關(guān)于奇妙巖茶，詩(shī)意生花的介紹
奇妙巖茶，詩(shī)意生花
一抹濃郁的花香和著一杯淡黃明亮的茶湯就掀開(kāi)黎明的帷幕。一點(diǎn)點(diǎn)的鮮爽甜潤(rùn)在舌尖彌漫開(kāi)來(lái)；一杯杯含香的茶湯就是冬日身心的溫暖。
午后的時(shí)光，一片暖陽(yáng)就撩起一絲淡淡的念想，一起品過(guò)的那幾片茶葉早已定格成一季的馨香。此時(shí)，時(shí)光走遠(yuǎn)，溫情猶在。
輕輕地各從奇妙二餅中撬出一些茶葉，用兩套茶壺同時(shí)來(lái)泡這兩款春茶，任憑它們?cè)谒新厥嬲�。此時(shí)，想起云南巖茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)游賢用在泡云南巖茶時(shí)所用的獨(dú)特手法，于是就套來(lái)試試。
先品“奇餅”,第一泡自然用來(lái)洗茶，洗茶水則用公道杯存放，接著用這些茶水再洗第二次，第三次茶。每次出湯之后，用手掌輕輕地拍打著茶壺，讓葉子與茶壺親密地接觸。每次泡茶時(shí)，此法都可快速地喚醒茶葉。
此時(shí)，看看茶湯，的確有些渾濁。不過(guò)，靜坐空間感覺(jué)花香四溢，片刻浮躁的心情頓時(shí)有了些許的寧?kù)o。習(xí)慣性地聞下蓋碗中的茶葉和出湯后的公道杯，便喜歡上這迷人的茶香。
一杯杯的茶湯入口，心情便如這茶湯一般，喜悅而清亮。品到第七八泡茶湯時(shí)，滋味愈發(fā)甜潤(rùn)迷人。這款奇餅帶著春暖花開(kāi)的鮮活韻味讓人仿佛流連于山花爛漫的山野清晨；那巖石縫隙中根深葉茂的古茶樹(shù)與巖石混生共存的神奇；高山海撥，奇山險(xiǎn)峻，云遮霧罩的自然之美；以及品鑒之時(shí)，那原野花香、爽口甜美、滋味醇厚的美好體驗(yàn)印證了邦東古茶獨(dú)具“巖韻花香”的地域風(fēng)韻。還有古農(nóng)巖總所描述的邦東冬日的壯觀云海；夏季，大自然所恩賜的各種野生菌中那大紅菌煮湯的獨(dú)特美味于我都是美麗的誘惑。
這款巖韻花香的“奇餅，讓人感覺(jué)到茶湯的鮮爽甜潤(rùn)；茶氣的著力點(diǎn)仿佛是一曲靈動(dòng)的音符在舌尖跳躍著甜蜜；相較于奇餅的'清新雅致，這款“妙餅'讓人感覺(jué)水中含香，回甘生津很快。第七泡開(kāi)始，那一抹微微的澀味早已化作回甘生津。因此，較之“奇餅”,“妙餅”圓潤(rùn)飽滿(mǎn)之中還多了些霸氣，茶氣的著力點(diǎn)讓人感覺(jué)喉韻綿綿。
一時(shí)的心動(dòng)，兩款茶湯悄然相融。此時(shí)，再品茶湯便覺(jué)清香淡雅與渾圓飽滿(mǎn)相得益彰，如一對(duì)戀人的心意相通，情意綿延。
唐代茶圣陸羽在其著作《茶經(jīng)》里寫(xiě)下：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”清·劉源長(zhǎng)《茶史·茶之分產(chǎn)》亦有記載：“……出壑嶺斷崖缺石之間，蓋草木之仙骨�！北彼尾滔濉恫桎洝氛J(rèn)為，“茶生石縫間，蓋精品也”。由此可見(jiàn)，從古至今，與石共生的茶，均成了品質(zhì)卓越、品格高逸的典型代表。
奇韻邦東，妙韻馬臺(tái)。這奇妙的巖茶，詩(shī)意生花；每次品茗，那香甜糯滑且飽滿(mǎn)而鮮爽的茶湯便是浮躁的塵世之中心靈片刻的安居之所。
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