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圣誕節(jié)主題的手抄報(bào)素材
今年的圣誕節(jié)馬上就要到啦,整個(gè)12月都是滿滿的圣誕節(jié)氛圍啊,商場(chǎng)商店到處都是圣誕樹和圣誕裝飾,大家是不是也對(duì)圣誕節(jié)多了一份期待呢?下面是關(guān)于圣誕節(jié)主題的手抄報(bào)素材的內(nèi)容,歡迎閱讀!
圣誕節(jié)主題的手抄報(bào)素材
圣誕節(jié)主題的手抄報(bào)
圣誕節(jié)的七大傳統(tǒng)食物
1、烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國(guó)家,或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。
為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié),大批來(lái)自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山,由于當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,于是便只好烤火雞過節(jié);痣u體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來(lái),成為一種傳統(tǒng)。
2、圣誕三文魚
正像中國(guó)人過春節(jié)吃年飯一樣,歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家團(tuán)聚,共進(jìn)節(jié)日大餐,火雞是必備的美食,煙熏火腿、圣誕三文魚、圣誕布丁等美味也都會(huì)搬上餐桌。三文魚是一種流行的食品,亦是一種甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色,是紅肉的魚類,但有少量白肉的野生品種。
三文魚的食法有多種,歐洲及美國(guó)人則會(huì)以熱或冷煙熏方式制作煙熏三文魚,熏好的魚片一般會(huì)加上黃油,配著新鮮的檸檬汁一起享用。
3、熏火腿
熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節(jié)日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合,因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來(lái)配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
4、紅酒
這一傳統(tǒng)形成的理由是:肉象征著耶酥基督的肉身,紅酒代表他的血。耶穌替人受難,被釘在十字架上所受的血肉之苦,是應(yīng)該被紀(jì)念的。
圣誕紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋),最后淋上一點(diǎn)伏特加,起鍋之后,一杯下肚,真是又香又暖。
5、圣誕蛋糕
蛋糕是平時(shí)與節(jié)慶不可缺少的食品,圣誕節(jié)更是不可錯(cuò)過,巧克力口味即是圣誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會(huì)制作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆"圣誕快樂"的字樣,四周插上特制的圣誕蠟燭。
蠟燭形狀小巧,只有三四寸長(zhǎng),但用料精致,五顏六色,有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后,由主人次熄,然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子,以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土,誰(shuí)吃著豆子誰(shuí)就當(dāng)上了"三王",令人感到十分有趣。
6、圣誕布丁
圣誕布丁是在圣誕節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁,因此圣誕布丁的成分雖沒有梅子,但也稱為干果布丁,成為圣誕菜式的新成員。傳統(tǒng)上,圣誕來(lái)臨時(shí),每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁,象征團(tuán)結(jié)和諧,且各人在攪拌一下面團(tuán)時(shí),都會(huì)默默許下一個(gè)愿望,最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣。
在丹麥,當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣最好的一個(gè)人,通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
7、姜餅
德國(guó)最著名的傳統(tǒng)圣誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap,從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說法來(lái)自德語(yǔ),叫Lebkuchen.總之姜餅就是圣誕節(jié)時(shí)吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國(guó),但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱!
圣誕節(jié)各國(guó)吃什么
【意大利】Feast of the Seven Fishes(七魚宴)。這個(gè)可能是最有宗教傳統(tǒng)的食物。食物應(yīng)該簡(jiǎn)單、清淡,素食為主。吃魚則是有清修的感覺,因?yàn)椤隔~不算肉」……當(dāng)然,現(xiàn)在做魚,也和清淡不沾邊了。
【俄國(guó)、烏克蘭等東正教國(guó)家】圣誕晚餐sochevnik.要說明的是,東正教國(guó)家慶祝的圣誕(Rozhdestvo)是儒略歷的1月7日,和其它國(guó)家的大魚大肉大酒不一樣,他們大部分都是素菜,甚至魚也是不可以的,算是比較遵循宗教傳統(tǒng)了。晚餐上有12道菜,代表基督的12個(gè)使徒。Kutia/Kutya Wigilijna,一種谷物甜布丁或者粥。里面有大麥、米、果干,加上蜂蜜。Ragu iz Ovoshej.其實(shí)就是各種根莖類蔬菜,比如蘿卜、土豆等,有的還加腰豆,一起慢燉。Pagach,一種蘸蜂蜜吃的餅。這一般是圣誕晚餐的第一道菜。很簡(jiǎn)單吧。還有各種湯,比如蘑菇湯。其它一些斯拉夫國(guó)家,雖然算是天主教,但也比較傳統(tǒng)地保留了一些清淡的菜色,比如頭盤的湯。
【捷克/斯洛伐克/匈牙利等東歐國(guó)家】Vánoní rybí polévka / halászlé,一種魚湯,配烤土豆沙拉。
【波蘭等東歐國(guó)家】barszcz,一種紅菜湯(beetroot),里面放一種叫uszka的餃子 .
【塞爾維亞】esnica,一種手撕面包,常常是大家一起分食。圣誕大餐:火雞甜點(diǎn)的盛宴到了西歐、英國(guó)、美國(guó),圣誕節(jié)的大吃大喝則早已脫離了宗教意義,純粹成為了慶祝儀式。因此,從火雞開始,到蛋糕、餅干,都是一系列罪惡之源的.食物。
【西方各國(guó)】火雞。經(jīng)典的圣誕食物,雖然感恩節(jié)火雞更加有名,但圣誕節(jié)也是需要一只肥大的火雞,里面塞滿了各種餡料。比如,英國(guó)的超市就提供各種火雞餡料填裝服務(wù),熱量高的優(yōu)先。配火雞同吃的,還有燉孢子甘藍(lán)(Brussels sprout),有的還會(huì)配上白果,或者一些根類蔬菜。其實(shí)最初圣誕的習(xí)俗是吃鵝的(goose)。中世紀(jì)的時(shí)候,他們還吃天鵝(swan),做熟之后把天鵝的羽毛插回去,裝作是一只活生生的大肥鵝端上桌,這重口味……最近趕時(shí)髦的復(fù)古人士也開始吃鵝了,總之,不管雞鴨鵝,烤制的填充鳥類,統(tǒng)稱Christmas Birds.其實(shí),圣誕盛宴,外加設(shè)立圣誕樹裝飾等等一系列的習(xí)俗都是來(lái)源于德國(guó),隨著阿爾伯特親王(Prince Albert)入贅維多利亞女王而帶到英國(guó)去。彼時(shí)正是英國(guó)全盛的維多利亞時(shí)代,這些習(xí)俗一并流傳到了世界各地,成為了最fashion的圣誕icons.
【英國(guó)】Minced Pie,也就是裝餡的派/餅。mince是肉餡的意思,但是圣誕餡餅完全沒有肉,里面是甜的果醬餡,有葡萄干、甜陳皮、蘋果干、藍(lán)莓醬等等……還會(huì)有肉桂和(大量的)糖,表面是星型裝飾。現(xiàn)在超市里都有現(xiàn)成的派皮和餡料出售,一家人可以一起做餡料、填餡料(跟包餃子有異曲同工之妙……)
【英國(guó),歐洲大陸,美國(guó)】Christmas Cake,圣誕蛋糕。在英國(guó)流行的圣誕蛋糕,也是從維多利亞時(shí)期開始的,主體類似胡蘿卜蛋糕,內(nèi)有各種堅(jiān)果和果干。不同的是,表面會(huì)有一層杏仁糖衣(marzipan)或者糖霜(icing)?傊,就是齁甜。至于追溯圣誕蛋糕更加「正統(tǒng)」的來(lái)源,則應(yīng)該是Twelfth Night Cake(十二夜蛋糕,又叫King cakes),來(lái)自耶穌降生的第十二夜、三個(gè)圣人來(lái)訪的故事。正宗的十二夜蛋糕是一種brioche(布蕾歐),但現(xiàn)在的做法則多種多樣,美國(guó)路易斯安那新奧爾良的King Cake非常出名,上面還會(huì)有一個(gè)小皇冠呢。西班牙語(yǔ)稱Rosca de Reyes,發(fā)展到墨西哥,則變成了一種帶果脯的甜面包(見上),加州、德州等地也很流行。十二夜蛋糕法語(yǔ)稱Gateau des Rois.德語(yǔ)稱Dreikonigskeuchen,各有特色。
【英國(guó)】圣誕布。–hristmas Pudding)。跟英國(guó)北部的黑暗料理布。℉uggies)不一樣,圣誕布丁是甜的,跟圣誕蛋糕有異曲同工之妙,浸泡有白蘭地酒(因此可以點(diǎn)燃,熱著吃),有的還有巧克力醬,有各種甜的餡料和堅(jiān)果。人們會(huì)在里面裝一顆硬幣,吃到的就是幸運(yùn)兒啦。對(duì)了,這個(gè)布丁又名李子布。≒lum Pudding),酸甜的李子能夠給巨甜的蛋糕一點(diǎn)清爽的酸味。
【法國(guó)等歐洲國(guó)家】樹干蛋糕(Buche de Noel)。顧名思義,就是樹干狀的蛋糕。里面是海綿蛋糕,外面是巧克力或者咖啡奶油來(lái)模仿樹干的樣子。里面的蛋糕、糖霜和奶油也卷成年輪的樣子,可以橫著切開。
【美國(guó)等國(guó)】奶酪球(Cheese Ball)
【英國(guó)】蛋酒(Egg nog),甜酒(Syllabub)。據(jù)說是從都鐸時(shí)期傳下來(lái)的,牛奶或奶油打發(fā)出泡沫,混合白葡萄酒、櫻桃酒(也有用麥芽淡啤ale,沒有氣兒),感覺像松糕一樣。
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