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      2. 生物實驗報告

        時間:2023-05-31 00:36:06 實驗報告 我要投稿

        生物實驗報告匯編15篇

          隨著人們自身素質(zhì)提升,報告使用的頻率越來越高,要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編為大家收集的生物實驗報告,希望能夠幫助到大家。

        生物實驗報告匯編15篇

        生物實驗報告1

          【探究內(nèi)容】

          探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件

          【探究目的】

         。薄⒘私夥N子萌發(fā)需要的環(huán)境條件。

         。、學會進行探究實驗的一般方法。

          【探究器材】

          種子100粒、5個能蓋緊的罐頭瓶、小勺一個、餐巾紙10張、標簽紙5張

          【探究過程】

          提出問題:光的強弱會對種子萌發(fā)產(chǎn)生影響嗎?水的多少會對種子的萌發(fā)產(chǎn)生影響嗎?溫度的高低會對種子萌發(fā)產(chǎn)生影響嗎?空氣的流通會對種子萌發(fā)產(chǎn)生影響嗎?

          做出假設:光的'強弱、水的多少、溫度的高低都會對種子的萌發(fā)產(chǎn)生一定的影響。

          制定計劃:準備100顆綠豆種子,5個有蓋的瓶子,10張紙巾,5張便利貼。1號瓶的水只能濕透紙巾,并不能淹沒種子,放在空氣流通,有陽光的地方;2號瓶的水不但能濕透紙巾,而且能把種子淹沒,放在空氣流通,有陽光的地方;3號瓶的水只能濕透紙巾,并不能淹沒種子,用蓋子把瓶子蓋上,使瓶子空氣不能流通;4號瓶的水只能濕透紙巾,并不能淹沒種子,放在冰箱里,盡量使瓶子里的水不結(jié)冰;5號瓶不放水,放在空氣流通,有陽光的地方。

          實施計劃:每天都進行實驗并觀察5個瓶子有什么變化,再把每天的變化都紀錄下來。

          分析結(jié)果:1號瓶大部分能發(fā)芽;2號瓶的種子皮破了,但不能發(fā)芽;3號瓶只有少許發(fā)了芽;4號瓶和5號瓶沒有發(fā)芽

          得出結(jié)論:想要種子發(fā)芽,一定要有適宜的光度;需要適量的水分,溫度也要控制好,空氣的流通也有一定的影響,但影響沒有光度、水分和溫度大,相對來說,空氣流通的影響較小。

          這個實驗很簡單,我們在做實驗要分以上幾步完成,就會很容易的完成實驗。

          【交流與評估】

          1、根據(jù)你的問題和假設,應當將種子分成幾組?XX每組應有多少粒種子?XX每組只有一粒種子可以嗎?

          2、對照組應提供的溫度、水分、空氣等條件應該如何?

          3、每個實驗組的處理,除了所研究的條件外,其他環(huán)境條件是否應與對照組相同?

        生物實驗報告2

          一、實驗目的

          1. 學會提取和分離葉綠體中色素的方法。

          2. 比較、觀察葉綠體中四種色素:理解它們的特點及與光合作用的關系

          二、實驗原理

          光合色素主要存在于高等植物葉綠體的基粒片層上,而葉綠體中的色素能溶于有機溶劑

          中。故要提取色素,要破壞細胞結(jié)構(gòu),破壞葉綠體膜,使基粒片層結(jié)構(gòu)直接與有機溶劑接

          觸,使色素溶解在有機溶劑中。

          葉綠體中的色素有四種,不同色素在層析液(脂溶性強的有機溶劑)中的溶解度不同,

          因而隨層析液的擴散速度也不同。

          三、材料用具

          取新鮮的`綠色葉片、定性濾紙、燒杯、研缽、漏斗、紗布、剪刀、小試管、培養(yǎng)皿、毛細吸管、量筒、有機溶劑、層析液(20份石油醚、2份丙酮、1份苯混合)、二氧化硅、碳酸鈣。

          四、實驗過程(見書P54)

          1.提取色素:

          2.制備濾紙條:

          3.色素分離,紙層析法。(不要讓濾液細線觸及層析液)

          4.觀察:

          層析后,取出濾紙,在通風處吹干。觀察濾紙條上出現(xiàn)色素帶的數(shù)目、顏色、位置和寬窄。結(jié)果是:4條色素帶從上而下依次是:胡蘿卜素(橙黃色)、葉黃素(黃色)、葉綠素a(藍綠色)、葉綠素b(黃綠色)。

          五、討論

          1.濾紙條上的濾液細線為什么不能接觸到層析液?

          2.提取和分離葉綠體中色素的關鍵是什么?

        生物實驗報告3

          一、實驗目的:

          1、掌握顯示細胞中過氧化物酶反應的原理和方法。2.了解細胞凋亡的生物學意義

          3、掌握凋亡細胞的形態(tài)學檢測方法

          二、實驗原理:

          1、細胞內(nèi)的過氧化物酶能把許多胺類氧化為有色化合物,用聯(lián)苯胺處理標本,細胞內(nèi)的過氧化物酶能把聯(lián)苯胺氧化為藍色的聯(lián)苯胺藍,進而變?yōu)樽厣a(chǎn)物,因而可以根據(jù)顏色反應來判定過氧化物酶的有無或多少。中間產(chǎn)物藍色聯(lián)苯胺是不穩(wěn)定的,無需酶的'參加即可氧化為棕色化合物。

          2、細胞凋亡是指細胞在生理或病理條件下,遵循自身的程序,自己結(jié)束其生命的過程。它是一個主動的、高度有序的,基因控制的,一系列酶參與的過程。

          3、凋亡細胞形態(tài)學特征是:體積變小,細胞質(zhì)濃縮;細胞核發(fā)生染色質(zhì)凝聚和聚集于核膜周圍(邊緣化);細胞膜有小泡狀形成;晚期細胞膜內(nèi)陷形成大小不同的凋亡小體;根據(jù)細胞凋亡形態(tài)學特征進行顯微觀察是檢測細胞凋亡的一種直觀、可靠的方法。

          三、實驗步驟:

          細胞中過氧化物酶的顯示

          1、在載片上滴一滴PBS緩沖液;

          2、取骨髓細胞:用斷頸法處死小鼠,立即剪取后肢,去除肌肉,剝出后肢股骨,剪開股骨一端,用牙簽尖的一端插入剪開的小孔中,摳取少許骨髓細胞置滴有PBS的載片上;

          3、涂片:用另一玻片將骨髓細胞沿一個方向涂布推開,室溫晾干;

          4、媒染:在涂片上滴0.5%硫酸銅液,以蓋滿涂片為宜,處理30秒-1分鐘。5、傾去硫酸銅液,直接滴入聯(lián)苯胺混合液反應6分鐘(以蓋滿涂片為宜)6、清水沖洗,番紅復染2min。

          7、鏡檢:清水沖洗,室溫晾干,先低倍鏡下觀察,后換高倍鏡下觀察(油鏡100×)

          細胞凋亡的形態(tài)學檢測與觀察吉姆薩染色:

          1、取細胞爬片置于小培養(yǎng)皿中(有細胞面朝上)2、生理鹽水輕輕漂洗細胞3、95%乙醇固定5min

          4、PBS緩沖液洗2次

          5、吉姆薩染色液染色5min6、蒸餾水輕輕洗去染液

          7、普通光學顯微鏡下觀察。吖啶橙染色:

          1、取細胞爬片置于小培養(yǎng)皿中(有細胞面朝上)2、生理鹽水輕輕漂洗細胞

          3、甲醇:冰醋酸(3:1)固定5min4、PBS緩沖液洗2次每次1min

          5、0.01%吖啶橙染色液在避光環(huán)境下染色5min6、蒸餾水輕輕洗去染液

          6、選用藍光激發(fā)濾片在熒光顯微鏡下觀察。

          四、結(jié)果與分析:

          1、根據(jù)隨機選擇的幾個視野的統(tǒng)計,該樣品的細胞凋亡率=227/506×100=44.9

          Hela細胞凋亡過程中核染色質(zhì)的形態(tài)變化(吖啶橙染色)

          五、思考題:

          1、細胞凋亡的調(diào)控機制

          細胞凋亡是一個受基因調(diào)控、眾多細胞膜受體和胞漿蛋白參與的細胞主動自殺過程,其觸發(fā)因素多種多樣,包括細胞內(nèi)誘導因子和抑制因子對細胞凋亡的調(diào)控。

          2、細胞凋亡的特征

          凋亡細胞形態(tài)學特征是:體積變小,細胞質(zhì)濃縮;細胞核發(fā)生染色質(zhì)凝聚和聚集于核膜周圍(邊緣化);細胞膜有小泡狀形成;晚期細胞膜內(nèi)陷形成大小不同的凋亡小體。

          3、研究細胞凋亡的方法

          定性的研究方法:常規(guī)瓊脂糖凝膠電泳、脈沖場倒轉(zhuǎn)瓊脂糖凝膠電泳、形態(tài)學觀察(普通光學顯微鏡、透射電鏡、熒光顯微鏡)

          定量或半定量的研究方法:各種流式細胞儀方法、原位末端標記法、ELISA定量瓊脂糖凝膠電泳。

        生物實驗報告4

          實驗名稱:

          觀察洋蔥表皮細胞。

          實驗目的:

          1、學習制作洋蔥表皮玻片標本。

          2、學會使用顯微鏡觀察洋蔥表皮,用圖畫記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。

          3、對比用肉眼、放大鏡、顯微鏡看到的洋蔥表皮各有什么不同。

          實驗重點:

          用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞。

          實驗難點:

          正確使用顯微鏡。

          實驗準備:

          分組實驗器材:顯微鏡、洋蔥、小刀、清水、滴管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、鑷子、放大鏡等。 實驗過程:

          一、導入課題

          出示洋蔥。問:如果從它的內(nèi)表皮上揭下一塊,用顯微鏡來觀察能看到些什么呢?(板書課題)

          二、制作洋蔥表皮玻片標本

          1、師講解并演示制作洋蔥表皮玻片標本的方法與步驟。

         。1)在一個干凈的玻璃載片中間滴一滴清水;

         。2)用小刀在洋蔥鱗葉片內(nèi)壁劃一個“井”字,用鑷子取下“井”中洋蔥內(nèi)表皮放到載玻片的'水滴中央,注意標本要平展開,不能折疊;

         。3)用蓋玻片傾斜著蓋到標本上面,放蓋玻片時,先放一端,再慢慢放下另一端,注意不要有氣泡。如水不足,可沿蓋玻片邊緣滴加;若水分過多,可用吸水紙吸掉;

          (4)從蓋玻片的一邊滴一滴稀釋的碘酒,并把玻片微微傾斜,再在蓋玻片的另一邊用吸水紙吸掉多余的水;

          (5)洋蔥表皮玻片標本做成可進行觀察。

          2、學生以組為單位自制玻片標本(最好制三份裝片,便于下面的對比觀察),教師巡視指導(教育學生注意安全)。

          三、觀察洋蔥表皮細胞

          1、先用肉眼觀察洋蔥表皮將看到的內(nèi)容畫在科學記錄本上。

          2、再用放大鏡觀察洋蔥表皮將看到的內(nèi)容畫到科學記錄本上。

          3、學生交流用肉眼和放大鏡分別觀察到什么?它們有何不同?

          4、利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞。

         。1)、出示顯微鏡,引導學生認識顯微鏡,簡介各部分的名稱、功能及使用方法,學生每5人一組操作熟悉顯微鏡。

         。2)、各組利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞。(師操作演示:安放――對光――上片――調(diào)焦――觀察。生一步步跟著操作。)

          (3)、學生觀察、記錄、描畫洋蔥表皮細胞。教師巡視指導,各組的實驗組長監(jiān)督組員操作是否規(guī)范,要求每個人都要操作、都要觀察,并將觀察結(jié)果進行交流。組長將大家在顯微鏡下的發(fā)現(xiàn)畫到科學記錄本上。

          5、全班交流在顯微鏡下的發(fā)現(xiàn)。

         。1)各組推薦發(fā)言代表談自己的發(fā)現(xiàn)。

         。2)各組將所畫的觀察結(jié)果向全班展示。

         。3)交流討論評價。

          6、師小結(jié):我們發(fā)現(xiàn)放大鏡比肉眼、顯微鏡比放大鏡看到的細節(jié)更多,更清楚。我們發(fā)現(xiàn)洋蔥表皮是由一個個比較規(guī)則的多邊形組成的,而且大多呈長方形,外為細胞壁,內(nèi)為無色細胞質(zhì)和細胞核。洋蔥表皮上的一個個小房間似的結(jié)構(gòu),就是洋蔥的細胞。(師一邊描述一邊畫洋蔥細胞簡圖)

          四、實驗結(jié)束。

          回收實驗器材,整理實驗桌。

        生物實驗報告5

          一觀察洋蔥表皮細胞

          實驗目的:通過觀察洋蔥表皮細胞,說明植物體是由細胞組成的實驗材料::顯微鏡、洋蔥、鑷子、滴管、水、載玻片、針、蓋玻片、吸水紙、紗布。實驗步驟:

         。ㄒ)制做臨時裝片。

         。1)用紗布將載玻片、蓋玻片擦干凈。

          (2)用液管在載玻片上滴一滴清水。

          (3)用鑷子在洋蔥鱗片葉上撕下一小片表皮。

         。4)將撕下的表皮放入載玻片上的水滴中,用針將其展開。

         。5)用鑷子夾住蓋玻片,先將一邊接觸載玻片的水滴邊經(jīng)再慢慢把蓋玻片放平,制成臨時切片。

         。4)在蓋玻片的翼側(cè)滴加稀碘液,用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引,使染液浸潤標本的全部。

         。ǘ┌惭b臨時裝片:將臨時切片放到顯微鏡上,調(diào)整顯微鏡與臨時切片位置,直到可以觀察到清晰的圖像為止實驗圖像:

          200倍800倍

          實驗結(jié)論:洋蔥表皮是由無數(shù)細胞構(gòu)成的,有明顯的細胞核,細胞壁,細胞質(zhì)出現(xiàn)。

          二.觀察人的口腔上皮細胞的實驗教案

          1、學習要求:

          1.制作和觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片。2.認識人的口腔上皮細胞的基本結(jié)構(gòu)。

          2、材料用具:

          生理鹽水,稀碘液,消毒牙簽,滴管,紗布,鑷子,吸水紙,載玻片,蓋玻片,顯微鏡。

          3、實驗方法和步驟:

          1.用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干。2.在載玻片中央滴一滴生理鹽水。

          3.用消毒牙簽在口腔內(nèi)側(cè)壁輕刮幾下放在生理鹽水中。

          4.用鑷子夾起蓋玻片,使它的一邊先接觸載玻片上的水滴,再將蓋玻片緩緩放平蓋在水滴。

          5.在蓋玻片的一側(cè)滴加幾滴稀碘液,用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸引,使碘液浸潤標本的全部。

          總結(jié)步驟:

          擦-→滴-→取-→蓋-→染-→吸五、繪制人的口腔上皮細胞

          三.測定某種食物中的能量

          實驗目標一顆花生種子含有多少能量?

          實驗器材或藥品 水

          實驗探究過程 現(xiàn)象

          分析及結(jié)論

          1、在錐形瓶中裝30ml水

          實驗前水溫:

          2、把花生固定在解剖20℃、20℃、24℃

          針上

          試驗后水溫:

          3、在酒精燈上點燃花73℃、78℃、68℃

          4.2J生并盡快把花生放到錐

          溫差:×51×4.2=6300J

          形瓶下面 53℃、58℃、44℃ 、待花生完全燒完后,平均值:51.666℃

          一顆花生種子約含有6300J

          實驗結(jié)的能量論

          .探究饅頭在口腔中的變化實驗報告

          一、問題的提出:取一塊饅頭放到口中咀嚼?谇恢械酿z頭要經(jīng)過牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及與唾液的混合。細細品嘗這時的饅頭,你能嘗出一些甜味來。饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌有關呢?如果有關,它們各起什么作用呢?饅頭變甜是否是淀粉發(fā)生了變化?

          二、作出假設饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關。饅頭變甜是因為淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了帶有甜味的麥芽糖。在這個過程中,通過牙齒的咀嚼將饅頭嚼碎,舌的攪拌使饅頭碎屑與唾液充分混合。

          三、制定計劃(一)實驗原理

          饅頭變甜應該是成分中糖類發(fā)生變化。饅頭的主要成分是淀粉,因此本實驗利用淀粉遇碘變藍的特性,以及口腔中的溫度為37℃的常識?刂谱兞客僖,以及模擬牙齒的咀嚼作用和舌的攪拌作用。三支試管,兩個對照實驗。一支試管作為實驗組,另兩支試管作為對照組。如果模擬牙齒的咀嚼功能、舌的攪拌功能并加入唾液,滴入碘液后,實驗組的試管內(nèi)沒有變成藍色,說明饅頭中淀粉的變化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關。如果變成藍色,則說明淀粉沒有被分解,饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌沒有關系。(二)實驗變量的控制

          兩個對照實驗。一個對照實驗的實驗變量是唾液,實驗組內(nèi)加入唾液2ml,對照組試管加入2ml清水。另一個對照實驗的實驗變量是饅頭塊的狀態(tài):實驗組的饅頭塊用刀切碎,放入試管中并震蕩試管,對照組的饅頭塊不做任何處理,直接整塊放入試管中,并且不震蕩試管。

         。ㄈ⿲嶒灧桨笇嶒灢牧嫌镁撸吼z頭塊(三小塊等大)試管(三支)燒杯(三個)盛唾液的小燒杯滴管溫度計石棉網(wǎng)三腳架碘液小刀小木板

          1.取新鮮的'饅頭,切成大小相同的A、B、C三小塊。將A塊和B塊分別用刀細細地切碎,拌勻(模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌),C塊不做任何處理。

          2.用涼開水將口漱凈,口內(nèi)含一塊消毒棉絮。約1分鐘之后,用

          干凈的鑷子取出棉絮,將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中。

          3.取3支潔凈的試管,分別編上(1)、(2)、(3)號,然后做如下處理:

          將A饅頭碎屑放入(1)號試管中,注入2ml唾液并震蕩試管;將B饅頭碎屑放入(2)號試管,注入2ml清水并震蕩試管;將C饅頭放入(3)號試管,不震蕩。將三支試管一起放入37℃左右的溫水中。4.5-10分鐘后,取出這三支試管,各滴加2滴碘液,搖勻。然后,觀察并記錄各試管中的顏色變化。四:實施計劃

          按確定的探究計劃進行實驗,觀察實驗現(xiàn)象?梢姡1)號試管中沒有變成藍色;(2)號試管變成藍色;(3)號試管中的饅頭塊部分變成藍色。

          五、分析實驗結(jié)果,得出結(jié)論

          分析實驗現(xiàn)象,(1)號試管中滴入碘液后,沒有變成藍色,說明試管中已經(jīng)沒有淀粉,淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖了,麥芽糖沒有遇碘變藍的特性,所以滴入碘液后不變藍。(2)號試管中加入的是清水和饅頭碎屑,水沒有消化淀粉的作用,因此,滴入碘液后,饅頭碎屑中淀粉遇碘變成藍色。(3)號試管中只有部分變成藍色,說明饅頭與唾液的接觸不充分,只有部分淀粉被分解。由此,得出結(jié)論:說明饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關系。因為上述活動模擬了消化與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼、舌的攪拌,(1)號試管中的饅頭接觸到了足量的唾液,并被消化。

        生物實驗報告6

          一、實驗目的:

          1、通過對原核和真核各種形態(tài)細胞的光學顯微鏡觀察,了解細胞的形態(tài)及其顯微結(jié)構(gòu);

          2、學習顯微測量的方法,對細胞的大小有一直觀認識。

          二、實驗材料和儀器:

          小白鼠肝細胞切片;雞血紅細胞;蠶豆葉片橫切片;

          普通光學顯微鏡;目鏡測微尺;鏡臺測微尺;載玻片;蓋玻片。

          三、實驗步驟:

          (一)細胞形態(tài)觀察

          l、動物細胞的觀察

          (1)人肝細胞切片:在顯微鏡下仔細觀察肝細胞的形態(tài)構(gòu)造。

         。2)雞血細胞涂片的觀察:觀察血細胞的組成;紅細胞、白細胞、血小板的形態(tài)特點。

          2、植物細胞的觀察

          取蠶豆葉片橫切片的觀察:注意表皮細胞和葉肉細胞的基本結(jié)構(gòu)。

         。ǘ┘毎腵大小和測量

          1、卸下目鏡的上透鏡,將目鏡測微尺刻度向下裝在目鏡的焦平面上,再旋上目鏡的上透鏡。

          2、將鏡臺測微尺刻度向上放在鏡臺上夾好,使測微尺分度位于視野中央。調(diào)焦至能看清鏡臺測微尺的分度。

          3、小心移動鏡臺測微尺和轉(zhuǎn)動目鏡測微尺(如目鏡測微尺分度模糊,可轉(zhuǎn)動目鏡上透鏡進行調(diào)焦),使兩尺左邊的一直線重合,然后由左向右找出兩尺另一次重合的直線。

          4、記錄兩條重合線間目鏡測微尺和鏡臺測微尺的格數(shù)。按下式計算目鏡測微尺每格等于多少μm:

          鏡臺測微尺的格數(shù)

          目鏡測微尺每格的微米數(shù)=————————— × 10

          目鏡測微尺的格數(shù)

          四、實驗結(jié)果:

          1、目鏡校正:40倍顯微鏡目鏡測微尺每格的微米數(shù)=17/70=0.24

          2、細胞大小的測量:

          五、作業(yè)與思考:

          1、血細胞按含量高低,主要含有:紅細胞,白細胞,血小板。

          白細胞最大,紅細胞次之,血小板最小。紅細胞:主要的功能是運送氧。 白細胞:主要扮演了免疫的角色,當病菌侵入人體時,白細胞能穿過毛細血管壁,集中到病菌入侵部位,將病菌包圍,吞噬。血小板:止血過程中起著重要作用。細胞形態(tài)見下圖。

          2、植物細胞一般比動物細胞大一些。形態(tài)圖見下。

          3、在不同放大倍數(shù)下,測定的細胞大小基本一致,但有一些偏差。放大倍數(shù)越大,在視野中同等實際距離下的兩點視野距離更大,而更容易測量準確。

        生物實驗報告7

          實驗生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定

          一、實驗目的

          初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。

          二、實驗原理

          1.還原糖的鑒定原理生物組織中普遍存在的還原糖種類較多,常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(游離醛基或游離酮基),因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的半縮醛羥基,因此叫做非還原性糖,不具有還原性。本實驗中,用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否,而不能鑒定非還原性糖。

          斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mL的硫酸銅溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡藍色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下,能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應式如下:

          CH2OH—(CHOH)4—CHO+2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH+Cu2O↓+2H2O

          用斐林試劑鑒定還原糖時,溶液的顏色變化過程為:淺藍色棕色磚紅色(沉淀)。

          2.蛋白質(zhì)的'鑒定原理鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時,常用雙縮脲法,使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液(A)和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL(B)的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中,雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用,形成紫色或紫紅色的絡合物,這個反應叫做雙縮脲反應。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵,因此,蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應。

          3.脂肪的鑒定原理脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色,被蘇丹Ⅳ 染成紅色

          三、實驗過程(見書P18)

          四、實驗用品(見書P18)

          五、注意

          1.關于鑒定還原糖的實驗,在加熱試管中的溶液時,應該用試管夾夾住試管上部,并放入盛開水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部,同時試管口不要朝向?qū)嶒炚撸悦庠嚬軆?nèi)溶液沸騰時沖出試管,造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰,可以上提試管夾,使試管底部離開大燒杯中的開水。

          2.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用,切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。

          3.蛋白質(zhì)的鑒定中先加雙縮脲A,再加雙縮脲B

          六、討論

          鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的根據(jù)是什么?

        生物實驗報告8

          實驗: 練 習 使 用 顯 微 鏡

          目的要求:

          1、練習使用顯微鏡,學會規(guī)范的操作方法。

          2、能夠獨立操作顯微鏡。

          3、能夠?qū)吮疽苿拥揭曇爸醒,并看到清晰的圖象。

          材料用具:

          顯微鏡、e字玻片、動植物永久玻片、擦鏡紙、紗布

          方法和步驟:

          一、對照圖示認識顯微鏡,識別顯微鏡的結(jié)構(gòu)及各部分的作用。

          二、練習使用顯微鏡

          1、取鏡和安放

          右手握住鏡臂,左手托住鏡座。 把顯微鏡放在實驗臺上,略偏左(顯微鏡放在距實驗臺邊緣7厘米左右處)。安裝好目鏡和物鏡。

          2、對光

          轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,使低倍物鏡對準通光孔(物鏡的前端與載物臺要保持2厘米的`距離)。 把一個較大的光圈對準通光孔。左眼注視目鏡內(nèi)(右眼睜開,便于畫圖)。轉(zhuǎn)動反光鏡,使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。通過目鏡,可以看到白亮的視野。

          3、放置玻片標本

          4、觀察 (先低后高)

          把所要觀察的玻片標本放在載物臺上,用壓片夾壓住,標本要正對通光孔的中心。 轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋,使鏡筒緩緩下降,直到物鏡接近玻片標本為止(眼 睛看著物鏡,以免物鏡碰到玻片標本)。 左眼向目鏡內(nèi)看,同時反方向轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋,使鏡筒緩緩上升,直到看清物像為止。再略微轉(zhuǎn)動細準焦螺旋,使看到的物像更加清晰。

          5、收放

          注意事項

          1、注意安全,不要損傷顯微鏡、目鏡和物鏡。

          2、材料對準通光孔,用壓片夾將玻片壓好。

          3、下降鏡筒時,不要注視目鏡,一定要注視物鏡,以免損壞玻片標本和物鏡頭。

          4、取下玻片標本時要小心;

          5、實驗完畢,把顯微鏡的外表擦拭干凈。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,把兩個物鏡偏到兩旁, 1

          并將鏡筒緩緩下降到最低處。最后把顯微鏡放進鏡箱里,送回原處。 思考回答:

          1、在進行低倍鏡觀察時,使鏡筒下降至接近玻片的過程中,眼睛應注視什么地方?為什么?

          2、光線較暗時,應選用反光鏡的平面還是凹面?

          3、怎樣計算出視眼中的圖像的放大倍數(shù)?

          4、若視眼中“e”位于左上方,怎樣操作才能將其移到視眼中央?

        生物實驗報告9

          實驗一:練習使用顯微鏡

          目的要求:

          1.練習使用顯微鏡,學會規(guī)范的操作方法。

          2.能夠獨立操作顯微鏡。

          3.能夠?qū)吮疽苿拥揭曇爸醒,并看到清晰的圖象。

          材料用具:顯微鏡,寫有“上”字的玻片,動、植物玻片標本,擦鏡紙,紗布。

          方法步驟

          1.右手握住鏡臂,左手托住鏡座。

          2.把顯微鏡放在實驗臺距邊緣7厘米左右處,略偏左。安裝好目鏡和物鏡。

          3.動轉(zhuǎn)換器,使低倍物鏡對準通光孔。

          4.把一個較大的光圈對準通光孔。一只眼注視目鏡內(nèi),另一只眼睜開。轉(zhuǎn)動反光鏡,使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。通過目鏡可以看到白亮的圓形視野。

          5.把所要觀察的玻片標本放在載物臺上,用壓片夾壓住,標本要正對通光孔的中心。

          6.轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋,使鏡筒緩緩下降,直到物鏡接近玻片標本為止此時眼睛一定要看著物鏡)。

          7.一只眼向目鏡內(nèi)看,同時逆時針方向轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋,使鏡筒緩緩上升直到看清物象為止。再略微轉(zhuǎn)動細準焦螺旋,使看到的物象更加清晰。

          8.練習將所觀察的標本移到視野中央,先移動一下標本,物象朝相反的方向移動。說明了在目鏡中看到的像是真實的像的倒像。

          注意事項

          實驗完畢,把顯微鏡的外表擦拭干凈。如需擦拭目鏡和物鏡,請用擦鏡紙。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,把兩個物鏡偏到兩旁,并將鏡筒緩緩下降到最低處。最后把顯微鏡放進鏡箱里,送回原處。

          討 論

          1.顯微鏡的使用步驟有哪些?

          答:1、取鏡和安放2、對光3、觀察(放片、調(diào)焦) 4、清潔與收鏡

          2.使用顯微鏡觀察時,為什么在下降鏡筒時眼睛要注視物鏡?

          答:物鏡把載玻片壓碎,也容易劃傷物鏡。

          3.在顯微鏡下能看清寫在不透明紙上的“上”字嗎?

          答:看不到,不透明的紙會阻擋光線從物鏡進入光筒再從目鏡射出,所以可能什么也看不見。

          實驗時間:20xx.9.15

          實驗二:觀察植物細胞

          實驗目的:

          1、制作植物細胞的臨時裝片,學習制作臨時裝片的基本辦法.

          2、認識植物細胞等基本結(jié)構(gòu). 3、練習畫細胞結(jié)構(gòu)圖.

          實驗準備:

          分組實驗器材:顯微鏡、洋蔥、小刀、清水、滴管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、鑷子、放大鏡等。

          實驗過程:

          一、制作洋蔥表皮玻片標本

          1、用潔凈地紗布把載玻片擦拭干凈。

          2、把載玻片放在實驗臺上,用滴管在載玻片的中央滴一滴清水。

          制作臨時裝片

          3、用鑷子從洋蔥鱗片葉內(nèi)側(cè)撕取一小塊透明在膜——內(nèi)表皮。把撕下的內(nèi)表皮浸入載玻片的水滴中,用鑷子把它展平。

          4、用鑷子夾起蓋玻片,是它的一邊先解除4載玻片上的水滴,然后緩緩地放下,蓋在要觀察的材料上,這樣才能避免蓋玻片下面出現(xiàn)氣泡而影響觀察。

          染色

          5、把一滴稀碘液滴在蓋玻片的一側(cè)。

          6、用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引,使染液浸潤標本的全部。

          三、觀察洋蔥表皮細胞

          利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞,先用低倍鏡下觀察,再在高倍鏡下觀察。

          四、洋蔥鱗片葉表皮細胞圖。

          五、實驗結(jié)束。

          回收實驗器材,整理實驗桌。

          實驗時間: 20xx.9.22

          實驗三:觀察人體口腔上皮細胞

          目的要求:

          1. 制作和觀察人體口腔上皮細胞的臨時裝片

          2. 認識人體口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)

          3. 熟練畫細胞結(jié)構(gòu)圖

          材料用具:

          顯微鏡、吸水紙、載玻片、蓋玻片、生理鹽水、碘液、鑷子、紗布、漱口杯、牙簽 方法步驟

          (一) 制作人口腔上皮細胞的臨時裝片

          1. 用紗布擦凈載玻片、蓋玻片(很薄,應輕擦)

          2. 在載玻片中央滴一滴生理鹽水(0.9%),說明:為什么用0.9%的生理鹽水,觀

          察洋蔥表皮裝片用清水,都是為了讓細胞所處的環(huán)境和它們所生活的環(huán)境相同,

          不至于脹破或變形,使細胞保持原狀。

          3. 漱凈口。目的:將口腔的飯粒清除,以保證所取的細胞純度。

          4. 用牙簽在口腔內(nèi)壁輕劃幾下,將上面附有碎屑涂抹在生理鹽水中,盡量涂均勻。

          5. 蓋蓋玻片。用鑷子夾起蓋玻片,使它的一側(cè)先接觸載玻片的水滴,然后慢慢放

          平(注意:避免產(chǎn)生氣泡)。

          6. 染色。①在蓋玻片一側(cè)滴加稀碘液,②用吸水紙在蓋玻片另一側(cè)吸引,使染液

          浸潤標本的全部。

          (二) 用顯微鏡觀察。

          使用顯微鏡①安放②對光③放置玻片標本,調(diào)節(jié)焦距,用眼觀察,在視野中會看到被染成桔黃色的上皮細胞.

          (三)繪圖:

          人體口腔上皮細胞模式圖

         。ㄋ模┱恚呵鍧嵅F,廢物放在指定位置。

          歸納討論:人的口腔上皮細胞有哪些基本結(jié)構(gòu),植物細胞和動物細胞相同和不同之處。 答:人的口腔上皮細胞的基本結(jié)構(gòu)有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核;植物細胞與動物細胞相比,細胞壁、葉綠體和液泡是植物細胞特有的。

          實驗時間: 20xx.9.27

          實驗四:觀察人體的基本組織

          目的要求:

          1.觀察人體基本組織的永久切片,認識人體的四種基本組織;

          2.描述同一種組織中細胞的共同特點;

          3.描述不同組織中細胞形態(tài)上的不同之處;

          4.根據(jù)觀察,概述組織的共同特點,形成組織的概念。

          材料器具:

          顯微鏡;扁平上皮、立方上皮、柱狀上皮等上皮組織玻片;橫紋肌、骨骼肌、心肌等肌肉組織玻片;骨、軟骨、血液、韌帶、肌腱、脂肪等結(jié)締組織玻片;神經(jīng)組織的玻片。

          方法步驟:

          1.根據(jù)教師提供的玻片,逐個在顯微鏡低倍鏡下認真觀察,注意細胞的形態(tài)特征和細胞間的聯(lián)系特點。

          2.根據(jù)觀察,同組間的同學互相討論,認真填寫下表。

          主要分布位組織類型 主要特征 功能 舉例 置

          皮膚,消化 皮膚,小腸腺上皮組織 排列緊密形成表面 保護,分泌 道 上皮

          四肢,軀 骨骼肌,平滑肌肉組織 呈長條狀緊密排列 干,內(nèi)臟器 收縮,舒張 肌 官

          支持,連接, 軟骨,軟組結(jié)締組織 細胞之間間隙較大 全身各處 保護,營養(yǎng) 織,血液

          產(chǎn)生傳導興神經(jīng)組織 形狀獨特呈發(fā)散狀 神經(jīng)系統(tǒng) 神經(jīng)纖維 奮

          實驗時間:20xx.10.26

          實驗五:觀察葉片結(jié)構(gòu)

          目的`要求:

          1,練習徒手切片.

          2認識葉片的結(jié)構(gòu).

          3畫葉片的表皮細胞和保衛(wèi)細胞圖.

          材料用具:

          新鮮葉片,顯微鏡,雙面刀片,鑷子,載玻片,蓋玻片,葉片的永久切片,盛有清水的培養(yǎng)皿,滴管,吸水紙,碘液,紗布,毛筆,小木板.

          方法步驟:

          一,練習徒手切片,制作葉片橫切片的臨時切片

          1,把新鮮的葉片平放在小木板上.

          2,右手捏緊并排的兩片刀片,沿著圖中虛線的方向,迅速切割.

          3,刀片的夾縫中春游切下的薄片.要多切幾次(每且一次,刀片要咱蘸一下稅)。把切下的薄片放入水中。

          4,用毛筆蘸出最薄的一片,制成臨時切片。

          二,觀察葉片的結(jié)構(gòu)

          1用顯微鏡先觀察葉片橫切面的臨時切片,再觀察葉片的永久橫切片。

          2在顯微鏡下分清業(yè)的表皮,葉肉和葉脈。

          三,觀察葉片的下表皮

          1用鑷子撕下一小塊葉片(如蠶豆葉片的下表皮,制成臨時裝片。

          2 用顯微鏡進行觀察,看一看葉片下表皮的細胞是什么樣子的,下表皮上有沒有氣孔?下表皮氣孔多于上表皮。

          四,實驗結(jié)果。

          討論:保衛(wèi)細胞和它周圍的細胞在結(jié)構(gòu)上有什么不同?保衛(wèi)細胞的這種結(jié)構(gòu)特點對蒸騰作用有什么意義?

          答:當水分充足時,保衛(wèi)細胞膨脹張開,則氣孔張開,這時,蒸騰作用很強;當水分不充足時,保衛(wèi)細胞收縮關閉,則氣孔關閉,這時,蒸騰作用變?nèi)。保衛(wèi)細胞能夠控制氣孔開關,所以也就能起到促進或減緩蒸騰作用的意義。

          實驗時間:20xx.12.5

        生物實驗報告10

          一、實驗目的

          1. 初步學會探索酶催化特定化學反應的方法。

          2. 探索淀粉酶是否只能催化特定的化學反應。

          二、實驗原理

          淀粉和蔗糖都是非還原糖,它們在酶的催化作用下都能水解成還原糖,還原糖能夠與

          斐林試劑發(fā)生氧化還原反應,生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。

          用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液,再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖,就可

          以看出淀粉酶是否能催化這兩種化學反應。

          三、材料用具

          滴管、試管、火柴、試管架、溫度計、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、質(zhì)量分數(shù)為2%的

          新鮮淀粉酶溶液、質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分數(shù)為3%的'蔗糖溶液、斐林試劑

          四、實驗過程(見書P47)

          五、討論

          1.制備的可溶性淀粉溶液,必須完全冷卻后才能使用。為什么?

         。玻畠芍г嚬鼙貢r,為什么要控制在60 ℃左右(低于50 ℃或高于75 ℃)?

          3.如果2號試管也產(chǎn)生了磚紅色沉淀,可能是由哪些原因造成的?

        生物實驗報告11

          實驗日期: 年月 日

          組長: 組員:

          一、實驗要求

          1、練習使用顯微鏡,學習規(guī)范的操作方法。

          2、能夠獨立操作顯微鏡。

          3、能夠?qū)⒉F瑯吮疽苿拥揭曇爸醒,并看到清晰的圖像。

          二、實驗原理

          三、材料用具

          顯微鏡,寫有“上”字的玻片,動物、植物玻片標本,擦鏡紙,紗布。

          四、方法與步驟

         。ㄒ唬┤$R和安放

          1、右手握住鏡臂,左手托住鏡座

          2、把顯微鏡放在實驗臺上,略偏左。安裝好目鏡和物鏡。

         。ǘ⿲

          3、轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,使低倍物鏡對準通光孔(物鏡的前端與載物臺要保持2厘米的距離)。

          4、把一個較大的.光圈對準通光孔。左眼注視目鏡內(nèi)(右眼睜開,便于以后同時畫圖)。轉(zhuǎn)動反光鏡,使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。通過目鏡,以看到白亮的視野。

          (三)觀察

          5、把所要觀察的玻片標本(也可以用印有“e”字的薄紙片制成)放在載物臺上,用壓片夾壓住,標本要正對通光孔的中心。

          6、轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋,使鏡筒緩緩下降,直到物鏡接近玻片標本為止(眼睛看著物鏡,以免物鏡碰到玻片標本)。

          7、左眼向目鏡內(nèi)看,同時反方向轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋,使鏡筒緩緩上升,直到看清物像為止。再略微轉(zhuǎn)動細準焦螺旋,使看到的物像更加清晰。

          注意事項:

          1、實驗完畢,把顯微鏡的外表擦拭干凈。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,把兩個物鏡偏到峽谷旁。最后把顯微鏡放進鏡箱里,

        生物實驗報告12

          一、實驗目的:

          1、學會如何使用顯微鏡觀察細胞;

          2、了解細胞的結(jié)構(gòu);

          3、學會制作臨時裝片。

          二、實驗材料:(實驗材料可換)松針、動物血液、動物神經(jīng)細胞永久裝片

          三、實驗用具: 載玻片、蓋玻片、蒸餾水、滴管、鑷子、土豆、刀片、顯微鏡(物鏡5X、10X、40X)

          四、方法步驟:

          1、制作松針的臨時切片:

         。1)取干凈的載玻片一個平置于試驗臺上,用滴管在載玻片中央滴一滴蒸餾水。

         。2)將土豆切成條狀(截面約:0.5X0.5cm)取兩條,將一根松針夾在兩個土豆條之間,用刀片削成盡量薄的薄片,削時,手腕不動,靠大臂帶動小臂移動刀片。切片數(shù)次。從中選取較薄的切片,置于載玻片的水滴上。

         。3)從一側(cè)輕輕蓋上蓋玻片,不要產(chǎn)生氣泡。用吸水紙輕輕吸去蓋玻片周圍的水滴,即完成臨時切片的制作。

          2、觀察切片:

         。1)取出顯微鏡,置于試驗臺上靠左的位置,打開光源。

         。2) 將上步制作好的切片置于顯微鏡的載物臺上,調(diào)整載物臺位置,使蓋玻片對準光源。

         。3)使用5X物鏡觀察切片,使松針切片在視野中心,換成10X物鏡,觀察松針葉面橫切結(jié)構(gòu)。

         。4)換成40X物鏡觀察,注意細胞及細胞內(nèi)物質(zhì)結(jié)構(gòu),畫圖。

          3、動物血液臨時裝片的制作及觀察(除了不用切片,其他類似)

          4、 動物神經(jīng)細胞永久裝片的觀察。

          五、反思:

          1、松針的葉面結(jié)構(gòu)是什么樣的?

          2、動物細胞的結(jié)構(gòu)是什么樣的?與植物細胞又什么不同?

          3、顯微鏡的.物鏡倍數(shù)愈大,視野的亮度如何?物體的大小如何?

          4、如何調(diào)節(jié)焦距?

          5、如何才能使切片盡量的。壳衅暮癖︼@微鏡下觀察的效果有什么影響。

        生物實驗報告13

          一、實驗目的

          1. 初步學會觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復原的方法。

          2. 理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。

          二、實驗原理

          當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時,細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶液中,使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大,當細胞不斷失水時,原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開,也就是分升了質(zhì)壁分離當細胞液的`濃度大于外界溶液的濃度時,外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入細胞液中,整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài),使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原。

          三、材料用具

          紫色洋蔥鱗片葉、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、刀片、吸水紙、清水、0.3g/ml蔗糖溶液

          四、實驗過程(見書P60)

          物理實驗報告 ——化學實驗報告 ——生物實驗報告 ——實驗報告格式 ——實驗報告模板

          五、討論

          1.如果將洋蔥表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中,這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?

          2.當紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時,紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象?為什么?

          3.畫一個細胞在正常狀態(tài)下到經(jīng)過0.3g/ml蔗糖溶液處理,再經(jīng)過清水處理的細胞變化的一系列模式圖。

        生物實驗報告14

          一、實驗目的

          1.初步學會探索酶催化特定化學反應的方法。

          2.探索淀粉酶是否只能催化特定的化學反應。

          二、實驗原理

          淀粉和蔗糖都是非還原糖,它們在酶的催化作用下都能水解成還原糖,還原糖能夠與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應,生成磚紅色的.氧化亞銅沉淀。

          用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液,再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖,就可以看出淀粉酶是否能催化這兩種化學反應。

          三、材料用具

          滴管、試管、火柴、試管架、溫度計、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、質(zhì)量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液、斐林試劑

          四、實驗過程

         。ㄒ姇47)

          五、討論

          1.制備的可溶性淀粉溶液,必須完全冷卻后才能使用。為什么?

          2.兩支試管保溫時,為什么要控制在60℃左右(低于50℃或高于75℃)?

          3.如果2號試管也產(chǎn)生了磚紅色沉淀,可能是由哪些原因造成的?

        生物實驗報告15

          一、實驗目的初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。

          二、實驗原理

          1.還原糖的鑒定原理

          生物組織中普遍存在的還原糖種類較多,常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(游離醛基或游離酮基),因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的半縮醛羥基,因此叫做非還原性糖,不具有還原性。本實驗中,用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否,而不能鑒定非還原性糖。斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mL的硫酸銅溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡藍色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下,能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應式如下:CH2OH—(CHOH)4—CHO+2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH+Cu2O↓+2H2O用斐林試劑鑒定還原糖時,溶液的顏色變化過程為:淺藍色 棕色 磚紅色(沉淀)。

          2.蛋白質(zhì)的鑒定原理

          鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時,常用雙縮脲法,使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1g/mL的氫氧化鈉溶液(A)和質(zhì)量濃度為0.01g/mL(B)的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中,雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用,形成紫色或紫紅色的絡合物,這個反應叫做雙縮脲反應。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵,因此,蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應。

          3.脂肪的.鑒定原理

          脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色,被蘇丹Ⅳ染成紅色

          三、實驗過程(見書P18)

          四、實驗用品(見書P18)

          五、注意

          關于鑒定還原糖的實驗,在加熱試管中的溶液時,應該用試管夾夾住試管上部,并放入盛開水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部,同時試管口不要朝向?qū)嶒炚,以免試管?nèi)溶液沸騰時沖出試管,造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰,可以上提試管夾,使試管底部離開大燒杯中的開水。

          2.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用,切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。

          3.蛋白質(zhì)的鑒定中先加雙縮脲A,再加雙縮脲B六、討論鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的根據(jù)是什么?

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