蔬果說課稿

關(guān)于蔬果說課稿

　　在我們生活中，有這么多色彩鮮艷、造型獨特的蔬菜瓜果，稍加改變后，就可以成為情趣盎然的藝術(shù)品。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的關(guān)于蔬果說課稿，歡迎參考！

　　關(guān)于蔬果說課稿

　　教學(xué)背景：

　　我們湖北一年四季盛產(chǎn)品種多樣的蔬菜瓜果，我們不僅能品嘗到它們鮮美的滋味，而且還能觀賞到它們鮮艷的色彩和各種形態(tài)。此外，我們還能在各種宴席上，看到廚師運用巧手將蔬菜瓜果雕刻成龍、鳳、魚、兔等各種美妙的形象�，F(xiàn)在正值春季，為什么不將這有利的條件運用到我們的教學(xué)中？為此，我在人教版的小學(xué)美術(shù)課本第四冊第十一課《蔬果變變》中，進(jìn)行了一次“開放式”、“研究式”大膽的教學(xué)嘗試。本課《蔬果變變》正是基于蔬菜瓜果與學(xué)生生活經(jīng)驗緊密聯(lián)系的特征，使學(xué)生更多地關(guān)注生活，激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的想象力與創(chuàng)新能力。

　　教學(xué)理念：

　　美術(shù)課程應(yīng)特別重視對學(xué)生個性與創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，使學(xué)生思維的流暢性、靈活性和獨特性得到發(fā)展，最大限度地開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能。新的美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)了素質(zhì)教育的要求，以活動方式劃分美術(shù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，加強學(xué)習(xí)活動的綜合性和探索性，注重美術(shù)課程與學(xué)生生活經(jīng)驗緊密關(guān)聯(lián)，使學(xué)生在積極的情感體驗中提高想像力和創(chuàng)造力，發(fā)展創(chuàng)造美好生活的愿望與能力。《蔬果變變》是人教版第四冊當(dāng)中的一堂設(shè)計·運用課。在教學(xué)中緊緊圍繞自主學(xué)習(xí)、與人合作、共同探究的學(xué)習(xí)方式進(jìn)行教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生豐富的想象力和挖掘創(chuàng)造潛能，并使學(xué)生在動腦、動手的進(jìn)程中充分享受成功所帶來的快樂。

　　課程描述：

　　一、教材分析：

　　在我們生活中，有這么多色彩鮮艷、造型獨特的蔬菜瓜果，稍加改變后，就可以成為情趣盎然的藝術(shù)品。人類生活的各個方面都蘊含著美的源泉，藝術(shù)來源于生活，一個個造型獨特的蔬菜瓜果給了孩子們太多的啟迪，在這里孩子們找到了理想的立足點，擦亮了思維的火花，展開了想象的翅膀，激發(fā)了創(chuàng)造美、表現(xiàn)美、點綴美好生活的興趣和欲望。

　　二、教學(xué)分析：

　　本課是一節(jié)設(shè)計·運用課，我以故事游戲為主，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。小學(xué)美術(shù)新課程標(biāo)準(zhǔn)打破了傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)的知識框架，強調(diào)通過綜合性美術(shù)活動的體驗學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生主動探索，研究創(chuàng)造，并運用綜合性知識技能去造型，設(shè)計、運用，喚起學(xué)生對未知領(lǐng)域的探究欲望，體驗愉悅感和成就感。本節(jié)課通過學(xué)生親眼觀察、親手觸摸充分展開想象，運用自己的小手將收集到的各種蔬菜瓜果，運用各種工具、方法進(jìn)行創(chuàng)作，體驗設(shè)計·運用的樂趣。在教學(xué)中我大膽地讓學(xué)生嘗試各種不同的表現(xiàn)方法，挖掘?qū)W生的創(chuàng)造力、表現(xiàn)能力，這也是本課教學(xué)的重難點。

　　教案設(shè)計：

　　課 題：蔬果變變

　　學(xué)習(xí)領(lǐng)域：設(shè)計·運用

　　教學(xué)對象：小學(xué)二年級學(xué)生

　　人文主題：藝術(shù)與生活

　　課 時：1～2課時

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1．能夠按照學(xué)習(xí)要求收集所需的蔬果材料。

　　2．充分展開想象，將收集到的蔬果制作成各種立體的作品。

　　3．同學(xué)之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成作品。

　　4．讓學(xué)生走進(jìn)生活，激發(fā)熱愛生活的情感。

　　教學(xué)重、難點：

　　1．學(xué)習(xí)設(shè)計知識，通過幾種方法進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計。

　　2．蔬果的制作方法，通過示范解決。

　　學(xué)具準(zhǔn)備：蔬菜、水果、牙簽、切刀、刻刀、彩紙

　　教具準(zhǔn)備：磁帶，示范作品及蔬菜、水果、切刀、刻刀等。

　　教學(xué)過程：

　　一、故事趣味性展開導(dǎo)入法

　　師：小朋友們，今天森林里舉辦了一個動物狂歡節(jié)。聽！音樂響起（CAI課件播放《動物狂歡》音樂會，一些可愛的蔬菜瓜果蹦蹦跳跳地一會兒組成了水果娃娃，一會兒變成了可愛的小動物聚集在舞臺歡快的歌舞起來。）（由動畫激發(fā)學(xué)生的興趣）。

　　師：今天的森林動物狂歡節(jié)熱鬧嗎？

　　生：熱鬧！和平時的狂歡節(jié)不一樣。

　　師：怎么不一樣呢？

　　生：這些動物、娃娃是由蔬菜和水果變成的。

　　師：小朋友觀察的可真仔細(xì)，今天就讓我們一起走進(jìn)蔬果變變的世界里。

　　板書課題：蔬果變變

　　二、講授新課：

　　1．欣賞作品

　　師：小朋友們，今天我把動物狂歡節(jié)那些可愛的動物、娃娃們請到了現(xiàn)場。（放音樂，一個個生動有趣的動物、娃娃們進(jìn)場）（同學(xué)們有節(jié)奏地拍手歡迎小客人）

　　師：這些小客人漂亮嗎？它們美在哪？

　　（學(xué)生自由發(fā)言：是由水果、蔬菜組合而成的，顏色鮮艷，造型美、生動有趣）

　　總結(jié)：沒想到平時這些吃的蔬菜瓜果，可以變化成美麗可愛的動物、娃娃。

　　師：小朋友們，今天森林動物狂歡節(jié)邀請我們在座的每一位參加它們的晚會，你們想?yún)⒓訂幔?/p>

　　生：想。

　　師：可它們要求用蔬菜瓜果造型來參加晚會？怎么進(jìn)行蔬菜瓜果造型呢？

　　2．分析、討論、找方法。

　　師：請每一小組根據(jù)你們喜歡的蔬果變變作品，共同討論找方法，也可以試著做做�。ǚ中〗M討論、試做）。

　　生：鱷魚是黃瓜做的，用一條黃瓜做身軀，再用小黃瓜切四條腿，用牙簽插在軀體上就做成了。

　　豬是用藕做的，切兩片藕作耳朵，用一段藕作身，采紙剪眼睛，就成了可愛的小豬。

　　師：這些可愛的動物、娃娃用了哪些材料和方法呢？

　　生：材料用了各種蔬菜瓜果、牙簽、彩紙、固體膠；方法是用牙簽插接、粘貼彩紙、固體膠。

　　3．示范

　　師：材料和方法我們已經(jīng)找到了，那應(yīng)該怎樣做呢？

　�。ǔ鍪菊麄�茄子）看看這個茄子像什么？

　　生：茄子像蝸牛的身體、小帆船、鯊魚的身體……

　　師：要做成這些形狀還缺少什么？誰來想想辦法？

　　生：還缺蝸牛的殼、眼睛……可用洋蔥做蝸牛殼，小蕃茄做眼睛。

　　師：怎樣將這一個個的零件（蔬果）組裝起來呢？

　　師：可以用我們剛剛找尋到的牙簽插接法。（教師示范：教師通過視頻展示臺演示）

　　4．討論你準(zhǔn)備制作什么？

　　自選蔬果，分小組討論可以做什么？怎么做？

　　三、學(xué)生創(chuàng)作，教師巡回輔導(dǎo)。

　　鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新，囑咐學(xué)生注意安全。作業(yè)：利用各種蔬菜瓜果進(jìn)行造型。

　　（視屏出示一些優(yōu)秀作品，并播放音樂營造輕松、愉快的氛圍。）

　　四、展示、互評。

　　每組選一個代表介紹作品，同學(xué)之間互評作品的不足之處和優(yōu)點。參加動物狂歡節(jié)，并評選出狂歡節(jié)最佳嘉賓。

　　五、收拾與整理。

　　先將用剩下來的牙簽，小樹枝等物品收集在一起，再將其他物品歸類收拾，將桌子擦洗干凈，注意安全。

　　【反思】

　　1．教學(xué)思想的創(chuàng)新

　　教學(xué)思想決定著教學(xué)實踐和教學(xué)效果的.優(yōu)劣。本課通過一系列教學(xué)創(chuàng)新手段（故事趣味性導(dǎo)入法，實驗操作、故事想象、人性化的互評方式等等），開發(fā)學(xué)生的想象、創(chuàng)新能力。教學(xué)中不以灌輸知識為重，而讓學(xué)生通過觀察、各種實驗活動和創(chuàng)設(shè)情景，找尋方法步驟，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和探究實踐能力，體現(xiàn)出“以人為本”的課改理念，符合美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)精神，是新的教學(xué)理念在教育教學(xué)中的具體實踐。

　　2．教學(xué)方式的靈活性

　　教學(xué)方式的靈活性，是體現(xiàn)教學(xué)思想和教學(xué)方法的具體化。傳統(tǒng)的教學(xué)形式完全是教師講，學(xué)生聽，學(xué)生被動地接受。學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性得不到重視；探究能力與想象能力經(jīng)常被忽視。而小學(xué)生有著好動、好幻想的特點，其內(nèi)心世界和情感都是極其豐富的，本案例根據(jù)學(xué)生的生理、心理特點，設(shè)計了一系列的活動形式：故事游戲?qū)�入→實驗�?chuàng)作→自我找尋方法→進(jìn)入故事想象創(chuàng)作；營造一個寬松，探究的課堂學(xué)習(xí)氛圍，每一個環(huán)節(jié)都是在學(xué)生積極主動參與中完成的，充分體現(xiàn)了教師靈活精心的教學(xué)設(shè)計和引導(dǎo)啟發(fā)。這節(jié)課的課堂氣氛是十分生動活潑的，教學(xué)形式和教學(xué)內(nèi)容也是相應(yīng)和相互統(tǒng)一的。

　　3．教學(xué)評價的個性化

　　傳統(tǒng)的美術(shù)教學(xué)評價，往往只看學(xué)生作品的優(yōu)劣，而對于學(xué)生的作業(yè)過程并不很關(guān)心。學(xué)生學(xué)習(xí)的評價也完全是取決于教師對學(xué)生單一的美術(shù)作業(yè)的肯定與否來進(jìn)行的。因而，壓抑了學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)造空間和情感的發(fā)展，在作業(yè)展評中讓學(xué)生互評的形式互相欣賞、交流、評價，把自己的作品與大家分享，從中體驗成功的樂趣。通過交流展示，為學(xué)生營造一個寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，拉近了學(xué)生之間的距離，增強了學(xué)生之間團(tuán)結(jié)合作的學(xué)習(xí)精神，體現(xiàn)出人際間的交流與關(guān)懷。

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