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      2. 酒店迎賓員實習報告

        時間:2023-06-01 16:44:25 實習報告 我要投稿
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        酒店迎賓員實習報告集合

          在我們平凡的日常里,報告的使用成為日常生活的常態(tài),其在寫作上具有一定的竅門。那么報告應該怎么寫才合適呢?下面是小編精心整理的酒店迎賓員實習報告集合,僅供參考,大家一起來看看吧。

        酒店迎賓員實習報告集合

          為了更好鞏固提高學生在學校所學的相關知識,培養(yǎng)學生的基本工作技能,我們在大三下學期進行了為期四個月的實習。我們從實際生產中獲得知識和技能,培養(yǎng)勞動觀念和務實作風,最重要的是通過實習鍛煉己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓己在畢業(yè)后能夠較快適應社會,理好人際關系與社會順利接軌做好準備。

          我們實習的單位是xx國際酒店。它位于xx市武清開發(fā)區(qū),由xx集團投資興建的一家大規(guī)模的四星級酒店,由xx集團旗下專業(yè)公司xx酒店管理有限公司全權經營管理。酒店占地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態(tài)園等設施。

          xx國際酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現代化的四星級知名旅游酒店。酒店管理服務理念推崇現代專業(yè)管理和尊崇人性化服務,倡導以客為本和服務貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,最大限度滿足多層次客戶需求。酒店實行部門經理負責制,由經理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門事務,與其它部門密切配合,合作完成工作。

          作為一名剛剛走校園的實習生,我深知己要學習的東西有很多很多,面對即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學校步入社會是第一次每個人多挺激動的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展己才華的舞臺,想把己的理論知識和己的想法付諸實踐中,那時負責人對我說:“在客房做服務員是體力活,為何不選擇餐飲呢”我是這樣回答的:“餐飲服務員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因為好奇,也是因為感興趣!钡抢硐牒同F實畢竟是有差別的,當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現很多事情并不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。

          房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結束后,要把衛(wèi)生間的東西補齊,擦拭時,不能放過任何細節(jié)的地方。在整個清理過程中都要認真對待,打掃過之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報主管,實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時,由服務員向客人說明情況,最終是要客人賠償的。在客房服務員工作時,我還了解到每個員工都要有安全意識,服務員要知道,一般的消防意識,額外地服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人滿意。我在客房部這段實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起,一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親給我做鋪床示范,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付。

          在工作中,雖然我只是一名普通的服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務那么簡單,其中也有一系列的復雜程序,在這四個月的工作中,我發(fā)現要能如的做好一項工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。

          實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在xx的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店實習的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。因為我發(fā)現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家里人說,己實習具體是做什么,我怕他們知道后會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了,我只把實習才當做是體味社會和人生了。從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

          我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說得摸不著頭腦,施主們會用各種語氣方式來施舍你,會讓你產生一種排斥感,不

          情愿接受新人們都會經歷這種心理時期,在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了。當有人批評你時,你肯定會覺得他們太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢,所有這些都是己的想當然罷了現實不是想當然,每一個新手都會經歷這些,過去的成功與失敗都已成為過去式。我們都不應以它們來炫耀或為此而悲傷,而應調整好己的心態(tài)來迎接未來的挑戰(zhàn),人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應準備好下一階段的學習,有目標的發(fā),努力的付就會有收獲。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。

          通過四個月的頂崗實習,有了一些收獲。主要有:

          1、工作獨立理能力提高

          通過這次實習,我深切的了解到,必須學會己有能力的事情己做這個道理。只有培養(yǎng)身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題、有不懂得應大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作積累經驗,最后得到的才是最適合己的東西。

          2、突發(fā)事件應變能力提高

          在客房部工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口惡言的,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

          在社會實踐中得到了鍛煉,對這次的實習認識也有了新的升華,我體會到:

          1、實習是一個接觸社會的過程

          通過這次實習,我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了行行色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會、融入社會。

          2、實習期與酒店的關系

          作為酒店的一員,穿上了制服就要維護酒店的權益,要把己和酒店緊密的聯系起來,要另己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切的賓客。

          感謝學校的領導和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實習,為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝xx國際酒店給了我這次實習的機會,使我提高了實踐能力和社會經驗,感謝和我在xx國際酒店一起實習的其他同學,我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助,讓我覺得很溫暖,還要感謝我的爸爸媽媽嗎,實習期間有很多次都不想堅持了,是我爸媽的幫助和鼓勵,讓我有了更大的動力去奮斗,讓我覺得我一定要更加努力,一定要做成績,讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>

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