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步步高實習報告范文
篇一：大學步步高實習報告經(jīng)典
企業(yè)人力資源管理專業(yè)實習報告
（院） 系： 專 業(yè)： 班級：學號：學生姓名： 導師姓名： 完成日期： 20xx年5月17日
一、前言
本次實習的目的，在一方面不僅是為了加強同學們在專業(yè)知識上的認識和了解，同時也是為了加強同學之間的了解與溝通，更好地通過這次共事，深入體會人與人之間的溝通和了解，強化做人做事的方法！更好的適應(yīng)以后的社會工作和人力資源的處事和為人！另一方面呢，根據(jù)學校的安排與教導，我們知道了，人力資源管理專業(yè)實習是我院人力資源管理專業(yè)20xx級人才培養(yǎng)計劃中規(guī)定的重要實踐性教學環(huán)節(jié)，所以本次實習的目的在于鞏固學生人力資源管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識，鍛煉和培養(yǎng)學生運用專業(yè)知識分析、解決人力資源管理實際問題的能力，增強學生對實際工作的適應(yīng)性。
在指導老師與步步高人事經(jīng)理的溝通下，在組長的積極帶領(lǐng)和組織下，我們進行了從20xx年5月6號日到20xx年5月17日為期一周的人力資源專業(yè)實習，本次的實習地點在湘潭市基建營步步高，是一座坐落在市中心繁華地帶的大廈，地點位置十分優(yōu)越，來往人群繁多。
本次在進行企業(yè)人力資源管理實習期間，我們應(yīng)調(diào)查了解以下內(nèi)容：
1，企業(yè)人力資源開發(fā)與管理的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀，企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計；
2，企業(yè)定編定員管理、工作分析、職位評價；
3，企業(yè)的人力資源計劃及供需預(yù)測，人員招聘選拔及人事測評，人員的使用與調(diào)配，人事風險的形成與規(guī)避；
4，績效考核的管理方法及體系設(shè)計，薪酬管理（工資、福利、獎勵、懲罰、影響因素與策略）；
5，人員培訓的原則、形式、開發(fā)、組織管理；
6，職業(yè)生涯、計劃與管理；
7，企業(yè)勞動關(guān)系的熱點問題：勞動保護與社會保障、紀律處分、辭職與解雇、退養(yǎng)與退休、效率與公平；
8，組織文化建設(shè)的現(xiàn)實與創(chuàng)建的實踐及步驟，領(lǐng)導者與人力資源開發(fā)和管理。
若條件允許，學生還可以深入感受人力資源的跨文化管理、人力資源開發(fā)與管理的發(fā)展動態(tài)。
二、實習企業(yè)人力資源管理簡介
本次實習的地點是在湘潭市中心的基建營步步高超市，我們所在的具體位置是在超市的二樓。
我們都知道始創(chuàng)于1995年的步步高集團，致力于成長為中國第一的多業(yè)態(tài)零售商，目前擁有超市、百貨、電器、餐飲、娛樂、大型商業(yè)地產(chǎn)等業(yè)態(tài)，并擁有中南零售業(yè)最大的現(xiàn)代化物流中心。連鎖門店已遍及湖南、江西各地州市，并已戰(zhàn)略性地進入四川、重慶、廣西、貴州等省份。截止2012年12月，多業(yè)態(tài)門店共計289家，年銷售130億元，提供就業(yè)崗位50000余人，2015年銷售目標為300億元，2020年實現(xiàn)銷售收入超1000億！
步步高集團立足于中小城市，以密集式開店、"雙核"多業(yè)態(tài)、跨區(qū)域的發(fā)展模式向消費者提供零售服務(wù)。其控股的子公司步步高商業(yè)連鎖股份有限公司于2008年6月19日在深圳證券交易所上市，股票代碼為002251，被譽為"中國民營超市第一股"。公司位列全國連鎖經(jīng)營百強企業(yè)30強，被中國建設(shè)銀行授予"AAA信用客戶單位"。"步步高"商標被國家工商總局認定為"中國馳名商標"。步步高集團積極參與社會公益活動，18年來，累計為社會捐款8000余萬元。 說道此處我們都知道了步步高超市的由來和其對社會的巨大貢獻！下面呢，介紹一下，我們實習位置步步高超市的人力資源部。
位于基建營的步步高超市，其人力資源部人數(shù)不多，有人事總經(jīng)理、招聘經(jīng)理和培訓經(jīng)理三人。其人事總經(jīng)理胡經(jīng)理，在我們?nèi)サ哪翘旄菬崆榻哟�，她為人和藹可親，且總是細心教導和安排我們的工作。她給我們很多的啟示和感悟，下面我就來具體說說步步高的人員招聘管理和培訓晉升及其內(nèi)部人力資源的具體開發(fā)和績效考核方式。
�。ㄒ唬┤肆ε嘤�
1.超市培訓
我們尊重和珍惜每位員工，幫助員工成就價值；我們提供良好的發(fā)展機會，竭力為員工創(chuàng)造美好生活。
2.百貨培訓
精英訓練營：在公司內(nèi)全面挑選綜合素質(zhì)強，發(fā)展意愿強的人員組成內(nèi)訓講師隊伍
3.餐飲培訓
全方位崗位學習及實務(wù)培訓；培訓期全程一帶一教練；上崗后每季度一次
內(nèi)部競聘；管理線、技術(shù)線雙渠道職業(yè)發(fā)展通道。
4.阿米巴培訓
阿米巴以提供最便利的服務(wù)來服務(wù)社會，為居民創(chuàng)建好生活為經(jīng)營宗旨；立志成為長沙最潔凈、最人文的生活便利店。
�。ǘ﹩T工潛能開發(fā)
1.創(chuàng)新人才內(nèi)部競爭機制，開發(fā)員工潛能
在選人用人方面全面引入競爭機制，在競爭中發(fā)現(xiàn)人才、使用人才和造就人才，通過內(nèi)部競爭擇優(yōu)，使各類優(yōu)秀人才脫穎而出。采取競爭上崗、組織選拔、員工推薦等多種方式選拔員工，保證員工隊伍的活力和朝氣，以激發(fā)員工潛能。
2.通過系統(tǒng)性與針對性的培訓來提升員工的職業(yè)能力，開發(fā)員工潛能
根據(jù)員工能力素質(zhì)評估和績效考核的結(jié)果，并結(jié)合員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，對每個員工制定相應(yīng)的培訓計劃，并通過在崗培訓、脫崗培訓、基層實習、工作交流等多種培訓形式，來提高員工的職業(yè)能力，激發(fā)員工潛能。
3.通過針對性的崗位拓展，開發(fā)員工潛能
以“因事設(shè)崗”為基本原則進行崗位設(shè)置與調(diào)整，但對于一些具備特殊技能或高素質(zhì)能力的員工應(yīng)當進行崗位拓展，“因人設(shè)崗”，賦予特殊的工作使命，使其特殊技能或高素質(zhì)能力得以發(fā)揮。
4.通過輪崗鍛煉，開發(fā)員工潛能
健全輪崗制度，建立系統(tǒng)的輪崗體系，為能力匹配或超過崗位要求的員工提供輪崗鍛煉機會，以進一步激發(fā)員工潛能。
5.通過各種激勵手段，激發(fā)員工潛能
通過設(shè)立一些特殊的獎項，如管理創(chuàng)新獎、最佳提案改善獎等，來激發(fā)員工的潛能。
三、實習過程
（一）見面會
那天下午，在組長的帶領(lǐng)下，我們來到了位于基建營實習地點的步步高超市。迎接我們的是步步高的總經(jīng)理胡姐，她面帶笑容，熱情洋溢的帶領(lǐng)我們來到了店長辦公室，我還記得在店長辦公室里貼著的一個中心，兩種理念，那是種激勵，是種企業(yè)的文化，不知怎么的，每每想起總讓我洶涌澎拜，也許這就是步步高的魅力所在。那天我們分好了每一天的工作與小組，我們期待明天的實習，最后胡姐送我們離開了。
�。ǘ┥r部門
第二天，我們分的那幾個人來到了生鮮部門，負責帶我們的是田經(jīng)理，他首先帶我們游覽了一下整個部門的情況，然后領(lǐng)我們到了一位正在理貨的阿姨面前，至此，我們的.工作正式開始了。分菜，理菜。一步步，一點點，在阿姨的細心指導和教導下，我們不緊不慢的學習著，雖然捆蒜苗的工作有點累，雖然托秤的工作還不是很熟練，但是我們卻學到了很多，例如如何把貨理好，分門歸類，如何把各種價格的代碼記住，能夠方便快速的打出價格等等。
�。ㄈ╇s貨部門
第三天如期而至，這一天我們在雜貨部門。雜貨部門里，主要的工作就是將那些快過期的食品清理下架，放到促銷商品區(qū)。再就是要將沒有標簽和箭頭指向的產(chǎn)品配上相應(yīng)的標簽和箭頭。原本覺得工作很簡單，可是做起來，卻遠不是自己想象的那樣。特別是清理快過期產(chǎn)品的工作，看似簡單，實則是個要求很細心的活兒，所以經(jīng)理告訴我們做事要認真仔細，你的一個小疏忽，將會對顧客和企業(yè)但來不利影響，恩恩，在以后出去工作了，又何嘗不是這樣呢？所以要加油�。�
�。ㄋ模┓罁p部門
還記得那一天里認識的鄧哥，他教了我們很多，也告訴了我們很多做人做事的道理。其實在防損部的工作主要是守在各個步步高出口，要負責收銀那邊的清理單子的工作，另外呢，要在各個出口守點，盤查和抽查顧客的小票，再就是處理一些突發(fā)事件。鄧哥說他工資不高，再加上他花錢比較快，所以基本上是月光族了，但是，他說在步步高他學到了很多與人處事的方法，也學到了在其他地方學不到的樂觀和積極。看他一臉的笑容，就知道了。
�。ㄎ澹┦浙y部門
這是實習的最后一天了，這一天里，我跟在強哥的后面做收銀小助手，和他
篇二：大學步步高實習報告
企業(yè)人力資源管理專業(yè)實習報告
�。ㄔ海� 系：管理學院
專 業(yè)： 人力資源管理
班 級： 1202 學號： 02
學生姓名： 梁承用
導師姓名：段超群
完成日期： 5月17日
一、前言
人力資源管理專業(yè)實習是我院人力資源管理專業(yè)20xx級人才培養(yǎng)計劃中規(guī)定的重要實踐性教學環(huán)節(jié)，其目的在于鞏固學生人力資源管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識，鍛煉和培養(yǎng)學生運用專業(yè)知識分析、解決人力資源管理實際問題的能力，增強學生對實際工作的適應(yīng)性。因此我們學院安排我們在步步高超市進行201年5月4日至5月8日一周的實踐實習，我們這一組是在湘潭市的板塘店步步高，前臺、防損、營運輪崗是我們在這周主要要做的工作。
我們在進行企業(yè)人力資源管理實習期間，應(yīng)調(diào)查了解以下內(nèi)容:
（一）企業(yè)人力資源開發(fā)與管理的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀，企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計。
�。ǘ┢髽I(yè)定編定員管理、工作分析、職位評價。
（三）企業(yè)的人力資源計劃及供需預(yù)測，人員招聘選拔及人事測評，人員的使用與調(diào)配，人事風險的形成與規(guī)避。
�。ㄋ模┛冃Э己说墓芾矸椒绑w系設(shè)計，薪酬管理（工資、福利、獎勵、懲罰、影響因素與策略）。
�。ㄎ澹┤藛T培訓的原則、形式、開發(fā)、組織管理。
�。┞殬I(yè)生涯、計劃與管理。
�。ㄆ撸┢髽I(yè)勞動關(guān)系的熱點問題：勞動保護與社會保障、紀律處分、辭職與解雇、退養(yǎng)與退休、效率與公平。
�。ò耍┙M織文化建設(shè)的現(xiàn)實與創(chuàng)建的實踐及步驟，領(lǐng)導者與人力資源開發(fā)、管理。
若條件允許，我們還可以深入感受人力資源的跨文化管理、人力資源開發(fā)與管理的發(fā)展動態(tài)。這一周的實習，時間雖然短暫，但是我們還是學習和了解了不少東西。
二、步步高人力資源管理簡介
始創(chuàng)于1995年的步步高集團，致力于成長為中國第一的多業(yè)態(tài)零售商，其控股子公司——步步高商業(yè)連鎖股份有限責任公司于2008年6月19日在深圳證券交易所上市，股票代碼為002251，被譽為“中國民營超市第一股”。公司位列全國連鎖經(jīng)營百強企業(yè)30強，屬于中國建設(shè)銀行授予的“AAA信用客戶單位”。2010年初，“步步高”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。步步高集團公司立足于中小城市，以密集式開店、多業(yè)態(tài)、跨區(qū)域的發(fā)展模式向消費者提供零售服務(wù)。2012年擁有超市、百貨、電器、餐飲、大型商業(yè)地產(chǎn)等業(yè)態(tài)，并擁有湘中南零售業(yè)最大的現(xiàn)代化物流中心。連鎖門店已遍及湖南、江西各地州市，截至2010年底，多業(yè)態(tài)門店共計162家，為社會提供就業(yè)崗位50000多個。2013年實現(xiàn)銷售近110億元，2015年銷售目標為300億元。
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步步高集團使命：共創(chuàng)美好生活
步步高集團宣言：一個團隊 一起成功
步步高集團愿景：成長為中國第一的多業(yè)態(tài)零售商
步步高集團精神：敬業(yè)勤奮 團隊合作 務(wù)實創(chuàng)新
步步高集團方針：更專業(yè) 更規(guī)范 更領(lǐng)先
�。ǘ┖诵膬r值觀
守誠愛家 追求卓越
�。ㄈ┢髽I(yè)戰(zhàn)略
基礎(chǔ)戰(zhàn)略：以人為本、服務(wù)員工 、服務(wù)顧客、服務(wù)供應(yīng)商
發(fā)展戰(zhàn)略：立足中小城市 致力區(qū)域領(lǐng)先
（四）旗下品牌
步步高超市、步步高百貨、步步高廣場、步步高電器城、美采時尚、大楚食街、步步高置業(yè)、匯米巴便利店
下面來介紹步步高人力資源管理的文化：
�。ㄒ唬┙邮芘嘤柡团嘤査硕际鞘滓娜蝿�(wù)：加強我們的專業(yè)技能、理解和分享公司的價值觀、維護并弘揚步步高的企業(yè)文化。
1.員工在接受任何職位前，應(yīng)先得到培訓，先培訓后上崗。
2.培訓由公司“三級培訓體系”負責完成。
3.管理層級的主管必須負責并控制部下培訓事宜的進行。
4.員工通過培訓達到個人發(fā)展和職位晉升。
（二）每位員工只要他（她）具有商業(yè)意識，有能力完成使命、達到目標，并能不斷的自我調(diào)整和創(chuàng)新，都有晉升的機會。
1.晉升要根據(jù)公司的需要并且考慮個人的愿望。
2.員工對于工作內(nèi)容及工作地點的靈活性是晉升的必要條件。
3.鼓勵內(nèi)部晉升。
4.在賣場工作的經(jīng)驗是得到晉升的有利條件，外部招聘上午宗旨在于提高專業(yè)技能。
5.個人職責的失控或工作業(yè)績與既定目標之間有巨大差距，則會導致很快地失去職位。
�。ㄈ┬劫Y的調(diào)整取決于步步高的經(jīng)營績效以及經(jīng)濟壞境的變化
1.承擔更多的職責意味著薪資將迅速的、大幅度的上漲。
2.薪酬根據(jù)工作成果和績效進行調(diào)整。
�。ㄋ模┟裰骷小⑹跈�(quán)、自信、控制是步步高管理風格的基本原則。這種管理風格依靠員工的參與、積極性及意志力。
1.鼓勵員工個人表達自己的想法
2.每位員工都要參與決定以何種方式達到他自己的目標及以何種方式評估他自己的工作績效。
3.評估員工是至關(guān)重要的，每個員工都必須接受評估。
4.鼓勵和提倡團隊的成功。
5.經(jīng)常性的對比有助于提高績效。
�。ㄎ澹┗优c交流是步步高任何層級的員工都需要具備的基本認識： 1.關(guān)注顧客能激發(fā)創(chuàng)造性，并可確保行為的積極主動性。
2.收集、檢驗和評估新的想法。創(chuàng)新舉措需受公司決策制度的監(jiān)督。
3.任何新方法都要遵循公司的組織規(guī)則。新的工作方法和創(chuàng)新理念都要經(jīng)過總部的審核。
4.審核的項目由上下級協(xié)方迅速的實施。
5.誠實正直是必需的。
6.在某種范圍內(nèi)微小的失誤是可以接受的。
�。﹥�(nèi)部溝通使公司更有活力。有效的溝通是成功的關(guān)鍵因素，（信息必須是清楚、精確和可靠的）：
1.信息迅速傳播
2.每位員工都要確保他（她）所提供信息的準確性
3.每位員工都可以尋求他（她）所需要的信息
接下來我就以我一周的調(diào)查來具體說說步步高的人員招聘和培訓晉升及內(nèi)部人力資源的具體開發(fā)和績效考核方式。
�。ㄒ唬┤肆ε嘤�
1.超市培訓
我們尊重和珍惜每位員工，幫助員工成就價值；我們提供良好的發(fā)展機會竭力為員工創(chuàng)造美好生活。
2.百貨培訓
精英訓練營：在公司內(nèi)全面挑選綜合素質(zhì)強，發(fā)展意愿強的人員組成內(nèi)訓講師隊伍。 3.餐飲培訓
篇三：專業(yè)實習報告
專業(yè)實習報告
關(guān)于步步高超市在長沙市場的情況調(diào)
題 目
查
系 部
專 業(yè)
班 級
學 號 學生姓名
指導教師
職 稱 設(shè)計藝術(shù)系 廣告學 廣告0921 090522003 彭晶 文新華 高級工程師
20xx年08月25日
關(guān)于步步高超市在長沙市場的情況調(diào)查
超級市場是規(guī)模相當大的、成本低、毛利低、銷售量大的自我服務(wù)的經(jīng)營機構(gòu)，其目的是滿足顧客對食品和家庭日用品的全部需要。在我國，超級市場是指采取自選方式，以銷售食品為主，生鮮品占一定比重，滿足人們?nèi)粘Ｐ枰牧闶鄣辍?/p>
20xx年7月初，我有幸進入了湖南本土企業(yè)步步高超市實習。雖然只是在步步高東塘明星店內(nèi)一名促銷人員，負責一些食品、生活用品的促銷。但是經(jīng)過我不懈的努力，于2011年7月底，完滿結(jié)束我的實習任務(wù)。下面，我簡單介紹一下我實習單位的基本概況：始創(chuàng)于1995年的步步高集團，致力于成長為中國領(lǐng)先的多業(yè)態(tài)零售商。公司位列全國連鎖經(jīng)營百強企業(yè)30強，屬于中國建設(shè)銀行授予的“AAA信用客戶單位”。2010年初，“步步高”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。
一、 步步高超市在長沙市場的調(diào)查情況
首先，店面集中，市場占有率不大。長沙作為一個城區(qū)人口600多萬的中部城市，有著極大的市場。沃爾瑪、家樂福、麥德龍以及深圳新一佳、大連萬達、北京王府井、深圳銅鑼灣、日本的平和堂等都開到了長沙，更不要說本土企業(yè)家潤多和通程萬慧。步步高超市在長沙市場有十一家門店，其中包括了河西未開張的新店。相對于其他超市，門店數(shù)目是屬于前列的。但是，步步高超市門店大部分集中在雨花區(qū)，而芙蓉區(qū)有兩家，天心區(qū)只有一家，開福區(qū)為零。而研究表明，在雨花區(qū)，家潤多、新一佳等門店數(shù)量也是位居各區(qū)之首。不可否認，在開店之前，做過大量的分析。但是店面過于集中在雨花區(qū)，雖然可以起到壟斷市場的作用，同樣面臨的競爭也是最大的。所以在市場占有率上就得不到優(yōu)勢。其次，品牌知名度相對于同行比較低，競爭優(yōu)勢薄弱。步步高超市作為后起之秀，在超市行列中，知名度是比不上沃爾瑪、家樂福這些大型的國際超市。雖然沃爾瑪在長沙的門店僅僅只有三家，但是它的在國際上享有的盛譽，消費者的信任在無形中提升了營業(yè)額。另一方面，沃爾瑪、家樂福等大型的連鎖超市的營銷策略是從國內(nèi)的一線城市延伸至二線、三線城市，對于從三線城市起家的步步高超市有著無法超越的名氣優(yōu)勢。而家潤多、新一佳這些國內(nèi)大型超市，優(yōu)先進軍長沙市場，在消費者心目中根深蒂固的形象，無疑成為了它們領(lǐng)先步步高的優(yōu)勢。最后，步步高超市商品結(jié)構(gòu)單一，主力產(chǎn)品不突出，與國內(nèi)其他超市雷同。商品結(jié)構(gòu)飽滿，是所有超市在競爭中無法超越的優(yōu)勢。據(jù)調(diào)查顯示，在隨機調(diào)查的100個消費者心目中，有72%的人認為步步高較家潤多、新一佳的商品更少，而且產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。而步步高的主打產(chǎn)品不突出，導致消費者認為步步高與其他超市無異，甚至差于其同行。67%的消費者表示更加愿意去家樂福、沃爾瑪這類超市購物，逛得舒心，買得放心。產(chǎn)品品種齊全，而且還有自己的本品牌產(chǎn)品，隨意供他們挑選。所以，在商品結(jié)構(gòu)、主力產(chǎn)品這塊，步步高超市有太多的欠缺，就會導致它在長沙市場上只分得一小杯羹。
二、步步高超市在長沙市場的發(fā)展策略
21世紀的商業(yè)是崇尚資源整合、優(yōu)勢聯(lián)動、信息共享的大經(jīng)營時代。在這種時代，我們一貫盛行的“優(yōu)勝劣汰”依然在起作用。只是，超市與超市間的聯(lián)合、超市與百貨商場的糅合，超市與其他業(yè)態(tài)、其他經(jīng)營領(lǐng)域的統(tǒng)合，最終將使得單純的超市、單純的百貨商場在“國內(nèi)競爭國際化”的大市場環(huán)境中顯得身單力薄。 在接下來的幾年內(nèi)“超市”業(yè)態(tài)必將會有新鮮血液的加入，要么是傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的重新整合，要么是“新思路”與“老賣場”的新舊聯(lián)姻。
步步高超市如何在長沙市場中分得更多的市場份額，總結(jié)了如下幾點：其一，分散型經(jīng)營。集中經(jīng)營雖然有利于壟斷市場，物流的管理，但是開辟新的市場才是一個企業(yè)該有的遠見。調(diào)查結(jié)果顯示，步步高門店集中與雨花區(qū)，而開福區(qū)卻沒有。我認為，開福區(qū)是一個潛在的市場，正因為其他超市并無太多的涉及這片區(qū)域，步步高可以搶占先機，優(yōu)先成為這一塊的老大。而且隨著長沙的發(fā)展，開福區(qū)會隨之被全部開發(fā)。由此可見，開福區(qū)是一塊需要打磨的璞玉。對于岳麓區(qū)而言，在校學生也能成為步步高的潛在用戶。步步高榮灣鎮(zhèn)店的失敗表明，正確的選址是一個超市生死存亡的關(guān)鍵。如果說，將步步高在天馬學生公寓駐扎，將會看到一個不同的步步高。其二，步步高需要完善商品結(jié)構(gòu)，突出主力產(chǎn)品�，F(xiàn)在的消費者對商品的需求越來越高，在這種優(yōu)勢劣汰的社會環(huán)境下，只有不斷的完善超市的商品結(jié)構(gòu)，才會有立足之地。最重要的一點是，要在完善的同時，著力發(fā)展自己的主力產(chǎn)品，以及推出自己的品牌產(chǎn)品。眾所皆知，生鮮消費與我們生活息息相關(guān)。所以，生鮮產(chǎn)品無疑是一個超市領(lǐng)先去其他品牌的優(yōu)勢。針對步步高超市而言，它是由國內(nèi)三線城市延伸至二線城市。在生鮮產(chǎn)品這一塊是占有優(yōu)勢的，有著極好的產(chǎn)品生產(chǎn)地和進貨渠道；又因為是本土企業(yè)，所以在經(jīng)營這塊，也占據(jù)著極大的優(yōu)勢。生鮮食品是超市中最具有個性化和特色化的商品，也是最能吸引顧客和集聚顧客的商品，只要生鮮食品做得好也是能與大賣場或其他的大型超市競爭的，因為當生鮮食品超市以連鎖店的方式發(fā)展時，生鮮食品的加工和配送中心也一定要發(fā)展起來，那時連鎖性的生鮮食品超市就會在鮮度、品種和價格上產(chǎn)生對大賣場的優(yōu)勢。步步高只需要講本身的優(yōu)勢發(fā)揮出來，就有可能在長沙市場占據(jù)極大的生鮮市場份額。而且針對生鮮市場這一塊，步步高可以開發(fā)出自己品牌產(chǎn)品，擴大市場影響力。以社會責任為主，突出生鮮超市的綠色營銷。其三，提升企業(yè)知名度。提升企業(yè)的知名度可以從幾個方面著手，可以以一個濃厚感情為主題，來顯示出超市價格和品種優(yōu)勢�？梢赃x擇在社區(qū)進行宣傳，通過宣傳單的傳遞，在無形中促進了消費者的消費和加大了企業(yè)的影響力。可以使用會員卡折扣吸引消費者在步步高超市消費。企業(yè)可以通過做些公益活動擴大知名度，公益活動是組織從長遠著手，出人、出物或出錢贊助和支持某項社會公益事業(yè)的公共關(guān)系實務(wù)活動。公益活動是目前社會組織特別是一些經(jīng)濟效益比較好的企業(yè)，用來擴大影響，提高美譽度的重要手段�？梢砸云髽I(yè)命名，成立基金委員會，捐贈給山區(qū)小朋友以及貧困山區(qū)。公益活動是相互利益的活動，一方面為公益做了貢獻，另一方面提升了企業(yè)知名度。其四，服務(wù)品牌的牢固樹立，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是最好的企業(yè)品牌。服務(wù)很簡單，甚至簡單到荒謬的程度。但是但是要不斷地為客戶提供高水平、熱情周到的服務(wù)談何容易。服務(wù)對于一個企業(yè)的意義遠遠超過銷售。優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是最好的企業(yè)品牌。客戶服務(wù)不是短期的，而是長遠的。明智的企業(yè)知道如何為本企業(yè)樹立起良好的口碑，良好的口碑會給企業(yè)帶來更多的客戶，而這種口碑不是廣告做出來的，而是人與人之間、客戶與客戶之間信息的傳遞帶來的。它可以使企業(yè)獲利，這種獲利是企業(yè)經(jīng)營成本最低的一種方式。只有出色的客戶服務(wù)才會使你具有超強的競爭力，客戶光顧企業(yè)是為了得到滿意的服務(wù)，不會在意那些只具有一般競爭力的服務(wù)。什么是一般競爭力的服務(wù)？就是他有你有我也有，這種服務(wù)只有一般的競爭力。什么是具有很強競爭力的服務(wù)呢？就是你有別人沒有，或者你的最好，別人的一般，這個時候你才有超強的競爭力。要讓客戶把企業(yè)的美名傳播出去，就需要客戶服務(wù)非常出色。別人“三包”，你也“三包”；別人有服務(wù)禮貌用語，你也有服務(wù)禮貌用語；別人通過了9001認證，你也通過了9001認證。當你發(fā)現(xiàn)你的競爭對手和你是一樣的時候，那你就沒有了競爭優(yōu)勢牢固樹立服務(wù)品牌。作為企業(yè)來講，為客戶提供專業(yè)的服務(wù)給企業(yè)帶來的好處首先是服務(wù)品牌的牢固樹立。
只有正確的分析出企業(yè)的優(yōu)勢與劣勢，并且將優(yōu)勢發(fā)揮得更加強大，它才會在市場上獲得份額越來越大。我覺我們以后參加工作也會這樣，只有不斷的挖掘自己的潛力，才能使自己變得更加強大。深刻的感覺到因為這次實習，自己變得成熟了許多，而且思考問題也越來越全面了，期待畢業(yè)之后的自己可以做得更好。
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