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在學(xué)習(xí)、工作生活中，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，報告具有雙向溝通性的特點。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？以下是小編整理的啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾妫瑲g迎大家分享。
啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾?1
一、“牛鞭效應(yīng)”的定義、產(chǎn)生原因
1、定義：牛鞭效應(yīng)（bullwhipeffect）
指營銷過程中的需求變異放大現(xiàn)象被通俗地稱為“牛鞭效應(yīng)”。（指供應(yīng)鏈上的信息流從最終客戶向原始供應(yīng)商端傳遞時候，由于無法有效地實現(xiàn)信息的共享，使得信息扭曲而逐漸放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來越大的波動。）
“牛鞭效應(yīng)”是市場營銷活動中普遍存在的高風(fēng)險現(xiàn)象，它直接加重了供應(yīng)商的供應(yīng)和庫存風(fēng)險，甚至擾亂生產(chǎn)商的計劃安排與營銷管理秩序，導(dǎo)致生產(chǎn)、供應(yīng)、營銷的混亂，解決“牛鞭效應(yīng)”難題是企業(yè)正常的營銷管理和良好的顧客服務(wù)的必要前提。
2、產(chǎn)生原因：
“牛鞭”效應(yīng)產(chǎn)生的原因是需求信息在沿著供應(yīng)鏈向上傳遞的過程中被不斷曲解。企業(yè)的產(chǎn)品配送成為被零售商所夸大的訂單的犧牲品；反過來它又進一步夸大了對供應(yīng)商的訂單。
“牛鞭效應(yīng)”是對需求信息在供應(yīng)鏈中扭曲傳遞的一種形象的描述。其基本思想是：當(dāng)供應(yīng)鏈上的各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級企業(yè)的需求信息進行生產(chǎn)或者供應(yīng)決策時，需求信息的不真實性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象。試著想象客戶手中拿著一根鞭子，同時購買心理不停的改變，鞭子也不停的跟著擺動，鞭子越長擺動的越大。解決長鞭效應(yīng)最好的方法是將這個鞭子縮得越短越好，這樣引起的變化也會很小。
二、減少“牛鞭效應(yīng)”的方法策略
通過這次的“啤酒游戲”我們對牛鞭效應(yīng)也有了更深一步的理解。啤酒游戲中所反映的問題是“牛鞭效應(yīng)”存在供應(yīng)鏈上的每一個環(huán)節(jié)，給供應(yīng)鏈上各廠商帶來嚴重后果。消費者需求的一點變化，導(dǎo)致零售商對分銷商訂單量的擴大，批發(fā)商根據(jù)自己的判斷，明白了需求在逐漸增加。需求增加的信息從批發(fā)商處傳到生產(chǎn)商處時又被放大，導(dǎo)致生產(chǎn)商以為消費者需求大大增加。這樣啤酒廠就會大量生產(chǎn)啤酒。使得后期的啤酒供給逐漸增加，大大超過了消費者的需求，這就造成極大的浪費。
此外，牛鞭效應(yīng)導(dǎo)致供應(yīng)鏈上各廠商庫存積壓，特別是對于生產(chǎn)商來說，需求嚴重被放大，庫存產(chǎn)品積壓非常嚴重。這在現(xiàn)實中是隨處可見的，消費者的一點點需求變化可能會被無限放大，以至于市場動蕩劇烈。
“啤酒游戲”給我們的啟示是通過分析游戲中供應(yīng)鏈上各部門存在的“牛鞭效應(yīng)”的機理，找到應(yīng)對供應(yīng)鏈上各部門需求放大的方法以解決企業(yè)存在的“牛鞭效應(yīng)”。在啤酒游戲中，各部門都存在以下的問題：
1、各部門沒有供應(yīng)鏈的整體觀念
在整個過程中，績效是取決于每個部門的績效，但是各個部門都是獨立的單元，都有自己獨立的目標(biāo)。從庫存功能可以看出，持有一定的庫存是非常必要的。于是供應(yīng)商持有自己的庫存，生產(chǎn)商持有自己的庫存，分銷商持有自己的庫存，零售商持有自己的庫存。也就是說，整條供應(yīng)鏈各個部門都獨立持有自己的庫存，雖然每個部門都采取各種措施來使本身的庫存成本最小化；但是從供應(yīng)鏈全局整體的角度來看這種方式并不可取，因為它僅僅是各個部門的最優(yōu)化，而不是整個供應(yīng)鏈最優(yōu)化，最終影響了整個供應(yīng)鏈的優(yōu)化運行。
2、缺乏合作和協(xié)調(diào)性
為了應(yīng)付不確定性，供應(yīng)鏈的各個部門都有一定的安全庫存，這在運作中是必要的。問題在于，在供應(yīng)鏈中，組織的協(xié)調(diào)涉及到更多的利益群體，如果部門之間缺乏協(xié)調(diào)與合作，相互之間的信息透明度不高，會導(dǎo)致交貨期延遲，同時庫存水平也由此而增加。因此，部門之間存在的障礙有可能使得庫存控制變得更為困難，因為各自都有不同的目標(biāo)和績效評價尺度，擁有不同的倉庫，也不愿意與其他部門共享資源。
3、缺乏信息共享
啤酒游戲中各部門之間的關(guān)系是買賣關(guān)系，在整個過程中各個部門并不習(xí)慣與其他部門交換信息，更不用說在整個供應(yīng)鏈上共享信息。這樣，就導(dǎo)致大量庫存。同樣，各個部門與各自的客戶（需求方）之間缺乏必要的信息交換，從而對客戶的需求，特別是最終消費者的實際需要難以把握，往往依靠銷售預(yù)測來安排生產(chǎn)。由于預(yù)測與實際往往存在差距，容易產(chǎn)生庫存不足或過剩的現(xiàn)象。
4、忽視不確定性對庫存的影響
在整個游戲過程中，存在著諸多不確定因素。各個部門并沒有重視過程中的不確定性，造成物品庫存增加或是減少。
5、訂貨提前期的影響
下游部門的訂貨提前期也是影響各個節(jié)點部門正常運營的重要因素。提前期越長，對部門的安全庫存的影響越大，同時也降低了需求信息的時效性。
對于啤酒游戲中產(chǎn)生的問題，可以從以下幾個方面來解決：
1、實現(xiàn)信息共享能降低“牛鞭效應(yīng)”
各部門保持良好的溝通，分享各自所擁有的信息，實現(xiàn)信息共享。各部門使用相似的預(yù)測方法來進行預(yù)測，這樣就能有效的提高預(yù)測的準(zhǔn)確性。供應(yīng)鏈上各成員間可通過互聯(lián)網(wǎng)等手段來實現(xiàn)交流和共享信息，降低和消除信息的不對稱性和不完全性，準(zhǔn)確把握消費者的實際需求。從而使自己掌握最真實的需求信息，控制適量的庫存。例如零售商與其他供應(yīng)鏈成員共享pos數(shù)據(jù)，就能使各成員對實際顧客需求的變化作出響應(yīng)。因此，在供應(yīng)鏈上實行銷售時點數(shù)據(jù)（pos）信息共享，使供應(yīng)鏈每個階段都能按照顧客要求進行更加準(zhǔn)確的'預(yù)測，從而減少需求預(yù)測變動性，減少牛鞭效應(yīng)。
2、供應(yīng)鏈中各成員間建立合作伙伴關(guān)系也能降低“牛鞭效應(yīng)”
在整個啤酒游戲的供應(yīng)鏈中，零售商、批發(fā)商和生產(chǎn)商個體的理性決策卻導(dǎo)致了整個供應(yīng)鏈的危機。通過建立合作伙伴關(guān)系，而不再是以往的短期的、追求單方效益最大化的交易競爭關(guān)系。各廠商間實現(xiàn)業(yè)務(wù)緊密集成，形成順暢的業(yè)務(wù)流，這既能減少下游的需求變動的放大，又能掌握上游的供貨能力，不再虛增需求。通過實施供應(yīng)鏈上各廠商間的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，雙方相互信任，公開業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，共享信息和業(yè)務(wù)集成，從而降低產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”的機會，進而實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的利潤最大化。
3、加強庫存的管理
vmi庫存控制。vmi管理系統(tǒng)就是指由供應(yīng)商管理用戶庫存。vendormanagedinventory是連續(xù)補貨的方式之一。vmi是一種供應(yīng)鏈集成化運作的決策代理模式，它把客戶的庫存決策權(quán)代理給供應(yīng)商，由供應(yīng)商、代理分銷商或批發(fā)商行使庫存決策的權(quán)力，從而打破傳統(tǒng)的先產(chǎn)生訂單再進行補貨供應(yīng)模式，以實際的或預(yù)測的消費者需求作補貨的依據(jù)，消除了傳統(tǒng)方法需求信息從分銷商向供應(yīng)商傳遞過程中的放大和扭曲大大降低了牛鞭效應(yīng)的影響。
聯(lián)合庫存控制。聯(lián)合庫存是一種風(fēng)險分擔(dān)的庫存管理模式，簡單來說，聯(lián)合庫存管理就是基于協(xié)調(diào)中心的聯(lián)合庫存管理模式。聯(lián)合庫存管理和供應(yīng)商管理客戶庫存不同，聯(lián)合庫存管理是使供應(yīng)商與銷售商權(quán)利責(zé)任平衡的一種風(fēng)險分擔(dān)的庫存管理模式，它在供應(yīng)商與銷售商之間建立起了合理的庫存成本、運輸成本與競爭性庫存損失的分擔(dān)機制，將供應(yīng)商全責(zé)轉(zhuǎn)化為各銷售商的部分責(zé)任，從而使雙方成本和風(fēng)險共擔(dān)，利益共享，有利于形成成本、風(fēng)險與效益平衡，從而有效地抑制了“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生和加劇。其次，縮短帳期，降低或取消鋪貨也是從根本上解決問題的辦法。聯(lián)合庫存中需要注意的是要建立供需協(xié)調(diào)的管理機制。制造商要擔(dān)負起責(zé)任，提供必要的資源與擔(dān)保，使經(jīng)銷商相信承諾，協(xié)調(diào)其經(jīng)銷商的工作（有時可能是相互競爭的經(jīng)銷商），本著互利互惠的原則，建立共同的合作目標(biāo)和利益分配、激勵機制，在各個經(jīng)銷商之間創(chuàng)造風(fēng)險共擔(dān)和資源共享的機會。
4、提前期的長短對于減輕牛鞭效應(yīng)有著重要的影響
提前期的縮短能降低“牛鞭效應(yīng)”，而提前期的增長，則會增大“牛鞭效應(yīng)”。這就需要供應(yīng)鏈中各角色考慮歷史數(shù)據(jù)和當(dāng)前銷售額等因素，從而提高預(yù)測的精確度，降低“牛鞭效應(yīng)”。生產(chǎn)商可采用jit（justintime）生產(chǎn)方式的一些原則，以減少生產(chǎn)時間的延遲；供應(yīng)商可采用asn以減少供貨時間；對于訂單準(zhǔn)備和處理的延遲，供應(yīng)鏈上各部門可采用信息技術(shù)如edi來處理訂單，這樣能極大地減少訂單下達及信息傳輸?shù)奶崆捌�，從而使訂單的處理更加快速且精�?zhǔn)。
三、結(jié)束語
在“啤酒游戲”中，每個人都認為這種結(jié)局的原因不是自己造成的而是別人。產(chǎn)品之所以大量積壓，零售商認為：
一是消費者的無序的消費行為；
二是批發(fā)商的供貨不及時。批發(fā)商則認為是零售商的盲目擴大訂貨量和制造商的備貨不足。制造商則認為，他擴大生產(chǎn)完全是根據(jù)訂購量的上升而決定的，以銷售量定生產(chǎn)量完全是合情合理的。至于遲交貨也是正常的。因為生產(chǎn)周期是無法改變的�？傊�，實驗游戲中的人都認為造成產(chǎn)品滯銷的元兇：一是參與實驗游戲的其他兩組人，甚至是消費者，而自己的所作所為是無可指責(zé)的。
其實，這里沒有誰是那個導(dǎo)致錯誤的一方，生產(chǎn)商，批發(fā)商，零售商互相之間缺少足夠的溝通與交流，各自只盯住自己眼前的任務(wù)，而忽略了橫向與縱向的渠道發(fā)展與趨勢，也因為長久的平穩(wěn)而忽略了市場的可能引起的起伏狀況。我們需要做的就是最大程度上使需求信息能更真實地傳遞到供應(yīng)鏈中的各個部門，實現(xiàn)信息共享，減少生產(chǎn)的盲目性，控制供應(yīng)過程的成本，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高資源的利用率。
各種服務(wù)業(yè)也發(fā)生這種類似波動。例如，房地產(chǎn)業(yè)搶購的盛況以及隨后的嚴重的滯銷，太多太多的例子，都時時刻刻警示著企業(yè)，除了以上提到的減弱牛鞭效應(yīng)的方法，還需要企業(yè)自身需要轉(zhuǎn)變思想，拋棄舊的經(jīng)營觀念和理念，用現(xiàn)代先進的管理和經(jīng)營思想來武裝自己，從而適應(yīng)市場的要求，與此同時，企業(yè)還應(yīng)站在供應(yīng)鏈這一高度來考慮自己的戰(zhàn)略決策，而不是把自己看做一個孤立的生產(chǎn)者，只有這樣才能從根本上減弱牛鞭效應(yīng)的影響。
啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾?2
實驗名稱：啤酒游戲（綜合性實驗）
專業(yè)年級：
姓名：
學(xué)號：
分組情況：四人一組
組員：實驗時間
1.實驗?zāi)康?/p>
使學(xué)生能對供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象進行更加直觀并且深入的分析，理解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”，分析產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”的原因，找出減少“牛鞭效應(yīng)”的方法，通過“啤酒游戲”實驗來理解供應(yīng)鏈中的信息失真以及信息共享的重要性。
2.實驗方法
游戲分組：每組4人，分別扮演：零售商、分銷商、批發(fā)商、制造商，模擬一條供應(yīng)鏈的運作過程，每個角色提交各自訂單，重復(fù)游戲60次。
3.實驗儀器
供應(yīng)鏈推演套件啤酒游戲軟件。
4.實驗操作方法
（1）熟悉角色；
�。�2）分小組，同學(xué)扮演不同角色；
（3）分析各個角色的經(jīng)營狀況；
5.實驗步驟
（1）四個學(xué)生中的一個創(chuàng)建游戲（設(shè)定自己的姓名和游戲名稱）
�。�2）另外三名學(xué)生查找在第一步中創(chuàng)建的`游戲名稱，并加入游戲。
�。�3）游戲創(chuàng)建者開始游戲，系統(tǒng)生成20周的最終消費者隨機需求量，進入第一周。
�。�4）零售商根據(jù)界面上顯示的本周的下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況，決定本周分別向其上游供應(yīng)商（分銷商）的訂購數(shù)量（注：下游發(fā)送的訂購需求兩周后到達上游，上游發(fā)貨后兩周后到達下游，下同），并發(fā)送訂單。
�。�5）然后依次是分銷商、批發(fā)商和制造商根據(jù)界面上顯示的本周的下游的銷售需求、從上游的收貨情況/生產(chǎn)情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況，決定本周分別向其上游供應(yīng)商的訂購/生產(chǎn)數(shù)量，并發(fā)送訂單。
�。�6）循環(huán)執(zhí)行步驟4.5，在每一周向上游發(fā)送訂單，直到第38周。游戲過程中，每個操可以隨時查看自身所扮演角色在以前各周的操作狀態(tài)（下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況等）
�。�7）游戲完成后，系統(tǒng)自動形成統(tǒng)計數(shù)據(jù)，包括各周各角色的操作狀態(tài)（下游的銷售需求、從上游的收貨情況、現(xiàn)有庫存和缺貨狀況等），同時以圖表的形式展現(xiàn)各周各角色的訂購情況、庫存情況、缺貨情況以及總成本情況。實驗數(shù)據(jù)：
制造商結(jié)果分析：由圖一匯總圖的訂單折線圖我們可以看出，整條供應(yīng)鏈上由于信息不暢通，訂貨數(shù)據(jù)逐層被放大化了，接著導(dǎo)致供應(yīng)鏈最上游制造商的庫存量飆升，總成本也上升了。隨后各成員開始減少訂單量，但是由于訂貨提前期為四周，減少訂單量剛開始庫存，總成本是慢慢的都降低了，但隨后零售商，批發(fā)商，分銷商，制造商紛紛都開始出現(xiàn)缺貨問題，總成本又開始上升。所以如果零售商那里啤酒需求量相當(dāng)穩(wěn)定，那么上游每家公司都可以很好地管理庫存水平，并且，整條供應(yīng)鏈也處于平衡之中。但是，一旦零售需求迅速增加，便會對其余部分的渠道產(chǎn)生影響。隨著渠道信息的傳播，公司的庫存迅速增加，這樣也降低了整個渠道的效率。
6.討論思考：
�。�1）牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因是什么？
1）供應(yīng)鏈的不確定性；在這個游戲中不確定性有需求的不確定性、供應(yīng)的不確定性和制造的不確定性。供應(yīng)的不確定性由于訂貨提前期來體現(xiàn)的。
2）訂貨批量的影響；在供應(yīng)鏈上，每個角色向上游供應(yīng)商訂貨時，由于信息不暢通，訂貨提前期和防止缺貨發(fā)生等因素，訂貨批量逐層被放大化了。（2）可采取哪些措施避免牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生？
1）縮短訂貨提前期；訂貨提前期越短，訂量越準(zhǔn)確，通過多頻度小數(shù)量的送貨方式，使需求預(yù)測的誤差降低。
2）建立戰(zhàn)略合作伙伴，使用一些物流信息系統(tǒng)，實現(xiàn)信息共享。
3）使用供應(yīng)商庫存管理方法來管理庫存，使供應(yīng)鏈的庫存逼近零庫存，降低成本。
啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾?3
1.實驗?zāi)康?/p>
（1）幫助學(xué)生認識供應(yīng)鏈的基本結(jié)構(gòu)和供應(yīng)鏈企業(yè)之間的相互關(guān)聯(lián)；
�。�2）幫助學(xué)生認識到時間滯延、資訊不足的現(xiàn)實約束條件對供應(yīng)鏈系統(tǒng)運營的影響；
�。�3）幫助學(xué)生理解“需求變異放大”效應(yīng)的表現(xiàn)和根源；
（4）幫助學(xué)生掌握如何突破習(xí)慣思維方式，以系統(tǒng)性的思考尋求最優(yōu)經(jīng)營決策的具體方法。
2.實驗內(nèi)容
在確定每位同學(xué)扮演的角色之后，分角色模擬供應(yīng)鏈的訂貨過程20周以上，按要求作記錄，并對訂貨結(jié)果進行分析。
3.實驗儀器、設(shè)備及材料
計算機，安裝Windows2000及以上系統(tǒng)和“啤酒游戲”實驗軟件。
4.實驗原理
通過觀察供應(yīng)鏈管理中典型的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象，認識到如何保證整條供應(yīng)鏈的成本最小化是供應(yīng)鏈管理的主要研究問題。即使一個企業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)化整合后，如果不注重供應(yīng)鏈管理，在市場環(huán)境中仍然無法立于不敗之地。
5.實驗步驟
�。�1）收貨：將運輸延遲的庫存收到當(dāng)前庫存中；
（2）發(fā)貨：按上期收到的訂單發(fā)貨，按照訂單量將庫存中的貨放入與下游間的運輸2周延遲中。發(fā)貨后做缺貨量記錄和庫存記錄；
�。�3）發(fā)訂單：下游向上游發(fā)訂單，作記錄；
（4）收訂單：收下游的訂單，并作記錄；
（5）實驗結(jié)果分析。
6.實驗報告要求
（1）實驗名稱、學(xué)生姓名、班號和實驗日期；
�。�2）實驗?zāi)康暮鸵螅?/p>
（3）實驗儀器、設(shè)備與材料；
�。�4）實驗原理；
�。�5）實驗步驟；
�。�6）實驗原始記錄；
�。�7）實驗數(shù)據(jù)計算結(jié)果；
�。�8）實驗結(jié)果分析，討論實驗指導(dǎo)書中提出的思考題，寫出總結(jié)及心得體會。
7.實驗結(jié)果
8.思考題
當(dāng)價格隨需求變動或生產(chǎn)提前期發(fā)生變化時，供應(yīng)鏈會產(chǎn)生怎樣的波動？如何緩解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象？
答：當(dāng)價格隨需求變動或生產(chǎn)提前期發(fā)生變化時，供應(yīng)鏈會產(chǎn)生需求逐級放大的情況，俗稱“牛鞭效應(yīng)”。
緩解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象的主要方法如下：
�。�1）縮短供貨時間
供貨時間長短影響到銷售商的安全庫存的多少，也影響到銷售商的訂貨量的增加�？s短供貨反應(yīng)的時間，安全存貨量就會下降，銷售商的訂貨更接近需求，需求的扭曲得到了緩解。因此，通過應(yīng)用現(xiàn)代信息系統(tǒng)可以及時獲得銷售信息和貨物流動情況，建立快速反應(yīng)系統(tǒng)，同時通過多頻率小批量聯(lián)合送貨方法，努力將供貨時間縮短到最短，減弱“牛鞭效應(yīng)”。
�。�2）實現(xiàn)信息共享
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，市場競爭已由企業(yè)與企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)為供應(yīng)鏈之間的競爭，供應(yīng)鏈?zhǔn)怯善髽I(yè)組成，從貨物原材料的原產(chǎn)地到最終的消費點的龐大的鏈。在這條鏈上，任何企業(yè)都不是獨立存在的，鏈上存在的供應(yīng)商、制造商、零售商、最終客戶，他們之間存在著相互供求關(guān)系。在供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)進行商業(yè)決策時都會受到上游和下游企業(yè)的制約和影響，任何企業(yè)的決策也會影響和制約上游和下游企業(yè)。當(dāng)供應(yīng)鏈上的貨物從供應(yīng)商到制造商到批發(fā)商到零售商和消費者流動的同時，需求以訂單的形式，向?qū)嵨锪鲃酉喾吹姆较騻鬟f著，形成了信息流。
通過集中實際需求信息，為供應(yīng)鏈各級企業(yè)提供的顧客需求的全部信息，實現(xiàn)信息共享，是減少整個供應(yīng)鏈的`不確定性，也是減少和消除“牛鞭效應(yīng)”最常用的方法。銷售商通過銷售時點信息系統(tǒng)采集顧客的實際購買量，在通過專用的信息網(wǎng)傳入供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心可在很短時間內(nèi)更新一次數(shù)據(jù)，這是沒有任何放大和扭曲的最終需求量，數(shù)據(jù)中心對這些需求量進行分類匯總，供應(yīng)鏈上各級供應(yīng)商都有權(quán)進行數(shù)據(jù)中心分享這些信息，這樣他們就能更及時更準(zhǔn)確地掌握市場需求的真實變化，預(yù)先安排，降低“牛鞭效應(yīng)”。
�。�3）減少需求變動性
價格折扣，商品促銷等銷售手段，會使顧客的需求發(fā)生很大的變化。通過減少顧客需求過程中的變化可以縮小“牛鞭效應(yīng)”。銷售商可以通過穩(wěn)定的價格策略來減少顧客需求的變化，零售商以單一價格出售商品，而不是以周期性促銷價
格出售產(chǎn)品，通過消除價格促銷，零售商可以消除因促銷產(chǎn)生的需求的急劇變化，他所觀察到的顧客需求變化不大，他向批發(fā)商發(fā)出的訂貨量變化就不大，供應(yīng)商所觀察到的需求變化也不大，這樣就可以減弱“牛鞭效應(yīng)”。
�。�4）建立合作伙伴關(guān)系
供應(yīng)鏈上的企業(yè)就必須建立合作伙伴關(guān)系，互相信任，實現(xiàn)信息共享、利益共享和風(fēng)險分擔(dān)。改造庫存管理方式，如這種合作伙伴關(guān)系可以消除“牛鞭效應(yīng)”的影響。在合作伙伴關(guān)系上，由于信息共享，制造商了解顧客的實際需求，這時，制造商并不依據(jù)零售商發(fā)出的訂單生產(chǎn)，而會自己根據(jù)顧客的實際需求確定生產(chǎn)多少，每一期保存多少庫存，向零售商供應(yīng)多少商品，則可以避免“牛鞭效應(yīng)”。特別是在產(chǎn)品供不就求的時候，銷售商對供應(yīng)商的供應(yīng)情況缺乏了解，博弈的行為很容易產(chǎn)生，與銷售商共享供應(yīng)能力和庫存狀況的有關(guān)信息，能減輕銷售商和客戶的恐慌，能防止他們參加短期博弈。其次在供應(yīng)不足的時候，供應(yīng)商可根據(jù)銷售商以前的銷售來進行限額供應(yīng)，而不是根據(jù)訂購的數(shù)量，這樣可防止銷售商為獲得更多的供應(yīng)量而夸大訂購量，從而降低產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”。
�。�5）提高預(yù)測的精確度
這需要考慮歷史資料、定價、季節(jié)、促銷和銷售額等因素，有些數(shù)據(jù)是掌握在零售商和分銷商手中，必須與它們保持良好的溝通，及時獲得這些數(shù)據(jù)，采取上下游間分享預(yù)測數(shù)據(jù)并使用相似的預(yù)測方法進行協(xié)作預(yù)測，來提高預(yù)測的準(zhǔn)確性。例如，在美國電腦業(yè)中，制造商需要來自分銷商中心倉庫存貨的銷售數(shù)據(jù)，盡管這些數(shù)據(jù)并非完全等于POS銷售點數(shù)據(jù)，但制造商以這些數(shù)據(jù)作為與分銷商保持聯(lián)系的重要措施，這種措施可縮小供應(yīng)鏈中上、下游在需求預(yù)測方面的差異。
�。�6）訂貨分級管理
根據(jù)“二一八定律”劃分分銷商，對他們進行分別對待，實行訂貨分級管理，通過管住關(guān)鍵銷售商和重要銷售商來減少變異概率。
（7）合理分擔(dān)庫存
供應(yīng)商、分銷商和零售商采用聯(lián)合庫存的方式合理地分擔(dān)庫存，一旦某處出現(xiàn)庫存短缺，可立即從其他地點調(diào)撥轉(zhuǎn)運來保證供貨。IBM、惠普和蘋果等公司在合作協(xié)議中，明確要求分銷商將零售商中央倉庫里產(chǎn)品的出庫情況反饋回去，雖然這些數(shù)據(jù)沒有零售商銷售點的數(shù)據(jù)那么全面，但這仍然比把貨物發(fā)送出去以后就失去對貨物的信息要好得多。這既防止了需求變異的放大，又現(xiàn)了共擔(dān)風(fēng)險，降低了整體庫存，有效地抑制了“牛鞭效應(yīng)”。
�。�8）縮短提前期
一般來說，訂貨提前期越短，訂量越準(zhǔn)確。根據(jù)沃爾瑪?shù)恼{(diào)查，如果提前26周進貨，需求預(yù)測誤差為40%：提前16周進貨，需求預(yù)測的誤差為20%，而在銷售時節(jié)開始時進貨，則需求預(yù)測的誤差為10%。因此，縮短提前期能夠顯著地減小“牛鞭效應(yīng)”。
（9）采用業(yè)務(wù)外包
外包服務(wù)也可以抑制“牛鞭效應(yīng)”，例如，采用第三方物流策略可以縮短提前期和實現(xiàn)小批量訂貨，無須再向一個供應(yīng)商一次性大批訂貨，又減少了運輸風(fēng)險。
總之，“牛鞭效應(yīng)”是市場需求信息扭曲的現(xiàn)象，供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)都應(yīng)努力減弱牛鞭效應(yīng)，減少供應(yīng)鏈上的浪費，提高效率，創(chuàng)造更多的效益和利潤。實驗結(jié)論
通過這個實驗，是我對供應(yīng)鏈企業(yè)的運作有了更真切的體會，實實在在地感受到了企業(yè)經(jīng)營策略的重要性，對于產(chǎn)生的問題，解決的方法，同學(xué)之間的溝通，個人學(xué)習(xí)操作能力的理解都有了更深一層的提高。
現(xiàn)代市場環(huán)境的變化，要求企業(yè)加速資金周轉(zhuǎn)、快速傳遞與反饋市場信息、不斷溝通生產(chǎn)與消費的聯(lián)系、提供低成本的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)出滿足顧客需求的顧客化的產(chǎn)品，提高用戶滿意度。因此，只有建立敏捷而高效的供應(yīng)鏈系統(tǒng)才能達到提高企業(yè)競爭力的要求。
啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾?4
實驗報告
實驗題目：供應(yīng)鏈啤酒游戲——物流與信息系統(tǒng)
組號（代號）
一、實驗?zāi)康?/p>
1、通過啤酒實驗中，根據(jù)市場需求（老師每次提出的需求量），來模擬供應(yīng)鏈上各生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商的訂貨需求變化，從而增加同學(xué)對供應(yīng)鏈管理、牛鞭效應(yīng)、庫存持有成本、缺貨成本及在時間滯延、資訊不足的環(huán)境下，信息溝通、人際溝通的必要性的認識。
2、分析造成零售商訂貨量波動的原因及解決方法。
3、分析造成零售商庫存量波動的原因及解決方法。
4、探索供應(yīng)鏈中的物流、信息流、資金流和商流系統(tǒng)是如何運作？
5、認識供應(yīng)鏈中需求變異放大原理，即“牛鞭效應(yīng)”的形成過程。
6、探索“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因、危害及解決辦法。
二、實驗基本步驟
每班各為一條獨立的供應(yīng)鏈，每條供應(yīng)鏈中有一家生產(chǎn)商為，其為兩家批發(fā)商生產(chǎn)啤酒，每家批發(fā)商為各自下屬的四家零售商供應(yīng)貨物，彼此間不能越界，每家零售商每周盡可能為顧客出售所需的啤酒，并且每周都需向上一級訂貨，訂貨量根據(jù)市場需求預(yù)測而定。參加游戲的學(xué)員各自扮演不同的角色，他們只需每周做兩個決定，那便是訂購多少啤酒，出售啤酒，唯一的目標(biāo)是使利潤最大化。
由于本組零售商只有兩名學(xué)員，所以設(shè)銷售人員一名和庫存人員兼經(jīng)理一名。情人啤酒是我們的經(jīng)營產(chǎn)品。
1、第一周由銷售人員接受顧客需求訂單。
2、銷售庫存中的啤酒（第一周期初庫存為12箱），銷售數(shù)量不得大于本期需求量加累計欠貨量（欠貨可以在以后各期歸還）。
3、銷售人員填寫零售商情況表中的啤酒需求量A、銷量B、本期欠貨量c、累計欠貨量D、期初庫存量E。
4、接收批發(fā)商送貨（零售商向批發(fā)商訂貨時，訂貨提前周期為兩周，批發(fā)商欠零售商的貨同樣可以在以后各期歸還。因此接貨在第三周開始）。
5、庫存人員填寫零售商情況表中的本期批發(fā)商應(yīng)送貨量F、批發(fā)商實際送貨量G、本期欠貨量H、累計欠貨量I、期末庫存量J。
6、庫存人員向批發(fā)商訂貨，填寫零售商訂貨單。
7、經(jīng)理填寫零售商情況表中的本期訂貨量K、本期利潤L。審核零售商情況表，結(jié)轉(zhuǎn)庫存。
三、實驗數(shù)據(jù)分析
從圖中可以看出，啤酒市場需求量逐步上升，我們的訂貨量也逐步增加，我們每期的期末庫存量也基本穩(wěn)定。我們的訂貨量基本是高于市場需求量的，這是我們能夠持續(xù)每期保持住利潤的主要原因。在第10期我們對顧客的缺貨量達到4件，為所有周期缺貨量最高的一期。而這次我們主要的缺貨原因是我們的上一級批發(fā)商在第9期沒有能送達我們實際的訂購量。
以上數(shù)據(jù)，特別是最后幾期數(shù)據(jù)說明了，顧客和批發(fā)商之間信息的不對稱而引起了牛鞭效應(yīng)，這種現(xiàn)象對批發(fā)商帶來了經(jīng)濟損失，由于我們的訂的貨不能送達，更使我們零售商庫存不能滿足實際市場需求兒損失了訂單，造成了不小的損失。在如今激烈的市場競爭中，由于我們的缺貨，造成的損失，影響我們今后的發(fā)展。
四、實驗體會
為適應(yīng)顧客需求量變換，考慮到未來顧客需求量會增大，所以我們會根據(jù)歷史需求，預(yù)測需求量，而適當(dāng)加大訂購量，滿足今后的市場需求量。批發(fā)商也同樣會有像我們這樣的想法，進行加量批發(fā)。這樣，當(dāng)顧客的需求量變化不大的情況下，零售和批發(fā)等環(huán)節(jié)的實際訂購量會逐步放大。這樣一層層的增加，就造成了所謂的'“牛鞭效應(yīng)”。
為了應(yīng)付市場需求量變大，作為零售商盡可能增加庫存量，這就有可能造成庫存積壓，如果庫存量大了，就不需要再增大訂貨量。我們不能掌握顧客的需求也不能掌握批發(fā)商的供貨能力，所以只能多備貨。我們需要對市場需求準(zhǔn)確的預(yù)測，才能穩(wěn)定住庫存，減少牛鞭效應(yīng)。
生產(chǎn)商離顧客比較遠，需要經(jīng)過批發(fā)商和零售商的傳遞，導(dǎo)致市場需求信息的扭曲程度很大，各層對市場需求的預(yù)測偏差越來越大。各層都害怕缺貨，所以都采用大庫存政策，牛鞭效應(yīng)就會明顯。
我們這次游戲涉及的方面比較少，造成牛鞭效應(yīng)的原因也比較少。特別價格變動，如果價格降低，增大庫存，然后市場需求小于訂貨量，就會造成庫存成本的增加，大大影響了利潤。如果想解決牛鞭效應(yīng)，需要各層信息共享，實施供應(yīng)商管理庫存策略，零售商與供應(yīng)商通過協(xié)商確定了訂單處理的業(yè)務(wù)流程以及庫存控制的相關(guān)參數(shù)，比如最低庫存水平、訂貨點等等。實施VIM工策略，大大縮短了產(chǎn)品的訂貨期以及產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，讓我們這些流通環(huán)節(jié)能夠?qū)κ袌龅淖兓龀黾皶r的響應(yīng)，從而降低供應(yīng)鏈的庫存，減少供應(yīng)鏈的成本，提高了供應(yīng)鏈的績效，有效避免了需求信息的波動，最終弱化了本次供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)。
啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾?5
本次啤酒游戲?qū)嶒炌ㄟ^模擬供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)，深刻揭示了供應(yīng)鏈管理中的信息延遲與牛鞭效應(yīng)問題。實驗中，參與者分別扮演零售商、分銷商和制造商角色，根據(jù)市場需求和庫存情況獨立做出訂貨決策。
實驗過程中，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)市場需求發(fā)生微小變化時，這種變化會沿著供應(yīng)鏈逐級放大，導(dǎo)致上游供應(yīng)商的'訂單量大幅波動，即牛鞭效應(yīng)顯著。同時，由于信息不對稱和時滯效應(yīng)，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)在庫存管理上往往難以做出及時有效的調(diào)整，造成庫存積壓或缺貨現(xiàn)象。
通過數(shù)據(jù)分析，我們進一步確認了牛鞭效應(yīng)對供應(yīng)鏈整體績效的負面影響，包括庫存成本增加、客戶滿意度降低等。實驗還讓我們認識到，加強信息共享和協(xié)同合作對于提升供應(yīng)鏈效率至關(guān)重要。
此次實驗不僅加深了我們對供應(yīng)鏈管理的理解，還培養(yǎng)了我們系統(tǒng)思考和解決問題的能力。未來，在實際工作中，我們將更加注重信息共享和協(xié)同合作，以應(yīng)對市場變化，優(yōu)化庫存管理，提升供應(yīng)鏈整體績效。
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