接待客人說(shuō)課稿范文
各位老師，大家好！今天我說(shuō)課的內(nèi)容是文明禮儀教育《接待客人》：
一、說(shuō)教材的地位和作用
《接待客人》是重慶市涪陵區(qū)地方教材初中《禮儀教育》，第四單元社會(huì)禮儀第二課第二節(jié)，本單元是前兩單元從學(xué)生的生活區(qū)域—家庭、學(xué)校、社會(huì)的順序擴(kuò)展開(kāi)來(lái)，第四單元著重圍繞社會(huì)活動(dòng)幾個(gè)方面的禮儀展開(kāi)。從教學(xué)內(nèi)容看，本單元是對(duì)前兩個(gè)單元—家庭禮儀、學(xué)校禮儀的延伸與拓展，也和第一單元總論華夏文明重禮儀和生活中處處有禮儀遙遙呼應(yīng)。我說(shuō)課的具體內(nèi)容是社會(huì)禮儀里面第二課訪友待客的第二節(jié)接待客人，其主要內(nèi)容包括如何接待客人，接待客人的禁忌，教材從知—悟—說(shuō)—行—明幾個(gè)過(guò)程加以闡明，讓學(xué)生由知內(nèi)化到行。因此本節(jié)內(nèi)容在禮儀教育課中具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，確定本框的教學(xué)目標(biāo)如下：
�。�1）知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生掌握在日常生活中接待客人的注意事項(xiàng)和接待客人的禁忌。學(xué)生了解更多的接待客人的要求，增長(zhǎng)學(xué)生的社會(huì)生活知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
�。�2）能力目標(biāo)：培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生初步的交往與溝通的能力，提高自己在現(xiàn)實(shí)生活中的接待客人的能力。能夠妥善解決“陌生人來(lái)訪”的問(wèn)題。
�。�3）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛(ài)他人，尊重和理解他人，樹(shù)立友好待客的意識(shí)，從內(nèi)心對(duì)客人友好的感情與態(tài)度。
三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：學(xué)生掌握在日常生活中接待客人的注意事項(xiàng)和接待客人的禁忌，在日常生活中學(xué)會(huì)禮貌地待客。
依據(jù)：禮儀教育要注重“導(dǎo)行”，讓學(xué)生在行為上這幺做，首先要學(xué)生知道日常生活中接待客人的要求。也只有讓學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)從知到行的轉(zhuǎn)化才能達(dá)到禮儀教育課的最終目的。
難點(diǎn)：要把課內(nèi)、課外聯(lián)系起來(lái)，在行為上讓學(xué)生真正學(xué)會(huì)禮貌的接待客人。
依據(jù)：人們常說(shuō)：“說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難”，現(xiàn)有不少家長(zhǎng)只注重學(xué)生智力和學(xué)習(xí)的發(fā)展，忽視禮貌禮儀方面的教育。不少學(xué)生也存在“熱情待客在是家長(zhǎng)們做的事情”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。所以讓學(xué)生在行為上真正學(xué)會(huì)禮貌待客是本課的難點(diǎn)。
四、說(shuō)教法
①直觀演示法，激發(fā)學(xué)生的`學(xué)習(xí)興趣；②模擬情景法，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力、活動(dòng)組織能力；③示范法 展示視頻資料讓學(xué)生觀看，產(chǎn)生踐行愿望；④針對(duì)設(shè)置的問(wèn)題，組織學(xué)生進(jìn)行集體和分組討論，促使學(xué)生在討論中解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
五、說(shuō)學(xué)法
努力讓學(xué)生從“學(xué)會(huì)”向“會(huì)學(xué)”轉(zhuǎn)變，真正成為學(xué)習(xí)的主人。
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
在教學(xué)過(guò)程中，主要分為：情境導(dǎo)入——合作探究——案列分析——內(nèi)化踐行。
1.情境導(dǎo)入新課：（2～3分鐘）
視頻引入：播放視頻《張叔叔第一次到我家》
我們中華民族是禮儀之邦�？匆曨l之后對(duì)學(xué)生提問(wèn)：①視頻中的中學(xué)生是怎樣接待客人的？②他這樣做對(duì)嗎？很自然地引出我們今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容是客人來(lái)我家后如何接待客人的課題。并對(duì)學(xué)生提出問(wèn)題：接待客人應(yīng)該注意什幺問(wèn)題？接待客人有哪些禁忌？
設(shè)計(jì)意圖：良好的開(kāi)端是成功的一半，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我利用這一視頻導(dǎo)入來(lái)創(chuàng)設(shè)特定的情景，借助這一情景的直觀性、形象性，對(duì)孩子們的感官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，讓學(xué)生感悟到懂得接待禮儀的重要性，從而變要我學(xué)為我要學(xué)。
2.互動(dòng)合作，探究學(xué)習(xí)
活動(dòng)一：觀看視頻（蠟筆小新待客）——學(xué)生說(shuō)不足，知道該怎幺做？
提問(wèn)：①蠟筆小新接待客人中有沒(méi)有可取的地方？在哪里？②蠟筆小新應(yīng)該怎幺做才對(duì)？
各小組搶答……
<設(shè)計(jì)意圖>通過(guò)個(gè)小組搶答，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，寓教于樂(lè)。同時(shí)，在搶答的過(guò)程中學(xué)生又進(jìn)一步掌握了接待客人的知識(shí)。通過(guò)學(xué)生說(shuō)蠟筆小新的不足反思自己的行為，明確自己在生活中接待客人應(yīng)該怎幺做。
活動(dòng)二：情景表演（10分鐘）——“我做文明小主人”
軍軍星期六下午在家津津有味的看著動(dòng)畫(huà)片，突然，他聽(tīng)到了敲門(mén)聲，打開(kāi)門(mén)一看，站在幺的是媽媽的同事……這時(shí)，如果你是軍軍的話(huà)，你會(huì)怎幺做？（演一演）
方式：將全班學(xué)生分成四大組，四個(gè)組分別表演、然后小組自評(píng)和小組間互評(píng)。
學(xué)生自由發(fā)言。（教師小結(jié)）
<設(shè)計(jì)意圖>禮儀教育課，不僅是學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)的認(rèn)知過(guò)程，同時(shí)也是學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)從知到行的逐步轉(zhuǎn)化過(guò)程。只有完成這一過(guò)程，才能達(dá)到禮儀教育課的最終目的。人們常說(shuō)：“說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難”讓學(xué)生表演就能夠讓學(xué)生看到自己和同學(xué)的優(yōu)勢(shì)，知到自己的不足，然后在日常生活中逐步形成熱情待客的禮儀習(xí)慣。
3.課堂小結(jié)——學(xué)生說(shuō)收獲
教師寄語(yǔ)：由學(xué)生進(jìn)行課堂小結(jié)，有利于提高學(xué)生的歸納能力。
本節(jié)課首先從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，通過(guò)視頻，架設(shè)生活和教材的橋梁，激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而使他們真正地參與到課堂中來(lái)，然后讓學(xué)生通過(guò)自主合作探究的方式，互助學(xué)習(xí)突出重點(diǎn)，接著通過(guò)情景扮演，突破學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，使學(xué)生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認(rèn)識(shí)水平和能力，獲得情感體驗(yàn)，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
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