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      2. 寒假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

        時(shí)間:2022-07-19 12:10:53 社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 我要投稿

        寒假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

          我們眼下的社會(huì),報(bào)告的用途越來(lái)越大,不同種類的報(bào)告具有不同的用途。寫(xiě)起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編幫大家整理的寒假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        寒假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

          一、實(shí)踐目的

          嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,好好大干一場(chǎng)。

          二、實(shí)踐時(shí)間

          20xx年x月x日

          三、實(shí)踐地點(diǎn)

          xx飯店

          四、實(shí)踐內(nèi)容

          隨著期末考試的結(jié)束,期盼已久的寒假終于來(lái)了。回到家里是一種久違的溫馨氣氛。在吃過(guò)晚飯后,父母問(wèn)我打算如何度過(guò)這個(gè)寒假,一開(kāi)始還沒(méi)有什么具體的想法,后來(lái)決定去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生,對(duì)繽紛色彩的'大學(xué)生活充滿好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,我希望能有一個(gè)好的開(kāi)始。對(duì)于我們學(xué)生而言我想這是一種磨練,因?yàn)樵谖覈?guó)教育里學(xué)到的大都以理論知識(shí)為主,真正學(xué)到的實(shí)踐知識(shí)卻不多。理論加實(shí)踐是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。于是,我開(kāi)始了假期打工生涯。

          第一天進(jìn)去做事感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢笔且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,這次卻是一個(gè)服務(wù)員。首先想到的就是要把心態(tài)調(diào)整好。

          平時(shí)來(lái)飯店吃飯時(shí)不覺(jué)得什么,來(lái)打工的才知道原來(lái)都不是那么簡(jiǎn)單,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工,雖然很多不懂,但我很積極,很投入,老板還算滿意,畢竟是我的社會(huì)實(shí)踐第一步。盡管感覺(jué)很累,但過(guò)得很充實(shí)的。

          我每天的工作時(shí)間是早上8點(diǎn)上班直到晚上8點(diǎn)。我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把房間打掃干凈,幫客人倒酒,換餐盤(pán)之類的雜活。一天下來(lái)到處酸痛,剛開(kāi)始真有點(diǎn)受不了。雖說(shuō)顧客就是上帝,但有時(shí)候難免會(huì)遇到糾纏的客人。所以服務(wù)生的工作看起簡(jiǎn)單,但做起來(lái)還真是挺麻煩的。

          通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我找出自己的不足和差距所在。也明確自己在社會(huì)上的地位,為自己積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

          同時(shí)也總結(jié)了一下飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。

          在客流的高峰期時(shí),工作質(zhì)量下降。這是由于工作量較大,服務(wù)員行動(dòng)快慢,主廚急于將菜快速送上等所致而影響了菜的質(zhì)量與口味。想要解決這一問(wèn)題,要打造廚房完備的團(tuán)隊(duì),根據(jù)各部客流的大小。精確安排各個(gè)工作的認(rèn)識(shí)。

          通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐我也認(rèn)識(shí)了自己的很多不足,也學(xué)到很多在課堂上學(xué)不到的東西,這個(gè)寒假過(guò)得很有意義。在今后我還要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)更多方面。

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