有關(guān)去工廠實(shí)習(xí)報(bào)告三篇
在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。相信許多人會(huì)覺(jué)得報(bào)告很難寫(xiě)吧，下面是小編幫大家整理的去工廠實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，歡迎閱讀與收藏。
去工廠實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
走進(jìn)工廠，可以了解專業(yè)知識(shí)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用和重要性，對(duì)化工生產(chǎn)行業(yè)有一個(gè)初步接觸。通過(guò)實(shí)習(xí)，了解實(shí)習(xí)單位產(chǎn)品的生產(chǎn)狀況和工藝流程，加深理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)的相結(jié)合。通過(guò)實(shí)習(xí)，讓我們對(duì)今后從事相關(guān)的工作有清晰的認(rèn)識(shí)和切身體會(huì)。因此我來(lái)到了xx公司旗下的一家化工廠進(jìn)行實(shí)習(xí)，以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x日~20xx年x月x日。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx公司。
三、實(shí)習(xí)任務(wù)
了解生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程，對(duì)乙炔生產(chǎn)車間，氯化氫生產(chǎn)車間，氯乙烯聚合車間的生產(chǎn)工藝原理和工藝流程進(jìn)行全方位的認(rèn)識(shí)和了解，重點(diǎn)是聚氯乙烯合成車間，了解產(chǎn)品從原料投入到成品產(chǎn)出的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。寫(xiě)給老師的一句話
實(shí)踐就是學(xué)以致用，在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。實(shí)習(xí)能使我們接觸社會(huì)，感受工人師傅們遵守勞動(dòng)紀(jì)律和勤勞拼搏的精神以及嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)，培養(yǎng)我們對(duì)工作的職責(zé)感，以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)觀察和分析實(shí)際問(wèn)題的潛質(zhì)。
四、xx化工廠基本狀況
xx公司地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸便利。具有企業(yè)發(fā)展可靠的人力資源基礎(chǔ)，為人才與技術(shù)密集型企業(yè)。企業(yè)歷經(jīng)多次大的技術(shù)改造和擴(kuò)建，利用發(fā)展氯堿工業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，不斷調(diào)整企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置，構(gòu)成了從離子膜制堿到聚氯乙烯生產(chǎn)為一體的綜合性氯堿化工企業(yè)，xx公司已成為xx氯堿化工業(yè)的重要發(fā)展基地。為增強(qiáng)公司的發(fā)展后勁，公司堅(jiān)持走“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化的技術(shù)創(chuàng)新之路，為企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們這次主要是參觀乙烯生產(chǎn)車間、氯化氫生產(chǎn)車間、聚氯乙烯樹(shù)脂合成車間并進(jìn)入中控室，進(jìn)班組學(xué)習(xí)。在工廠中，盡管工作環(huán)境比較惡劣，但工人師傅們?nèi)匀徊晦o辛苦，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，勤勞拼搏，有著高度的職責(zé)感和主人翁精神，使我們感受到良好的工作氛圍。在生產(chǎn)車間，工廠工人師傅耐心地給我們講解生產(chǎn)工藝和流程，我們感受到了在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)的差別，體會(huì)到工作與學(xué)校的不一樣，同時(shí)看到了工人師傅對(duì)生產(chǎn)工藝流程和安全生產(chǎn)的熟練，我們也感受到了他們認(rèn)真、負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)、一絲不茍的工作作風(fēng)。
通過(guò)與工人師傅閑暇時(shí)交流，他們大多數(shù)人工齡都是十年以上，他們都是化工生產(chǎn)的元老，多年的經(jīng)驗(yàn)抵得上工程師水平，但介于學(xué)歷的限制，他們勤勤懇懇，任勞任怨堅(jiān)守在崗位上。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中我們學(xué)習(xí)到的不僅僅僅是那些原理和生產(chǎn)流程和生產(chǎn)流水線。我們更了解了企業(yè)生產(chǎn)的整體過(guò)程，以及理論知識(shí)在實(shí)踐生產(chǎn)中的應(yīng)用，了解了一些在課堂上和書(shū)本內(nèi)不能直觀地觀測(cè)到的設(shè)備和宏觀的概念。在實(shí)際生產(chǎn)中，每一步的設(shè)計(jì)都務(wù)必要思考到各方面的條件限制和因素的制約，為日后就業(yè)有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)備。
六、實(shí)習(xí)體會(huì)
通過(guò)實(shí)習(xí)，我們既對(duì)xx廠的安全管理有一個(gè)初步了解，對(duì)化工行業(yè)的特殊性有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)意識(shí)及自我防護(hù)的潛質(zhì)，又能了解xx化工廠的生產(chǎn)狀況和工藝流程，對(duì)所學(xué)專業(yè)有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，對(duì)所學(xué)專業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占的.地位與作用有所了解，增強(qiáng)我們對(duì)專業(yè)的熱愛(ài)，對(duì)化工產(chǎn)業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)，工作等各方面有切身體會(huì)。
實(shí)習(xí)是大學(xué)本科的必修課程，是理論聯(lián)系實(shí)際、為以后就業(yè)打下感性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)的十分重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)，我們鞏固、擴(kuò)大和加深了從課堂上所學(xué)的理論知識(shí)，親眼目睹了各廠房實(shí)際運(yùn)用化工方面的知識(shí)進(jìn)行生產(chǎn)的過(guò)程，并初步學(xué)習(xí)化工廠生產(chǎn)崗位基本操作技能，對(duì)化工生產(chǎn)有了更深刻的明白和體會(huì)。
實(shí)習(xí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，它讓我們脫離了書(shū)生的稚氣，增加了對(duì)社會(huì)的感性認(rèn)識(shí)，對(duì)知識(shí)也有了更深入的了解。實(shí)習(xí)，是從學(xué)校走向社會(huì)，從教室走向工作崗位，由學(xué)生變成員工，無(wú)論生活方式、思維方式，還是生活環(huán)境、思考方法，都要發(fā)生很大的變化才能更好的適應(yīng)。我們不但要注重知識(shí)和技能，更需要增強(qiáng)我們的心理素質(zhì)和道德品質(zhì)教育，使自己既具有高度的事業(yè)心和職責(zé)心，以及堅(jiān)韌不拔、百折不撓的意志和精神。
總之，這次的實(shí)習(xí)，使我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，對(duì)實(shí)際操作有了更多的了解，增強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的感性面及認(rèn)識(shí)面和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)觀察和分析實(shí)際問(wèn)題的潛質(zhì)，對(duì)所學(xué)的專業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)。實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有必須距離的，俗話說(shuō)，千里之行始于足下，實(shí)踐才能使我們更好的學(xué)習(xí)。雖然實(shí)習(xí)的時(shí)刻只有一個(gè)月，但卻讓我受益匪淺，也讓我對(duì)自己今后要從事的行業(yè)有所思考。
去工廠實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
轉(zhuǎn)眼間一個(gè)多月的實(shí)習(xí)就這樣輕輕松松的結(jié)束了,在這一個(gè)多月里我學(xué)到了許多實(shí)際有用的東西,現(xiàn)將我的實(shí)習(xí)情況總結(jié)報(bào)告如下:雖然這份工作需要的是仔細(xì),認(rèn)真,有時(shí)還需要變通,但從總體上感覺(jué)做會(huì)計(jì)工作還挺有趣味的，大學(xué)生工廠實(shí)習(xí)報(bào)告。
開(kāi)始師傅讓我看前幾個(gè)月的憑證,他說(shuō):“我們廠小,現(xiàn)在也沒(méi)什么活可以做的,你先看看憑證,過(guò)幾天我再教你怎么樣做會(huì)計(jì)。你可不要小瞧了這項(xiàng)任務(wù),這可是做會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)任務(wù),里面還有許多的學(xué)問(wèn)呢!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):“哦!我知道了!”剛聽(tīng)?zhēng)煾的敲匆徽f(shuō),我覺(jué)得很奇怪,憑證里怎么還有學(xué)問(wèn)啊?
我開(kāi)始認(rèn)真的看起前幾個(gè)月的憑證來(lái)了,真是不看不知道,一看嚇一跳!里面有好多的資料都是我們老師在課上沒(méi)有講到的。
而且感覺(jué)每個(gè)廠的憑證都是不太一樣的,以前我也有看過(guò)別的廠的憑證,可那些我看到后來(lái)都是稀里糊涂的,不知道這個(gè)怎么會(huì)是借方,那個(gè)怎么又會(huì)是貸方呢!到頭來(lái)還是不懂�？蓭煾底龅膽{證就不一樣了,他做的我一看就知道為什么是借,為什么是貸。
而且就連往來(lái)客戶和日期也寫(xiě)的很清楚,這時(shí)一位同辦公室的出納對(duì)我說(shuō):“你師傅做憑證是一筆筆做過(guò)去的,有的公司為了方便是把同公司發(fā)生的同筆業(yè)務(wù)合在一起做的,可是這樣的話到時(shí)總賬錯(cuò)了就很難找到錯(cuò)誤點(diǎn)。師傅這么一做的`話到時(shí)候查起來(lái)就很方便了�！薄芭�!原來(lái)是這樣啊——我說(shuō)師傅這么賬目看上去那么簡(jiǎn)單啊!看來(lái)這招我得好好的向師傅學(xué)學(xué)，實(shí)習(xí)報(bào)告《大學(xué)生工廠實(shí)習(xí)報(bào)告》�！�
連續(xù)看了幾天的憑證,我才知道原來(lái)看憑證真能看出許多學(xué)問(wèn)來(lái),比如:財(cái)務(wù)費(fèi)用,以前老師跟我們說(shuō)過(guò)財(cái)務(wù)費(fèi)用沖銷是在貸方的,
可這里為什么沖銷要用紅字登記在借方,那是因?yàn)檫@些憑證是在電腦上做的,如果財(cái)務(wù)費(fèi)用記在貸方那么到時(shí)候資產(chǎn)負(fù)債表就無(wú)法顯示出財(cái)務(wù)費(fèi)用,最后結(jié)果兩邊就不能平衡了,所以要用紅字登記在借方,當(dāng)然用手工做沖回就在貸方。
而后的幾十天里師傅開(kāi)始教我實(shí)際操作,先是教我怎么把車間開(kāi)出來(lái)的單子變成發(fā)票。
師傅先叫我打開(kāi)電腦桌面上的發(fā)票軟件,然后用自己的用戶名打開(kāi)了發(fā)票程序,再點(diǎn)擊開(kāi)發(fā)票按鈕就可以了,正當(dāng)我準(zhǔn)備做的時(shí)候,師傅說(shuō):“停,你是不是還忘了什么步驟啊?”我仔細(xì)的看了一遍:“沒(méi)少啊!”“你忘了點(diǎn)‘含稅金’,你沒(méi)點(diǎn)這個(gè)到時(shí)候做出來(lái)的數(shù)據(jù)就不對(duì)了。”哦,原來(lái)是這樣啊!我這才恍然大悟,差點(diǎn)就要范嚴(yán)重性錯(cuò)誤了。
點(diǎn)擊完后,開(kāi)始做正文了,一張發(fā)票要有收款公司,貨物型號(hào),數(shù)量,單價(jià)更重要的是要有出納人員和財(cái)務(wù)人員,所有發(fā)票都開(kāi)完后就要檢查一遍,確定無(wú)誤就可以用增值稅專用發(fā)票打印出來(lái)。
這個(gè)學(xué)會(huì)后,師傅就又教我怎么根據(jù)這些發(fā)票在電腦上做憑證,這時(shí)我發(fā)現(xiàn)師傅用的軟件跟我在學(xué)校里用的軟件是一樣的,其實(shí)做憑證也不是很難,只要你科目不用搞錯(cuò),數(shù)字對(duì)兩邊平行就好了。
實(shí)際操作下來(lái)我發(fā)現(xiàn)最重要的是最后兩天,因?yàn)樽詈髢商焓亲鰩讖埛峙浔砗鸵粡堎Y產(chǎn)負(fù)債表,一張利潤(rùn)表。
可別小看這幾張表,里面的學(xué)問(wèn)可不小哦!比如“計(jì)提工資及附加分配表”里面的生產(chǎn)車間工資是等于合計(jì)的工資減去管理費(fèi)用;分配率是投料數(shù)量除以總計(jì);部門的工資是根據(jù)上月的數(shù)據(jù)……其實(shí)最難的還是“資產(chǎn)負(fù)債表”,師傅說(shuō):“如果我們前面輸入的數(shù)據(jù)不對(duì),那么‘資產(chǎn)負(fù)債表’就不會(huì)平衡的。”
我發(fā)現(xiàn)不只是這樣,在“資產(chǎn)負(fù)債表”中有四個(gè)往來(lái)賬目,分別是應(yīng)收賬款;其他應(yīng)收款;應(yīng)付賬款;其他應(yīng)付款。而往來(lái)賬目的數(shù)據(jù)是可以變動(dòng)的,由于資產(chǎn)的期末數(shù)是在借方的,負(fù)債的期末數(shù)是在貸方的,所以如果應(yīng)收賬款(其他應(yīng)收款)余額有貸方應(yīng)記入應(yīng)付賬款(其他應(yīng)付款)的貸方;應(yīng)付賬款(其他應(yīng)付款)余額有借方的應(yīng)記入應(yīng)收賬款(其他應(yīng)收款)的借方;其他的不能變。
基本的學(xué)完后,師傅還教我學(xué)了其他的。比如說(shuō)怎么算應(yīng)得利息,應(yīng)得利息等于累計(jì)積數(shù)*2;還有貼現(xiàn)利息等于(現(xiàn)率/30)*190天*匯票金額;師傅還告訴我千分之的是月率息;百分之的是年率息……
雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間很短,但是自己還是學(xué)到了一些東西,知道以后應(yīng)該怎樣更好地學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),還有很關(guān)鍵的是應(yīng)該多去實(shí)踐,才能發(fā)現(xiàn)自己的不足,加以改進(jìn),這樣我相信我能更好的提高自己。
去工廠實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
1 實(shí)習(xí)目的與意義
教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課在實(shí)踐環(huán)節(jié)應(yīng)用中對(duì)實(shí)踐生產(chǎn)再認(rèn)識(shí)的過(guò)程，通過(guò)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)及時(shí)了解包裝工業(yè)法規(guī)的現(xiàn)狀與動(dòng)態(tài)；了解我區(qū)和國(guó)內(nèi)包裝生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀，了解我國(guó)包裝工業(yè)在國(guó)際包裝工業(yè)中的地位與差距。通過(guò)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)增加對(duì)應(yīng)用技術(shù)的感性認(rèn)識(shí)，體會(huì)生產(chǎn)管理、技術(shù)進(jìn)步、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓等技術(shù)發(fā)展過(guò)程中的綜合性，學(xué)習(xí)觀察、分析、領(lǐng)悟能力，加深對(duì)理論聯(lián)系實(shí)際的重要性的理解，了解我區(qū)和國(guó)內(nèi)包裝發(fā)展現(xiàn)狀，為畢業(yè)設(shè)計(jì)各項(xiàng)教學(xué)工作內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。
2 實(shí)習(xí)時(shí)間與內(nèi)容
20xx年7月23日—7月27日 內(nèi)蒙古塞北星啤酒有限責(zé)任公司實(shí)習(xí)
20xx年7月28日—8月3日 河北廊坊香河華林印務(wù)公司實(shí)習(xí)
20xx年8月3日 香河普潤(rùn)鑫印刷有限公司參觀
北方彩色印務(wù)有限公司參觀
蘭新雅彩印有限公司參觀
藍(lán)菱印刷有限公司參觀
第一部分
2.1內(nèi)蒙古塞北星啤酒有限責(zé)任公司企業(yè)簡(jiǎn)介
內(nèi)蒙古塞北星啤酒有限責(zé)任公司是內(nèi)蒙古自治區(qū)現(xiàn)代化水平較高的啤酒飲料制造企業(yè)。公司引進(jìn)了西德、丹麥、美國(guó)等現(xiàn)代化的啤酒生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)過(guò)程微機(jī)自動(dòng)控制，化驗(yàn)和監(jiān)測(cè)手段完備，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，并且擁有地礦部認(rèn)定的地下深層含鍶天然礦泉水資源。公司還成立了一家以生產(chǎn)中高檔啤酒為主的子公司——內(nèi)蒙古曼斯特啤酒飲料股份有限公司。
公司坐落在中國(guó)乳都——呼和浩特市如意開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，占地面積 10 萬(wàn)平方米，年生產(chǎn)啤酒 5 萬(wàn)噸、麥芽 6 千噸，實(shí)現(xiàn)利稅 2500 萬(wàn)元左右，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我公司是“自治區(qū)國(guó)稅納稅百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“全市民營(yíng)企業(yè) 20 強(qiáng)”、“全市民營(yíng)企業(yè)納稅 20 強(qiáng)”、“全市民營(yíng)企業(yè)制造業(yè) 20 強(qiáng)”之一，是呼和浩特市國(guó)稅局納稅信譽(yù)“ A ”級(jí)企業(yè)，是消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)選出的“誠(chéng)信單位”�！叭毙恰逼【粕虡�(biāo)是內(nèi)蒙古自治區(qū)的著名商標(biāo)，“塞北星”是自治區(qū)首府百姓最滿意的品牌之一。
“關(guān)注健康、關(guān)愛(ài)生命”是每個(gè)現(xiàn)代人所追求的，安全的食品、健康的飲食是保障人們生命安全和質(zhì)量的前提。公司把“顧客需求是我不斷的超越，自我完善是我永恒的追求”作為質(zhì)量方針，把向消費(fèi)者奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)健康、貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品當(dāng)作永恒不變的承諾。塞北星啤酒以其卓越品質(zhì)，二十年來(lái)深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的信賴。公司通過(guò)了 ISO9001 國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，標(biāo)志著塞北星啤酒的質(zhì)量管理水平進(jìn)一步提高并已與國(guó)際接軌。
公司在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上堅(jiān)持走“新鮮﹑營(yíng)養(yǎng)﹑特色”之路，不斷推出適合百姓需求的物美價(jià)廉的啤酒新產(chǎn)品，目前已開(kāi)發(fā)出以“雙歧因子”、“蕎麥”、“曼斯特”為主的三大系列十余個(gè)啤酒品種，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞。
公司堅(jiān)持以“樹(shù)知名品牌，做百年企業(yè)”為目標(biāo)，與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持走特色經(jīng)營(yíng)之路，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的大潮中，逐漸顯現(xiàn)出其頑強(qiáng)的生命力。我們堅(jiān)信，“塞北星”必將成為內(nèi)蒙古大草原上的一顆璀璨的明星。
2.2 企業(yè)文化
2.2.1 企業(yè)精神：
樹(shù)立和諧的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
求真、務(wù)實(shí)、高效的工作精神；
艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神；
不屈不撓、永不言敗的拼搏精神；
不是給誰(shuí)干，而是給自己干的主人翁精神。
2.2.2 企業(yè)方針：
改革是動(dòng)力；創(chuàng)新是源泉；質(zhì)量是生命；顧客是上帝。
2.2.3 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：
樹(shù)知名品牌，做百年企業(yè)。
2.2.4 管理理念：
以人為本，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新；
適應(yīng)要快，要快速適應(yīng)；
今天工作不努力，明天努力找工作；
終點(diǎn)就是起點(diǎn)，起點(diǎn)就是終點(diǎn)。
2.2.5 用人理念：
用“事業(yè)”感召人，用“感情”凝聚人，用“利益”捆綁人；
做到不是要我干，而是我要干。
2.2.6 產(chǎn)品理念：
傳統(tǒng)啤酒與內(nèi)蒙古地域特色文化相結(jié)合；
堅(jiān)持走“新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康、”的綠色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念。
2.2.7 品質(zhì)理念：
顧客需求是我們不斷的超越；努力追求“零缺陷”是我們永恒的追求。
2.2.8 市場(chǎng)理念：
誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)至上；
立足現(xiàn)在、瞅準(zhǔn)將來(lái)、設(shè)計(jì)未來(lái)。
2.2.9 廠商理念：
以靈活多樣的形式、以共贏的原則，與客商結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴。
2.3 主要產(chǎn)品：塞北星9度鮮爽啤酒、塞北星10度超干啤酒、奶啤酒、11度曼斯特黑啤酒、10度曼斯特冰爽啤酒、8度曼斯特超爽王啤酒、10度蕎麥系列啤酒、10.2度塞北星鮮啤酒、10.2度塞北星“吧”啤、8度塞北星純爽啤酒、８度塞北星清爽啤酒、10度塞北星特制雙歧因子啤酒、塞北星雙歧因子啤酒等。
2.4 啤酒灌裝工藝過(guò)程主要有:
洗瓶,灌酒-壓蓋,殺菌,貼標(biāo),封包
根據(jù)灌裝工藝的要求灌裝車間現(xiàn)有設(shè)備如下：
表1 灌裝車間設(shè)備性能表
設(shè)備
項(xiàng)目
洗瓶機(jī)
灌酒-壓蓋機(jī)
殺菌機(jī)
貼標(biāo)機(jī)
塑包機(jī)
性能
4—30
12000~15000瓶/時(shí)
4—10
12000~14400瓶/時(shí)
P1—40/150
12000~15000瓶/時(shí)
SB12—8F
3000~15000瓶/時(shí)
22包/min
9瓶/包
設(shè)備狀況
完好
完好
完好
完好
完好
生產(chǎn)廠家
邁亞公司（墨西哥）
邁亞公司（美國(guó)）
圖辰哈根公司（德國(guó)）
青島機(jī)床啤酒設(shè)備有限公司
泉州市科盛包裝機(jī)械有限公司
進(jìn)廠日期
1994年
1994年
1994年
20xx年
20xx年
2.4.1 洗瓶機(jī)
本臺(tái)為雙端鏈?zhǔn)较雌繖C(jī)，分四個(gè)溫區(qū)：87~92℃，用NaOH+洗瓶粉+添加劑清洗；78~82℃，脫標(biāo)；65~70℃，浸泡；40~55℃，清水噴淋。此中水不循環(huán)，最后由排水管路排出。洗瓶機(jī)出口需設(shè)工作人員進(jìn)行驗(yàn)瓶，合格空瓶才能進(jìn)入灌酒-壓蓋工位，未洗凈的瓶要退回重新清洗。
2.4.2 灌酒-壓蓋機(jī)
根據(jù)灌裝方法將灌裝機(jī)分為：常壓灌裝機(jī)、負(fù)壓灌裝機(jī)、等壓灌裝機(jī)、壓力法灌裝機(jī)。本機(jī)為等壓灌裝機(jī)，適用于灌裝含氣飲料和含氣酒類，它可以保證灌裝產(chǎn)品的.質(zhì)量和計(jì)量精度。定量機(jī)構(gòu)采用控制液位定量法。灌裝頭數(shù)為40頭�？偣β蕿�7.5KW.
在灌裝生產(chǎn)中經(jīng)常會(huì)發(fā)生爆瓶現(xiàn)象，原因是啤酒灌裝時(shí)灌裝頭與升降裝置把瓶身壓得太緊或者瓶?jī)?nèi)空氣沒(méi)能及時(shí)排出而使內(nèi)部氣壓過(guò)大造成的。發(fā)生爆瓶后，灌裝頭上的4個(gè)自動(dòng)噴沖頭裝置會(huì)打開(kāi)，沖掉四濺的啤酒和碎的瓶碴，從而保證機(jī)械正常運(yùn)行。此水為經(jīng)熱水器加熱后的熱水，沖掉啤酒的殘留液，防止酒液日久發(fā)霉，影響衛(wèi)生。
灌裝之后壓蓋之前多一道工藝，用一柱細(xì)如線的高壓水對(duì)已灌好的酒進(jìn)行激泡排沫。高壓水柱的力相當(dāng)于15~18kg/㎡，其作用是盡可能多的排出灌裝后瓶中的余氧，更好的保證啤酒的口感，并能有效延長(zhǎng)保質(zhì)期。我們知道，填加CO 是增加啤酒的爽口感的關(guān)鍵，灌裝的全過(guò)程應(yīng)該用CO 備壓，但據(jù)工人師傅介紹CO 很昂貴，這樣的話成本太高，所以一般不填加。
壓蓋用的皇冠瓶蓋為石家莊生益包裝用品公司所生產(chǎn)。
灌裝-壓蓋之后殺菌之前仍然要進(jìn)行驗(yàn)酒，保證裝酒的瓶清潔。不合格的將酒回收重新灌裝而瓶依然要重新清洗然后灌裝。
2.4.3 殺菌機(jī)
此殺菌機(jī)為網(wǎng)帶式，利用巴氏殺菌技術(shù)，共分為9個(gè)溫區(qū)：15 ℃、30℃、44℃、56℃、64.5℃、69.5℃、56℃、44℃、30℃。有效殺菌段為64.5℃的溫區(qū)。此機(jī)下部安裝有過(guò)濾雜質(zhì)裝置，因此水為可循環(huán)。殺菌機(jī)上的泵要求大流量而不要求揚(yáng)程。總功率為主電機(jī)1.5KW+泵5.5KW×5臺(tái)=29KW
2.4.4 貼標(biāo)機(jī)
此機(jī)為真空轉(zhuǎn)鼓貼標(biāo)機(jī)。
商標(biāo)紙由汕頭市吉瑞紙塑制品廠生產(chǎn)。
貼標(biāo)之前要經(jīng)過(guò)噴霧式美容機(jī)，由杭州杰美機(jī)電有限公司生產(chǎn)，型號(hào)：PW-B。美容機(jī)的原理是用硅油對(duì)瓶身的劃痕進(jìn)行噴霧遮瑕，使瓶美觀如新。但硅油對(duì)貼標(biāo)機(jī)橡膠腐蝕性相當(dāng)大。貼標(biāo)之后要經(jīng)過(guò)噴碼機(jī)。噴碼機(jī)將生產(chǎn)日期等信息噴于瓶蓋。噴碼機(jī)前安裝有一個(gè)電子眼窺探瓶是否到位，通過(guò)磁性開(kāi)關(guān)控制噴碼。
2.4.5 塑包機(jī)
需要塑封要開(kāi)啟自動(dòng)套膜封口機(jī)（熱收縮包裝機(jī)），其功率為4.6KW。拉膜
示意圖如下
圖1 拉膜示意圖
2.5 綜述：?jiǎn)螚l包裝線耗水1.25~1.35t，耗水量之少在全國(guó)范圍內(nèi)也屬領(lǐng)先，全線消耗總功率＜100KW，達(dá)到了降耗節(jié)能的目的。出廠的每一瓶啤酒都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)如下，
表2釀造啤酒的過(guò)程中需檢測(cè)的項(xiàng)目及合格參數(shù)
泡持性
264
苦味質(zhì)
9.0
泡沫高度
10.5
容量
620.615
酒精
3.9
壓力
0.28、0.28
真正濃度
3.0
瓶頸空氣
720、720
原麥汁濃度
9.07
瓶頸體積
50、54
真正發(fā)酵度
66.9
二氧化碳
0.48
色度
4.0
液面距瓶頸
8.9、9.2
濁度
0.5
外觀
無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀
總酸
1.4
口感
無(wú)異味
雙乙酰
0.07
3 合理化建議
在成品裝卸環(huán)節(jié)應(yīng)利用現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備運(yùn)送、裝卸，這樣可以減少人力資源從而提高效率，降低成本。
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