營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告
1.參觀有機(jī)肥料廠和化肥廠生產(chǎn)車(chē)間以及尿素、碳銨、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝 流程，了解相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備和儀器儀表的工作、操作原理;
2.運(yùn)用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)了解生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備， 將理論聯(lián)系實(shí)際， 學(xué)以致用， 進(jìn)一步鞏固、 深化已學(xué)過(guò)的理論知識(shí);
在本科專(zhuān)業(yè)教育中，實(shí)習(xí)是一個(gè)重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，可以使我們熟悉肥料生產(chǎn)車(chē)間工作模式以及尿素、碳銨、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，并可從中進(jìn)一步了解、鞏固與深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論和方法，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題 以及解決問(wèn)題的能力。 在實(shí)習(xí)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，真正理解并吸收課堂中所學(xué)到的知識(shí)， 為將來(lái)走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)。
通過(guò)進(jìn)入有機(jī)肥料廠和化肥廠生產(chǎn)車(chē)間，參觀生產(chǎn)車(chē)間以及尿素、碳銨、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程。主要采用廠內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)講解和指導(dǎo)老師隨旁幫助解答相結(jié)合的實(shí)習(xí)模式，在熟悉肥料生產(chǎn)車(chē)間工作模式的同時(shí)學(xué)到了很多寶貴的東西，是一次新穎有趣還深刻 的學(xué)習(xí)過(guò)程。
一.江陰市聯(lián)業(yè)生物科技有限公司(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)化基地)
1.公司簡(jiǎn)介 公司坐落在國(guó)家可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)內(nèi)—祝塘鎮(zhèn)，投資 1200 萬(wàn)元，成立于 2005 年元月， 占地 60畝。擁有自行研發(fā)的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備以及發(fā)酵車(chē)間。目前年處理牛糞 15 萬(wàn)噸，生產(chǎn)有 機(jī)肥 5 萬(wàn)噸， 生產(chǎn)成套有機(jī)肥專(zhuān)用設(shè)備 100 套。與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作， 承擔(dān)農(nóng)業(yè)部 948 項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)部有機(jī)類(lèi)肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)研究項(xiàng)目，主要研發(fā)有機(jī)肥生產(chǎn)專(zhuān)用設(shè)備及預(yù)防土傳病害的生物有機(jī)肥，現(xiàn)階段已達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，是全國(guó)有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的示范基地。
2.有機(jī)肥產(chǎn)品介紹： “聯(lián)業(yè)牌”生物有機(jī)肥系列是江陰市聯(lián)業(yè)生物科技有限公司運(yùn)用南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的微生物技術(shù)獨(dú)家研制開(kāi)發(fā)的新型高效活性微生物有機(jī)肥，是農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)公益性行業(yè)科技專(zhuān)項(xiàng)成果產(chǎn) 品。
3.有機(jī)肥設(shè)備介紹： 公司和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作， 利用牛糞處理項(xiàng)目， 研制開(kāi)發(fā)出有機(jī)肥生產(chǎn)的成套設(shè)備。產(chǎn)品有攪拌機(jī)，翻拋機(jī)，篩選機(jī)、自動(dòng)包裝機(jī)，來(lái)滿足有機(jī)肥市場(chǎng)需求。這套設(shè)備采用條垛式發(fā)酵工藝，廣泛應(yīng)用于畜禽糞便、生活垃圾、污泥等的發(fā)酵處理。這套設(shè)備最大優(yōu)點(diǎn)是腐 熟快、發(fā)酵周期短，15-18天成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，其中翻拋機(jī)最大優(yōu)點(diǎn)是粉碎、增氧，促進(jìn)微生 物繁殖及快速揮發(fā)水分，與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比，效率提高 10%，是國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的翻拋設(shè)備， 是農(nóng)業(yè)部 948項(xiàng)目成果產(chǎn)品。
二.張家港華昌化工股份有限公司
1.公司簡(jiǎn)介 張家港市華源化工有限公司(原張家港市化肥廠)始建于 1970 年，是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)“金字牌”合成氨、工業(yè)碳酸鈉、復(fù)合肥等系列產(chǎn)品的企業(yè)，可年產(chǎn)合成氨五萬(wàn)多噸、工業(yè)碳酸 鈉 15 萬(wàn)噸、復(fù)合肥系列 20 萬(wàn)噸。
2.產(chǎn)品介紹 農(nóng)業(yè)氯化銨：用于麥類(lèi)、水稻、高粱、谷子、棉花等作物。 工業(yè)純堿：用于玻璃、冶金、石油化工、紡織、無(wú)機(jī)鹽、醫(yī)藥、合成纖維、化肥、造紙、食品工業(yè)。 液體無(wú)水氨： 用于制造硝酸、無(wú)機(jī)和有機(jī)化工產(chǎn)品。 工業(yè)氯化銨： 用于電池、電鍍，染紡，精密鑄造，制革，焊接，醫(yī)藥等工業(yè)。無(wú)氯復(fù)混肥：用于瓜果、煙草、馬鈴薯及各種苗床。
三.常熟田娘農(nóng)業(yè)科技有限公司 公司簡(jiǎn)介 江蘇田娘農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)立于 2002 年 5 月。是一家專(zhuān)業(yè)處理畜禽糞便、秸稈等農(nóng)業(yè)固體有機(jī)廢棄物，生產(chǎn)有機(jī)(類(lèi))肥料、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特色農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。與南京農(nóng) 業(yè)大學(xué)結(jié)成了緊密得產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，組建了蘇州市級(jí)工程技術(shù)中心“田娘新型肥料研發(fā)中心”，以 863 項(xiàng)目——作物秸稈快速分解制成生物有機(jī)肥成果為基礎(chǔ)，圍繞畜禽糞便、秸稈 等有機(jī)固體廢棄的資源化處理和開(kāi)發(fā)進(jìn)行了大量的技術(shù)創(chuàng)新。
四.江蘇宜興新天地生物肥料工程中心有限公司
1.公司簡(jiǎn)介 江蘇新天地生物肥料工程中心有限公司，位于太湖風(fēng)景區(qū)宜興市環(huán)科園西郊，成立于 2008 年 1 月 18日，是由江蘇新天地氨基酸肥料有限公司和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合投資建立的高 新技術(shù)企業(yè)。公司工程中心實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)擁有 10000 余平方米的產(chǎn)學(xué)研一體化經(jīng)濟(jì)實(shí)體，由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科的 10 名教授、63 名在讀博士、碩士組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)連作障礙 技術(shù)難題進(jìn)行攻關(guān)。
2.產(chǎn)品介紹 “爸愛(ài)我”生物有機(jī)肥：是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)針對(duì)土傳病害，經(jīng)過(guò)多年研究，從土壤環(huán)境中篩選出強(qiáng)烈抑制青(黃)枯萎病病菌的高效拮抗生物菌種后，再利用牛肉膏、蛋白胨等進(jìn)行高密度發(fā)酵，用餅粕進(jìn)行二次固體發(fā)酵精致而成。此肥料在青(黃)枯萎病發(fā)生上,具有顯 著防治效果.產(chǎn)品作用機(jī)理：在營(yíng)養(yǎng)缽育苗基質(zhì)(營(yíng)養(yǎng)土)中添加使用使抗病菌種在植物根系周?chē)?形成嚴(yán)密的保護(hù)層，移栽后這些抗病菌種會(huì)隨著作物根系向外擴(kuò)展，始終聚集、保護(hù)在植物根系周?chē)�，形成一道防御土傳病害侵襲的銅墻鐵壁;即使在發(fā)病嚴(yán)重的重茬田塊中植物也能 健康生長(zhǎng)，從而達(dá)到根系發(fā)達(dá)、改良土壤、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)的效果。肥料主要應(yīng)用：生物防治煙草、棉花、西瓜、甜瓜、黃瓜、番茄、青椒、香蕉等主要經(jīng)濟(jì)作物的土傳病害。
這次實(shí)驗(yàn)雖然只有短短的三天，但是實(shí)習(xí)內(nèi)容特別豐富，而且通過(guò)這個(gè)實(shí)習(xí)我們都得到了知識(shí)上的復(fù)習(xí)和能力上的提高。正是因?yàn)檫@個(gè)實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)這門(mén)學(xué)科的了解，同時(shí)對(duì)我們專(zhuān)業(yè)的發(fā)展方向有了初步認(rèn)識(shí)。這次實(shí)習(xí)不但鞏固了我們平時(shí)所學(xué)，也為我們?nèi)蘸蟮膶?zhuān)業(yè)工作提供了非常實(shí)際的便利。 中國(guó)是一個(gè)缺乏能源的的國(guó)家，卻又是一個(gè)最浪費(fèi)能源的國(guó)家。比如人畜糞便及大量的有機(jī)污染物，假如充分利用起來(lái)的話，就是一種取之不盡用之不絕的優(yōu)質(zhì)能源資源，但假如棄之不用的話，它就成為了一種永無(wú)盡止地污染空氣污染水體污染環(huán)境的廢物。再比如，現(xiàn)在在我們的河流中漂浮著的藍(lán)藻，一方面說(shuō)明水質(zhì)出了問(wèn)題，但另一方面說(shuō)明那水中富有有機(jī)養(yǎng)分，河下的泥土沃田最好，用這樣的水灌溉農(nóng)田能夠增產(chǎn)糧食。因此，假如我們能夠?qū)⒃緱壷挥么罅苛魅胨械挠袡C(jī)廢物利用科學(xué)技術(shù)來(lái)進(jìn)行加工生產(chǎn)成為有機(jī)肥料的話，不僅能夠?yàn)閲?guó)家節(jié)省大量生產(chǎn)化肥所消耗掉的寶貴能源，更重要的是能夠減少污染，逐步達(dá)到 凈化空氣、水體和保持人類(lèi)生存環(huán)境的生態(tài)平衡。
由于多年來(lái)的習(xí)慣改變，現(xiàn)在的農(nóng)民已經(jīng)不再衷情于傳統(tǒng)的以人畜糞便為主的農(nóng)家肥。 多年來(lái)化肥的推廣和普及已經(jīng)使農(nóng)民習(xí)慣了施用化肥的好處： 表面上的干凈、施用上的方便、 效果的明顯、儲(chǔ)存上的簡(jiǎn)單等等，反正在他們眼里過(guò)去那種“以糧為綱”年代中施用那種又臟又臭又吃力的傳統(tǒng)農(nóng)家肥已經(jīng)是白頭宮女說(shuō)天寶的陳年?duì)�谷子事啦，而現(xiàn)代化就是機(jī)械化加化肥化。孰不知多年化肥用下來(lái)后，其效果是一年不如一年，其用量是一年強(qiáng)于一年，就象人用慣了霉素，就產(chǎn)生了抗體，藥量越用越重，藥效反而越來(lái)越差，多年下來(lái)，還造成土地板結(jié)化、肥力下降及地下水的嚴(yán)重污染，而一旦發(fā)現(xiàn)后果之時(shí)，往往已成情況嚴(yán)重之勢(shì)。 針對(duì)于此，生物有機(jī)肥料應(yīng)運(yùn)而生。生物有機(jī)肥是指特定功能微生物與主要以動(dòng)植物殘?bào)w(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)為來(lái)源并經(jīng)無(wú)害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類(lèi)兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。生物有機(jī)肥的生產(chǎn)能將原本有害的事物無(wú)害化，而其使用又能提高土壤肥力、改良土壤結(jié)構(gòu)，使作物增產(chǎn)，同時(shí)還能促進(jìn)化肥的利用，提高化肥 利用率。我們現(xiàn)在所學(xué)的植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)主要就是與此相關(guān)的。植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門(mén)研究植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，運(yùn)輸，轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界 環(huán)境之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的學(xué)科，其主要目的.是提高作物產(chǎn)量和改良產(chǎn)品質(zhì)量。
實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不僅初步的了解了生物有機(jī)肥的制作工藝，更多的是學(xué)到了在有機(jī)肥行業(yè)的前輩們的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。比如在江蘇田娘農(nóng)業(yè)科技有限公司，公司董事長(zhǎng)高健浩給我們的講話中，我們深刻體會(huì)到創(chuàng)業(yè)的艱難，但也得知生物有機(jī)肥的發(fā)展前景是美好的，而我們的專(zhuān)業(yè)將來(lái)也是有很大前途的。在江陰市聯(lián)業(yè)生物科技有限公司，哪里的員工也給我們講解了 一些生產(chǎn)上的常識(shí)和技巧。
綜上所述，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我了解了很多日后工作所需的基本技能，檢驗(yàn)了平時(shí)所學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)這門(mén)學(xué)科有了更深刻的理解，這于我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是受益匪淺的。我相信，這次實(shí)習(xí)讓我獲得的經(jīng)驗(yàn)、心得會(huì)促進(jìn)我在以后的學(xué)習(xí)、工作中尋找到合理的方法和正確的方向。 最后感謝學(xué)校為我們提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
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