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供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告（通用12篇）
在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天，報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編收集整理的供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 1
一、實(shí)訓(xùn)日期
20xx年5月20日至20xx年5月24日
二、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)
疏2-404
三、實(shí)訓(xùn)人員
11物流2班所有同學(xué)
四、實(shí)訓(xùn)目的
通過學(xué)生自己角色扮演，演練啤酒游戲，讓學(xué)生理解什么是牛鞭效應(yīng)，以及牛鞭效應(yīng)形成的原理和原因，進(jìn)而明白供應(yīng)鏈管理中信息共享和協(xié)調(diào)的重要性。另外，通過讓學(xué)生對(duì)深圳華軟公司提供的企業(yè)之間的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)際操作，使學(xué)生在學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，能夠基本掌握供應(yīng)商、生產(chǎn)制造商、銷售商及物流企業(yè)所組成的供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)作流程，鍛煉我們實(shí)際應(yīng)用與操作技能。
五、實(shí)訓(xùn)主要內(nèi)容
老師帶領(lǐng)我們進(jìn)行了供應(yīng)鏈管理的實(shí)訓(xùn)，包括啤酒游戲，華軟供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)案例演練兩大項(xiàng)內(nèi)容。
我們?cè)谥芤?周二做了啤酒游戲這項(xiàng)實(shí)驗(yàn),啤酒游戲是供應(yīng)鏈管理中的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)之一。我們同學(xué)被分成了三大組，其中兩組成員之間不允許互相交流庫存和訂單信息，而最后一組，小組成員之間信息共享。首先要進(jìn)行角色設(shè)定,共有顧客,零售商,批發(fā)商,制造商四種角色。我們模擬進(jìn)行為期20周的需求和供應(yīng)。我所在的組是批發(fā)商二組,是處于零售商和制造商之間的角色。情人啤酒是我們的主營項(xiàng)目,我們有固定的2個(gè)零售商，第1周期初庫存為12箱。每周2個(gè)零售商會(huì)向我們訂貨一次，我們?nèi)绻袔齑婢蜁?huì)發(fā)貨，而貨物大約4周才會(huì)送到，而我們的聯(lián)系也僅僅是通過訂單和送貨單進(jìn)行聯(lián)系。我們也會(huì)根據(jù)庫存量的變化向生產(chǎn)商進(jìn)行訂貨，貨物也是4周后送到。我們批發(fā)商根據(jù)各零售商訂發(fā)貨統(tǒng)計(jì)表和批發(fā)商情況總表進(jìn)行運(yùn)作。最后，我們小組比較順利地完成了任務(wù)。
周三和周四我們所做的是華軟供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)的練習(xí)題。這個(gè)模塊分為兩大部分，分別為基礎(chǔ)信息錄入和實(shí)訓(xùn)案例演練。首先，我們把原材料供應(yīng)商，生產(chǎn)企業(yè)，銷售公司，物流公司的基礎(chǔ)信息一一錄入。由于對(duì)供應(yīng)鏈管理的流程不太了解，我們便根據(jù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè)上的流程圖來操作。由銷售公司向生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出采購20臺(tái)噴墨打印機(jī)的訂單，生產(chǎn)企業(yè)接到這批訂單后，向原材料供應(yīng)商采購所需的原材料并進(jìn)行加工生產(chǎn)，加工成品出庫后存放到物流公司的倉庫，倉庫對(duì)產(chǎn)品裝箱后配送到銷售公司，銷售公司對(duì)商品進(jìn)行批發(fā)，零售及網(wǎng)上銷售各5臺(tái)�？雌饋砗芎唵危鋵�(shí)很繁瑣。由于我是第一次練習(xí)，所以我很小心一步一步的做，因?yàn)橐徊阶鲥e(cuò)，就不能進(jìn)行修改或返回，很有可能會(huì)導(dǎo)致下面的流程做不下去。盡管這樣，我在做的時(shí)候還是遇到了許多問題，例如在產(chǎn)品銷售訂單確認(rèn)上，原材料應(yīng)該是入物流倉庫，而不是自家倉庫，所以我只好重做一遍。后來我在做到產(chǎn)品銷售時(shí)出了問題，批發(fā)銷售中銷售收款前忘記做結(jié)算應(yīng)收款這一步驟了。還有最后貨物出不了庫，究其原因，才知道題目要求批發(fā)銷售5個(gè)，而我給了20個(gè)。因?yàn)槌隽隋e(cuò)，了解了原因，才對(duì)供應(yīng)鏈流程有了更加充分的了解。
周五我們對(duì)前2天練習(xí)的'內(nèi)容進(jìn)行了測試。首先，將各公司的基本信息錄入，然后進(jìn)行案例演練。由于考試的題目與我們做的練習(xí)題相似，我們進(jìn)行了練習(xí)，所以我們做的速度稍微快了點(diǎn)。盡管也遇到了一點(diǎn)小問題，但都解決了，所以我很幸運(yùn)的沒有重做。
六、實(shí)訓(xùn)心得
這一次的供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)我學(xué)習(xí)到了很多，首先在啤酒游戲中我深刻的理解了牛鞭效應(yīng)，也學(xué)習(xí)到了不管在生活還是工作中，與朋友或是同事都要相互幫助，相互合作，這樣才能互相發(fā)展，雙方雙贏。其次，案例演練讓我深刻的理解了供應(yīng)鏈的流程，讓我學(xué)習(xí)到了很多。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 2
在信息時(shí)代的帶動(dòng)下，現(xiàn)代企業(yè)的競爭不僅僅是質(zhì)量、技術(shù)的競爭，更多的是成本的競爭，而成本的競爭也由過去的原材料的競爭演變成了技術(shù)成本的競爭，很大程度上是供應(yīng)鏈，物流成本的降低。供應(yīng)鏈運(yùn)營的好壞直接關(guān)系到企業(yè)的興衰，從而供應(yīng)鏈管理想當(dāng)然的被放到了企業(yè)管理的首位。
通過課本的學(xué)習(xí)，對(duì)供應(yīng)連有了一定的認(rèn)識(shí)，有了概念性的了解，但是沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，沒有動(dòng)手的機(jī)會(huì)，通過這次實(shí)習(xí)有了一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)供應(yīng)鏈的實(shí)際操作有了一定的了解，跟蹤了供應(yīng)鏈的整個(gè)過程。其中包括和原材料供應(yīng)商的開發(fā)、合作、談判、供貨、評(píng)價(jià)，終端客戶的開發(fā)、貨物的生產(chǎn)、單據(jù)的填寫、貨物的運(yùn)輸、合同的簽訂、賬款的結(jié)算等環(huán)節(jié)。
其中讓我影響最深刻的是單據(jù)的填寫，因?yàn)檎麄�(gè)外貿(mào)做完有很多的單據(jù)，并且不能有一處錯(cuò)誤，有了錯(cuò)誤就意味著要重新填寫，更麻煩的話還要到銀行、貨代那里去修改，更有可能導(dǎo)致貨物不能出港或者不能在目的地進(jìn)港，從而導(dǎo)致不能如期交貨，給公司和客戶帶來很大麻煩。在我實(shí)習(xí)期間公司就有這樣的事情發(fā)生，因?yàn)檠b船單填錯(cuò)了，給客戶發(fā)錯(cuò)了貨物，沒辦法只能把貨物原路運(yùn)回，但是時(shí)間不夠不能等到下班船，在迫不得已的情況下只能進(jìn)行空運(yùn)，還好貨物的`數(shù)量不是很大。因此公司的業(yè)務(wù)員特別注意單據(jù)的填寫，國外客戶的開發(fā)不容易，成本也比較高，為了保證萬無一失填好的單據(jù)總要經(jīng)過幾個(gè)人核對(duì)后才確認(rèn)。
剛開始我不以為然，不就是一套簡單的單據(jù)嗎，也就是些簡單的數(shù)字、英文字母，再加上一些表格，把那些數(shù)字用簡單的數(shù)學(xué)運(yùn)算處理一下填到相應(yīng)的位置就可以了啊�？墒墙�(jīng)過幾次動(dòng)手以后我才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)沒有我想象的那么簡單，稍不留神就是一張錯(cuò)誤的單據(jù)，在沒有發(fā)出去之前是沒有什么的，但是一旦成為一張真正的商業(yè)單據(jù)，就會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果。從而細(xì)節(jié)的東西十分的重要，在某種程度上可以說是細(xì)節(jié)決定一切，細(xì)心是每個(gè)人必須養(yǎng)成的一個(gè)習(xí)慣。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 3
一、實(shí)訓(xùn)名稱：
物流運(yùn)輸管理
二、實(shí)訓(xùn)目的
1、了解物流運(yùn)輸?shù)闹饕绞?/p>
2、掌握物流運(yùn)輸?shù)臉I(yè)務(wù)流程
3、掌握物流運(yùn)輸合理化的有關(guān)措施
三、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
�。ㄒ唬�、物流運(yùn)輸業(yè)務(wù)流程
1、接單
2、登記
3、調(diào)用安排
4、車輛交接
5、提貨發(fā)送
6、在途追蹤
7、到達(dá)簽收
8、回單
9、運(yùn)輸結(jié)算
�。ǘ⑽锪鬟\(yùn)輸價(jià)格情況
1、陸運(yùn)價(jià)格舉例；
公路廣州臨沂2280續(xù)價(jià)：￥30.00/噸2—3零擔(dān)基價(jià)：￥360.00/噸商鋪：廣州益博物流有限公司
2、水運(yùn)
�。�1）海運(yùn)價(jià)格樣，如集裝箱運(yùn)輸，按照每個(gè)集裝箱收費(fèi)，集裝箱分為普通干箱（GeneralPurpose，Dry）和特種集裝箱，按照集裝箱大小分為20’，40’，20’H（High，高箱），40’H（High，高箱），45’等；特種集裝箱分為掛衣箱、平板箱、框架箱、冷凍箱、開頂箱、半封閉箱等。如果為散貨運(yùn)輸（拼集裝箱），按照重量或者立方米計(jì)價(jià)，通常輕貨（體積較大）按照每立方米計(jì)價(jià)，特殊尺寸貨物、超重貨物、危險(xiǎn)品貨物由于裝箱、配載困難通常會(huì)加倍計(jì)費(fèi)。如果大宗散貨則照噸計(jì)費(fèi)，并產(chǎn)生平倉費(fèi)、洗倉費(fèi)等。海洋運(yùn)輸附加費(fèi)：FrightSurcharge，當(dāng)船公司營運(yùn)出現(xiàn)虧損時(shí)或者特殊情況通常用附加費(fèi)的方式調(diào)節(jié)，如BAF，F(xiàn)AS，DDC等，通常按照每個(gè)集裝箱計(jì)價(jià)隨海洋運(yùn)費(fèi)收取。
（2）河運(yùn)價(jià)格
舉例：海洋運(yùn)費(fèi)：OceanFreight，從裝運(yùn)港到卸貨港的海洋運(yùn)輸費(fèi)用，按照貨物運(yùn)輸方式及性質(zhì)計(jì)價(jià)方式回不一河運(yùn)佛山春長————8零擔(dān)基價(jià)：￥3000、00/箱
3、空運(yùn)
4、管道運(yùn)輸
�。ㄈ�、各種運(yùn)輸方式的優(yōu)缺點(diǎn)
1、陸運(yùn)
鐵路，運(yùn)輸能量大，速度相對(duì)來說較大，安全系數(shù)高，價(jià)格低，但假設(shè)周期長。公路，速度快，靈活，費(fèi)用較高
2、水運(yùn)
運(yùn)輸能量大，通用性強(qiáng)，費(fèi)用低，但是受自然條件限制較大
3、空運(yùn)
速度快，機(jī)動(dòng)性能好，幾乎能穿越所有的障礙，但費(fèi)用高，安全性低，費(fèi)用高
4、管道運(yùn)輸
運(yùn)輸量大，安全性高，工程量小，受自然條件限制小，不足之處是專用性高
（四）、運(yùn)輸合理化的措施及前沿信息
1、提高運(yùn)輸工具實(shí)載率
2、采取減少動(dòng)力投入
3、發(fā)展社會(huì)化運(yùn)輸體系
4、盡量發(fā)展直達(dá)運(yùn)輸E。通過流通加工使運(yùn)輸合理化F、配載運(yùn)輸
四、實(shí)訓(xùn)總結(jié)：
通過此次實(shí)訓(xùn)，使我不僅了解了物流運(yùn)輸?shù)闹饕绞胶蜆I(yè)務(wù)流程，也同時(shí)了解了各種運(yùn)輸方式的'優(yōu)缺點(diǎn)及適用情況，還知道了不同的運(yùn)輸方式會(huì)對(duì)應(yīng)著不同的價(jià)格，為在選擇運(yùn)輸方式時(shí)提供了理論依據(jù)，避免不必要的浪費(fèi)。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 4
一、實(shí)訓(xùn)班級(jí)：
物流10-1
二、實(shí)訓(xùn)時(shí)間：
第1-5周
三、實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)及環(huán)境：
一機(jī)房、四機(jī)房，安裝中海20xx物流教學(xué)軟件，能夠鏈接internet
四、實(shí)訓(xùn)目的：
通過物流管理全面實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解現(xiàn)代物流的實(shí)際運(yùn)作模式，掌握物流基礎(chǔ)操作流程，培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用型的現(xiàn)代物流人才。
五、實(shí)訓(xùn)要求：
1、本實(shí)訓(xùn)以第三方物流企業(yè)的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)為范例，按照符合國際慣例的操作流程詳細(xì)描述了倉儲(chǔ)、配送、運(yùn)輸及客戶管理等四個(gè)主要業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的實(shí)際操作過程。
2、通過對(duì)客戶需求分析、貨品的入庫、出庫及在庫操作、配送作業(yè)操作以及車輛調(diào)度操作等流程的實(shí)際演練，理解物流各個(gè)環(huán)節(jié)的操作原理和相互之間的關(guān)系。
3、在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，了解物流管理全面操作流程。
4、借助軟件處理日�；镜奈锪鳂I(yè)務(wù)。
5、撰寫物流管理全面實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
六、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容（步驟及操作程序）
本次實(shí)訓(xùn)利用中海20xx物流教學(xué)系統(tǒng)軟件，一切有關(guān)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)方面的活動(dòng)都是在軟件上進(jìn)行的。實(shí)訓(xùn)開始前，同學(xué)們通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)internet登錄該軟件，并設(shè)置自己的用戶名和密碼。登錄該軟件后，可以看到該軟件共分為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、客戶管理、配送管理、倉儲(chǔ)管理、調(diào)度管理、費(fèi)用產(chǎn)生、統(tǒng)計(jì)查詢、客戶分析、退出系統(tǒng)等九大部分，每個(gè)部分又包含具體的一些內(nèi)容、操作。下面我就以實(shí)驗(yàn)的順序，逐一對(duì)每部分進(jìn)行簡單的介紹。
1、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
（1）倉位設(shè)置該部分就是建立模擬倉庫，按照系統(tǒng)提示的內(nèi)容，填寫倉庫編號(hào)、倉位編號(hào)、總數(shù)量、備注等內(nèi)容，具體要求是：建立3個(gè)倉庫，每個(gè)倉庫又分為3個(gè)樓層，每層樓有設(shè)立10個(gè)倉位。例如：010101代表1號(hào)倉庫1號(hào)樓1號(hào)倉位。注意事項(xiàng)：每個(gè)倉庫的每樓層的總數(shù)量必須保持一致。
�。�2）修改密碼該部分主要作用就是，供同學(xué)們修改密碼和填寫一些基本資料。
2、客戶管理
（1）客戶資料建立基本的客戶資料。其中，包括3個(gè)客戶類型為客戶的客戶，3個(gè)為報(bào)關(guān)的客戶，3個(gè)為運(yùn)輸?shù)目蛻簦?個(gè)為裝卸的客戶。填寫客戶編號(hào)、客戶名稱、客戶簡稱等相關(guān)的資料，之后提交并單擊報(bào)價(jià)按鈕，會(huì)進(jìn)入一個(gè)頁面，填寫報(bào)價(jià)日期、代墊比例后提交，在點(diǎn)擊報(bào)價(jià)明細(xì)，分別對(duì)建立的12個(gè)客戶進(jìn)行報(bào)價(jià)明細(xì)的填寫，此步完成之后返回客戶資料首頁點(diǎn)擊正式，再點(diǎn)擊報(bào)價(jià)進(jìn)入報(bào)價(jià)單頁面，單擊確認(rèn)即完成此部分。
（2）合同管理此項(xiàng)內(nèi)容對(duì)中所建立的12個(gè)客戶進(jìn)行修改、報(bào)價(jià)時(shí)間、修改倉位的操作。修改內(nèi)容包括：開始時(shí)間、結(jié)束時(shí)間、倉租性質(zhì)、包租面積-、包租周期等。
�。�3）工廠資料打開工廠資料的頁面，對(duì)中所建的3個(gè)客戶類型為客戶的客戶分別建立2個(gè)供應(yīng)商、2個(gè)購買商、1個(gè)購買供應(yīng)商。填寫工廠編號(hào)、工廠名稱、工廠簡稱、工廠內(nèi)部編號(hào)、地址等，點(diǎn)擊提交即可
�。�4）運(yùn)輸資料進(jìn)入此頁面后，會(huì)看見三個(gè)客戶類型為運(yùn)輸?shù)目蛻�，選中一個(gè)，會(huì)進(jìn)入車輛信息的頁面，按照要求完成類型、車型、聯(lián)系人、車牌號(hào)、車架號(hào)的編輯，單擊提交后即完成。
3、配送管理
�。�1）部件維護(hù)此步驟是為客戶類型為客戶的客戶建立買賣關(guān)系的過程。具體如下：選擇一個(gè)客戶關(guān)系為客戶的客戶，分別從下拉條中選擇一個(gè)供應(yīng)商、一個(gè)購買商，再編輯部件編號(hào)、名稱、單位、重量、體積、價(jià)值、部件規(guī)格、海關(guān)編號(hào)等內(nèi)容，然后點(diǎn)擊提交完成一個(gè)關(guān)系的建立。
�。�2）入倉管理進(jìn)入頁面，單擊新增，編輯入倉單號(hào)、合同客戶、供應(yīng)商、購買商、入倉件數(shù)、貨物性質(zhì)、貿(mào)易性質(zhì)、edi單號(hào)，點(diǎn)擊提交，然后點(diǎn)擊部件進(jìn)入部件清單頁面，點(diǎn)擊下拉條系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)供應(yīng)部件編號(hào)、部件名稱、海關(guān)編號(hào)、部件規(guī)格，點(diǎn)擊提交并返回入倉資料頁面，再點(diǎn)擊確認(rèn)，頁面上方的入倉資料字樣會(huì)變成黃色，就完成了此步；再點(diǎn)擊頁面上方的入倉配車，輸入柜號(hào)、車牌號(hào)，點(diǎn)擊提交；點(diǎn)擊入倉報(bào)關(guān)，進(jìn)入頁面單擊確認(rèn)即可；再進(jìn)入入倉卸車頁面，點(diǎn)擊確認(rèn)；再進(jìn)入入倉驗(yàn)貨，點(diǎn)擊確認(rèn)；在單擊分配倉位，選中入倉部件，選擇倉位，點(diǎn)擊確認(rèn)；再進(jìn)入報(bào)關(guān)確認(rèn)，選擇報(bào)關(guān)性質(zhì)，輸入相應(yīng)的工作量，點(diǎn)擊確認(rèn)，最后一步進(jìn)入入倉確認(rèn)頁面，單擊確認(rèn)即完成了入倉管理的整個(gè)過程。
�。�3）出倉選貨進(jìn)入出倉選貨的頁面，單擊新增，選擇合同客戶名稱和購買商名稱，單擊提交。再選中一個(gè)選貨清單，點(diǎn)擊部件進(jìn)入下一個(gè)頁面，選中一個(gè)入倉貨物清單，頁面會(huì)彈出一個(gè)對(duì)話框，輸入適當(dāng)?shù)某鰝}數(shù)量，提交并返回出倉選貨的頁面，單擊確認(rèn)即完成了這步作業(yè)。
�。�4）出倉管理進(jìn)入頁面先點(diǎn)擊新增，選擇合適的合同客戶和購買商，并填入出倉件數(shù)和edi單號(hào)，提交后點(diǎn)擊部件進(jìn)入下一個(gè)頁面，直接提交選貨貨物清單，返回上一個(gè)頁面，單擊確認(rèn)，頁面上方的出倉資料字樣會(huì)變成黃色的，這就完成了出倉資料這一步；再進(jìn)入出倉配車頁面，輸入車牌號(hào)，然后提交完成此步；進(jìn)入下一個(gè)頁面，選擇合適的貨幣和匯率，點(diǎn)擊確認(rèn)結(jié)束出倉報(bào)關(guān)；再進(jìn)入出倉卸車頁面，確認(rèn)即可；進(jìn)入下一步報(bào)關(guān)確認(rèn)，選擇報(bào)關(guān)性質(zhì)，輸入工作量，提交完成；最后一步出倉確認(rèn)，核對(duì)信息無誤后，點(diǎn)擊確認(rèn)結(jié)束了整個(gè)出倉管理的作業(yè)。
�。�5）修改倉位進(jìn)入此頁面后，選擇需要修改的入倉清單，再分配合適的倉位，確認(rèn)即可。
�。�6）費(fèi)用處理進(jìn)入頁面后先選擇費(fèi)用類型（處理、加班、其他），在選擇一個(gè)客戶，單擊新增進(jìn)入下一個(gè)頁面，輸入合適的.工作量，提交完成，然后依次完成另外的費(fèi)用類型和另外的客戶。
�。�7）盤點(diǎn)處理
�。�8）入倉查詢
�。�9）選貨查詢
�。�10）出倉查詢這幾個(gè)部分只是一個(gè)查詢功能，輸入單號(hào)，供應(yīng)商，購買商，即可查到相應(yīng)的信息。
4、倉儲(chǔ)管理
整個(gè)模塊包括11小部分，其沒有具體的操作程序，只是查詢檢驗(yàn)過程。
5、調(diào)度處理
�。�1）訂車處理選中一個(gè)訂車表頭，單擊明細(xì)，在訂車明細(xì)的錄入中填入合適的數(shù)據(jù)，提交之后再點(diǎn)擊貨物進(jìn)入下一個(gè)頁面，在訂車貨物清單中輸入貨物名稱、工廠名稱等數(shù)據(jù)，提交確認(rèn)，再返回訂車處理的首頁，點(diǎn)擊確認(rèn)。
（2）調(diào)度配載在頁面中選中一個(gè)需要配載的記錄，頁面會(huì)轉(zhuǎn)入下個(gè)頁面，選擇合適的運(yùn)輸公司、車牌號(hào)、噸位，依次點(diǎn)擊提交、調(diào)度確認(rèn)、托運(yùn)確認(rèn)。
�。�3）運(yùn)輸費(fèi)用先選擇一條記錄，運(yùn)輸費(fèi)用錄入的頁面，輸入合適的數(shù)據(jù)，提交確認(rèn)即可。
�。�4）運(yùn)輸明細(xì)
（5）收支明細(xì)
�。�6）托運(yùn)對(duì)賬
（7）承運(yùn)對(duì)賬這幾步對(duì)費(fèi)用賬單起一個(gè)賬單查詢的作用。
6、費(fèi)用產(chǎn)生
（1）倉租計(jì)算選擇客戶，輸入結(jié)算日期，點(diǎn)擊計(jì)算即可。
�。�2）費(fèi)用核查頁面有應(yīng)收、應(yīng)付兩項(xiàng)，還有倉租、運(yùn)輸、裝卸、處理、加班等幾項(xiàng)，依次選擇客戶，點(diǎn)擊查詢，將查詢的記錄提交確認(rèn)。
�。�3）取消查詢
�。�4）取消計(jì)算對(duì)不需要查詢計(jì)算的記錄進(jìn)行刪除。
�。�5）應(yīng)收賬單
�。�6）修改應(yīng)收
�。�7）應(yīng)付賬單
�。�8）修改應(yīng)付
�。�9）收付利潤只對(duì)賬單起查詢修改的作用。
7、統(tǒng)計(jì)查詢
8、客戶分析
9、退出系統(tǒng)沒有具體操作步驟，不在贅述。
七、實(shí)訓(xùn)結(jié)果
本次實(shí)訓(xùn)使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，通過上機(jī)以及利用軟件掌握物流的運(yùn)作模式和基本流程，從而達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)了動(dòng)手能力。這次實(shí)訓(xùn)從建立倉庫、建立客戶、建立合同、貨物入倉、選貨出倉等一系列操作，使我認(rèn)識(shí)應(yīng)用物流軟件的業(yè)務(wù)流程，系統(tǒng)消化和鞏固本課程理論知識(shí)。
八、實(shí)訓(xùn)心得
通過這次實(shí)習(xí)，讓我更深刻地認(rèn)識(shí)到物流軟件的特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域，接觸更多網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，了解網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理模式，在親身實(shí)踐過程中學(xué)習(xí)和提高。在這個(gè)實(shí)訓(xùn)中讓我對(duì)物流主要的業(yè)務(wù)流程和核心理念有了深刻的理解。在現(xiàn)代的信息時(shí)代中，多種管理都是通過網(wǎng)絡(luò)、軟件實(shí)現(xiàn)的，于是，對(duì)于掌握這方面的知識(shí)越來越重要了，這是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)讓我們對(duì)物流軟件的更深一步認(rèn)識(shí)，出感覺到了其優(yōu)越性。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 5
一：實(shí)訓(xùn)目的：
為了更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，在本學(xué)期14-18周的周五上午，由學(xué)校安排在實(shí)訓(xùn)計(jì)算機(jī)試進(jìn)行物流上機(jī)實(shí)操。在這期間里我們可以通過使用物流管理軟件來學(xué)習(xí)、掌握整個(gè)物流管理作業(yè)的基本環(huán)節(jié)及流程。這讓我們學(xué)到了物流管理作業(yè)流程的新知識(shí)，讓我們?yōu)橐院蟮膶W(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二：實(shí)訓(xùn)要求：
掌握倉庫、庫區(qū)、庫位、收貨人、貨物、地點(diǎn)、車輛、駕駛員、業(yè)務(wù)員等基本信息輸入操作方法；掌握收入合同與支出合同操作；掌握收獲訂單制作、查詢、打印等操作；掌握庫位調(diào)整和計(jì)量單位、產(chǎn)品等級(jí)轉(zhuǎn)換的操作；掌握發(fā)貨訂單的處理；掌握車輛日常管理操作；掌握運(yùn)輸費(fèi)用結(jié)算和倉庫費(fèi)用結(jié)算操作等。
三：實(shí)訓(xùn)感想：
在沒有實(shí)訓(xùn)之前，我們僅僅從課本上了解了一些關(guān)于物流管理的基本知識(shí)，并沒有對(duì)其有很深印象，至于物流管理作業(yè)的基本環(huán)節(jié)及流程的概念，僅僅是停留在淺顯的書本知識(shí)。自從上了實(shí)訓(xùn)課，我就深刻地認(rèn)識(shí)到物流管理實(shí)際上是一門實(shí)操行性很大的課程。在實(shí)際工作中，它就是實(shí)操工作。因此我們必須要好好利用這次實(shí)操機(jī)會(huì)真正掌握物流作業(yè)流程的具體操作，擴(kuò)大我們的知識(shí)面和提高我們實(shí)際操作能力。
在這次實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了倉庫、庫位、庫區(qū)基本信息的查詢、新增和修改；客戶、受貨人貨物基本信息的查詢、新增和修改；收入支出合同受理的流程；庫位調(diào)整、產(chǎn)品等級(jí)轉(zhuǎn)換和計(jì)量單位轉(zhuǎn)換等等。理論是實(shí)踐的`基礎(chǔ)，但理論的最終價(jià)值是要在實(shí)踐中體現(xiàn)。從這次實(shí)踐中，我更深刻地體會(huì)了物流管理作業(yè)流程的價(jià)值及意義，加深了對(duì)物流管理的理解。
本以為僅僅是照著書上寫的流程一步一步操作下去就行了，誰知實(shí)際操作并沒有想象的那么簡單，即使是按部就班，其中還是出現(xiàn)許多問題。由于流程是一步一步來的，所以只要其中錯(cuò)了一步就做不下去。有時(shí)因?yàn)閹讉�(gè)步驟影響了接連幾個(gè)相關(guān)聯(lián)的流程。就比如在操作到庫位分配與預(yù)入庫清單打印這一系列流程時(shí)，在庫位分配這邊遇到了問題，有可能缺少一些關(guān)鍵數(shù)據(jù)，就無法做這一流程，就連接下來的一系列關(guān)于預(yù)入庫的流程也無法做下去。可我們并不懂這些流程到底哪里出錯(cuò)，問老師也找不出答案。此時(shí)我想，學(xué)校應(yīng)該再配備一個(gè)專業(yè)的物流管理實(shí)操的老師給我們，讓我們?cè)趯?shí)訓(xùn)時(shí)遇到的問題可以一一解決，增大我們的實(shí)訓(xùn)效果。
四：實(shí)訓(xùn)建議：
1，提高學(xué)生操作的積極性。因?yàn)橹皇前凑n本操作流程是比較無聊的，學(xué)生可能開始時(shí)操作了一會(huì)就不想操作了。
2，安排一個(gè)專業(yè)的物流管理實(shí)訓(xùn)老師，解決我們?cè)趯?shí)訓(xùn)中遇到的所有難題。
五:總結(jié)
雖然在實(shí)訓(xùn)中遇到了一些小問題，但并影響這次實(shí)訓(xùn)的效果。毋庸置疑的是，我學(xué)到不僅僅是倉庫新增、查詢和收入合同受理等等這么簡單。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 6
一、產(chǎn)品電子代碼的特征
產(chǎn)品電子代碼，即EPC（ElectronicProductCode）。EPC編碼體系是新一代的編碼標(biāo)準(zhǔn)，它是全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的延伸和拓展，是全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的重要組成部分，是EPC系統(tǒng)的核心與關(guān)鍵。
EPC代碼由標(biāo)頭、廠商識(shí)別代碼、對(duì)象分類代碼、序列號(hào)等數(shù)據(jù)字段組成，一般為128位，可標(biāo)記世界上全部的單個(gè)貨物。具有以下特性：
科學(xué)性：結(jié)構(gòu)明確，易于使用、維護(hù)。
國際性：不以具體國家、企業(yè)為核心，編碼標(biāo)準(zhǔn)全球協(xié)商一致。
EPC系統(tǒng)是一個(gè)全球的大系統(tǒng)，可在生產(chǎn)、流通、存儲(chǔ)、結(jié)算、跟蹤、召回等供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)全面應(yīng)用。EPC系統(tǒng)的附加價(jià)格較高，目前主要適用于高價(jià)值的識(shí)別對(duì)象，如運(yùn)輸包裝單元、高檔消費(fèi)品等。EPC系統(tǒng)正在考慮通過本身技術(shù)的進(jìn)步，進(jìn)一步降低成本，同時(shí)通過系統(tǒng)的整體改進(jìn)使供應(yīng)鏈管理得到更好的應(yīng)用，提高效益，以便抵消和降低附加價(jià)格。
二、基于產(chǎn)品電子代碼的供應(yīng)鏈管理方案模型
很多不同的公司圍繞某種產(chǎn)品通過供應(yīng)鏈進(jìn)行合作，該鏈包括零部件供應(yīng)商、物流服務(wù)提供商、產(chǎn)品制造商、銷售商和售后服務(wù)提供商。對(duì)供應(yīng)鏈的效率來說，供應(yīng)鏈上每一點(diǎn)關(guān)于存貨的確切信息都是需要的。
如圖1所示，零部件供應(yīng)商提供用于產(chǎn)品裝配的原材料，零件和組件。物流服務(wù)提供商提供貫通整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)輸及倉庫等多種服務(wù)。產(chǎn)品制造商專注于制造消費(fèi)者將會(huì)購買的產(chǎn)品上。經(jīng)銷商負(fù)責(zé)銷售產(chǎn)品，售后服務(wù)提供商提供維護(hù)和修理等售后服務(wù)，所有這些參與者組成了產(chǎn)品價(jià)值鏈。
EPC系統(tǒng)在以協(xié)同的方式工作時(shí)，基于EPC標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)鏈中的數(shù)據(jù)被共享，能充分地體現(xiàn)出它的效率。在這個(gè)方案中零部件供應(yīng)商為每一個(gè)生產(chǎn)出來的零部件添加一個(gè)RFID標(biāo)簽，并寫入帶有零部件標(biāo)識(shí)的.EPC編碼。產(chǎn)品制造商也會(huì)為每一個(gè)產(chǎn)品添加一個(gè)帶有產(chǎn)品EPC編碼的RFID標(biāo)簽。每一個(gè)供應(yīng)鏈下游的收貨方只需簡單的用自動(dòng)識(shí)別解讀器解讀EPC，然后和發(fā)貨通知單中的EPC對(duì)照檢查。EPC系統(tǒng)在全球互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上，通過對(duì)象名稱解析服務(wù)（ONS）和EPC信息服務(wù)（EPCIS）來實(shí)現(xiàn)全球“實(shí)物互聯(lián)”。對(duì)象名稱解析服務(wù)（ONS）是一個(gè)自動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)系統(tǒng)，類似于域名解析服務(wù)（DNS），ONS給EPC中間件指明了存儲(chǔ)產(chǎn)品相關(guān)信息的服務(wù)器。EPCIS提供了一個(gè)模塊化、可擴(kuò)展的數(shù)據(jù)和服務(wù)的接口，使得EPC的相關(guān)數(shù)據(jù)可以在企業(yè)內(nèi)部或者企業(yè)之間共享。供應(yīng)鏈各方通過EPC系統(tǒng)將在存貨管理，偷竊事件的控制，商標(biāo)鑒定，生產(chǎn)和再循環(huán)的提速等方面產(chǎn)生益處。
三、基于產(chǎn)品電子代碼的供應(yīng)鏈管理軟件方案設(shè)計(jì)
圖3所示是一個(gè)細(xì)化的用例圖，它展示了供應(yīng)鏈各方的相關(guān)活動(dòng)，其中涉及到使用EPC應(yīng)用的用例用深顏色顯示。
四、基于產(chǎn)品電子代碼的供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)方案
1、實(shí)訓(xùn)室布局設(shè)計(jì)
整個(gè)供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)室主要由四個(gè)區(qū)域構(gòu)成，每個(gè)區(qū)域的出入口處都需要安裝支持EPC讀寫的射頻天線和射頻電子標(biāo)簽讀寫器。
�。�1）零部件供應(yīng)商、制造商區(qū)域
在該區(qū)域給零部件裝貼支持EPC的射頻電子標(biāo)簽。同時(shí)也可在此區(qū)域模擬制造商，進(jìn)行產(chǎn)品組裝以及電子標(biāo)簽的裝貼。區(qū)域的出廠處配有支持EPC讀寫的計(jì)算機(jī)終端，用于接受訂貨，完成電子標(biāo)簽中EPC碼的填寫以及掃描出廠信息，與物流服務(wù)區(qū)域之間通過平板貨車運(yùn)輸產(chǎn)品。
（2）物流服務(wù)區(qū)域
含立體倉庫貨架，配有平板貨車，用于貨物的出入庫；出入庫終端計(jì)算機(jī)，用于在出入庫的時(shí)候讀取相關(guān)標(biāo)簽數(shù)據(jù)，并用于數(shù)據(jù)處理。
�。�3）經(jīng)銷商區(qū)域
配有賣場終端計(jì)算機(jī)，用于在貨物進(jìn)出賣場時(shí)讀取相關(guān)標(biāo)簽數(shù)據(jù)，也可在實(shí)訓(xùn)中模擬買家通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行購買的行為。
�。�4）物聯(lián)網(wǎng)、服務(wù)器區(qū)域
主要是后臺(tái)服務(wù)器、數(shù)據(jù)庫服務(wù)器、文件服務(wù)器以及一些網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器設(shè)備等，用于支持整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程中軟件功能的實(shí)現(xiàn)。
2、實(shí)訓(xùn)過程安排
實(shí)訓(xùn)開始前，由教師進(jìn)行角色分配，5-8人一組，輪流擔(dān)當(dāng)客戶、供貨商（供應(yīng)商、制造商）、物流服務(wù)商、經(jīng)銷商等角色。每個(gè)角色擁有自己的用戶名和密碼以及相關(guān)權(quán)限。實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容有：銷售訂單處理，采購訂單處理，產(chǎn)品貼標(biāo)簽，寫EPC，讀標(biāo)簽（接貨、入庫、出庫），物流線路運(yùn)力裝車安排等。由于供應(yīng)商、物流服務(wù)商都可設(shè)置多個(gè)，因此供應(yīng)鏈下游廠商可對(duì)上游廠商和物流服務(wù)進(jìn)行比較選擇，可組合出幾十種運(yùn)行方案。每個(gè)學(xué)生輪流擔(dān)當(dāng)不同的角色，最后給出實(shí)訓(xùn)報(bào)告，并根據(jù)實(shí)訓(xùn)中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)給出數(shù)據(jù)分析和相關(guān)報(bào)表。
五、結(jié)語
本供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)方案可以讓學(xué)生親身體會(huì)EPC/RFID的技術(shù)先進(jìn)性和供應(yīng)鏈管理的整體過程。實(shí)訓(xùn)安排的綜合性、設(shè)計(jì)性比較強(qiáng)。還可鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)具體實(shí)訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題給出自己的解決方案，可進(jìn)行方案的對(duì)比和評(píng)價(jià)。依據(jù)此方案進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)中，學(xué)生普遍表現(xiàn)出較大的參與興趣。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 7
1引言
供應(yīng)鏈?zhǔn)乾F(xiàn)代企業(yè)管理中一個(gè)非常時(shí)髦的詞匯，現(xiàn)代企業(yè)間的競爭很大程度上是供應(yīng)鏈之間的競爭。供應(yīng)鏈管理已經(jīng)從企業(yè)的內(nèi)部延伸到企業(yè)的外部，覆蓋面包括供應(yīng)商、制造商、分銷商、最終客戶，涉及的領(lǐng)域極其廣泛，社會(huì)生產(chǎn)、物資流通、商品交易及其管理方式正在發(fā)生一場深刻的革命。因此在物流管理專業(yè)的教學(xué)中，供應(yīng)鏈管理是一門核心課程。課程不僅包括供應(yīng)鏈系統(tǒng)的構(gòu)建和優(yōu)化，還涵蓋倉儲(chǔ)管理、生產(chǎn)計(jì)劃管理、營銷管理、物流和采購管理等大量內(nèi)容。這些知識(shí)學(xué)生在日常生活中接觸較少，學(xué)習(xí)時(shí)往往比較抽象難懂，學(xué)習(xí)難度大。
2供應(yīng)鏈管理課程的性質(zhì)和特點(diǎn)
《普通高等學(xué)校高職高專教育指導(dǎo)性專業(yè)目錄》中明確指出，供應(yīng)鏈管理課程是物流管理專業(yè)的專業(yè)核心課程之一，該課程不僅包括供應(yīng)鏈系統(tǒng)的構(gòu)建和優(yōu)化，還涵蓋庫存管理、生產(chǎn)計(jì)劃管理、營銷管理、物流管理、采購管理、信息系統(tǒng)管理等內(nèi)容。
供應(yīng)鏈管理是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的綜合性學(xué)科，課程對(duì)于學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成及基于供應(yīng)鏈的現(xiàn)代物流經(jīng)營與管理職業(yè)能力培養(yǎng)具有非常重要的意義。因此必須采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法才能有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和分析問題、解決問題的能力。
3目前供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)中存在的問題
3.1教學(xué)中重理論輕實(shí)踐
傳統(tǒng)課堂教學(xué)中，一般都是以教師講、學(xué)生聽為主，講授多、討論少。而供應(yīng)鏈管理課程是一門知識(shí)面寬、實(shí)用性很強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)的交叉學(xué)科，傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法很難適應(yīng)。目前一部分高校由于課時(shí)限制，教師講課時(shí)往往側(cè)重于理論知識(shí)的講解，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，這種教學(xué)方式不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。有些高校雖然設(shè)置了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，但該環(huán)節(jié)在整個(gè)課時(shí)安排中所占比重卻相對(duì)偏少，而且所安排的實(shí)踐課都從屬于理論課，基本上屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課。
3.2教材陳舊，缺乏連貫性
目前高校在供應(yīng)鏈管理課程中所使用的大多數(shù)教材，往往內(nèi)容比較陳舊、缺乏連貫性。一方面，由于知識(shí)點(diǎn)之間缺乏連貫性，學(xué)生學(xué)習(xí)過程中知識(shí)松散，難以把握興趣點(diǎn)，影響學(xué)習(xí)積極性；另一方面，供應(yīng)鏈的管理理念、方法和技巧，每天都在不斷發(fā)展和更新，教材中的知識(shí)更新速度較慢，教學(xué)內(nèi)容往往落后于實(shí)際發(fā)展情況，不能及時(shí)地體現(xiàn)出供應(yīng)鏈管理的最新動(dòng)態(tài)，缺乏與現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理和物流業(yè)發(fā)展的同步。
3.3教學(xué)案例過于簡單
大多數(shù)供應(yīng)鏈管理教材中的案例過于簡單，基本上只有文字介紹。很多案例僅僅局限于世界500強(qiáng)的成功案例，分析過程局限于表面，缺乏對(duì)案例背景資料、發(fā)展過程及因果關(guān)系的深入探討，缺乏失敗案例以及國內(nèi)供應(yīng)鏈管理案例。雖然學(xué)生通過閱讀能看懂，但不能進(jìn)一步的深入理解。
3.4實(shí)踐教學(xué)難以開展
供應(yīng)鏈管理所涉及的管理原理和方法是對(duì)前人工作的總結(jié)和歸納，并用一定的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來進(jìn)行解釋。策略和模型等抽象性知識(shí)偏多，其內(nèi)容具有一定的理論性和抽象性，無法在課堂上用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，學(xué)生也不可能為一門課程的學(xué)習(xí)在企業(yè)長時(shí)間進(jìn)行實(shí)習(xí)，因此實(shí)踐性學(xué)習(xí)較差。
3.5課程考核方法單一
課程的考試常常沿用傳統(tǒng)方式，采用期末閉卷考試，有單選題、多選題、判斷題、簡答題和案例題等，考核學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握情況。這種方式難以有效地對(duì)能力進(jìn)行考核，不僅不能全面反映學(xué)生學(xué)習(xí)的全貌，而且嚴(yán)重影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和課程教學(xué)效果。
4供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)的改進(jìn)
4.1多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用
在供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)中，應(yīng)該靈活使用各種教學(xué)方法，重視教學(xué)方法的改革，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)效果�？梢允褂玫慕虒W(xué)方法有：案例教學(xué)法、游戲教學(xué)法、觀看影像資料法以及企業(yè)實(shí)訓(xùn)法等。案例教學(xué)法，要求教師課前收集和精選供應(yīng)鏈案例，案例資料應(yīng)該完整、貼近實(shí)際，然后將案例交予學(xué)生思考和討論，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析、解決企業(yè)實(shí)際問題；游戲教學(xué)法，則要求教師通過設(shè)計(jì)一系列的情景，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演游戲，引導(dǎo)學(xué)生在游戲過程中進(jìn)行體驗(yàn)。例如：反映“牛鞭效應(yīng)”的“啤酒游戲”，讓學(xué)生扮演供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商、零售商、物流公司和最終客戶等角色，來熟悉供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程；企業(yè)實(shí)訓(xùn)法，是組織學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)或調(diào)研，讓學(xué)生加深對(duì)各種理論知識(shí)的理解，做到理論聯(lián)系實(shí)際，拓展學(xué)生視野。通過多種教學(xué)方法的靈活運(yùn)用，能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受，提高學(xué)習(xí)效率。
4.2轉(zhuǎn)變觀念，明確教學(xué)目標(biāo)
要明確供應(yīng)鏈管理課程的教學(xué)目標(biāo)在于通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，使得學(xué)生掌握供應(yīng)鏈的構(gòu)建方法，選擇合理的供應(yīng)鏈合作伙伴，掌握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下企業(yè)生產(chǎn)與營銷技能，幫助企業(yè)解決實(shí)實(shí)在在的問題，而不是空泛的紙上談兵。因此為了解決教材和實(shí)踐的脫節(jié)，要求教師在教學(xué)過程中，及時(shí)補(bǔ)充與學(xué)習(xí)各類供應(yīng)鏈管理的前沿知識(shí)及最新動(dòng)態(tài)，掌握最新的理念，做到與時(shí)俱進(jìn)。
4.3提高教師素質(zhì)
師資水平的高低會(huì)直接關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的好壞，目前大部分高校教師對(duì)現(xiàn)代企業(yè)和供應(yīng)鏈管理的實(shí)際運(yùn)作方式了解較少，缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)過程中很難做到理論聯(lián)系實(shí)際。因此必須加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)，多采用“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”的方式，提高教師素質(zhì)。
走出去，是指可以讓一些優(yōu)秀的教師到國內(nèi)外物流專業(yè)辦得成功的院校進(jìn)行學(xué)習(xí)和觀摩，提高理論知識(shí)水平。同時(shí)學(xué)校要多支持和鼓勵(lì)教師到企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，通過實(shí)際參與企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)來提高實(shí)踐教學(xué)能力，還可以創(chuàng)造條件支持專業(yè)教師進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研活動(dòng)和參加各種物流培訓(xùn)等物流實(shí)踐活動(dòng)。請(qǐng)進(jìn)來，是指學(xué)�？梢愿髽I(yè)合作，聘請(qǐng)企業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)第一線工作人員和管理人員，擔(dān)任學(xué)校的兼職教師或?qū)嵺`指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的現(xiàn)場實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)。這些企業(yè)人員擁有豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，可以很好的指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際工作過程中碰到的各種問題，培養(yǎng)學(xué)生熟練的動(dòng)手能力。學(xué)校專職教師也可以通過這種“傳、幫、帶”的方式，從企業(yè)兼職教師那里學(xué)到許多實(shí)踐技能，使得教學(xué)水平不斷提高。
4.4精選課程內(nèi)容
“供應(yīng)鏈管理”課程內(nèi)容涉及面非常廣泛，一定要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精選。教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)出現(xiàn)代企業(yè)對(duì)專門人才的需要，要密切結(jié)合現(xiàn)實(shí)變化和國內(nèi)外供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的新知識(shí)。從對(duì)我國高校“供應(yīng)鏈管理”課程內(nèi)容的分析來看，精選后的課程內(nèi)容一般可以包括供應(yīng)鏈管理概述、供應(yīng)鏈構(gòu)建、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)外包、供應(yīng)鏈合作伙伴、供應(yīng)鏈采購管理、供應(yīng)鏈物流管理、供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃與控制、供應(yīng)鏈庫存管理、供應(yīng)鏈信息管理、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程重組、供應(yīng)鏈管理方法和供應(yīng)鏈績效管理等12部分內(nèi)容。這些內(nèi)容基本涵蓋了供應(yīng)鏈管理的理論知識(shí)。
對(duì)于不同章節(jié)的內(nèi)容，在教學(xué)過程中要學(xué)會(huì)合理安排順序。目前絕大部分供應(yīng)鏈管理教材的`章節(jié)都是按供應(yīng)商、制造商、銷售商的工作流程進(jìn)行安排的。這種章節(jié)的編排方式，對(duì)于系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和研究供應(yīng)鏈管理是有必要的。但是目前很多管理專業(yè)開設(shè)的課程存在著一定的重復(fù)性，例如：物流管理專業(yè)的學(xué)生，他們?cè)趯W(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理課程之前，基本已經(jīng)學(xué)習(xí)了物流管理、庫存管理等內(nèi)容。再重復(fù)講解這些內(nèi)容，會(huì)讓學(xué)生感到厭煩，產(chǎn)生厭學(xué)情緒，從而使教學(xué)效果不理想。這就要求教師在教學(xué)過程中，根據(jù)不同專業(yè)的實(shí)際情況，對(duì)教學(xué)內(nèi)容和章節(jié)進(jìn)行必要的變更，突出教學(xué)重點(diǎn)，構(gòu)建教學(xué)主線。例如：在實(shí)際教學(xué)中，針對(duì)物流管理專業(yè)的學(xué)生，我們可以按照：供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)合作伙伴關(guān)系的選擇供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)作流程分析供應(yīng)鏈管理主要技術(shù)介紹（MRPII、ERP、JIT、CRM、DM、QR等）供應(yīng)鏈績效分析的順序來安排教學(xué)章節(jié)，避免知識(shí)的重復(fù)性，使各章節(jié)具有了一定的承接性和關(guān)聯(lián)性。
4.5加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，完善實(shí)踐教學(xué)體系
必須要糾正觀念，認(rèn)識(shí)到在供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)中，實(shí)踐教學(xué)的重要地位。新時(shí)期高素質(zhì)人才的一個(gè)重要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)就是其動(dòng)手能力和操作能力，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力則能夠迅速適應(yīng)崗位要求，并且將理論知識(shí)應(yīng)用于指導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)，這也是應(yīng)用型人才所應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì)。為了使學(xué)生將來走上工作崗位后，能夠盡快適應(yīng)工作崗位的要求，將所學(xué)知識(shí)與工作實(shí)際結(jié)合起來，這就要求學(xué)校提供適應(yīng)于應(yīng)用型人才成長的良好環(huán)境，為供應(yīng)鏈管理課程建立相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)�？梢酝ㄟ^與校外超市、物流企業(yè)、生產(chǎn)制造企業(yè)簽訂學(xué)生實(shí)訓(xùn)協(xié)議，通過校企之間的有效溝通，幫助學(xué)生進(jìn)行課程實(shí)踐。
4.6改革課程考核方法
采用多種方式來考核教學(xué)效果，檢查學(xué)生能力。課程考核不應(yīng)該僅僅是一張?jiān)嚲�，而�?yīng)注重對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的考核。應(yīng)該改革傳統(tǒng)的以筆試形式考核學(xué)生成績的方式，注重職業(yè)能力的考核。例如：可以通過平時(shí)的小組作業(yè)、案例講演、課堂討論等情況來考核學(xué)生，將平時(shí)的上課、作業(yè)參與度情況納入考核內(nèi)容。還可以根據(jù)學(xué)生平時(shí)完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告的情況，把理論考試和實(shí)訓(xùn)技能考核相結(jié)合。通過這種方式學(xué)生不只是單純地死記硬背理論知識(shí)，而會(huì)更加注重對(duì)實(shí)際能力的培養(yǎng)。
5結(jié)論
綜上所述，供應(yīng)鏈管理課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，其教學(xué)改革的關(guān)鍵在于，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程中理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。通過實(shí)踐讓學(xué)生在學(xué)習(xí)各種理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，具備使用理論指導(dǎo)實(shí)踐工作的能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)真正轉(zhuǎn)化為實(shí)際的工作能力和職業(yè)能力。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 8
0引言
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的加劇，具有一定規(guī)模的企業(yè)普遍開始對(duì)內(nèi)進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化，對(duì)外實(shí)施上下游供應(yīng)鏈整合。復(fù)合型的知識(shí)結(jié)構(gòu),應(yīng)用型的技能水平及國際化的專業(yè)視野、理念是供應(yīng)鏈管理人才的基本特征.職業(yè)能力強(qiáng)的供應(yīng)鏈管理人才的缺乏日漸成為企業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新的約束。由此也對(duì)高校的人才培養(yǎng)提出嚴(yán)俊的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)僵化的教育模式在科技創(chuàng)新，經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的背景下，隨著新技術(shù)的大量應(yīng)用，同樣面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求。
長期用于制造業(yè)運(yùn)營優(yōu)化的精益（lean）管理是一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)改進(jìn)方法，理念來源于美國的IE（IndustryEngineering工業(yè)工程），豐田精益的構(gòu)建與實(shí)踐者大野耐一根據(jù)日本的具體特點(diǎn)：資源匱乏與市場容量小，將一門純粹的“邊緣技術(shù)”演變成一個(gè)系統(tǒng)完整，邏輯清晰的制造系統(tǒng)模型－精益生產(chǎn)，其核心是“消除浪費(fèi)和無效”。實(shí)現(xiàn)“更好的質(zhì)量，更快的響應(yīng)速度，更大的柔性，更高的客戶價(jià)值”，達(dá)到擴(kuò)大市場份額，最大化企業(yè)盈余的目標(biāo)。職業(yè)教育中引入精益理念，對(duì)教育成本的優(yōu)化，高素質(zhì)人才的培養(yǎng)同樣具有重要意義。
1精益理念的供應(yīng)鏈管理人才職業(yè)能力培養(yǎng)體系的內(nèi)涵
精益理念的起點(diǎn)是研究并定位市場需求的產(chǎn)品或服務(wù)，用科學(xué)的系統(tǒng)方法或工具如：Kano分析、魚骨圖、流程圖分析、價(jià)值流分析等，識(shí)別并去除生產(chǎn)或服務(wù)過程中的無增值流程，精益求精，建立高效的流程體系，提供“達(dá)到并超越客戶需求的產(chǎn)品或服務(wù)”。對(duì)于企業(yè)需求的'具有較強(qiáng)職業(yè)能力的供應(yīng)鏈管理人才培養(yǎng)，同樣首先定位供應(yīng)鏈管理專業(yè)的“職業(yè)能力”。職業(yè)能力是指職業(yè)所需的專業(yè)能力如ERP應(yīng)用、物料計(jì)劃編制、供應(yīng)商管理能力等；和非專業(yè)能力如學(xué)習(xí)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、信息處理能力等，是人才當(dāng)前就業(yè)和終身發(fā)展所需的能力。職業(yè)能力的培養(yǎng)具有漸進(jìn)性、可塑性、及非均衡性，其界定標(biāo)準(zhǔn)以需求市場的企業(yè)要求為依據(jù)。精益的供應(yīng)鏈管理人才職業(yè)能力培養(yǎng)體系是在確定目標(biāo)職業(yè)能力的前提下，尋找最佳途徑，對(duì)傳統(tǒng)的培養(yǎng)方式進(jìn)行“瘦身”，建立最優(yōu)化的課程體系及人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)出企業(yè)要求的高端供應(yīng)鏈管理人才。
2精益理念的供應(yīng)鏈管理人才職業(yè)能力培養(yǎng)體系的實(shí)證研究
2.1精益課程體系建立由于蘇州區(qū)域經(jīng)濟(jì)具有一定的代表性，本文以蘇州人才需求為例說明供應(yīng)鏈管理職業(yè)能力的定位及相應(yīng)的課程體系。
調(diào)查以“蘇州人才網(wǎng)”“蘇州工業(yè)園區(qū)人力資源網(wǎng)”檢索關(guān)鍵詞“貿(mào)易/物流/采購/運(yùn)輸/供應(yīng)鏈”工作地點(diǎn)：蘇州；搜索時(shí)間2010.1-2010.12；涉及供應(yīng)鏈管理崗位有：計(jì)劃員（主）生產(chǎn)計(jì)劃員/物料計(jì)劃員/物控）、采購員/采購工程師、進(jìn)出口專員、關(guān)務(wù)、關(guān)務(wù)助理、倉管員、倉庫助理、倉庫主管、供應(yīng)鏈整合專員，同時(shí)對(duì)比蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2010.8對(duì)蘇州51家企業(yè)，2個(gè)大型人力資源公司及物流協(xié)會(huì)的實(shí)地走訪，將供應(yīng)鏈管理專業(yè)面向的基層崗位群歸納總結(jié)成四類，計(jì)劃員、采購員、倉管員、關(guān)務(wù)，以其中2個(gè)崗位群：計(jì)劃員、采購員為例，企業(yè)要求如表1。
以上的崗位描述表明目標(biāo)市場對(duì)供應(yīng)鏈管理人才職業(yè)能力的要求水平。運(yùn)用精益理念的目標(biāo)定位方法中的Kano分析、流程圖分析等工具，對(duì)任職要求和崗位職責(zé)進(jìn)行細(xì)分，得出職業(yè)能力。通常任職要求對(duì)應(yīng)人才的非專業(yè)能力考核如：英文溝通、計(jì)算機(jī)信息處理、忍耐力等，由企業(yè)的人事部門進(jìn)行審查；崗位職責(zé)對(duì)應(yīng)人才的專業(yè)能力要求，由企業(yè)用人部門如供應(yīng)鏈部門或物流部門進(jìn)行專業(yè)測試，決定人才的錄用。以上述崗位群中的第一個(gè)職責(zé)為例分析如下表2。
根據(jù)職業(yè)能力細(xì)化找出對(duì)應(yīng)的典型工作項(xiàng)目，運(yùn)用教學(xué)規(guī)律把工作項(xiàng)目改造成教學(xué)項(xiàng)目。例如針對(duì)以上計(jì)劃員的第一條崗位職責(zé)，開設(shè)ERP實(shí)訓(xùn)課程（MRP計(jì)劃編制項(xiàng)目等），教學(xué)項(xiàng)目圍繞職業(yè)能力細(xì)化后的三個(gè)要求而設(shè)定，由此ERP實(shí)訓(xùn)課程基本能涵蓋計(jì)劃員的第一個(gè)崗位職責(zé)。以此類推，可以得到每個(gè)崗位群對(duì)應(yīng)的課程系列，四個(gè)崗位群的課程系列合在一起整合優(yōu)化后就形成供應(yīng)鏈管理專業(yè)的精益課程體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)原來課程體系的“瘦身”及與崗位典型工作任務(wù)的無縫對(duì)接。精益課程體系通過教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施，完成知識(shí)學(xué)習(xí)、能力訓(xùn)練和素能提升，其中理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)各自承擔(dān)職業(yè)能力培養(yǎng)模塊。
2.2精益課程體系的創(chuàng)新價(jià)值
2.2.1課程內(nèi)容的即時(shí)性目標(biāo)市場的需求隨著企業(yè)的不同時(shí)期，不同環(huán)境會(huì)有變化，以上的崗位職責(zé)亦會(huì)有相應(yīng)的調(diào)整。依據(jù)精益理念的職業(yè)能力細(xì)化的具體項(xiàng)目，其特征是即時(shí)性。精益的課程體系須以實(shí)踐性強(qiáng)、更新快為原則，分層次、遞進(jìn)式地安排基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課程、實(shí)訓(xùn)課程等。脫離實(shí)際，多年不變的課程體系只能造成資源浪費(fèi)。
對(duì)于基礎(chǔ)課程，通常偏重于綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，按以上任職要求分析，供應(yīng)鏈管理專業(yè)應(yīng)加大英語應(yīng)用型課程和計(jì)算機(jī)應(yīng)用型課程的開設(shè)；溝通技巧，商務(wù)談判，團(tuán)隊(duì)合作等這些目標(biāo)市場要求的素能在基礎(chǔ)選修課程中要得到充分的訓(xùn)練。對(duì)于專業(yè)課程，注重供應(yīng)鏈管理的專業(yè)技能培養(yǎng)，如ERP實(shí)訓(xùn)、采購與庫存管理、進(jìn)出口實(shí)務(wù)等，加大實(shí)踐型或研討型的課程比例，形成學(xué)生在實(shí)踐中善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的思維方式和思維能力，從而提高職業(yè)能力。
2.2.2課程體系的靈活性供應(yīng)鏈管理的不同崗位群其任職要求和崗位職責(zé)之間有較大的差異，其對(duì)應(yīng)的專業(yè)課程特點(diǎn)明顯，如計(jì)劃崗位群，通常要求對(duì)數(shù)字敏感度高、信息處理能力強(qiáng)等素能；采購崗位群則要求談判能力突出、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)等特質(zhì)。建立精益“課程超市”體系，加大選修課程的開設(shè)，一方面拓寬學(xué)生的知識(shí)面，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，拓寬專業(yè)視野。另一方面學(xué)生根據(jù)自身的興趣愛好選擇不同的課程系列，能充分發(fā)揮學(xué)生個(gè)體的主觀能動(dòng)性，找到適合自特質(zhì)的供應(yīng)鏈管理課程。
由于不同行業(yè)供應(yīng)鏈管理的方法、技術(shù)有差異，精益“課程超市”體系還應(yīng)加大前沿性專題講座課程，使學(xué)生獲得最新的信息，引領(lǐng)學(xué)生分析研究不同行業(yè)的要求，對(duì)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)發(fā)展都有深遠(yuǎn)的意義。
3精益理念的供應(yīng)鏈管理人才職業(yè)能力培養(yǎng)體系的構(gòu)建
精益人才培養(yǎng)方案要及時(shí)區(qū)別澄清企業(yè)的真實(shí)的職業(yè)能力需求，建立高效的人才培養(yǎng)體系，去除其中的“無增值”環(huán)節(jié)，與時(shí)俱進(jìn)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的四個(gè)對(duì)接。
3.1人才培養(yǎng)方案的調(diào)整對(duì)接企業(yè)供應(yīng)鏈管理崗位群隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，企業(yè)的經(jīng)營方式、管理模式可能都會(huì)發(fā)生變化。企業(yè)供應(yīng)鏈管理崗位群及其職責(zé)要求也會(huì)有相應(yīng)的變化，根據(jù)崗位群的核心職業(yè)能力要求，及時(shí)將行業(yè)內(nèi)用到的先進(jìn)的管理方法，技術(shù)要求如供應(yīng)鏈Shingo風(fēng)險(xiǎn)防范與控制、高級(jí)排產(chǎn)（APS）等融入到人才培養(yǎng)方案中。在人才培養(yǎng)方案的制定和調(diào)整過程中，突出對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)技能、可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)。教學(xué)方法著眼于開展問題式學(xué)習(xí)（Problem-BasedLearning），探究式學(xué)習(xí)（Inquiry-BasedLearning）和體驗(yàn)式學(xué)習(xí)（Experiential-BasedLearning）等3種實(shí)踐性人才培養(yǎng)的教學(xué)方式。
3.2師資隊(duì)伍建設(shè)對(duì)接企業(yè)供應(yīng)鏈管理的基層技術(shù)管理人員供應(yīng)鏈管理的職業(yè)能力將直接決定企業(yè)的采購成本、庫存成本、進(jìn)出口運(yùn)輸成本，計(jì)劃排產(chǎn)職能也直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)效率，即所謂的人工成本，這些成本都對(duì)企業(yè)的盈虧（P&L）起到關(guān)鍵的作用。由此企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈管理人才的提出較高要求，教師下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的難度也變大。蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)專業(yè)教師提出“一師一企”實(shí)踐制度要求，即每個(gè)專業(yè)教師綁定一家專業(yè)相關(guān)企業(yè)，定期座談匯報(bào)，從日常交流中提升教師的專業(yè)技能。同時(shí)高年級(jí)學(xué)生實(shí)行“雙導(dǎo)師”制。引進(jìn)企業(yè)基層技術(shù)管理人員，建立兼職師資庫，對(duì)聘用的兼職教師，配備一名教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師，進(jìn)行一對(duì)一幫帶，組織兼職教師參加學(xué)院教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，提升其教學(xué)能力。通過幫帶、培訓(xùn)，使之獲得學(xué)院頒發(fā)的“兼職教師教學(xué)資格證書”，都是提升師資素質(zhì)的途徑。
3.3實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)對(duì)接供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)場工作環(huán)境實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)圍繞課程體系及對(duì)應(yīng)的崗位能力進(jìn)行。精益的實(shí)訓(xùn)室細(xì)化各種供應(yīng)鏈管理的職業(yè)能力，一方面將完全按“企中�！奔赐耆M“供應(yīng)鏈企業(yè)”的運(yùn)營及各個(gè)崗位職責(zé)的劃分，對(duì)報(bào)關(guān)、倉儲(chǔ)等方向?qū)W生分角色進(jìn)行培養(yǎng)，另一方面，按“校中企”方式，模擬制造業(yè)的“物流/供應(yīng)鏈部門”運(yùn)營的各項(xiàng)工作任務(wù)，對(duì)采購、計(jì)劃等崗位群的核心職業(yè)能力進(jìn)行集中培訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)教師為有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的專職或企業(yè)兼職教師作為實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，教學(xué)內(nèi)容圍繞上例職業(yè)能力細(xì)化后的具體工作任務(wù)來進(jìn)行項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)。對(duì)接企業(yè)的現(xiàn)場工作環(huán)境，真正達(dá)到學(xué)生在工作過程中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過程中工作的實(shí)踐性教學(xué)目的，最大化實(shí)訓(xùn)基地的績效，讓學(xué)生在校內(nèi)成為具有供應(yīng)鏈管理“工作經(jīng)驗(yàn)”的“準(zhǔn)員工”。
3.4專業(yè)文化的建設(shè)對(duì)接企業(yè)現(xiàn)場管理文化能否盡快融入企業(yè)文化是供應(yīng)鏈管理人才職業(yè)能力的一個(gè)重要體現(xiàn)。企業(yè)的現(xiàn)場管理文化包括管理文化、現(xiàn)場文化、制度文化等。對(duì)接企業(yè)的管理文化，就是養(yǎng)成學(xué)生嚴(yán)格的守時(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、認(rèn)真、吃苦耐勞的工作作風(fēng)；對(duì)接企業(yè)的現(xiàn)場文化，就是廣泛開展6S管理，培養(yǎng)學(xué)生的自律能力、服務(wù)意識(shí)和工作責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)合作精神等；對(duì)接企業(yè)的制度文化，就是嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)運(yùn)營中的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求按照企業(yè)的作業(yè)流程進(jìn)行操作，如供應(yīng)商評(píng)估流程、盤點(diǎn)流程等。此外，供應(yīng)鏈管理的國際化特征明顯，供應(yīng)鏈管理人才要求能適應(yīng)復(fù)雜，緊密及快速的全球運(yùn)作形式，了解并融入其他文化，進(jìn)行跨國跨民族的交流，有效地在多國團(tuán)隊(duì)多元文化的企業(yè)環(huán)境中工作。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 9
1引言
經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，大部分教師在課堂教學(xué)中采用了案例分析和課程設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)，較好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性；但是，對(duì)于抽象性的管理理論，很難達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，學(xué)生無法獲得切身的實(shí)踐體會(huì)。SCM沙盤（SupplyChainManagement的簡稱，即供應(yīng)鏈管理沙盤）的誕生，使上課學(xué)生切身感受了系統(tǒng)管理過程，體驗(yàn)了實(shí)際崗位的角色和職能，有效地掌握了供應(yīng)鏈管理理論的實(shí)踐運(yùn)用和科學(xué)管理理念，實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐中求得真知的目的。
2SCM（供應(yīng)鏈管理）沙盤簡介
SCM理論是當(dāng)代管理科學(xué)發(fā)展的最新成果。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，企業(yè)競爭的加劇和虛擬企業(yè)的出現(xiàn)，傳統(tǒng)管理理論已經(jīng)不能有效地幫助企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢，于是研究全過程系統(tǒng)化的SCM理論于20世紀(jì)80年代誕生了。所謂供應(yīng)鏈管理是指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下，為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷及銷售的管理方法。SCM是研究現(xiàn)代流通方式的創(chuàng)新，是管理理念的革命。SCM沙盤通過手工操作和計(jì)算機(jī)模擬相結(jié)合的方式，將整條供應(yīng)鏈整體戰(zhàn)略、原材料采購、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場、銷售、物流、庫存、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等多個(gè)方面置于游戲之中，讓學(xué)生在分析市場，制定戰(zhàn)略，組織生產(chǎn)，整體協(xié)作等一系列活動(dòng)中，認(rèn)識(shí)到渠道上下游對(duì)于企業(yè)的重要性，深刻理解供應(yīng)鏈管理思想，掌握橫向一體化、核心競爭力、虛擬企業(yè)、服務(wù)外包、供應(yīng)商管理庫存等理論觀點(diǎn)和方法，提升學(xué)生供應(yīng)鏈管理能力。
3SCM沙盤教學(xué)主要內(nèi)容
3.1SCM沙盤組織設(shè)計(jì)
該沙盤主要介紹供應(yīng)鏈以及供應(yīng)鏈管理的概念；加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理對(duì)于企業(yè)經(jīng)營的重要性；介紹供應(yīng)鏈狀況；組建團(tuán)隊(duì)并分配角色。使學(xué)員了解供應(yīng)鏈，并完成團(tuán)隊(duì)組建。
3.2SCM沙盤模擬企業(yè)運(yùn)營規(guī)則
明確角色定位和職責(zé)分工；掌握企業(yè)初始狀態(tài)；熟悉競爭的籌資策略、投資規(guī)劃、生產(chǎn)管理、營銷管理的.相關(guān)規(guī)則。
3.3SCM沙盤世界盤面初始化
恢復(fù)供應(yīng)鏈的初始狀態(tài)，讓學(xué)員在恢復(fù)供應(yīng)鏈初始狀態(tài)的過程中，更加熟悉沙盤的運(yùn)營規(guī)則。
3.4SCM沙盤企業(yè)引導(dǎo)季度經(jīng)營
在講師的引導(dǎo)下，完成供應(yīng)鏈引導(dǎo)季度的經(jīng)營過程。通過引導(dǎo)季度的練習(xí)，使學(xué)員更加熟悉沙盤的運(yùn)營流程、經(jīng)營規(guī)則。
3.5SCM經(jīng)營年度學(xué)習(xí)要點(diǎn)
（1）第一年經(jīng)營與知識(shí)點(diǎn)評(píng)（感性認(rèn)知階段）。介紹沙盤企業(yè)中整體供應(yīng)鏈的流程理論、各供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)企業(yè)的職能、供應(yīng)鏈的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)、提升業(yè)績應(yīng)關(guān)注的點(diǎn)以及市場預(yù)測的重要性、規(guī)劃的重要性。目的是使學(xué)員充分了解供應(yīng)鏈的整體流程，明確各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的職能，掌握提升業(yè)績的途徑，理解財(cái)務(wù)管理的重要性以及市場預(yù)測在企業(yè)經(jīng)營決策中的重要性。
（2）SCM沙盤第二年經(jīng)營與知識(shí)點(diǎn)評(píng)（理性認(rèn)識(shí)階段）。主要介紹供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)的原因及危害、如何進(jìn)行供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)與管理、如何進(jìn)行供應(yīng)鏈規(guī)劃。目的是使學(xué)員具有從供應(yīng)鏈最優(yōu)的角度做決策，經(jīng)營企業(yè)的意識(shí)，掌握供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的基本方法。
�。�3）SCM沙盤第三年經(jīng)營與知識(shí)點(diǎn)評(píng)（科學(xué)管理階段）。主要介紹市場開拓戰(zhàn)略、產(chǎn)品組合策略、快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理策略、庫存管理與控制方法。目的是使學(xué)員充分掌握企業(yè)市場開拓戰(zhàn)略方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用波士頓矩陣工具進(jìn)行產(chǎn)品組合決策；了解快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理思想，在掌握安全庫存、經(jīng)濟(jì)訂貨批量和供應(yīng)商管理庫存等方法的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)科學(xué)的庫存管理與控制，最終實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的有效性。
�。�4）SCM沙盤第四年經(jīng)營與知識(shí)點(diǎn)評(píng)（信息管理階段）。主要介紹常見的信息技術(shù)、供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)以及供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)如何在實(shí)踐中應(yīng)用。目的是使學(xué)員了解供應(yīng)鏈中常見的信息技術(shù)，熟識(shí)常用供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)；了解供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)的實(shí)踐。
4SCM沙盤教學(xué)優(yōu)勢
4.1實(shí)施彈性教育，簡化業(yè)務(wù)流程
SCM沙盤以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)教育的彈性、靈活性和多元化，注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能開發(fā)和客觀環(huán)境變化應(yīng)對(duì)能力培養(yǎng)。沙盤引入實(shí)際流通模型，簡化操作流程，只要求對(duì)管理過程進(jìn)行全局規(guī)律性把握，培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。同時(shí)，以就業(yè)為導(dǎo)向的互動(dòng)式教學(xué)方法便于學(xué)生更好掌握供應(yīng)鏈管理的思想和方法。
4.2運(yùn)用游戲寓教于樂，改變知識(shí)傳授方法
SCM沙盤教學(xué)不僅是掌握專業(yè)技能的一種方式，也是一種游戲。在這個(gè)游戲中任務(wù)分工明確，操作生動(dòng)形象，打破了傳統(tǒng)的以教師為中心，以教材為重點(diǎn)的單向知識(shí)填鴨模式。沙盤模擬以競賽的形式，教師與學(xué)生展開雙向互動(dòng)，扮演不同角色。不同團(tuán)隊(duì)間爭鋒博弈研究制勝方案，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部緊密團(tuán)結(jié)，激烈討論，尋求最優(yōu)方案。在競爭中通過實(shí)際操作鞏固專業(yè)知識(shí)，在游戲中將繁雜的表單數(shù)據(jù)體現(xiàn)在沙盤這一實(shí)體中，將資金和資源的流向直觀地反映在沙盤上；完整生動(dòng)的視覺感受可以有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
4.3實(shí)施團(tuán)隊(duì)合作，體驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)過程
SCM沙盤模擬是一種互動(dòng)式的教學(xué)模式，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的分析能力和動(dòng)手能力，要想獲得好的模擬效果，必須提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)，實(shí)施團(tuán)隊(duì)合作；通過沙盤盤面、幣子、卡片反映工程進(jìn)展情況，在動(dòng)手操作中化抽象為具體，體驗(yàn)供應(yīng)鏈管理實(shí)戰(zhàn)全過程。
5SCM沙盤模擬教學(xué)的改進(jìn)
5.1SCM沙盤模擬存在的不足
通過總結(jié)部分高校供應(yīng)鏈管理沙盤教學(xué)的情況，高校供應(yīng)鏈沙盤教學(xué)存在以下問題或不足。
（1）沙盤模擬的可變環(huán)境因素較少。SCM沙盤模擬雖然接近現(xiàn)實(shí)過程，具有一定的針對(duì)性和生動(dòng)性，但不可能完全模擬現(xiàn)實(shí)情況。沙盤模擬忽略了部分風(fēng)險(xiǎn)因素和突變因素，因此學(xué)員在模擬學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，應(yīng)積累更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷充實(shí)自己。
�。�2）學(xué)生容易違反游戲規(guī)則，模擬結(jié)果失真。SCM沙盤模擬擁有特定的一套游戲規(guī)則，但一旦進(jìn)入操作過程，學(xué)生會(huì)遇到一些因操作失誤而造成的不利，難免會(huì)出現(xiàn)違反周期和違反約束關(guān)系的情況，導(dǎo)致模擬結(jié)果失真。因此學(xué)員應(yīng)秉承誠實(shí)守信原則，遵守沙盤規(guī)則，發(fā)展自我基本素質(zhì)，做到誠信經(jīng)營。
�。�3）成績?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)有待提高。目前，大多數(shù)高校進(jìn)行沙盤教學(xué)時(shí)，只靠模擬結(jié)果評(píng)定成績，沒有形成有效的學(xué)生成績?cè)u(píng)價(jià)方式。由于沙盤教學(xué)是團(tuán)隊(duì)配合完成的教學(xué)項(xiàng)目，最終權(quán)益是團(tuán)隊(duì)總成績，無法反映每個(gè)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)效果，混淆了學(xué)生個(gè)體間的差異。同時(shí)，通過一次實(shí)驗(yàn)就決定學(xué)生成績，有悖于管理才能評(píng)定的客觀性。
5.2SCM沙盤模擬教學(xué)的改進(jìn)
（1）加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)是保障教學(xué)活動(dòng)正常開展的基礎(chǔ)，要想順利實(shí)施SCM沙盤教學(xué)，就必須有一支高水平、專業(yè)性強(qiáng)的隊(duì)伍，各校應(yīng)建立SCM沙盤課題組。從相關(guān)專業(yè)抽調(diào)教師，負(fù)責(zé)講授SCM沙盤相應(yīng)模塊的課程。同時(shí)，加強(qiáng)教師的培訓(xùn)工作，積極開展教學(xué)研討和教學(xué)觀摩；參加SCM沙盤模擬對(duì)抗競賽；鼓勵(lì)教師到企業(yè)中實(shí)踐和調(diào)研；不斷完善教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)文件，提高教學(xué)質(zhì)量和效果。
�。�2）探索教學(xué)體系改革，建設(shè)規(guī)范化課程體系。SCM是適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的重要管理理念和管理思路，在經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)中應(yīng)廣泛開設(shè)，市場營銷、財(cái)務(wù)管理、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、電子商務(wù)管理、物流管理等專業(yè)應(yīng)逐步將SCM設(shè)為必修課或選修課；將SCM沙盤模擬開設(shè)開放性試驗(yàn)。建立基于自主學(xué)習(xí)的專業(yè)網(wǎng)站，構(gòu)建SCM原理與實(shí)踐課程網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，使教師和學(xué)生獲得實(shí)時(shí)更新的信息和知識(shí)；使得經(jīng)過授權(quán)的教師和學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程訪問該系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)。
�。�3）成績考核。SCM沙盤模擬課程的考核不同于工科實(shí)驗(yàn)考核。由于其帶有對(duì)抗性，受參加模擬對(duì)手水平的影響，考核成績的不確定性較高。對(duì)學(xué)生最終能力進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，要綜合評(píng)價(jià)，避免由于學(xué)生偶然性決策及操作失誤，造成成績?cè)u(píng)定以偏概全現(xiàn)象產(chǎn)生�？己顺煽円话阌�3部分構(gòu)成，包括：實(shí)訓(xùn)日志和報(bào)告，即經(jīng)營者工作過程與總結(jié)，占40%；團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營權(quán)益和經(jīng)營結(jié)果，占40%；歷史實(shí)訓(xùn)成績累計(jì)，占20%。通過對(duì)3個(gè)部分適當(dāng)分配權(quán)重，最后得出學(xué)生的最終能力評(píng)價(jià)結(jié)果。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 10
“供應(yīng)鏈管理”是物流管理專業(yè)核心課程之一，具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性。為了取得較好的教學(xué)效果，應(yīng)該設(shè)計(jì)多元化的教學(xué)方法，通過強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，以模擬游戲激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，以生動(dòng)案例吸引學(xué)生的注意力，以視頻開闊學(xué)生眼界，并采用一些輔助教學(xué)手段(如參觀企業(yè)、計(jì)算機(jī)仿真、布置課程論文)來深化學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理的理解。
�。坳P(guān)鍵詞］
供應(yīng)鏈管理;多元化教學(xué)方法;實(shí)驗(yàn)教學(xué);案例教學(xué)
“供應(yīng)鏈管理”是物流管理專業(yè)核心課程之一，是一門多學(xué)科交叉融合的邊緣學(xué)科，它涉及面廣且具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性，是一門既難教也難學(xué)的課程。如何才能使學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理課程產(chǎn)生興趣，并積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí)，是一個(gè)值得探討的問題。如在供應(yīng)鏈管理課程的課堂教學(xué)中，可以引入多媒體、視頻教學(xué)和企業(yè)參觀等多樣化的教學(xué)形式，也可以選擇有代表性的物流和供應(yīng)鏈管理經(jīng)典案例進(jìn)行講解，實(shí)施案例教學(xué);可通過加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)或仿真模擬實(shí)訓(xùn)來提升學(xué)生的動(dòng)手和創(chuàng)新能力，還可在課堂教學(xué)的空余時(shí)間適時(shí)安排一些有趣的游戲，讓學(xué)生分別擔(dān)任不同的角色，體驗(yàn)在具體實(shí)踐操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)，同時(shí)結(jié)合供應(yīng)鏈管理理論來加深對(duì)有關(guān)知識(shí)點(diǎn)的有效記憶，從而讓學(xué)生更加深入地理解供應(yīng)鏈管理各個(gè)環(huán)節(jié)如何進(jìn)行運(yùn)作。通過多元化教學(xué)方法的設(shè)計(jì)，以達(dá)到學(xué)生樂于學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)的目的。下面以筆者所在的高校為例，就“供應(yīng)鏈管理”課程教學(xué)過程采用的多元化教學(xué)方法進(jìn)行探析。
1強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，對(duì)《供應(yīng)鏈管理》安排了8個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)課。其中4個(gè)學(xué)時(shí)安排學(xué)生對(duì)學(xué)院購置的物流綜合模擬實(shí)訓(xùn)軟件進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。該軟件可以模擬真實(shí)的企業(yè)物流運(yùn)作流程，并將軟件各個(gè)子模塊的物流運(yùn)作活動(dòng)劃分為不同的崗位，并給不同崗位設(shè)置不同的任務(wù)和職責(zé)。在具體的實(shí)操過程中，將學(xué)生分成10個(gè)小組，每組4～5個(gè)人，由學(xué)生分別扮演供應(yīng)商、第三物流企業(yè)、客戶等不同角色。通過一個(gè)周期的運(yùn)作，看每個(gè)小組的物流運(yùn)作績效，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈物流運(yùn)作流程與管理的認(rèn)知。另外4個(gè)學(xué)時(shí)則進(jìn)行ERP沙盤模擬對(duì)抗實(shí)驗(yàn)，ERP沙盤模擬對(duì)抗實(shí)驗(yàn)相對(duì)更加復(fù)雜，費(fèi)時(shí)會(huì)更多，因此上課前要做好充分的準(zhǔn)備。事先將學(xué)生分好組，并明確每個(gè)小組成員擔(dān)任公司的什么職位(如總經(jīng)理、財(cái)務(wù)主管、營銷主管、生產(chǎn)主管等);同時(shí)假設(shè)每組經(jīng)營一家擁有充裕注冊(cè)資金且運(yùn)營狀況良好的公司，連續(xù)從事2～4個(gè)會(huì)計(jì)年度的生產(chǎn)運(yùn)營活動(dòng)(視上課時(shí)間進(jìn)度而定，進(jìn)度快可以安排4個(gè)會(huì)計(jì)年度，進(jìn)度慢則安排2～3個(gè)會(huì)計(jì)年度)。ERP沙盤模擬對(duì)抗實(shí)驗(yàn)涉及產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)、廠房和生產(chǎn)線等固定資產(chǎn)設(shè)備的租賃或購置、產(chǎn)能計(jì)劃設(shè)計(jì)與排程、原材料和資金需求計(jì)劃的擬定、市場行情分析、財(cái)務(wù)決策分析、團(tuán)隊(duì)的溝通與協(xié)作等復(fù)雜的企業(yè)運(yùn)營與管理問題［1］，其一方面有助于學(xué)生形成運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略思維模式，另一方面可以進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對(duì)公司整體運(yùn)營流程的認(rèn)識(shí)和了解，提升其探索問題、開拓視野、創(chuàng)新協(xié)作的能力。
2寓教于樂，通過模擬游戲激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
在講述“需求信息放大效應(yīng)”時(shí)，為了使學(xué)生更好地理解信息放大(Bullwhip)的基本原理，了解供應(yīng)鏈運(yùn)作的基本流程，以及信息放大效應(yīng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈庫存管理的影響，可以引進(jìn)國外經(jīng)典的“啤酒分銷游戲”來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。啤酒分銷游戲是一款類似“大富翁”的.策略游戲，由美國麻省理工學(xué)院(MIT)的斯隆(Sloan)管理學(xué)院于20世紀(jì)60年代開發(fā)出來。它將學(xué)生分成各個(gè)小組，小組成員來源多元化，不同年齡、不同國籍、不同行業(yè)背景都有，分別扮演零售商、批發(fā)商、制造商、供應(yīng)商等不同角色。然而，每次玩這個(gè)游戲，都會(huì)得到幾乎一樣的“悲慘”結(jié)果:盡管消費(fèi)者的需求變動(dòng)只有一次，處于供應(yīng)鏈終端環(huán)節(jié)的零售商、中間環(huán)節(jié)的批發(fā)商、前端的制造商和最初的供應(yīng)商在游戲開始之初都較少缺貨，但到最后大部分節(jié)點(diǎn)企業(yè)的商品均出現(xiàn)不同程度的積壓。在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)之前，要先準(zhǔn)備好游戲道具(最方便的就是用撲克牌當(dāng)作啤酒)，打印好訂單、記錄單及客戶訂單預(yù)測與實(shí)際對(duì)比圖等相關(guān)資料，并將學(xué)生分成6組，每組8～10個(gè)人，分別承擔(dān)不同的企業(yè)角色(其中3組不允許供應(yīng)鏈上的企業(yè)互通信息，各自作出訂貨決策，另外3組供應(yīng)鏈上的企業(yè)可以且鼓勵(lì)共享信息，共同作出訂貨決策)，從事各自的經(jīng)營活動(dòng)。處于供應(yīng)鏈上游的企業(yè)只接收其緊臨下游企業(yè)客戶的訂單，然后綜合考慮自身現(xiàn)有的庫存水平、安全庫存量、訂貨提前期等因素制訂自己的訂單，再向與其相鄰的供應(yīng)商發(fā)出訂貨，最后通過對(duì)整條供應(yīng)鏈上的存貨成本進(jìn)行分析，并對(duì)各小組內(nèi)部和小組之間的供應(yīng)鏈存貨成本進(jìn)行比較，使學(xué)生更加清楚地了解信息共享和信息不共享所帶來的截然不同的結(jié)果，并學(xué)會(huì)思考和分析為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況、在商業(yè)實(shí)踐中如何才能避免此種情況的發(fā)生。學(xué)生親自動(dòng)手操作供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)，而且?guī)в幸欢ǖ膶?duì)抗性質(zhì)，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3引經(jīng)據(jù)典，通過生動(dòng)案例吸引學(xué)生的注意力
案例教學(xué)是一種通過模擬或者再現(xiàn)企業(yè)運(yùn)營的一些真實(shí)場景，讓學(xué)生將自己置入案例場景中，通過討論或者研討來進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種互動(dòng)式教學(xué)模式［2］。教學(xué)案例最早于20世紀(jì)20年代由美國哈佛商學(xué)院倡導(dǎo)，當(dāng)時(shí)采用的案例都是來自于企業(yè)或公司管理的真實(shí)事件或情境。對(duì)這些業(yè)界案例的分析有助于培養(yǎng)和帶動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與課堂討論，教學(xué)成效顯著。由于各種原因，此種教學(xué)方式直到20世紀(jì)80年代才逐漸受到教育界的重視，之后開始風(fēng)靡全球。供應(yīng)鏈管理教學(xué)也不例外，在教學(xué)過程中引入生動(dòng)案例可以吸引學(xué)生的注意力，并有利于加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。企業(yè)界有大量經(jīng)典的供應(yīng)鏈管理案例，教師可以根據(jù)實(shí)際情況，運(yùn)用靈活多樣的方式進(jìn)行案例教學(xué)。首先，可以在課堂教學(xué)過程中穿插講解一些小案例，使學(xué)生通過案例來加深對(duì)基本理論問題的理解。如在講授“物流外包”這一內(nèi)容時(shí)，可穿插“阿迪達(dá)斯公司將物流運(yùn)作環(huán)節(jié)委托給聯(lián)合包裹”的案例，來說明物流外包給雙方帶來的諸多益處。在講授“應(yīng)用服務(wù)外包”時(shí)，可以引入了“摩根大通銀行與IBM公司達(dá)成的價(jià)值50億美元的信息技術(shù)外包協(xié)議”和“美洲銀行與EDS公司簽訂的為期10年價(jià)值45億美元的信息技術(shù)服務(wù)外包合同”的案例，使學(xué)生明白了外包既可以降低摩根大通銀行和美洲銀行在信息技術(shù)處理上的成本，也使得兩家銀行能夠集中精力發(fā)展金融業(yè)務(wù)，大大提升了其業(yè)務(wù)處理能力和盈利水平。教師進(jìn)而提出一個(gè)問題:“這種外包有沒有風(fēng)險(xiǎn)?”供學(xué)生思考，以此來調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。其次，綜合案例的分組討論。將學(xué)生分成8個(gè)小組，每組5～6個(gè)人，主要是針對(duì)教材每個(gè)章節(jié)后面的經(jīng)典案例進(jìn)行分析，事先給每個(gè)小組布置1個(gè)案例，等到講完相應(yīng)的章節(jié)后，由相應(yīng)的小組對(duì)事先給定的案例根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行分析，要求以PPT的形式進(jìn)行匯報(bào)，時(shí)間控制在10分鐘左右。其它組的同學(xué)可以提問，發(fā)言小組進(jìn)行回答，問答時(shí)間控制在5分鐘左右，最后由授課老師進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。學(xué)生去對(duì)案例中涉及的問題及相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的講評(píng)，這對(duì)學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理有關(guān)內(nèi)容無疑具有重要作用。
4穿插視頻，通過視頻開闊學(xué)生眼界
“供應(yīng)鏈管理”是一門實(shí)踐性強(qiáng)的課程。教師在教學(xué)過程中不能一味地向?qū)W生傳授理論知識(shí)，這樣容易使整個(gè)教學(xué)過程太過于枯燥，學(xué)生也提不起興趣�？梢赃m當(dāng)?shù)卮┎逡恍┡c教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻，這樣做有如下幾個(gè)方面的好處:首先，借助于生動(dòng)、精美的視頻影像，使學(xué)生更直觀地掌握和領(lǐng)悟供應(yīng)鏈管理中抽象理論的深刻內(nèi)涵，將知識(shí)點(diǎn)化難為易;其次，給學(xué)生強(qiáng)烈的真實(shí)感，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)的感知，從而巧妙地解決學(xué)習(xí)中的疑難點(diǎn);最后，拓展學(xué)生視野，優(yōu)化教學(xué)過程，提高學(xué)習(xí)興趣。視頻雖然可以帶來諸多好處，但要達(dá)到提升教學(xué)效果的目的，必須注意一些問題:第一，視頻資料的選取一定要切合主題，如在講業(yè)務(wù)外包時(shí)，筆者選用的是有關(guān)國外某品牌奢侈品的業(yè)務(wù)外包視頻，一下子就吸引了學(xué)生的眼球;第二，視頻不能太長，太長的話會(huì)給學(xué)生一種拖時(shí)間的感覺，造成不好的影響，而且也會(huì)影響到后續(xù)課程的學(xué)習(xí);第三，圍繞所播視頻精心設(shè)置一些與上課內(nèi)容相關(guān)的討論題，需要注意的是討論題的設(shè)置應(yīng)該是開放式、引導(dǎo)式和綜合性的，而不是一兩句話就能解答的;然后組織和引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已學(xué)過的或者之前就已掌握的物流和供應(yīng)鏈管理等理論知識(shí)，結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論、交流;最后，教師針對(duì)視頻資料中設(shè)置的各個(gè)討論題及相關(guān)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)性評(píng)述，將零散的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，形成較為完整的供應(yīng)鏈管理理論知識(shí)體系。只有這樣，教師才能夠做到靈活運(yùn)用視頻資料并取得較好的教學(xué)效果。而學(xué)生是帶著疑問看視頻，這樣更有針對(duì)性，有利于效激發(fā)學(xué)生的潛能，取得更好的學(xué)習(xí)效果。
5采用輔助教學(xué)手段，深化對(duì)供應(yīng)鏈管理的理解
首先，可帶領(lǐng)學(xué)生參觀一些物流企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)，深入企業(yè)一線，邊參觀邊講解與課題有關(guān)的內(nèi)容，這樣做可以使學(xué)生對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈管理有更深的認(rèn)識(shí)和理解，但在操作上可能面臨一些困難，如時(shí)間安排、與企業(yè)的銜接等。筆者利用學(xué)期末1周的認(rèn)知實(shí)習(xí)時(shí)間，安排學(xué)生去學(xué)院與企業(yè)建立的校外實(shí)踐教學(xué)基地參觀，并請(qǐng)企業(yè)的主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場解說，來提升學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈某個(gè)環(huán)節(jié)的感性認(rèn)識(shí)。具體參觀流程如下:第1天去中石化某運(yùn)輸公司參觀了解石化物質(zhì)運(yùn)輸車輛的調(diào)配及石化物流運(yùn)作流程;第2天去某乙烯產(chǎn)品生產(chǎn)公司參觀生產(chǎn)流程，使學(xué)生對(duì)乙烯產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈有一個(gè)較清晰的認(rèn)識(shí);第3天去某港口航運(yùn)公司參觀港口物流作業(yè)，以更好地了解港口物流的運(yùn)作。參觀之后;要求學(xué)生將自己這3天來了解的關(guān)于企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理方面的內(nèi)容進(jìn)行提煉總結(jié)，形成實(shí)驗(yàn)報(bào)告交老師評(píng)閱。通過上述認(rèn)知實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)生對(duì)企業(yè)的物流和供應(yīng)鏈管理的認(rèn)識(shí)得到進(jìn)一步加深。其次，布置課程論文。這里可以采用3種論文形式，一是根據(jù)課程內(nèi)容預(yù)先設(shè)計(jì)好讓學(xué)生選擇的感興趣的課程論文題目，在課程快要結(jié)束時(shí)布置給學(xué)生，由學(xué)生利用課余時(shí)間(大概2周)完成;二是列出一系列論文題目和期刊目錄，由學(xué)生在課余時(shí)間到圖書館或者中國知網(wǎng)、維普等期刊網(wǎng)去收集20篇以上資料，然后寫出文獻(xiàn)綜述;三是寫調(diào)研報(bào)告。當(dāng)課程快要結(jié)束時(shí)，要求學(xué)生(按之前分好的組進(jìn)行組隊(duì))利用課余去調(diào)研一個(gè)或多個(gè)企業(yè)(包括超市、酒店、醫(yī)院等)，首先設(shè)計(jì)好與供應(yīng)鏈及管理有關(guān)的主題，然后進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，收集第一手資料并進(jìn)行分析，最后分別從現(xiàn)狀、問題、對(duì)策及結(jié)論等方面撰寫調(diào)研論文。以上環(huán)節(jié)充分體現(xiàn)了理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，從而能夠讓學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理思想的認(rèn)識(shí)和理解得到進(jìn)一步的深化。由于供應(yīng)鏈管理中的許多問題是無法做真實(shí)實(shí)驗(yàn)的，因此，有條件的學(xué)校可以采用計(jì)算機(jī)仿真模擬來輔助供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)，如蒙特卡洛模擬仿真、系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)仿真兩種模擬仿真實(shí)訓(xùn)就具有學(xué)生易于掌握、仿真結(jié)果直觀形象且在可課堂上進(jìn)行即時(shí)演示等優(yōu)點(diǎn)，特別適用于課堂教學(xué)，可以用于仿真供應(yīng)鏈物流、資金流、信息流、供應(yīng)鏈庫存優(yōu)化設(shè)計(jì)等教學(xué)內(nèi)容。
6結(jié)語
供應(yīng)鏈管理是一門理論性和實(shí)踐性都較強(qiáng)的課程。要想教好“供應(yīng)鏈管理”這門課程，授課教師必須認(rèn)真研究教材，設(shè)計(jì)多元化的教學(xué)方法，如通過強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，通過設(shè)計(jì)模擬游戲來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，通過生動(dòng)的案例以吸引學(xué)生的注意力，在上課的過程中通過穿插視頻來活躍課堂氣氛和開闊學(xué)生視野，以及采用一些輔助性的教學(xué)手段(如計(jì)算機(jī)仿真、參觀企業(yè)、進(jìn)行實(shí)地調(diào)研、撰寫研究報(bào)告或文獻(xiàn)綜述等)來深化學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理的理解。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 11
高職供應(yīng)鏈管理教學(xué)改革高職院校大專層次物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)第一線的應(yīng)用型物流人才。與本科院校相比，高職院校應(yīng)更加注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)才能更符合職業(yè)崗位的需求。近年來，隨著職業(yè)教育的影響力和吸引力不斷增強(qiáng)，國家出臺(tái)了一系列推進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展的政策，從而使得我國的職業(yè)教育規(guī)模不斷擴(kuò)大，為進(jìn)一步提高職業(yè)教育的基本教學(xué)質(zhì)量，各級(jí)教育主管部門及職業(yè)教育院校開始了課程改革的探索與實(shí)踐。
一、供應(yīng)管理課程的性質(zhì)
《普通高等學(xué)校高職高專教育指導(dǎo)性專業(yè)目錄》中明確指出，供應(yīng)鏈管理課程是高職物流管理專業(yè)的專業(yè)核心課程之一。本課程不僅包括供應(yīng)鏈系統(tǒng)的構(gòu)建和優(yōu)化，還涵蓋庫存管理、生產(chǎn)計(jì)劃管理、營銷管理、物流管理、采購管理、信息系統(tǒng)管理等內(nèi)容，由于這些知識(shí)信息量大，涵蓋知識(shí)面廣，所以比較抽象難懂，這樣就大大增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度；供應(yīng)鏈管理課程的教材更新較為緩慢，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，教材中的知識(shí)點(diǎn)與案例就顯得尤為貧瘠。供應(yīng)鏈管理還是國家物流師職業(yè)資格考證的內(nèi)容之一，因此，供應(yīng)鏈管理課程對(duì)于學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成及基于供應(yīng)鏈的現(xiàn)代物流經(jīng)營與管理職業(yè)能力培養(yǎng)具有非常重要的時(shí)代意義。
二、高職物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題
1.課程設(shè)置和課程教學(xué)大綱不能體現(xiàn)高職教育特色
首先，因部分高職院校物流管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的課程設(shè)置沒有做好充分的社會(huì)調(diào)研與論證，盲目的設(shè)置課程，造成學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)與技能水平不同步，出現(xiàn)了混沌混亂的局面，存在了一些缺陷與不足，參與工作后，往往顯得力不從心；其次，課程設(shè)置定位不當(dāng)導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)的不對(duì)口現(xiàn)象，不能為高職教育樹立一面特色的旗幟；再次，教學(xué)內(nèi)容的貧乏不能滿足教學(xué)實(shí)踐的應(yīng)用，課程內(nèi)容淺薄，缺乏教學(xué)研討，存在著課程內(nèi)容重復(fù)或脫節(jié)的現(xiàn)象；最后，高職院校師資與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等教學(xué)條件的不足與匱乏，使得因人設(shè)課、依現(xiàn)有條件設(shè)課的現(xiàn)象普遍存在。
2.教學(xué)過程重理論輕實(shí)踐
在目前的課堂教學(xué)中，一般都是以教師講解課本內(nèi)容，學(xué)生被動(dòng)理解為主，這種教學(xué)方式不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。供應(yīng)鏈管理課程的.特點(diǎn)是知識(shí)面寬、實(shí)踐性強(qiáng)并且學(xué)科交叉，是許多觀念、理論和技術(shù)的綜合。但是由于課時(shí)限制，教師授課時(shí)往往側(cè)重于課本理論知識(shí)的講解，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，學(xué)生會(huì)覺得該課程抽象難學(xué)。因此，培養(yǎng)出來的學(xué)生只懂物流理論，而缺乏實(shí)際動(dòng)手能力。
3.教材不適用，案例更新速度慢
《供應(yīng)鏈管理》教材的編寫和選擇，最重要的是要區(qū)分受用人群，是高職學(xué)生還是本科學(xué)生。供應(yīng)鏈管理的教學(xué)在高職和本科的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同。自然而然授予學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)也要做明顯的區(qū)分，因此教材是體現(xiàn)這一不同點(diǎn)的最好表現(xiàn)形式。供應(yīng)鏈管理課程的教材更新較為緩慢，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，教材中的知識(shí)點(diǎn)與案例就顯得尤為貧瘠。大部分供應(yīng)鏈管理教材的撰寫方式更傾向于本科教學(xué)，不管是在知識(shí)點(diǎn)的解說還是在案例的論證選擇上都欠佳。
4.評(píng)價(jià)體系較為片面，不能反映教學(xué)實(shí)際情況
目前教學(xué)中，評(píng)價(jià)考核體系仍然不能全面反映學(xué)生學(xué)習(xí)情況。教師與學(xué)生習(xí)慣性的把閉卷考試作為評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)質(zhì)量的高低，閉卷考試主要包括單選題、多選題、判斷題、簡答題、畫圖題、案例題等，所以被動(dòng)的接受知識(shí)，依賴復(fù)習(xí)提綱，成為考核學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。教師雖通常通過小組作業(yè)、案例講演、課堂討論來提升學(xué)生的課堂參與度，但是，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性并不高。
5.教學(xué)設(shè)備投入不足和校外實(shí)訓(xùn)基地模式單一
由于物流管理專業(yè)屬于管理類專業(yè)，在一定程度上就決定了實(shí)訓(xùn)基地模式單一性，由于高校資金的缺乏，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)儀器設(shè)備不能滿足實(shí)踐教學(xué)的需要，校外實(shí)訓(xùn)基地不能滿足學(xué)生畢業(yè)后崗位技能的實(shí)地訓(xùn)練。
三、高職物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革
1.提高教師專業(yè)素質(zhì)
良好的教學(xué)質(zhì)量依賴于較好的師資水平。大部分高職院校的物流專業(yè)教師側(cè)重于理論的教學(xué)，而對(duì)于實(shí)際操作與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)了解甚少，不能做到理論聯(lián)系實(shí)踐。因此，教師應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代物流的現(xiàn)場運(yùn)作的了解，增強(qiáng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高教學(xué)質(zhì)量。提高教師的專業(yè)素質(zhì)與理論知識(shí)水平，主要渠道是通過到國內(nèi)外優(yōu)秀院校進(jìn)修與學(xué)習(xí)；加強(qiáng)教師的實(shí)踐教學(xué)能力，主要通過參與各種物流培訓(xùn)與物流活動(dòng)，還可以到企業(yè)掛職訓(xùn)練，在教學(xué)中逐漸提高教師隊(duì)伍中教與學(xué)的能力，做到理論聯(lián)系實(shí)踐。
2.落實(shí)以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)為主線
物流管理專業(yè)隸屬工商管理類，依賴于經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等。同樣經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等也支撐著物流管理專業(yè)的應(yīng)用平臺(tái)。物流管理專業(yè)的課程體系應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生所需的工作能力，必須規(guī)范在技術(shù)領(lǐng)域和崗位群的業(yè)務(wù)能力要求之內(nèi)�？梢栽O(shè)立一些基本的教學(xué)模塊，比如：工作目標(biāo)、實(shí)際手段、原理及技能。按照“大平臺(tái)、小模塊”的構(gòu)思，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，需要有較強(qiáng)的針對(duì)性，能夠滿足應(yīng)用平臺(tái)的目標(biāo)要求。
3.改進(jìn)教學(xué)方法，注重理論聯(lián)系實(shí)際
�。�1）演示教學(xué)。這是一種實(shí)踐性教學(xué)形式。例如幻燈片、視頻、多媒體教學(xué)軟件等演示教學(xué)。這種教學(xué)方式具有直觀性和可理解性，通過現(xiàn)代化的教學(xué)手段演示和解說實(shí)務(wù)操作過程來幫助學(xué)生建立對(duì)即將所學(xué)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)。
�。�2）案例教學(xué)。換言之就是舉例h明。在教學(xué)過程中通過圍繞某教學(xué)案例開展的一系列分析、推理、探討、交流的實(shí)踐性教學(xué)形式。整個(gè)教學(xué)過程可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并在實(shí)踐中不斷運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與方法，逐步掌握對(duì)知識(shí)的靈活運(yùn)用。
�。�3）校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)。這是一種用于培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力和職業(yè)判斷能力的實(shí)踐教學(xué)形式。他的仿真性與完整性能夠在整個(gè)過程中起到模擬實(shí)習(xí)的作用，可以讓學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行具有模擬性質(zhì)的企業(yè)采購、倉儲(chǔ)、供應(yīng)鏈管理等業(yè)務(wù)流程。讓學(xué)生在這種實(shí)踐性教學(xué)形式中得到實(shí)踐能力的提高與教師關(guān)鍵性的指導(dǎo)。
�。�4）校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)。這是一種綜合性的實(shí)習(xí)。它涉及物流實(shí)物工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，是教學(xué)環(huán)節(jié)中不可缺少的重要組成部分，它包括物流包裝、配送、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)戎T方面的業(yè)務(wù)，是校外實(shí)習(xí)基地物流實(shí)務(wù)工作的實(shí)踐性教學(xué)形式。校外實(shí)習(xí)可以一次性的鍛煉學(xué)生的日常語言的表達(dá)能力、社會(huì)溝通與交往能力，還可以增強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等。
四、總結(jié)
綜上所述，通過對(duì)供應(yīng)鏈管理課程的教學(xué)改革，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程理論聯(lián)系實(shí)踐，提高學(xué)生對(duì)本課程的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)真正轉(zhuǎn)化為他們的實(shí)際工作能力，從而有效提升學(xué)生的職業(yè)能力。
供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告 12
關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈管理；物流管理；教學(xué)改革；實(shí)踐平臺(tái)
供應(yīng)鏈管理是進(jìn)入21世紀(jì)后企業(yè)適應(yīng)全球化競爭的一個(gè)有效途徑，是一種新的管理模式。2005年1月美國物流管理協(xié)會(huì)(CLM－counciloflogisticsmanagement)正式更名為供應(yīng)鏈管理專業(yè)委員會(huì)(CSCMP－councilofsupplychainmanagementprofessional)，成為全球供應(yīng)鏈管理時(shí)代來臨標(biāo)志，供應(yīng)鏈管理思想已經(jīng)被越來越多的企業(yè)和專業(yè)人士所了解并應(yīng)用。為了適應(yīng)這一全新管理思想對(duì)社會(huì)人才的需求，國內(nèi)高校包括物流管理、信息管理與信息系統(tǒng)、電子商務(wù)、工商管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)紛紛開設(shè)了供應(yīng)鏈管理及物流管理等方面的課程。然而，由于課程開設(shè)較晚，與課程建設(shè)相關(guān)的基礎(chǔ)條件有限，還沒有形成一套適合該課程特色的教學(xué)方法。本文結(jié)合桂林電子科技大學(xué)信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)(以下簡稱信管專業(yè))的培養(yǎng)模式，闡述了在本專業(yè)開設(shè)供應(yīng)鏈及物流管理課程的一些新的教學(xué)方法。
一、信管專業(yè)供應(yīng)鏈及物流管理課程的任務(wù)及要求
“供應(yīng)鏈及物流管理”是桂林電子科技大學(xué)信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)的一門專業(yè)限選課程。課程以一種新的管理模式――供應(yīng)鏈管理(SupplyChainManagement，SCM)為研究對(duì)象，系統(tǒng)介紹供應(yīng)鏈及物流管理的基本概念、實(shí)現(xiàn)原理、功能構(gòu)成、解決方案及應(yīng)用技術(shù)，是一門多學(xué)科交叉的綜合型、應(yīng)用型課程。其任務(wù)是讓學(xué)生能夠結(jié)合當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)一體化的形勢，研究企業(yè)在供應(yīng)鏈管理模式下的物流、信息流和資金流的管理與運(yùn)作，合理、有效地組織供應(yīng)鏈中的物流、資金流和信息流活動(dòng)，通過反饋的信息流、物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)有機(jī)的整體。通過該課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合物流管理及供應(yīng)鏈管理素質(zhì)，使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理的基本框架和基本理論，具備供應(yīng)鏈管理的基本知識(shí)和基本方法與手段，引導(dǎo)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合，用新的理念、新的視點(diǎn)對(duì)供應(yīng)鏈管理進(jìn)行認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)及理論和實(shí)踐相結(jié)合的綜合能力。
二、教學(xué)組織及教學(xué)方法探析
1.課程內(nèi)容的組織
課程內(nèi)容的組織策略采用“認(rèn)識(shí)運(yùn)用評(píng)價(jià)構(gòu)建”的技術(shù)路線，從了解供應(yīng)鏈及物流管理的基礎(chǔ)知識(shí)入手，逐步深化，最終達(dá)到靈活應(yīng)用的水平。
(1)認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈及物流管理。了解供應(yīng)鏈及物流管理的基本概念、基本理論及基本構(gòu)成，理解全球經(jīng)濟(jì)一體化條件下供應(yīng)鏈管理、物流管理對(duì)企業(yè)經(jīng)營及，國民經(jīng)濟(jì)的影響。充分認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈管理思想對(duì)企業(yè)特別是我國中小企業(yè)經(jīng)營管理的重要性和緊迫性。
(2)供應(yīng)鏈管理的計(jì)劃、組織與控制。理解供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的供應(yīng)商管理、采購管理、庫存管理、運(yùn)輸及配送管理、訂單與客戶關(guān)系管理、生產(chǎn)物流管理、銷售管理等方面的組織方式與控制策略。進(jìn)一步了解一體化戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的影響，以及構(gòu)建供應(yīng)鏈管理的艱巨性。
(3)供應(yīng)鏈管理評(píng)價(jià)。分析供應(yīng)鏈管理評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的`構(gòu)成，供應(yīng)鏈環(huán)境下的多贏機(jī)制與價(jià)格策略，供應(yīng)鏈績效報(bào)告等。
(4)構(gòu)建企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)。在Internet環(huán)境下，探討企業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的解決方案，利用軟件開發(fā)技術(shù)及其他信息技術(shù)構(gòu)建企業(yè)信息化――供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。
2.教學(xué)方法
(1)教學(xué)方法上靈活運(yùn)用案例分析、互動(dòng)游戲、角色扮演、模擬實(shí)訓(xùn)、實(shí)地調(diào)查、企業(yè)供應(yīng)鏈調(diào)研與策劃等方式，引導(dǎo)學(xué)生積極探索、勇于實(shí)踐，努力提高學(xué)生的專業(yè)技能、實(shí)踐技能和社會(huì)應(yīng)用能力，促進(jìn)學(xué)生綜合應(yīng)用能力的全面發(fā)展。
(2)教學(xué)手段上充分利用多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)和教學(xué)手段。充分運(yùn)用交互式、討論式、啟發(fā)式、案例討論、模擬仿真等教學(xué)手段，逐步建立及完善校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)網(wǎng)站，包括課程資源、在線實(shí)訓(xùn)、在線交流和在線測試等欄目，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供豐富的參考資源。
三、信管專業(yè)的教學(xué)深化
該課程在對(duì)信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)中，除了運(yùn)用上述的教學(xué)方法外，還應(yīng)該結(jié)合本專業(yè)的培養(yǎng)特色，繼續(xù)深化教學(xué)體系改革。桂林電子科技大學(xué)是一所電子信息類高等工科院校，在信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)建設(shè)過程中，一直把培養(yǎng)學(xué)生掌握企業(yè)信息化知識(shí)，掌握企業(yè)信息系統(tǒng)構(gòu)建與開發(fā)作為計(jì)算機(jī)技術(shù)、數(shù)據(jù)優(yōu)化與融合技術(shù)、管理科學(xué)與工程技術(shù)交叉融合的方法之一。為此，2007年秋，在校教改基金的扶持下，信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)進(jìn)行了“供應(yīng)鏈及物流管理教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)研發(fā)”的項(xiàng)目建設(shè)，經(jīng)過一年多的時(shí)間，在教研室老師及信管專業(yè)高年級(jí)學(xué)生的共同參與下，開發(fā)了基于B／S結(jié)構(gòu)的供應(yīng)鏈及物流管理教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)，系統(tǒng)使用Microsoft公司的SQLserver2000和Borland公司的JBuilder2006Enter－prise等開發(fā)工具，采用面向?qū)ο蟮某绦蛟O(shè)計(jì)方法進(jìn)行系統(tǒng)的程序設(shè)計(jì)。系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了采購管理、供應(yīng)商管理、訂單管理、分銷管理、客戶關(guān)系管理、倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸及配送管理、實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理等系統(tǒng)功能。
供應(yīng)鏈及物流管理實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的開發(fā)和應(yīng)用，有效地豐富了供應(yīng)鏈及物流管理的教學(xué)手段。在教學(xué)過程中，可以采用“精講、演示、提問、提示、研討、評(píng)析”相銜接的新課堂教學(xué)體系。精講就是簡要介紹相關(guān)的理論知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用背景，明確提出培養(yǎng)訓(xùn)練要求；演示是教師不但要向?qū)W生剖析系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的基本思路及技術(shù)要點(diǎn)，還要向?qū)W生演示關(guān)鍵步驟和環(huán)節(jié)；提問是在實(shí)踐教學(xué)過程中，注重引導(dǎo)學(xué)生去接近、發(fā)現(xiàn)、解決問題；提示是結(jié)合在實(shí)踐中的具體問題，要給予同學(xué)必要的提示；研討是在教學(xué)的全過程中，及時(shí)收集共同性的問題并組織集體討論，以達(dá)到總結(jié)和強(qiáng)化的目的；評(píng)析是對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作進(jìn)行恰當(dāng)?shù)�、有效的分析和評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，提出補(bǔ)充分析。緊密結(jié)合以上6個(gè)環(huán)節(jié)，給學(xué)生營造一種主動(dòng)探索性的學(xué)習(xí)環(huán)境，改變學(xué)生按圖索驥，完成任務(wù)了事的被動(dòng)模式。通過系統(tǒng)的有序組織，規(guī)范化理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)由知識(shí)到技能，再到素質(zhì)的轉(zhuǎn)化。
該平臺(tái)的應(yīng)用，一方面，使學(xué)生可以更直觀地了解供應(yīng)鏈及物流管理的組織及實(shí)現(xiàn)方法；另一面，學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理系統(tǒng)的組織協(xié)調(diào)下，通過實(shí)際操作、角色模擬更加深入地了解采購管理、供應(yīng)商管理、訂單管理、分銷管理、客戶關(guān)系管理、倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸及配送管理等企業(yè)信息化的實(shí)施與控制。由于系統(tǒng)采用B／S架構(gòu)，學(xué)生可以結(jié)合統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、企業(yè)架構(gòu)、軟件工程等課程內(nèi)容，自行構(gòu)建及實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理中合作伙伴選擇、訂單處理、客戶關(guān)系評(píng)價(jià)、庫存控制、運(yùn)輸及配送策略的選擇等業(yè)務(wù)邏輯，查看自主構(gòu)建的業(yè)務(wù)邏輯實(shí)施效果，提高了學(xué)生的綜合應(yīng)用技能、創(chuàng)新實(shí)踐技能。
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