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        大學(xué)生商業(yè)計劃書
        
                
        
                    時間：2024-12-20 10:45:00 
                    曉璇
                    商業(yè)計劃書
                    我要投稿
                
        
                
                
        
                    

                    
        大學(xué)生商業(yè)計劃書（通用17篇）
        　　時間過得太快，讓人猝不及防，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的大學(xué)生商業(yè)計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。
        大學(xué)生商業(yè)計劃書（通用17篇）
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 1
        　　項目概述
        　　(一)項目規(guī)劃的背景
        　　牙膏品牌背景介紹
        　　(二)項目理念和獨(dú)特優(yōu)勢
        　　xx牙膏的獨(dú)特性，包括其主要成分和功能；不同于其他同類產(chǎn)品；包裝等。
        　　(三)項目成功的關(guān)鍵要素
        　　xx要成功推廣牙膏，關(guān)鍵問題是：
        　　強(qiáng)化口味的獨(dú)特性，努力被消費(fèi)者認(rèn)可；
        　　引導(dǎo)牙齒保健新理念，提升產(chǎn)品附加值；
        　　銷售網(wǎng)絡(luò)是否有足夠的輻射力。
        　　(四)項目成功的保證條件
        　　xx企業(yè)關(guān)注公共衛(wèi)生，有豐富的牙齒護(hù)理經(jīng)驗，無疑對消費(fèi)者有吸引力。
        　　隨著中國人均消費(fèi)水平的提高和牙膏市場競爭的加劇，許多牙膏廠也進(jìn)行了技術(shù)改造，開發(fā)了新產(chǎn)品，促進(jìn)了牙膏的替代。在這種情況下，xx牙膏優(yōu)先選擇北京、上海、廣州等市場作為切入點(diǎn)，確定了xx是促進(jìn)社會生活的優(yōu)質(zhì)牙膏的概念，以“健康自信，讓你的牙齒為你增色。作為推廣口號，推出全面的營銷計劃。
        　　(五)項目實施目標(biāo)
        　　首先要提升xx牙膏的知名度。作為一種新產(chǎn)品，我們首先在北京、上海和廣州市場積累經(jīng)驗，然后在全國推廣。
        　　短期目標(biāo)：投資北京、上海、廣州市場，獲得80%的認(rèn)知度(3-6個月)
        　　中期目標(biāo)：在北京、上海、廣州獲得20%以上的市場份額，逐步向東部大中城市擴(kuò)散(1-2年)
        　　長期目標(biāo)：獲得全國20%以上的市場份額。
        　　市場分析
        　　一、市場環(huán)境分析
        　　(一)全面環(huán)境分析
        　　中國是牙膏生產(chǎn)和消費(fèi)大國。20xx年牙膏總產(chǎn)量達(dá)到50多億支，人均消費(fèi)量為5支，成為全球最大的牙膏市場。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們會越來越重視牙齒健康和個人衛(wèi)生，因此牙膏的市場容量將會擴(kuò)大。
        　　雖然目前牙膏市場競爭激烈，但仍有巨大的潛在市場。目前我國人均牙膏年消費(fèi)量為5支，約200克，北京為6支，但與發(fā)達(dá)國家人均500克的消費(fèi)水平相差甚遠(yuǎn)。
        　　主要是刷機(jī)率不高。中國政府提出的.20xx年城市刷機(jī)率達(dá)到85%，農(nóng)村達(dá)到50%的目標(biāo)，說明目前的刷機(jī)率遠(yuǎn)低于這個目標(biāo)，所以有很大的潛在市場；另一方面，北京24.4%的人每天只刷牙一次，刷牙頻率有待提高。
        　　自1991年以來，中國政府將9月1日定為“全國刷牙日”提倡普及刷牙，改善牙齒衛(wèi)生，在中小學(xué)生中普及刷牙教育，特別是提倡孩子從3歲開始刷牙，必然會增加對牙膏的需求。它以未來為基礎(chǔ)，對未來的市場結(jié)構(gòu)有很大的影響。因此，中國牙膏的潛在市場是廣泛而全面的，即使按照政府的保守估計以每年7%的速度增長，也會形成巨大的市場。
        　　(二)競爭環(huán)境分析
        　　中國主要牙膏品牌的市場份額
        　　品牌產(chǎn)地類型價格包裝占有率
        　　11.4塊中國上海香0.90/63g，2.10/128g鋁管
        　　黑妞廣州香1.00/638，3.00/150g鋁管8.9
        　　目前國內(nèi)有20多個品牌的牙膏，主要有中華、藍(lán)田、黑妹、潔陰、兩面針、冷蒜靈、美加凈、小白兔等。另外，市面上也有少數(shù)進(jìn)口牙膏，比如黑種人，高露潔。上海是中國最大的牙膏生產(chǎn)基地，歷史最悠久。上海生產(chǎn)的中華、白宇等老字號產(chǎn)品，已經(jīng)有了相當(dāng)大且穩(wěn)定的消費(fèi)者。但近年來，廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏行業(yè)如雨后春筍般遍地開花，迎頭趕上，打造自己的名牌，從而形成了與上海共享牙膏市場的局面。
        　　二、牙膏分類
        　　隨著中國人均消費(fèi)水平的提高和牙膏市場競爭的加劇，中國牙膏正在走向?qū)I(yè)化和細(xì)分化。牙膏生產(chǎn)初步形成了一個格局，大致可以分為三大塊：一是各種牙齒干凈、口感清爽的牙膏(如中華、黑妹)；一種是各種牙膏結(jié)合防治牙病，特別是各種充分發(fā)揮古代醫(yī)學(xué)知識的中藥牙膏。由于我國牙病流行，人們對藥用牙膏的心理接受度越來越強(qiáng)。這類牙膏主要有兩面針、上�？顾岬��！獌和栏�，如兒童白兔牙膏。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 2
        　　一、店名
        　　團(tuán)體目標(biāo)
        　　國內(nèi)成人服裝年齡類別基本有：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。
        　　1、18—30歲：這個年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)中最重要的群體，是服裝購買頻率最高、總購買量較多的群體，其中女性消費(fèi)頻率高于男性。這個群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，購買欲望強(qiáng)，時尚，追求時尚，有個性，敢于嘗試新事物。
        　　2、30—45歲：這個年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是購買單件服裝價值最高的群體。這個群體在消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最強(qiáng)，購買欲望強(qiáng)烈。但這個群體大多人生觀價值觀比較成熟，對風(fēng)格時尚有自己的喜好，相當(dāng)一部分人有自己喜歡的品牌，對新品牌的接受度較低。
        　　3、不考慮45—65歲和65歲以上的。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，18—45歲的消費(fèi)能力比較高。這個年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性，對服裝有很強(qiáng)的追求，但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標(biāo)主要是20—35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者就是所謂的單身
        　　貴族，后者叫雙薪家庭。該目標(biāo)群體月收入1500元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】导彝�。他們更注重服裝的款式和搭配，有更多的可自由支配的開支。
        　　商品訂購
        　　由于我們店的目標(biāo)是20—35歲的女性，所以款式要溫柔時尚新穎，不要太前衛(wèi)夸張。價格會定在中低檔次，會受歡迎，給客戶“物超所值。的感覺。
        　　二、店面位置
        　　雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營的唯一前提，但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著店鋪經(jīng)營的質(zhì)量。好商店有六個主要特征：
        　　1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心和鬧市區(qū)。
        　　2、人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區(qū)附近開店，各個年齡段，各個社會階層的人流量都比較大，很容易選擇服裝的款式或者類型。
        　　3、客流量大。涉及地理位置和交通條件。
        　　4、交通便利。一般來說，如果交通方便，客流自然會增加。
        　　5、有很多人聚集或聚會。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通，因為客人購物后會去附近的街道商店散步。
        　　6、類似的店鋪云集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多，顧客在這里比較和選擇的機(jī)會就越多。所以，如果他們能集中在某個區(qū)域或區(qū)塊，就更能吸引客戶。
        　　符合上述條件的場所主要有黃興路商業(yè)街、東唐商圈、武夷商圈、中山路。對比以上地方的消費(fèi)對象、商品定位、客流。（略）
        　　經(jīng)過對比分析，店鋪地址：
        　　位置的選擇對以后店鋪的運(yùn)營影響很大，一定要在商圈找一個位置好的店鋪。經(jīng)過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)步行街、金滿地、東塘在比較中是有發(fā)展?jié)摿Φ�，這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找，去摸索，再去決定目的地。
        　�。ǖ赇伒刂贩治�、店鋪成本、店鋪租金、店鋪期限、店鋪裝修等）
        　　三、店面裝修
        　　租完店，裝修店鋪。店鋪裝修與一個店鋪的經(jīng)營風(fēng)格和對其外觀的第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要，你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗。如果裝修師沒有裝修同類型店面的經(jīng)驗，那么到那個時候裝修的店面在實際操作中可能并不能完全滿足需求。到時候再銷毀重做的話，成本很高，很費(fèi)時間。
        　　裝修前請裝修公司畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。，這一點(diǎn)要提前明確說明。為了溝通清楚自己要裝修什么，最好帶裝修師去同類型的店實地觀察，明確自己要裝修，這樣裝修的店會更貼近自己的想法。
        　　我要求的裝修效果如下：
        　　1、門口醒目的廣告清晰，讓路人一眼就能看出店內(nèi)賣的是什么！重要的一點(diǎn)是，在不同檔次的店鋪掛同樣的衣服，效果會不一樣。不要因為你店里的整體形象而影響你衣服的`檔次和顧客的購買欲望！當(dāng)然，這家店剛開張，穿簡單的衣服比較好。
        　　2、燈光等硬件設(shè)備也很重要，如果店面不夠明亮，會給人一種要關(guān)門大吉的感覺！晚上門口的燈一定要亮著，這樣可以吸引路過的顧客的注意力！燈光也可以讓衣服更有吸引力，但是不同的燈光會有不同的效果。冷暖結(jié)合最適合服裝店。如果所有的燈光都是冷的（也就是你平時看到的白色燈光），店鋪雖然亮堂，但給人的感覺就是蒼白，不夠溫暖，衣服也不會顯得足夠柔軟！再加上暖光（像你平時看到的射燈一樣的黃光）可以中和蒼白的感覺，輻射出來的衣服更動人！夏天一定要準(zhǔn)備好空調(diào)，不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客，而且身體比較粘，也沒心情試穿衣服！
        　　店面裝修費(fèi)用可以節(jié)省。盡量花小錢辦大事，避免不必要的開支，在獨(dú)特的裝修風(fēng)格和省錢之間找到一個很好的平衡點(diǎn)。
        　　四、選貨和進(jìn)貨渠道（共同考慮）1號（重點(diǎn)，先了解再入手）
        　　一、商品選購
        　　1、商品選擇：樣品選擇、款式、品牌和數(shù)量
        　　選貨掌握當(dāng)?shù)厥袌觯撼霈F(xiàn)了哪些新品種？銷售趨勢如何？什么是社會股票？漲價是什么？購買力狀況如何？總的來說，我能心中有數(shù)。
        　　品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。
        　　采購要適銷對路，要有合適的采購計劃。當(dāng)然也可以在購買過程中修改。進(jìn)貨的時候，先去市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，對比一下，問一問，算一算，想一想，然后開始實行少進(jìn)貨試銷，再適量進(jìn)貨。因為是新店開業(yè)，所以款式肯定很多，給客戶的選擇余地很大。
        　　盡量把購買安排在每周的周三或周四，這樣每周六肯定會有新品到店，但只會有一部分新品上架，一部分周日保留！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天補(bǔ)一次貨！
        　　喜歡“3月8日�！拔逡还�(jié)”“國慶節(jié)”等幾個銷售高潮，不要等到差不多的時候準(zhǔn)備貨，可以提前半個月開始準(zhǔn)備！有足夠的時間給自己安排！
        　　2、購買渠道：
        　　株洲服裝批發(fā)市場、武漢服裝批發(fā)市場、廣州服裝批發(fā)市場
        　　五、人力規(guī)劃（小企業(yè)最適合家庭成員）
        　　計劃招一兩個小姑娘，最好是漂亮MM（美女是大家共有的，漂亮MM容易吸引客戶），主要負(fù)責(zé)接待客戶，如果輪班的話。兩個小姑娘的工資，500/月+提成，增加到月營業(yè)額的1%，提高了積極性。
        　　六、投資金額分析、月度成本分析
        　　初始成本粗略計算
        　　1、租金：5000/月。
        　　2、裝修費(fèi)：3000元
        　　3、衣服首付款：8000元
        　　4、其他費(fèi)用：1000元
        　　5、員工的工資可以在第一個月底結(jié)算，不包括在初始費(fèi)用中
        　　6、意外費(fèi)用：15000元
        　　7、門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)：15000元
        　　合計：4、7萬元
        　　七、營銷策略
        　　第一，開店促銷
        　　一切準(zhǔn)備就緒，我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了。在開業(yè)當(dāng)天，為了吸引顧客，不可避免地要舉行一些促銷活動，包括折扣、禮物和抽獎。同時，在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。
        　　第二，衣服的陳列
        　　做女裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是品種多，給顧客足夠的選擇，和其他品牌店不一樣，不要靠幾個主款來賣！在產(chǎn)品展示上，要突出自己服裝的特點(diǎn)，上衣、裙子、褲子、套裝分開展示。除了店鋪外觀整潔，還為有目的購買的顧客提供了方便。如果他們只想買裙子，只需要選裙子。如果他們買裙子，想搭配夾克，可以直接搭配！樣品可以用很多款，經(jīng)常被采樣的衣服是賣的最快的！櫥窗里的樣品要經(jīng)常換，不能偷懶！
        　　三、營銷策略的長遠(yuǎn)發(fā)展（在廣州，中檔進(jìn)價可以在高端賣！注意店面的裝修。）
        　　1、原則：新品每周上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔）
        　　2、政策：為了以后發(fā)展鏈條，盡量把各個環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化，也就是模式復(fù)制
        　　3、服務(wù)：培養(yǎng)銷售人員的基本興趣、對顧客的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)宗旨。不管顧客買衣服還是錢少的衣服，都要微笑，滿意的送走。只有在以前，他們才有口碑之美，回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足。
        　　4、方法：
        　　（1）第一次來店里的驚喜
        　�。�1）聯(lián)系老魏把小商品作為免費(fèi)客人的小飾品、小掛件，讓它填寫長期客戶表（做客戶數(shù)據(jù)庫）
        　　（2）增加下次來店的可能性
        　�。�1）傳達(dá)每周都有新品上架的信息（很難承諾兌現(xiàn)，要注意經(jīng)常更換）
        　�、诶每蛻魯�(shù)據(jù)庫，以某種借口給個小忙，讓他們來店里收或者告知打折消息，或者送反季節(jié)衣服（待量化）或者免費(fèi)送生日禮物等。
        　�。�3）購買適量的女士手包，告知顧客一旦購買超過人民幣，將獲得一個女士手包（女士手包應(yīng)在店內(nèi)展示，以38元300+的價格購買為宜，給顧客物有所值的感覺）或累計消費(fèi)人民幣xxx元及以上。（贏得獎勵后重新累積）
        　�。�3）滿足購物，讓它盡可能多的給店鋪介紹其他買家
        　�、俑嬷蛻袅看蠡驁F(tuán)購可打折，如：一次性購買500元及以上可打八折，或累計消費(fèi)1000元可打八折金卡。
        　�、诮榻B新客戶，比如每次介紹新客戶都會發(fā)50元的購物卷，推薦人等。
        　�。�4）不定期折扣
        　　（1）人在一定程度上喜歡貪小便宜，尤其是女人。"商店開張時賺很多錢，本店商品八折優(yōu)惠”，也可以采取買一送一的策略（發(fā)貨以延遲發(fā)貨為主，淡季發(fā)貨為輔）
        　　這些跡象通常抓住一個女人的心。
        　�。�5）一年做幾次短期促銷，價格定在10—30元，很受歡迎！然后低價處理店里滯銷的錢！如五一、十一、三月八等。
        　　路的盡頭，別說人，豬都會跳墻，我們不能就這么坐以待斃。老虎雖然有時候會午睡，但這絕對不是時候，路是曲折的�！板X”道路無限光明；同志們，我們不吃飯，不睡覺，不振作，不掙錢！
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 3
        　　第一章創(chuàng)業(yè)機(jī)會選擇的原因
        　　根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌�。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯，所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店，這里學(xué)生人數(shù)多，而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng)，所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為：
        　　1.位于大學(xué)城內(nèi)，學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，具有廣闊的消費(fèi)市場。
        　　2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。
        　　3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營風(fēng)險小，資金易周轉(zhuǎn)，團(tuán)隊易管理，效益回報快，不需要長期的投資，屬于易經(jīng)營的項目。
        　　4.開小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營比較靈活，易轉(zhuǎn)變，對交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營。
        　　5.適合團(tuán)隊創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險。
        　　6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理，容易打開市場。
        　　開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機(jī)會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險的艱難的事情，尤其對于我們學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹(jǐn)慎，不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因為它更側(cè)重于服務(wù)，運(yùn)營模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營風(fēng)險小，資金回轉(zhuǎn)較快，也易退出市場。
        　　項目分析
        　　開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn)，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個空缺，是一個市場的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：
        　　(一)面對廣闊市場，接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海，他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃，減少水土不服的影響
        　　(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。
        　　(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時，我們的小吃物美價廉，在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。
        　　綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場和發(fā)展前景。
        　　地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場、營銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實際情況，有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方，所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。
        　　項目前景分析
        　　由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團(tuán)隊的成員都是學(xué)管理的，團(tuán)隊合作意識較強(qiáng)，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場，促使特色店的更好更快的發(fā)展。
        　　第二章目標(biāo)市場
        　　我們的目標(biāo)市場定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿足他們對不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。
        　　項目簡介
        　　我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對異地風(fēng)味的需求，提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準(zhǔn)服務(wù)對象，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費(fèi)對象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn)，有針對性的設(shè)計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學(xué)生飲食不規(guī)律，休閑娛樂活動較多點(diǎn)特點(diǎn)，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉，口味全，營養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎(chǔ)。
        　　服務(wù)簡介
        　　我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時還又一系列的配套設(shè)備，可提供流行音樂，設(shè)置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
        　　第三章市場分析
        　　餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，就目前現(xiàn)實市場而言，小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價格又相對便宜，大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。
        　　STRENGTH(優(yōu)勢)分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn)，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線，價廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的'喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理，能夠及時跟上學(xué)生的消費(fèi)時尚，推出競爭力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。
        　　WEAKNESS(劣勢)分析：剛進(jìn)入市場，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
        　　OPPORTUNITY(機(jī)會)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員都是學(xué)習(xí)管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入餐飲行業(yè)的。
        　　THREAT(威脅)分析：小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考�？绲赜蛟牧系牟少弻䴓O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因為各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時還有經(jīng)營模式被復(fù)制的可能，這也是需要接受考驗的。
        　　市場預(yù)測
        　　小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營模式�，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。
        　　競爭分析
        　　我們的競爭對手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場，擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙，目前在這個大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
        　　第四章營銷策略
        　　為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
        　　1.作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對我們小吃店的認(rèn)識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。
        　　2.試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費(fèi)者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
        　　3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。
        　　4.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
        　　5.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
        　　6.考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客
        　　管理策略
        　　店長
        　　兩個服務(wù)員：20xxx2
        　　一名學(xué)生收銀員：1800
        　　一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200
        　　兩名廚師：4000x2
        　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
        　　主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價廉。
        　　主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。
        　　主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧靜的氛圍，戀愛的天堂。
        　　注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來說較高。
        　　員工管理規(guī)章制度
        　　1.準(zhǔn)時上下班，對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時效，不拖延、不積壓。
        　　2.盡忠職守，保證工作激情。
        　　3.愛護(hù)本公司財物，不浪費(fèi)，不化公為私。
        　　4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
        　　5.保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。
        　　6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
        　　7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
        　　財務(wù)分析
        　　1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需40000元(場地租賃費(fèi)用10000元/年，場地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1500元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元，第一月工資12000元，流動資金10000元)。
        　　2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風(fēng)險與成本。
        　　3.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項開支等。每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約2000元，收益率15%，由此可計算出投資回報，收期為四個半月左右。
        　　4.原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看，做到庫存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。
        　　風(fēng)險分析與管理
        　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾類風(fēng)險的存在：
        　　外部風(fēng)險：
        　　(1)校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風(fēng)險來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營模式被復(fù)制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場變化及時調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。
        　　(2)員工流動率過大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動率。因為小本創(chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進(jìn)來，新員工需要一定時間適應(yīng)，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。
        　　(3)一時疏忽導(dǎo)致安全隱患，原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié)，出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。
        　　內(nèi)部風(fēng)險
        　　〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。
        　　(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
        　　(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問題，安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著重對店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場競爭力。
        　　(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務(wù)計劃。
        　　第五章公司文化
        　　由于學(xué)生來五湖四海，我們公司主要是提供一個得家的文化，讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺�！白寪垠w現(xiàn)在服務(wù)，讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨�！边@是我們公司文化主旨。
        　　團(tuán)隊建設(shè)
        　　我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型，店長控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯過機(jī)會，一切決策可以較快得出。團(tuán)隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績效是1+1>2的效果，成功的開展團(tuán)隊建設(shè)，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細(xì)節(jié)，具有競爭和合作意識。關(guān)于團(tuán)隊建設(shè)活動的開展，我們可以通過以下幾個途徑進(jìn)行：
        　　1、確立團(tuán)隊的目標(biāo)，使個人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊長期發(fā)展及團(tuán)隊成員的利益和訴求的目標(biāo)。
        　　2、實行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個店長，兩個服務(wù)員，店長直接對員工進(jìn)行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)
        　　3、制定相應(yīng)的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實際的獎懲制度，規(guī)范團(tuán)隊的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團(tuán)隊管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對團(tuán)隊具體規(guī)模，
        　　4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。
        　　團(tuán)隊簡介
        　　團(tuán)隊名稱：夢之翼
        　　團(tuán)隊理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷
        　　團(tuán)隊精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 4
        　　第一章目的和商業(yè)模式
        　　我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護(hù)膚，給每個人享受美麗的權(quán)利，同時幫助女孩在求職時護(hù)膚和得體的著裝，以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營形式是獨(dú)資經(jīng)營，其法定地址為河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院5號門面
        　　從20xx年9月至今（20xx年3月），我公司一直在從事市場調(diào)研，并取得了成果，表現(xiàn)在校園市場的發(fā)現(xiàn)，尤其是化妝品行業(yè)，基本上是空白。根據(jù)預(yù)期財務(wù)分析，我公司預(yù)計在XX實現(xiàn)月銷售收入5萬元，稅前利潤1.5萬元，銷售收入XX元，稅前利潤7萬元。我們能達(dá)到這個目標(biāo)，是因為我們的資金主要用于
        　　1）開拓新產(chǎn)品市場；
        　　2）采取有效的營銷策略，拓展校園市場
        　　現(xiàn)在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實施我們的計劃，公司需要一筆總額為15000元的貸款，用途如下：
        　　1）采用單頁和相應(yīng)的美妝人員在柳林大學(xué)區(qū)進(jìn)行宣傳，提升影響力。
        　　2）公司人員培訓(xùn)。
        　　我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
        　　目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等低端化妝品。同時，我們公司也面臨著需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護(hù)理，化淡妝，有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計劃根據(jù)這一業(yè)務(wù)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的權(quán)力：
        　　在這個市場中，主要的關(guān)鍵因素是如何滿足大學(xué)生的消費(fèi)需求。
        　　我們的服務(wù)是獨(dú)特的。原因是我們遠(yuǎn)離消費(fèi)者，更了解這個市場。另外，我們有自己的優(yōu)勢。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位，在管理和市場兩方面都有豐富的理論基礎(chǔ)。
        　　市場定位（目標(biāo)市場）：
        　　我們將市場定位于美容和護(hù)膚領(lǐng)域。據(jù)市場資源顯示，近兩年的調(diào)查顯示，93%的女生都需要這項服務(wù)，幾乎所有的女生都對自己的外貌表現(xiàn)出極大的關(guān)注，希望能得到專業(yè)美容師的護(hù)理或改善。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，女生宿舍最常見的是化妝品，多為中低檔產(chǎn)品，但價格相當(dāng)高。從受訪者的了解來看，一般很難買到優(yōu)惠化妝品，購買渠道也不通暢。事實上，即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤。護(hù)膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店，為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。
        　　競爭：
        　　在這個緊張的市場上，我們沒有競爭對手，但我們的服務(wù)在市場上是有選擇性的。所以要體現(xiàn)自己的競爭優(yōu)勢，就是做好宣傳推廣。
        　　管理：
        　　我們的管理層有以下人員來確保我們計劃的實現(xiàn)。
        　　趙，男，總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士，有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗，對市場有一定的敏感度。
        　　楊，男，銷售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士，有5年工作經(jīng)驗和8年市場營銷經(jīng)驗，學(xué)習(xí)市場營銷和銷售策略。
        　　資金需求：
        　　我們正在尋求4.5萬元的貸款支持，用于啟動和營銷資金。我們用利潤分紅在2年內(nèi)償還貸款或投資。
        　　第二章公司簡介
        　　一、目的（任務(wù)）
        　　我們的目標(biāo)是把公司打造成高�；瘖y品連鎖公司
        　　我們決心維護(hù)我們的聲譽(yù)，提高我們在銷售領(lǐng)域的聲譽(yù)。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，我們采取誠信管理、擴(kuò)大宣傳等方式來實現(xiàn)。
        　　為了實現(xiàn)我們的目標(biāo)和既定政策，我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略態(tài)度對待基金監(jiān)護(hù)人、客戶和其他社會群體。這些組織會信任我們的公司，因為提供商與我們的利益密切相關(guān)。
        　　二、公司簡介
        　　新生活化妝品有限公司將于20xx年9月成立，經(jīng)營范圍包括化妝品銷售和針對性基礎(chǔ)護(hù)膚。商業(yè)法定名稱為新生活化妝品公司，法定地址為天津市河西區(qū)大沽南路10001號。
        　　我們公司是一家獨(dú)資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營業(yè)面積60平米，美容護(hù)膚房40平米。有了資金，我們預(yù)計兩年內(nèi)可以擴(kuò)展到鄰近的大學(xué)區(qū)。
        　　三、公司戰(zhàn)略
        　　雖然化妝品市場的形式并不簡單，但這個縫隙市場中一些有實力的公司被拋棄或不發(fā)達(dá)，為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。
        　　新生活化妝品公司的營銷策略是“農(nóng)村包圍城市”，即先攻弱市，逐步占領(lǐng)市場。
        　　1.產(chǎn)品和服務(wù)：
        　　這家公司代表了新女性消費(fèi)市場的一面，可以把大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)客戶。幾年后，走向社會的白領(lǐng)們只會增加對這一塊的消費(fèi)，他們可能都會發(fā)展成為我們的忠實客戶。也為我公司擴(kuò)大規(guī)模提供了有利條件。
        　　四、公司管理
        　　1、管理團(tuán)隊狀態(tài)
        　　1）一名商店經(jīng)理
        　　2）店里值班5人：2個業(yè)務(wù)員，3個美容師（前期）。店里有9個人值班：4個銷售員，5個美容師（后期）。
        　　3）8人負(fù)責(zé)房屋銷售和服務(wù)（前期）。房屋銷售和服務(wù)4人（晚）
        　　創(chuàng)業(yè)去中青創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
        　　公司將建立以下管理制度和報表
        　　1、財務(wù)、商品管理制度
        　　2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵等激勵措施
        　　3、打印銷售訂單、報表等。，以便于驗證和管理
        　　2.外部支持：
        　　目前，我們已經(jīng)與以下外部顧問建立了業(yè)務(wù)關(guān)系：
        　　1）天津河西區(qū)會計師事務(wù)所
        　　2）天津市河西區(qū)陽光律師事務(wù)所
        　　五、組織、合作和對外關(guān)系：
        　�。╝）組織的內(nèi)部管理體系
        　　公司將建立以下管理制度和報表
        　　1、財務(wù)、商品管理制度
        　　2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵等激勵措施
        　　3、打印銷售訂單、報表等。，以便于驗證和管理
        　�。�2）新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下示例說明了這些關(guān)系的范圍：
        　　我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系：
        　　我們與雅芳天津銷售部建立了銷售協(xié)議，這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷商相同的購買價格；
        　　我們和小護(hù)士廠商建立了營銷協(xié)議，讓我們享受到最低的出廠價，從而利用成本。
        　�。�3）人員招聘
        　　這個行業(yè)的從業(yè)人員必須有國家規(guī)定的就業(yè)證，尤其是美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)的專業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的�？粕邆湟欢ǖ氖袌鰻I銷和銷售知識。
        　　招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上，女性165 cm以上，五官端正，皮膚好，語言能力強(qiáng)，工作細(xì)心，無不良習(xí)慣，無不良行為記錄。
        　　招聘人員有六個月的試用期。
        　　我公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有，可以滿足未來兩年的發(fā)展需求。在提高銷售能力后，我們公司有望在財經(jīng)類和科技類大學(xué)迅速擴(kuò)張，開設(shè)連鎖店。
        　　七、風(fēng)險
        　　本項目的主要風(fēng)險如下：
        　　1、顧客對一些化妝品過敏。有鑒于此，每一位客戶都要進(jìn)行跟蹤調(diào)查，在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的`聯(lián)系。同時，在采購商品時要嚴(yán)格控制，嚴(yán)禁假冒偽劣商品。
        　　2、防盜防火。建立個人責(zé)任制。具體責(zé)任到個人，實行輪崗制度。
        　　第三章市場分析
        　　一、市場介紹
        　　天津河西區(qū)柳林是另一個大學(xué)聚集區(qū)，包括現(xiàn)代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、科技大學(xué)、財經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒有專門針對女大學(xué)生的化妝品店。同時，面對激烈的求職競爭，每個女性求職者都想在人群中脫穎而出，所以求職著裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個行業(yè)帶來無限商機(jī)。
        　　二、市場分析
        　　2.1優(yōu)勢分析：
        　　一、如上所述，供需矛盾。校園市場是一條裂縫，有生存發(fā)展的機(jī)會。
        　　b，針對性強(qiáng)。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生，價格以中低價為主。
        　　c、更好的了解市場。因為我們公司與消費(fèi)者聯(lián)系密切，所以我們可以及時了解市場，適應(yīng)市場。
        　　d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生，對化妝品行業(yè)興趣濃厚，所以有較強(qiáng)的商業(yè)優(yōu)勢。
        　　2.2缺點(diǎn)是：
        　　A、籌資困難。
        　　B、公司大部分管理人員和運(yùn)營人員經(jīng)驗不足。
        　　C、選擇營銷策略在短期內(nèi)建立公司知名度和美譽(yù)度的困難。
        　　第三，目標(biāo)市場
        　　1.目標(biāo)客戶
        　　新生活化妝品有限公司的目標(biāo)客戶是：一是工程師范學(xué)院周邊的高校，前一個方案成功后，推廣到所有有需要的高校。
        　　1.1單一顧客——指為滿足個人對美的追求和體驗而購買的商品或服務(wù)。它的特點(diǎn)是個性化小額購買，這是我們的主要服務(wù)對象。
        　　1.2集團(tuán)客戶—在班級或宿舍等群體中購買商品或服務(wù)。特點(diǎn)是時間固定，人數(shù)固定（一般發(fā)展成回頭客）。
        　　第四，銷售策略
        　　這個項目的關(guān)鍵是銷售，所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤，才能保持高昂的士氣，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。為此，在薪酬設(shè)計上采取了以下措施：
        　　1、員工實行的一般工資制度分為三個等級。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動期間名醫(yī)的日薪是單獨(dú)確定的。
        　　2、與績效掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上獲得每人銷售額10%的傭金。（特殊產(chǎn)品除外）
        　　第四章競爭分析
        　　為了增強(qiáng)企業(yè)競爭力，增加銷售額，我公司將采取一些營銷措施，一些基本方案如下：
        　　一、營銷計劃
        　　（1）給上述大學(xué)女生定期的護(hù)膚基本知識（比如每周五晚上），主要目的是讓更多的人了解護(hù)膚的重要性。
        　�。ǘ⿻䥺T制。也就是說，一次性消費(fèi)一定金額就可以成為會員，以后購買商品可以享受優(yōu)惠價格。
        　�。�3）消費(fèi)返現(xiàn)。每次消費(fèi)后，我們都會為客戶保留他們的賬單，當(dāng)累計消費(fèi)達(dá)到一定金額時，會沖抵一定比例的現(xiàn)金，以此鼓勵大家消費(fèi)，避免客戶流失。
        　�。�4）為了感謝和加強(qiáng)客戶對公司的支持，我們將在節(jié)假日（如3月8日、元旦、圣誕節(jié)、11月、五一）為您提供免費(fèi)護(hù)膚
        　　第二，服務(wù)和支持
        　　1）客戶服務(wù)：
        　　“針對性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場。要做到這一點(diǎn)，首先要對市場有足夠的了解。我們將定期進(jìn)行調(diào)查，與客戶建立及時的溝通，了解他們的聲音，確�？蛻�100%的滿意率。
        　　2）反饋：
        　　建立積極的客戶反饋機(jī)制，比如除了設(shè)備和客戶的建議開店，采用抽獎的方式，集鼓勵和娛樂于一體，保證公司信息在初期的暢通，從而跟上市場。
        　　第五章市場和銷售
        　　一、銷售策略
        　�。ㄒ唬╀N售方式
        　　公司的銷售方式分為成長期和成熟期兩部分。
        　　一、成長期
        　　1、店鋪以商人身份經(jīng)營，共4人，上午8點(diǎn)到中午12點(diǎn)值班，另一個班中午12點(diǎn)到晚上9點(diǎn)有兩個人值班。另外兩個休息一下。
        　　2、十個挨家挨戶的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識，順便建立友好關(guān)系，及時推廣產(chǎn)品。廣泛樹立公司形象，提高知名度。
        　　第二，成熟期。隨著市場的成熟，公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運(yùn)營，輔以在國內(nèi)開發(fā)新客戶。
        　　1、該店以商人身份經(jīng)營，共12人。同上。
        　　2、有2個上門推銷員。同上。
        　　二、產(chǎn)品定位
        　　1）市場定位：公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù)，產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。
        　　2）經(jīng)營理念
        　　要小，要精，要做好。
        　　�。合抻诖髮W(xué)生。
        　　整理：質(zhì)量控制。
        　　做好：服務(wù)客戶打造企業(yè)口碑。
        　　動詞（verb的縮寫）定價策略
        　　眾所周知，化妝品行業(yè)利潤很高。為了增強(qiáng)我公司的市場競爭力，更好地為學(xué)生服務(wù)，我們的價格應(yīng)該比市場平均價格低3%—5%，這樣會對客戶更有吸引力。
        　　我們會以正常方式聯(lián)系以下部門：各大貿(mào)易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機(jī)構(gòu)、現(xiàn)有客戶所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶群體、客戶、競爭對手、銷售代表等。
        　　第六章財務(wù)計劃
        　�。╝）銷售收入
        　　化妝品計劃月銷售額3XX元，護(hù)膚收入8000元，合計4萬元
        　�。�2）月支出
        　　化妝品銷售成本5000元，護(hù)膚成本1000元
        　　租一個攤位，租金60平米。年租金x元，月租金1200元
        　　人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元
        　　人員提成3xx 10% = 3200元
        　　稅5200元
        　　其他4500元
        　　合計：5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元
        　　月利潤40000—30000=10000
        　　繳納所得稅10000*30%=3000
        　　月凈利潤7000元，年凈利潤7萬元
        　　第七章企業(yè)文化建設(shè)
        　　這個項目雖然小，但是屬于服務(wù)業(yè)，所以一定要規(guī)范，才能給客戶留下好印象。首先，要加強(qiáng)對員工的思想教育，樹立企業(yè)信譽(yù)，注重商業(yè)道德，以真誠贏得客戶的信任。其次，員工需要著裝，這體現(xiàn)了專業(yè)精神。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 5
        　　在現(xiàn)代生活中，淘寶是購物天堂，是大多數(shù)人會消費(fèi)的地方，所以淘寶創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日創(chuàng)立的亞太地區(qū)大型在線零售商業(yè)區(qū)。淘寶現(xiàn)在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業(yè)對個人)。
        　　一、宗旨和商業(yè)模式
        　　本店以誠為本，以愛為橋梁，愿從對方身上收獲更多的朋友、知識和財富。我們的經(jīng)營宗旨是：付出真情，獲得更多信任。精誠團(tuán)結(jié)，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機(jī)構(gòu)對消費(fèi)者的電子商務(wù)活動。
        　　二、商品概覽
        　　本店主要經(jīng)營情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。
        　　三、淘寶介紹
        　　亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)，由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日創(chuàng)立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業(yè)對個人)。
        　　截至20xx年第一季度，淘寶注冊會員超過6200萬，覆蓋了中國絕大多數(shù)網(wǎng)購者；20xx年一季度，淘寶交易額突破188億；20xx年營業(yè)額超過433億。
        　　根據(jù)20xx年某第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查，淘寶占中國網(wǎng)購市場的70%以上，C2C占市場的80%以上。
        　　淘寶倡導(dǎo)誠實、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅持“寶不可淘，信不可棄�！�(金庸)
        　　淘寶在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺的同時，也全心全意的營造和倡導(dǎo)輕松活潑的互助家庭氛圍。每個在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。
        　　目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和結(jié)識商業(yè)朋友的首選。20xx年10月，淘寶宣布在未來5年內(nèi)，為社會創(chuàng)造100萬個就業(yè)機(jī)會，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會提供了20多萬個直接就業(yè)崗位。
        　　四、市場前景
        　　專家指出，如今，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的`經(jīng)濟(jì)能力來構(gòu)建自己的愛情道路，互贈禮物和紀(jì)念品以及表達(dá)相思之情已經(jīng)成為時尚，戀人們的消費(fèi)市場潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計，中國12億人口中，16-35歲的年輕人超過3億。如果每人送對方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價格)，就有超過450億元的市場。按照全國20xx個縣市計算，每個縣市將占有2450萬元的市場份額。
        　　網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時尚，并將吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶上十大暢銷商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價，讓線上產(chǎn)品更物有所值。
        　　據(jù)有經(jīng)驗的商家介紹，在運(yùn)營初期，知名度和客戶群還是有限的。隨著時間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶帶來了越來越多的新客戶，店鋪的銷售情況也會越來越好。
        　　動詞（verb的縮寫）商業(yè)模式
        　　代理人
        　　網(wǎng)上商店寄售可以避免庫存壓力
        　　網(wǎng)上商店寄售可以降低投資成本
        　　網(wǎng)上商店銷售可以大大提高他們的競爭力
        　　網(wǎng)上商店寄售可以大大節(jié)省購買時間
        　　網(wǎng)店銷售可以享受批發(fā)價，不受訂購限制
        　　網(wǎng)店可以免費(fèi)提供的商品精美圖片，專業(yè)技術(shù)人員制作的圖片清晰美觀，是新手賣家自己制作的圖片無法比擬的。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 6
        　　一.概述
        　　隨著時代的潮流，蛋糕已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖澄�。因為我們校門外沒有正規(guī)的蛋糕店，而且是為了迎合老師和學(xué)生的需求，所以我們打算開一家DIY蛋糕店，特點(diǎn)是允許學(xué)生自己制作獨(dú)特的蛋糕。
        　　二、公司描述
        　　(a)公司的宗旨：
        　　我們的目標(biāo)是打造一種與普通蛋糕不同的時尚、大眾化的經(jīng)營模式，以質(zhì)量第一、服務(wù)第一為宗旨打造一家蛋糕店�？傮w規(guī)劃成熟后，推廣到所有高校，根據(jù)當(dāng)?shù)刳厔荨肮δ堋边B鎖店塔�；鵇IY魔法烘焙。
        　　(2)公司名稱：DIY美味塔�；鵇IY魔法烘焙鏈
        　　三.蛋糕店概述
        　　1.店鋪屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，采用集團(tuán)成員融資方式籌集資金。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
        　　2.店鋪計劃選校門一樓的旺鋪，租金2000元，裝修風(fēng)格溫馨，提供休閑空間。
        　　3.店鋪需要9.5萬元的創(chuàng)業(yè)資金。
        　　情勢分析
        　　優(yōu)勢(s)：大部分客戶是學(xué)生，他們知道自己的心理需求，他們的經(jīng)營方式可以根據(jù)自己的需求靈活，比如在節(jié)日提供特殊活動和食物來吸引學(xué)生。
        　　缺點(diǎn)：缺乏商業(yè)經(jīng)驗，期望更高的前期投入成本。材料種類繁多，使得采購過程更加困難。
        　　機(jī)會(0)：大學(xué)時代對新鮮事物好奇，本店價格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，可行，成功幾率大。
        　　威脅(t)：因為地區(qū)導(dǎo)向性強(qiáng)，學(xué)生幾乎只面對我們學(xué)校的學(xué)生。隨著我們學(xué)校周邊地區(qū)的發(fā)展，一定會有一些潛在的競爭對手進(jìn)入，對我們店構(gòu)成威脅。
        　　機(jī)會(o)威脅(t)優(yōu)勢(s)適應(yīng)市場需求，改變傳統(tǒng)商業(yè)模式，為學(xué)生提供自己動手的機(jī)會。潛在競爭對手進(jìn)入之前，以自己的優(yōu)勢占領(lǐng)市場，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收入的積累，我們準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新的市場。弱點(diǎn)(w)前期做好廣告，前期把可能的差收益甚至虧損作為投入成本。根據(jù)前一時期以外的情況，靈活經(jīng)營，不斷改變策略，及時應(yīng)對市場變化和競爭對手的情況，自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場的'同時引導(dǎo)市場。
        　　四.產(chǎn)品和服務(wù)
        　　(a)商店的布局
        　　收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展示區(qū)、鮮果汁區(qū)、休閑區(qū)。
        　　1.音樂播放菜單：
        　　一點(diǎn)愛(馮曦妤)
        　　鏡中少女(布蘭妮·斯皮爾斯)
        　　我的心將繼續(xù)(席琳·迪翁)
        　　蜂蜜(吉娜·卡洛琳)
        　　坐在這里(林恩·瑪琳)
        　　我的全部(瑪麗亞·凱利)
        　　我的祈禱(虔誠)
        　　(2)服務(wù)
        　　穿制服的侍者穿著白色襯衫、長褲和紫色花邊圍裙。
        　　1.特定服務(wù)要求：
        　　制服服裝，永遠(yuǎn)干凈統(tǒng)一。
        　　微笑服務(wù)，對客戶熱情友好，盡量滿足客戶需求，用“歡迎使用”“請慢用�！案兄x您的惠顧”“請慢慢走，下次再來”以及其他禮貌用語。
        　　工作期間禁止員工聊天打架，禁止大聲說話。
        　　每個人都應(yīng)該有一本意見書。顧客消費(fèi)后，應(yīng)征詢顧客意見，如有意見，應(yīng)及時向店長提出。
        　　(3)產(chǎn)品
        　　蛋糕區(qū)：紫夢、綠野仙蹤、愛情華爾茲、檸檬雪坊、甜果園、日出大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計/DIY)
        　　巧克力區(qū)：馬克西姆(杏仁味)，愛麗絲丁(草莓味)，愛一生(橙子)，
        　　海派甜心(奶油味)，咖啡天使(咖啡味)，紐豪斯(純巧克力)，
        　　金花酒心(酒心味)，紅馬克(黑巧克力)注意：可以和蛋糕一起做。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 7
        　　一、大學(xué)生食品配送的概念
        　　大學(xué)生餐飲配送是針對大學(xué)生的一種特殊而全面的餐飲方案。是以食堂為主，配送為輔的全新方案。從根本上解決大學(xué)生的食品質(zhì)量、安全和服務(wù)問題。菜便宜，安全，有特色，形成獨(dú)特的專業(yè)服務(wù)。
        　　二、項目策劃的背景
        　　大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題，只滿足了學(xué)生的溫飽問題，但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。
        　　根據(jù)這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟，旨在為大學(xué)生提供廉價、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
        　　三.項目的概念和獨(dú)特優(yōu)勢
        　　食物分配的獨(dú)特性在于食物的多樣性和口味的多樣性。送餐人員友好有禮，對各種食物有一定了解；一款精細(xì)的配送禮品，與飲食相關(guān)，成本低廉，有別于市場餐飲配送，專為大學(xué)生設(shè)計，代表了當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。
        　　四.項目成功的關(guān)鍵要素
        　　為了在大學(xué)生中成功分發(fā)食物，關(guān)鍵問題是：
        　　1.味道獨(dú)特，食物多樣，符合大多數(shù)學(xué)生的口味。菜便宜又好看，努力被大學(xué)生認(rèn)可。
        　　2.食品安全，可靠性高。
        　　3.引導(dǎo)綠色食品新概念，提升產(chǎn)品附加值，有足夠的輻射力。
        　　4.附加禮品的配送精致美觀，與食品配送相關(guān)，成本低，可以增加食品的銷量。
        　　五.項目成功的保證條件
        　　1.在大學(xué)校園里，飲食問題沒有得到很大改善。食堂的飯菜很貴，不符合大多數(shù)學(xué)生的要求。食物種類差不多，數(shù)量少，衛(wèi)生上有隱患。
        　　2.隨著中國社會的進(jìn)步，消費(fèi)者不再單方面要求溫飽，而是在審美標(biāo)準(zhǔn)下享受高層次的物質(zhì)和視覺享受。在這種情況下，大學(xué)生餐飲配送進(jìn)入大學(xué)校園具有很大的優(yōu)勢，這就決定了餐飲配送是推進(jìn)高質(zhì)量大學(xué)生活的理念和起點(diǎn)。以菜全、菜便宜美、干凈衛(wèi)生、服務(wù)全面、送禮為口號，推出綜合性大學(xué)餐飲推廣計劃。
        　　六.項目實施目標(biāo)
        　　高校餐飲以食堂為主，首先要提升餐飲配送的知名度。作為一個新產(chǎn)品，首先要在我們學(xué)院獲得經(jīng)驗，然后推廣到全國所有大學(xué)。為此，制定了三個目標(biāo)，即：短期目標(biāo)、中期目標(biāo)和長期目標(biāo)。
        　　1.短期目標(biāo)：投資城市醫(yī)院的每個角落，獲得80%的知曉率(1-3個月)
        　　2.中期目標(biāo)：取得城市學(xué)院30%以上的生源，逐步向全國各大高校推廣(半年-一年)
        　　3.長期目標(biāo)：獲得全國所有大學(xué)30%以上的份額。
        　　七.市場環(huán)境分析
        　　1.綜合環(huán)境分析
        　　飲食不僅是大學(xué)生的問題，全國乃至全世界都非常重視飲食。飲食是全人類最基本、最不可缺少的部分。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們會越來越重視飲食。因此，餐飲市場的容量將會擴(kuò)大。
        　　雖然目前餐飲市場競爭激烈，但仍有巨大的潛在市場，大學(xué)校園可謂是一個大市場。目前，大學(xué)生與食堂之間存在許多不和諧因素。每個學(xué)院大概有3-5個食堂，但是大量大學(xué)生從來沒有踏進(jìn)過食堂大門。很多大學(xué)生反映食堂存在各種問題，最主要的是不符合大學(xué)生口味。雖然有些校園食堂有所改善，但效益并不大，學(xué)生還是不斷抱怨。食品配送將形成一個獨(dú)特的巨大市場。
        　　2.競爭環(huán)境分析
        　　a、高校主要是食堂
        　　飲食類型基本相同
        　　健康有隱患
        　　價格更高
        　　少上菜
        　　菜基本一樣
        　　B.食品和飲料分類
        　　隨著中國人均消費(fèi)水平的提高和人類生活質(zhì)量的提高，飲食已經(jīng)成為一種美的享受和精神享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家的棟梁，他們的目光和心態(tài)往往透露著對新時代的追求。飲食可以分為四類：
        　　一種是甜食(如糖醋里脊)；
        　　一種是酸味食物(如泡菜)；
        　　一種是辣的食物(比如辣椒雞)；
        　　一種是普通食物
        　　C.競爭形勢
        　　由于市場競爭機(jī)制的引入，食品市場的競爭越來越激烈。目前，食品市場已經(jīng)基本分化，各種類型的食品，如牛毛，占據(jù)了市場。他們之間激烈的市場爭奪使得其他品牌很難進(jìn)入。
        　　此外，從國外進(jìn)口的食品出現(xiàn)在中國，并逐漸進(jìn)入大學(xué)校園，如肯德基和麥當(dāng)勞，不僅直接造成了一些高消費(fèi)階層，還尋求合作方式。比如中國最大的加油站運(yùn)營商中石化正式與麥當(dāng)勞中國公司簽約，宣布雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，共同開發(fā)加油站“免下車”汽車餐廳，即使用中石化的加油站網(wǎng)絡(luò)。這加劇了食品市場的競爭。
        　　為了適應(yīng)形勢，國內(nèi)食品市場也開發(fā)新產(chǎn)品或推出新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，推動國內(nèi)食品升級換代，大學(xué)校園首當(dāng)其沖。一般來說，國內(nèi)的飲食普遍需要更新，競爭也促進(jìn)了國內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分，產(chǎn)生了多種多樣的菜肴。
        　　d、競爭對手的界定
        　　作為大學(xué)校園新推出的食品配送，很可能觸及到所有校園食品的銷售利益。
        　　主要競爭對手的市場定位和廣告訴求點(diǎn)；
        　　甜食：位于廣東、福建等地區(qū)，多以兒童為代表，突出純美與和諧；
        　　酸菜：地處內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點(diǎn)是自然美和草原生活；
        　　辣：位于四川、安徽、湖南、江西等地區(qū)，需求點(diǎn)是辣，就是味道。
        　　普通食品：位于全國各地區(qū)，是理性需求。
        　　基于以上分析，我們確立了食品配送采取補(bǔ)缺的戰(zhàn)略定位，其具體方法是：改善飲食結(jié)構(gòu)，以差異化戰(zhàn)略占領(lǐng)校園市場份額。
        　　食品配送的問題和機(jī)遇
        　　問題點(diǎn)(市場梗阻)：食品市場已經(jīng)基本分化，很難打入新方案。校園食堂之前改進(jìn)過很多次，但是效果不好，導(dǎo)致大部分大學(xué)生信心喪失。
        　　機(jī)遇：隨著中國生活水平的提高，人們的各種接觸增多，人們的飲食發(fā)生了很大的變化。第一，大學(xué)生對飲食的要求不僅僅是衣食住行的需要，更重要的是自我享受和精神享受的需要，所以他們尋求高質(zhì)量的飲食。
        　　3.消費(fèi)者分析
        　　(1)消費(fèi)者需求
        　　a、溫飽：消費(fèi)者想要一個價格填飽肚子，為了維持生理需求，這是最基本的`心理需求；
        　　B.營養(yǎng)：消費(fèi)者的主要目的是保護(hù)自己的健康，維持健康的生活狀態(tài)；
        　　C.眼睛享受：消費(fèi)者想看到的是一個好吃又好看的外觀，引起消費(fèi)者的食欲；
        　　d、便宜又漂亮：消費(fèi)者希望以最少的成本得到最美味的食物；
        　　E.服務(wù)態(tài)度：消費(fèi)者最需要的是全面的服務(wù)，使他們無可挑剔，從而滿足自己的利益。
        　　(2)消費(fèi)習(xí)慣
        　　A.時間：根據(jù)人類長期的生活習(xí)慣，人們將一天分為三餐，即早餐、午餐、晚餐；
        　　B.頻率：85%的中國大學(xué)生一日三餐，即早、中、晚三餐；
        　　C.食物偏好：大學(xué)容納全國各地的學(xué)生。他們的喜好并不具體，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r來劃分。
        　　(三)價格承受能力
        　　A.購買力：與發(fā)達(dá)國家相比，中國仍然是一個低收入國家。20xx年中國人均收入3500左右，購買力低。大部分大學(xué)生都是父母補(bǔ)貼，沒有資本。
        　　B.消費(fèi)結(jié)構(gòu)：大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍然屬于低層次消費(fèi)，前三位的消費(fèi)是衣食住行。食物是第一消費(fèi)。
        　　C.價格承受能力：大學(xué)生每月消費(fèi)1000元左右�？鄢挛锖腿粘Ｊ褂�，只有少量的錢用于飲食。每天吃15-25元左右比較好。最高限價不得超過35元/天的期限。
        　　4.食品競爭力分析
        　　A、食物分布特點(diǎn)
        　　食品配送完全滿足當(dāng)代大學(xué)生的需求。食物種類繁多，便宜又漂亮，安全又衛(wèi)生，服務(wù)周到，還有禮物的吸引力。做個包裹送過去。擺脫今天的局限，安全可靠。
        　　B.優(yōu)缺點(diǎn)對比
        　　食物消費(fèi)是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畈豢扇鄙俚捻椖恐�。以前，人們在購買時做出簡單的決定，他們不太注意關(guān)于技術(shù)處理的信息。相反，他們主要考慮了一個問題：夠不夠吃。
        　　食品配送作為一種新方案，在大學(xué)里就像是一種進(jìn)口產(chǎn)品。與以往的食堂相比，它也有自己的優(yōu)缺點(diǎn)。
        　　(a)食物優(yōu)勢
        　　生產(chǎn)工藝：以前食堂做飯是最基本的原料，配方和工藝都處于較低水平。偶爾也有生產(chǎn)水平較高的食品，但生產(chǎn)成本太高，大部分大學(xué)生買不起，銷量不大。
        　　而食品配送剛剛采用了低成本、美食、高收入、現(xiàn)代化程度高的方式。目前，大學(xué)食堂面臨升級的選擇，食品配送可以代表新一代大學(xué)食堂的生活。
        　　(b)食物劣勢
        　　現(xiàn)代食品市場種類繁多，很難找到切入點(diǎn)。大學(xué)生對自己的口味很挑剔，需要一定的時間和精力。
        　　配送造成的垃圾產(chǎn)品更多。配餐是一個全新的方案，在大學(xué)里的知名度幾乎為零。
        　　C.定位策略
        　　戰(zhàn)略定位
        　　采取關(guān)注差異的策略來贏得勝利
        　　市場定位
        　　以城市學(xué)院為突破口，逐步推廣到全國各大高校，進(jìn)而占領(lǐng)全國高校
        　　食物定位
        　　根據(jù)對高校食堂環(huán)境和目標(biāo)對象的分析，為了區(qū)分競爭食品的定位，餐飲配送出現(xiàn)了一個全新的位置：大學(xué)生餐飲配送是提高大學(xué)生生活質(zhì)量的保證。
        　　大學(xué)生的食物分配取向會以高調(diào)的方式出現(xiàn)，以避免大學(xué)食堂的對抗策略，試圖改變舊的消費(fèi)觀念和習(xí)慣。
        　　傳播定位
        　　a)大學(xué)生送餐口味獨(dú)特
        　　b)大學(xué)生配餐便宜又好看
        　　c)大學(xué)生餐飲配送服務(wù)全面
        　　d)大學(xué)生的飲食分布對應(yīng)著大學(xué)生所追求的獨(dú)特心態(tài)
        　　4.促銷活動
        　　一、促銷活動
        　　大學(xué)生餐飲配送將上市：xxxx，xx，xx，xx。
        　　上市前一周會公示(校報、傳單、上門推廣)
        　　活動目的
        　　打開知名度，鼓勵嘗試
        　　活動主題
        　　揭開大學(xué)生幸運(yùn)食品發(fā)放的面紗
        　　活動內(nèi)容
        　　xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，參觀餐飲食堂者可享受八折優(yōu)惠。
        　　學(xué)年禮物
        　　那些與食品配送建立了長期消費(fèi)關(guān)系的人，可以在學(xué)年結(jié)束時得到一個漂亮的食品配送手袋。
        　　B.公關(guān)活動
        　　制作小冊子和傳單
        　　內(nèi)容：食物分配的具體情況，食物分配的特點(diǎn)，當(dāng)代大學(xué)生改善食物的理念。
        　　目的：在各種食品配送的公關(guān)和推廣活動中增進(jìn)了解。
        　　時間：xx月xx日
        　　資助：1萬元
        　　5.投資收益分析和預(yù)算分配
        　　城市學(xué)院推廣費(fèi)預(yù)算
        　　預(yù)計到年底，校園入住率將達(dá)到20%。
        　　其中：校園推廣費(fèi)：(含宣傳費(fèi)、海報費(fèi)、宣傳單費(fèi))共計2萬元
        　　公關(guān)費(fèi)：5萬元
        　　相關(guān)會員當(dāng)日手續(xù)費(fèi)：5000元
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 8
        　　一、淘金目標(biāo)
        　　業(yè)務(wù)目標(biāo)
        　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院成立第一家專業(yè)甜品店新天甜品店，經(jīng)營范圍是中西甜品。品種包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、湯(露)、粥、果汁、調(diào)味乳制品、布丁、藥膳滋補(bǔ)燉品、涼茶、龜苓膏、中國傳統(tǒng)小吃。
        　　商業(yè)目的
        　　甜美健康時尚。
        　　二、市場和競爭分析
        　　市場介紹
        　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一所非常年輕的學(xué)校，成立才2年多。目前學(xué)校還沒有可以系統(tǒng)管理的甜品店。這個計劃中提出的甜心店填補(bǔ)了這樣一個空白。
        　　市場競爭分析
        　　南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一所年輕的學(xué)校。學(xué)校各項設(shè)施正在完善，資源匱乏，學(xué)生消費(fèi)環(huán)境更加堪憂，食品問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨可以克服上述困難，滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，快速切入這個市場，我們的經(jīng)營理念可以支撐我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。新天專營甜品，堅持品牌化、差異化、人性化。用潤物細(xì)無聲的滲透方式，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，海南大學(xué)排名，讓消費(fèi)者認(rèn)識我，愛我，買我。
        　　目標(biāo)客戶
        　　有些人誤以為女生比男生更愛吃甜食，其實是錯誤的。其實口味偏好沒有性別差異，很多男生也喜歡甜品。為了保持苗條或者減肥，很多女生經(jīng)常把甜食當(dāng)成洪水猛獸。而且現(xiàn)在消費(fèi)者越來越理性了。所以，心軟的目標(biāo)客戶是全校學(xué)生。
        　　三、產(chǎn)品和服務(wù)的特點(diǎn)
        　　專業(yè)原材料，更放心
        　　新田與飲用水、乳制品等原料知名品牌的區(qū)域供應(yīng)商建立了合作關(guān)系，并在新田店的用餐區(qū)和各種宣傳材料上做了標(biāo)記。從值得信賴的原材料供應(yīng)商的角度來看，它給客戶一種食品安全可以得到準(zhǔn)確保證的感覺。
        　　品種豐富，選擇更多
        　　眾口難調(diào)。心甜，盡量讓甜品口味適應(yīng)各種口味的顧客。許多種類的甜點(diǎn)可供顧客選擇。
        　　第二部分：大學(xué)校園咖啡廳商業(yè)計劃書大學(xué)校園咖啡廳最新商業(yè)計劃書范文：咖啡簡介：“咖啡”一詞源于埃塞俄比亞小鎮(zhèn)kaffa。在希臘語中，“Kaweh”的意思是“力量和熱情”。茶、咖啡和可可也被稱為世界三大飲料。在古代，阿拉伯人最先將咖啡豆烘干煮開，然后將汁液作為胃藥飲用，被認(rèn)為有助于消化。后來發(fā)現(xiàn)咖啡也有提神的作用。
        　　第一部分：市場調(diào)查和市場分析
        　　1.市場背景
        　　喝咖啡是一種時尚，同時，喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)，一種生活方式。隨著咖啡文化的普及，校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場所�？Х瑞^已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂的重要場所。其價值在于能夠為消費(fèi)者提供高層次的精神享受�？Х炔粌H僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展必須映射到校園，咖啡文化的消費(fèi)在校園市場大有可為。
        　　2.市場情況
        　　目前大學(xué)周邊有很多咖啡館，針對大學(xué)市場。以武大為例，羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對待，但并沒有明確的細(xì)分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過經(jīng)營一家定位于大學(xué)市場的校園咖啡店，在激烈的競爭中取勝，需要綜合考慮各種有利和不利因素，發(fā)揮自身優(yōu)勢，為客戶創(chuàng)造差異化價值，從而在校園市場上分一杯羹。
        　　3.校園咖啡廳的特點(diǎn)
        　　高校是人口密集的地方，同時又有較高的知識文化素質(zhì)，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高，有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面，在校園里經(jīng)營咖啡店可以豐富師生的生活；另一方面，它對運(yùn)營商來說有很大的潛力。
        　　第二部分：規(guī)劃方案
        　　營銷機(jī)會和威脅分析
        　　1、地理上更接近受眾，節(jié)省客戶時間和成本，方便消費(fèi)者。
        　　2.情感上，校園咖啡館更容易被消費(fèi)者接受，甚至有些消費(fèi)者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。
        　　3.容易群體消費(fèi)，人群集中，容易產(chǎn)生示范和模仿的消費(fèi)效果。
        　　4.其實力不如校外咖啡店，管理經(jīng)驗不足，影響力較弱。
        　　5.消費(fèi)群體單一，消費(fèi)時間相對集中，增加了管理成本和運(yùn)營成本。
        　　6.目前校園市場是一塊未開發(fā)的處女地，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。
        　　7.年輕人居多。習(xí)慣和消費(fèi)偏好一旦形成，就很容易形成客戶忠誠度。
        　　8.一旦成功，就很容易導(dǎo)致后續(xù)的競爭對手。
        　　9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
        　　消費(fèi)群體分析：群體構(gòu)成分析校園市場潛在客戶的年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣比較簡單，為有針對性、高效的營銷提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類。在高校中，學(xué)生人數(shù)最多，其次是教職工。學(xué)生中，本科生最多。
        　　學(xué)生消費(fèi)群體：按學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按成績分為入巢、守巢、出巢三個階段。
        　　本科：
        　　1.入巢：以大一新生為主。我是新來的。我對學(xué)校環(huán)境和周圍環(huán)境很熟悉。對什么都好奇。我有足夠的課外時間。我對學(xué)校內(nèi)外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外，通過社區(qū)活動和其他與師兄師姐的接觸，我們逐漸建立了對學(xué)校環(huán)境和社會環(huán)境的總體認(rèn)識。雖然筑巢第一年不會有頻繁的咖啡消費(fèi)行為，但這是樹立良好形象的關(guān)鍵時期(大一新生總是對新鮮事物充滿好奇，容易接受和先入為主，容易建立良好的第一印象，可以長期保持)。事實上，筑巢期的一些先行者開始體驗它，對其他筑巢者起到示范和指導(dǎo)作用。
        　　2.守窩：主要是大二大三。大一新生經(jīng)過困惑適應(yīng)期，心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步，消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)轉(zhuǎn)變。)到非生活必需品的體驗和情感消費(fèi)。有的人在找兼職，可支配收入增加。與此同時，相當(dāng)一部分處于筑巢期的消費(fèi)群體開始談戀愛，他們的情緒需要表達(dá)出來�？Х仁且环N很好的寄托和方式。情侶市場大有可為。
        　　3.離巢：高三學(xué)生可以歸類為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，可以采用情感營銷來營造強(qiáng)烈的歸屬感，獲得消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
        　　碩博士
        　　這是一個不同于本科生的消費(fèi)群體。一方面，他們學(xué)歷更高，可支配收入更多，消費(fèi)習(xí)慣更理性，思想更成熟。另一方面，他們不是專業(yè)的上班族，有足夠的時間和更高層次的生活追求，容易成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一個群體是MBA等群體，有著豐富的社會經(jīng)驗和一定的經(jīng)濟(jì)收入，成熟穩(wěn)重，追求生活的品味，是咖啡的巨大潛在消費(fèi)者。
        　　教師消費(fèi)群體
        　　1.青年教師：剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身，沒有家庭，正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過穩(wěn)定的生活，有穩(wěn)定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。
        　　2.其他教師：與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
        　　其他客戶群體
        　　社會消費(fèi)群體，因為臨時留在武大是為了感受武大的氛圍，或者是為了節(jié)日和活動(櫻花節(jié)、年會、朋友來訪等。)，構(gòu)成移動消費(fèi)群體。
        　　b、消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析：
        　　1.在被調(diào)查的本科生中，月生活費(fèi)主要在400-500之間，占37.1%，其次是400以下和500-700，分別占26.2%和21.9%，占總數(shù)的85.2%，構(gòu)成本科生月生活費(fèi)的主要部分�？梢钥闯�，在武漢物價水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費(fèi)群體的可支配收入并不是特別緊張，同時也不充裕。
        　　2.在對咖啡和西餐消費(fèi)偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，約有四分之一的目標(biāo)消費(fèi)者態(tài)度是“喜歡”，約有一半的群體態(tài)度是“一般，沒有特別偏好”，占整體的大多數(shù)，只有15%左右的顧客不喜歡。
        　　3.在咖啡和西餐的消費(fèi)頻率調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)，四分之一的目標(biāo)客戶選擇“經(jīng)常去”，三分之一的客戶選擇“偶爾去”，四分之一的潛在客戶選擇“不去，沒有這個需求”。對比以上，我們發(fā)現(xiàn)部分潛在消費(fèi)者(10%左右)對咖啡和西餐有好感。
        　　4.在對去咖啡店消費(fèi)目的的.調(diào)查中，我們可以發(fā)現(xiàn)，聚會和就餐的目的占總數(shù)的一半以上，約有10%的大學(xué)生面試提問和談?wù)撌虑椋@表明校園消費(fèi)者去咖啡店消費(fèi)是因為需求和事情，而不是單純的為了精神享受。這意味著我們在消費(fèi)者分析中應(yīng)該更加關(guān)注群體消費(fèi)(而不是個人消費(fèi))。同時，除了咖啡的主營業(yè)務(wù)外，還要適當(dāng)增加一些輔助業(yè)務(wù)。
        　　5.在對每個消費(fèi)金額的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)25.3%的消費(fèi)者接受每次10~20元的消費(fèi)金額，22.4%的消費(fèi)者接受不到10元，13.5%的群體可以接受20~30元的消費(fèi)金額，占總數(shù)的60%以上。這表明大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力仍然有限，建議我們在定價策略上采用中低價位。
        　　6.在影響消費(fèi)的因素調(diào)查中，我們可以發(fā)現(xiàn)口味和價格是最重要的因素，分別占34.2%和33.5%，氛圍和隱私分別占12.5%和13.6%，這意味著我們應(yīng)該為潛在客戶提供高價格和高質(zhì)量的流行服務(wù)，同時注意氛圍(私人空間和愉快氛圍)的營造。
        　　7.從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級構(gòu)成調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級的增加，經(jīng)常消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比例逐漸增加；另一方面，隨著年級的增加，非常喜歡咖啡的學(xué)生與普遍喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比例逐漸降低，表現(xiàn)為兩點(diǎn)：一是高年級學(xué)生的消費(fèi)頻率高于低年級學(xué)生；第二，初中生的咖啡消費(fèi)偏好強(qiáng)于高中生。這一重要發(fā)現(xiàn)告訴我們，要按等級劃分市場，理順客戶消費(fèi)的生命周期，在低等級市場采取培育策略，在高等級市場采取維護(hù)和收獲策略。
        　　8.從潛在客戶的可支配收入和咖啡消費(fèi)分析，收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上的)對咖啡消費(fèi)的欲望更強(qiáng)(70%的群體喜歡咖啡)。當(dāng)然，集團(tuán)的消費(fèi)能力比較高，可以對這部分市場采取細(xì)分策略，重點(diǎn)維護(hù)客戶關(guān)系，讓他們成為忠實客戶。
        　　9.在對潛在客戶可支配收入和咖啡消費(fèi)的分析中，還有一個發(fā)現(xiàn)：月生活費(fèi)在400以下的學(xué)生和月生活費(fèi)在800以上的學(xué)生，在一些消費(fèi)習(xí)慣上驚人的一致，表現(xiàn)在去咖啡店消費(fèi)的目的中，聚會多，聊的東西少。以就餐為目的，月收入800以上的學(xué)生很少，而800以下的群體中，就餐比例一般較大。
        　　10.在對每個可接受消費(fèi)金額的調(diào)查中，每組有可支配收入的學(xué)生達(dá)成了一定的默契，每杯咖啡的價格在8-15元之間，大學(xué)生會計實務(wù)周筆記顯示，每個消費(fèi)金額在10-20元之間占的比例最大。消費(fèi)金額和以上消費(fèi)偏好建議靈活運(yùn)用定價策略和產(chǎn)品策略，感受養(yǎng)老院為消費(fèi)者提供廉價服務(wù)的活動。
        　　市場細(xì)分和定位
        　　細(xì)分分析：聚焦高校師生，為高校師生提供咖啡。
        　　定位分析：集休閑、飲食、娛樂于一體，以消費(fèi)者可以接受的價格提供一個情感和精神享受的場所。
        　　確定上訴點(diǎn)：
        　　1、飲食、娛樂、休閑，輕松、浪漫、愉快；
        　　2、價格不高，享受水平高；
        　　3.學(xué)習(xí)和交流的場所；
        　　4.校園生活群體的精神家園。
        　　產(chǎn)品和定價策略分析：
        　　1.當(dāng)然，產(chǎn)品體系以咖啡為主，可能還有少量其他飲料(如牛奶等。)甚至食物。有些飲料可以與咖啡混合，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次、多方面的需求，另一方面也可以更好地留住這些顧客。不同品種的咖啡產(chǎn)品價格差別很大，可以以低檔咖啡為主，少量高檔咖啡為輔，滿足各級消費(fèi)客戶的需求。
        　　2.價格體系：應(yīng)該比校外咖啡略低，因為學(xué)生是一個重要的消費(fèi)群體，收入有限。整體價格體系以中低檔為主，高檔價格為輔，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足消費(fèi)者的這種需求。
        　　媒體和方法分析；
        　　傳單和海報：在人流量大的地方(如食堂門口、圖書館門口)可以發(fā)放一定量的傳單，在宿舍樓樓下可以放下一定量的傳單，在社區(qū)、生活區(qū)可以張貼一定量制作精美的海報。
        　　主動溝通：可以組織一些具體的活動(比如沙龍、舞會、英語角等。)來吸引人氣，達(dá)到傳播效果。
        　　網(wǎng)站和廣播廣告：使用學(xué)校網(wǎng)站(bbs、學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等。)或者是學(xué)生用較多的校園廣播放一定量的廣告和公告。
        　　人脈推廣：既然高校是人去密集的地方，可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播，比如可以多招輪班的兼職服務(wù)員，通過每個人的傳播半徑來推廣人脈。
        　　官方溝通：可以爭取學(xué)校官方的配合，比如記者團(tuán)的采訪，校級報紙的詳細(xì)介紹，良好的公關(guān)。公關(guān)的溝通方式非常有效。
        　　社團(tuán)的用途：社團(tuán)作為高校的一個重要組織，對每個大學(xué)生都有很大的影響。也是一個優(yōu)秀的營銷渠道�？梢院蜕鐓^(qū)組織建立友好關(guān)系，采取措施鼓勵社區(qū)團(tuán)體消費(fèi)。比如咖啡廳有專門針對社區(qū)的區(qū)域，社區(qū)的非正式活動可以在咖啡廳進(jìn)行。
        　　設(shè)計分析：
        　　1.視覺識別：
        　　店名：一方面要與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān)；另一方面，要注意商業(yè)場所在校園內(nèi)，貼近校園特色，容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風(fēng)格，要有長遠(yuǎn)的含義。
        　　LOGO：如果可以的話，自己設(shè)計LOGO，一直貫穿下去。比如咖啡店電器，名片，衣服，等等。
        　　顏色：以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
        　　店內(nèi)布置：合理利用燈光、地毯、隔斷等元素，應(yīng)用大學(xué)生簡歷技巧。一方面盡量有效利用空間，另一方面顯得東拼西湊，沒有表現(xiàn)出開放感和沉悶感。有些私密餐桌可以適當(dāng)設(shè)計，但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區(qū)布局，大學(xué)生實習(xí)的周筆記，讓每一個細(xì)分的消費(fèi)群體都有自己喜歡的角落和桌子。
        　　燈光和燈光：燈光是咖啡店裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效增加咖啡店的美感。燈光是烘托咖啡廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托咖啡店的愉快氣氛。同時，客戶應(yīng)根據(jù)自己的要求，在自己的空間內(nèi)保持調(diào)節(jié)照明的便利性。
        　　墻面裝飾和窗簾：根據(jù)季節(jié)及時調(diào)整，各種面料材料、圖案和顏色應(yīng)盡可能協(xié)調(diào)，呈現(xiàn)咖啡廳風(fēng)格，貼近消費(fèi)者的感官享受。
        　　餐桌位置：餐桌位置的設(shè)計和擺放整體上要和諧，避免個體差異，給消費(fèi)者一種大排檔的感覺。
        　　手工藝品擺放：手工藝品的選擇要貼近咖啡店的氛圍和消費(fèi)者的喜好，體現(xiàn)咖啡店的味道。
        　　餐具：干凈整潔，應(yīng)體現(xiàn)咖啡館的特色或形象(如LOGO)。
        　　背景音樂：浪漫、柔和、輕音樂，響度適中，適合季節(jié)變化和咖啡館風(fēng)格。
        　　2.行為識別
        　　員工行為：要重視員工的培訓(xùn)，讓每一個員工都能成為咖啡店的形象代言人。管理者行為：管理者要及時解決業(yè)務(wù)流程中的問題，面對客戶的意見和建議，做好大學(xué)生的示范演講，及時回應(yīng)，與消費(fèi)群體保持密切聯(lián)系。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 9
        　　第一部分執(zhí)行摘要
        　　1.1項目背景一日三餐必不可少，質(zhì)量決定人一天的精神狀態(tài)。大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題，只滿足了學(xué)生的溫飽問題，但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。根據(jù)這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，開設(shè)了大學(xué)生快餐店，旨在為大學(xué)生提供廉價、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。因此，對我們來說，關(guān)注這一重要領(lǐng)域是非常有希望的。
        　　1.2公司簡介
        　　學(xué)院快餐餐飲有限公司是一家集食品研發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢策劃服務(wù)、餐飲配送為一體的綜合性餐飲開發(fā)企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，精致與健康”我們的新飲食文化是我們的責(zé)任，堅持“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)和務(wù)實”經(jīng)營理念，致力于食品文化的傳播和推廣。
        　　第二部分是市場分析
        　　2.1市場前景
        　　雖然我們現(xiàn)在市場不大，很多同學(xué)早起在食堂吃飯，起晚了根本不吃早飯，但是我們公司有信心拓展市場。我們公司的菜系種類繁多，包括一些餐廳的特色食品和小吃，一般都不送。
        　　冬天來了，天氣變冷了，有些大學(xué)生不想早起去食堂吃早飯。我們可以送到你家，早餐質(zhì)量絕對有保證。許多學(xué)生會接受我們的送貨上門服務(wù)，以確保課堂效率和保護(hù)他們的健康。
        　　2.2競爭分析
        　　個別餐廳的競爭行為對業(yè)內(nèi)其他餐廳有很大影響。眾所周知，餐飲行業(yè)的顧客一般注重四個方面：就餐環(huán)境(好不好)；吃飯方便(是否排隊，上菜時間等。);飯菜的質(zhì)量(口味、類型、健康因素等。);飯菜的價格。
        　　當(dāng)然，這些方面是可以互相彌補(bǔ)的。比如有兩家餐廳，味道、質(zhì)量、價格差別不大，但是一家餐廳裝修比較好，顧客一定要選擇環(huán)境比較好的。
        　　如果客戶去過同樣的環(huán)境和裝修，酒店水平也差不多，那應(yīng)該去誰呢？這個時候，就看誰的服務(wù)好了�？蛻舻目谖妒嵌喾N多樣的，但不會長期固定在一種口味上。如果一些餐廳用一些新的競爭行為和新的招數(shù)來吸引顧客，也可以在一段時間內(nèi)吸引一些顧客。因此，個別餐廳的競爭行為對行業(yè)內(nèi)其他餐廳的影響很大。
        　　新進(jìn)入者對餐廳競爭強(qiáng)度的影響：餐飲業(yè)進(jìn)入門檻低，可以從小做起，然后越做越大。很多人通過這個行業(yè)很快完成了原始積累。所以看起來是一個投資少、利潤大、風(fēng)險小的餐飲項目，受到了大量投資者的青睞。從規(guī)模經(jīng)濟(jì)來說，餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模進(jìn)行，但可以由小店經(jīng)營，營銷渠道也不會對進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難。綜上所述，餐飲業(yè)的進(jìn)入相對簡單，導(dǎo)致行業(yè)競爭激烈。
        　　來自替代行業(yè)的競爭：來自行業(yè)外的競爭，無疑是一些食品飲料廠商帶來的。這些廠家的食品，如方便面、罐頭食品、軟飲料等，都是餐飲業(yè)的替代品，消費(fèi)者可以在家里購買這些食品，不用去外面的餐館就可以享用。來自采購行業(yè)的競爭：“購買行業(yè)”主要是社會上的廣大消費(fèi)者。人以食為先，每一個顧客肯定會有非常高的飲食環(huán)境，質(zhì)量，價格，服務(wù)，會給餐廳造成很大的壓力。要吸引顧客去餐廳吃飯，需要了解顧客、顧客需求、市場需求。
        　　第三部分是營銷策略
        　　3.1內(nèi)部資源狀態(tài)
        　　大學(xué)生快餐店在通過考試并招收大學(xué)畢業(yè)生，簽訂一年工作合同培訓(xùn)后，在其所在大學(xué)設(shè)立大學(xué)餐飲分店。
        　　在各地適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)建立蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場，建立配送車隊，為各大學(xué)分校統(tǒng)一生產(chǎn)和配送蔬菜、水果等食品原料。并與農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作，通過高科技不斷提高原材料質(zhì)量，降低成本。
        　　大學(xué)生快餐店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部，高校餐飲分院選擇招收非研究生高級管理人員，送培訓(xùn)部培訓(xùn)。
        　　大學(xué)美食快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招廚師進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，然后送到高校的餐飲部門當(dāng)廚師。同時，高校餐飲部門招收學(xué)生或下崗工人當(dāng)窗口服務(wù)員。
        　　大學(xué)快餐店時不時去大學(xué)進(jìn)行質(zhì)量抽查，確�？觳偷晏峁┑姆⻊�(wù)質(zhì)量和數(shù)量。
        　　3.2品牌形象建設(shè)
        　　我們出版了各種海報供閱讀。傳單的副本也用于在人流密集的地區(qū)向各行各業(yè)的.人分發(fā)。我們也可以開通熱線電話供您咨詢，也可以上網(wǎng)查詢我們的網(wǎng)站。并在高校、居住區(qū)、辦公密集區(qū)加大宣傳力度。同時，長假來臨，寒暑假期間會進(jìn)行一系列的宣傳活動�？傊覀兊男麄鲿轿坏�！
        　　總公司：可以選擇學(xué)校附近或者寫字樓、小區(qū)附近的店面，在人流量進(jìn)出的顯眼地方，讓更多的人看到，讓他們感興趣，廣泛傳播。
        　　移動服務(wù)站：我們會有專門的銷售人員來推廣我們的服務(wù)，就像訂購牛奶一樣，方便消費(fèi)者，讓他們樂于與我們合作�；蛘呷ヒ恍┰盒Ｏ�?qū)W生宣傳，讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課，傷身體。
        　　網(wǎng)站：通過建立網(wǎng)站，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系想訂餐的人，然后上門服務(wù)。服務(wù)到位！讓接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃到我們精心準(zhǔn)備的飯菜。
        　　宣傳也可以通過以下方式進(jìn)行：信封、名片、公事包、工作證、公章、文件、合同、廣告、櫥窗展示、紀(jì)念品、目錄、包裝、門面、招牌、衛(wèi)生桶、毛巾、茶具、送貨車、工作服、帽子和徽章.......
        　　第四部分是組織與人力資源管理
        　　4.1請購單和采購控制
        　　(1)購買者與購買者分離。采購活動由生產(chǎn)或銷售部門、倉儲部門、技術(shù)部門等發(fā)起。根據(jù)需求和現(xiàn)有的庫存情況。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填寫請購單，列出要采購的品種和數(shù)量，然后教采購部門進(jìn)行公開詢價。
        　　(2)采購人與請購審批人分離。
        　　(3)購買者與決定供應(yīng)商的決策者分離�？梢圆扇∫韵路绞剑嘿Y產(chǎn)使用部門、采購部門、財務(wù)審計部門、法律部門簽訂采購合同。
        　　(4)買方與驗收經(jīng)理分離。
        　　(5)采購人、驗收人和使用人與相關(guān)會計記錄人員分離。
        　　(6)采購人與付款審批負(fù)責(zé)人分離。
        　　(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
        　　(8)付款人與記錄應(yīng)付賬款的人分離
        　　4.2銷售和收款控制
        　　(1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)客戶信用調(diào)查以批準(zhǔn)付款條件的人是分開的。
        　　(2)填寫銷售通知的人與尚平保管員分離。
        　　(3)開票和審核發(fā)票的位置應(yīng)分開
        　　(4)將制定信貸政策的人與實施信貸政策的人分開
        　　(5)應(yīng)收賬款的記錄人與付款、支付和退款的負(fù)責(zé)人分開。
        　　(6)會計人員不能同時負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)的各個方面
        　　(7)銷售部銷售業(yè)務(wù)的處理、審核和銷售通知是分開的
        　　(8)各類銷售人員根據(jù)具體情況進(jìn)行崗位轉(zhuǎn)換
        　　4.3訂單控制
        　　(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計多種訂單格式，以滿足企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)工作、相互制約的業(yè)務(wù)管理需求。
        　　(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序，并規(guī)定相應(yīng)的審批程序。銷售部有專人負(fù)責(zé)隨時檢查訂單的執(zhí)行情況和每個訂單的處理情況。
        　　4.4銷售發(fā)票
        　　(1)制定發(fā)票管理制度，指定專人保管和使用發(fā)票，特別是加強(qiáng)空白發(fā)票的管理，任何部門和個人不得擅自篡改、隱匿或銷毀銷售發(fā)票
        　　(2)收貨發(fā)票應(yīng)簽字，并注明收貨發(fā)票的起止號碼。不應(yīng)接收空白發(fā)票
        　　(3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單及其他相關(guān)文件中載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價和金額為依據(jù)，所有項目必須如實填寫，不得開具底稿發(fā)票。
        　　(4)財務(wù)部門應(yīng)定期或不定期檢查發(fā)票的保管和使用情況
        　　4.5退貨業(yè)務(wù)
        　　(1)建立客戶服務(wù)部，處理與客戶的糾紛
        　　(2)分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處罰責(zé)任人
        　　(3)建立銷售營業(yè)額和銷售退貨審批制度。
        　　(4)建立退貨受理制度和退款審查制度
        　　4.6訂單控制
        　　貨物清倉單背書執(zhí)行時，采購部向各供應(yīng)商發(fā)送相互價目表，對比供應(yīng)商的價格、質(zhì)量、折扣、付款條件、交貨時間、售后服務(wù)、供應(yīng)商信譽(yù)等。，并在綜合考慮各種因素的基礎(chǔ)上初步確定合適的供應(yīng)商，并進(jìn)一步聯(lián)系協(xié)商。
        　　4.7公司和合伙企業(yè)的選擇
        　　有限責(zé)任公司：1.采用有限責(zé)任制度；2.股東對有限的債務(wù)負(fù)責(zé)。
        　　有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。
        　　第五部分是風(fēng)險評估與防范
        　　5.1風(fēng)險評估和預(yù)防
        　　我們的計劃是評估這里的風(fēng)險。因為我們的計劃利潤隨著吃飯的人數(shù)而變化，所以有一定的風(fēng)險。我們使用報告分析方法來評估計劃，直觀、客觀、準(zhǔn)確。
        　　主要評價以下幾個方面：公司盈利能力如何，是否穩(wěn)定；公司的償債能力如何；公司資本結(jié)構(gòu)是否合理，資金是否充足；庫存是否過剩，周轉(zhuǎn)是否順暢；是否會因應(yīng)收賬款過多而有資金存入結(jié)算領(lǐng)域，甚至形成壞賬損失；銷售能力，是否形成產(chǎn)品積壓等。
        　　公司承擔(dān)的風(fēng)險包括經(jīng)營風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。公司產(chǎn)品的市場需求越穩(wěn)定，經(jīng)營風(fēng)險越小。我們的計劃適合大多數(shù)學(xué)生、上班族和一些家庭。同時節(jié)假日也會有更好的銷售。所以需求比較穩(wěn)定。但是我們的售價沒有太大的變化，原材料的采購價格和工人的工資也沒有太大的變化，經(jīng)營的風(fēng)險也不會太大。
        　　防范經(jīng)營風(fēng)險的關(guān)鍵是分析各種因素，避免其對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響。首先要指定一個完善的商業(yè)計劃書，進(jìn)行綜合評估，全面檢驗商業(yè)計劃書的可行性，避免受挫的可能。其次，可以通過以下途徑不斷降低成本：
        　　(1)開發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計，利用價值工程增加產(chǎn)品功能成本的比重；
        　　(2)采用先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和材料。
        　　(3)開展作業(yè)成本計算、作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。
        　　(4)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹立成本意識。
        　　防范經(jīng)營風(fēng)險，要適度分散經(jīng)營，分散經(jīng)營風(fēng)險。
        　　影響財務(wù)風(fēng)險的主要因素是：負(fù)債率水平、投資回報率水平、現(xiàn)金流和資產(chǎn)流動性。
        　　防范金融風(fēng)險的方法有很多：
        　　(1)按時足額籌集企業(yè)發(fā)展所需資金。
        　　(2)合理籌集貨幣資金，嚴(yán)格執(zhí)行防范金融風(fēng)險的相關(guān)規(guī)定
        　　(3)保持資產(chǎn)的流動性。公司的償債能力直接取決于其債務(wù)資本總額和資產(chǎn)的流動性。公司可以通過增加流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例和速動資產(chǎn)占流動資產(chǎn)的比例來保持資產(chǎn)的流動性。
        　　(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)，確定合理的負(fù)債規(guī)模。
        　　(5)設(shè)立風(fēng)險基金和償債基金
        　　(6)獲得政府的幫助和支持。
        　　(7)企業(yè)家要加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
        　　公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動是一個連續(xù)的、系統(tǒng)的有機(jī)過程，每個經(jīng)營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險，一個環(huán)節(jié)的風(fēng)險也可能影響到另一個環(huán)節(jié)。風(fēng)險普遍存在于公司經(jīng)營的全過程，甚至“總有風(fēng)險，凡事都有風(fēng)險”。因此，我們的計劃會有風(fēng)險。經(jīng)過我們的綜合分析，風(fēng)險已經(jīng)降到了谷底，我們有把握贏得利潤。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 10
        　　一、實施綱要：
        　　鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在，如：桔�；ǖ幕ㄕZ——真誠不變的愛，這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達(dá)你對他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，滿足個性消費(fèi)為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。
        　　二、項目背景：
        　　近年來，消費(fèi)者對個性禮品的需求也日益增加，在人們購買饋贈禮品時，不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計，20xx年全國花卉面積1163萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)�？梢钥吹讲贾玫梅浅Ｆ恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會大廳，都可以看到豪華的'婚禮花藝;在每個醫(yī)院的病房，為病人精心設(shè)計的花籃;在每個情人節(jié)的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中，成為了我們?nèi)粘Ｉ�，社交中的必需�?而隨著中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動力和潛力，相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。
        　　三、項目基本設(shè)想：
        　　首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場，計劃用一年的時間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場。以湖南商學(xué)院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校，這樣的市場規(guī)模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
        　　四、市場分析：
        　　高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此，目標(biāo)市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā)，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力大。年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易于培養(yǎng)顧客忠誠。
        　　1.市場調(diào)查結(jié)果分析：
        　　利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，采取問卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應(yīng)。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：
        　　(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
        　　(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
        　　(3)接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時尚，崇尚個性;
        　　(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等;
        　　(5)購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
        　　2.目標(biāo)客戶分析：
        　　在校大學(xué)生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
        　　五、擬建規(guī)模：
        　　1) 店名：鮮花坊 鮮花店;
        　　2) 店面面積：30平方米;
        　　3) 總投資 ：2.5萬;
        　　4) 裝修費(fèi)用：XX元;
        　　5) 管理人員一名：XXX元月薪;
        　　6) 花藝師一名 ：XX元～XXX元月薪;
        　　7) 普通員工三人：XX元月薪;
        　　8) 流動資金：XXXX元;
        　　9) 店址選擇：在湖南商學(xué)院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標(biāo)群體到達(dá)。
        　　六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍：
        　　產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔�；�、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風(fēng)信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務(wù)，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計，婚慶的婚宴用花設(shè)計、賓館花藝設(shè)計、家庭花藝設(shè)計，網(wǎng)上訂花。
        　　價格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低，因為一個重要的消費(fèi)群體是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)收入有限�？傮w價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 11
        　　第一章 基本概況
        　　1、項目描述：大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對大學(xué)生這個市場開設(shè)的的b2b 網(wǎng)絡(luò)購物運(yùn)營模式，和網(wǎng)店，網(wǎng)上商城模式類似。
        　　2、 產(chǎn)品與服務(wù)：網(wǎng)超沒有實體店，商品面較窄，前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫房、網(wǎng)站和采購配送人員，網(wǎng)超經(jīng)營成本低、同業(yè)競爭小。網(wǎng)超價格比實體店便宜而且送貨上門，看上去對大學(xué)生來說在網(wǎng)超購物更加方便更加實惠。應(yīng)該會很受歡迎。
        　　3、 行業(yè)及市場：大學(xué)生寢室電腦很普及，大學(xué)生接受新事物能力很強(qiáng)。網(wǎng)購操作對大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個寢室，網(wǎng)購行為容易模仿形成羊群效應(yīng)
        　　4、 營銷策略：采用代理商（學(xué)生寢室）模式
        　　5、 資金需求：網(wǎng)站建設(shè)1200元，倉庫月租2000元，進(jìn)貨：
        　　6、 風(fēng)險控制：大學(xué)生購買超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常見日用品，文具用品。一般來說大學(xué)生是當(dāng)需要什么商品時，馬上去樓下超市購買商品。大學(xué)生購買超市商品是即時需要的，一次性購物大多在10元以下，有時購買一杯奶，有時購買一包餅干，有時購買一瓶洗發(fā)水，有時購買一個筆記本。這類少量的需求不會很看重價格，主要關(guān)注的是購買是否方便，過程是否快捷。設(shè)想我們處于大學(xué)生的角度，當(dāng)需要這類少量商品時，必須要上網(wǎng)，登錄網(wǎng)站，尋找商品，下訂單，為了幾元錢的商品需要在指定時間段在寢室等待商品的送達(dá)。這個過程即不方便也不快捷，雖然能夠便宜幾毛錢，但由于購買總量不大，便宜度有限，而價格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購不能看到實物，其購物體驗過程不如到實體超市購買。所以即使當(dāng)大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費(fèi)，但是糟糕的購物體驗澆滅了再次購物的欲望。
        　　第二章 綜述
        　　1: 經(jīng)營思路
        　　相對大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市，模式主要以兩條思路為根本，第一條購物過程要比在超市購買更方便，更快捷，要更符合大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)。第二條要加強(qiáng)大學(xué)生在網(wǎng)上超市購買理由。
        　　很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣一些常見商品，比如方便面、撲克等。他們會放些商品在寢室，附近幾個寢室需要這些商品就會到這個同學(xué)這里購買。據(jù)我所知這種現(xiàn)象比較普遍，這樣既能為自己創(chuàng)造一點(diǎn)利潤，也能為同學(xué)帶來一定的方便。
        　　這類零售經(jīng)營者容易遇到兩個問題，第一個問題是經(jīng)營者進(jìn)貨不便，這類零售銷量不多，商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷量去比較遠(yuǎn)的地方進(jìn)貨，很麻煩。而且需要部分備貨資金，運(yùn)營形象也不正規(guī)。第二個問題是這類零售銷售平臺窄，一般只銷售給經(jīng)營者熟悉的附近幾個寢室，由于宣傳和無店面很難到達(dá)較遠(yuǎn)的范圍。對消費(fèi)者來說這類購買方式是最快捷和方便的，商品就在寢室旁邊，叫一聲就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也沒有問題，而且有人情營銷因素包含在內(nèi)。我所說的網(wǎng)超模式就是整合這個需求和資源，簡單的說就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營者提供銷售平臺的批發(fā)商。我們提供貨物、銷售平臺、規(guī)范的服務(wù)及整合力，由分銷大學(xué)生來承擔(dān)宣傳、物流，利用他們的.人情因素共同合作銷售商品。
        　　2：具體模式
        　　建立大學(xué)城網(wǎng)上超市，在大學(xué)城招代理人員。網(wǎng)站銷售的商品分兩部分，一部分購買最頻繁最可能及時需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門。商品銷售利潤網(wǎng)超商家和此代理人員分成。
        　　在學(xué)校內(nèi)租網(wǎng)超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書、數(shù)碼、化妝品等。網(wǎng)站及數(shù)據(jù)錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊時需填入介紹代理人編碼，注冊帳號用手機(jī)號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話訂貨。
        　　商品分兩部分，一部分是購買最頻繁需求最緊急的，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價格和超市價格相同，把這部分商品圖片及價格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報持續(xù)對顧客產(chǎn)生影響。當(dāng)他們需要商品時，參照目錄手冊，通過網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應(yīng)代理人，代理人能夠5分鐘內(nèi)送貨上門。當(dāng)發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當(dāng)顧客需要購買頻率較高的商品時，能夠通過多種簡單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內(nèi)）的滿足這部分需求。整個過程比到樓下超市購買商品更加方便、簡單、快速。
        　　商品另一部分是購買不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類范圍較廣，網(wǎng)超定價應(yīng)該比線下實體店便宜。顧客對這部分商品及時性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點(diǎn)也沒有關(guān)系。顧客因為緊急商品購買已經(jīng)習(xí)慣了我們的購物渠道，很自然的會購買這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當(dāng)天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學(xué)生是消費(fèi)方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買商品的途徑平臺和提供規(guī)范的商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營銷”這個概念，大學(xué)生代理人自身擁有一定的人脈資源，他們可以在此基礎(chǔ)上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見抬頭見。同樣的價格在同學(xué)那里購買既然能夠幫到同學(xué)，何樂不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。我們還可以把這個平臺建成校園網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，提供兼職信。
        　　3：運(yùn)營模式補(bǔ)充說明
        　　圍繞這個網(wǎng)購模式，還有很多細(xì)節(jié)需要說明，還有一些地方需要詳細(xì)解釋，還有一些點(diǎn)子能夠用到這個模式上，這部分內(nèi)容會在實踐中不斷完善。
        　　1.顧客購買方式多樣化的目的是為了簡化購物方便度，傳統(tǒng)大學(xué)城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購買。雖然大學(xué)電腦很普及，但是還是有部分學(xué)生沒有電腦。即使有電腦的學(xué)生也不會時時都在上網(wǎng)。
        　　而在我們的平臺購物，顧客可以選擇：
        　　1、在網(wǎng)站上訂貨購物。
        　　2、打電話購物。
        　　3、到代理人寢室購物。
        　　4、通過QQ購物。
        　　5、通過短信購物。
        　　6、通過飛信購物。通過這些方式顧客能夠更方便快捷的購買到所需的商品。
        　　2.顧客注冊帳號是自己的手機(jī)號碼，我們有顧客的資料，他只需要通過手機(jī)說明需要什么商品，不需要其它任何說明，我們自然知道送到那間寢室。針對即時商品，我們的目錄海報上商品有相應(yīng)編碼，顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。
        　　3.此模式設(shè)想的當(dāng)顧客需要任何商品時可以電話告訴網(wǎng)超商家需要什么商品，再由網(wǎng)超商家告訴相應(yīng)代理人送貨，這樣做的目的是為了防止代理人繞過商家進(jìn)貨銷售。此項目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨，這樣能夠減少環(huán)節(jié)。只要我們控制價格，制定嚴(yán)格的處罰措施，還是能夠控制代理人進(jìn)貨渠道的，畢竟他們銷量不大，自己進(jìn)貨不便，而且在我方進(jìn)貨由于距離近，往來多，能夠?qū)崿F(xiàn)每次少量進(jìn)貨。
        　　4.此項目核心是“人情營銷”所以顧客注冊時需要選擇代理人編碼，所有的配送由代理人負(fù)責(zé)，當(dāng)有顧客要加入網(wǎng)站，而沒有推薦代理人時，我們會為顧客推薦離顧客最近的代理人，顧客注冊成功后，推薦代理人會到寢室拜訪發(fā)放目錄海報。
        　　5.前期商品目錄海報比較重要，是代理人拜訪完顧客后影響顧客購物的重要工具。為了防止浪費(fèi)，有效的把海報發(fā)放到顧客寢室中。海報成本可以和代理人平攤，代理人所發(fā)海報成本在他的商品銷售利潤中扣除。我們和代理人時合作關(guān)系，利潤和風(fēng)險共擔(dān)思路貫穿整個項目。
        　　6.如何利潤分成，備貨在代理人寢室中的商品應(yīng)該由代理人在我處批發(fā)購買，其備貨成本由代理人承擔(dān)。我方因為為其提供銷售平臺，而且大學(xué)生其它進(jìn)貨渠道不便，所以我認(rèn)為此類商品我方保持利潤8%左右。代理人銷售此類商品毛利率大概在12%左右。
        　　7.備貨在我方商品利潤應(yīng)該和代理人平分，各自分得利潤為10%左右�？梢源黉N一些特價商品，這部分商品沒有利潤，其目的是帶動其它高利潤商品銷售。
        　　8.手機(jī)充值利潤不高，但它是引導(dǎo)顧客使用我們購物渠道的重要工具，我方在淘寶上找充值商家，顧客需要充值時找代理人，代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點(diǎn)卡銷售也同樣可以做為引導(dǎo)工具，其流程相同。
        　　9.可以考慮顧客一次性購物滿39元，9.5折銷售，提高銷售量。
        　　10.可以考慮銷售組合商品，比如早餐組合等。多利用節(jié)假日銷售應(yīng)季商品，比如情人節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)、中秋節(jié)等。在大節(jié)臨近時做專門的促銷，制作海報，由代理人發(fā)放到各個寢室。
        　　11.建立實名認(rèn)證和積分體系，我們按會員在平臺上消費(fèi)額計算積分和認(rèn)證身份，這為會員在平臺上參加其它活動準(zhǔn)備了信任基礎(chǔ)。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 12
        　　一、項目名稱
        　　新鄉(xiāng)花店
        　　二、項目背景
        　　千姿百態(tài)的鮮花訴說千言萬語，每一句都詮釋著“美好”尤其是現(xiàn)在，隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，對生活的追求！鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品！近年來，花卉消費(fèi)越來越繁榮。除了花的外形美觀，讓人賞心悅目，美化家居外，還能開發(fā)人的想象力，讓人與人交流時更含蓄，更有品味。這樣，我們以送花為市場切入點(diǎn)，以電話訂花的長期市場份額和短期資金回報率來搶占市場，滿足個人消費(fèi)的主題，以花為先導(dǎo)帶動其他產(chǎn)品，最終可以形成一個有&心花店的花店，有品牌優(yōu)勢的市場是非�？尚械摹�
        　　三、公司項目規(guī)劃
        　　1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道，以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ)，促進(jìn)花卉市場的大發(fā)展。我們的心會變成可愛的使者，把祝福和幸福送到千家萬戶，為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境！
        　　2.公司旨在服務(wù)新鄉(xiāng)，輻射豫北，打造一流的花店公司。我們公司需要一年時間才能在臺州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立一定的知名度，努力實現(xiàn)收支平衡。作為臺州科技職業(yè)學(xué)院的試點(diǎn)市場，該地區(qū)的市場容量在3000人以上，比較有代表性，試點(diǎn)時間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功，一年后，如果花店生意可以準(zhǔn)備在實習(xí)期間在家開花結(jié)果。
        　　四.商業(yè)環(huán)境和客戶分析
        　　1.行業(yè)分析
        　　"新苑新香花店“是大學(xué)生推出的面向2萬名大學(xué)生的店面，所以前期的.目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生。目前店里只有臺州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此，暫定目標(biāo)消費(fèi)者以臺州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生為主，未來逐步拓展市場。以臺灣科學(xué)院為例。各類學(xué)校學(xué)生近2萬人，一所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近2萬人。這個市場規(guī)模是相當(dāng)大的，考慮到我們店消費(fèi)國的群體會成為我們店的忠實客戶這一現(xiàn)實，目標(biāo)市場的容量是相當(dāng)可觀的。
        　　2.調(diào)查結(jié)果分析
        　　我公司臺灣科學(xué)院的學(xué)生側(cè)重于客戶分析，主要是通過問卷調(diào)查的方式。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。
        　　(1)有明顯的好奇心，在創(chuàng)新上有收斂，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
        　�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響，購買行為也是理性的，所以一般選擇價格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。
        　�、谴髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為總是很隨意。
        　�、冉邮芎臀招率挛锬芰�(qiáng)，追求時尚，崇尚個性。
        　�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素有：價格、品種、包裝、服務(wù)等。
        　　3.目標(biāo)客戶分析
        　　大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般都是在中年級消費(fèi)。關(guān)于訂購數(shù)量，我傾向于表達(dá)我的衷心祝愿，比如最多訂購1個(你是我唯一)、3個(我愛你)、19個(愛了很久)、21個(最愛)等。在教師節(jié)，鮮花通常以班級為單位訂購。包裝一般傾向于要求高檔，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對花的品質(zhì)要求更高，比如不允許打。
        　　五，經(jīng)營戰(zhàn)略
        　　1.小組成員：
        　　xx(組長)主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)和運(yùn)營
        　　xx主要負(fù)責(zé)項目發(fā)展規(guī)劃
        　　xx主要負(fù)責(zé)經(jīng)營戰(zhàn)略和項目規(guī)劃
        　　xx主要負(fù)責(zé)市場調(diào)研和結(jié)果分析
        　　xx主要負(fù)責(zé)財務(wù)管理
        　　2.營銷策略分析
        　　2.1品牌戰(zhàn)略
        　　在花店建設(shè)之初，我們需要高度重視打造一個誠實、服務(wù)周到、深入人心的品牌。在品牌包裝上，藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽的預(yù)測，采用花卉書籍的精致設(shè)計方案，精心規(guī)劃視覺形象和文字字體，力求獨(dú)特創(chuàng)新。
        　　2.2價格策略
        　　�；ǖ暝谠牧�、包裝、服務(wù)上精益求精，努力給顧客最大的享受和心理滿足，走價格路線和質(zhì)量路線并重，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
        　　2.3推廣策略
        　　宣傳策略
        　　利用學(xué)校電臺、報紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳，突出形象，與各大報紙、地方電臺、電視臺建立良好關(guān)系，采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。
        　　3.花店戰(zhàn)略實施
        　　1.市場范圍選擇投資期內(nèi)，僅選擇臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場，市場容量2萬人。
        　　2.重點(diǎn)宣傳客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時尚感興趣，并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用早期受眾進(jìn)行傳播，達(dá)到宣傳效果。
        　　3.應(yīng)每年進(jìn)行現(xiàn)場推廣“2 & middot14 ”情人節(jié)和母親節(jié)是重點(diǎn)宣傳日期，宣傳內(nèi)容包括：
        　　(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅，位于校園主干道上，號碼1-2，針對問題掛“心花店”地址和“校園花店隆重推出”Match。
        　�、圃谛@人流量大的宿舍門口和食堂附近搭一個宣傳臺，可以現(xiàn)場咨詢訂購；放一個宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容，放實物花卉，宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
        　�、怯镁G色宣傳平臺向大學(xué)生宣傳。
        　　六、營銷效果預(yù)測與分析
        　　1.周轉(zhuǎn)收入
        　　根據(jù)調(diào)查分析，可以預(yù)測重大節(jié)假日日銷售額在100-200元以上。
        　　2.付款方式
        　　現(xiàn)金付款
        　　3.訂單方法
        　　電話訂購，花店直購，短信訂購，深受學(xué)生歡迎。
        　　4.客戶的特點(diǎn)是比較年輕，99%是年輕人，以男學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，沒有壞賬。
        　　5.消費(fèi)特點(diǎn)低檔花最受歡迎。
        　　七.運(yùn)營成本和利潤的估計
        　　1.原則：
        　　把每一分錢花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
        　　2.初始投資：
        　　期間資金主要用于購買渠道，第一個月購買成本500元。
        　　3.利潤預(yù)測
        　　第一個月：1000；第二、三個月：1500；第四六個月：2500。第一年預(yù)計收入8000元。
        　　八.項目摘要
        　　1.主要工作完成情況調(diào)查
        　　了解大學(xué)生的真實需求，公司從實現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外，我們將根據(jù)市場的發(fā)展完善花店的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和新興業(yè)務(wù)。最重要的是，針對目前花卉市場大學(xué)生的特殊需求，我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂花、附送祝福卡、電話溝通信息等，并制定了合理的價格。
        　　2.缺點(diǎn)和困難
        　　因為我們花店剛開始策劃，經(jīng)驗少，資金嚴(yán)重不足，準(zhǔn)備不足。同時，整個計劃難免有所欠缺，但我們會盡力充實完善。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 13
        　　如果在競爭激烈的市場中找到立足之地？“賣點(diǎn)”很重要。雖然很多人都知道中國傳統(tǒng)食物“粥”這個系列，但沒有多少人做得好。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品，好的管理方法，就會在市場上流行。取得了良好的效益。以下是大學(xué)生粥店的商業(yè)計劃書。歡迎閱讀。
        　　一、基本信息：
        　　1.商店名稱：牡蠣粥
        　　可用資金50-10萬。
        　　該場地規(guī)劃在小學(xué)/醫(yī)院/超市旁邊
        　　店面面積：小于等于60平方米的店面(不含手術(shù)室)。
        　　2.目前的困難和計劃：店鋪裝修和候選人未定。
        　　二、項目的市場分析：
        　　選擇項目的理由：餐飲是現(xiàn)金交易，無壞賬風(fēng)險，投資少，損失小。初期投資7.9萬人民幣，估計前景挺好，準(zhǔn)備吃苦耐勞，身心俱疲。就目前的位置而言，奉賢縣沒有類似的粥店，養(yǎng)生逐漸成為全縣人民的主要關(guān)注點(diǎn)�？梢酝茢�，運(yùn)營好的`話會有很好的發(fā)展前景。
        　　市場調(diào)查基本情況：據(jù)初步調(diào)查，該地區(qū)消費(fèi)者收入在2000-4000元左右，正好是我們的目標(biāo)客戶。普通粥只能充饑填飽肚子，價格低利潤少，人選擇性強(qiáng)。我們推出的是數(shù)百種食療、保健、美容、長壽的綠色產(chǎn)品。
        　　賣點(diǎn)：不是粥，是健康！把粥作為一般食品的觀念已經(jīng)過時，其積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量，恢復(fù)自尊自信，滿足人們的心理需求，使消費(fèi)者從中獲得價值和滿足。同時，在別人醒來之前，找出消費(fèi)者的潛在需求，為他們創(chuàng)造商機(jī)。
        　　三.目標(biāo)客戶分析：
        　　1.目標(biāo)受眾：普通消費(fèi)者，重點(diǎn)是嬰幼兒、學(xué)生、老人、孕婦、病人和居民(不愛做飯)
        　　2.主要好處：營養(yǎng)、衛(wèi)生、口感好、保健、食療。
        　　3.主要場合：早餐：經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)。配合干點(diǎn)銷售。晚餐：除了以上功能，重點(diǎn)是醫(yī)院和學(xué)校。夜鶯：為吃夜鶯的顧客提供休閑空間和營養(yǎng)食品。(夜間為出租車司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是一個不可低估的機(jī)會)
        　　4.重要性：患者、學(xué)生、老人需要營養(yǎng)；避免煮粥買原料的麻煩，食材不方便；更安全，更衛(wèi)生，更有營養(yǎng)，更有效。高檔粥的滋補(bǔ)作用，讓有地位的人感覺高人一等。保持健康，省時省力，讓消費(fèi)者感受到優(yōu)勢。
        　　企業(yè)組織架構(gòu)和管理措施：因為店面小，我就臨時經(jīng)營，做廚師和服務(wù)員。公章和財務(wù)章由本人管理。員工有員工指引，貼在手術(shù)室。大家出門都要留言。個人必須對產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤)，年底發(fā)紅包。
        　　四.經(jīng)濟(jì)分析：
        　　投資預(yù)算及資金籌措方案：首期投資8.5萬元
        　　場地：50-60m2，租金20xx-3000元。如果租二樓更低(各地情況不同)，初裝費(fèi)2萬
        　　預(yù)付三個月店面租金：設(shè)備6000-10000元，廚具10000元
        　　店面裝修10000-20000元(看條件可以簡單裝修，價格較低)
        　　簡單裝修包括10桌空調(diào)，排風(fēng)設(shè)備和一些桌椅，1萬元，一臺空調(diào)4500元。
        　　碗(一次性紙碗)：一個0.30元，500個150元
        　　數(shù)據(jù)成本：2800元。營運(yùn)資金：5000-10000元
        　　證件、照片、費(fèi)用、稅務(wù)等。：商業(yè)照片、稅務(wù)登記等費(fèi)用管理費(fèi)2000元
        　　五.投資回收時間：
        　　月收入：每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3萬元
        　　月支出：服務(wù)員工資+廚師工資，3600+3000=6600元，通訊100，水電煤1500，不可預(yù)見20xx，自己占。配料成本10000元，利潤9800元，每年增加投入
        　　六.風(fēng)險預(yù)防：
        　　風(fēng)險因素分析：根據(jù)餐飲業(yè)的特點(diǎn)，我認(rèn)為風(fēng)險如下：
        　　1.人們在外面吃飯感覺不舒服，因為像非典這樣的災(zāi)難。
        　　2.天氣因素(大風(fēng)大雨)、顧客少、太熱太冷時間太長等。
        　　3.競爭對手的增加拉走了不正當(dāng)或潛在的客戶。
        　　4、原材料價格或采購困難，發(fā)出貨物。
        　　5.業(yè)主或員工生病。
        　　6、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。
        　　風(fēng)險防范對策：
        　　回應(yīng)：
        　　1.流動資金可以維持使用3-4個月，但要裁掉一半員工。
        　　2.換品種，盡量減少，利用業(yè)余時間開發(fā)新產(chǎn)品。
        　　3.不降價，不提高質(zhì)量，不吸引客戶。
        　　4.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保證檢驗良好。
        　　5.培訓(xùn)收銀員負(fù)責(zé)。
        　　6.建立標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生資質(zhì)體系，購買好的驗鈔機(jī)。
        　　七、企業(yè)目標(biāo)：
        　　創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營目標(biāo)：創(chuàng)業(yè)后，把握產(chǎn)品質(zhì)量，了解客戶對食品的意見，及時調(diào)整，以自己為標(biāo)準(zhǔn)，以服務(wù)員為客戶服務(wù)，以客戶為標(biāo)準(zhǔn)，知道如何推出自己的新產(chǎn)品，知道如何推出適合客戶的粥。
        　　企業(yè)開辦后2年的目標(biāo)：爭取上一年的恢復(fù)和盈利。明年根據(jù)情況提供3萬個裝飾品，擴(kuò)大生產(chǎn)。
        　　從來沒有救世主，也沒有不朽的皇帝。創(chuàng)造人類幸福是我們的責(zé)任！
        　　不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看到彩虹？誰也不能隨隨便便成功。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 14
        　　商業(yè)計劃書是用來描述與所要建立的企業(yè)有關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征，為業(yè)務(wù)發(fā)展提供一個指標(biāo)圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。通常，商業(yè)計劃是營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源和其他功能計劃的組合。
        　　一、項目概述
        　　項目目的：西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)西餐文化、服務(wù)大眾為宗旨，努力開拓自己的市場。
        　　項目名稱：自助西餐廳
        　　性質(zhì)：本項目集家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨(dú)棟別墅設(shè)計等專業(yè)服務(wù)項目于一體。同時，吸引商業(yè)投資，打造中國自己的家居設(shè)計文化。
        　　建設(shè)地點(diǎn)：蚌埠市區(qū)
        　　市場分析：學(xué)院師生14000多人，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示54.7%的人在飲食上花費(fèi)較多。正因為如此，飲食也是在校創(chuàng)業(yè)的首選。小東都美食街附近是男生女生聚會聚餐的地方，65.8%的師生偶爾去。目前有40.2%的師生認(rèn)為學(xué)校最缺乏的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自吃的西餐廳設(shè)計是優(yōu)雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，說明自吃西餐廳開業(yè)后會更受歡迎。
        　　宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，為消費(fèi)者展示不同的西餐文化。
        　　經(jīng)營范圍：
        　　1、推出皇家主食套餐，經(jīng)濟(jì)實惠，如印尼炒飯?zhí)撞吞┦结u雞排、綠咖喱豬頸牛排意面套餐、鰻魚泰式醬雞排板餐套餐等。每個套餐還配有（玉米奶油湯、油菜、熱奶茶或冷凍檸檬音樂），最適合校園情侶的口味。
        　　2、西餐結(jié)合快餐。
        　　比如：牛排（牛排、豬排、雞排）、各種快餐、小吃、中西燉菜、中西烹飪、面條（意大利面、米粉等）。）、
        　　3、美容甜點(diǎn)。比如姜汁燉雞蛋、鮮奶蛤蜊膏、小米南瓜西米、鮮奶西米椰汁最適合愛美的女大學(xué)生。
        　　4、根據(jù)不同的季節(jié)制作一些冷飲、熱飲、小吃和沙拉。比如：現(xiàn)磨咖啡、花式精制冰咖啡、清香奶茶、特種風(fēng)味茶、天然花茶、精致飲品、現(xiàn)榨果汁、新冰淇淋、滋補(bǔ)甜品等。
        　　營銷：在西餐廳的初步發(fā)展中，我公司將采取品牌戰(zhàn)略、價格戰(zhàn)略和促銷戰(zhàn)略來實施商業(yè)計劃。營銷成本可以不同程度的降低，可以建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式將得到拓展。
        　　財務(wù)數(shù)據(jù)：見財務(wù)計劃一欄。
        　　注冊資本：十萬元。
        　　融資方式：我原來的西餐廳股東融資5萬，商業(yè)貸款5萬。
        　　組織理念：走創(chuàng)新和專業(yè)相結(jié)合的路線，實行嚴(yán)格的系統(tǒng)化和戰(zhàn)略化管理，打造優(yōu)質(zhì)的飲食文化。
        　　組織文化：敬業(yè)創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)管理、人性化管理。
        　　結(jié)論：“自助西餐廳”這家店的名字好記，好讀，好聽。“盡情享受”該詞可以營造搞笑的個性氛圍，傳播迅速，滿足目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計要優(yōu)雅獨(dú)特；容易引起人的注意。主要采取中低價策略，在食品“顏色”，“熏香”，“美味”、服務(wù)等方面力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿足。鑒于消費(fèi)者的比價心理，將同類食品有意識地歸入價格系列，讓消費(fèi)者在比價中迅速找到自己習(xí)慣的檔次，獲得購買“滿足”。
        　　二、管理層和部門的'職能
        　�。�1）經(jīng)理
        　　xxx，男，漢族
        　　責(zé)任
        　　1、店長負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)管理店內(nèi)各部門的工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的溝通工作。
        　　2、工作內(nèi)容：監(jiān)督部長和員工的工作，激發(fā)他們的工作熱情，聽取他們的意見，對各項工作的運(yùn)作做出綜合決策，代表西餐廳與學(xué)校溝通，向上反映員工的意見和要求，向下傳遞學(xué)校要求的工作。
        　　（2）行政人員
        　　部門職責(zé)
        　　1、對規(guī)劃開發(fā)項目進(jìn)行初步調(diào)查，收集相關(guān)資料，編制項目可行性初步研究報告。
        　　2、分析西餐廳項目并規(guī)劃需求。
        　　3、詳細(xì)設(shè)計西餐廳項目。
        　　4、建立西餐廳的目標(biāo)和時間表。
        　　5、建立項目管理體系。
        　　6、負(fù)責(zé)項目過程控制，配合經(jīng)理做好項目控制。
        　　7、跟蹤和分析項目開發(fā)成本。
        　　8、管理項目中的風(fēng)險和變更。
        　　9、負(fù)責(zé)項目團(tuán)隊建設(shè)。
        　�。�3）廚師
        　　對廚師的要求很高，他必須有靈活的頭腦，他可以每周改變自己的特點(diǎn)來吸引顧客。6、參與公司成本控制措施的制定和改進(jìn)。
        　�。�4）服務(wù)員
        　　部門職責(zé)
        　　禮貌待人，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員的主要工作是打掃餐桌和店鋪，總是干凈油膩，給顧客留下很深的印象。招聘的兼職員工負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和上菜，要求每個員工首先處理好自己的衛(wèi)生，以便更好地為客戶服務(wù)。如果有顧客或不干凈的東西或環(huán)境，應(yīng)立即處理，道歉并更換食物或再次清洗。如果顧客不滿意，可以陪同道歉。
        　�。�5）市場開發(fā)部
        　　部門職責(zé)
        　　1、制定本部門的年度營銷目標(biāo)計劃。
        　　2、建立和完善營銷信息的收集、整理、溝通和保密制度。
        　　3、指定產(chǎn)品的價格、質(zhì)量和廣告。
        　　4、對比分析競爭對手，提供解決方案。
        　　5、潛在消費(fèi)群體的市場調(diào)查和分析。
        　　三、研究與開發(fā)
        　　項目開發(fā)部根據(jù)市場條件、國家政策和城市建設(shè)條件，制定了詳細(xì)的開發(fā)項目計劃。經(jīng)項目開發(fā)經(jīng)理審核后，提交組委會審核。
        　�。ㄒ唬�、項目申請
        　　1、向工商行政管理機(jī)關(guān)有關(guān)部門申請設(shè)立“自助西餐廳”
        　　2、與相關(guān)部門協(xié)商其他經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照。
        　�。ǘ┌l(fā)展準(zhǔn)備
        　　1、內(nèi)政一體化
        　　根據(jù)該地區(qū)的實際情況，營銷計劃由多方制定和批準(zhǔn)。
        　　2、商業(yè)項目準(zhǔn)備
        　　剛開始可以和相關(guān)商家的西餐廳取得聯(lián)系，一起做策劃和設(shè)計。聯(lián)系當(dāng)?shù)匚鞑蛷d，要求服務(wù)咨詢。同時在廣大公眾中開展業(yè)務(wù)宣傳，通過廣告、傳單、問卷等方式進(jìn)行一定的宣傳。
        　　四、行業(yè)和市場
        　　校園經(jīng)濟(jì)的市場發(fā)展領(lǐng)域廣泛，消費(fèi)者也是單純的消費(fèi)者，比外部市場競爭少，簡單的自主創(chuàng)業(yè)，以小投資為主。為了服務(wù)學(xué)生，我們應(yīng)該提供最好的服務(wù)。首先要吸引學(xué)生的注意力，讓他們在最短的時間內(nèi)參觀我們的店鋪；其次，如何達(dá)到以下營銷效果。
        　�。ㄒ唬�、西餐行業(yè)的形成及發(fā)展前景分析
        　　1、隨著西餐文化不斷進(jìn)入中國市場，越來越多的人開始關(guān)注西餐，因此西餐提供了良好的市場前景。
        　　2、西餐是發(fā)達(dá)國家現(xiàn)存的食物，它形成了西餐文化，并對我國的飲食文化產(chǎn)生了影響。
        　　3、為中國飲食文化的發(fā)展提供支持。
        　�。ǘ�、西餐需求分析
        　　西餐從一開始就吸引了普通人的注意力，尤其是大學(xué)生，無論是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對它有很大的興趣，所以開一家西餐廳有很大的市場前景。在西餐廳制定的營銷計劃下進(jìn)行人性化運(yùn)營，運(yùn)用品牌戰(zhàn)略、價格戰(zhàn)略等一系列策略進(jìn)行運(yùn)營。
        　�。ㄈ┐髮W(xué)校園市場分析（鳳陽）
        　　西餐廳市場分析：
        　　鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展。為了加快其城市建設(shè)，西餐廳可以有效促進(jìn)特色飲食文化的崛起。
        　　消費(fèi)者市場分析：
        　　鳳陽發(fā)展迅速，周邊旅游資源豐富，是一個潛在的大市場。由于大量人群聚集在不同的地區(qū)，他們對飲食的選擇有很大的不同，但市場上能提供的飲食相對簡單，所以市場前景很好。
        　　（四）西餐廳特色
        　　1、身份
        　　目前，西餐廳在許多城市都是家常便飯。此外，飲食相對簡單，忽視了特殊服務(wù)，阻礙了飲食文化的發(fā)展。
        　　2、追求時尚個性化
        　　西餐廳一味追求華麗的外觀和時尚的造型，忽略了結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣珌斫?jīng)營
        　　當(dāng)前的困境：
        　　我們公司目前面臨的困難是：
        　　一西餐廳的選擇；
        　　二是產(chǎn)品風(fēng)格的選擇；
        　　三是正式開業(yè)前后設(shè)計店鋪名稱及店鋪裝修、陳列、宣傳和管理辦法。
        　　五、店鋪的選擇。
        　　人流量大，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的很多給了我們一個階梯，可以說，人流量帶來了市場，市場帶來了成交量！我們的宗旨是受益，積累原始資金！要做到這一點(diǎn)，一定要有很多市場，能給市場帶來的是客流量！
        　　此外，我們必須為客戶做好定位。創(chuàng)意產(chǎn)品讓人有很多聯(lián)想。想象力空間這么大的客戶，屬于年輕人和已婚夫婦！所以在人流量相當(dāng)大的地段找人口如此集中的店鋪也是很好的選擇！有一篇文章叫店鋪選址做商圈圖，是這樣的：
        　　1、調(diào)查當(dāng)?shù)氐纳顮顩r，并在地圖上標(biāo)出他們的位置。研究選址是否符合最大利益原則。
        　　2、根據(jù)地圖標(biāo)出你最喜歡的地方。
        　　3、在所選地點(diǎn)周圍畫出業(yè)務(wù)范圍
        　　4、確定商圈是否有競爭對手，權(quán)衡彼此的優(yōu)勢，再決定是否換位置。
        　　5、了解商圈的人口、人口特征、購買力等相關(guān)信息，幫助你了解客戶群。
        　　6、畫出能走到你店里的街道或公交路線，看看顧客是否能輕松到達(dá)。
        　　六、初始策略：做好宣傳，讓它出名。
        　　1、通過傳單、廣告在周邊地區(qū)形成一定的影響。
        　　2、與一些西餐廳合作開發(fā)一些特色項目，為一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)品嘗活動。
        　　七、市場戰(zhàn)略
        　　1、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇：
        　　自助西餐廳位于美食街周圍，與一系列快餐店相連。與其他快餐店不同，它有更好的用餐環(huán)境和更好的服務(wù)。通過廣告和傳單進(jìn)行多渠道宣傳。
        　　2、營銷團(tuán)隊與管理：尊重餐飲員工的獨(dú)立人格。管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工可以向上級提出自己的意見或看法。他們不僅要感受到西餐廳的嚴(yán)格紀(jì)律，還要關(guān)心員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于增強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。他們應(yīng)該得到公平的對待，平等的對待，充分發(fā)揮他們的才能。
        　　3、推廣計劃：西餐廳的推廣策略要以競爭為導(dǎo)向。餐館必須了解競爭對手的情況，將自己的產(chǎn)品和服務(wù)與競爭對手進(jìn)行比較，并在此基礎(chǔ)上制定具體的促銷計劃和方案。在實施計劃的過程中，他們應(yīng)該推廣自己獨(dú)特的產(chǎn)品或商業(yè)風(fēng)格，以建立鮮明的企業(yè)形象。
        　　4、價格決策：主要采取中低價策略，在食品“顏色”，“熏香”，“美味”、服務(wù)等方面力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿足。鑒于消費(fèi)者的比價心理，將同類食品有意識地歸入價格系列，讓消費(fèi)者在比價中迅速找到自己習(xí)慣的檔次，獲得購買“滿足”。
        　　八、產(chǎn)品生產(chǎn)
        　　1、西餐廳應(yīng)該以向顧客提供高質(zhì)量的西餐服務(wù)為目的，讓顧客對西餐有一個清晰深刻的印象，并在精神上享受西餐。
        　　2、餐館必須了解競爭對手的情況，將自己的產(chǎn)品和服務(wù)與競爭對手進(jìn)行比較，并在此基礎(chǔ)上制定具體的促銷計劃和方案。在實施計劃的過程中，他們應(yīng)推廣餐廳獨(dú)特的產(chǎn)品或商業(yè)風(fēng)格，并建立鮮明的企業(yè)形象。
        　　3、西餐廳應(yīng)該開發(fā)自己獨(dú)特的產(chǎn)品和獨(dú)特的服務(wù)，在競爭對手中樹立高度創(chuàng)新的形象，借鑒他們獨(dú)特的特點(diǎn)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
        　　4、通過主要的中低價策略，在食品“顏色”，“熏香”，“美味”、服務(wù)等方面力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿足，并根據(jù)消費(fèi)者的心理進(jìn)行比價，有意識地對同類食品進(jìn)行分類，形成價格系列，讓消費(fèi)者在比價中迅速找到自己習(xí)慣的檔次，獲得購買“滿足”實現(xiàn)充分的利益。
        　　5、中國的西餐廳不僅歷史悠久，而且品種豐富。他們初步形成了高、中、低三個檔次的格局。餐館種類繁多，有洗、蒸、煮、烤、炸、炸，但都是多年不變的老面孔。消費(fèi)者缺乏新鮮感，尤其是文化品位太低，跟不上發(fā)展趨勢。因此，他們應(yīng)該在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上做這件事。New ”文字文章，增強(qiáng)其感染力。
        　　九、財務(wù)計劃
        　�。ㄒ唬┰轮С霰�
        　　支出項目的支出金額備注
        　　網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)6000元/分；12個月=500元按月平分
        　　店鋪租金￥ 20，000店鋪面積約100平方米
        　　員工工資￥1500，10人
        　　稅和水電費(fèi)9000元該稅采用固定稅
        　　裝修費(fèi)用5萬元&除；12個月= 1250元。裝修一年內(nèi)分?jǐn)偪傊С鰹槿嗣駧?0萬元
        　　1、營業(yè)利潤
        　　按每天實際人數(shù)計算，由于我們店位于我市一流商業(yè)區(qū)的重要通道，每天流動人口約1000人以上，每天實際可接單人數(shù)約50人，20—30元不等。年收入450萬左右，整體利潤還是比較可觀的。
        　　2、商店每月的盈虧平衡點(diǎn)：
        　　每月總支出為19060元/50%（毛利率）= 38120元（每月只有38120元會盈虧平衡）
        　　每日盈虧平衡點(diǎn)：38120元/30天≈1271元
        　　十、風(fēng)險投資及對策
        　　西餐廳的風(fēng)險主要包括：
        　　1、小流量
        　　2、產(chǎn)品成本高
        　　對策：
        　　1、制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告、傳單等宣傳手段，提高知名度，增加流量。
        　　2、及時了解市場上產(chǎn)品的成本，制定應(yīng)對各種高價格和成本上漲的措施。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 15
        　　一、項目背景
        　　千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"完美"，個性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還能夠開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位
        　　這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品，最終能構(gòu)成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
        　　二、公司項目策化
        　　1、帶給鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
        　　2、公司目標(biāo)
        　　立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費(fèi)者中建立起必須的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時間為一個半月。當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場
        　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
        　　1、行業(yè)分析
        　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計證明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且思考到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的
        　　2、調(diào)查結(jié)果分析
        　　本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從必須程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：
        　　⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
        　�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選取價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
        　�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;
        　　⑷理解和吸收新事物的潛力強(qiáng)，追求時尚，崇尚個性;
        　�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等;
        　�、寿徺I行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
        　　3、目標(biāo)客戶分析
        　　在校大學(xué)生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(感情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
        　　2、營銷策略分析
        　　2.1品牌策略
        　　網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便十分重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
        　　2.2價格策略
        　　青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
        　　2.3促銷策略
        　�、判麄鞑呗�
        　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
        　�、品⻊�(wù)方面
        　　網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就務(wù)必按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務(wù)。
        　　在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：
        　　①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡
        　　②無條件理解客戶退貨，集中受理客戶投訴
        　�、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
        　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。
        　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。
        　　⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。
        　　2.4渠道建設(shè)
        　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見
        　　3、網(wǎng)上花店策略實施
        　　1.市場范圍選取，在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運(yùn)營，經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。
        　　2.重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的'受眾進(jìn)行傳播到達(dá)宣傳效果。
        　　3.現(xiàn)場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括：
        　　⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
        　�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機(jī)，能夠上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店資料，并擺放實物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
        　　⑶請學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。
        　　⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎活動，中獎?wù)吣軌颥F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。
        　�、稍谛麄鳟�(dāng)天，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
        　　四，營銷效果預(yù)測與分析
        　　1、營業(yè)額收入
        　　據(jù)調(diào)查分析，我們能夠預(yù)測在主要節(jié)假日，每一天銷售額在1000元以上
        　　2、支付方式
        　　根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會到達(dá)20%，我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付
        　　3、訂貨方式
        　　e-mail定單，直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購
        　　4、客戶特點(diǎn)
        　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象
        　　5、消費(fèi)特點(diǎn)
        　　60元以下的鮮花最受歡迎
        　　6、信息基礎(chǔ)設(shè)施
        　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將透過內(nèi)部成員中計算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠?qū)崿F(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實中要到達(dá)這一點(diǎn)卻很困難。
        　　五、經(jīng)營成本預(yù)估
        　　1、原則
        　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
        　　2、初期投資
        　　這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī))，產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個月的時間。
        　　3、第二期投資
        　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。，服務(wù)的資料會有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸
        　　六、系統(tǒng)開發(fā)計劃
        　　1。系統(tǒng)開發(fā)計劃
        　　根據(jù)公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發(fā)小組的實際狀況，我們決定選取虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能到達(dá)公司預(yù)期的要求
        　　2、系統(tǒng)邏輯方案
        　　系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標(biāo)，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實際狀況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊。
        　　七、項目小結(jié)
        　　1、主要工作完成狀況調(diào)查
        　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實需求，而且公司從實現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營機(jī)制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結(jié)合我國的實際狀況，參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。
        　　最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況，我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如信息訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設(shè)立了論壇，不僅僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實需要，也能夠滿足社會不同年齡層次消費(fèi)者的需求
        　　2、不足與困難之處
        　　由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，但是我們會盡量地去充實，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設(shè)計時有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站必須會得到進(jìn)一步的完善。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 16
        　　一、項目簡介：
        　　社區(qū)水果超市的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。
        　　二、市場分析
        　　中國的水果市場巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
        　　隨著居民收入水平的提高，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t，比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
        　　三、選擇理由
        　　1、行業(yè)的需要
        　　中國缺少水果的銷售大戶。
        　　2、創(chuàng)業(yè)者的需要
        　　進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
        　　3、政策支持
        　　79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施；城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場；城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
        　　4、全新的銷售機(jī)會
        　　只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
        　　5、新穎的銷售方式
        　　開放式的自選。
        　　6、多樣的服務(wù)項目
        　　提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
        　　7、水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理
        　　時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
        　　8、龐大的市場
        　　國家計劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說到20xx年，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
        　　四、特色服務(wù)：
        　　1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
        　　更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
        　　2、獨(dú)特引導(dǎo)消費(fèi)
        　　現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的`口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
        　　3：提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群
        　　水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
        　　4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
        　　隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，我們都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
        　　大學(xué)生商業(yè)計劃書 17
        　　一、發(fā)展前景
        　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因為學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
        　　雖然大學(xué)生可以到校外就餐，大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
        　　二、店面布局
        　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
        　　恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
        　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
        　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
        　　桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
        　　餐具：干凈，整潔。
        　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
        　　三、發(fā)展戰(zhàn)略
        　　1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
        　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
        　　3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
        　　4、餐廳使用不銹鋼制的'自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
        　　5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
        　　6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
        　　四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
        　　店長兼收銀1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工。
        　　五、優(yōu)勢與劣勢
        　　本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
        　　由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。
        　　六、財務(wù)狀況分析
        　　1、初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等。
        　　2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項開支等。
        　　3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）資金自有。
        　　4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30％，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
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