2010年省中小企業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金 （自主創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級項(xiàng)目）
項(xiàng)目名稱：
承擔(dān)單位：
沖瓶、滅菌、瀝干、灌裝、旋蓋一體機(jī)申 請 報 告
2010年9月
一、項(xiàng)目概要
該機(jī)械是理蓋機(jī)、沖瓶機(jī)、滅菌機(jī)、灌裝機(jī)四者有機(jī)綜合的結(jié)果。在理蓋機(jī)、沖瓶機(jī)、滅菌機(jī)、灌裝機(jī)的基礎(chǔ)之進(jìn)行一次綜合，其中理蓋技術(shù)、廣口瓶沖瓶機(jī)可倒置持瓶器是該一體機(jī)完美結(jié)合的關(guān)鍵所在。這一機(jī)械的成功將從根本上對食品機(jī)械低水平重復(fù)的建設(shè)進(jìn)行一次根本性的改觀。
沖瓶機(jī)主要用于廣口瓶的內(nèi)瓶沖洗，要求旋轉(zhuǎn)式無間歇沖洗瓶，配合生產(chǎn)線自動化組線要求。持瓶要穩(wěn)定，不打滑。沖洗瓶要求深入瓶內(nèi)沖洗。能方便按照沖洗瓶工藝設(shè)置多道沖洗液的沖清，以及吹干要求。
理蓋機(jī)則主要針對廣口瓶瓶蓋的自動化理蓋，排序，以及上蓋。要求通過傾斜皮帶上安裝擋條，工作過程中圓形蓋立在擋條上，利用蓋子自身的重力偏向使蓋子達(dá)到篩選理蓋的目的。本設(shè)備應(yīng)包括理蓋后的排序，儲存瓶蓋的裝置。滿足方便迅速上蓋的工作要求。
灌醬機(jī)實(shí)現(xiàn)了醬料灌裝的連續(xù)式生產(chǎn)，且灌裝量調(diào)節(jié)方便可靠，其密封結(jié)構(gòu)可以滿足固液分離的醬料的灌裝。打破了過去醬料灌裝技術(shù)不能灌裝固液分離的醬料（比如有一類辣椒醬里面有明顯顆粒狀的辣椒籽與辣椒外皮片）的傳統(tǒng)。
倒汁在腐乳工藝?yán)�，通常是人工倒汁，衛(wèi)生條件不好，勞動環(huán)境不好，操作復(fù)雜生產(chǎn)效率極低，而腐乳食品又越來越受消費(fèi)者的喜好，所以倒汁機(jī)的開發(fā)成功是腐乳制作包裝自動化的一個里程碑，其市場需求量非常之大，投資效益相當(dāng)可觀。增強(qiáng)社會和國家在食品機(jī)
械領(lǐng)域的創(chuàng)新能力，填補(bǔ)了國內(nèi)外在這一領(lǐng)域的技術(shù)空白。
二、項(xiàng)目的目的、意義及必要性
我國幾千年來的醬油、醋等釀造調(diào)味品行業(yè)自古至今一直處于手工作坊狀態(tài)，全國釀造廠家不計其數(shù)，絕大多數(shù)釀造廠家目前仍處于加工手段單一，生產(chǎn)效率低下，衛(wèi)生情況難以達(dá)標(biāo)，機(jī)械化程度基本為零的傳統(tǒng)落后的狀況。國家近年來對食品行業(yè)衛(wèi)生日益重視，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的提高使幾千年的釀造行業(yè)面臨一個急需高新技術(shù)改造的新時期。
目前我國釀造、調(diào)味等食品機(jī)械廠家技術(shù)水平相對落后，稍成規(guī)模的公司也不過三家，作為我國食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的龍頭，肇慶機(jī)械制造有限公司具備幾乎所有食品機(jī)械的生產(chǎn)能力，為了改變目前國內(nèi)食品機(jī)械的低水平重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)狀，對原有的機(jī)械設(shè)備改造升級更是時不我待。
沖瓶、滅菌、瀝干、灌裝、旋蓋一體機(jī)在原來理蓋機(jī)、沖瓶機(jī)、滅菌機(jī)、灌裝機(jī)等機(jī)械的基礎(chǔ)上加以改造升級，可以大大提高一體機(jī)的技術(shù)含量與生產(chǎn)能力，比原來的分散組裝線更節(jié)能，更安全，更高效，體積更小，從而優(yōu)化原有的技術(shù)設(shè)備，搶占市場制高點(diǎn)，為公司從遠(yuǎn)發(fā)展打下更堅實(shí)的基礎(chǔ)。
三、項(xiàng)目的主要內(nèi)容與關(guān)鍵技術(shù)
1、實(shí)現(xiàn)理蓋機(jī)、沖瓶機(jī)、滅菌機(jī)、灌裝機(jī)四者有機(jī)綜合，從根本上對食品機(jī)械低水平重復(fù)的建設(shè)進(jìn)行一次根本性的改觀。
2、通過該項(xiàng)目研究和創(chuàng)新大大改善市場上上蓋機(jī)的一系列缺
陷。提高自動化包裝線的穩(wěn)定性。
3、通過該項(xiàng)目研究和創(chuàng)新，填補(bǔ)廣口瓶自動化理蓋，上蓋的技術(shù)空白。
4、打破過去醬料灌裝技術(shù)不能灌裝固液分離的醬料（比如有一類辣椒醬里面有明顯顆粒狀的辣椒籽與辣椒外皮片）的傳統(tǒng)。
四、項(xiàng)目進(jìn)度安排
1、2009年1月-2009年12月，市場部、技術(shù)部、財務(wù)部調(diào)研。
2、2010年1月-7月，生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)及關(guān)鍵設(shè)備研制訂購。 3、2010年8月-2011年5月，設(shè)備到貨安裝和工藝技術(shù)開發(fā)。
4、2011年5月-2011年10月，工藝調(diào)試和小批生產(chǎn)。 5、2011年7月-2012年12月，讓部分客戶試用。
6、2012年12月以后，項(xiàng)目正式投產(chǎn)。
五、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
技術(shù)指標(biāo)：
1、理蓋不正確率＜0.01‰，理蓋速度：12000 PCS/H，排序及儲料能力：順暢無短缺，對瓶蓋無變形損傷。
2、持瓶和松開瓶穩(wěn)定，倒瓶率＜0.1‰，持瓶力度適宜，破瓶率＜0.01‰，沖洗清潔度達(dá)到國家指定標(biāo)準(zhǔn)。
3、適應(yīng)黏度≥2.8mPa.s，灌裝誤差≤0.5g%，卡瓶率＜0.1‰。
4、持瓶和松開瓶穩(wěn)定，倒瓶率＜0.1‰，持瓶穩(wěn)定，倒汁過
程倒瓶率＜0.01‰，持瓶力度適宜，破瓶率＜0.01‰，持瓶器壽命≥10000小時。
經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：
沖瓶、滅菌、瀝干、灌裝、旋蓋一體機(jī)以銷定產(chǎn)，與傳統(tǒng)的組裝機(jī)械生產(chǎn)線相比，減少了機(jī)械維護(hù)的人手，節(jié)省人力成本80%，機(jī)械加工工序60%，設(shè)備投資減少75%，減少廠房占地面積70%，節(jié)約能源40%，生產(chǎn)效率提高100%，每年可節(jié)約能耗700噸標(biāo)準(zhǔn)煤。一體的單價約為200萬元/臺，項(xiàng)目投產(chǎn)后，新增產(chǎn)品銷售收入4000萬元，新增利潤1200萬元，新增稅收600萬元。
六、項(xiàng)目資金情況
項(xiàng)目總投資1500萬元，其中設(shè)備購置費(fèi)700萬元，開發(fā)試驗(yàn)費(fèi)600萬元，其他50萬元，另需流動資金150萬元。項(xiàng)目資金由銀行貸款和企業(yè)自籌解決，其中銀行貸款1200萬元，企業(yè)自籌300萬元，目前資金已全部得到落實(shí)。項(xiàng)目擬申請銀行貸款利息70萬元。
七、社會、經(jīng)濟(jì)效益評估
1、項(xiàng)目投產(chǎn)以后，新增產(chǎn)品銷售收入4000萬元，新增利潤1200萬元，新增稅收300萬元，每年可節(jié)約能源700噸標(biāo)準(zhǔn)煤，新增就業(yè)人員200人，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。
2、該機(jī)械是理蓋機(jī)、沖瓶機(jī)、滅菌機(jī)、灌裝機(jī)四者有機(jī)綜合的結(jié)果。在理蓋機(jī)、沖瓶機(jī)、滅菌機(jī)、灌裝機(jī)的基礎(chǔ)之上進(jìn)行