管理系實(shí)習(xí)報(bào)告八篇
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，越來越多人會(huì)去使用報(bào)告，其在寫作上具有一定的竅門。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編為大家整理的管理系實(shí)習(xí)報(bào)告8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
像曲徑上揮汗如雨的攀登者，像彩云環(huán)繞的山岫，像大漠里長(zhǎng)途跋涉的征人，渴望鶯飛草長(zhǎng)的綠洲，終于通過幾天的努力，找到了一份工作。還是跟人說了半天的情，才讓去工作的，不然別人一般不收短工，想想這幾天的經(jīng)歷，才知道要找一份好點(diǎn)的工作是如此的艱辛，本準(zhǔn)備去做促銷員，可是由于自己的能說會(huì)道能力還不行，被拒之門外，去幫別人買衣服吧，老板又說沒工
作經(jīng)驗(yàn)不收，只好泡湯，經(jīng)過一次一次失敗的打擊，本想放棄的，可是又覺得不能這樣的逃避失敗并不可怕，可怕的是失敗后的畏懼不前這句話閃過腦海，于是就找道了現(xiàn)在的工作。
找到工作后的心情真是用言語無發(fā)去說，高興的像只快樂的小鳥飛來飛去的，在家里亂躥。只聽見媽媽說：她是不是傻了，怎么這么的興奮其實(shí)她不知道我找到了人生的第一份工作，第一次讓我感覺到自己長(zhǎng)大了，自己可以工作了，可以掙錢了，以后就可以不用在向爸媽要錢了，有了第一次找工作的經(jīng)驗(yàn)對(duì)以后找工作就多了一份經(jīng)歷了。找工作讓我體會(huì)到當(dāng)一扇門為我們關(guān)閉時(shí)，我們不要放棄，因?yàn)榭傆幸簧乳T會(huì)為我們開啟。堅(jiān)持就是勝利！
因?yàn)樽蛱焱砩吓d奮過度，導(dǎo)致失眠，但也并沒有影響我上班的時(shí)間，7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床，洗刷完畢后就在外面隨便吃了點(diǎn)早餐，因?yàn)榈谝惶旖o別人一個(gè)好點(diǎn)的印象，早上的工作就是擇菜，掃地，拖地，擦桌子。我首先是掃地，把屋內(nèi)外全部掃完后，就拖起了地板，剛開始拖得時(shí)候還蠻興奮的，只是拖了兩間屋后就覺的很吃力了，拖完后就累的上氣不接下氣了。小喝幾口水后，便開始擇菜，因?yàn)樵诩覔癫松�，有的菜我還不會(huì)擇，還好老板好，教了我一些擇菜的方法，不一會(huì)各試各樣的菜都被我擇好了！哇，沒想到擇菜完了還歸我洗，沒辦發(fā)也只有認(rèn)了，在學(xué)校洗衣服有時(shí)還用熱水洗衣服，可現(xiàn)在不可能用熱水洗菜吧！水真是刺骨�。〗K于明白了媽媽洗衣服的辛苦了，媽媽真是偉大，以前總是她一個(gè)人洗家里一大群人的衣服，在冰冷的水中一洗就是幾個(gè)小時(shí)，從來沒有半句怨言，等我回家了一定不讓媽媽那么的辛苦了！菜終于洗完了，可是我的手卻似乎沒有了感覺，但也不能休息，地已經(jīng)干了，還得去擦桌子，一會(huì)還有人來吃飯，如果看到桌子不干凈，別人又怎么會(huì)吃的香了。
中午時(shí)間快到了就看見有很多的客人紛紛的來到酒樓，看到來了客人老板讓我們領(lǐng)他們?nèi)滋?hào)餐廳坐下，還得倒水端茶他們喝，還得一直的站在該號(hào)餐廳房的外面等待著被叫喊，有什么需要馬上去辦。不靈活還得被老板說，等客人吃完走后，留下的殘局也得我們收干凈。第一天上班，上天既然這樣的照顧我。聽老板說今天客人最多，今天跑去跑來估計(jì)也有好幾十趟了，等我把碗洗好后，已經(jīng)是下午3點(diǎn)了，在看看被搞臟的地面，又在自己的范圍之內(nèi)，只得拿起掃把，拖把把它弄干凈，還要我半個(gè)小時(shí)就搞定了！還有大概2個(gè)小時(shí)的時(shí)間可以休息。
在學(xué)校2個(gè)小時(shí)感覺好長(zhǎng)好難過啊，一是沒事做，又不想出去，在寢室里這邊轉(zhuǎn)，那邊又轉(zhuǎn)這邊，好無聊，如今的2個(gè)小時(shí)是那么的短暫，還沒來得急休息好就過去了，又是客人來吃飯的時(shí)間了，又是引導(dǎo)客人們?nèi)滋?hào)餐廳房。這次有個(gè)很挑的客人，他不是說這個(gè)菜沒炒熟就是那個(gè)菜太淡了，是不是沒放鹽，我都快被他搞的生氣了，可是老板卻還是面帶笑容的幫他換，真搞不懂，等到晚上快沒客人來吃飯的時(shí)間，我的工作才算是完成了。
完成了工作，老板還要開會(huì)，也不算開會(huì)，只是跟我一個(gè)人說，他說：工作的還不錯(cuò)，要繼續(xù)堅(jiān)持，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要靈活，還有遇到很挑的客人不能發(fā)脾氣，需要明白顧客是上帝，還要注意以微笑待人，不能擺張臭臉，不然客人還以為就像是非來你這不可一樣，別人又怎么會(huì)吃的高興！吃的不高興下次怎么會(huì)再來了？所以以后要記得微笑待人！
一天的工作終于完了，回到家以是晚上10點(diǎn)了，看著家里人做再那里看著自己的電視，好羨慕，累了一天的我，躺再床上，想想今天的一切也覺的有點(diǎn)自豪，因?yàn)槲易龅搅�，我�?jiān)持住了！
今天早上就比昨天起來的晚一點(diǎn)，我舍不得我暖暖的被子，就多睡了一會(huì)，趕到的時(shí)候剛好8點(diǎn)。開始工作，和昨天的一樣開始了我第二天的工作，重復(fù)的拖著我的地，沒有了昨天的興奮，但是還是拿出了我不怕吃苦的精神，干完了拖地的工作。然后開始擇菜，問問擇菜的小王在這里干了多久，哇，已經(jīng)干了兩年了，厲害真的很勤勞，她的精神真是值得我學(xué)習(xí)。由于昨天第一天來上班不好意思和別人說話，今天就主動(dòng)搭話了，問了一下其他人才知道她是干的最長(zhǎng)的，也是最能干的，什么都會(huì)做，而且也是做的最好的，在這工資最高，我昨天干了一天，就嘗到了這種工作的辛苦，她能干這么長(zhǎng)時(shí)間真是讓人佩服，看著她那樣執(zhí)著，我也從中學(xué)到了一點(diǎn)東西，不要懶惰，要手快，眼快，看到什么要做就馬上行動(dòng)，不要總等這別人來說，來叫你，這樣就會(huì)有效率，客人也就會(huì)越喜歡，喜歡了就會(huì)經(jīng)常來這里吃飯！今天我學(xué)到了要處事靈活！
說實(shí)話，經(jīng)過兩天的累真的有點(diǎn)受不了這樣的生活，但也沒有半法，不能說就這樣不做跑了吧，那我不是太失敗了嗎！我不能做逃兵，我要堅(jiān)持我的工作。于是我在掃地，拖地中找到了自己的快樂，我可以把每天的掃地，拖地當(dāng)成自己在做某種運(yùn)動(dòng)，即完成了工作身體也可以得到鍛煉，何樂而不違了。我學(xué)會(huì)了從勞動(dòng)中找到自己的快樂，并努力的朝著勝利的方向前行！
前三天還做著自己該做的事和自己力所能及的事，一切都是那樣的平淡，那么的累，但也從中慢慢體驗(yàn)著父母的艱辛，體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣，明白了很多，也懂事了很多。最后一天做完工作，酒樓也開始停業(yè)了，準(zhǔn)備著過大年了，最后一天要把所有的椅子，桌子全給洗一下，也過一個(gè)干凈的年，當(dāng)事情都搞完時(shí)，老板給了我這幾天的工作的工資，雖然不是很多，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅，還有老板的那句你真行讓我興奮了好幾天，我終于完成了我的工作，我堅(jiān)持下來了。爸爸媽媽也為我能堅(jiān)持下來而高興的不得了！說：說這姑娘長(zhǎng)大了！雖然只有短短的七天，但是從中體會(huì)到了一個(gè)找工作到得到自己應(yīng)該得到的快樂與經(jīng)歷是多么的艱辛，體會(huì)到讀書的可貴。我們都應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的幸福生活，不要迷茫在人生的十字路口！
我們應(yīng)該孜孜不倦地追求，追求甘露可滋潤(rùn)那干枯的心靈，追求清風(fēng)能鼓起偃息的生活翅膀，對(duì)理想和事業(yè)的追求，使人青春常在，而那旺盛的精力如研峰吐翠，催人自強(qiáng)不息！澎湃的生活似大江奔流，我們要選擇好的生活追求，不應(yīng)該是損人利己，唯利是圖，不應(yīng)該是貪圖安逸，祈求神靈，不應(yīng)是沉醉酒色，尋找刺激而應(yīng)是在拼搏，進(jìn)取，創(chuàng)造中生根，是在求真，至善生活中成熟，它萌動(dòng)于求知人心中茁壯于跋涉者足下，它激勵(lì)你攻占知識(shí)的高地，從汗水中獲取歡樂的報(bào)酬，召喚你征服科學(xué)的峰巔。大步挺進(jìn)新興學(xué)科的羊腸小道間，酷愛真理，無所畏懼讓陽光與幸福并肩攜手，憧憬未來。
讓我們把歷史的使命擔(dān)在肩頭使追求的樂章?lián)P聲高奏，讓我們把時(shí)代的彩筆握在手，使明天的宏圖一片錦繡，雖然這次短暫的寒假實(shí)踐沒能讓我學(xué)到還沒有學(xué)到的東西，但是我會(huì)努力的去學(xué)習(xí)，不在那么的迷茫，那么的虛度光陰，我們每個(gè)人都應(yīng)該正視自己的人生，從現(xiàn)在開始做一個(gè)求真，至善的人！
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
在每一次微笑中成長(zhǎng) 己的。溝通可以促進(jìn)了解；溝通可以化解誤會(huì)；溝通可以避免猜疑……
出來后才明白，原來社會(huì)真的是個(gè)大染缸，形形色色的什么樣的人都有，讓你防不勝防。我覺得中國(guó)那句古諺說得太正確了——路遙知馬力，日久見人心。的確如此，人總是在與人的相處過程中相互認(rèn)識(shí)和了解的。雖說“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，但我覺得我們?cè)谝恍⿻r(shí)候沒必要要把合作伙伴變成對(duì)手。否則我們的工作環(huán)境會(huì)很尷尬，氣氛也不會(huì)很融洽�？偸且詸�(quán)壓權(quán)，這樣會(huì)是怎樣一個(gè)不和諧的群體呢？實(shí)習(xí)讓我又長(zhǎng)大了一點(diǎn)。
在廚房我更清晰的看到了學(xué)歷差異的距離。也讓我慢慢的發(fā)現(xiàn)自己在處理問題和待人方面變得更加理性，也更懂得去思考和分析了，這是一筆對(duì)以后人生中不可多得的財(cái)富。
實(shí)習(xí)總結(jié)
到東莞喜來登實(shí)習(xí)，我得到了上司和同事們的關(guān)心、幫助，學(xué)到了從未學(xué)到的一些知識(shí)，接觸到形形色色的人群，也體會(huì)到想家的滋味和來自同事的溫暖。
而且，我明白了團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在學(xué)校，盡管老師常常會(huì)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，可是從沒真正想過它的意義所在。來到東莞喜來登才真真切切體會(huì)到它的重要性。總廚說，100+0=0，你有一百件事令人滿意，可是只要有一件事不好，就等于白白努力了，一定要在每個(gè)細(xì)節(jié)上做到最好。
其實(shí)學(xué)到的，體會(huì)到的，潛移默化的東西太多了。經(jīng)過了半年的實(shí)習(xí)，讓我明白了不少，也成長(zhǎng)了不少。原來還真有點(diǎn)弄不明白為什么這么早學(xué)校就會(huì)安排這么長(zhǎng)的實(shí)習(xí)時(shí)間，現(xiàn)在理解了，明白了學(xué)校的良苦用心。讓我們?cè)琰c(diǎn)出來接觸社會(huì)，接觸對(duì)我們而言新的事物，了解我們的專業(yè)，以便在再有機(jī)會(huì)回到學(xué)校的時(shí)候更認(rèn)真的去提高自己的專業(yè)理論知識(shí)。早點(diǎn)接觸社會(huì)早點(diǎn)成熟，對(duì)于以后走出校園也有優(yōu)勢(shì)。至少，我們比別人早認(rèn)識(shí)社會(huì)，多了實(shí)踐能力。感謝老師的良苦用心！
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)內(nèi)容：熟悉旅行社業(yè)務(wù) ，跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游技能。
實(shí)習(xí)目的與任務(wù)：了解旅行社經(jīng)營(yíng)管理過程，掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實(shí)習(xí)到了，說什么都要找個(gè)地方，實(shí)踐一下，把自己三年來學(xué)習(xí)的東西拿出來，讓社會(huì)檢驗(yàn)一下，真真正正的與社會(huì)來個(gè)肌膚之親。首先要做的是找個(gè)能發(fā)揮我們專業(yè)的地方，酒店或者旅行社。經(jīng)過考慮，最終我選了旅行社。
以前總是向往做一名導(dǎo)游，覺得能游山玩水是一件很好的差事，當(dāng)我做了導(dǎo)游以后，才發(fā)現(xiàn)原來要當(dāng)一名好的導(dǎo)游真的不是一件容易的事情。雖然做導(dǎo)游的時(shí)間不長(zhǎng)，但每次上團(tuán)都能和不同階層的游客交流，每次都能有新的感受。導(dǎo)游要和各行各業(yè)的人交流，如果你的溝通技巧不強(qiáng)的話，交流則無從下手。一個(gè)好的導(dǎo)游，要有很強(qiáng)的溝通能力，成熟的個(gè)人親和力。講解生動(dòng)引人，對(duì)自己的旅游線路，沿途風(fēng)情民俗十分熟悉，還要和景區(qū)景點(diǎn)，酒店餐廳，甚至司機(jī)保持良好的關(guān)系。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件：
一、強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作，態(tài)度決定行 動(dòng)，擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心，才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
二、應(yīng)具備廣泛的基礎(chǔ)常識(shí)。作為一名導(dǎo)游，尤其一名外語導(dǎo)游，在帶團(tuán)過程中不僅僅是一名講解員，還是一個(gè)＂大保姆＂。客人事無巨細(xì)可能都需要導(dǎo)游為其操心，對(duì)于客人，面對(duì)的是一個(gè)無從下手陌生的環(huán)境，因此導(dǎo)游如果缺乏日常生活中的基礎(chǔ)常識(shí)，就無法迅速為客人排憂解難。
三、語言清晰準(zhǔn)確，講解生動(dòng)活潑。語言表達(dá)能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一，尤其是外語導(dǎo)游，語言正確清晰才能向游客傳播中華文明，讓客人了解自己的觀點(diǎn)，同時(shí)充分了解客人的需求，及時(shí)提供服務(wù)，另外，生動(dòng)活潑的講解會(huì)使美麗風(fēng)光錦上添花，會(huì)使沉睡的古跡死而復(fù)活，優(yōu)雅的工藝品栩栩如生，從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應(yīng)的旅行常識(shí)與專業(yè)知識(shí)．在帶團(tuán)過程中，團(tuán)隊(duì)隨時(shí)可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問題，導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識(shí)，就可在第一時(shí)間將損失減少至最低，為游客為公司爭(zhēng)取到最大的利益。
五、廣博文化知識(shí)面．導(dǎo)游接觸的游客中，各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同，合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進(jìn)行講解中，就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來應(yīng)對(duì)。
六、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體，同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，因此一個(gè)合格導(dǎo)游員要頭腦清晰，有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
七、注意儀容儀表，自身修養(yǎng)。許多外國(guó).旅游業(yè)是一個(gè)綜合性服務(wù)行業(yè)，許多外國(guó)游客到一個(gè)國(guó)家最先和最多接觸的是導(dǎo)游人員，因此導(dǎo)游經(jīng)常被人譽(yù)為"企業(yè)形象，民間大使“，良好的儀容儀表會(huì)給人產(chǎn)生美好的第一印象，從而反映出一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)地區(qū)、國(guó)家的精神面貌和道德水準(zhǔn)，因此良好的儀容儀表是提供良好服務(wù)的基礎(chǔ)。
接下來在導(dǎo)游講解方面，我也總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn)：
首先你得明白游客們想聽些什么，想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料，把它們背得爛熟，張口就來，不會(huì)停頓，這就是表示自己已是一個(gè)合格的導(dǎo)游了，但是通過幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)完全不是這么回事！專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”，還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家。“工欲善其事，必先利其器”。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游，還必須熟練掌握導(dǎo)游語言的基本技能。因?yàn)樗俏覀儌鞑ブR(shí)、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語言表達(dá)，這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達(dá)形式。
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情，才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧，它是一個(gè)很深?yuàn)W很復(fù)雜的東西，其實(shí)有那么幾條挺簡(jiǎn)單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對(duì)比著講。你對(duì)一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì)越聽越累，但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西，他必會(huì)來精神。另外，導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話，隨時(shí)隨地在講解的過程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話，那樣就會(huì)使講解生動(dòng)有趣得多。最后，什么都掌握好了，但就是沒有掌握客人的生理情況，講解可能還是會(huì)慘敗。比如客人是乘長(zhǎng)途火車而來，夜里都沒睡好，你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講，即使你講得很不錯(cuò)，但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解，而他們的鼾聲會(huì)如此地打擊你的自信。這時(shí)候你要知道，你不是失敗在講解上，而是失敗在關(guān)心人上。
多次經(jīng)驗(yàn)的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游，不但要有對(duì)景點(diǎn)的熱情，還要有對(duì)游客的熱情。這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情，還包括對(duì)他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)時(shí)間：
20××年1月16日—20××年8月21日。
實(shí)習(xí)崗位：
前廳部，商務(wù)中心，預(yù)定部，客房部。
實(shí)習(xí)目的：
了解酒店的運(yùn)作，經(jīng)營(yíng)管理及理論在實(shí)踐中的應(yīng)用。
（一）酒店概況：
海悅花園大酒店成立于20××年5月20日，座落廣東省東莞市，具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn)，位于厚街鎮(zhèn)行政，商業(yè)，娛樂中心地帶，緊鄰107國(guó)道及廣深高速公路，距東莞市區(qū)僅十分鐘車程，距香港車程2小時(shí)，深圳約35分鐘，廣州1個(gè)小時(shí)，每天多班豪華穿梭巴士直達(dá)香港，水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)約1小時(shí)，交通十分便捷。酒店現(xiàn)擁有320間客房，酒店本著“以客為尊，以大為本“的經(jīng)營(yíng)理念，努力打造海悅特色的企業(yè)文化，并以此作為酒店生命之所在，該酒店的目標(biāo)是成為東莞及至廣東省最出色，最受歡迎的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)精品酒店之一。
（二）實(shí)習(xí)序言
很早以前就從老師，師兄師姐那里聽到我們將有半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，而我們的實(shí)習(xí)時(shí)間被安排到大二下半學(xué)期，終于等到實(shí)習(xí)的時(shí)候了，可以說是急切盼望著這一天的到來，因?yàn)槲覀兌疾幌朐偃淌墚?dāng)前這日以繼夜的只有理論，沒有實(shí)踐的教學(xué)方式，盡管從師兄師姐那里了解到實(shí)習(xí)并非想象中那樣是一件快樂的事情，但還是想身心體會(huì)一下其中的奧妙，其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質(zhì)以及從師兄師姐那里了解到一點(diǎn)信息，我決定選擇東莞海悅花園這個(gè)酒店，這是一家很普通的四星級(jí)酒店，規(guī)模也不是很大，它不是國(guó)際連鎖，沒有喜來登，希爾頓，凱悅那么赫赫有名，更沒有它們那么金碧輝煌，雄偉壯觀，它有的只不過是一個(gè)再普通不過的外殼。
（三）思想變化
初來到東莞心情落差極大，這不僅是我一個(gè)人的感觸而是這一行十七人所共有的，我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)發(fā)展的東莞，在我們的想象中，東莞的任何一個(gè)地方都應(yīng)是高樓林立，雄偉壯觀的酒店。但我們錯(cuò)了，東莞也不過是一個(gè)很落后，治安又混亂的城市。拖著勞累的身體，跟著人資部文員來到員工餐廳，看著那么狹小的餐廳，桌子上放的全部都是炒面炒粉，看不到一個(gè)油條半碗豆?jié){，沒有辦法，勉強(qiáng)的填飽了肚子，拖著沉重的行李，我們被零零散散分到各個(gè)宿舍。打開門，迎面撲來的是一股濃濃的怪味，捂著鼻子，抬頭一看，幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個(gè)字，真的狠狠的傷了我們的心，真的欲哭無淚�？上攵�，面對(duì)著嶄新且簡(jiǎn)陋的環(huán)境，陌生且又怪異的面孔，所以剛開始來沒有幾天有幾個(gè)同學(xué)的思想就開始動(dòng)搖了。他們就想回去，但怕學(xué)校的處分，所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想，那時(shí)學(xué)校將無法面對(duì)酒店。其實(shí)我的內(nèi)心深處也有極度的失落感，在當(dāng)時(shí)的那么多酒店來招實(shí)習(xí)生，我連面試的機(jī)會(huì)都放棄了，至今選擇了這一家，本來是想到這個(gè)酒店業(yè)發(fā)展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式，學(xué)習(xí)一下發(fā)達(dá)地方的經(jīng)營(yíng)理念，以便為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，萬萬沒有想到會(huì)是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動(dòng)蕩很大，但我不敢表露出來，因?yàn)槲沂莻�(gè)領(lǐng)隊(duì)，如果我先爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想，我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅(jiān)持下來做好模范帶頭作用，向?qū)W校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個(gè)星期內(nèi)（包括培訓(xùn)中），這里的領(lǐng)導(dǎo)在開始的時(shí)候給我們極大的關(guān)懷和支持，對(duì)我們又是盛情款待百般呵護(hù)，不論在生活上還是感情都給予極大的投資，這種思想也暫時(shí)緩了一下，但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。
（四）分配部門
一、部門分配好了，真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了，有幾個(gè)同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T耍脾氣，又哭又鬧的，逃跑的欲望越來越強(qiáng)烈了，我擔(dān)心這種動(dòng)蕩的思想會(huì)一直存在著，擔(dān)心它們的擴(kuò)散會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì)，甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作，人資部副理也在努力的給她們講道理，最終目的還是希望大家不要給學(xué)校丟臉，不要給酒店帶來麻煩，通過一連串的勸阻與開導(dǎo)，同學(xué)們終于平靜下來了……
二、“前廳部“一個(gè)多么讓人羨慕，一個(gè)讓人向往的部門，而我卻很幸運(yùn)又很無奈的分配到這個(gè)部門，面對(duì)著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說是請(qǐng)求，我沒有辦法，無奈的答應(yīng)了去當(dāng)門女，雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺，我也知道我們必須服從酒店的安排，我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì)，不能帶頭起反抗作用，但是我還是覺得心理特別委屈，特別的難受，我好想好想哭泣一場(chǎng)，但我始終不敢掉眼淚，即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因?yàn)樵谕瑢W(xué)們的眼中，我也許是最幸運(yùn)的，門女也是一個(gè)特別不錯(cuò)的崗位，當(dāng)我想到這一些，我不想再說什么，我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當(dāng)我一想到明天就要以一個(gè)大學(xué)生的身份去站在大堂里為無數(shù)個(gè)客人拉門，我就很難受，甚至很愚蠢的想到對(duì)不起我的父母，那時(shí)，我真想忘掉一切，拋棄一切，不顧一切的拖著行李回家算了，但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不該后悔，選擇了酒店這個(gè)行業(yè)，就應(yīng)該從基層做起，要以這些為信念，我對(duì)自己說：要堅(jiān)持，不但要堅(jiān)持，而且一定要做好！
（五）崗位工作
1月24日原本害怕的一天到來了，我不再感到害怕了，因?yàn)槲乙呀?jīng)做好了心里準(zhǔn)備，擺好了心態(tài)。我接下來的日子里，我以標(biāo)準(zhǔn)的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻(xiàn)給客人，為了讓自己能過得充實(shí)一點(diǎn)，為了不讓這個(gè)原本無聊的工作再失去原本的那一點(diǎn)點(diǎn)樂趣。我刻苦努力的向主任、領(lǐng)班學(xué)習(xí)禮賓部的知識(shí)，包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機(jī)等等這些服務(wù)與工作程序。有時(shí)我站在大堂內(nèi)，除了給客人提供開門服務(wù)，我還會(huì)細(xì)心的觀察行李生的工作，去了解他們的工作職責(zé)，甚至連他們最細(xì)節(jié)的服務(wù)我也絕不會(huì)放過。比如：行李車的擺放，電梯的乘坐，運(yùn)送行李的擺放，開車門的方位等等，每天都過得很開心，很充實(shí)。雖然有時(shí)難免會(huì)有一點(diǎn)不快樂，不爽，但我都會(huì)盡量不把它放在心上，比如：①風(fēng)又大又冰涼，除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛，有時(shí)還沒辦法只能緊緊抓住門柄，一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素質(zhì)的客人，熱情與他們打招呼愛理不理的，③晚上遇到那些喝醉酒的客人，對(duì)你動(dòng)手動(dòng)腳的，來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了，我不想把它往心里去，不想把苦衷跟上司說，也許他知道，只是在考驗(yàn)我；我也不想向我的同學(xué)訴苦，因?yàn)樗麄儾粫?huì)理解我；我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說，因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁�，惟�?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。2月28日，經(jīng)理的一番話，從此讓我結(jié)束了在禮賓部的實(shí)習(xí)生活，他讓我1號(hào)到商務(wù)中心上班，當(dāng)時(shí)我早預(yù)料到我不會(huì)在這里呆三個(gè)月，因?yàn)樗恢笨湮夜ぷ鲀?yōu)秀，但我真的沒想到會(huì)那么快。“商務(wù)中心”可以說是我一直向往的地方，今天我可以去了，但我卻一直都開心不起來，因?yàn)檫@一個(gè)月來，對(duì)這里我早已埋下了深厚的感情，跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友誼，這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長(zhǎng)，教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得，可是我還是……
3月1號(hào)，終于如愿以償?shù)牡搅松虅?wù)中心上班了，在這里除了在商務(wù)中心這個(gè)小小的`辦公室上班，還得去商場(chǎng)、行政酒廊上班，因?yàn)檫@都屬于它的管轄范圍，這也說明我將要學(xué)的東西也比較多。幸好在這里，同事們都很熱情，對(duì)我都很好，熱心的教我很多很多。時(shí)間過得很快，一轉(zhuǎn)眼3個(gè)月了，經(jīng)過我刻苦努力的學(xué)習(xí)，大概商務(wù)中心的工作流程及對(duì)客服務(wù)程序都已經(jīng)掌握了。為了更深透的了解酒店，了解各個(gè)部門，學(xué)到更多有關(guān)酒店的知識(shí)，我大膽的向經(jīng)理透露了我想去預(yù)定部學(xué)習(xí)半個(gè)月的欲望，本沒抱著一點(diǎn)希望，但卻出乎我的預(yù)料，經(jīng)理同意了。我知道這跟平時(shí)優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關(guān)，不管怎么樣，很開心的我從商務(wù)中心調(diào)到了預(yù)定部，在這里度過了充實(shí)且快樂的半個(gè)月，在這半個(gè)月里通過同事的幫助，預(yù)定主任對(duì)我的教導(dǎo)，讓我從中學(xué)到了很多可貴的有關(guān)預(yù)定與銷售知識(shí)。半個(gè)月過去了，也意味著我們的實(shí)習(xí)時(shí)間即將結(jié)束了。一次偶然的機(jī)會(huì)，通過人資部領(lǐng)導(dǎo)及我的爭(zhēng)取，我放棄了回家與父母共度暑假的機(jī)會(huì)，選擇留在酒店多學(xué)習(xí)一個(gè)半月，而在這一個(gè)半月我將可以在客房部學(xué)習(xí)。我很珍惜這一次機(jī)會(huì)，我心里很開心，這也是酒店最累最辛苦的部門。面對(duì)好多人的勸阻，我無動(dòng)于衷，我知道大家都是在關(guān)心我，怕我受苦受累，但我還是不能默認(rèn)自己無能，以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機(jī)會(huì)，我想試一下，我不怕，因?yàn)槲蚁嘈抛约�，最后我還是毅然堅(jiān)持了自己的觀點(diǎn)，開始了實(shí)習(xí)生活的另一段具有考驗(yàn)的艱苦旅程。
7月1日，是我第一天在客房部上班，脫下前廳那套看似高貴的服裝，套上那所謂號(hào)稱“大媽”的灰色服，面對(duì)著鏡子里的自己，感覺似乎有點(diǎn)老了，丑了。害怕自己會(huì)后悔，無數(shù)次在內(nèi)心默默的對(duì)自己說：不能這樣，一定要堅(jiān)持，既然選擇了就不要后悔，一定要認(rèn)真在客房部做好，那才是最重要的�；氐剿奚嵋惶稍诖采线B動(dòng)都不想動(dòng)，想想今天的工作，只能用三個(gè)字概括————雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛，一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班，真想大哭一場(chǎng)，但我對(duì)自己說：“不能哭，哭了就是弱者”就這樣我忍受著，眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn)，就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀，還是重復(fù)這些工作，雖然心里覺得又累又沒有意思，但心里還是特別的有刺激感，一個(gè)字“爽”，因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑，在客房部除了做房以外，還有好多雜七雜八的工作等著你去做，所以你必須加快速度。就這樣，在匆匆忙忙地度過了一個(gè)半月，雖然這一個(gè)半月里有太多的怨言，太多的無奈，天天過著辛苦且無聊的生活，但還是覺得收獲還是特別大，不但掌握了客房服務(wù)技能，對(duì)客服務(wù)程序，且更能近距離地接近客人，了解客人的生活習(xí)慣，體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性，還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí)；使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。
（六）實(shí)習(xí)心得
實(shí)習(xí)就這樣的結(jié)束了，通過這七個(gè)月在不同崗位的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深的認(rèn)識(shí)，也有機(jī)會(huì)把自己在課堂上所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中來，初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易，也體會(huì)到收獲的快樂。并且對(duì)這個(gè)酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識(shí)，其對(duì)經(jīng)營(yíng)理念，文化建設(shè)也有了一個(gè)更深刻的了解，對(duì)整個(gè)酒店業(yè)的動(dòng)作及經(jīng)營(yíng)管理有了一定的認(rèn)識(shí)；還有，在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法，并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西，領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對(duì)每個(gè)人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足，不夠完善，企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題，但我相信隨著整個(gè)東莞的開發(fā)與建設(shè)，隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革，海悅花園大酒店定會(huì)加日升天，蒸蒸日上，同時(shí)也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛！
實(shí)習(xí)生活并非學(xué)校生活那么的單純，老師的淳淳教誨，同學(xué)之間的相親相愛，都是那么的真誠(chéng)，而現(xiàn)在，我們重返校園了，所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的，以后來適應(yīng)工作，適應(yīng)以后的生活，實(shí)習(xí)，其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺(tái)，所以為了在這個(gè)大舞臺(tái)上更加地展現(xiàn)自我，抓緊每一分鐘，給自己充充電吧！
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).
一.前言
(一)實(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國(guó)際大酒店
牡丹國(guó)際大酒店 ——
廈門牡丹國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群,配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店.
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百強(qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天,牡丹國(guó)際大酒店,一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習(xí)部門：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡(jiǎn)意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見;
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
二 實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾.
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.
(10)詢問客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意.
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢問客人是否需要其他東西.
(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
因?qū)W校的安排，我校04級(jí)治安系治安管理專業(yè)。偵查系。法律系等專業(yè)的同學(xué)于7月份至10月份時(shí)間到全國(guó)各地公安局或派出所去實(shí)習(xí)。
我所實(shí)習(xí)的單位是省縣公安局刑事警察大隊(duì)。縣公安局現(xiàn)有民警300多名，其中刑警大隊(duì)有民警28名。刑警大隊(duì)坐落于縣公安局內(nèi)靠西北方向，與花炮緝私大隊(duì)，禁毒緝私大隊(duì)共占一座大樓。一二層為刑警大隊(duì)。刑
警大隊(duì)現(xiàn)分四個(gè)偵查中隊(duì)，另外還有一個(gè)技術(shù)中隊(duì)，由教導(dǎo)員，副大隊(duì)長(zhǎng)，副教導(dǎo)員等分管各個(gè)中隊(duì)。
實(shí)習(xí)是將自己在大學(xué)所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去的一個(gè)轉(zhuǎn)換過程。幾年的大學(xué)是否學(xué)有所長(zhǎng)，是否學(xué)以致用，通過三個(gè)月的實(shí)習(xí)就能夠達(dá)到很好的檢驗(yàn)效果。
一、我的實(shí)習(xí)親身經(jīng)歷
7月份的縣天氣是那么的酷熱，白天縣城的人寥寥無幾，到了晚上八點(diǎn)至十點(diǎn)，縣城人數(shù)達(dá)到一天當(dāng)中最大人數(shù)。實(shí)習(xí)的時(shí)候我一直住在刑警大隊(duì)，我們?cè)谥蛋嗍視r(shí)不時(shí)地接到報(bào)案的電話。喂!刑警大隊(duì)嗎?馬步幫派的人在陽樂賓館外的停車場(chǎng)打架，有2個(gè)人還中了槍(改裝小口徑****)，還被砍了幾十刀，你們趕快過來人啊!要出人命了!由于晚上值班室就剩值班人員和我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生在，人數(shù)有限就打了中隊(duì)里其他民警的電話到現(xiàn)場(chǎng)去，等我們出了警到了現(xiàn)場(chǎng)，圍觀的群眾很多，只見受害者滿身是血躺在地上。還好頭腦還清醒，還能說話，并且還能說出打他的人是哪些，這時(shí)120的車子也趕到了現(xiàn)場(chǎng)，而馬步幫派的人在我們趕到之前早已逃之夭夭。根據(jù)詢問，受害者是東門幫派的人，這2個(gè)幫派最近經(jīng)常打架，雙方都以小口徑，砍刀為工具。
凌晨12點(diǎn)多鐘，我們?cè)谥蛋嗍业亩疾畈欢喽妓�，只聽見有人在敲值班室的門，我去打開了門，敲門的是一個(gè)中年婦女，她來報(bào)案。15分鐘前她在寶塔路街南門橋旁被一輛載2人的摩托車的青年飛車搶奪了一只女士手提包，包里面有1000多元錢現(xiàn)金，一只手機(jī)和相關(guān)證件。大約10多分鐘后，又有一個(gè)20多歲的女的來報(bào)案，也是被摩托車飛車搶奪了，摩托車上也是載2個(gè)人，和剛才那個(gè)中年婦女的報(bào)案材料差不多。根據(jù)她們的報(bào)案材料可以看出，很明顯這是同一伙人做的案。于是，我們出了警到縣城個(gè)街道去巡邏下，看看能發(fā)現(xiàn)什么線索，防止類似的案件再次發(fā)生�？墒呛懿磺桑�(dāng)天的飛車搶奪案沒有發(fā)生了。第二天晚上，我們?cè)谥蛋嗍业挠植煌５慕拥搅髅团芍g打架斗毆的事情和飛車搶奪的案件，只是這天的案子多了些盜竊案。其中以入室盜竊和盜竊機(jī)動(dòng)車為主。半個(gè)多月過去了，每天這樣的案子都會(huì)發(fā)生，可是這并沒有引起領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，領(lǐng)導(dǎo)只是叫我們多出出警，看現(xiàn)場(chǎng)，把筆錄做好。
這段時(shí)間，由于雙搶案件很多，加上流氓幫派之間的打架時(shí)有發(fā)生，一時(shí)間縣城晚上陰罩著一種恐怖的氣氛，市民紛紛議論說公安局的怎么不采取相關(guān)行動(dòng)。這樣一來，市民的言語和輿論壓力引起了領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，決定整個(gè)刑警大隊(duì)分為2個(gè)專案小組，一個(gè)小組負(fù)責(zé)雙搶案件，另一個(gè)小組負(fù)責(zé)掃黑除惡。我被分在了負(fù)責(zé)雙搶案件的專案小組里。每天晚上，我們這個(gè)專案小組分批機(jī)動(dòng)部隊(duì)蹲點(diǎn)守候在案件多發(fā)地點(diǎn)。每天晚上守到12點(diǎn)。通過半個(gè)月下來，取得了良好的效果。雙搶案件明顯減少，甚至連續(xù)數(shù)天都沒有發(fā)生一例被搶案件，通過現(xiàn)行追捕，訊問。實(shí)施飛車搶奪的犯罪嫌疑人多為郊區(qū)和附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20歲左右的青少年，實(shí)施搶奪后，將包里的現(xiàn)金和受機(jī)等有價(jià)值的拿走其他的全部丟掉。而實(shí)施搶劫的犯罪嫌疑人多為縣城的小混混。他們?cè)诤诎档男∠飳?shí)施持刀搶劫。案子還算破的順利�？墒�，專案組的同志們都疲憊不堪，缺少睡眠不說，好幾個(gè)民警由于連續(xù)熬夜和訊問生出病來，我也深深地體會(huì)到了作為人民警察的艱辛。也看到了我們的同志們不怕吃苦艱苦奮斗的精神是如何體現(xiàn)在人民警察的身上。通過這次專案組的破案，我看到了人民警察的偉大和公安事業(yè)的神圣，也體會(huì)到了作為一名人民警察的艱辛，同時(shí)更加堅(jiān)定了我要當(dāng)一名人民警察的信念。
9月中旬，我們接到報(bào)案，報(bào)案人稱有一名20歲左右的男性青少年正在實(shí)施盜竊摩托車。當(dāng)時(shí)，我們?cè)谠贝箨?duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下立即出警實(shí)施抓捕。盜竊現(xiàn)場(chǎng)是一個(gè)人較少的小巷，我們通過前后夾擊的方法將小偷抓住。帶到訊問室后，初次訊問，這名小偷姓鄔，今年21歲，無業(yè)，起初他只承認(rèn)偷了2次。訊問民警不信加大了訊問力度，通過一個(gè)通宵的訊問，最后小偷承認(rèn)了偷了40多輛摩托車，我們對(duì)了以前的摩托車盜竊報(bào)案筆錄，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)符合。這名小偷這次是單獨(dú)活動(dòng)，經(jīng)常以3個(gè)人為同伙盜竊摩托車，盜竊之后以200元至400元等的便宜價(jià)格銷贓。盜竊地點(diǎn)也跨越了多個(gè)地點(diǎn)，包括周邊的縣市。我們追贓都花了2個(gè)多星期。
這次系列盜竊案件的成功破獲在于:
1，人民群眾的舉報(bào)。
2，有效的抓捕方法。
3，精煉的訊問技巧。
二、案件特點(diǎn)總結(jié)
在我國(guó)，刑警主要負(fù)責(zé)偵破刑事案件，刑事偵查工作是公安工作的重要組成部分，刑事偵查在刑事訴訟中處于首要環(huán)節(jié)。偵查與起訴，審判階段并列，是獨(dú)立的訴訟階段。刑事案件的發(fā)生有一定的發(fā)案規(guī)律。根據(jù)公安部對(duì)我國(guó)1980年至1990年刑事案件的統(tǒng)計(jì)，刑事案件的發(fā)案規(guī)律有一下特點(diǎn)。總的看，每年的春夏冬季為刑事案件的多發(fā)季節(jié)。每年有2個(gè)發(fā)案高峰，一個(gè)是8月份，一個(gè)是12月份。前者高于后者。而1986年至1990年，每年發(fā)案出現(xiàn)三個(gè)高峰，第一個(gè)在4月份，第二個(gè)在8月份，第三個(gè)
在12月份。我們所實(shí)習(xí)的時(shí)間為7月份至10月份。由于這一季節(jié)性特點(diǎn)，我所在刑警大隊(duì)碰到的案子特別的多。 縣屬于省宜春市的一個(gè)大縣，人口有近48萬，氣候差異性接近四大火爐之一的南昌。7，8月份的是一年當(dāng)中最為炎熱的時(shí)候，這一時(shí)間，發(fā)案率達(dá)到一年當(dāng)中的最高蜂。打架斗毆，搶奪，盜竊等刑事案件每天都有發(fā)生。由于案件較多，警力有限，一個(gè)偵查人員往往需要同時(shí)負(fù)責(zé)多起不同類型的刑事案件的主辦工作。對(duì)于不同類型的案件一般是根據(jù)難易程度投入精力或者平均使用力量，很少以本地犯罪的整體形勢(shì)等宏觀角度有意識(shí)，有針對(duì)性的對(duì)本地多發(fā)性或?qū)θ罕姷睦娈a(chǎn)生較大破壞的犯罪，采取集中力量的打擊。這種偵查工作現(xiàn)狀就不可避免地使案件具有多發(fā)性，而群眾反響強(qiáng)烈的案件得不到及時(shí)的偵破，日積月累，形成大量積案，到一定程度就不得不依靠開展專項(xiàng)斗爭(zhēng)來解決。實(shí)踐也證明開展嚴(yán)打整治專項(xiàng)斗爭(zhēng)是解決重大刑事案件的有效手段和方法，體現(xiàn)了黨領(lǐng)導(dǎo)下的社會(huì)治安綜合治理的強(qiáng)大威力。
三、夏季如何預(yù)防犯罪
針對(duì)夏季這一季節(jié)性特點(diǎn)我們廣大市民怎樣來做好抵制犯罪，預(yù)防不法侵害工作呢?本人有以下幾點(diǎn)建議:
市民在出行時(shí)自覺走人行道，使犯罪分子無從下手或難以逃脫；攜包行走時(shí)，應(yīng)將包朝向人行道里側(cè)；手機(jī)或貴重飾品掛在胸前時(shí)盡量不要外露；騎自行車時(shí)，不要將包放在車衣架上或購物籃子內(nèi)；夜深時(shí)，女性最好不要單獨(dú)行走；不要攜帶巨額資金或貴重物品顯露人前，應(yīng)盡量乘坐出租車至目的地，并記下車牌號(hào)碼；男女談戀愛，不要在深夜或在地處偏僻路段滯留，以免遭搶劫、污辱；到銀行等機(jī)構(gòu)存取較大數(shù)額的錢款時(shí)，要有人陪伴。切勿在公共場(chǎng)合翻弄、清點(diǎn)大額現(xiàn)金、貴重物品。出門后錢財(cái)不應(yīng)太顯眼，可放在衣內(nèi)口袋里，并扣好紐扣或拉好拉鏈。上銀行取款或攜帶大量現(xiàn)金、貴重物品上街時(shí)，應(yīng)盡量結(jié)伴而行。
搞好鄰里關(guān)系，彼此之間互相照應(yīng)，當(dāng)遇到陌生人在住所附近徘徊時(shí)，一定要多加小心，必要時(shí)進(jìn)行監(jiān)視或撥打報(bào)警。家里不要存放大量的現(xiàn)金、存單，存折上的賬號(hào)、密碼要記在日記本上或其他秘密本子上，不要同身份證、戶口本等放在一起。做好技術(shù)防盜，門窗加固對(duì)預(yù)防盜竊很重要，安裝防盜門一定要選擇質(zhì)量好、安全系數(shù)高、信譽(yù)好的產(chǎn)品，避免防盜門窗不防盜的現(xiàn)象發(fā)生。在陽臺(tái)外要安裝護(hù)欄。夏季睡覺要關(guān)好紗門、紗窗。外出旅行時(shí)，不要讓人知道您攜有巨款或貴重物品等，以防不測(cè)；遇有陌生人敲門，應(yīng)問明身份情況再?zèng)Q定是否開門；不要讓人以任何借口叫開房門而造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失。
一般自行車被駁的都是后車轱轆，遇到自行車車條被駁，不要急于下車察看，而是將前車筐中的書包和物品妥善安置好，然后再觀察周圍的動(dòng)靜，最后再檢查被駁的情況。自行車筐里放包，最好用夾子將包帶和車筐夾牢固
四、實(shí)習(xí)心得
公安局負(fù)有依照國(guó)家法律維護(hù)國(guó)家安全，維護(hù)社會(huì)治安，防范和打擊犯罪分子的破壞活動(dòng)，保衛(wèi)國(guó)家財(cái)產(chǎn)安全，保障公民人身權(quán)利和合法財(cái)產(chǎn)不受侵犯的神圣職責(zé)。其實(shí)人民警察的工作是非常艱巨與辛苦的，他們辦案不是光坐在辦公室就可以完成的。而是要去調(diào)查取證，所以才在時(shí)間上沒有早8點(diǎn)晚6點(diǎn)的限制，無論何時(shí)只要碰到你所職責(zé)管理的事情，你就要挺身而出。譬如:交警，風(fēng)里來雨里去，吸灰納塵，工作十分辛苦。他們的辛苦換來的是交通的順暢。治安警，刑警等也有著巨大的工作壓力，換來的是我們生活的安寧。是他們的付出才保衛(wèi)了我國(guó)法律的尊嚴(yán)，保護(hù)了人民，維護(hù)了正義。 在這其中涌現(xiàn)出了無數(shù)可歌可泣的英雄人物和英雄集體，黨和人民永遠(yuǎn)不會(huì)忘記他們?yōu)榱斯埠蛧?guó)所付出的一切的。
實(shí)習(xí)之后，我最大的感受還是覺得自己所學(xué)的知識(shí)不夠，專業(yè)知識(shí)一定要學(xué)好。我們要面對(duì)的犯罪分子大多數(shù)是經(jīng)驗(yàn)豐富老謀深算的，如何從他們嘴里挖掘出他們的罪惡，這需要我們不斷地提高自身的能力和素質(zhì)。同時(shí)，也看到了人民警察的工作越來越困難。隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步和人民群眾主體意識(shí)和法律意識(shí)的提高。社會(huì)各方面對(duì)公安工作的要求越來越高�；鶎庸裁窬袚�(dān)的任務(wù)和壓力越來越重，隊(duì)伍整體素質(zhì)還偏低，不少地方存在年齡老化，結(jié)構(gòu)斷層的問題，直接影響了基層工作的效能:另一方面，基層民警長(zhǎng)期任務(wù)不斷，工作繁重，接受正規(guī)教育訓(xùn)練不多，有限的培訓(xùn)還存在著實(shí)用性不強(qiáng)的缺陷，不少基層民警工作思路不明確，缺乏創(chuàng)新精神和進(jìn)取心，很大程度上憑經(jīng)驗(yàn)辦事，難以擺脫舊框框的束縛，打不開工作局面，還有少數(shù)民警法律意識(shí)觀念不強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)淡薄，工作方法簡(jiǎn)單粗暴，刑訊逼供影響惡劣，群眾意見很大。這些都直接影響了公安工作的成效和公安機(jī)關(guān)的形象，影響到公安機(jī)關(guān)的戰(zhàn)斗力。
總之，不管公安工作面臨的困難是多么大。我們作為警校生當(dāng)前以學(xué)好理論知識(shí)為主，堅(jiān)定信念。相信我們3個(gè)月的實(shí)習(xí)會(huì)給我們帶來很好的人生體驗(yàn)。以前在學(xué)�？傆X得學(xué)習(xí)好苦，訓(xùn)練好累，好沒意思，總覺得工作好，不用讀書，但當(dāng)我真正的去體驗(yàn)了上班族的生活以后，我才知道工作是多么的辛苦，才知道自己之前的想法是多么的可笑和幼稚，我現(xiàn)在才感覺到讀書是多么的美好，你不用去考慮生活上的問題，因?yàn)楦改笗?huì)為你考慮，我們只要讀好書考上理想的學(xué)校這樣就是對(duì)父母最好的報(bào)答，我現(xiàn)在好慶幸自己的選擇是正確的，實(shí)習(xí)完以后我要更加努力的學(xué)習(xí)，只有學(xué)更多的知識(shí)和技巧以后才會(huì)有好的工作。！我要珍惜現(xiàn)在讀書的時(shí)光，讀書是很苦，但它將對(duì)我們以后的學(xué)習(xí)和工作帶來深刻的影響。
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
前言
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
一、實(shí)習(xí)目的
通過實(shí)習(xí),較為全面地了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),市場(chǎng)范圍,弄清楚我國(guó)企業(yè)管理體制的演變過程,了解企業(yè)各項(xiàng)職能管理的特點(diǎn)和在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用,學(xué)習(xí)企業(yè)成功的管理經(jīng)驗(yàn)等,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下一定的基礎(chǔ).同時(shí)通過對(duì)企業(yè)實(shí)際的調(diào)查,研究,初步培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問題與解決問題的能力.
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月1日至20xx年8月25日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
合肥市肥西桃花工業(yè)園始信路128號(hào)
四、實(shí)習(xí)單位和部門
合肥動(dòng)力食品有限公司倉儲(chǔ)部和生產(chǎn)制造部
五、實(shí)習(xí)報(bào)告主要內(nèi)容
1、對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)性質(zhì)、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)范圍和特點(diǎn)、市場(chǎng)定位的概述
合肥動(dòng)力食品有限公司成立于XX年6月7日，是一家私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)，隸屬于合肥華泰集團(tuán)。公司注冊(cè)資本500萬元，現(xiàn)有員工100多人。主要生產(chǎn)“維多力”、“動(dòng)力”乳酸飲料、洽洽系列飲料；該企業(yè)通過iso9001國(guó)際認(rèn)證、“qs"質(zhì)量安全認(rèn)證；XX年“維多力”品牌獲“安徽省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。公司以安徽省內(nèi)市場(chǎng)為依托，逐步打開東北、華東、華南等省市的市場(chǎng)，并取得一定成果！
合肥動(dòng)力食品有限公司秉承合肥華泰集團(tuán)“創(chuàng)世界知名品牌，建世界一流企業(yè)”的目標(biāo)，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)的原料、嚴(yán)格的控制、完善的服務(wù)、一流的品質(zhì)”的質(zhì)量方針，為消費(fèi)者提供有營(yíng)養(yǎng)、更健康的飲品。
2、對(duì)實(shí)習(xí)單位地組織形式、部門設(shè)置、分工與職能地描述
合肥動(dòng)力食品有限公司設(shè)有總經(jīng)理，下轄人力資源部（負(fù)責(zé)員工招聘管理工作）、財(cái)務(wù)部（負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)結(jié)算）、業(yè)務(wù)部（與客戶進(jìn)行溝通及推銷本公司的產(chǎn)品）、生產(chǎn)制造部（進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)制造）、倉儲(chǔ)部（對(duì)生產(chǎn)材料的管理和成品的管理）、工程部（對(duì)生產(chǎn)車間的機(jī)器進(jìn)行維護(hù)修理）、技術(shù)部（不斷試驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行改進(jìn)，以及研發(fā)新的產(chǎn)品）、管理部（對(duì)整個(gè)生產(chǎn)車間及各部門進(jìn)行綜合管理）等部，屬典型的直線職能制組織形式，采用這種組織結(jié)構(gòu)形式，有它的優(yōu)點(diǎn)：它對(duì)于組織中的管理工作進(jìn)行了專業(yè)化分工，設(shè)立相應(yīng)的職能部門，負(fù)責(zé)在相應(yīng)的職能領(lǐng)域?qū)M織內(nèi)各單位工作進(jìn)行指導(dǎo)管理。既有利于保證統(tǒng)一行政指揮，又可發(fā)揮各類專業(yè)人員在管理中的作用，在現(xiàn)實(shí)中得到廣泛的應(yīng)用，但這種組織形式也有它的缺點(diǎn)：組織中職能單位自成體系，往往會(huì)形成信息橫向溝通不靈；容易造成職能專業(yè)人員的本位主義思考；不利于培養(yǎng)組織中的綜合管理人員；各職能部門和直線指揮部門之間可能會(huì)出現(xiàn)沖突和矛盾；按職能分工建立的組織結(jié)構(gòu)形式通常剛性有余、彈性不足，對(duì)環(huán)境變化的反應(yīng)較遲鈍。
3、實(shí)習(xí)的過程和具體內(nèi)容
�。�1）學(xué)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化
學(xué)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化是每個(gè)企業(yè)給新來的員工上的第一課。第一天上班，倉儲(chǔ)部的主管便帶我參觀了一下整個(gè)生產(chǎn)車間。走進(jìn)動(dòng)力公司的生產(chǎn)車間，撲鼻而來的就是一股奶香味。動(dòng)力的車間很寬敞、很明亮。然后主管便給我介紹動(dòng)力的企業(yè)文化，動(dòng)力的產(chǎn)品產(chǎn)品力求做到：嚴(yán)格的管理；一流的品質(zhì)；完善的服務(wù)。動(dòng)力的員工都力爭(zhēng)做個(gè)5心人：對(duì)企業(yè)有衷心；對(duì)事業(yè)有責(zé)任心；對(duì)顧客有熱心；對(duì)同仁有愛心，對(duì)自己有信心！動(dòng)力人相處很融洽，在這樣的環(huán)境中工作很快樂！
（2）學(xué)習(xí)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程
生產(chǎn)車間的主任給我詳細(xì)介紹了果奶的生產(chǎn)流程：配料——灌裝——?dú)⒕獧z漏——貼標(biāo)——上蓋——打磨——裝箱，其中不同工序?qū)囟扔胁煌囊螅總�(gè)工序管理都很嚴(yán)格！只有嚴(yán)格的管理，才能有好的質(zhì)量保證。在倉儲(chǔ)工作了一個(gè)星期后，我主動(dòng)要求下車間，進(jìn)行生產(chǎn)的實(shí)踐操作！在車間我實(shí)習(xí)了不同的崗位，主要有貼標(biāo)、上蓋、檢漏、打磨包裝等。不同的崗位的給我的感受是不同的，貼標(biāo)是一項(xiàng)技術(shù)活，一開始的時(shí)候我貼標(biāo)簽都不知道從哪下手，只是按照自己的想法去貼，結(jié)果貼出來的標(biāo)簽很布整齊。旁邊的一位熱心的阿姨仔細(xì)給我介紹了貼標(biāo)簽的手法，拿瓶子應(yīng)該怎么拿，哪只手拿標(biāo)簽較適合，怎樣提高自己的速度等。原來貼標(biāo)簽這看似簡(jiǎn)單的活也有這么多的講究。上蓋，就是給瓶子上蓋，都手工操作，考驗(yàn)?zāi)愕哪土图记�，如果一味的努力干的話，你的手�?huì)受不了的，不出半天就會(huì)長(zhǎng)水泡。檢漏，對(duì)殺菌過后的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢出其中的次品，瓶口封口不合格的產(chǎn)品。這項(xiàng)工作是一個(gè)苦差事，特別是一道檢漏，剛出來的產(chǎn)品至少都有80攝氏度以上，操作的時(shí)候都是帶著雙層手套的，然后對(duì)每個(gè)產(chǎn)品用手捏，漏奶的必須檢出來，如果沒有保護(hù)措施，手很容易被燙傷的。打磨包裝，對(duì)成品進(jìn)行包裝，然后裝箱！這項(xiàng)工作基本都是機(jī)器操作，人工只要控制一下就可以了。在車間的日子雖然很苦，但我還是堅(jiān)持下來了，得到了一定的鍛煉，也學(xué)到了不少課堂上沒有學(xué)到的知識(shí)，并且增進(jìn)了大家之間的友誼，這些都是我人生中寶貴的財(cái)富。
�。�3）在倉儲(chǔ)的工作
“倉”也稱為倉庫，為存放物品的建筑物和場(chǎng)地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲(chǔ)”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時(shí)也稱為儲(chǔ)存�！皞}儲(chǔ)”則為利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡(jiǎn)言之，倉儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。
通過暑假在倉儲(chǔ)部門的實(shí)習(xí)同時(shí)結(jié)合書本上的知識(shí)，使我對(duì)倉儲(chǔ)有了更深的認(rèn)識(shí)
倉儲(chǔ)的重要意義
做好倉儲(chǔ)工作首先要對(duì)公司的生產(chǎn)原料和成品進(jìn)行登記，每天都要重新登記！要與車間的主管進(jìn)行溝通交流，因?yàn)檐囬g每天都有自己的生產(chǎn)計(jì)劃，這些計(jì)劃都是根據(jù)庫存量和客戶訂單制定，然后從倉儲(chǔ)部門領(lǐng)料生產(chǎn)，倉儲(chǔ)部門做好登記！如果兩個(gè)部門溝通不夠的話，就會(huì)造成生產(chǎn)的混亂，無法保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。另外，每次有成品出售的時(shí)候，也要做好登記，每次的銷量，庫存量都要做好記錄。當(dāng)原料不足的時(shí)候要及時(shí)通知采購部門采購，保證生產(chǎn)計(jì)劃順利完成，所以倉儲(chǔ)對(duì)生產(chǎn)起著至關(guān)重要的作用！
管理系實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
將盡半年的實(shí)習(xí)結(jié)束了！從對(duì)酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能；從實(shí)習(xí)前的沖動(dòng)魯莽到實(shí)習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實(shí)習(xí)期間所學(xué)到所感受到的。在凱悅我學(xué)到了許多東西，無論是專業(yè)知識(shí)還是人際關(guān)系。接下來我就詳細(xì)介紹一下我實(shí)習(xí)的情況以及我的個(gè)人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實(shí)習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們?cè)谲嚴(yán)锟吹降�。那時(shí)的松山湖凱悅酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營(yíng)業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時(shí)侯我們心里都有些不高興，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些！因?yàn)樗奚岷芷猎O(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同！接下來就是入職培訓(xùn)了，這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓(xùn)讓我對(duì)凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級(jí)酒店，由世界著名的凱悅國(guó)際酒店管理集團(tuán)進(jìn)行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團(tuán)。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香，環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝，主要設(shè)施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會(huì)廳、一座國(guó)際化多功能會(huì)議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會(huì)議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團(tuán)的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經(jīng)過短暫的入職培訓(xùn)對(duì)凱悅集團(tuán)也有了初步了解———?jiǎng)P悅集團(tuán)總部在芝家哥，亞太區(qū)的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團(tuán)下設(shè)三個(gè)品牌；包括凱悅，君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團(tuán)中的最高品牌。凱悅集團(tuán)下設(shè)的酒店都一五星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)其客源多為商務(wù)渡假客人。集團(tuán)以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，通過豪華完善的設(shè)施，一流的服務(wù)來吸引和留住客人。
集團(tuán)采用四級(jí)管理模式即———服務(wù)員，領(lǐng)班，副理，經(jīng)理！這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工，更有利于員工自身的成長(zhǎng)。凱悅把員工當(dāng)成自得客人。我們?cè)僮鋈肼毰嘤?xùn)的時(shí)候說過在凱悅有四個(gè)客人即————客人，業(yè)主，集團(tuán)，員工，其中最重要的客人就是我們的員工！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團(tuán)會(huì)給你制定你的發(fā)展計(jì)劃會(huì)給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。
我們旅專的六個(gè)實(shí)習(xí)生有四個(gè)被分到餐飲部有兩個(gè)被分到客房部，我被分到宴會(huì)服務(wù)部實(shí)習(xí)！因?yàn)榫频赀�在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容設(shè)計(jì)餐飲的各個(gè)方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓(xùn)員都是各個(gè)餐廳的進(jìn)理副理他們都有豐富的經(jīng)驗(yàn)還有先進(jìn)得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu)：
送山湖凱悅酒店餐飲部下設(shè)八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會(huì)廳這八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門。每個(gè)餐廳都各有特色！
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名�！艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個(gè)餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個(gè)客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內(nèi)的客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食。
扒房：被設(shè)置在一個(gè)陽剛的氛圍內(nèi)，一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程，從而給客人帶來全心的餐飲體驗(yàn)。
荔枝吧：是一個(gè)高雅的，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調(diào)酒師會(huì)調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒，。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名，還配以個(gè)性化的服務(wù)和爵式背景音樂。
沁圓：采用全新的用餐理念，整個(gè)餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級(jí)粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場(chǎng)！
大堂吧：是一個(gè)休閑場(chǎng)所，設(shè)在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居：其設(shè)計(jì)靈感來自與時(shí)至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設(shè)計(jì)風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格，同時(shí)又結(jié)合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個(gè)整日飲茶的餐廳。
宴會(huì)廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞，建筑設(shè)計(jì)注重現(xiàn)代氣憤和實(shí)際結(jié)合。先進(jìn)的視聽技術(shù)，高雅的桌面裝飾品，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合，構(gòu)成了這里最大的特色！
在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識(shí)。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到�？膳嘤�(xùn)的最終目的是為了作用于實(shí)踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。但在培訓(xùn)階段我們接受的實(shí)踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時(shí)回搞一些模擬實(shí)操可還是不怎么真實(shí)，沒有哪個(gè)人能進(jìn)入狀態(tài)。這一點(diǎn)是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事！培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認(rèn)真。可隨著對(duì)知識(shí)掌握程度的加深對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的！餐飲的專業(yè)知識(shí)也了解的差不多了！我們的培訓(xùn)也不是只是講，有的時(shí)候回有一些實(shí)際的東西讓我們?nèi)L試！比如說再講到咖啡的時(shí)候他們就搬來了咖啡機(jī)拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對(duì)知識(shí)的掌握就更深入了！
培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多！沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國(guó)際管理集團(tuán)可人大部分是外國(guó)人，你不會(huì)英語就等于是啞巴！不過每天的英文培訓(xùn)也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運(yùn)營(yíng)也慢慢開始。我們也都進(jìn)入自己的部門！剛進(jìn)酒店的一段時(shí)間我們很閑。因?yàn)榫忘c(diǎn)的一些小工程還沒有完工還不能正式對(duì)外營(yíng)業(yè)所以我們都去到自己的部門進(jìn)行小部門培訓(xùn)！我到宴會(huì)廳接受的第一個(gè)培訓(xùn)————其實(shí)與其說是培訓(xùn)還不如說是自學(xué)。就是認(rèn)識(shí)各種杯子。當(dāng)時(shí)剛到我們宴會(huì)廳的員工就被調(diào)去驗(yàn)收那些杯子！那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們！這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西！
隨著時(shí)間的推移，酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對(duì)外營(yíng)業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營(yíng)業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對(duì)待！那一段時(shí)間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測(cè)試每個(gè)餐廳的服務(wù)。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會(huì)回饋給這個(gè)餐廳讓他們改進(jìn)！那一段時(shí)間對(duì)員工都是一個(gè)提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會(huì)加以改進(jìn)的。
我們宴會(huì)廳真正的試業(yè)只在七月中旬。那時(shí)正好來了一批新員工酒店為了測(cè)試我們宴會(huì)廳把就把新員工的入職培訓(xùn)設(shè)在我們宴會(huì)廳搞。中午還在我們宴會(huì)廳吃自助餐。那個(gè)時(shí)候心理特別緊張，雖然一直想去做真正的服務(wù)可是真的到了服務(wù)的時(shí)候還真的緊張。該做什么都不知道了。幸好有領(lǐng)班指導(dǎo)才勉強(qiáng)作好！那幾天總是被老大罵！因?yàn)樽约簺]有經(jīng)驗(yàn)所以有的時(shí)候回不知道該作什么，做一些無用功。那幾天的我意志特別消沉，不過在領(lǐng)班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉(zhuǎn)變過來。不在那么急噪做事也不在那么魯莽，那幾天覺得自己長(zhǎng)大了好多。
宴會(huì)廳是個(gè)蠻鍛煉人的地方，在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細(xì)心。其實(shí)做宴會(huì)就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程。從空蕩蕩的宴會(huì)廳到客人來時(shí)是富麗堂皇其中的一點(diǎn)一滴只有宴會(huì)廳的員工才能體會(huì)的到。當(dāng)宴會(huì)圓滿結(jié)束的時(shí)候你會(huì)覺得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時(shí)候真的有寫不相信這是我們搞出來得。做宴會(huì)講求的的是效率，沒有效率就等于沒有一切。初到宴會(huì)廳動(dòng)作不怎么快總是被老大說，隨著工作的熟悉我的動(dòng)作也快了起來做事也不在盲目。領(lǐng)班經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)都很滿意。
再凱悅酒店實(shí)習(xí)挺幸運(yùn)的，既接受了凱悅系統(tǒng)的培訓(xùn)又被分到宴會(huì)廳實(shí)習(xí)。從凱悅的培訓(xùn)中讓我的軟件得到了充實(shí)再宴會(huì)廳實(shí)習(xí)讓我的實(shí)踐技能和思維方式得到了提高。我的經(jīng)理告訴我很多東西，他和我的經(jīng)歷有些相似————他也是從實(shí)習(xí)生做起在他成為上海君悅正式員工的三個(gè)月后他被升為領(lǐng)班一年后被升為副理�，F(xiàn)在是他進(jìn)入酒店業(yè)的第五個(gè)年頭現(xiàn)在已經(jīng)做到經(jīng)理，真的很佩服他！他對(duì)我說只要你想把事情做好就一定可以，再他的人生信條里只有第一，要做就做最好！
其實(shí)我們實(shí)習(xí)生最大的問題就是心態(tài)沒有調(diào)整好，總是眼高手低�？此坪�(jiǎn)單的事不去做遇到難事又作不了。我們半只腳才踏入社會(huì)無論從經(jīng)驗(yàn)上還是資力上都不高。而我們要成功要作好怎么辦？只有從最基層做起而且態(tài)度要端正！我發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)生總是覺得自己不如老員工，其實(shí)這樣想就錯(cuò)了。我們經(jīng)驗(yàn)可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學(xué)我們會(huì)和他們一樣甚至比他們作的還要好！
當(dāng)五個(gè)月的實(shí)習(xí)即將到期的時(shí)候。我們幾個(gè)同學(xué)作出了一個(gè)很多人難以理解的事情。就是延長(zhǎng)實(shí)習(xí)期二十天（不是學(xué)校開學(xué)我們會(huì)多延長(zhǎng)一些時(shí)間實(shí)習(xí)）當(dāng)時(shí)正式酒店用人之際再者我們是第一批經(jīng)受最系統(tǒng)培訓(xùn)的員工所以酒店非常歡迎我們留下來！同事和我說你們傻了啊放著暑假的機(jī)會(huì)不玩在這里累死累活的？我對(duì)他們說現(xiàn)在是苦點(diǎn)可是我現(xiàn)在吃些苦一會(huì)讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個(gè)能多學(xué)東西的機(jī)會(huì)！事實(shí)證明我的做法是對(duì)的。我放棄了暑假回家的機(jī)會(huì)卻換來了更多的經(jīng)驗(yàn)我覺得很值！
再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡(jiǎn)單的問題復(fù)雜化，把復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化”我們不要把自己當(dāng)實(shí)習(xí)生看待，要把實(shí)習(xí)看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有后路沒有前進(jìn)就會(huì)掉入懸崖！你要是總想我是實(shí)習(xí)生我不會(huì)應(yīng)該的，我作不好應(yīng)該的這樣你就錯(cuò)了！你不可能當(dāng)一輩子實(shí)習(xí)生吧�？傆幸惶炷銜�(huì)踏入社會(huì)！所以我想告戒還沒有去實(shí)習(xí)的同學(xué)端正自己的態(tài)度！還有就是凡事要忍，即使遇到不開心的是也不要沖動(dòng)要學(xué)會(huì)忍受你才會(huì)成熟起來！
在凱悅讓我知道了人際的重要性，其實(shí)不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語更重要！現(xiàn)在有些慶幸自己是大二實(shí)習(xí)了因?yàn)檫@樣的話我們大三回來還有查漏補(bǔ)缺的機(jī)會(huì)，知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進(jìn)它我們會(huì)變的更出色！總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了，知道自己欠缺什么再大三的一年里我會(huì)彌補(bǔ)我的不足讓自己變的更強(qiáng)的！
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