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      2. 銷售的實習報告

        時間:2022-01-14 12:45:25 實習報告 我要投稿

        關于銷售的實習報告集錦八篇

          我們眼下的社會,越來越多的事務都會使用到報告,要注意報告在寫作時具有一定的格式。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,下面是小編幫大家整理的銷售的實習報告8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        關于銷售的實習報告集錦八篇

        銷售的實習報告 篇1

          一、實習時間

          20xx年8月23日~20xx年11月23日

          二、實習地點

          順德大良東區東樂路與桂峰路交匯處新領域運動公園內(明日華府后面)

          三、實習單位

          實習部門工作 健身游泳館(銷售部)

          四、實習目的

          1.通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論和實踐的結合,為我以后的工作和學習奠定初步的知識。

          2.通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。

          3.本次實習對我完成畢業設計和實習報告起到很重要的作用。

          五、實習主要內容

          一、工作內容

          1、安排來賓參觀會所的各項設施及介紹課程,完成入會手續。

          (來訪時需配合客服在前臺做好登記,根據會員的特征及需要引導會員選擇適合的鍛煉及卡種)

          2、我在工作期間必須熟悉會所的設施,包括內部環境及器械的數量品牌,和所開的操種,教練的專業特長,卡的價格,會所的經營和發展。

          3、在工作中我要學會推崇教練及同事養成良好的心態及習慣,有會員聘請私人教練時,幫助該會員聯系推薦私人教練。

          4、保持有健身及入會愿望者的聯系,不斷根據記載的來賓資料進行跟蹤服務及電話 回訪,以進一步熱忱,全面的介紹,提高來訪者入會的熱情,了解該訪客真正的需要健身的目的。

          5、認真統計會員資料,定期不間斷的對已入會的會員進行電話回訪,詢問訓練感受,運動效果,意見和要求

          通過周到熱忱的服務,最終達到使該會員續卡轉介紹會員的目的,同時最大限度的提高會員的滿意度并做好詳細記錄以便檢討總結。

          6、擴大市場,做好計劃,外場的突擊宣傳促進企事業單位辦卡入會參與健身。

          六、實習總結和體會

          (一)實習工作的結:

          回想起自己剛來公司的時刻,仿佛就在昨天。由對會籍顧問工作的一竅不通發展到現在能夠獨立完成工作任務,在工作中領導的帶頭模范作用感染了我,同事的愛崗敬業精神鼓舞了我,使我認識到作為新領域的一員是值得驕傲的,因為我們的團隊是健身行業的帶頭兵

          我們的隊員是優秀的健康宣傳者,我們始終堅持 “身體健康才是工作、生活的首要條件,”的原則,只有擁有一個健康的體魄,才能立大志成大事,萬事以身體健康為前提,沒有健康的體格,任何的想法和行為只是紙上談兵,毫無意義。

          在工作中,顧客就是我們的上帝,一個甜美的微笑可以給顧客帶來一天美好的心情,一句輕聲的問候消除了與顧客之間的距離,真正的做到了來到新領域,大家是一家人,給顧客一種賓至如歸的感覺。在這里,顧客享受到的不僅僅是健身的樂趣,同時他們享受到了家的溫暖,在身體得到有效鍛煉的同時,心里也得到了甜蜜的滋潤,每當看到客戶對我們的服務感到滿意的時候,自己心里也感到了前所未有的滿足和驕傲。

          為此,自己總結了“五步”工作法,即:“聆聽、建議、指導、幫助、服務”。客戶來到健身俱樂部,就一定有自己的想法和目的,為此,每次客戶到來的時候,聆聽他們的需求是最關鍵的一步,只有這樣才能真正了解客戶想要的是什么,他們想達到一種什么樣的健身目的,只有了解到了這一點,才能針對客戶的實際情況,做到有的放矢,并提供長久優質的服務。

          工作之余,公司領導還給我們多次外出培訓的機會,大家一起放松。這強大的團隊感染力時刻提醒著我,作為新領域優秀團隊中的一員,絕對不能懈怠。在以后的工作中,我要以嶄新的姿態和高昂的熱情更加努力的為每一個客戶提供服務。

          健身行業是一個充滿朝氣的行業,新領域是一個蓬勃發展的團體,相信在我們業務能力、服務水平不斷提高的同時,會有更多的人選擇新領域,信賴新領域。

          衷心的希望公司蓬勃發展,日新月異,也希望越來越多的人加入我們,讓我們共同期待新領域美好的明天!

          (二)畢業實習的體會、收獲:

          會籍顧問工作很辛苦,要外出做宣傳,同時還有業績上的壓力,幾天下來累壞了,長時間站立腳會很疼。有的時候還會受到各種冷遇。我不斷給自己鼓勵,我不希望自己放棄。雖然累了些,我想別人能做的我也能做,別人能做好的我也一樣能做好。一切從基礎作起。就把這些辛苦當作人生的一種磨礪吧!

          有的時候想想自己也很有動力,看到一些想健身的人向自己咨詢一些問題,我都很熱心給解答,畢竟我給他們提供了一個好的健身場所,把一些健身的理念傳授給他們。希望能通過我的努力,能夠讓更多的人來關注自己的健康,養成一個良好的健身習慣,同時也通過的每個人通過健身過程中的一些收獲和好處傳給身邊的每一個人,通過這樣的一個幾

        銷售的實習報告 篇2

          一晃四年的時光匆匆逝去,我們學習了四年的理論知識,現在終于要派上用場了。在大四這個學期我們還有最后一門大課,那就是畢業實習。畢業實習是我們真正進入社會的一塊臺階,它可以讓我們有效地將理論與實踐相結合,盡快的適應社會,了解社會。

          經過好幾輪的校園招聘會,我最終有幸進入xx文化有限公司做銷售,這也是和我大學的銷售知識的學習是對口的,而且這對我來說是很好的一次學習和鍛煉的機會。

          一、實習時間

          20xx年x月x日至20xx年x月x日

          二、實習地點

          xx文化有限公司

          三、實習經過

          對于我來說,銷售是一個很大的挑戰,一來我沒什么實戰經驗,二來我雖然是學習的市場營銷,但是我其實比較內向,不太會與人交流。所以,我需要努力克服這個毛病。上班第一天,氣氛還比較放松,大家都互相認識一下。作為銷售,同事之間的相處是很重要的,因為涉及到交班和共事問題。

          我還是有點放不開,帶我們的指導老師很貼心的設計一些小游戲讓大家在游戲中放開來,做銷售就得要放得開,我也被這種氣氛感染,漸漸的也能和大家自然的相處了。

          接著的兩三天,我們都在學習企業文化、理念、了解公司的經營范圍、歷史、現在的一個業務拓展和在商場的分布等等。同時,我們自己也被分配到各個賣場,跟著公司的老員工們學習一下,試著做以下銷售。一開始,我們都只是木訥的站在各個柜臺前,也不知道要如何與顧客相處,不知道該說什么,不該說什么。新來的同事和我們這些實習生們都不知所措,都不太愿意接待顧客。

          上了幾天班之后還是老樣子,帶我們的老師為了讓我們突破現狀,就硬性規定我們當天必須接成5單,不然的話要寫檢討反省。果然,這么一逼,我就變得主動多了。我的第一單是一個媽媽帶女兒來我們店鋪里挑選圍巾,我根據她的風格,膚色,愛好等挑選了一款大紅色波點的兒童圍巾,還解釋出了理由,她們都很滿意,我也因此信心大增,感覺也不是那么困難了,我也按時完成了任務。

          之后,我們還學習了早、中、晚班的流程,和一些機器的基本操作,匯報的一些表格,操作糸統的一些使用方法等。經過上手實操練習,現在都已經很熟悉了。x個月的學習和實踐之后,我現在都可以獨當一面了,還可以帶帶新人,做出的業績也很可觀。

          四、實習總結

          經過了這次短暫的x月的實習,我發現我的變化挺大的,我不僅可以很輕松的和顧客交流,和同事們相處,生活中也不再懼怕和人打交道了。其次,我終于明白,沒有哪個行業是真正輕松的,大家要學的東西有很多,僅僅是銷售也要學習材質等。所以沒有不辛苦的行業,這都是我們需要自己去努力學習,自己去成長的。

          我很感謝學校,感謝校招平臺,讓我們不用在外到處奔波尋找工作,感謝公司領導和同事們的指導,我在這段旅途中,收獲了,成長了。我同時也會在接下來的工作中繼續加油成長的。

        銷售的實習報告 篇3

          在森馬一個月的實習結束了,收獲了許多寶貴的經驗,同時也得到了很多中肯的建議。對于一個剛走出校門的大學生來說,怎樣能更好的轉變自己的社會身份,適應企業的發展節奏才是最重要的?偨Y自身的不足,找出差距,確定目標去奮斗,讓自己更加富有創新性、靈活性,提高自己的應變能力,為自己的工作打下堅實的基礎,千里之行,始于足下。總結一點自己的小小經驗,從一個學生的角度提出一些意見,使我們的工作更加完善,效率得到提高,這才是大家所希望的,因為企業的發展才是我們實現個人價值的最終奮斗目標。

          一、對于自身的一些認識:

          1、新員工千萬不要盲目工作,被動接受工作是不對的,必須積極提高自己的主動性,時刻保持清醒的頭腦,主動積極應變困難,善于發現問題、解決問題、總結問題、改善問題。同時還要做好工作計劃與總結,做到心中有數,時刻規劃自己的發展,改正自己的缺點,走向良性發展的道路;

          2、把握全局的發展,要有大局觀,同時還要努力做好每個細節,將局部與整體結合起來。做事情前明白前因后果,理性的去面對自己所要承擔的任務。要用自己的創新精神,結合實際,尋求改善工作的最好方法,提高工作效率;

          3、新員工要注意自己的工作方式,注意辦公室禮節。從很簡單的接打電話,到與其他部門進行協作,這都需要運用正確的方式去應對,良好的工作方式往往是良好完成工作任務的途徑之一;

          4、沉著冷靜、從容應對。剛開始工作的時候,由于對情況的不了解,很容易產生浮躁的情緒,但是要適當調整自己的情緒,快樂地工作,幸福地生活。培養自己的細心與耐心是必要的,無論從事什么工作都不能偏離這一點,認認真真地做好自己的本職工作,從容面對一切困難,為工作目標不懈努力;

          5、要主動學習、有溝通意識。許多工作經驗都是在實踐中積累起來的,那么就要主動請教相對更有經驗的人,吸取有益的東西,根據自己的實際情況合理運用,不斷提升自己的個人能力,為以后的成功積累經驗。做事要有謙虛精神,時刻想著尋求自己工作的不足,虛心向上才會成功。尊重人、感謝人,才會贏得他人的尊重,才會在協作中游刃有余;

          6、全面認識自己。做什么之前,首先要明白自己要什么,這樣才能使自己找到適合自己發展的崗位,才能在工作中發揮自己的優勢。這需要自己去好好地思考,同時還要有敬業精神,干一行、愛一行是必要的;

          7、主動幫助、協作他人。往往一些新員工只局限于做好自己的本職工作,對于其他人的工作不是很關心。這樣是不可取的,不利于培養自己團隊意識,同樣對于自身綜合素質的提升也是不利的。對于一個和諧的工作團隊,互相協作,積極主動的提供幫助是必要的。有些事情也許就是因為自己的主動,使得自己學到了許多,對于一些知識加深了理解,在運用中不斷前行,提高工作能力。在迎接新實習生,并且帶訓他們對日常工作進行一些熟悉時,自己有了一些心得,自己主動接受這一類工作,有利于自身的提升,提高了自己的辦事能力;

          8、要有較強的應變能力,F代企業的發展,特別是國外大型企業,危機公關能力往往是企業轉敗為勝的關鍵,今年森馬的形象危機已經給了我們很深刻的啟示。每個人都要有危機公關意識,即使是一件小事也是鍛煉的機會,注重細節,尋求整體發展,那么企業才有頑強的生命活力,在激烈的市場競爭中立于不敗之地。從企業整體發展來講,要深入打造自己的危機公關體制,整體提升自身的應變能力;

          9、從人力資源的角度上來講,除要有以上的認識外,還要能在“德”上做文章,人資和財務都要重“德”的建設。要有原則性、保密性,嚴謹、認真地完成工作,從公司的整體利益出發,團結各個部門,一起為公司的發展而努力。的確,這些部門的人員要保持自己的素質修養,培養良好的道德品質,從而提升部門整體素質,為公司長遠戰略的發展貢獻力量;

          10、人力資源工作是企業人力資源規劃、招聘人事、培養發展、薪酬福利、績效評估、員工關系等工作的主體,人資人員要有全局觀念,要明確自己的服務觀,積極主動為公司、為各個部門提供幫助,并且在此過程中具備較強的咨詢能力,為了公司長遠發展戰略貢獻重要力量。做了招聘、培訓、勞務合同等等工作,對于培養自己嚴謹而積極的工作態度是很必要的,在以后的工作中,要靠自己去摸索、體會,使自己不斷進步、發展。

          總之,在實際的工作之中,必須要做一個有心人,不斷汲取精華、完善自己,讓自己更好的適應社會發展的節奏,做社會需要的有用之人,成社會需要之才,打造屬于自己的成功天地。無論做什么工作,都要保持一顆謙虛謹慎、求實上進的心,使自己在激烈的社會競爭中,能夠脫穎而出。自己是不是人才,能不能成為人才,這都需要自己用不懈的努力去有力地證明。

          二、對于工作的一些建議:

          (一)、對于校園招聘的一些建議:

          1、地點的選擇要更加加具有吸引性,吸引宣講會周邊的同學們都可以積極踴躍參加,增加杭州站是必要的;

          2、在過程前后,要做好數據的整理與總結,深入實際去調查,為下一次校園招聘積累經驗,做好工作計劃;

          3、充分利用起校園就業網的優勢,大力宣傳我們的網站,提升自我形象,對于各種宣傳途徑要合理整合,達到資源的優化配置;

          4、招聘方式避免雷同化,要趨于多樣化,用多種不同形式,全方位、立體考察人才;

          5、招聘時間根據實際情況適當調整;

          6、一切從集團的利益出發;

          7、我是長沙的大學生,建議下次不要選擇美興大酒店,雖然物美價廉、交通方便,但是過于隱蔽,不易尋找,一樓無大堂,不好詢問。

          8、建議增加通知方式,確保萬無一失,且通知面試的時候要區分森馬和巴拉巴拉,以免誤解。

          (二)、對于所在培訓組工作的一些心得:

          1、有些培訓會出現一些疏忽,在準備過程中出現一些問題。首先,新員工的主動性不足,老員工在工作繁忙時會疏忽一些事情的交代,這就需要大家在事前進行很好的溝通與計劃,明白做事情的前因后果,把握整體與局部的關系,耐心、細致,確保萬無一失;

          2、對于我們的培訓工作,要提高效率并且與各個部門進行行之有效的總體溝通,建立合理的運行機制,確?梢愿玫膶嵤。注意培訓資料的詳細整理,以便日后統計的便利,減少不必要的麻煩;

          3、注意講師的合理選拔,提升整體質量,真正讓學員在快樂中學習到所需要的知識。對于上一年的總結,要深入到實際工作中去,以更好地提升我們的整體工作水平;

          4、從整體上全方位把握培訓工作,平衡各個方面的利益需求,并結合EHR系統管理,與績效考核等相關工作結合,提升整體工作質量;

          5、努力提升培訓組織者的業務素質,打造強勢內外培訓團隊,為培訓工作的順利實施保駕護航。

          6、此外,對于勞務合同和考勤制度要進行合理的整理,為以后的便捷化打好基礎,并結合新《勞動合同法》,保障員工的合法利益。完善這方面的工作,有助于更好地規范員工行為,提升素質,打造制度文化。

          (三)、對于工作的其他看法:

          1、工作中注意自己的時尚的氣質,努力打造有活力的企業文化;

          2、各個部門加強有效的溝通是必要的;

          3、人力資源工作在系統化、先進化的道路上還要穩步向前發展,打造優秀的核心團隊;

          4、加強對公司新老員工的溝通;

          5、合理加強培訓,提升全員的業務素質,打造團隊文化、終身學習文化;

          6、打造公司信息化管理平臺,提高管理效率;

          7、做好人才、技術、戰略儲備,為搬遷上海,提升整體打下堅實基礎;

          8、更加豐富員工的精神生活,打造和諧文化;

          9、加強對校招員工的培養;

          10、打造全員的愛崗敬業精神,加強思想政治教育。

          以上是一些小小的總結與建議,是這一階段對自我的總結,會對以后的工作有很大的幫助。這只是走進社會的第一步,以后要學習的還有好多好多,活到老,學到老。用心去體會今后的工作與生活,盡快轉變自我的社會角色,充分挖掘自我潛力,發揮自我優勢,為長遠發展打下基礎。今天只是漫漫長路的一小步,今后還要不斷汲取營養,感謝所有關心和支持我的同事,感謝森馬給我提供了一個展現自我的平臺,我會在以后的工作中加倍努力。相信森馬的未來會越來越好,相信我們的事業會走向更加偉大的成功。

        銷售的實習報告 篇4

          20xx年7月19號,我正式進入店面了,當時很興奮,卻還有點害羞,還有點放不開,業務把我交給店長的時候,感覺自己就這樣被丟在那里了,誰都不認識,不知道自己要干什么,站在那里?說什么?該跟誰講話?一系列的問題來了.

          傻傻的在店面站了幾分鐘后,跟著一個看上去還不錯的店員去吆喝吧,這是最簡單也是最容易模仿的工作了,干會才發現自己連臺詞都沒有,怎么樣去吆喝?太尷尬了.每每回憶起這段,我總是傻笑,感覺自己在學校那么自信,總想象工作沒那么難,不就是時間的積累么,萬事開頭難等等,真是自己上戰場了,還是有點點懦弱的感覺,感覺很無力.

          不過挺過了第一天,接下來的日子就過得非常順暢了,不過我的運氣貌似還不錯,第一天去就賣了個高價的epc,幫店里掙錢了,其實說來也是,機會是留給有準備的人的,當第一天到店面的時候,我唯一熟悉的產品就是epc,如果我在進店面前不熟悉epc,我想我到店面不會那么快找到成就感也不會有接下來那么些天的熱情與激情去賣電腦,店員們也不會用一種友好的態度甚至是有種看高人的感覺來看我.感覺自己沒有給碩市生丟臉,沒有給華碩丟臉.

          實習期間會有各種各樣的問題出現,做得比較好的'地方我認為是我們團隊的人很團結,包括其他團隊到我們沈陽實習的小碩碩,大家的組織紀律都比較好,有團隊意識,團隊精神也很強烈.不管是實習小組長還是成員,大家都很維護我們自己的形象和榮譽,吃飯還不忘討論下今天賣機器的情況以及一些心得體會什么的.大家都那么的無私.也許大家的銷量不一樣,有賣得好的,有賣得不好的,但不管怎么樣,我想我們都有收獲.

          不好的地方就是我們聚全的時候很少,都會缺一個兩個人的,不是說不能缺席,只是明明知道什么時間有會要開,為什么還不把時間安排出來,非得到那個時候出現問題而導致會議進行不順暢.也許就是這小小的細節問題讓我們在競爭中失去自己的優勢或是失敗.

          有人說實習就為銷量,也有人說實習就為增加經驗值,為在簡歷上寫上漂亮的一句,我想既然有機會為什么不實際演練一把.當遭遇人際關系的時候,當遭遇挫折的時候,當遭遇你的客戶被人無情搶走的時候,你該怎么辦?怨天尤人?埋怨店里價格高?還是說埋怨顧客不道德?這都不成立,只有自己好好的去總結自己,看那里出現了問題才能真正的解決到這些問題,在下次出現類似情況下才不會犯同樣的錯誤,錯誤是允許犯的,如果同樣的錯誤犯兩次就是不可原諒的了.

          回首實習的那段日子,每天三點一線的運動,學校,賣場,網吧,我也煩過日報,但現在回頭看看自己寫的日報總結,感觸良多,每天記錄一點,每天感受一點.感覺都不一樣.不僅自己收獲到了東西,而且能分享給別人,姑且不管對與錯.至少你在無私的分享自己的經驗,這點是很難能可貴的.

          總之,沒有放棄自己,沒有放棄機會,沒有后悔,這就是我實習的感悟,同時我還收獲到了店長,店員們的一份情感.

        銷售的實習報告 篇5

          一、實習目的或研究目的

          本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通,進一步培養自己的業務水平、與人相處的技巧、團隊協作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便提高自己的實踐能力和綜合素質,希望能幫助自己以后更加順利地融入社會,投入到自己的工作中。

          一般來說,學校的生活環境和社會的工作環境存在很大的差距,學校主要專注于培養學生的學習能力和專業技能,社會主要專注于員工的專業知識和業務能力。要適應社會的生存要求,除了要加強課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實踐,通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質要求,以培養自己的適應能力、組織能力、協調能力和分析解決實際問題的工作能力。

          實習在幫助應屆畢業生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實習,讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學習期間及時補充相關知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而縮短從校園走向社會的心理適應期。

          二、實習內容

          實習的內容主要是銷售保健品,學習公司的企業文化、銷售技巧、團隊協作精神等各方面的知識。憑著對本公司產品的了解和與其它公司產品的對比,突出本公司產品的優點和公司的良好信譽,積極開拓客戶源,向顧客推銷產品,并盡量推銷系列產品,完成公司分配的任務。

          三、實習總結或體會

          首先簡單介紹一下我的實習單位:本公司位于北京中關村高新科技園區,主要從事具有航天生物技術特色的現代生物制藥、保健食品和健康用品的研發、生產、銷售與服務。本公司本著始終貫徹執行“擎起航天生物大旗,致力民族高新科技產業”為企業宗旨。公司本著“以人為本、德才兼備、以德為先”的原則,創造“人和”的人文環境,構建了一支管理、生產、研發、銷售及服務的精英團隊,為東方紅公司未來的發展奠定了堅實的基礎。公司十分注重人才的培養及團隊建設,“廣納人才、培養人才、善用人才、善待人才”的人力資源策略,為公司吸納了一批年輕有為的技術骨干和營銷精英;“樂觀、積極、學習、合作”的良好氛圍,為每一位員工提供了理想的事業舞臺;優厚的薪酬福利待遇及豐富多彩的企業文化活動,充分體現了公司于員工共同成長的企業內涵。 這公司的經營理念是:質量和服務是經營的重中之重、把顧客放在第一位。 由于有良好的質量加服務,本公司已建立了良好的業務關系。

        銷售的實習報告 篇6

          一、實習目的

          食品科學與工程專業是一門實踐性較強的專業,實習是本科教學計劃中的重要教育環節,是我們食品專業知識結構中不可缺少的組成部分。對于加強學生實踐觀念、專業運用觀念和就業觀念都具有重要指導意義。通過實習學生能增長實踐知識,以方便學生將理論知識同生產實踐相結合同時還可以部分的了解本專業發展,為以后進入社會工作打下一定基礎。

          二、實習時間

          20xx年X月X日——20xx年X月X日

          三、實習地點

          寧夏XXX酒莊

          寧夏XXX葡萄酒貿易有限公司

          四、實習公司簡介

          巴格斯酒莊(Chateau Bacchus)

          酒莊始建于1999年,擁有500畝自主經營葡萄種植園,恒溫、恒濕的地下酒窖,用法國橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2,000萬元人民幣興建。酒莊主體工程于20xx年5月31日奠基動工,按照國內一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨資興建,經過8年的精心打造,最后于20xx年7月30竣工。,。酒莊占地面積達6,500平方米,總建筑面積2,200平方米,綠化率54%。酒莊由釀酒車間、地下酒窖和商務中心三大建筑群組成,呈現出歐式園林建筑風格,以巴格斯酒神像作為酒莊的標志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象征。巴格斯酒莊坐落于我國葡萄原產地產品保護區域——寧夏賀蘭山東麓,美輪美奐,是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護佑,源源不斷地為世間釀出最美的佳釀。

          酒莊秉承“崇尚自然,精心釀造”的經營理念,憑借得天獨厚的氣候土壤條件,引進已被證實在本地區表現優良的葡萄苗木,在國內眾多知名釀酒師和品酒師的指導下進行莊園酒的釀造,并親自實施釀酒的關鍵工序。同時,酒莊將每年從法國進口橡木桶來補充和替換,保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果,最終釀造出充分發揮寧夏賀蘭山東麓原料優勢,具有國內頂級品質的巴格斯酒莊酒。

          西夏王葡萄酒貿易有限公司

          [ 西夏王葡萄酒,即西夏王葡萄酒業(集團)有限公司,隸屬于中國寧夏農墾集團西夏王實業(集團)有限公司,其前身為寧夏農墾玉泉營葡萄酒廠。酒莊擁有者:寧夏農墾集團西夏王實業(集團)有限公司所在產區:中國酒莊等級:無年產量:3萬噸主要葡萄品種: 赤霞珠其他葡萄品種: 霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹樹齡:(各園區的葡萄樹樹齡各不相同)

          土壤類型:(各園區的土壤類型各不相同)葡萄園面積:13.2萬畝。

          酒莊始建于1984年,是西北地區發展最早的葡萄酒加工企業,1996年改制為寧夏西夏王葡萄酒業(集團)有限公司,主要生產高檔干紅、干白、冰白等系列產品。廠區建筑面積13,800平方米,截至20xx年底,公司在賀蘭山東麓國家葡萄酒地理標志保護區域內已發展葡萄種植面積13.2萬畝,并擁有年產5,000萬株優質脫毒葡萄苗木繁育中心,年葡萄酒加工能力3萬噸。20xx年,寧夏西夏王葡萄酒業(集團)有限公司被農業部等國家八部委確定為“農業產業化國家重點龍頭企業”。

          五、實習內容

          一、工藝規程

          原料選擇→分選→去!扑椤咸褲{(SO2)→成分調整(酒母)→浸提與蘋果酸乳酸發酵→橡木桶陳釀→調整酒度→后發酵→貯藏→沉清過濾→無菌裝瓶、殺菌→地下酒窖瓶藏→包裝出廠

          二、工藝說明

          紅葡萄酒

          紅葡萄發酵的主要特點是浸漬發酵。即在紅葡萄酒的發酵過程中,酒精發酵作用和固體物質的浸漬作用同時存在,前者將糖轉化為酒精,后者將固體物質中的丹寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中。

          1.梗破碎:

          葡萄-振動篩選臺除掉雜質和小青粒-移動提升架-除梗破碎機除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發酵罐 。

          2.裝罐:

          在葡萄破碎除梗后泵入發酵罐時立即進行,并且邊裝罐加SO2,裝罐完后進行一次倒灌,使SO2與發酵基質均勻混合。添加量視葡萄的衛生狀況而定,一般50-80mg/l。果膠酶可以分解作用于葡萄皮,促進色素、香氣和丹寧等物質的浸漬過程。雖然SO2對果膠酶作用較少,但仍要避免同時添加。添加20-40mg/l。

          3.添加酵母:

          將干酵母按1:10~20的比例投放于36~38℃的溫水中復水15~20分鐘,或在2~4%的糖水復水活化30~90分鐘制成酵母乳液,即可添加到醅料中進行發酵。酵母添加后要進行一次打循環,以使酵母和發酵醪混合均勻

          4.發酵過程:

          對發酵溫度進行監控,控制發酵溫度在25-30℃,每隔4-6h測定比重,連同溫度記入葡萄酒原酒發酵記錄表。(28-30 ℃有利于釀造丹寧含量高,需較長陳

          釀時間的葡萄酒, 如果原料的質量不好,要達到一定的酒度,發酵進入旺盛后,還需要添加一定量的糖。進行倒灌及噴淋。倒灌的次數決定于很多因素,如葡萄酒的種類、原料質量以及浸漬時間等,一般每天倒灌1-2次,每次約1/3。這一過程一般持續約1周左右的時間。

          5.皮渣分離及壓榨:

          測定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測定含糖量低于2g/l)時,開始皮渣分離。在分離后,為了保證酒精發酵的進行,應將自流酒的溫度控制在18-20℃,滿罐。

          6.蘋果酸—乳酸發酵:

          蘋果酸—乳酸發酵是提高紅葡萄酒質量的必須工序。只有在蘋果酸乳酸發酵結束后并進行恰當的SO2處理后,紅葡萄酒才具有生物穩定性。而且是葡萄酒變的更加的柔和圓潤。這一發酵過程必須保證滿罐、密封。結束后添加SO2至50mg/l。

          白葡萄原酒

          白葡萄酒是用白葡萄汁經過酒精發酵后獲得的酒精飲料,在發酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現象。。

          1.除梗破碎:

          葡萄-振動篩選臺除掉雜質和小青粒-移動提升架-除梗破碎(或僅除梗) 除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發酵罐

          2.壓榨取汁:

          壓榨時氣囊及罐壁對物料僅產生擠壓作用,摩擦作用甚小,不易將果皮、果梗及果汁本省的構成物壓出,因而汁中固體物質及其他不良成分的含量少。

          3.低溫澄清及清汁的分離:

          果汁進入保溫罐后,添加60-120mg/l的SO2,并循環均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤土等下腳材料進行下膠處理。保持溫度0-5℃,24-48h低溫還可以浸漬更優雅的香氣,并可控制丹寧浸出量。

          4.酒精發酵:

          分離出的清酒,迅速回升到18-20 ℃,添加白酒專用酵母,啟動發酵。發酵啟動前,取汁化驗各項理化指標。發酵過程中隨時進行感官和理化分析。需要注意的問題:1裝罐應滿罐 2溫度:18-20℃ 3填寫發酵記錄表

          5.澄清及分離:

          發酵結束后,進行澄清。分離出的清酒,導進行儲藏罐,并添加SO2至60mg/l,密封儲藏。壓榨酒可單獨進行處理,也可和清酒進行混合。如果酸度過高,可考慮進行蘋果酸乳酸發酵,發酵結束后添加SO2,密封儲藏。

          灌裝生產工藝

          葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中,以保持其現有的質量,便于推薦和銷售。在灌裝前必須對葡萄酒的質量進行檢驗。確定葡萄酒符合葡萄酒質量、衛生標準。為了保持質量的穩定性和一致性,一些品種的酒還需要進行調配。

          1.調配:

          顏色:增加和降低葡萄酒的顏色; 香氣:通過勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應的調配經過陳釀的酒則可以增加陳釀香氣; 口感:使口感更加的平衡協調。理化指標:使之符合相關的標準。符合特定范圍人群的消費也是非常重要的。

          2.穩定性試驗:

          裝到到瓶子里再出現渾濁,顯然是非常糟糕的。這個過程正是要避免象這樣的事情的發生。只有在葡萄酒通過穩定性試驗后,才可能進行下一步工序——灌裝。包括:酒石穩定性、色素穩定性(紅色)、蛋白穩定性(白色)、金屬離子穩定性、生物穩定性等。其中生物穩定性檢驗可以延續到除菌過濾后進行。

          3.除菌過濾和灌裝:

          除菌過濾一般為二次過濾,先進行澄清過濾,再進行除菌過濾,過濾出的酒直接進行灌裝。采用膜慮或者除菌板過濾。主要有以下幾個部分:送瓶、傳送、洗瓶、干燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標、噴碼、裝箱、碼垛。

          六、實習收獲

          1.發酵

          發酵有三種形式:厭氧型,需氧型,兼性厭氧型。釀酒發酵時多采用需氧型發酵,但是有氧發酵不好會對眼睛有害;因在發酵過程中產生CO2,發酵期7天,溫度25℃左右,不超過30℃。

          2.葡萄酒副產物利用

          葡萄皮可以做肥料,并且含有阿姆,故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油,也可做肥料

          3.葡萄酒制作工藝

          浸提與蘋果酸乳酸發酵,皮渣分離及壓榨,除菌過濾和灌裝,瓶儲等等。

          如瓶儲:

         、 躺著(頭朝外,使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤,使空氣進入很少,故老化速度慢)。

          ② 黑暗(避光,避免造成酒的變質)。

         、 通風(酒窖中最好能夠通風以防霉味太重)。

         、 恒溫狀態(遠離暖氣、冰箱;最理想的溫度約在11℃左右)。 ⑤ 有灰勿動(振動會影響葡萄酒的品質)。

         、 濕度(70℃左右的濕度對酒的儲存最佳)標準化系統:

          4.自身發展

          了解到企業人才應具備的素質:

          1.良好的敬業和工作素質

          2.較高的專業能力和學習潛力

          3.良好道德品行素質

          4.較強的反應能力

          5.良好的接受新事物能力

          6.良好的溝通交流能力

          7.良好的適應能力

          七、實習感悟

          學海無涯,通過在企業的實習我了解了葡萄酒制作中的常用的生產技術和先進的加工工藝,我認識了各種先進的生產設備,學習了液體葡萄酒的產方式和工方法,掌握了一定的理論知識,同時也看到企業中人員艱苦奮斗、一絲不茍、開拓創新的精神,然我知道了作為一個以食品為專業的學生所需具有的品質和技能,而這一切的所見所感終將運用于提高我的自身的能力,為我未來的自我發展打下堅實的基礎。

        銷售的實習報告 篇7

          姓名:** 班級:** 學號: **號

          實習單位:**實業股份有限公司

          實習部門:人力部到直營部

          實習崗位:導購

          實習所在地:**

          實習單位指導人:** 職務:人力資源部總監

          實習時間:***.**.**——****.**.**

          為期3個月的實習結束了,在這三個月的實習中,貼近了社會,豐富了社會經驗,使自身對社會有了初步的感性認識,并且學到了許多課本以外的知識,受益非淺,F在我就對這三個月的實習做一個工作小結。首先介紹一下我的實習單位:

          實習單位概況

          1.實習單位性質:**實業股份有限公司屬私營實體。創建于****年**月,其前身**制衣實業有限公司成立于****年**月。

          2.實習單位規模:屬中型企業,現代化的工廠按國際標準設計和建造,可年產各類服裝**余萬件。集團固定資產:**億元。員工****余人。目前已擁有****多家專賣店(廳,柜)

          3.實習單位經營狀況:經濟效益良好,在**同行業居龍頭地位,是**服裝企業唯一上市企業。從**年起,公司率先導入特許經營理念,全力拓展專賣計劃,市場綜合占有率連續五年在休閑服飾領域保持第一名。

          4.實習單位主要產品:集團以服飾為主業,涉及香煙,酒,茶,皮具,實習相關大全:房地產等多元化產業格局。服飾以生產男裝系列而著名,主要為男仕茄克,西裝,T恤,領帶,襪,皮鞋等系列產品,其中又以**茄克衫最為著名,素有“***”美譽。

          5.實習單位的主要生產或業務流程:

          5.1公司銷售模式為自產自銷。公司擁有H.K,上海,日本三地優秀服裝設計師,每年兩次的服裝定貨會時設計出最新的款式,設計出產品后由制板師做出紙樣,然后由裁片員把布料統一裁出,交由生產車間大量生產,貨品親自由各店長選購,由倉庫發貨到各直營專賣店和代理商。也有一部分貨品是外單,全部出口。

          5.2專賣店流程:營業前準備——換工作服,佩帶工牌,檢查儀容儀表——打掃衛生整理貨品貨架——參加晨會——營業開始——準備營業——陳列組合規劃——接待顧客——迎接顧客——留意顧客——展示商品——介紹商品——核實開標——核對單據——包裝商品——交付商品——其他配套產品介紹——送客致謝——營業后——賬目稽核——環境衛生——例會組織——環境清場

          6.實習單位的經營管理特點與利弊

          6.1集團一直堅持“以人為本”的企業經營原則:為科研開發,市場營銷,經營管理等領域的高素質人才創造寬松的環境;注重基層員工業務素質的培訓,以“加強責任管理,提高品牌意識”為宗旨對員工進行培訓。通過對員工的有效激勵來充分發揮他們的主動性、積極性和創造性,以最大限度地挖掘員工的潛能,來更好的實現個人目標和企業目標的契合。

          6.2利弊

          利:品牌優勢,營銷網絡優勢,管理團隊市場經驗豐富優勢,擁有國際化專業設計團隊優勢,生產設備與工藝先進優勢,客服優勢。

          弊:一是公司資產規模較小的風險。與國內優秀的服裝企業相比,實習資產規模相對較小,抵抗風險的能力相對較弱,造成公司在諸如資本運營,人力資源管理等方面的人才不足。二是產能過剩的風險。由于服裝行業競爭激烈,如果公司的銷售能力和營銷策劃能力不能同步提高,則未來公司部分產能不能充分發揮效用。三是假冒產品的風險。品牌知名度提高后,市場上可能會出現盜用本公司商標、品牌的違法經營活動,這將導致公司的經濟利益受到嚴重傷害。四是消費群體單一化的風險。**定位消費年齡區間為20—55歲,其中以30—40歲的男性為主要消費群體的男仕精品形象。我認為公司的消費趨勢應該再擴大到女裝,童裝,以及與服飾相關的各種產品,形成一個相對全面的產品群,從中尋找新的增長點。同時充分利用自身的品牌優勢,開設一些有特色的生活館,引入自由服飾的理念,允許客戶自行設計和搭配服裝,由公司進行生產,讓客戶充分體驗到一切由自己做主的“上帝”意識。

        銷售的實習報告 篇8

          由于系領導的高度重視、實習單位的積極支持和實習師生的共同努力,20xx屆本科畢業生實習進行得很順利,取得了較好的成績,同時也反映出一些問題。本屆畢業實習全面落實了實習計劃,使實習管理得到了規范,實習教學質量得到了提高,并得出一些建設性的建議。

          一、實習基本情況

          2.實習地點實習地點32個。在自治區內25個實習點,區外7個實習點。具體實習地點詳見附件一,20xx屆本科畢業生實習情況統計表。

          3.實習內容

          實習內容可以概括為兩大類。一類是本專業范圍內的工作,另外也有個別

          4.實習人數

         。2)實習指導教師。共17人。由于實習點多,地點分散,系領導、教研室主任和本學期任課教師及相關行政人員全部參加了實習指導工作。

          5.實習形式

          6. 實習成果數據統計

         。3)收到實習教師每人一份實習總結報告,共17份。報告內容包括三部分。一是對學生在實習過程中的表現、能力、紀律情況和基礎知識掌握程度的評價。二是結合實習單位的意見,對自己指導的每個學生給出綜合實習成績。三是就畢業實習過程中反映出來的教學存在的問題提出改進意見或建議等。全體學生綜合實習成績全部合格。

          二、實習表現與效果

          達到了畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環節,同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。本次實習采取分散形式。原則上以就業實習為主,同時與畢業論文選題相結合。本屆實習的單位覆蓋面很廣,企業總體水平也比較高。實習收獲主要體現在兩方面。

          1. 工作能力。在實習過程中,絕大多數同學積極肯干,虛心好學、工作認真負責,主動參與企業市場調查、產品銷售、外貿談判、行政管理、財務管理、生產運作管理、人力資源管理等工作,同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。實習單位的反饋情況表明,我們的學生具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,普遍受到實習單位的好評。大多數學生能勝任單位所交給的工作。在畢業設計單位和有些企業,實習學生提出了許多合理化建議,做了許多實際工作,為企業的效益和發展做出了貢獻。

          2. 實習方式。實習單位指定指導人員師傅帶徒弟式的帶學生,指導學生的日常實習。學生在實習單位,以雙重身份完成了學習與工作兩重任務。他們向單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。同學們認真的工作態度、較強的工作能力和勤奮好學的精神受到了實習單位及其指導人員的一致好評。

          3. 實習收獲。主要有四個方面。一是通過直接參與企業的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學的實踐任務。二是提高了實際工作能力,為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是一些學生在實習單位受到認可并促成就業。四是為畢業論文積累了素材和資料。

          4. 組織管理。實習領導小組成員親自到實習單位,檢查和指導實習工作,協調解決實習中遇到的問題,總結、交流工作經驗。

          指導老師們在整個實習過程中盡職盡責,對保證實習質量起到了重要作用。實習開始時,老師們深入學生和實習單位,闡明實習大綱及實習計劃內容,明確實習目的和要求。實習過程中,結合實習單位的具體情況,幫助學生學會具體地分析問題、解決問題,學會深化專業知識,用專業知識指導實踐,指導學生做好具體工作;在業務不多的實習點,引導學生“找事做”,挖掘他們的實踐經驗;檢查學生實習工作日記,掌握實習情況,指導工作及時有效;督促學生認真完成實習報告。實習結束后,老師們認真做好學生的實習成績考核及評定工作,參加實習交流會,完成實習總結報告。指導老師平均每周與每個學生交流一次。指導方式有電話、電子郵件、下點、面談等;具_到了及時發現問題,解決問題,提高實習質量的目的。

          實習單位的指導老師認真負責。不僅指導具體工作,還無私的介紹自己的工作與社會經驗。

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