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物態(tài)變化說課稿（通用10篇）
作為一名教師，時常需要用到說課稿，通過說課稿可以很好地改正講課缺點。那么應當如何寫說課稿呢？以下是小編幫大家整理的物態(tài)變化說課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
物態(tài)變化說課稿 1
一、說教材
《溫度和溫度計》是教科版《科學》教材三年級下冊第三單元第一課的教學內容。它由4個活動構成：比較冷熱程度不同的水、觀察溫度計、攝氏溫度的讀寫、讀出溫度計指示的溫度。攝氏溫度的讀和寫，是訓練學生的認讀和記錄，教材進行舉例，重點區(qū)別零上和零下。指導學生準確使用溫度計屬技能訓練。它與后一課時測量水溫的方法有所不同，前一方法適用范圍更廣。
二、說學情
學生在日常生活中對溫度有一定的了解，本課的教學從生活實際出發(fā)，充分調動學生的已有生活經(jīng)驗來搭建知識的結構。教師在教學過程中，讓學生愉快地探究知識，在已有的基礎上有所提高，使他們感悟到科學的樂趣，達成了目標。
三、說教學目標
本教學在以學生探究為核心，以培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)為宗旨的理念指導下設計教學目標：
1、科學概念：溫度表示物體的冷熱程度，物體的溫度可以用溫度計測量；常用液體溫度計是利用玻璃管內的液注隨溫度變化而上升和下降來測量溫度的。
2、過程與方法：觀察和研究作為測量工具的常用液體溫度計的.主要構造；識讀溫度計刻度上的數(shù)字，并把刻度上的數(shù)字與更熱或更冷的溫度聯(lián)系起來。
3、情感、態(tài)度、價值觀：理解測量工具使用規(guī)定的意義，并愿意遵守這些規(guī)定。
四、教學重點、難點：
本課教學的重點是經(jīng)歷比較觀察溫度計的過程。攝氏溫度的讀和寫，訓練學生的認讀和記錄溫度是難點（特別是零下的溫度），要增加一些幾組溫度加以訓練，運用模型等方式，盡量結合運用，強化訓練，提高課堂效益。
五、說教學程序
�。ㄒ唬�、比較水的溫度
1、比較冷、熱不同的兩杯水，請學生用手觸摸感知哪一杯溫度高，哪一杯溫度低？提示溫度是感知物體的冷熱程度的。
2、比較四杯水：1號杯內裝的是涼水，2號、3號杯內裝的是溫水，4號杯內裝的是熱水。同樣的四杯水，由于實驗順序不同，手指獲得的感覺是不同的，那有什么辦法可以準確地知道物體的冷熱程度呢？引出溫度計。
�。ǘ⒂^察溫度計
出示溫度計，我們要正確使用溫度計，首先必須要認識這個溫度計，了解它有哪幾個部分組成？
1、學生觀察溫度計的構造。提醒學生觀察中的注意事項：觀察時注意溫度計要小心拿放，謹防破裂。如果溫度計的管子劈裂，請立即告訴老師。確保學生在學習活動中的安全。
2、匯報交流。根據(jù)學生匯報時的情況，教師適當補充講完整：溫度計主要由玻璃管、玻璃泡、刻度三部分組成。
3、用手捂住溫度計的玻璃泡，觀察溫度計產(chǎn)生的變化。放開手等一會兒再觀察。匯報交流。
�。ㄈz氏溫度的讀和寫
1、結合學生生活：廣播、電視中的天氣預報員是怎樣預報天氣的？
2、"28攝氏度"怎么寫？"零下8攝氏度"怎么寫？學生讀一讀，寫一寫。
3、出示自制模型溫度計，然后教師設置溫度，請同學讀或者寫，鞏固。同時強調：零下溫度自0℃往下，數(shù)字越大，表示溫度越低。
�。ㄋ模�、讀出溫度計指示的溫度
1、每個同學觀察自己溫度計上的液面，并記錄。
2、交流：結果是否一樣？如果不一樣，那什么會不同呢？
3、師生討論，并明白：觀測溫度時，視線與溫度計液面應持平；要盡可能消除各種影響測定溫度準確性的不利因素。
物態(tài)變化說課稿 2
一、教材分析
1、本節(jié)課的地位和作用
升華和凝華是八年級第四章物態(tài)變化第四節(jié)的內容，屬于物質這個一級主題下的第一個二級主題，為九年級的關于物質的結構和屬性的學習作好準備。本節(jié)課是前面熔化、凝固、汽化和液化的延續(xù)，由此讓學生完整的知道物質形態(tài)的六種變化，并達到課標要求能用水的三態(tài)變化解釋自然界中的一些水循環(huán)現(xiàn)象和培養(yǎng)節(jié)約用水的意識。
2、內容結構和教材特點
本課內容線索依然稟承了現(xiàn)象→分析→現(xiàn)象（實踐）的過程。由于升華和凝華過程不容易被注意到，一般只能根據(jù)觀察到的結果進行分析、推斷。本節(jié)要從生活實例入手，尤其注意區(qū)別凝華與凝固、凝華與液化的現(xiàn)象。
3、教學目標
(1)、知識和技能目標：
知道升華和凝華現(xiàn)象。
知道升華需要吸熱和凝華需要放熱。
能簡單解釋常見的升華吸熱的現(xiàn)象。
(2)、過程和方法目標：
通過探究碘的升華過程，使學生進一步掌握課題解決的'思維程序步驟，即提出問題→猜想→實驗驗證→得出結論→應用結論解決實際問題。
培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維過程以及初步的觀察、分析和概括能力。
(3)、情感態(tài)度和價值觀目標：
使學生形成愿意與他人合作學習的意識。
培養(yǎng)學生的創(chuàng)造態(tài)度、實事求是的科學態(tài)度以及面對挫折的健康心理、意志和品質。
4、說重點與難點
重點：認識升華、凝華現(xiàn)象，系統(tǒng)整理本章知識。
難點：分析升華、凝華現(xiàn)象。
二、說教具
教師：多媒體
三、說學生
學生已具有初步的物態(tài)變化知識，初步知道科學探究過程，因此，教師應在本節(jié)課注重強化學生物態(tài)變化的分析能力以及幫助學生辨清易混淆的物態(tài)變化。
四、說學法
實驗探究式
五、說教法
為了實現(xiàn)“以物理教學目標為中心，目標導學為核心，反饋矯正為手段，自主能力發(fā)展為主旨，先學后教為方法”的教育指導思想，根據(jù)本節(jié)內容特點和學生的學習狀況，本節(jié)課采用“綱要導學，自主建構”的教學模式，著力于學生自主學習的意識培養(yǎng)，積極參與教學過程，提高教與學雙方的實效性。其結構為：新課導入→確定目標→課內導學→嘗試診測→課內探究→達標測評。
六、教學過程
具體步驟
1、引入新課
先回顧前面學習的物態(tài)變化，提出問題，引入新課。
2、進行新課
�。�1）、展示學習目標
�。�2）、展示自學向導，學生自學
�。�3）、小測驗，學生自學反饋
�。�4）、新課講解
A、認識概念
第一步：探究實驗—--碘的升華和凝華
第二步：學生得出結論，從而認識升華和凝華及其條件。
B、學會分析
第一步：展示燒黑的燈泡，讓學生思考原因。
第二步：在教師的引導下進行物態(tài)分析。
第三步：得出原因。
C、幾種常見的升華和凝華現(xiàn)象----區(qū)別升華與汽化，凝華和凝固
第一步：展示現(xiàn)象，學生分析
第二步：教師點評，介紹人工降雨（干冰的利用是一個常見的知識考點，所以特別在此提出來）。
D、歸納小結
第一步：學生完成93頁想想議議
第二步：展示物態(tài)變化關系圖，理清關系。
�。�5）、達標訓練----體現(xiàn)理論聯(lián)系實際
對本課的另一個重要內容升華吸熱和凝華放熱，將在練習中讓學生進一步體會。
3、布置作業(yè)
�。�1）、動手動腦學物理1、2題
第一條作業(yè)是為了拓寬學生的知識面，同時解決剛開始未解答的問題。符合“從生活走向物理，從物理走向社會”的要求，貼近學生的生活，聯(lián)系生產(chǎn)實際，增加感性認識，激發(fā)學生的學習興趣。
�。�2）、動手動腦學物理3題
第二條作業(yè)是為了促進學生從單一、被動的學習轉變?yōu)樽灾�、探究和合作的學習，使學生體驗探究過程的曲折和樂趣，學習科學方法，發(fā)展科學探究所需要的能力并增進對科學探究的理解。
七、結束語
總之，本節(jié)課以認識和分析升華與凝華現(xiàn)象為重點，也是難點。以此為中心，再結合學生易錯處給予有意識的突擊強化，促使目標得以實現(xiàn)。
這就是我對這堂課的構想，敬請各位評委批評指正，謝謝！
物態(tài)變化說課稿 3
地位分析：
本節(jié)內容是物質粒子模型的啟蒙知識，對于學生從宏觀現(xiàn)象到微觀結構知識的過渡、認知，對于粒子模型知識、氣壓、物體的浮沉及熱脹冷縮知識的學習掌握起著重要的引領作用。文中涉及的“歸納方法”是找出各種原理和規(guī)律一個重要的邏輯推理方法。
內容分析：
本節(jié)的內容主要是認識物質的三態(tài)及區(qū)分、認識物質三態(tài)的性質。
學情分析：
六年級的學生有一定的知識基礎，求知欲強、交往需求增加，有虛榮心、喜歡刺激、富于幻想、模仿力強、有好勝心，但缺少分析判別能力。
根據(jù)上面的分析及教學大綱的要求我對本節(jié)課的內容分成六個活動模塊來達成七個教學目標。完成兩個學習重點和兩個學習難點突破。
學習目標：
1、通過學習活動知道物質有三種狀態(tài)——固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。
2、通過學生活動了解物質三種狀態(tài)的共同性質。
3、通過學習活動讓學生正確分辨物質的三種狀態(tài)。
4、通過學習活動使學生能根據(jù)一定的'實驗現(xiàn)象總結歸納物質的性質。
5、通過探究活動培養(yǎng)學生尊重科學事實的精神，學會了解自然、尊重自然規(guī)律。
6、通過探究活動鼓勵學生設計實施實驗，在得到研究結果中體驗成功，得到成就感。
7、通過探究活動鍛煉學生團隊合作能力，在團隊合作中增進學習的樂趣，體驗同伴間互幫互助的必要性。
學習重、難點：
重點：知道物質有三種狀態(tài)，并且學會基本的分辨。知道物質三種狀態(tài)的性質。
難點：根據(jù)實驗現(xiàn)象歸納總結物質的性質。設計并實施相關實驗，得到固體的性質。
設計思路：
首現(xiàn)我運用國產(chǎn)一部經(jīng)典動畫片《雪孩子》作為本節(jié)課的引入，利用六年級學生的特點，將學生的注意力盡可能快的的導入到本節(jié)課的學習氛圍中，激發(fā)學生的積極性和參與熱情，通過幾個問題的設置將本節(jié)課的第一模塊知識“物體是由物質組成的”“物質存在三種狀態(tài)”展現(xiàn)在學生的面前，同時根據(jù)影片中雪人和小兔間的友情，將同學間、朋友間友情的可貴滲透入教學中，使同學間合作精神、同學間的互幫互助精神加以放大，使學生能有更深刻認識。并通過活動二讓學生學會初步區(qū)分物質三態(tài)的方法，進一步的使學生能認識物質有三態(tài)。其次通過活動三的學習讓學生認識到氣體的性質并初步掌握“歸納方法”的運用，領會“歸納方法”的要領，再通過活動四的學習更進一步認識和掌握“歸納方法”的要領。認識到液體的性質，在活動五中我通過問題“通過對氣體和液體的性質學習，大家對于物質的最后一種狀態(tài)——固態(tài)的性質有什么思考呢？”讓學生思考并推測固體的性質，得到一個固體性質的假設。然后讓學生通過實驗方案的設計和實驗的實施來驗證他們的假設，從而獲得證據(jù)來讓證明他們的假設是否成立。在整個過程中要使學生能掌握正確的科學的探究方法，認識到每一條理論的得出是無數(shù)的證據(jù)作為支撐的。最后通過活動六回顧整節(jié)課同學們所學到的知識。同時讓學生意識到團隊合作、互幫互助的重要性和必要性。
物態(tài)變化說課稿 4
設計意圖
冬天，氣溫低，水會結冰，說明物態(tài)是會變化的，而物態(tài)變化又是與溫度的變化有關系的，物理學上是用溫度表示物體的冷熱程度，用溫度計這一工具對物體的溫度進行具體的測量。教材以說明書的方式，講述了溫度計的使用方法和注意事項。教材通過生活.物理社會的欄目，介紹了溫室效應與熱島效應，引發(fā)學生對周邊環(huán)境溫度問題的思考。
在完成對各種物態(tài)變化的復習后，重新回到水循環(huán)的情景中，引導學生對水在循環(huán)過程中所發(fā)生的各種物態(tài)變化進行綜合概括，突出學生對學生歸納能力的培養(yǎng)，在此基礎上，引導學生對水資源的開發(fā)和利用以及水資源的保護作進一步的探討，確立節(jié)約用水和環(huán)境保護的意識。
教學目標
1、學會正確使用酒精燈。
2、了解液體溫度計的工作原理。
3、能正確測量溫度，能說出生活環(huán)境中常見的溫度值，關注環(huán)境溫度變化的原因。
4、知道水的三態(tài)變化過程以及相應的吸熱、放熱條件。
5、能解釋自然界中的水循環(huán)現(xiàn)象。
6、調查水資源的利用和危機，具有節(jié)約用水的意識。
7、感知水污染對人類造成的危害，養(yǎng)成自覺保護水資源的意識。
8、探究家庭或學校用水中的節(jié)水措施。
教學重點和難點
1、了解液體溫度計的工作原理。
2、能正確測量溫度。
3、能解釋自然界中的水循環(huán)現(xiàn)象。
4、養(yǎng)成自覺保護水資源的意識。
教具和學具
學案，調查學校或家庭附近的水污染。
課前準備
請設想你是一個普及科學知識的宣傳員，以水的循環(huán)將你所知的物態(tài)變化的知識編成講座稿。要求：歸納六種物態(tài)變化知識，并列舉自然或生活中實際例子、介紹相關實驗輔助說明。
教學過程
一、酒精燈的使用。
教師提問酒精燈使用的注意事項。
學生歸納總結，從加熱、點、滅、蓋四個方面加于論述。
酒精燈的使用，作為學生必須掌握的工具，它的使用方法，文中進行了高度的概括。
二、溫度計。
教師提問溫度的概念、攝氏溫度及溫度計的使用方法。然后溫度計的使用。
1、攝氏溫度的規(guī)定。
2、液體溫度計的原理。
3、溫度計的'使用方法。
請一位學生上講臺，介紹溫度計的原理、使用溫度計的方法，并進行現(xiàn)場示范操作。其他學生加以評價與修正。
首先介紹了溫度單位規(guī)定。
接著通過溫度計原理和使用方法的復習，使學生更加系統(tǒng)了解了溫度計。
三、例題分析。
例1在使用溫度計測液體的溫度時，請按照正確的順序，把下列步驟重新排列。
a、觀察溫度計的量程。
b、把溫度計的玻璃泡全部浸入被測液體。
c、選取合適的溫度計。
d、待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。
e、認清溫度計的分度值。
f、從被測液體中取出溫度計。
g、估計被測液體的溫度。
四、學生討論。
請2名學生把水循環(huán)的知識講座稿介紹一下。
學生提問討論。
五、歸納填圖。
請學生歸納物態(tài)變化，并請?zhí)顖D。
物態(tài)變化說課稿 5
一、本節(jié)三維目標要求
1.知識與技能
了解人類認識物態(tài)的歷程。
認識自然界和日常生活中多種不同狀態(tài)的物質和物態(tài)變化。
能用物態(tài)和物態(tài)變化知識解釋身邊發(fā)生的一些簡單物理現(xiàn)象。
2.過程與方法
嘗試對環(huán)境問題（溫室效應、熱島效應等）發(fā)表自己的見解。
3.情感、態(tài)度與價值觀
感悟物態(tài)變化在改變物質世界和促進人類文明中的巨大作用。
樹立可持繼發(fā)展的意識。
二、教學實施建議
�。ㄒ唬┙虒W過程
本節(jié)安排了三個教學板塊：
�。�1）人類認識物態(tài)的歷程；
�。�2）物態(tài)變化改變著世界；
（3）來自極地的報告。
1.人類認識物態(tài)的歷程
�。�1）19世紀之前，人們還只能根據(jù)物質的宏觀特征（是否具有一定的體積和形狀，是否能流動）來區(qū)分物質的狀態(tài)，那時只知道物質有固、液、氣三態(tài)。初中講物態(tài)和物態(tài)變化，主要涉及這三態(tài)和三態(tài)間的變化問題。這應該成為本教學板塊展開的基礎，教師應引領學生理解這種物質分類的方法，并在此基礎上討論人類認識物態(tài)的歷程。
近代對物態(tài)分類更深入到物質內部結構。從物質內部結構去分析，物態(tài)和物態(tài)變化的種類很多。并且，隨著科學技術的進步，人們對物質世界的認識會繼續(xù)深入，更多的物態(tài)會被人們發(fā)現(xiàn)和認識。
20世紀以來，人們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)或提出的新的物質狀態(tài)形式有：等離子態(tài)、超固態(tài)、液晶液、超導態(tài)、超流態(tài)、中子態(tài)、黑洞等。有時同一物質在某種溫度和壓力下，幾種不同的物態(tài)同時存在。例如，水處于密閉的容器中，下面是水，上面是水蒸氣，就是液態(tài)和氣態(tài)共存的情形。其他還有固、氣兩態(tài)共存，固、液兩態(tài)共存，或固、液、氣三態(tài)共存的情形。
一般來說，任何一種物質，在溫度、壓強等發(fā)生變化時，都會呈現(xiàn)不同的物態(tài)。研究物態(tài)變化對于深入了解物質的結構及性質，對于研制新材料及新物質，都具有很大的現(xiàn)實意義。
（2）依據(jù)教材安排，本板塊應重點突出等離子態(tài)和液晶態(tài)。關于液晶態(tài)、液晶顯示器的基本原理以及液晶顯示技術的應用，教科書已有兩段介紹。建議教學中補充介紹等離子態(tài)、等離子體以及等離子體在工業(yè)、農業(yè)、軍事上的廣泛應用。
事實上，等離子體在宇宙中廣泛存在。閃電、極光等是地球上的天然等離子體產(chǎn)生的發(fā)光現(xiàn)象。在地球之外，如圍繞地球的電離層、太陽和其他恒星、太陽風、很多星際物質，都是等離子體。它是宇宙間物質存在的主要形式。用人工方式也可以產(chǎn)生等離子體，如霓虹燈放電、原子核聚變、用紫外線和X射線照射氣體，都可以產(chǎn)生等離子體。
利用等離子弧可以進行切割、焊接、噴涂，可以制造多種新穎的光源和顯示器。等離子體顯示器是繼陰極射線管顯示器，液晶顯示器之后的新一代顯示器，它的最大特點是厚度小，顯示面積大，用這種顯示器制造電視機，可以象畫一樣掛在墻上。用等離子體技術處理高分子材料，包括塑料和紡織物，既能改變材料的表面性質，又能保留原材料的優(yōu)異性能，而且無污染。在軍事上利用等離子體規(guī)避探測系統(tǒng)，用于飛機等武器裝備的隱形等。
以上知識內容，有必要向學生簡單介紹。對人類認識物態(tài)的歷程回顧，不僅可以使學生開闊眼界，增長見識，而且富含過程與方法、情感、態(tài)度與價值觀多種教育功能。希望教師在占有大量信息資源的基礎上，認真組織，深入淺出、通俗易懂地向學生展示魅力無盡的探究歷程（課件、圖片、錄像等教學手段往往是必須的）。
2.物態(tài)變化改變著世界
本章章首指出：我們生活在物態(tài)變化的世界里。人類對物態(tài)變化的認識是從水開始的。本章前三節(jié)的主要內容大多也是圍繞水的三態(tài)及其變化展開的�，F(xiàn)在，作為本章的最后一節(jié)，教師有必要將物態(tài)和物態(tài)變化的視界拓展到更廣泛的領域，展示人類認識物態(tài)變化、利用物態(tài)變化規(guī)律的輝煌歷史。
�。�1）讓學生認識物態(tài)變化的歷史首先可以介紹材料的發(fā)現(xiàn)和利用歷史——從青銅器到太空晶體。
教科書為此示例性地展示了青銅器、太空晶體。教學中應組織學生利用身邊實例展示作為人類文明的象征的材料的“發(fā)現(xiàn)”和利用。
例如：
1·高壓鍋上的易熔片（可配以實物和投影展示）。
2·家用電冰箱、空調器中的致冷物質從R－12（氟利昂、二氟二氯甲烷，CF2Cl2）到R134a。
3·保護衛(wèi)星或火箭的整流罩內部的隔熱層和外表面涂層。
4·從鉛鋅電池、鎳電池、鋰電池到硅光電池、氫電池、燃料電池。
5·從石器、銅器、鐵器到各種特種異型鋼材、記憶合金、納米材料。
6·人工增雨用到的固態(tài)二氧化碳（干冰）或液態(tài)氮、碘化銀，家庭廚房中的液化石油氣、天然氣或燃氣，醫(yī)院里的液態(tài)氧，用于運載火箭的燃料液態(tài)氧和助燃劑液態(tài)氫……
�。�2）物態(tài)變化規(guī)律的利用——從蒸汽機到熱管。
教科書集中討論了兩個典型例子，蒸汽機和熱管。教學中當然不宜涉及技術應用細節(jié)，但教師對之應有更多的領悟和感受，以便靈活應用于教學設計。
水沸騰變成蒸汽不僅能提供動力（含蒸汽機和蒸汽輪機），還為城市的集中供熱提供了優(yōu)越的方式。蒸汽機曾經(jīng)引發(fā)第一次工業(yè)革命，蒸汽輪機、燃氣輪機至今仍廣泛應用于現(xiàn)代社會。
熱管在航天技術中的神奇妙用，得賴于它的特殊結構，但其核心的部分應是它對物態(tài)變化規(guī)律的運用。此外，熱管還用于核電站、大型電機和電子系統(tǒng)的散熱冷卻。值得提及的是，未來全長1142km的青藏鐵路建設中，將迎對550km終年凍結的凍土區(qū)，為了達到穩(wěn)定地基的目的，建設者們將廣泛采用通風管路基、熱樁（熱管）、碎塊石調溫路基等凍土工程技術，這些都是物態(tài)變化規(guī)律的廣泛應用。
其實熱管的應用遠不止于此。熱管也并不神秘，學生完全可以自制熱管、熱樁。本部分應將熱管作為教學的載體，重點組織學生參與。
教師應在示范的基礎上，引導學生設計自己的熱管，使學生體驗探究的樂趣、艱辛和成功的愉悅。教科書給出的設計題目是用熱管設計太陽能熱水器、教學中也可改為大型冷藏庫設計熱樁；為輸油管道、工業(yè)和民用建筑、水壩設計熱樁；甚至可以設計大熱管，高效地提取地球內部的地熱，直接用于發(fā)電或采暖……
�。�3）利用物態(tài)變化創(chuàng)造現(xiàn)代生活
本段內容在邏輯上與“材料的發(fā)現(xiàn)和利用”、“物態(tài)變化規(guī)律的利用”是一脈相承的。人類發(fā)現(xiàn)、研究、利用物態(tài)和物態(tài)變化，正是為了創(chuàng)造現(xiàn)代生活。建議將本段內容融于前兩部分教學活動中，使之渾然一體，使學生真切體會到：物態(tài)變化就在我們身邊，物態(tài)變化規(guī)律的應用改善著人類的生活、醫(yī)療、文化、物態(tài)變化規(guī)律的應用促進著社會的進步和人類文明的發(fā)展，進而形成科學的發(fā)展觀。
3.來自極地的報告
本段以考察報告的形式，警示人類活動對生態(tài)環(huán)境造成的破壞。教學中，可借助多種教學手段和多種教學資源（含本地資源）幫助學生解讀科學技術是雙刃劍這一事實，意識到人類必須用科學的態(tài)度審視自己的行為，必須依靠科學技術解決人類面臨的危機。
可供教學中選擇的素材很多，包括：
�、偎Y源危機與節(jié)約用水。
介紹世界及我國缺水及水污染的現(xiàn)狀，提出合理利用和保護水資源的嚴肅的社會問題，幫助學生養(yǎng)成節(jié)約用水的習慣，增強防止污染、保護環(huán)境的意識，鼓勵學生投身到合理利用和保護水資源的科學活動中去。
水污染及水污染的主要原因（有毒物質、污水、石油、熱污染、放射性物質等）。
“水污染防治法”和“水法”。
“南極科學考察”、“冰川”、“赤潮”等科教片或電視片。
節(jié)約用水徽標：水是生命之源，珍惜每一滴水，是公民的義務和責任。
·淡水資源和全世界淡水儲量。
②《人類環(huán)境宣言》與可持續(xù)發(fā)展
人類面臨日趨嚴重的環(huán)境問題：人口問題、溫室效應、熱島效應、厄爾尼諾現(xiàn)象、臭氧層被破壞、土地荒漠化、酸雨現(xiàn)象、森林的破壞、物種的消失、垃圾泛濫等，必須將可持續(xù)發(fā)展推向行動。
·《聯(lián)合國人類環(huán)境會議宣言》和《21世紀議程》
·國際保護臭氧層日（每年的9月16日）
·中國《環(huán)境保護法》、《中國21世紀議程》
教學中建議圍繞以下主題組織學生活動：
�、僖罁�(jù)對當?shù)厮Y源（含地下水）狀況和利用情況的事先調查，對水資源污染和濫用提出自己的見解，對水資源利用提出合理化建議。題目可以是：從近日水價上漲3倍說起……
�、诹信e家庭生活中用水途徑，舉出所有可能的節(jié)水方法。
本板塊的教學主要目的在于給予學生自行收集相關資料、自主探究的起點，因為涉及的知識內容比較廣，如果試圖對每一個主題都進行展開是不切實際的，教學成本也過于高昂。教師可以選擇性地向學生介紹以上的一些知識素材，激發(fā)學生開展自主探究的熱情。介紹過程中教師應該注重這些自然現(xiàn)象或環(huán)境問題與物態(tài)變化規(guī)律之間的聯(lián)系，使得學生進一步認識到人類在利用物態(tài)變化規(guī)律促進生產(chǎn)，提高生活質量的同時，也破壞了自然界原本在物態(tài)變化規(guī)律下形成的和諧，從而增強危機感，提高環(huán)保意識與法律意識。
三、發(fā)展空間
�。ㄒ唬白晕以u價”參考答案
玻璃管耐受壓強（壓力）的限度是一定的，酒精被加熱到某一確定溫度，它施于玻璃管的.壓強（壓力）剛好達到這一限度，因而玻璃管就會爆炸。
（二）“家庭實驗室”指導
根據(jù)水的沸點與壓強的關系（P）,可見設計真空洗衣機，使水在常溫下沸騰，產(chǎn)生大量氣泡，而不需要洗衣粉（含磷洗衣粉也是造成環(huán)境污染的因素），在原理上是可行的。用一次性注射器，也可以制造“真空”，產(chǎn)生氣泡。
�。ㄈ拔锢碓诰�”指導
可以舉辦專題講座，可以指導學生通過因特網(wǎng)或到圖書館了解有關材料科學的歷史和知識，理解“材料科學是人類進步的基石”這一論斷的含義。
�。ㄋ模白呦蛏鐣敝笇�
教科書安排的題目是：廚房里的物態(tài)和物態(tài)變化。這是一個實用的題目，借此，既可以觀察了解材料和物態(tài)的有關知識，又可以經(jīng)歷物態(tài)變化過程，還可以通過調查家長，了解廚房里的炊具、灶具以及做飯、燒菜等方式的變革，感知科學、技術、社會的關系。
教學中亦可依據(jù)需要和當?shù)丨h(huán)境條件可能，安排其他學生實踐活動。
四、教學資源
（一）教學視頻
1.南極科學考察（參見“教師備課系統(tǒng)”光盤）
2.北極科學考察（參見“教師備課系統(tǒng)”光盤）
3.冰川（參見“教師備課系統(tǒng)”光盤）
�。ǘ﹨⒖假Y料
1.軟物質
發(fā)明“軟物質”一詞以代替美國人所稱呼的“復雜流體”，推動這門跨物理、化學和生物學三大學科的交叉學科發(fā)展，并使凝聚態(tài)物理學向新世紀轉型的第一人，就是1991年諾貝爾物理獎得主--熱納（Pierre-GillesdeGennes）。
熱納1932年生于巴黎，1957年獲博士學位。最初，他的研究興趣也是集中在硬物質方面。1968年起，他轉而研究軟物質，開始了液晶、聚合物物理、浸潤動力學、附著機制的化學物理研究，并成為這些領域的開創(chuàng)者。
與固體相比，這類物質缺少硬的結構，所以稱之為軟物質。但是，“軟”并不是這類物質的主要特征。熱納對液晶與高分子聚合物以及膠體的研究顯示，這些軟物質因微弱的外力作用而改變狀態(tài)的現(xiàn)象，與固體金屬的超導相變極為相似。這使他漸漸對相變、序參數(shù)等概念有深刻的認識，證明了自然界從簡單系統(tǒng)（如超導體）到復雜系統(tǒng)（如液晶、聚合物）都存在統(tǒng)一的相變規(guī)律。
二十一世紀被認為是生命科學的世紀，從物質劃代角度來看，這也是軟物質的世紀。如果沒有軟物質，生命也不復存在。任何生物結構（包括DNA、蛋白質和生物膜）都是建筑在軟物質的基礎上。
熱納在《固、特、異的軟物質》一書中以橡膠為例，給軟物質下了六個很深刻的定義。他指出，2500年前，亞馬遜河流域的印第安土著就懂得用橡膠汁涂在腳上做靴子，但這種靴子只能穿一天--由于空氣氧化，純天然的橡膠很快就破碎了。直到1839年，美國人固特異發(fā)明了橡膠硫化處理技術，才使橡膠成為堅固耐用的材料。橡膠也就成了第一個實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的聚合物�？諝庵械难跏瓜鹉z長鏈分子斷裂，而與氧同族的硫元素僅僅比氧的化學活性略差一點，卻使長鏈分子結合得更好，這就是軟物質的奇異特性：弱力引起強變化。
熱納進一步指出，天然橡膠的每200個碳原子中，只有1個原子與硫發(fā)生反應。盡管化學作用如此微弱，卻足以使物質的物理性質發(fā)生從液態(tài)到固態(tài)的巨大變化，膠汁變成橡膠。這證明了有些物質會因微弱的作用而改變狀態(tài)，就如雕塑家以拇指輕壓就能改變粘土的外形使之成為一件高貴的藝術品一樣。這也正是軟物質的基本定義。
千百年來，人們就知道。一點骨膠可以讓墨汁維持多年的穩(wěn)定，一點鹵汁可以使豆?jié){變成豆腐。日常生活中，幾滴洗潔精會產(chǎn)生一大堆泡沫，一顆鈕扣電池可以驅動液晶手表工作幾年……這些例子都展現(xiàn)了軟物質的神奇本質：只要提供相對微弱的作用力，它們就可以發(fā)生改變--從形狀到性質的改變。生物系統(tǒng)的神奇之處也體現(xiàn)在這里：人們的肉眼能夠感受到幾千光年之遙的星系發(fā)出的光；一條嗅覺靈敏的狗，可以根據(jù)腳印中殘留的氣味跟蹤某個人，并且在鬧市中把這個人的蹤跡跟其他人區(qū)別開來。生物系統(tǒng)展示著軟物質的本質。
（摘自歐陽鐘燦《軟物質》）
2.高壓鍋
世界上第一只高壓鍋是1681年由法國的丹尼斯·帕平（）發(fā)明的。高壓鍋的工作原理是利用了水的沸點隨著壓強的增大而升高的規(guī)律，提高烹飪過程中水的溫度，達到特殊的烹飪效果。目前廣泛使用的高壓鍋基本結構如圖5-4-2，主要由鍋體、鍋蓋和安全閥組成。高壓鍋鍋體與其他種類的鍋并無差異；鍋蓋則可以與鍋體扣在一起，并采用橡皮密封圈保持鍋內封閉；安全閥是高壓鍋正常工作的關鍵器件，它的質量較大且經(jīng)過精確計算，置于鍋蓋上方的出氣口上。在烹飪過程中，給鍋體持續(xù)加熱，由于鍋體密封，鍋內氣體壓強逐漸增大，使得鍋內水的沸點比常壓時要高；當溫度升至一定值時，鍋內水沸騰；同時，持續(xù)上升的鍋內氣體壓強產(chǎn)生了足夠把安全閥推起的力，閥門被抬起，鍋內的水汽得以排出。此時鍋內水溫已高于外界環(huán)境中的水的沸點，在這樣的高溫下產(chǎn)生的烹飪效果與常壓下大有不同。一般設計民用高壓鍋的安全閥開啟壓強值約為2個大氣壓，沸騰溫度約120℃左右.
今天，我國的許多家庭都用上了高壓鍋，用這種鍋做飯熟得快，很省時間。
3.熱管
1963年，熱管誕生于美國LosAlamos國家實驗室的G.M.Grover之手，它巧妙地利用了氣液變化過程中的吸放熱原理，具備了超過任何已知金屬的導熱能力。
熱管技術的原理比較簡單，主要是利用工作流體的蒸發(fā)與冷凝來傳遞熱量（熱管工作流體涵蓋從低溫應用的氦、氮，到高溫應用的鈉、鉀等液態(tài)金屬；較為常見的熱管工作流體則有氨、水、丙酬及甲醇等）。熱管一般是由管殼、吸液芯和端蓋三個部分組成。將管內抽至較高的真空度后充以適量的工作流體，使得緊貼管內壁的吸液芯毛細多孔材料中充滿液體后加以密封。熱管有兩端，分別為蒸發(fā)端（加熱端）和冷凝端（散熱端），兩端之間可根據(jù)需要采取絕熱措施。當熱管的一端受熱時（即兩端出現(xiàn)溫差時），毛細芯中的液體蒸發(fā)汽化，蒸汽在壓差之下流向另一端放出熱量并凝結成液體，液體再沿多孔材料依靠毛細作用流回蒸發(fā)端。如此循環(huán)不已，熱量得以沿熱管迅速傳遞。由于蒸發(fā)——冷凝的傳熱過程中，管內工作流體處于飽和狀態(tài)，因此熱管幾乎是在等溫下傳遞熱量。
熱管具有極高的導熱性、良好的等溫性、冷熱兩側的傳熱面積可隨意改變，可遠距離傳熱、可控制溫度等優(yōu)點，因此自誕生之日起即應用于宇航、軍工等行業(yè)，而今在冶金、化工、交通、機械以及電子技術等行業(yè)都有了廣泛應用。距離我們最近的對于熱管技術的應用是日漸風行的PC機中的熱管散熱器，目前已有商家將之應用于CPU、GPU以及筆記本電腦的散熱系統(tǒng)中。相比于傳統(tǒng)金屬散熱器，熱管散熱器具備低噪聲、高效能的技術優(yōu)勢，實現(xiàn)了“綠色”散熱。
物態(tài)變化說課稿 6
【教學目標】
A、知識與技能
1、理解熔化、汽化和升華都要吸熱；
2、應用分子動理論的要點和物體內部結構的知識解釋有關熱現(xiàn)象。
3、會對蒸發(fā)和沸騰進行比較；
B、過程和方法
學會記錄、處理實驗數(shù)據(jù)，能根據(jù)數(shù)據(jù)作出物理圖像
C、情感、態(tài)度與價值觀
認識吸熱過程在生產(chǎn)、生活中的作用
【重難點】
熔化、汽化、升華，蒸發(fā)，沸騰
【教具】
灑精、棉花、溫度計，吹風機、熔化加熱器材
【教材分析】
教材在解釋物態(tài)變化時，運用“當晶體溫度升高時，分子的振動加劇”的論斷。這一論斷早在初二年就已通過“溫度越高，擴散過程越快”的實驗證實的。所以在本節(jié)課應用這一論斷，讓學生加強知識間的聯(lián)系。
【教學設計】
氣體、液體和固體的內部結構，不能直接觀察，只有依據(jù)它們的宏觀特征作推論。教學中要注意引導學生想象、推理和利用比喻，當然這種推理應當是言之有據(jù)的，要抓住宏觀特征，分析其內部結構，比喻要恰當。
【教學過程】
1、引入新課
我們知道物質存在的.狀態(tài)，通常有氣體、液體和固體三種狀態(tài)。同一種物質，在不同條件下，能處于不同的狀態(tài)。例如水，可能成為固態(tài)的水，也可能成為氣態(tài)的水蒸氣，也可能成為液態(tài)的水。無論水處在什么狀態(tài)下，水的分子是相同的。那么同種分子構成的物質，在一定的條件下會互相轉化。通過前面探究冰的熔點可知，當晶體熔化時，溫度不變；但若停止加熱，熔化過程就會逐漸停止，這是為什么呢？
2、進行新課
（1）熔化與吸熱：
從分子動理論的觀點看，當晶體被加熱時，每個分子的振動逐漸加劇，分子間的束縛隨之減弱，以致有的分子能較為自由地“游動”，呈現(xiàn)流動性，這是晶體便處于熔化過程。如果要使熔化過程繼續(xù)，外界需對分子繼續(xù)加熱，以便更多分子能“游動”。所以在熔化過程中，外界所加的熱，都用來減小分子間的束縛，并不能使溫度升高。這也說明熔化是吸熱過程。
實驗探究――加熱熔化海波和石蠟
加熱熔化海波和石蠟，用溫度計測出海波和石蠟熔化時的溫度值，并在坐標紙上畫出海波和石蠟熔化時的溫度變化曲線，讓學生討論所作曲線的物理意義。試試，若不加熱，石蠟和海波的熔化過程是否會停止。
�。�2）汽化與吸熱
當液體加熱至沸點，大量分子會掙脫周圍分子的引力而飛出，這種劇烈的汽化現(xiàn)象就是沸騰。若要沸騰過程繼續(xù)，外界必須繼續(xù)加熱，以便更多分子飛出。在沸騰過程中，外界所加的熱，為分子掙脫引力而提供能量，并不能使液體溫度升高。另一種只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。液體的蒸發(fā)隨時都在發(fā)生。這是因為在任何溫度下，總會有一些分子可以得到足夠的能量而掙脫周圍液體分子的引力，脫離液面飛向空中。
實驗探究――蒸發(fā)快慢的影響因素
放兩支溫度計，其中一支的玻璃泡上包濕布，并將濕布的另一端放入水中。比較兩支溫度計的示數(shù)。液體溫度越高、液體表面越大、液體表面空氣流動越快時，液體蒸發(fā)就越快。
�。�3）升華與吸熱
如果固體分子從外界吸熱，直接掙脫周圍的分子引力而飛出，那么物質就可以直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，這種現(xiàn)象稱為升華（subllimation）。
產(chǎn)生舞臺效果縷縷青云或淡淡薄霧就是干冰（固態(tài)二氧化碳）升華造成的現(xiàn)象。防蛀的樟腦球過一段時間后會自動消失，冬季晾在室外冰凍的衣服也能變干等，這些都是升華現(xiàn)象。
升華也是吸熱過程，人們常將升華過程中的吸熱特點應用于生產(chǎn)、生活實踐。例如，人們利用干冰升華的特點進行人工降雨。當干冰進入冷空氣層，會很快升華，在升華過程中將吸收大量的熱量，使冷空氣層的氣溫急劇下降，這時高空中的水蒸氣便會變成小冰晶。小冰晶逐漸變大后下落，在下落中遇到暖氣流就會熔化而形成雨。
3、思考與作業(yè)
4、板書設計
物態(tài)變化說課稿 7
＜title＞ 第六節(jié)生活和技術中的物態(tài)變化＜/title＞
教學目標：
一、知識與技能
1、通過對生活、科技、社會中的物態(tài)變化的學習進一步認識熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華概念。
2、知道自然界中水的循環(huán)過程，能夠用水的三態(tài)變化解釋自然界一些水的循環(huán)現(xiàn)象，總結水的三態(tài)循環(huán)規(guī)律。
3、了解高壓鍋、冰箱及熱管的工作原理；知道火箭上升過程中有哪些物態(tài)變化。
二、過程與方法
1、通過引導學生檢索資料、調查研究，使學生學習文獻探究和調查探究的學習方法。
2、學習一種新的學習方式。
三、情感態(tài)度與價值觀
1、了解自然界中水資源的利用情況。
2、通過在教學活動中與生活實際的聯(lián)系使學生感受物理有用，從而使學生樂于探索一些自然現(xiàn)象的物理學道理。
3、通過對生活和生產(chǎn)技術中的物態(tài)變化學習，體會物理與社會和生活的密切關系。
4、通過合作學習，提高與人合作的能力。
教學重點：
通過合作學習，提高與人合作的能力。
教學難點：
對學生整理信息、加工信息的指導以及交流過程的指導。
課前準備：
根據(jù)學習提綱通過各種渠道調查收集有關資料，并匯總資料按要求寫成調查報告；視頻資料、教學（學生調查的）幻燈片、計算機多媒體展示臺。
教學過程：
教師在課前給出調查題目，并布置一些問題讓學生自己通過不同渠道獲取相關資料，回答教師提出的問題（也可以自己另外提出一些問題并調查回答），并把調查資料按要求整理成調查報告：（教師可以事先按組分工。如：全班分成四個組，每組負責一個題目）
1、關于自然界水的循環(huán)可以提出：
你知道藍天里的朵朵白云是怎樣形成的`嗎?
你遇到的茫茫大霧是怎么回事?
你知道露和霜是怎樣形成的嗎?
你知道雨、雪、霜、雹各從何而來的?
你知道地球上水資源面臨危機嗎?
總結水的三態(tài)循環(huán)規(guī)律。
2、對于電冰箱（空調器）可以提出：
電冰箱是如何致冷的?致冷物質如何循環(huán)的?
電冰箱的致冷物質氟利昂對環(huán)境有什么破壞作用?有沒有可以替代氟利昂作致冷劑的環(huán)保電冰箱?
空調器是怎樣工作的？
怎樣安裝空調器才能降低室內溫度?
3、對于高壓鍋可以提出：
1、高壓鍋主要有幾部分構成？
2、為什么食物用高壓鍋容易被煮熟？
3、高壓鍋是怎樣快速煮熟食物的？
4、高壓鍋的工作過程中涉及哪些熱學知識？等問題。
4、對于航天技術的物態(tài)變化可以提出：
1、我國航天技術有什么顯著的成果?
2、航天技術中在什么地方涉及到物態(tài)變化的知識?等問題。
提示：學生可以利用圖書、雜志、網(wǎng)絡、光盤等資源查閱有關資料，弄清所選題目中的問題，并按要求寫一篇調查報告或小論文。注意：此調查作業(yè)應提前布置給學生，讓他們有充分的時間去完成。
課前小組內交流各組員的調查報告，組內討論精選一部分交給教師，經(jīng)教師審閱后在班級范圍內交流；
以上兩個環(huán)節(jié)中，教師要在每組中指定1到2個小組負責人，由他們來協(xié)助教師組織和督促調查的進展情況和組內交流的落實。
在課堂上交流各組的調查報告。交流會由學生自己主持，自己評估；此環(huán)節(jié)，教師要事先組織學生準備交流會的主持和評估工作。如：主持人的選擇和培訓；主持臺詞的編寫和演練；主持人和個小組負責人的配合練習；學生自評和互評標準的設置及評估表的打印工作等。
為了提高調查活動的質量，在活動之初，教師可以對這次調查活動設立幾個最佳獎項，如：最佳成果獎、最佳表演獎、最佳合作獎等，并在評估表中反映出來，最后的評估結果最好能在學生的平時成績中有所體現(xiàn)。這樣，既可以讓學生記錄課堂上自己積極參與認知過程的表現(xiàn)，可以培養(yǎng)學生的自評自查意識，也方便教師以此來評價和了解學生的學習態(tài)度、學習情感、參與水平、分析概括能力、語言表達能力、研究意識、交流意識與能力、合作精神與能力等方面的情況。而且，對學生的工作和表現(xiàn)加以認可和鼓勵有利于調動學生的積極性。如果課上時間不夠，可以把評估結果及結果的宣布放到課后和下節(jié)課進行。
教師總結學生的交流活動，根據(jù)交流情況對本節(jié)內容和要求作適當補充。
1、關于自然界水循環(huán)問題，教師可以根據(jù)學生匯報交流的情況補充水的三態(tài)循環(huán)規(guī)律、水資源問題、水污染問題、節(jié)約用水等問題,以培養(yǎng)學生的社會責任感和環(huán)境意識。
2、高壓鍋是學生生活中熟悉的生活用品，但對于它工作原理的思考同學們未必能說清楚；有關沸點和壓強的關系，限于學生的知識水平，雖不必展開講，但學生要知道這個事實。
3、電冰箱的制冷技術中用到了汽化和液化知識，對于其它技術問題做適當介紹，可以激起學生進一步探索的興趣。對于它的工作原理可以要從物態(tài)變化的吸放熱導致溫度變化的結果入手來介紹補充，引導學生用學過的知識解決實際問題。
4、航天技術中的物態(tài)變化主要講了壓縮體積使氣體液化的應用和熔化、汽化過程吸熱的應用，可以適當補充我國航天技術取得的輝煌成果，對學生進行愛國主義的教育。
物態(tài)變化說課稿 8
一、溫度計
1、知識與技能
●理解溫度的概念
●了解生活環(huán)境中常見的溫度值
●會用溫度計測量溫度
2、過程與方法?
●通過觀察和實驗了解溫度計的結構
●通過學習活動，使學生掌握溫度計的使用方法
3、情感、態(tài)度與價值觀?
●通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理學道理
二、熔化和凝固
1、知識與技能
●理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質存在的三種形態(tài)。
●了解物質的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉化的。
●了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別
●了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。
2、過程與方法?
●通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件
●了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法
●通過探究活動，使學生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法
3、情感、態(tài)度與價值觀?
●通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。
三、汽化和液化
1、知識與技能
●知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的'逆過程
●了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點
●知道蒸發(fā)可以致冷。
2、過程與方法
●觀察沸騰是液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
●通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。
3、情感、態(tài)度與價值觀
●通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。
四、升華和凝華
1、知識與技能
●知道升華和凝華的概念
●知道升華要吸熱，凝華要放熱
●知道生活中的升華和凝華現(xiàn)象
2、過程與方法?
●通過觀察了解升華和凝華現(xiàn)象。
3、情感、態(tài)度與價值觀?
●通過教學活動，激發(fā)學生關心環(huán)境，樂于探索一些自然現(xiàn)象的物理學道理。
物態(tài)變化說課稿 9
一、教材分析
這部分內容屬于選修內容，高考時難度要求不大。教學上應該以讓學生掌握本節(jié)的基本內容為主，能力要求上應該以能讓學生進行定性分析為主，不宜出現(xiàn)難度過大的練習題。
二、教學目標
1、知道晶體和非晶體在外形上的主要區(qū)別
2、知道單晶體、多晶體和非晶體。
3、了解晶體微觀結構假說。
三、教學重難點
1、正確理解晶體的各向異性。
2、用微觀結構理論解釋晶體的特性
四、學情分析
這部分內容對學生來說是全新的。有些知識學生雖然接觸過，但是并沒有上升到理論的高度。特別是單晶體與多晶體、晶體與非晶體的區(qū)別，學生會感到有些吃力，所以在教學中應該特別注意。
五、教學方法
由于內容是全新的，教學過程中應該多舉實例，使學生真切的體會到單晶體與多晶體、晶體與非晶體的不同點，才能使學生學得輕松，記得牢固。
六、教學過程
�。ㄒ唬┮胄抡n
學生觀察兩組固體物質，一組是玻璃、蜂蠟、硬塑料等；另一組是鹽粒、砂糖、石英等。思考兩類固體物質的外表各有什么特征？
學生：思考討論，回答問題。
�。ǘ┻M行新課
一、晶體和非晶體在外形上的主要區(qū)別
鹽粒、砂糖、石英的形狀雖然各不相同，但都有規(guī)則的幾何形狀，鹽粒、砂糖、石英都是晶體，有些晶體可以有各種不同幾何形狀，例如雪花。玻璃、蜂蠟、硬塑料沒有規(guī)則的幾何形狀，。玻璃、蜂蠟、硬塑料是非晶體。
問題1蔗糖和鹽顆粒形狀規(guī)則，受潮后粘成一塊，看起來沒有確定的`幾何形狀，那還是晶體嗎？如果用放大鏡觀看仍可發(fā)現(xiàn)組成糖塊的一個個晶體粒。粘在一起的糖塊是多晶體，單個的晶體顆粒是單晶體
問題2晶體和非晶體除了在外形上的主要區(qū)別以外，還有哪些不同？
學生：閱讀教材，思考討論，回答問題。
初中我們已知道晶體有確定的熔點，非晶體則沒有。
學生實驗：用燒熱的縫衣針分別接觸玻璃片上的蜂蠟和云母片上的蜂蠟
現(xiàn)象分析：蜂蠟熔化區(qū)域形狀的不同說明了什么？
結論：沿不同方向的導熱性能不同。
有些晶體沿不同方向的導熱或導電性能不同；有些晶體沿不同方向的光學性質不同。這類現(xiàn)象稱為各向異性。非晶體沿各個方向的物理性質都是一樣的，這叫做各向同性。
二、單晶體、多晶體和非晶體
1、單晶體和多晶體的區(qū)別
單晶體是一個完整的晶體，而多晶體是由很多小單晶體（稱為晶粒）雜亂無章排列而組成的。
2、多晶體和非晶體的異同
相同點：都沒有規(guī)則的幾何形狀，物理性質上是各向同性的。
不同點：多晶體有一定的熔點，而非晶體則沒有。
思考與討論：通過晶體呈現(xiàn)的特殊物理性質，你認為晶體在微觀結構上可能有什么特點？
閱讀課本晶體的微觀結構
�。�1）對各向異性的解釋：在不同方向上物質微粒的排列情況不同，才引起晶體的不同方向上物理性質的不同。
�。�2）對熔點的解釋定：給晶體加熱到一定溫度時，一部分微粒有足夠的動能，克服微粒間的作用力，離開平衡位置，使規(guī)則的排列被破壞，晶體開始熔解，熔解時晶體吸收的熱量全部用來破壞規(guī)則的排列，溫度不發(fā)生變化
�。�3）有的物質有幾種晶體，如何解釋？
物質微粒能夠形成不同的晶體結構，例如碳原子按不同的結構排列可形成石墨和金剛石。
�。ㄈ┱n堂總結、點評
本節(jié)課我們主要學習了：
1、知道晶體和非晶體在外形上的主要區(qū)別。
2、知道單晶體、多晶體和非晶體。晶體和非晶體也可以相互轉化。
3、了解晶體微觀結構假說。
課余作業(yè)完成問題與練習1-2題。
物態(tài)變化說課稿 10
【教學目標】
A、知識與技能。認識了解冰、霧、霜等形成過程及放熱現(xiàn)象。
B、過程和方法。
1、能對實驗現(xiàn)象和自然現(xiàn)象進行分析、歸納、總結出晶體物態(tài)變化的一般規(guī)律。
2、理解物態(tài)變化過程溫度-時間圖象的特點和物理意義。
3、會用物態(tài)變化的規(guī)律解釋自然界或日常生活中所涉及到一些簡單的物態(tài)變化。
C、情感、態(tài)度與價值觀。了解電冰箱的基本原理及生產(chǎn)無氟冰箱的意義，有環(huán)境保護意識。
【重難點】
物態(tài)變化過程的吸熱、放熱規(guī)律。
【教具】
鐵架臺、燒杯、酒精燈、石蠟、冰塊、杯子、掛圖、發(fā)黑的白熾燈、固態(tài)碘、玻璃片、保溫瓶、熱水等。
【教材分析】
本節(jié)為觀察、分析、歸納型科學探究活動，注重再現(xiàn)生活中的有關物態(tài)變化中的放熱現(xiàn)象，引導學生從身邊熟悉的現(xiàn)象和事物中，探索物理規(guī)律，進而應用于生產(chǎn)生活實際。
注重發(fā)展全體學生的探究能力。以發(fā)展全體學生的科學素質為目標，重視調動全體學生的學習積極性。通過觀察、實驗、討論等探究活動，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、描述現(xiàn)象和得出結論的能力。
【教學設計】
利用手邊易得的各種生活器具，組織學生自己體會凝固、液化、凝華等放熱現(xiàn)象。本節(jié)知識與學生的日常生活密切相關，許多現(xiàn)象很容易在課堂上再現(xiàn)，教學中應采用各種方法，將有關的放熱現(xiàn)象可能多的展現(xiàn)出來，引導學生觀察、體驗這些現(xiàn)象，在大量感性認識的基礎上，自然順暢地形成凝固、液化、凝華等過程是放熱過程，避免出現(xiàn)機械、孤立的死記硬背物理概念的現(xiàn)象。
【教學過程】
1.引入新課
我們知道物質存在的狀態(tài)，通常有氣體、液體和固體三種狀態(tài)。同一種物質，在不同條件下，能處于不同的狀態(tài)。例如水，可能成為固態(tài)的水，也可能成為氣態(tài)的水蒸氣，也可能成為液態(tài)的水。無論水處在什么狀態(tài)下，水的分子是相同的。那么同種分子構成的'物質，在一定的條件下會互相轉化。通過前面探究冰的熔點可知，當晶體熔化時，溫度不變；但若停止加熱，熔化過程就會逐漸停止，這是為什么呢？
2.進行新課
(1)凝固與放熱：
A、活動討論：
展示冰塊，以及同學親手制作的蠟塑、蠟制的小動物，請同學們講述制作過程，并說明凝固過程中是吸熱還是放熱。
B、歸納：
①凝固：物質從液態(tài)變成固態(tài)的過程。
�、谀厅c：晶體凝固時的溫度。
�、勰踢^程是一個放熱過程。
提出問題：
①生活中還有哪一些凝固現(xiàn)象？（如鋼鐵廠鐵水出爐后的過程，冬天背陽的屋檐下懸掛的冰柱等）
�、�0℃的水放到0℃的房間里，會不會凝固成冰？為什么？（不會，因為水和外界沒有溫度差，水不能向外界放熱，無法凝固。）
③凝固的條件是什么？（A、達到凝固點；B、能夠放熱）
�。�2）液化與放熱
�。�1）活動與實驗：
展示干燥的杯子給同學們，將冰塊放入杯中，請同學們觀察杯子外面出現(xiàn)的現(xiàn)象，杯子外的水哪里來的？它經(jīng)歷了什么樣的物態(tài)變化？
②將盛有熱水的保溫瓶打開，讓同學們將手放在瓶口上，感受水蒸氣在手上液化，及液化放熱過程。
（2）學生歸納：
�、僖夯何镔|從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。
�、谝夯且粋�放熱過程。
�。�3）提出問題：
�、偕钪羞�有哪些液化現(xiàn)象？（如：林中霧、草上露的形成）
�、跒槭裁醇磳⑾掠甑南奶斓脑绯�，自來水管上掛有許多小水滴？
③為什么戴眼鏡的同學從空調房間出來時，眼鏡會模糊而看不見眼前的景象？
�、転槭裁磽荛_冰棒的包裝紙時，冰棒上會冒出白氣？
�。�3）凝華與放熱
�。�1）實驗與探究
把少量的碘放入燒瓶，上面蓋上玻璃片，然后微微加熱，請同學們觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？（燒瓶中會有紫紅色的碘蒸氣出現(xiàn)，屬于碘的升華現(xiàn)象。）停止加熱后，繼續(xù)觀察有和現(xiàn)象發(fā)生？并取下玻璃片，請同學們觀察出現(xiàn)了什么？玻璃片上出現(xiàn)的碘的小顆粒哪兒來的，經(jīng)歷了什么樣的物態(tài)變化？它在這個過程中，是放熱還是吸熱的？
�。�2）學生歸納：
�、倌A：物質直接由氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。
�、谀A是一個放熱過程。
�。�2）提出問題：
�、偎挽F凇是怎樣形成的？它們的形成需要什么樣的天氣條件
�、诙欤狈降拇皯羯蠒霈F(xiàn)晶瑩的窗花？它出現(xiàn)室內還是室外的玻璃上？
�。�4）物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱過程
�。�1）學生歸納：吸熱過程有熔化（固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程）、汽化（液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程）、升華（固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程）；放熱過程有凝固（液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程）、液化（氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程）、凝華（氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程）。
�。�2）交流與討論：
根據(jù)圖10-34的晶體的熔化與凝固過程，討論AB、BC、CD、DE、EF、FG各段的含義，以及晶體的熔點與凝固點。
3、思考與作業(yè)：書17（1—2）
4、板書設計
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