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      2. 生物專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告

        時(shí)間:2023-04-11 16:09:43 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

        關(guān)于生物專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告

          在我們平凡的日常里,報(bào)告不再是罕見的東西,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢?以下是小編收集整理的關(guān)于生物專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告,希望對大家有所幫助。

        關(guān)于生物專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告

        關(guān)于生物專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告1

          作為一名生物科學(xué)本科大學(xué)生,我還是有一定得自信的,畢竟像考入好的本科大學(xué)還是有一定得難度的。可是雖然我現(xiàn)在已經(jīng)是本科生了,但是我卻一點(diǎn)也沒有自豪和驕傲的資本,F(xiàn)在的大學(xué)生就業(yè)難已經(jīng)成了社會問題了,我畢業(yè)后怎么樣還不好說呢。

          正因?yàn)槿绱,為了畢業(yè)后找個(gè)好工作,多出去實(shí)習(xí)一下,增加自己的實(shí)踐操作能力,把自己的能力和知識面提高到一定得高度,那才是我所想要的。

          找到了實(shí)習(xí)的地方了,我的實(shí)習(xí)報(bào)告有下:

          實(shí)習(xí)目的:

          觀察了解動物的分布屬性、生活習(xí)性;認(rèn)識環(huán)境對動物生存的影響;加深理解動物形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的意義;學(xué)會識別與分類動物。

          實(shí)習(xí)時(shí)間:

          20xx年7月3日至20xx年7月15日

          實(shí)習(xí)地點(diǎn):

          XX海洋大學(xué)水生生物博物館、XX硇洲島、XX森林公園、XX香江野生動物世界、XX長隆夜間動物世界。

          實(shí)習(xí)內(nèi)容:

          觀察認(rèn)識水生生物、陸生生物,以小組為單位進(jìn)行動物標(biāo)本采集和制作;搞清本地動物的分布類型與特點(diǎn),進(jìn)行實(shí)習(xí)記錄并總結(jié)。

          實(shí)習(xí)生:

          生化院生物科學(xué)20xx級本科班XX

          [一]總體概況:20xx年7月3日至7月15日,我們20xx級生物本科進(jìn)行了為期兩周的動物實(shí)習(xí)。在本次的實(shí)習(xí)中,我們進(jìn)行了XX海洋大學(xué)水生生物博物館的參觀與學(xué)習(xí)、XX的水生生物標(biāo)本的采集、森林公園的陸生動物標(biāo)本的采集、XX香江野生動物世界、XX長隆夜間動物世界的參觀與考察。其中,XX由于處于南亞熱帶和北亞熱帶的交界地區(qū),且三面臨海,氣候條件優(yōu)越,動物資源特別是海洋動物資源豐富,故我們選取了XX作為水生生物的重點(diǎn)實(shí)習(xí)地;XX的兩大動物園,更是集中了大量野生動物,特別是具代表的珍貴動物品種不少,對我們的'實(shí)習(xí)具有重要意義而成為了我們觀察陸生動物的首選。

          [二]分述:

          一、XX海洋大學(xué)水生生物博物館:20xx年7月4日,我們參觀了XX海洋大學(xué)水生生物博物館。一是認(rèn)識水生生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征;二是為水生生物標(biāo)本的采集制作做準(zhǔn)備。

          XX的水生生物博物館內(nèi)設(shè)鯨類、魚類、貝類、海藻類、蝦蟹類、棘皮動物、腔腸動物等12間陳列室。由于時(shí)間關(guān)系,我們主要參觀和認(rèn)識動物部分,故我對動物觀察作記如下:

         。ㄒ唬┎┪镳^一樓大廳陳列著哺乳類鯨目的標(biāo)本,其中有一具鯨的骨骼和小型抹香鯨、海豚的浸漬標(biāo)本。

          (二)魚類陳列室陳列了將近900種魚類標(biāo)本,它們基本都是來自全國海域及內(nèi)陸水域,F(xiàn)將較有代表的列出:

          軟骨魚類:板鰓綱鰩形總目的電鰩;全頭亞綱的黑絨琨鮫。硬骨魚類輻鰭亞綱:硬鱗總目鱘形目的中華鱘和白鱘;鯉形總目的煙脂魚、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等;銀漢魚總目的燕鰩魚;鱸形總目的海龍、海馬、帶魚、鱸魚、鰈、鰨、鲆等。

          (三)貝類陳列室亦有各種形態(tài)的貝類。

          腹足綱:鮑、釘螺、寶貝、玉螺、唐冠螺、芋螺、骨螺等。瓣鰓綱:珍珠貝、蛤、江瑤、牡蠣、庫氏硨磲、海筍等。

          (四)蝦蟹類陳列室主要為甲殼綱,如對蝦、米蝦、毛蝦、螯蝦、龍蝦、鼓蝦,青蟹、饅頭蟹、蜘蛛蟹、豆蟹等。通過對XX水生博物館的參觀,我們不僅了解到我國水產(chǎn)資源的豐富,更對各種水生動物有了真實(shí)、細(xì)切的形態(tài)結(jié)構(gòu)了解,對我們動物知識的掌握鞏固有重要的深化作用,對我們下一階段的標(biāo)本采集與制作有指導(dǎo)意義。

          二、硇洲之行:XX年XX月5至8日,我們到XX島進(jìn)行實(shí)習(xí)考察,對XX島的南港、北港進(jìn)行了實(shí)地考察,并進(jìn)行了海生動物標(biāo)本的采集、制作。

          在考察中,我們見得較多的有:

          1、軟體動物有石鱉、寶貝、芋螺、釘螺、毛蚶、牡蠣等;

          2、節(jié)肢動物有甲殼綱的各種蟹、肢口綱的鱟等;

          3、棘皮動物有海參、海膽和海星等。此外,我們協(xié)助老師進(jìn)行石鱉的習(xí)性考察和采集工作;還采集到一種似沙蟲狀、乳白色,較透明的未知物供老師研究。在XX島的實(shí)習(xí)中,我們不僅見到許多活生生的動物,更由于標(biāo)本的具體采集與制作,讓我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識;而且這次是野外實(shí)習(xí),采取小組負(fù)責(zé)制,故無論在野外生存能力還是團(tuán)結(jié)協(xié)作方面,都得到了展現(xiàn)和提高。

          三、森林公園:XX年7月9日,我們到XX森林公園進(jìn)行陸生生物的考察學(xué)習(xí)與標(biāo)本采集。

          在森林公園,我們主要進(jìn)行了昆蟲標(biāo)本特別是蝴蝶標(biāo)本的采集。采到的有梨花遷粉蝶、青鳳蝶、斑鳳蝶、達(dá)摩鳳蝶、寬邊小黃粉蝶等,除這些外,我們還采到石龍子、蜻蜓、蜂等。

          7月10日到12日,我們對前幾天所采集的標(biāo)本進(jìn)行整理。野外所采集標(biāo)本由于條件限制,我們當(dāng)時(shí)只是進(jìn)行定型與保存的初步工作,標(biāo)本在試驗(yàn)室的整理才是關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)室的幾天中,我們對標(biāo)本進(jìn)行了最終定型、填寫采集標(biāo)簽、進(jìn)行標(biāo)名等,這些工作都是靠大家的協(xié)作完成的,故團(tuán)隊(duì)合作精神的重要性又一次得到了體現(xiàn)。

          四、XX香江野生動物世界、XX長隆夜間動物世界:20xx年7月13日,是我們最繁忙與勞累的一天,因?yàn)樵谶@一天時(shí)間里,我們進(jìn)行了兩處動物園的參觀考察。

          在兩處動物園中,我們對這些處于半自然環(huán)境下的動物進(jìn)行了形態(tài)結(jié)構(gòu)、目的習(xí)性、夜行習(xí)性等進(jìn)行了觀察,了解掌握動物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)等特征。

          由于該兩處動物頗多,且珍貴品種亦不少,難以進(jìn)行全面觀察統(tǒng)計(jì),現(xiàn)將部分的統(tǒng)計(jì)分綱如下:

          爬行綱:眼鏡蛇、眼鏡王蛇、蟒蛇,還有龜鱉類等;

        關(guān)于生物專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告2

          為期兩周的終于結(jié)束了,我們還意猶未盡,感受頗豐。這次實(shí)習(xí)是以參觀為主,學(xué)校里的劉老師主要負(fù)責(zé)我們這次實(shí)習(xí)。她帶領(lǐng)我們?nèi)齻(gè)班的同學(xué)在兩周內(nèi)共參觀了六個(gè)地方,它們分別是:宅急送物流配送中心、北明全程保稅物流、家家悅物流、煙臺中外運(yùn)國際物流有限公司、煙臺福山上汽實(shí)業(yè)有限公司、東方海洋。學(xué)校里的班車負(fù)責(zé)接送我們。這次實(shí)習(xí)的目的主要是了解第三方物流物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程,通過實(shí)習(xí)將理論與實(shí)際操作相結(jié)合,在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識的能力,鍛煉實(shí)際操作的能力,為今后的學(xué)習(xí)工作積累經(jīng)驗(yàn)。這次實(shí)習(xí)讓我明白專業(yè)知識應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,這樣才能更高的運(yùn)用知識,并在工作中發(fā)揮知識的力量。這次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺!

          汽車載著我們來到了XX宅急送公司,這是他們的一個(gè)分公司。首先它給我的感受是地方不大,但卻整潔有序。每個(gè)工人都穿著統(tǒng)一的工作服,而且也十分熱情。進(jìn)入院內(nèi)我們并沒有馬上參觀,而是宅急送經(jīng)理給我們做了個(gè)簡單的公司介紹。經(jīng)他的介紹,我們了解到宅急送于19XX月18日,在北京一個(gè)不足20平米的小屋里成立,專門從事小件快運(yùn)。截至20xx年,宅急送總資產(chǎn)超過2億元,員工8000名,車輛1500臺,年貨物周轉(zhuǎn)量3200萬件年遞增率超過65%,為“20xx年中國成長企業(yè)百強(qiáng)”第4名,“20xx國最具競爭力的物流企業(yè)”。由此可見,它的成長是多么的不容易。我還注意到宅急送的商標(biāo),是一個(gè)猴子拎著一個(gè)包裹,好像還翻了個(gè)跟頭,整個(gè)商標(biāo)采用綠色描繪。后來得知商標(biāo)的寓意。猴子使人想到靈敏快捷、一個(gè)跟頭十萬八千里的孫悟空,拎著的包裹代表從事的小件快運(yùn),圓圈寓意門到門的服務(wù),綠色象征生命,象征宅急送永遠(yuǎn)充滿活力。聽完經(jīng)理的介紹,我們開始正式參觀了。

          這次參觀由宅急送公司的`林姐負(fù)責(zé)給我們介紹。進(jìn)入庫房首先看到的是一臺分揀機(jī),分揀機(jī)負(fù)責(zé)將到達(dá)的貨物分揀出來,再統(tǒng)一安排配貨發(fā)送到各個(gè)地方。緊接著映入眼簾的是各個(gè)進(jìn)貨港和發(fā)貨港。這些區(qū)域是用來存放貨物的(包括到站的貨物和分揀后待發(fā)的貨物)。這些區(qū)域空間很小,但流通量卻很大,可見對工人的工作效率要求很高。林姐告訴我們宅急送的合作伙伴很多,像諾基亞、愛普生、西安楊森、熊貓移動、浪潮LG、波導(dǎo)等國際國內(nèi)上千家著名企業(yè)都有很好的合作,結(jié)下了深厚友誼,F(xiàn)在庫房里還存有少量的LG手機(jī)。另外,林姐還給我們介紹了封簽等相關(guān)事宜。

          一樓是作業(yè)層,二樓是辦公層。辦公層里大部分是女性員工在工作,主要作業(yè)分工有客服、業(yè)務(wù)受理、項(xiàng)目攻關(guān)等。她們的工作量也很大,每天都要工作到很晚,目的是把業(yè)務(wù)信息處理好,只有業(yè)務(wù)信息處理好,各個(gè)環(huán)節(jié)才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。另外,林姐還向我們展示了各種單據(jù),讓我們了解一下單據(jù)的寫法以及功能和作用。我發(fā)現(xiàn)他們的企業(yè)文化很好,每個(gè)月還要評選優(yōu)秀員工,將他們張貼在表彰欄上以鼓勵(lì)員工努力工作。更有意思的是他們把已婚員工的婚紗照和孩子滿歲照都收集過來貼在墻上展覽,員工休息的時(shí)候可以過來看看,感覺公司就像一個(gè)大家庭似的,特別溫暖。在這樣的企業(yè)里,員工們很自然的就擰成一股繩,團(tuán)結(jié)在一起了。

          XX全程物流有限公司由XX物流有限公司、XX物流有限公司與XX物流有限公司三方合資成立的大型物流國有企業(yè)。進(jìn)入該公司給我的感覺是好大、好整潔,辦公樓是辦公樓,廠房是廠房,各自有秩序的進(jìn)行工作。接待我們的是人事部的一位和公司王經(jīng)理。首先他們安排我們在員工培訓(xùn)室給我們講解了有關(guān)公司的概況,并且給我們放映了公司宣傳片,讓我們對公司有了一個(gè)初步的了解。后來,王經(jīng)理又針對他們的業(yè)務(wù)模式給我們做了長達(dá)一個(gè)小時(shí)的介紹和說明。他的話讓我們非常興奮,因?yàn)閺乃脑捴形腋惺艿轿锪鞑⒉皇且粋(gè)人人都可以做的低級工作,真正的物流是一個(gè)非常具有技術(shù)含量的工作。物流工作者需要具備十分廣泛的物流專業(yè)知識。五六十一種服務(wù)性的行業(yè),怎樣準(zhǔn)時(shí)、安全、高效的將貨物送達(dá)并盡可能使成本降低是物流工作中的重點(diǎn)。XX給我的感受就是與國際接軌,并且是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的公司。公司員工踏實(shí)能干,各司其職,并且具有創(chuàng)造性。王經(jīng)理的講解讓我覺得學(xué)好專業(yè)知識太重要了,當(dāng)然,怎樣將專業(yè)知識變成生產(chǎn)力、很好的應(yīng)用它更重要。

          最后,我們參觀了該公司的倉庫。該公司用于倉庫50000平方米,其中保稅倉庫30000平方米,在煙臺出口加工區(qū)A、B兩區(qū)均有保稅倉,同時(shí)為煙臺報(bào)關(guān)報(bào)檢業(yè)務(wù)量最大的企業(yè)。公司在全國各地均有點(diǎn),干線運(yùn)輸、區(qū)域配送經(jīng)驗(yàn)豐富,現(xiàn)已和許多國內(nèi)外知名公司合作。通過對倉庫的參觀,我們對自由倉庫和公共倉庫以及保稅倉庫有了一個(gè)具體的認(rèn)識。并且了解到每個(gè)倉庫都有各自的特點(diǎn)和功能,一般都有防火、防塵、防潮設(shè)施。倉庫作業(yè)強(qiáng)度要比我們想象中的大,合理的安排庫存以及管理倉庫也是相當(dāng)不容易的。

          以前以為課堂上聽那些空洞的知識根本沒什么用,現(xiàn)在通過這次參觀覺得一下醒悟了許多,那些難懂而又抽象的知識立刻明朗了許多,而且也不覺得那么枯燥了!現(xiàn)在,我對我的專業(yè)將來的發(fā)展前途很有信心!

        關(guān)于生物專業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告3

          20xx年7月11日至7月13日,在老師的帶領(lǐng)下,我參加了為期三天的認(rèn)識實(shí)習(xí)活動。這次實(shí)習(xí),我們分別到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司以及宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司。現(xiàn)將此次實(shí)習(xí)總結(jié)如下:

          1、實(shí)習(xí)目的

          這次認(rèn)識實(shí)習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識,將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合,并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個(gè)初步的了解。

          2、實(shí)習(xí)內(nèi)容

          2.1實(shí)習(xí)單位簡介

          2.1.1湖北安琪酵母股份公司

          湖北安琪酵母股份公司成立于1986年,是研究天然酵母,并進(jìn)行規(guī);圃斓膶I(yè)化公司,酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位,是酵母行業(yè)唯一的高科技上市公司。公司經(jīng)營范圍涉及酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調(diào)味品、糧食制品的生產(chǎn)、銷售;生化產(chǎn)品的研制、開發(fā);生化設(shè)備、自控儀表、電氣微機(jī)工程的加工、安裝、調(diào)試;經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù);

          經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)(國家限定公司經(jīng)營和國家禁止進(jìn)出口的商品除外);經(jīng)營進(jìn)料加工和三來一補(bǔ)業(yè)務(wù);道路貨物運(yùn)輸服務(wù)。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產(chǎn)、銷售。飼料添加劑;有機(jī)復(fù)混肥料系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。公司擁有年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線及國內(nèi)最大的酵母生產(chǎn)基地。

          2.1.2湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司

          湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司是一家啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)8年名列全國行業(yè)十強(qiáng)、位居湖北榜首的大型企業(yè),主要產(chǎn)品有金龍泉系列啤酒,曼思萊系列葡萄酒,金龍泉系列純凈水,年啤酒生產(chǎn)能力達(dá)60萬噸。公司擁有固定資產(chǎn)15億元,20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團(tuán),英博雄厚的資本實(shí)力、先進(jìn)的管理和技術(shù),為金龍泉做強(qiáng)做大注入了新的活力。

          主導(dǎo)產(chǎn)品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項(xiàng)國際國內(nèi)大獎,被人民大會堂確定為宴會用酒,并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴,產(chǎn)品暢銷全國18各省市,并通過邊貿(mào)輻射到俄羅斯和東南亞地區(qū)。20年來,公司累計(jì)生產(chǎn)啤酒186萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元,創(chuàng)利稅10億元。其中20xx年產(chǎn)銷啤酒38.07萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入5.92億元,創(chuàng)利稅1.57億元,其啤酒產(chǎn)量,銷售收入,實(shí)現(xiàn)稅收,均以進(jìn)入全國十強(qiáng),位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。

          2.1.3宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司

          三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司是一家生產(chǎn)抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產(chǎn)品的中型醫(yī)藥工業(yè)公司,國家GMP認(rèn)證企業(yè)。三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有二個(gè)分廠,一個(gè)藥物研究所,二個(gè)二級公司三個(gè)直屬車間,擁有高素質(zhì)的員工1300人。各類工程技術(shù)人員占員工總數(shù)的30%。生產(chǎn)的品種品規(guī)達(dá)120多個(gè),公司占地7。2萬㎡。主要產(chǎn)品有L—異亮氨酸、L—纈氨酸、L—亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素,系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內(nèi)最早開發(fā)生產(chǎn)L—異亮氨酸、L—纈氨酸和復(fù)合氨基酸輸液、針劑單位以及國內(nèi)最大的硫酸新霉素生產(chǎn)基地。 2.2認(rèn)識實(shí)習(xí)內(nèi)容

          2.2.1安琪酵母

          在安琪集團(tuán),我們主要參觀了安琪集團(tuán)擁有的國內(nèi)最大的酵母抽提物生產(chǎn)線年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集資金建設(shè)的這條生產(chǎn)線技術(shù)水平達(dá)到國際領(lǐng)先,生產(chǎn)規(guī)模國內(nèi)最大。該生產(chǎn)線的建成投產(chǎn),標(biāo)志著安琪酵母綜合技術(shù)水平、市場競爭力邁上新臺階,朝著國際化專業(yè)化酵母公司的目標(biāo)又邁進(jìn)了一步。

          酵母抽提物是采用先進(jìn)加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品,是新型、高檔食品添加劑,屬高新技術(shù)產(chǎn)品,該產(chǎn)品代表國際調(diào)味品發(fā)展的趨勢和潮流。安琪酵母于1993年開始酵母抽提物的研究工作,該課題先后被列入國家九五科技攻關(guān)項(xiàng)目和國家技術(shù)創(chuàng)新試產(chǎn)項(xiàng)目。1997年,安琪公司建成了年產(chǎn)1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線。

          據(jù)介紹,安琪年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線是由歐洲著名生物工程公司設(shè)計(jì)的,引進(jìn)歐洲工藝技術(shù),關(guān)鍵設(shè)備全部進(jìn)口。該生產(chǎn)線柔性化設(shè)計(jì),可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物,按照食品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和管理,產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),能滿足出口的各種要求。該系統(tǒng)可以充分保證生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,并大幅度提高勞動效率。

          然后,我們還參觀了安琪現(xiàn)代化的包裝車間以及自控設(shè)施。整個(gè)參觀給我們留下了深刻的影響。

          2.2.1金龍泉啤酒

          在金龍泉,我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了啤酒的釀造工藝流程。金龍泉啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來馳譽(yù)國內(nèi),它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水,經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成,它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理,在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上,通過不斷的技術(shù)改進(jìn),金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。對金龍泉系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言,主要流程如下:

          制麥——————糖化——————發(fā)酵——————罐裝

          在糖化車間,我們參觀了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)主控系統(tǒng),德國荷普曼糖化

          裝備。在發(fā)酵車間,我們目睹了華中地區(qū)最大的露天發(fā)酵罐群的風(fēng)采,然后在講解人員的介紹下,我們參觀了金龍泉科學(xué)合理的'發(fā)酵系統(tǒng)。最后我們在包裝車間觀看了德國產(chǎn)36000瓶/小時(shí)自動化啤酒灌裝線。

          通過學(xué)習(xí),我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程,還對相關(guān)的知識如啤酒的風(fēng)味,食品行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求有了一定的了解。此外,金龍泉舉團(tuán)結(jié)之旗、興認(rèn)真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng)領(lǐng)先之勢的企業(yè)文化也深深吸引了我,我想,這對我們平時(shí)的學(xué)習(xí)同樣是有所啟發(fā)的

          2.2.1三峽藥業(yè)

          在三峽藥業(yè),我們參觀了氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)的車間,了解了生物制藥的相關(guān)工藝,設(shè)備,以及藥品行業(yè)獨(dú)有的要求。同時(shí),系統(tǒng)的了解了三峽藥業(yè)的主要抗生素產(chǎn)品情況,包含如下:1.硫酸辛酶素屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣,對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和獸藥領(lǐng)域,分子式:C23H46N6O133H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕,極易溶于水,微溶于酒精,不溶于丙酮和乙醚。

          2.氨基酸系列產(chǎn)品主要包括:L—纈氨酸(L—Valine)L—異亮氨酸(L—Isoleucine)L—亮氨酸(L—leucine)L—醋酸賴氨酸(L—lysineAcetate)

          3.實(shí)習(xí)體會

          作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對發(fā)酵,食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇。而這次認(rèn)識實(shí)習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷售絡(luò)、工藝設(shè)備等專業(yè)知識,這為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ)。通過實(shí)習(xí),我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景,堅(jiān)定了專業(yè)信心,在以后的理論學(xué)習(xí)中,我將更好的把實(shí)習(xí)所學(xué)的知識與理論知識結(jié)合起來,爭取早日掌握扎實(shí)的專業(yè)技能!

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