【推薦】旅游實(shí)習(xí)報(bào)告3篇
在我們平凡的日常里，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，下面是小編為大家整理的旅游實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)目的：教學(xué)實(shí)習(xí)是大學(xué)教育中一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生而言，外出到旅游景區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)于增強(qiáng)專業(yè)知識(shí)，提高自身能力具有極為重要的作用。我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
本次教學(xué)實(shí)習(xí)，我們前往的位于成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮(zhèn)。在此，我就安仁古鎮(zhèn)的一些情況做實(shí)踐報(bào)告。
安仁古鎮(zhèn)，地名“取仁者安仁之意”而名之，始建于唐朝，現(xiàn)存的舊式街坊建筑多建子清末民初時(shí)期，尢以民國(guó)年間劉氏家族鼎盛時(shí)期的建筑最多。安仁鎮(zhèn)旅游資源豐富，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展頗具規(guī)模，它的旅游資源分為兩大板塊：一是開(kāi)發(fā)較早具有相當(dāng)知名度的劉氏莊園（包括大型泥塑《收租院》），景點(diǎn)主要分布在劉文彩公館和劉文輝公館。劉氏莊園以其獨(dú)特的歷史內(nèi)涵以及其建筑本身對(duì)中國(guó)高超的民間工匠藝術(shù)的充分體現(xiàn)而享譽(yù)海內(nèi)外，是國(guó)際旅游組織認(rèn)定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一，在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的旅游資源，被國(guó)家列為4A級(jí)旅游區(qū)，并成為全國(guó)青少年愛(ài)國(guó)主義教育基地；二是鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)保存完好的十余座公館群和安仁鎮(zhèn)特有的古街、古道、古巷和古建筑。三條古街（紅星街、樹(shù)人街、裕民街）、古樓、古塔和安仁中學(xué)（原文彩中學(xué)）保存完好，能夠很好地體現(xiàn)民清時(shí)期的建筑風(fēng)格和文化特色，同時(shí)把川西民居風(fēng)格與歐式建筑風(fēng)格巧妙地融為一體，形成獨(dú)具特色的中西合璧建筑風(fēng)格。但是，安仁古鎮(zhèn)的發(fā)展還是存在著不少的問(wèn)題。
1、作為一個(gè)4A級(jí)旅游景區(qū)，安仁古鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施不完備。在古鎮(zhèn)街區(qū)很難看到垃圾桶等最基礎(chǔ)的設(shè)施，另外，我們僅僅是在景區(qū)入口的游客中心見(jiàn)到公共廁所，一個(gè)景區(qū)如果沒(méi)有這些設(shè)施，對(duì)游客來(lái)的行動(dòng)來(lái)說(shuō)是很不方便的。針對(duì)安仁的現(xiàn)狀，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是一個(gè)景區(qū)發(fā)展的重中之重。
2、古鎮(zhèn)缺少對(duì)自身歷史文化及旅游景點(diǎn)的介紹設(shè)施。就其本身而言，安仁古鎮(zhèn)具有很濃厚的歷史文化氣息，但是如此深厚的歷史沉淀在我們對(duì)古鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)習(xí)考察的時(shí)候卻感受頗少。古鎮(zhèn)對(duì)自身歷史文化介紹這方面，去年我們實(shí)習(xí)的街子古鎮(zhèn)就做的較為完善一些，在街子我們能在不同地方看到關(guān)于街子古鎮(zhèn)景點(diǎn)的簡(jiǎn)介以及景區(qū)的路線圖，這樣方便了游客的游覽，同時(shí)會(huì)給游客留下更深刻的印象。
3、旅游區(qū)吸引物的集群效果不好。在該地有建川博物館、劉氏莊園、古鎮(zhèn)街區(qū)等一系列的旅游景點(diǎn)，但是由于是一些相對(duì)獨(dú)立的點(diǎn)，各點(diǎn)之間的有一定的距離，這給游客的游覽造成了很大的不變，針對(duì)這一問(wèn)題，能規(guī)劃出各點(diǎn)之間的游覽線路并加以開(kāi)發(fā)利用，不僅能夠增強(qiáng)游客游覽的趣味性，同時(shí)也增加當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)量，促進(jìn)就業(yè)。
4、安仁古鎮(zhèn)知名度還不大。雖然作為國(guó)際旅游組織認(rèn)定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一，在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的旅游資源，但是在全國(guó)，乃至全世界來(lái)說(shuō)其知名度還是不夠的。擴(kuò)大宣傳力度，選擇古鎮(zhèn)中的一些歷史遺跡及特色民風(fēng)民俗加以宣傳，提高古鎮(zhèn)的知名度的同時(shí)，也可以滿足游客的求異心理。
5、針對(duì)當(dāng)今古鎮(zhèn)的雷同現(xiàn)象，發(fā)展特色旅游，突出當(dāng)?shù)靥厣�，是決定古鎮(zhèn)發(fā)展成功與否的關(guān)鍵所在。推出古鎮(zhèn)特色，如特色文化、特色建筑、特色小吃等。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
（1）禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)用餐人數(shù)。
�。�2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開(kāi)餐巾。
（3）為客人打開(kāi)菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。
（4）點(diǎn)酒水，并服務(wù)酒水。
�。�5）點(diǎn)菜（女士?jī)?yōu)先，點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)）。
（6）服務(wù)面包和黃油。
（7）結(jié)合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具。
�。�8）服務(wù)菜品（同上同撤）。
�。�9）巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具。
�。�10）詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。
�。�11）當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤(pán)子，連帶剩余食物及用過(guò)的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
（12）建議甜品并記下訂單。
（13）服務(wù)甜品、咖啡或添水。
�。�14）詢問(wèn)客人是否需要其他東西。
�。�15）確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)。
�。�16）感謝和歡送客人的光臨。
�。�17）整理并擺臺(tái)。
2.自助餐服務(wù)
�、僮灾偷臏�(zhǔn)備工作：
a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng)，如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等
b.在布菲臺(tái)周?chē)休^寬的地方以減少客人排隊(duì)，其次布局要合理，如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái)，布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好
c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔
d.要及時(shí)補(bǔ)充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物
�、谧灾痛晚氈�
a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí)，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。
b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾，斟冰水或詢問(wèn)客人需要何種酒水。
c.開(kāi)單并寫(xiě)上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名。
d.當(dāng)客人去取食物時(shí)，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好。
e.客人取食物回位時(shí)，要替客人拉椅。
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
g.客人食完的餐碟要立即撤走。
h.當(dāng)客人去取甜品時(shí)，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。
i.客人用甜品時(shí)，要主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要咖啡或茶。
j.買(mǎi)單時(shí)要看清臺(tái)號(hào)，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。
k.結(jié)賬后要謝客，并歡迎再次光臨。
�、圩灾团_(tái)的注意事項(xiàng)：
a.做好餐前的準(zhǔn)備工作，預(yù)備足夠的服務(wù)餐具。
b.特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量。
c.食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美，品種多樣。
d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具，如大餐碟、甜品碟等。
e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換，保持干凈。
f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈。
g.留意布菲爐的水是否足夠。
h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物，由廚師處理。
二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠�，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象.通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好，在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少.對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級(jí)的涉外飯店中，英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的.在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性，沒(méi)有它，我和客人就沒(méi)法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。石材展期間，客人們從世界各地趕過(guò)來(lái)，對(duì)XX對(duì)XX國(guó)際大酒店都不熟悉，就要我們用英語(yǔ)為他們介紹，接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷(xiāo)和宣傳酒店的形象。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過(guò)程中，我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫�是在讀生而受到特別的'禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)期與XX國(guó)際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)XX國(guó)際大酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習(xí)與就
實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，XX國(guó)際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
旅游實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
由于參與iaeste項(xiàng)目，我獲得了這次寶貴的到德國(guó)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。出門(mén)之前，不免心里有點(diǎn)忐忑不安，總是在想德國(guó)人會(huì)不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)（本人不會(huì)說(shuō)德語(yǔ)），兩個(gè)月沒(méi)有中國(guó)菜吃怎么辦，德國(guó)的光頭黨多不多，到那邊項(xiàng)目會(huì)不會(huì)做之類的問(wèn)題。實(shí)際上，在德國(guó)的情況，要比我想象中的好得多。 德國(guó)總印象 記得我剛踏上德國(guó)的領(lǐng)土的時(shí)候是在berlin的tegel機(jī)場(chǎng)，當(dāng)時(shí)我的第一印象就是德國(guó)真干凈。外面的柏油馬路黑黑的，沒(méi)有灰塵，旁邊的水泥人行道也是干干凈凈。總之，視野之內(nèi)無(wú)不是井井有條，清清爽爽。后來(lái)兩個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)更加證實(shí)了這一點(diǎn)，無(wú)論是德國(guó)的街道，電影院，公寓，還是渡船，巴士，火車(chē)，都十分整潔干凈。緊接的第二個(gè)印象便是德國(guó)很富：機(jī)場(chǎng)外的出租車(chē)不是奔馳就是寶馬。在介紹我的德國(guó)之行前，我首先得說(shuō)明一下我的目的地。我要去實(shí)習(xí)的地方叫g(shù)reifswald，德國(guó)北部一個(gè)很小的城鎮(zhèn)。就連很多德國(guó)人也不知道這個(gè)地方。這個(gè)小鎮(zhèn)在德國(guó)東北海岸線上，風(fēng)景優(yōu)美，基本是一個(gè)大學(xué)城。它的greifswald universitat就是我實(shí)習(xí)的單位。我后來(lái)幸運(yùn)地得知，這個(gè)greifswald universitat是德國(guó)最受學(xué)生歡迎的（most popular in students）大學(xué)，估計(jì)與這里的優(yōu)美風(fēng)景有關(guān)。不單單這個(gè)小鎮(zhèn)美麗，而且它附近還有很多德國(guó)的自然旅游勝地。 生活 到了德國(guó)，第一件事便是安排住宿。我住在guesthouse，雖然比起family hostel或是學(xué)生公寓來(lái)說(shuō)沒(méi)有那么有趣，但卻舒適得多。我與一個(gè)來(lái)自立陶宛的學(xué)法律的老兄住在一起。他是在這里讀博士學(xué)位的，已經(jīng)在德國(guó)呆了兩年，對(duì)于這里的生活比我了解的多得多，所以我經(jīng)常咨詢他生活上的問(wèn)題。只可惜他的英語(yǔ)不太好，我們不能隨意聊天。我們有兩個(gè)獨(dú)立的臥室，一個(gè)大客廳和大廚房，還有陽(yáng)臺(tái)及衛(wèi)生間。租金是150歐元一個(gè)月，不算貴的，因?yàn)槲掖牡胤绞且粋�(gè)小鎮(zhèn)。 說(shuō)到德國(guó)的食物，我覺(jué)得也并不像來(lái)之前有的人跟我說(shuō)的那樣難吃，有些東西還相當(dāng)可口。尤其是這里的奶酪，在國(guó)內(nèi)，好像人人談酪變色，但我到這里來(lái)發(fā)現(xiàn)有很多奶酪還是蠻好吃的。尤其是有一種，外觀十分恐怖，表面上還有綠霉，氣味也不好，但味道卻十分鮮美，有點(diǎn)像腐乳。在這里，發(fā)現(xiàn)德國(guó)人有一個(gè)烹飪傾向，就是喜歡把很多東西都混在一起，搗碎了，煮成一鍋。吃的時(shí)候也差不多，都是一次性地把桌上所有的食物全部先分到每個(gè)人的大盤(pán)子里再吃。吃的時(shí)候，這些食物就不可避免地又混到一起了。不過(guò)德國(guó)人似乎很喜歡這樣吃。 雖說(shuō)我那個(gè)地方風(fēng)景漂亮，但由于地方太小，在工作之余，娛樂(lè)活動(dòng)也不多。greifswald在德國(guó)最北端，北部的城鎮(zhèn)都有一個(gè)特點(diǎn)，就是晚上街上很冷清。在greifswald，晚上八點(diǎn)鐘以后街上就很難看到行人了，只有大街上還有汽車(chē)開(kāi)來(lái)開(kāi)去。所有的商店和餐館都關(guān)門(mén)了，只有為數(shù)不多的酒吧是開(kāi)的。所以在晚上，街上只有酒吧可以去，但酒吧里面也十分無(wú)聊。總之，greifswald的晚上是十分無(wú)趣的。 工作 我在德國(guó)主要的時(shí)間還是在實(shí)驗(yàn)室工作，盡管我的工作并不繁重。我主要工作是用計(jì)算機(jī)模擬分子行為，用cpmd程序包計(jì)算一些小分子在二氧化鈦表面的狀態(tài)。希望找到一些方法