描寫和贊美辣椒的詩句分享
在平平淡淡的日常中,大家都經(jīng)常接觸到詩句吧,詩句以強(qiáng)烈的節(jié)奏、美妙的韻律、精煉的語言、奇特的想象,豐富的感情展現(xiàn)其語言的藝術(shù)。你知道什么樣的詩句才能稱之為經(jīng)典嗎?下面是小編精心整理的描寫和贊美辣椒的詩句分享,歡迎大家分享。
(第一首)
綠綠紅紅結(jié)幾蓬,落戶西南更郁蔥。
擷枝可謂思無盡,嚼味難忘痛不窮。
受苦兩端排濕毒,祛寒一世擋邪風(fēng)。
君看巴蜀嬌嬌女,挨個冰肌白透紅。
。ǖ诙祝
曾是西方一美女,熱情奔放世間移。
白花常讓青枝俏,紅果終容老葉嬉。
暮想朝思添主味,南來北往賜賓席。
對人相處莫毒辣,自度平生要刺激。
。ǖ谌祝
麗質(zhì)生身菜圃中;少時蔥綠老來紅。
傾情不怕千刀碎;佐料尤調(diào)百味豐。
忠勇一門驍將效;威嚴(yán)萬古圣王崇。
喜逢天下清平日;掛起燈籠慶大同。
。ǖ谒氖祝
海漂玉樹尺三盈,江下先栽調(diào)美羹。
蒼翠搖枝如綠蓋,紫紅碩果賽霞英。
實(shí)剛烈直不嬌意,辛辣甘甜各有情。
云夢植苗幾片地,湘妃不思九凝城。
(第五首)
偏愛此君鄉(xiāng)里風(fēng),三餐佐配暑寒同。
天生烈味年年趣,人戀佳肴點(diǎn)點(diǎn)紅。
離別荊襄多可茹,從來四海又添功。
終因齒老動根本,禳拔禁烹一舍中。
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天南地北一般襟, 炙熱豪情自詠吟。
體小玲瓏藏烈火,性急方寸蘊(yùn)真金。
花紅原有嬌羞態(tài),果艷卻無柔弱心。
更羨離枝別葉后,尤留浩氣任浮沈!
。ǖ谄呤祝
古郡云中靚秀容,只緣辣圃暢新風(fēng)。
青枝翠葉襄白朵,碧野蔥畦展赤燈。
色艷形端油量大,香殷肉厚味偏濃。
天然尚品調(diào)佳饌,妝點(diǎn)生活別樣紅。
。ǖ诎耸祝
不吃辣椒不革命,激情歲月已匆匆。
蒜來姜擋辛難忘,蔥爆酒噴香未濃。
一辣成災(zāi)百年火,百鮮常賴一椒功。
性情潑辣數(shù)湘妹,辣至深時愛也洶。
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天生麗質(zhì)菜園中,陣陣秋風(fēng)送香濃。
少時嬌滴如碧玉,經(jīng)春歷夏老來紅。
傾情何懼千刀碎,煎炒調(diào)烹美味成。
更喜豐收農(nóng)人樂,攀談不掩笑語盈。
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天然辛辣最佳蔬,青芥黃姜盡讓渠。
蟹眼垂頭紅透了,蠻腰癯頰綠攢初。
檓麻醋釅成三友,屋后田邊知幾鋤。
鐘鼎之家出閨秀,每餐饕餮嗜椒菹。
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亞洲:明代時期辣椒傳入中國。史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清乾隆年間,而普遍開始吃辣椒更遲至道光以后。后中國各地普遍栽培,是中國境內(nèi)最晚傳入?yún)s用量最大且最廣泛的香辛料。明《草花譜》記載了“番椒”,最初吃辣椒的中國人都在長江下游,即所謂“下江人”。下江人嘗試?yán)苯分畷r,四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是,辣椒最先從江浙、兩廣傳進(jìn)來,但是沒有在那些地方被充分利用,卻在長江上游、西南地區(qū)泛濫起來。到了清代嘉慶以后,黔、湘、川、贛幾省已經(jīng)“種以為蔬”、“無椒芥不下箸也,湯則多有之”、“擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可”。說明川人吃辣椒的歷史也就約四百多年。
辣椒原來生長在中南美洲熱帶地區(qū)。
歐洲殖民主義到達(dá)美洲以后,辣椒1493年率先傳入歐洲,大約1583年—1598年傳入日本。傳入我國的年代未見具體的記載,但是比較公認(rèn)的中國最早關(guān)于辣椒的記載是明代高濂撰《遵生八箋》(1591年),曰:“番椒叢生,白花,果儼似禿筆頭,味辣色紅,甚可觀”的描述。據(jù)此記載,通常認(rèn)為,辣椒即是明朝末年傳入中國。
辣椒傳入中國有兩條路徑,一是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的絲綢之路,從西亞進(jìn)入新疆、甘肅、陜西等地,率先在西北栽培;一是經(jīng)過馬六甲海峽進(jìn)入南中國,在南方的云南、廣西和湖南等地栽培,然后逐漸向全國擴(kuò)展,幾乎是沒有辣椒的空白地帶了。
至乾隆年間,貴州地區(qū)開始大量食用辣椒,緊接著與貴州相鄰的云南鎮(zhèn)雄和湖南辰州府也開始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《臺灣府志》中,有了臺灣島食用辣椒的記載。嘉慶(1796年-1820年)以后,有記載說,黔、湘、川、贛四省已開始“種(辣椒)以為蔬”了。道光年間(1821年-1850年),貴州北部已“頓頓之食每物必番椒”。同治時(1862年-1874年)貴州人則“四時以食”海椒。清代末年貴州地區(qū)盛行的苞谷飯,其菜多用豆花,便是用水泡鹽塊加海椒,用作蘸水,有點(diǎn)像今天四川富順豆花的海椒蘸水。
湖南一些地區(qū)在嘉慶年間食辣還不多,但道光以后,食用辣椒便較普遍了。據(jù)清代末年《清稗類鈔》記載:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“(湘鄂人)喜辛辣品”,“無椒芥不下箸也,湯則多有之”,說明清代末年湖南、湖北人食辣已經(jīng)成性,連湯里都要放辣椒了。
相較之下,四川地區(qū)食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒有種植和食用辣椒的`記載。見于記載的最早可能是在嘉慶末期,當(dāng)時種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南,以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后,四川食用辣椒才普遍起來,以至“山野遍種之”。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》,光緒以后成都各色菜肴達(dá)1328種之多,而辣椒已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一,食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時代的徐心余在《蜀游聞見錄》中也有類似記載:“惟川人食椒,須擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可!
云南在什么時候開始食辣?其鄰近貴州的鎮(zhèn)雄在乾隆時起食辣,但直至光緒時期的著述《云南通志》中仍無辣椒的蹤影,其時辣椒已經(jīng)涌入了云南——徐心余在《蜀游聞見錄》中寫到,他的父親在雅安發(fā)現(xiàn)每年經(jīng)四川雅安運(yùn)入云南的辣椒“價值數(shù)十萬,似滇人食椒之量,不弱于川人也”。
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