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      2. 大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告

        時間:2021-01-30 15:37:47 社會實踐報告 我要投稿

        大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告(通用6篇)

          一段難忘的社會實踐結(jié)束了,回顧這段時間的實踐活動,取得的收獲不是一星半點的,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫實踐報告吧。怎樣寫實踐報告才更能吸引眼球呢?下面是小編為大家收集的大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告(通用6篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告(通用6篇)

          大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告1

          今年是我進入大學(xué)的第一年,這個暑期也是我進入大學(xué)后的第一個暑假,為了讓這個假期不再空調(diào)房里慵懶的度過,我決定進入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼。

          這是一家來自臺灣的連鎖奶茶店,就像他的名字一樣,茶邦尼,茶幫您,它在服務(wù)上要求甚是嚴格,而我個人是一個在行為上較為懶散的人,所以一開始我覺得自己是堅持不了多少天的,可是感覺終歸是感覺,現(xiàn)實總是不可預(yù)料的,也許是在同事行為的影響下,也許是在同事言語的指導(dǎo)下,也許是在領(lǐng)導(dǎo)親身示范之下,不知不覺中我在改變,這些改變是微妙的,但它對我的影響卻是終生的。

          我是一個性格較為內(nèi)向的人,主動去和別人打交道的情況,極少,簡而言之就是不善言辭,我自知這對我以后是極為不好的,但一直沒有什么機會去鍛煉,而這份工作需要主動為顧客進行飲品的介紹剛好為我提供了這個機會,一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣,而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫,然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎,正是在這個過程中,你學(xué)會了堅持增強了耐力,難道不是嗎?我總是這樣問自己。無論是發(fā)傳單還是做試飲,如果別人想要他就會去拿,如果不想要就不拿,而我只需要就那樣站這就好,一開始我總是這樣簡單的認為,后來我才知道這些事看起來簡單,其實也是有學(xué)問在里面的,如果你想讓這些工作更有效率,讓自己更少的被別人拒絕,那你就需要學(xué)會邊工作邊觀察,觀察什么?觀察來往人群的表情,通過表情看他們是否對此有興趣,觀察他們行動步伐的快慢,通過快慢看他們是否會駐足停留,同時讓我學(xué)到的不止這些,通過看他們對你的工作所做出的反應(yīng),你也可以看出一個人的性格,當然這是屬于心理學(xué),但對工作的幫助可不會小,所以說對任何一份小小的工作,認真的對待,你會學(xué)到很多在茶邦尼工作的時間很短,雖然只有短短的十幾天的社會實踐但讓我受益匪淺,在那里我認識了很多人,交到很多朋友,不僅學(xué)會了如何做奶茶,更重要的是讓我學(xué)會了如何才能生存,在這個競爭激烈的社會。感謝你讓我這個寒假沒有虛度,感謝你讓我學(xué)會了很多很多,我會記住在那里的每一寸地方,哪里四處飄散的奶香,還有在那里的人和事。

          謝謝你,茶邦尼,雖然在深圳這個地方你正像一個新生的嬰兒一樣在成長,但我相信你的品質(zhì)和服務(wù),定能在這里蓬勃發(fā)展,對這個城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般,我會同你一樣堅強的在這里不斷成長。

          大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告2

          一、單位簡介

          xx奶茶加盟店總店位于xx市xx廣場b座x鋪,地處xx路xx廣場b座沿街小食街,面對xx商城,背靠xx商業(yè)廣場。xx奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、紅茶綠茶、鮮榨果汁、冰沙等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),在xx省內(nèi)的加盟店有十余家,其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。

          在奶茶店內(nèi),空閑的時候一般是一個前臺收銀員,兩個至三個現(xiàn)調(diào)人員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內(nèi)一般有兩個收銀員,三個甚至五個現(xiàn)調(diào)人員。但是忙的時候一般都是接近收銀人員與現(xiàn)調(diào)人員準備要交接班的時候。 奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。

          二、實習(xí)收銀工作流程

          奶茶店的前臺收銀,工作分為早班、中班、和晚班三個班,輪換工作,并一周一休,算下來是一個月可以有四天休息。除中班時段是兩人外,早班和晚班都各一人擔當。當是兩個收銀員的時候,其中一人為專職收銀,另外一人按照實際工作量情況配合完成其他工作,比如給奶茶果汁封杯口、幫客人插吸管、發(fā)貨等,這樣的安排和配合使工作起來比較寬松,也可以緩解收銀員的壓力。但是一段時間后,有一位收銀辭職后,就只有我和另一位收銀員輪換早晚班,一個人在前臺不僅要收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。

          三、實習(xí)收銀工作的收獲和體會

          也許,在外人看來,收銀工作很簡單,事實上,這工作瑣碎繁多,在這說長不長說短不短的五個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,在店內(nèi)光顧和消費的顧客越多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

          作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯的時候,好在主管、店長和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導(dǎo)我,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說,每個人都有第一次,不是誰一開始做一項工作就很熟練的,她一開始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過來了。我聽了之后,心定了很多,壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會不耐煩和出現(xiàn)錯誤,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個問題了,我連續(xù)幾天工作下來多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過錯誤,只是還好錯誤的地方并沒多大影響。感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點:

          一、勤快。

          二、忍。

          三、不恥下問。這些我會牢記在心。當時我就認為,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內(nèi)的事情,不做也得做,如果一直都是這樣不耐煩,不及時調(diào)整好心態(tài),小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時我都會放松心態(tài),放空思想,才能在工作過程中集中精神,一絲不茍,效率增倍。這對我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。

          四、今后打算

          五個月的實習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,這是一段相當難忘的日子,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言兩語說清。這五個月是短暫的,但過程是漫長的,我將好好地總結(jié)和歸納這次實習(xí)的收獲,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰在課堂上是無法學(xué)到的。 有人說“干一行愛一行”,也有人說“干一行怨一行”,不管怎么樣,不管是干哪行,我都必須認真的對待自己的工作,對工作負起責任來。在奶茶店工作,一個看似簡單的工作卻讓我們學(xué)會了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的,必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時間做出判斷和處理,F(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會,并與社會接觸和融入,已不是只會伸手向父母拿生活費的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會,吸取經(jīng)驗,吃一蟄長一智?鞓、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水,點點滴滴都見證著成長,磨練著心智。

          以后的兩年,我會正式走上社會,脫離學(xué)校的保護傘,成為一個真正的為自己的生活和目標打拼的工作者。之后,我將會繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí),加強語言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。

          大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告3

          實習(xí)前言

          我在連xx奶茶店進行了為期3個月的實習(xí)工作,在這3個月的時間里,我在店長楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。

          也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快,很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中,還有我們店長平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識,他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)—行政管理帶給我的優(yōu)勢吧、只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲、回想實習(xí)生活的點點滴滴,通過在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學(xué)會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。

          實習(xí)目的

          課程實習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí),使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結(jié)合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果,為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。

          三個月以來,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標,全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習(xí)期間,深受實習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認真負責,做好各項工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。

          實習(xí)時間

          20xx年x月x至20xx年x月x日

          實習(xí)地點

          蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店

          實習(xí)內(nèi)容

          甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習(xí)的內(nèi)容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。

          這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆樂譜等。

          實習(xí)過程

          我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時候一般是一個前臺收銀員,一個現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。

          第一階段:后勤工作階段。

          這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負責一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了?此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。

          我是一名大學(xué)生,我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。

          第二階段:奶茶甜品制作階段。

          這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。

          甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手,那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴格按照說明書來,然后放進高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大。坏窍裰笳渲楹妥鱿刹輧,這個就比較難了。

          珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導(dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點糊了。

          但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。

          第三階段:推銷階段。

          這個階段我主要負責奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了,我就負責起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。

          我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負責奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻服務(wù)員。

          其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。

          大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告4

          如果要用幾個詞概括我們在大學(xué)里應(yīng)該學(xué)會做什么,學(xué)以致用應(yīng)該是一個必不可少的詞。實踐能力對于一個即將進入社會的大學(xué)生來說是至關(guān)重要的。

          寒暑假是我們接觸社會的大好時機,這個暑假我在快樂檸檬奶茶店做了兩個月的兼職。雖然說之前我做過很多次兼職,但時間都不長,而且上班比較隨意,沒有很正式的管理;這次感覺卻很不一樣,奶茶店管理很規(guī)范,而且復(fù)雜的人際關(guān)系讓我感受到一種來自職場的陌生感,突然間覺得自己欠缺好多東西。不過,從事關(guān)于奶茶行業(yè)的事情,對于大部分女生來說應(yīng)該是夢寐以求的吧,我也不例外,雖然有很多不愉快的事情發(fā)生,但還是所以很樂意去上班,并且欣喜于接受各種挑戰(zhàn)。

          參加這份工作讓我見識了很多陌生的人和事,心中不免有一種小小的成就感。以前,我基本上不喝奶茶,但現(xiàn)在很關(guān)心不同地方的奶茶店,了解奶茶這個行業(yè)。

          奶茶是近幾年掀起的的一種休閑食品,最早來源于臺灣風(fēng)味的奶茶,隨著經(jīng)濟形勢的發(fā)展,奶茶的發(fā)展也隨之迅猛。我們比較熟識的有香飄飄、優(yōu)樂美、香約、妙戀等,在我國,香港奶茶以“絲襪奶茶”著稱,臺灣奶茶以“珍珠奶茶”著稱;在印度,奶茶就以加入瑪薩拉的特殊香料聞名:奶茶帶給世界人們溫暖、貼心、香醇的感覺。

          快樂檸檬是上?鞓窓幟什惋嫻芾碛邢薰境闪⒌目Х炔杷嚻放疲偛吭O(shè)立在上海。快樂檸檬在20xx年01月采用特許經(jīng)營模式進行運作。 happy lemon 快樂檸檬公司是一家發(fā)展迅速,形象鮮明的飲品零售品牌,短短的五個月內(nèi)已在北京、上海、香港等地開設(shè)了接近二十家分店。 快樂檸檬happylemon主打賣茶。顧名思義,以檸檬作為主要賣點,主打檸檬類和茶類產(chǎn)品,兼營咖啡、可可、冰沙。產(chǎn)品口味多樣化,其特點可以概括為清新、平淡、健康。適中的價格利于發(fā)展壯大日常消費群體。

          奶茶是美好的東西,但奶茶店似乎沒有那么美好,第一次在奶茶店兼職并不順利?鞓窓幟誓滩璧甑墓ぷ魇怯兄刃虻姆止ぐ才,收銀、水吧、出品、后備都由不同的人來做。新來的員工要在幾天之內(nèi)學(xué)會做這4種工作,而且要提高速度,高效率的配合同事完成工作。我是一個慢性子的人,做事情總是慢吞吞的,剛開始總是做錯事情拖累同事。第一天上班因為手滑潑了半瓶水晶椰果,導(dǎo)致所有的同事都得停下手中的工作幫忙清理現(xiàn)場。都說萬事開頭難,但我的這個“難”卻不僅僅是在開頭?偸亲鲥e事,同事當然會不待見你,接下來的幾天,總會感覺自己被“嫌棄”,每天下班都是一副苦瓜臉。為了改變這種現(xiàn)狀,我每天回家不得不好好反思,想想事情怎么做才不會錯,十幾頁的配方也背得熟透。功夫不負有心人,我的錯誤也越犯越少,事情也越做越順利。

          店里有幾個同事比我小,但他們的社會閱歷要比我豐富的多。雖然我書讀的多,但工作能力遠差于他們。有時我會覺得他們思想特別狹隘,喜歡算計新來的員工,我不喜歡和他們聊天,而且聊不來,在他們面前,我覺得自己很有大學(xué)生的優(yōu)越感,但后來發(fā)現(xiàn)這樣的想法只會讓我和同事越來越疏遠,也會影響上班情緒。因此,我還是勉強自己和他們找話題,去了解他們的價值觀,雖然有時候會聊不下去,但至少是一種交流,表現(xiàn)出你的誠意與友好。漸漸的,我發(fā)現(xiàn)其實他們也很有想法,也有很多優(yōu)點,只是知識面不廣而已。

          暑假兼職讓我改變很多,就像別人說的變得世故了吧。比如說為了不惹店長生氣,我會說些阿諛奉承的話,當我在說那些話的時候我會覺得自己很虛偽。在學(xué)生時代,我們認為我們應(yīng)該有骨氣,但校園以外的環(huán)境并不單純,很多我們一直在堅持的價值觀在面對殘酷的現(xiàn)實時而變得不堪一擊,為什么我們一直認為是對的東西卻遭到自己的懷疑?也許社會的生存法則就是這樣,但我認為堅持我們應(yīng)該堅持的,我們不能改變世界,但可以改變自己。

          這個暑假過的很有意義,而且現(xiàn)在還學(xué)會了泡一些簡單的奶茶,也得到了歷練,作為我踏入社會之前的實踐,這次的實踐給予了我很多,今后,我將繼續(xù)進一步完善和充實自己,爭取在以后的實踐中更好的運用所學(xué)的知識,做一個合格的大學(xué)生,將來做一名對社會有用的人。

          大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告5

          有頭腦、有理想、有行動!這就是我的追求。我一直希望自己能做好,同時也需要用激情來點亮人生,不甘于現(xiàn)狀,同時我的事業(yè)追求是有自己的店鋪,通過大學(xué)里所學(xué)的知識結(jié)合自身的愛好為自己的事業(yè)鋪平道路。但畢竟剛出社會無論是經(jīng)驗還是人脈都太過缺乏,所以我決定畢業(yè)后就在大學(xué)附近開一家奶茶店,然后趁著大三暑假實習(xí)的機會為自己的創(chuàng)業(yè)夢想注入更多的能量,了解更多這方面的知識。 實習(xí)內(nèi)容及過程。

          我在我們奶茶店的主要任務(wù)從一開始的衛(wèi)生處理到后來關(guān)于奶茶店工作的全過程我都有參與和幫忙,我的工作分為以下幾點:

          1、 店內(nèi)衛(wèi)生處理

          這個階段主要是清理店內(nèi)清潔以及制作的干凈,包括餐桌的'清掃、餐具洗涮,看似比較辛苦其實也是磨礪心性。大學(xué)生剛剛出來,心性漂浮不定,好高騖遠的大有人在,處理衛(wèi)生同樣能感同身受地體會到這份艱辛。

          畢竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,所以我只能做些力所能及的事情,每天早上八點準時開門營業(yè),將奶茶店里的的吧臺上擦洗干凈,還有地面、門窗以及所有的餐具,都必須保證認真擦洗一遍。地面、門窗、餐具以及餐桌衛(wèi)生至關(guān)重要,因為我們屬于餐飲行業(yè),所以每項工作都必須保證衛(wèi)生安全。其實打掃衛(wèi)生是很復(fù)雜的事情,因為當雨水較多的季節(jié),地面經(jīng)常不干凈,而且玻璃很模糊,所以需要經(jīng)常一遍一遍地擦,確實忙也累,但是我們做事應(yīng)該自覺,不能讓老板叫你:這個該擦了!那就太不盡職了,所以我做的很認真。

          2、 奶茶制作

          工作了大概有半個月的時候,對自己的工作和奶茶店的工作也相對有了解了,所以可以接觸奶茶的制作過程了,比如:手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,當然了,這些制作過程都有制作手冊,我也是按著制作手冊來做的,剛一開始做的不是很順利,也給徐哥帶來了不小的損失,因為就算拿著制作手冊照著做也會有做不出來的現(xiàn)象,其實也看了他們老師傅做有時候也不一定每次成功,多少都會有損失,在這個階段,我也是花了大力氣來研究的,想讓成本降到最低。制作手冊有時的紕漏我會經(jīng)過反復(fù)試驗來找到那個點,就好比珍珠奶茶中的珍珠本來就很難煮,火候不到,攪拌也很掌握的,就算時間再久也無濟于事,后來我終于摸索出來了,火一定要大,而且水要多,能夠讓它可以毫無顧忌的“沖涼”。像手工類的制作過程必定是熟能生巧。

          3、 促銷宣傳

          現(xiàn)如今做什么生意恐怕都離不開產(chǎn)品促銷吧!促銷時代都已經(jīng)到來,因為現(xiàn)在的市場競爭很激烈,如果不利用促銷來吸引顧客穩(wěn)定客源,也是很危險的情況。所以我們這個奶茶店也會在節(jié)假日或特殊節(jié)日推出傾情優(yōu)惠活動,比如:情人節(jié)的時候,我們在店子附近人流量大的地方分發(fā)宣傳單,在店門口精心制作浪漫的掛飾,大幅海報書寫優(yōu)惠信息,吸引顧客光臨。剛一開始感覺自己還有些放不開,躲躲閃閃的,尤其到了發(fā)傳單給別人,別人不接時那種尷尬確實很是面紅耳赤,不過到后來在團隊的帶領(lǐng)下也就沒怎么放在心上了。當看到人們源源不斷的流進奶茶店、大家都忙不過來的時候才發(fā)現(xiàn)原來這么四個服務(wù)員根本就忙不過來,就連兩個奶茶師傅也忙得暈頭轉(zhuǎn)向,每到這個時候我就會自己去制作來節(jié)約時間,這就叫幸福的忙碌吧!

             4、 實習(xí)心得

          實習(xí)階段很快就過去了,深刻體會到當你喜歡一份工作的時候,就算辛苦點也會很開心,很感謝徐哥以及大家的照顧,為我提供了這份工作,在這里讓我完全體會到了與學(xué)校上課完全不同的學(xué)習(xí)方式和社會體驗,同時也讓我的很多觀點也發(fā)生改變,比如:像收銀這類看似簡單實際卻很繁瑣的工作,需要很細心的對待,否則很容易出錯?偟膩碚f這次實習(xí)讓我很是受益,也讓我明白了作為創(chuàng)業(yè)者需要注意的方面,總結(jié)如下幾個方面:

          1、 正確的學(xué)習(xí)觀

          雖然我在樂口福奶茶店只是做一名普通服務(wù)員,但這完全不影響我的熱情,我感覺自己特像一個剛出生的孩子,忘情、忘我地汲取著每一個方面的知識。從處理店內(nèi)衛(wèi)生、收銀、奶茶制作、運營管理、每天的盈虧平衡點以及店面的裝修等都精心地去記錄和分析,作為大學(xué)生我們比別人少了很多的實地經(jīng)驗,所以我們只能靠極度的學(xué)習(xí)熱情來彌補我們的不足。在企業(yè)抑或在個體經(jīng)營戶工作都是離不開學(xué)習(xí)的,社會變化很快,我們也要跟上潮流,才不至于被社會淘汰。創(chuàng)業(yè)開店同樣也是如此,必須讓自己時刻都在充電才能保證持久下去。

          2、 創(chuàng)新意識

          創(chuàng)新是企業(yè)興盛的源泉,同樣也是生存的根本,奶茶店當然更不例外,創(chuàng)新能力是一種綜合能力,與人們的知識、技能、經(jīng)驗、心態(tài)等緊密相關(guān)。擁有廣泛的知識、過硬的基礎(chǔ)知識、熟練的專業(yè)技能、豐富的實踐經(jīng)驗、良好的心態(tài)的人容易形成創(chuàng)新能力,它取決于創(chuàng)新意識、智力、創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造性想象等。我所實習(xí)的奶茶店創(chuàng)新意識很強,能利用社會上現(xiàn)有的新科技和設(shè)備來網(wǎng)絡(luò)顧客,追上消費者的潮流,必要的時候還可以引流潮流。那我們年輕大學(xué)生在經(jīng)驗方面確實有所欠缺,因此作為一個剛剛出來創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生而言,不僅要注意在環(huán)境和教育的雙重影響下培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)素質(zhì),而且要重視其整體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,在創(chuàng)業(yè)實踐中不斷提高自我的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)良好的人際關(guān)系是關(guān)鍵。

          3、 經(jīng)營與管理

         。1)理解經(jīng)營與管理。經(jīng)營與管理在我們的店子運營中很是關(guān)鍵,我們創(chuàng)業(yè)者一旦確定了創(chuàng)業(yè)目標,就要組織實施,為了在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢,必須學(xué)會經(jīng)營。奶茶店需要嚴控質(zhì)量安全關(guān),要始終堅持質(zhì)量第一的原則。質(zhì)量不僅是生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品的生命,也是從事服務(wù)業(yè)和其他工作的生命,創(chuàng)業(yè)者必須嚴格樹立牢固的質(zhì)量觀。要學(xué)會效益管理,要始終堅持效益最佳原則,效益最佳是創(chuàng)業(yè)的終極目標?梢哉f,無效益的管理是失敗的管理,無效益的創(chuàng)業(yè)是失敗的創(chuàng)業(yè)。做到效益最佳要求在創(chuàng)業(yè)活動中人、物、資金、場地、時間的使用,都要選擇最佳方案運作。做到不閑人員和資金、不空設(shè)備和場地、不浪費原料和材料,做到人盡其才,物盡其用。在運營前完全有必要進行各方面的準備及資金預(yù)算,畢竟資金絕對是有限制的。學(xué)會管理還要敢于負責,創(chuàng)業(yè)者要對本企業(yè)、員工、消費者、顧客以及對整個社會都抱有高度的責任感。只有勇于、敢于承擔社會責任,直面困難才能迎難而上,解決問題。 

              (2)善于用人。二十世紀的競爭實際上就是人才的競爭,一個學(xué)校沒有品學(xué)兼優(yōu)的教師,這個學(xué)校必然辦不好一個企業(yè)沒有優(yōu)秀的管理人才、技術(shù)人才,這個企業(yè)就不會有好的經(jīng)濟效益和社會效益,一個創(chuàng)業(yè)者在人力管理上不找到好的方式是很難留住優(yōu)秀人才的,從人員的招聘、培訓(xùn)、薪酬、管理制度都需要進行嚴格的把關(guān)以及招聘的成本預(yù)算都貫穿運營的始終。由此可見人才在經(jīng)營中的重要程度是可見一斑,人才才是企業(yè)的靈魂,他是制度的執(zhí)行者也是制度的遵守者,將合適的人運用到合適的崗位上往往會帶來事半功倍的成績。

          (3)理財。學(xué)會理財首先要學(xué)會開源節(jié)流。開源就是培植財源,在創(chuàng)業(yè)過程中除了抓好主要項目創(chuàng)收外,還要注意廣辟資金來源。節(jié)流就是節(jié)省不必要的開支、樹立節(jié)約每一滴水、每一度電的思想。大凡百萬富翁、億萬富翁都是從幾百元、幾千元起家的,都經(jīng)歷了聚少成多、勤儉節(jié)約的歷程。其次,要學(xué)會管理資金。一是要把握好資金的預(yù)算,做到心中有數(shù);二是要把握好資金的進出和周轉(zhuǎn),每筆資金的來源和支出都要記賬,做到有帳可查;三是把握好資金投入的分析,每投入一筆資金都要進行可行性分析,有利可圖才投入,大利大投入、小利小投入,保證使用好每一筆資金?傊,創(chuàng)業(yè)者心中時刻裝有一把算盤,每做一件事、每用一筆錢,都要掂量一下是否有利于事業(yè)的發(fā)展,有沒有效益,會不會使資金增值,這樣,才能叫理好財。對于我們剛剛出來創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生而言,資金絕對是至關(guān)重要的問題,每分錢都用到實處,那無疑就是賺錢。

         。4)誠信。人無信則不立,誠信乃立身之本,對于企業(yè)對于開店都同樣重要甚至更為關(guān)鍵,因為顧客會因為我們的不誠信直接“封殺”了我們的店面信譽度(永遠不來關(guān)顧),失去信譽,就會寸步難行。誠信,一是要言出即從;二是要講質(zhì)量;三是要以誠信動人。就算暫時吃點小虧也沒關(guān)系,只要大家了解到我們是誠信經(jīng)營、綠色經(jīng)營,我們就會贏得信譽,將會帶來更大的商機。利人利己,焉有不興旺之理?

          大學(xué)生奶茶促銷社會實踐報告6

          學(xué)習(xí)固然重要,但適當?shù)貐⒓右恍┥鐣䦟嵺`對大學(xué)生來說也是必不可少的。在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動,這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗,而且可以在人際交往方面可以得到提高,擴大自己的社會接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗。鍛煉和提高自己的能力以便在畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化,并且能在生活和工作中很好的處理個方面的問題。

          在陌生人面前我向來是不太敢展示自己的,即使是在認識的但不太熟的人面前我也不太會主動跟他們交流。我自知這對我以后是極為不好的,而這份工作需要主動為顧客進行飲品的介紹剛好為我提供了這個機會。每個推廣點都有兩個推廣員,每天推廣的地點不同,而我的搭檔也基本上每換一個地點就換一個。幸好我每一次的搭檔人都很好,她們作為老員工并不像人家說的會欺負新員工,反而會教我如何擺放飲料,如何向路人介紹奶茶等。

          一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣,每一次我都好不容易鼓起勇氣去向她們介紹產(chǎn)品,可是總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫。我的搭檔發(fā)現(xiàn)了我的氣餒,她鼓勵我說:時間久了就會習(xí)慣的,別人拒絕了也沒事啊,我也是這樣過來的。慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎,正是在這個過程中,讓我學(xué)會了堅持增強了耐力,慢慢地我也發(fā)現(xiàn)了如果你想讓這些工作更有效率,讓自己更少的被別人拒絕,那你就需要學(xué)會邊工作邊觀察。觀察來往人群的表情,通過表情看他們是否對此有興趣,觀察他們行動步伐的快慢,通過快慢看他們是否會駐足停留,同時讓我學(xué)到的不止這些,通過看他們對你的工作所做出的反應(yīng),你也可以看出一個人的性格,當然這是屬于心理學(xué),但對工作的幫助可不會小,所以說對任何一份小小的工作,認真的對待,你會學(xué)到很多。

          在冬天,寒冷的戶外推廣產(chǎn)品對我來說也是一個極大的考驗。不過對我來說也是一次極好的鍛煉,讓我更好地了解到工作的不容易,每個行業(yè)都有它的不易之處。同時我還發(fā)現(xiàn)了天氣越冷奶茶越不好賣,給他們做試飲時很多消費者都說冷不想喝,特別是老年人。即使老年人買也是說買回去給孫子孫女喝。往往最容易推廣或主動過來買的多數(shù)為青年人,大都是買小瓶裝,便于攜帶。而中年人過來買的多數(shù)買大瓶裝的,以實惠為主,并且有一大部分是沖著贈品來的。

          在我看來,xx奶茶在今后的銷售費對象應(yīng)該以青年人為主,特別是學(xué)生跟上班族。奶茶的的瓶裝設(shè)計或許可以往簡易攜帶,外觀好看精美方面設(shè)計。奶茶的口感,口味也很重要。當然,中年人消費者也不少,不過可以往更實惠方面考慮。但不管奶茶的銷售方法如何改變,首先要保證奶茶的安全。

          通過這次寒假實踐,讓我在冬季寒風(fēng)中理解了父母的辛勞,打工的不易。工作如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期練習(xí)。同事之間的溝通也很重要,人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。同時,對于別人給的建議也要虛心接受。

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