收銀臺社會實踐報告
收銀臺社會實踐報告 篇1
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜” 。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全， 在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感 慨。就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以 體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是 一個大學生所擁有的“無形資產” ，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。 大學生除了學習書本知識， 還需要參加社會實踐。 因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。
大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實 踐能力。
現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。 作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便 進入社會后可以盡快走上軌道。這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢 慢走向成熟。作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。
同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業上的優勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和 同學關愛， 生活可以說用考試吧無慮來形容，很少接觸社會， 也很少吃苦。
在這次飯店實習中， 困難時刻嚴峻的考驗著我們。 通過這次實習， 我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。 而作為一名還未走出校園的學生， 我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘。
在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來飯店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到飯店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，學校所學的理論知識和現實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。
在這一個月的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把 事情想的太糟糕， 而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的 疲憊與乏味。 工作中我刻苦學習業務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了飯店的基本情況和收銀的崗位流程， 從理論知識到實際操作， 從前臺到接待為客服務， 一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純 地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是飯店的'一員， 和各部門同事密切合作維護酒 店形象和創造最大的利益。實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從飯店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。作為飯店的一員，穿上了制服，就要處處維護飯店的權益，要把自己和飯店緊密聯系起來，要熟悉飯店的信息，要另自己的一言一行都要代表飯店的利益，時刻為飯店做宣傳，提高飯店和自己的形象。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與飯店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。
另外，飯店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練，在實習中，我發現，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。只不過，這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中，學習中。
收銀臺社會實踐報告 篇2
一、實踐目的：
炎炎夏日烈日當頭，正是因為有這樣的環境，激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看自己能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。今年自己的假期和去年大致相同。其實學校要求我們參加社會實踐，無非是想讓我們提前接觸社會，了解社會，這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心，于是我決定再次真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣。
二、實踐內容：
假期的第二天我依然來到相約臺球俱樂部擔任收銀員，作為會計系的一名學生我想能參與和自己專業有關的職業是再好不過的�？赡芤驗槿ツ昙倨诘臅r候就在那里工作過，稍微看一下便能操作，和我一起工作的其他員工也很快熟悉，看著眼前的一切是既熟悉又陌生，我不敢耽擱，盡快地投入工作中。收銀員看似輕松可實際上不只是收錢，還起著領頭的作用，臺球廳里的大小事情都要注意到，遇到任何事及時處理并負責其他員工的監督等。工作時間是八小時，兩批人換班，一周白班一周晚班。在那里上班的都喜歡上白班，上午九點開門營業，打掃衛生收拾一下，但上午一般沒人，下午兩三點人就開始增多，直到五六點是高峰，白班五點下班，基本不忙。晚班五點上班，剛上班人就超多，晚上飯點人就逐漸少些，十點就會再增加。按正常說晚班一點下班，可實際比較靈活，如果十一點的時候臺球廳沒有客人，我們就可以停止營業關門睡覺，如果有的客人一直玩，即使超過一點我們也不可以趕人，還要好幾個人等著，開著空調和音響。我上晚班就經常熬夜，大多數是兩三點，熬夜多了就頭疼。
在上班之前，我是個粗心的女生，什么事情都不懂思考和計劃，直到犯錯才狠狠記住教訓。那天我上晚班，臺球廳每天十一點停水，而正好人很多并且有幾個走的晚，差不多三點了，我當時熬夜也很累，關門之后沒有檢查也沒有督促其他員工檢查便去睡覺了，第二天還沒睡醒朦朧聽見保潔阿姨叫喊，連忙起身去看，三樓地板上鋪滿一整層水差點順著樓梯往下流。原來前天晚上停水后不知哪個客人洗手發現沒水也沒關水龍頭，第二天六點來水后就一直流，幸好保潔阿姨及早發現。老板知道后告訴我凡事要謹慎和富有責任感并沒過多責備，自己的疏忽大意犯了錯，給他人帶來麻煩，我心里還是很難受，至此我以后都沒再犯這種錯。
我還記得那次正好老板在那，還給我們幾個人買了水果，我自己也不知道怎么了，有人來結賬，我稀里糊涂地就給人關了一臺球桌，沒想到關錯了，不是要結賬的那臺，我已經關閉的還有客人正在玩，當時我就意識到犯錯了，臉一下紅了，等客人走后老板指出我的錯誤并且告訴我一定要謹慎，這不只是錢多少的問題更是態度問題，我點點頭。在臺球廳，老板和其他員工都對我特別好，尤其是老板，他總悉心教導我，包容我的錯誤。收銀員接觸錢最多，兌賬兌貨都不能疏忽，實際中找錯錢而少錢的不多，經常是貨物飲料和庫存不符收銀員自己補錢，還要學會鑒別紙幣的真偽，這些都要認真細心。可能有些人認為臺球廳是比較亂的地方，我理解，娛樂場所人員流動性大，可不代表臺球廳就是個亂地方而在那里上班和去那里玩的都是壞孩子，或許真的只有親自嘗試后才知道。
三、實踐結果：
在實踐中讓我很有感觸的一點就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜我想也很難說清楚，只有經歷了才能了解才能有深刻的感受。大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說的一點就是在交際中既然我們不能改變一些東西，那我們就學適應它，如果還不行，那就改變一下適應它的方法。在社會實踐中掌握最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。我同樣認識到自身很多的不足，社會實踐使我成長，要認真細心，富有責任感，學會計劃，周密安排事情，不能感情用事，要以大局為重。
四、體會：
暑期參加社會實踐，我更加明白中學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。一個多月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到多的感悟!
面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力�，F在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發。我相信經歷將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
收銀臺社會實踐報告 篇3
我們的班次主要分為三個班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七點到十點，我們要在早上七點之前到崗，做好準備工作，打開電腦，登陸好收銀系統，到前臺領取備用金和錢柜的鑰匙，因為在早上飯店要為住房的客人提供自助早餐，我們的工作也很簡單，就是在刷卡機上刷一下客人的房卡，確定早上的用餐人數，餐廳規定，每個房間的只能有兩個人吃早餐，其中有一個人刷房卡，另一個則要做無卡登記，就是在一張無卡登記的卡上，將其登記在其所住房間號上，如果在他們同行中還有第三個人，我們就要按每人48元的標準去收費，一般這種情況很少，但是也存在，有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數，做好確認工作。最后要將人數統計起來，交到前臺確認簽字。
我們的正常班就是早上10點到下午的一點，晚班是下午一點到晚上九點，我們要提前10分鐘到崗，檢查收銀工作設備是否處于工作狀態，查看零鈔是否充足，如果不夠，就要打電話給出納，問是否可以兌換零鈔，她說可以，我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換，一定要點清楚錢數。
我們上正常班和晚班的時候，上一個班次的人會與我們交接現金庫存，這時候我們需要認真的點一下錢數，確定金額，以便確定責任，并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情，查看上個班次收銀自查賬目，交賬以及其他物品的交接，接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙，接收發票結余金額、收據，發票和收據一定要連號，接班無誤后再交接班簽名確認并請上一班收銀員將自己工號退出系統，使用本班次收銀員工號進入系統，收銀員的工號密碼不可以泄露，這樣是為了明確責任。還需要把吧臺衛生打掃干凈，物品擺放整齊，以備領導的檢查。
在正常班和晚班的時候結賬的數目比較大，結賬方式也有很多種，比如現金，刷卡，掛房賬，用消費卡，簽單等等，剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大，這些結賬方式不同，讓我們做賬的方式也不同，記住這些真的是很難，剛開始總是一不小心就犯錯。
1。現金結賬，要核對人民幣票面各處的防偽標志和人民幣票面是否完整無損，師傅給我說，如果收到假幣自己當時沒發現，事后發現要自己賠償，所以一定要辨認清楚，師傅還教了我辨認假幣的方法：
一看：看鈔票的水印是否清晰，有無層次感和主體效果，看是否有安全線的存在，看整張票面圖案是否統一。
二摸：第四套人民幣五元以上劵別均采用了凹版印制，觸摸票面上凹印部位的線條，是否有凹凸感。
三聽：鈔票紙張是特殊紙張，挺括耐聽，用手抖動時會發出清脆的聲音。
四測：用紫光燈檢測無色熒光反映，用磁性儀檢測磁性印記，用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術及底紋線條。師傅給我講了這些方法，我都一一實驗過，在收銀工作中對假幣的辨認很是重要，雖然到現在為止也沒有發現假幣，但是還是希望不要發生的比較好，我也很慶幸到現在也沒發生過這樣的事，剛開始工作的自己還是比較緊張的，萬一發生也會手足無措。
2。信用卡結賬，用pos機先刷一下客人所持的卡，核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數字是否一致，按照提示步驟操作，輸入顧客所消費的金額，然后讓客人輸入密碼，最后pos機會出小票，將一張小票給客人，另一張保存好，信用卡結賬時持卡人必須在消費小票上簽名。
3。簽單結賬，所有簽單客戶必須有消費客人簽名，所有簽單客戶結賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中，非飯店簽單客戶必須擔保人簽名后，消費客人在賬單上注明其單位名稱，姓名，聯系電話才可以掛賬。
4。客賬結賬，客人要求掛房賬時，先讓客人出示房卡，確定是本飯店顧客后，打電話到前臺是否能掛賬，確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺，收銀員核對房號、簽名、金額，核對無誤后雙方收銀簽名確認，再由餐廳收銀員從系統轉入此房間賬戶。
5。會員卡結賬，飯店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡，所有的會員卡結賬時必須打印卡號。明珠卡，金卡，白金卡散客打8。5折，不可以結5桌以上的散客，會議，婚宴，消費卡結算時都沒有折扣，所有的會員卡均不開發票。
6。宴請結賬，飯店宴請由行政部開出的宴請為標準，且領導已經簽名認可的，掛入宴請賬戶，當時未簽名但是已經通知財務部一日內補簽的都可以掛入宴請賬戶。
7。餐劵結賬，自助餐
劵根據票面的日期，金額在指定地點使用，收銀員核對票面蓋有飯店財務部印章及飯店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶，餐劵不可以兌換成現金使用。
這么多種結賬的方式記得我都頭疼了，因為不熟悉這些結賬方式，時不時的還會犯些小錯誤，有時候是忘記了，有時候是粗心大意的弄錯，反正開始的時候犯了很多的錯誤，不過后來我都努力的學習并且努力的去記，還有師傅耐心的教導，讓我最終學會了這些，也算是皇天不負有心人啊。
客人消費后，如果有需要，還要為客人開發票，剛來的時候師傅就教過我開發票。結果有一次剛好師傅不在，有位客人要發票，我就頓時手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽，用心的記。后來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責備我，又給我講了一遍開發票的流程，原來客人消費后先要填寫發票領取單，用賬單給顧客開發票領取單，要注明消費金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能涂改發票領取單，開完以后要仔細核對好信息，之后交給客人，讓他到前臺去領取發票。
每天結完賬單后，要核對每份賬單是否用了對的結賬方式，每一份賬單都要做手工報表，如果是現金結的要蓋現金收訖的章，開了發票的要蓋發票章。還要寫內部投款單，一式三份，黃聯跟著現金走，粉聯跟著報表走，白聯留下。每天下班前要先核對手工報表與系統報表的金額是否正確，如果是正確的，就將手工報表和系統報表都打印出來，核對現金，信用卡，簽單，消費卡等金額，保證賬務的試算平衡。
當一切都核對正確后，將所有現金的數額寫在現金袋上，把現金裝入現金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現金袋，手工報表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
收銀臺社會實踐報告 篇4
半年即將過去，新的挑戰又在眼前，深思回顧這半年來的工作，即有成績，又有不足，收銀臺社會實踐報告總結如下。
成績：工作認真負責，無論在超市哪一個崗位上，都能得以應手。在收銀臺上，嚴格按照收銀臺應知應會，收銀員的工作流程完成，收銀員不但要收好錢，還要熟知所有商品的價格，陳列位置，整箱包裝數量，既要保障貨款的安全，出口的工作安全，還要做好促銷工作。促銷工作不是多說一句話的事，還要揣摩顧客的心理，看他需要什么，目光經過哪里等等。理貨時，做到貨物擺放整齊、充足，購物通道暢通無雜物，區域衛生干凈整潔。學習企業文化，把六大管理經營目標，八大服務理念運用到日常工作中去，始終想著：我們代表著企業形像，珍惜尊重每一位顧客，踐行“3米”見微笑，心里時刻想著顧客就是我們的衣食父母，我們要弘揚正能、發揮才能、創收節能、保障效能。
不足：業務知識掌握的不夠扎實，隨著商品種類的增多，特別是特產超市、餐吧等，有許多產品的價格、克數、整箱數和保質期等等，不能做到對答如流，香煙價格調整之后，也做不到一口清。不懂得服務創新，墨守成規，對自己沒有太大的信心，不愿意接受新生事物，工作中遇到煩惱和突發事件，不能及時、很好地調整情緒。平時與領導和同事之間溝通不及時。
今后的工作打算:
加大業務知識的學習，利用一切業余時間，爭取在最短的時間內把業務知識掌握全，如每月學習掌握30個商品的價格、克數和保質期等。始終牢記企業文化于心，營銷技巧要多向同事們學習，調整好個人心態，真正把每一位顧客都當成親人看待。
科室不足：
由于超市人手緊張，餐吧人員在制作上沒有經過規范培訓，就忽忽上崗制作，干起工作來就有點手恾腳亂，想信以后隨著現場制作技能的提高，會做的越來越好。
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