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      2. 別出心裁謀超越——星級優(yōu)秀服務(wù)員事跡材料

        時間:2022-08-08 19:12:05 事跡材料 我要投稿

        別出心裁謀超越——星級優(yōu)秀服務(wù)員事跡材料

          在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到事跡材料吧,事跡材料具有概括標(biāo)明先進(jìn)事跡的主要內(nèi)容或材料的用途。我敢肯定,大部分人都對擬定事跡材料很是頭疼的,下面是小編精心整理的別出心裁謀超越——星級優(yōu)秀服務(wù)員事跡材料,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        別出心裁謀超越——星級優(yōu)秀服務(wù)員事跡材料

          李董事長在一次管理人員會議上說,一部餐飲的鄭和明積極性非常高,別出心裁,每天憋謀著出新菜,出新花樣。這是對望海餐飲廚師長鄭和明最準(zhǔn)確的表揚(yáng)、評價。

          他是河北省阜平人,高高的個子,魁梧的身材。他在賓館安保、庫房、錦繡餐飲工作過,今年7月份被提拔為望海餐飲廚師長,8月份又被評為賓館星級服務(wù)員,在9月5日的員工大會上光榮地登上了大會領(lǐng)獎臺,他叫鄭和明。

          提起鄭和明,大多數(shù)五峰老員工都知道,一個冬天只穿著單薄的衣服去工地上干活的高個子、瘦小伙子,由于貧困,他外出謀生,為的是吃口飽飯,掙幾個錢花,在當(dāng)時的境遇下,他沒敢奢望什么,只求解決溫飽,是賓館李董事長在工地上看到了他,了解到他的家庭情況后,把他收為五峰員工。1996年12月底,他開始享受五峰員工的一切待遇。鄭和明感激,進(jìn)而感動,無以言表,只是暗下決心,在五峰從“0”開始,干出一個名堂來,回報董事長對自己的厚愛。

          他當(dāng)了一名安保員,在安保崗位上兢兢業(yè)業(yè)干了一年后調(diào)到庫房當(dāng)了庫管員,他年輕,有力氣,庫房的一切活都干得很出色,還利用業(yè)余時間看書、翻菜譜。由于他的勤奮好學(xué)與出色表現(xiàn),6月調(diào)到錦繡餐飲工作,他熱愛自己的工作,想當(dāng)一名好廚師。于是,他不分晝夜地學(xué)習(xí)、實踐,他來到望海餐飲廚房工作,這樣一來,幾個餐飲的知識融在一起,大大地豐富了他的知識面,提高了他的實際操作能力。7月份,由于他平時工作努力,被提拔為望海餐飲廚師長。

          面對領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)與成績的'光環(huán),鄭和明清醒地認(rèn)識到:要想當(dāng)好廚師長,不是靠嘴上說說,隨便做做,而要撲下身子,親自干,才能帶動員工干!八且晃缓妙I(lǐng)導(dǎo),關(guān)心我們,什么活都干;又是一位有知識有才干的管理人,他干起工作來頭頭是道!边@是望海廚房菜案員高秀春的話。

          是的,鄭和明辦公桌子上堆滿了書,有《小肥羊加盟商會議資料》、《東勝海天》雜志,各種菜譜,還有自己寫的筆記;他經(jīng)常給廚房員工講一些餐飲方面的知識,并與大家共同探討,旨在提高員工的廚藝,打造創(chuàng)新菜品。今年8月份,望海餐廳經(jīng)營額十分可觀。

          在他辦公室的另一張長桌上,擺放著8個水杯,杯里滿是涼開水,是鄭和明為廚師們晾的,他知道,干廚房這一行,最易口渴,喝不上水,上火生病不說,影響了工作,得不償失,他總是把水杯添的滿滿的。

          鄭和明說:“我從不拿職位壓人,而是一碗水端平,親自干,讓人服,從0開始,要干就干出個樣子來!

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