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      2. 商業(yè)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃書

        時(shí)間:2022-11-10 16:59:33 商業(yè)策劃書 我要投稿

        商業(yè)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃書(集合3篇)

          時(shí)光如箭,轉(zhuǎn)眼一劃而過,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們的工作又迎來了一個(gè)新層面,當(dāng)然也要定下新目標(biāo),不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。策劃書怎么寫才更有新意呢?以下是小編整理的商業(yè)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃書,歡迎閱讀與收藏。

        商業(yè)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃書(集合3篇)

        商業(yè)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃書1

          一、開業(yè)前準(zhǔn)備的工作

          1.市場定位。為什么把市場定位放在第一位呢?開店前做得最多的事情,應(yīng)該是市場調(diào)查,調(diào)查所在地其他同行的日常經(jīng)營情況,經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項(xiàng)目是主要了解的內(nèi)容。只有在充分了解了對手的情況后,才能更好的制定出自己的經(jīng)營路線取長補(bǔ)短。是做大排檔還是專業(yè)店這很關(guān)鍵。

          2.店鋪準(zhǔn)備。關(guān)鍵在于尋找有足夠大內(nèi)室空間的店面(在200平方以上,低于200平方則不利于日后的發(fā)展),因?yàn)槭覂?nèi)洗車將是未來美容業(yè)的趨勢,室內(nèi)洗車必然會(huì)淘汰露天洗車的。除了面積要夠大,還要注意幾點(diǎn):租金要合理,太貴的話劃不來。門口要有足夠的停車位,否則洗完的車無處可停。臨近路邊、附近沒有紅綠燈,路中間無綠化隔離帶能讓車子隨時(shí)掉頭為好。入口有兩個(gè),如果只有一個(gè),那也要夠同時(shí)進(jìn)出兩輛車的為好。

          3.經(jīng)營項(xiàng)目。汽車美容店當(dāng)然應(yīng)該以洗車和美容為主業(yè)啦,但是具體的美容項(xiàng)目是什么呢?這里給大家寫一下(注:僅僅是美容部分而已):新車開蠟、手打蠟、機(jī)打蠟、內(nèi)飾清洗、內(nèi)飾消毒、發(fā)動(dòng)機(jī)室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養(yǎng)等。至于怎么做以上說的這些項(xiàng)目呢?在下面的文中會(huì)詳細(xì)列出。書面寫的只能給出個(gè)大概,是對日后的具體操作提供參考而已。如果,想要做一站式汽車美容養(yǎng)護(hù)中心,那就要準(zhǔn)備多些新的項(xiàng)目,以便能給客人提供一整套完善的服務(wù)。

          4.招聘員工。在招工時(shí),多招熟練工人。除了可以快速進(jìn)入工作狀態(tài)令店面迅速走上正軌之外,還能順帶的安排他培訓(xùn)其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工啟事上注明招美容師傅。因?yàn)檫@樣招來的人,多數(shù)只干打蠟、拋光封釉之類的活,絕不肯洗車的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有這樣的師傅,寧可多付點(diǎn)工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運(yùn)營費(fèi)用之外,還能在隊(duì)伍里樹立一個(gè)好的榜樣。

          5.裝修店面。裝修美容車間時(shí),應(yīng)多以方便日后的使用為好,并盡可能的考慮到多方面的情況,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座還要考慮防潮防短路等問題。車間設(shè)計(jì)盡量簡潔,布線布管要合理,把車間的用電獨(dú)立一個(gè)閘刀,以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外,要考慮到日后的拓展需要,為日后拓展新業(yè)務(wù)需要而預(yù)留空間,比如說貼膜房和舉升機(jī)位置,我給些準(zhǔn)備裝修的朋友一些建議:

          (1)洗車位置應(yīng)設(shè)計(jì)有3個(gè)以上為好,要是面積不夠,最少也不能少過兩個(gè)位置,否則雨后的晴天,是根本忙不過來的。

          (2)能安裝提升機(jī),無論是更換機(jī)油還是噴底盤裝甲,都是給客人顯示你們專業(yè)形象的方式。

          (3)保留貼膜房,而且是靠近外面設(shè)置,而不是縮在店里面。在貼膜的時(shí)候,關(guān)上玻璃大門,行人經(jīng)過就可以看到了。

          6.設(shè)備購買。我給大家列舉需要購買的設(shè)備:

          (1)抽水機(jī)2臺或以上。以備不時(shí)之需,突然壞了,另一臺頂上。

          (2)地毯甩干機(jī)1臺。是不銹鋼外殼的。

          (3)吸塵器2臺。剛開業(yè)時(shí),工少,可以只購買一臺,但需要備馬達(dá)。

          (4)打蠟機(jī)2臺。車多時(shí)或是趕工時(shí),可以同時(shí)施工,快點(diǎn)。

          (5)拋光機(jī)2臺。理由同上。

          (6)臭氧消毒機(jī)或者是高溫消毒機(jī)1臺。臭氧消毒機(jī)實(shí)用和危險(xiǎn)度低于高溫機(jī)。

          (7)泡沫機(jī)1臺。裝洗車液用。

          (8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

          7.制度設(shè)定。任何的公司企業(yè),都要有員工守則,要用制度去約束員工而不是老板去監(jiān)督員工。

          8.加盟學(xué)習(xí)。如果你考慮到加盟一個(gè)品牌的話,那么就需要做這方面的準(zhǔn)備了,但是在眾多的美容品牌里挑選一個(gè)好的,的確不是件容易的事。因此,加盟前必須了解清楚該品牌的實(shí)力、能夠提供的幫助、企業(yè)與產(chǎn)品的知名度、加盟條件與費(fèi)用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽約時(shí)也必須把合同看清楚,了解透徹了方好簽字。否則日后出來問題,就又免不了一些無謂的爭吵了。加盟的合同寫多漂亮都好,和現(xiàn)實(shí)都有很大的差別。不如說,他寫的都是超正常的運(yùn)營狀態(tài),排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強(qiáng)調(diào)的是收入,而沒有給大家計(jì)算費(fèi)用的成本。就算是列出了成本,也只是簡單的計(jì)算了一下工資、房租、水電稅金等常用費(fèi)用,而沒有把其他的雜七雜八的費(fèi)用給大家列明,例如說水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機(jī)器設(shè)備配件和維修折舊、工人的伙食費(fèi)、工人房的租金、工人提成等等一系列的費(fèi)用。這些都是很運(yùn)營成本,而很奇怪的是,加盟總部總是不約而同的沒有一一列明出來。不能說是故意的,只能說是善意的。只有當(dāng)你真正加盟了以后,才能看到問題的所在,但到那時(shí)一般都是騎虎難下了。雖然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必須有這個(gè)心理準(zhǔn)備才好。

          9.產(chǎn)品購買。如果選擇了加盟連鎖品牌,那么多數(shù)是使用品牌提供的產(chǎn)品了。但如果沒有選擇加盟的話,那選擇什么產(chǎn)品來使用呢?其實(shí)不難,這就要看你市場調(diào)查的工作做得夠不夠細(xì)了。通過仔細(xì)的觀察同行,不難發(fā)現(xiàn)他們通常使用的產(chǎn)品是什么牌子的,既然大家都選擇了這個(gè)牌子的產(chǎn)品,自然不會(huì)差到哪里去了。

          二、美容施工項(xiàng)目細(xì)解

          許多朋友都問我,我想做汽車美容,可是我連基本的洗車流程都不會(huì),怎么辦呢?洗車不難,洗干凈一部車也不難,難在每天洗的每部車都是要干干凈凈的。如果你沒有選擇加盟,那么就意味著你必須找專業(yè)化的產(chǎn)品和有經(jīng)驗(yàn)的技師來幫你完成專業(yè)化的美容工作。以下我在這里就為大家提供一份美容項(xiàng)目施工流程,供大家參考。

          洗車的流程:

          1.用散槍形式表面沖水,和用直槍形式將底盤沖洗。把車上的腳墊拿下來清洗,清洗完后用甩干機(jī)弄干,放在一旁等待處理。

          2.全車噴上洗車液,然后用手套將全車清洗,洗的時(shí)候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗車上部后洗車下部。手套洗完每部車后需要過過水。車頭燈有時(shí)會(huì)有蚊蟲,此時(shí)需要用刷子和洗車液配合才能清理掉。

          3.全車仔細(xì)沖水,包括底盤部分,在沖水時(shí),需留意洗車沒有抹到的地方,順手把它洗干凈。

          4.將洗完的車,開到干車區(qū)停好。抹干車身,門邊、發(fā)動(dòng)機(jī)蓋、后尾箱蓋等部位由于比較多沙粒,因此需要用不同的毛巾擦拭。

          5.內(nèi)飾吸塵、用干凈的半干濕白毛巾抹內(nèi)飾,順序是儀表臺》中控臺》方向盤》前擋玻璃》門窗及把手等。把剛才清洗干凈的腳墊放上去。

          6.用壓縮空氣吹干凈縫隙里的水份。

          做完以上的步驟,一臺車就洗好了,需要注意的是每抹完一臺車,所用的毛巾都用清水過一過,以免在抹下一臺車時(shí),產(chǎn)生污水印。能做到就是抹不同部位的毛巾,顏色不同。在培訓(xùn)工人的時(shí)候,就必須強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),毛巾不能用錯(cuò)地方了。

          手工打蠟的流程:(專業(yè)級)

          1.洗干凈車(用以上流程清洗)。

          2.洗干凈車身上的瀝青。洗了,收費(fèi)增值項(xiàng)目。

          3.過全車過一邊膠泥。有條件的話,把這個(gè)步驟做了,收費(fèi)增值項(xiàng)目。

          4.全車過清水,吹干,開往干車區(qū)停好準(zhǔn)備。

          5.全車的鍍鉻件、轉(zhuǎn)彎燈、車門飾條等用美紋紙貼上。體現(xiàn)專業(yè)的所在。

          6.全車手工打蠟,待蠟干后,抹去。

          7.撕去美紋紙,用小毛刷清理個(gè)別地方的蠟屑,完工。

          封釉的步驟:

          1.洗干凈車身,包括把瀝青也清除干凈。

          2.有條件的,全車身過一遍膠泥,好把頑固污垢去除。

          3.吹、抹干車身。

          4.用研磨劑配合拋光機(jī)全車研磨,把車身的劃痕處理得更細(xì)微一些。

          5.用還原劑配合拋光機(jī)全車還原,主要是把車身的光澤提高回接近新車的水平。

          6.全車手工涂上釉,待30分鐘后,用振拋機(jī)全車拋完,就算是完工了。

          7.全車的縫隙用半干濕布擦拭,因?yàn)橛酗w濺的蠟屑在里面,深色車較為明顯,需要及時(shí)清理干凈,否則待日子久了,就不好處理了。

          還有鍍膜的施工方式是和封釉的是大同小異的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友,可參考封釉作法,日常的全車拋光,也同樣是這樣的步驟,只是使用產(chǎn)品有所區(qū)別而已。

          內(nèi)飾清洗消毒的步驟:

          1.把車內(nèi)的雜物,用袋子裝好,放入后尾箱中,有貴重物品放收銀臺處。

          2.如果內(nèi)飾座椅是真皮的,先小部分用泡沫清洗,看是否出現(xiàn)脫色的反應(yīng),若沒有則可全面清洗,如果是布座套的則可直接清洗,須注意的是洗布套時(shí)不能放過多的水,以至于難干。

          3.清洗過程中,盡量避免弄濕車內(nèi)電路,特別是清洗儀表臺時(shí)需要非常注意。

          4.清洗完畢,將車窗關(guān)閉,打著車,開空調(diào)到檔,并選擇內(nèi)循環(huán)。把消毒機(jī)放入車內(nèi),開著。10分鐘后取出,熄火,抹干玻璃和儀表臺上的霧氣(因?yàn)殚_了空調(diào)),然后把物品放回原處,完工。

          以上的幾個(gè)工作流程下來,應(yīng)該使大家對汽車美容有了更深一層的了解了吧?其實(shí)美容的項(xiàng)目不外乎就是那么幾種,但是如何做到和別人店同樣的項(xiàng)目,而收費(fèi)不同呢?這里就需要各位去仔細(xì)研究了,正如我說的那樣,把工作細(xì)化、細(xì)化、再細(xì)化,在原有項(xiàng)目的基礎(chǔ)上提供增值服務(wù),使其更顯專業(yè)化,便可達(dá)到增收的效果了。拿手工打蠟來說吧,許多的店都只有1和6兩個(gè)步驟,這樣簡單的打蠟誰都會(huì)做,試問,如何能收到更高的價(jià)錢呢?如果你使用的是我說的這個(gè)專業(yè)打蠟步驟,就算車主不是在現(xiàn)場,別的車主看到了,一樣會(huì)覺得你的店專業(yè)的。而區(qū)分專業(yè)與非專業(yè),就是看這些細(xì)節(jié)的工作是否做到位了,工夫到位了,就算是價(jià)高客人也會(huì)覺得是值得的!當(dāng)?shù)玫娇腿说恼J(rèn)可,那就贏得了口碑。

          三、員工的招聘、培訓(xùn)、管理問題

          許多老板都把技術(shù)和產(chǎn)品當(dāng)成重點(diǎn)來抓,而忽視的管理。其實(shí)管理也是一門學(xué)問,賺錢與否和管理好話是成正比的。也就是說,一間店賺錢了,我們都會(huì)認(rèn)為是老板的管理到位了。而如果是平本或者是虧損呢,那就是管理失敗了。我們都說要制度管人而不是人管人,但是真正能做到這樣的企業(yè)是很少的,而在汽車美容行業(yè)來說,更是少之又少。并不能都說是老板的水平有問題,而是這個(gè)行業(yè)的人員素質(zhì)參差不齊,從而導(dǎo)致管理難、難管理的現(xiàn)狀存在。具體有多難,只有真正去接觸過了才能深切體會(huì)到。

          洗車工人是美容店的重要的組成部分,也是比較難以管理和讓老板最為頭疼的事情之一。如果把這些工人都管好了,老板80%的工作就算是完成了,可見其重要性。但是,由于洗車工該工種比較辛苦,甚至有些人認(rèn)為是比較低等的工作,所以一般從事該項(xiàng)工作的多為低學(xué)歷或無一技滂身的人,正因?yàn)槿绱,許多工人的素質(zhì)都比較低。素質(zhì)低往往給老板、管理者帶來許多難題,考勤制度不遵守、工作態(tài)度散漫、破壞公物、小偷小摸、飲酒鬧事等都能讓你頭疼上好久好久。太笨的人不能招,招進(jìn)來學(xué)東西半天不開竅,榆木腦袋氣死你。太精的也不能要,工作偷懶往往都是這么幾個(gè)人,人家拼命干,他就睡大覺,問起他為什么,一般都有那么幾個(gè)回答,一我不會(huì)、不懂干,二那么些活用不了這么多去干,三不是我工作的范圍?傊痪湓,就是想偷懶。因此,為了方便日后的管理和斷絕有人想當(dāng)東郭先生吃大鍋飯的念頭,應(yīng)該從招聘這項(xiàng)工作抓起,把好第一道關(guān)。

          開業(yè)前的1個(gè)月,就應(yīng)該著手考慮招人的問題了。否則到了開張之期無人干活就麻煩了。既然招人,就肯定要說明用工政策,其中包括了工資待遇、食宿、休假等日常問題。這里,將給出一個(gè)招工范本供大家參考。

          招工啟示

          急招:汽車美容洗車工10名(男女不限)

          待遇工資:600-800元,加提成,獎(jiǎng)勵(lì)(千元以上)

          包吃包。菏橙,每人每天標(biāo)準(zhǔn)伙食10元

          住宿:集體宿舍(電視空調(diào)房)

          工作時(shí)間:上午-下午6點(diǎn)30分,每月工作28天

          工作地點(diǎn):xx市xx區(qū)

          聯(lián)系電話:xx(上午8:30-下午18:30)

          這份招工啟示是我們當(dāng)?shù)匾婚g美容店在網(wǎng)上寫的,我借以給大家參考,另外,我建議增加一些條款,比如說,試工三天,試工期間包食住但不計(jì)算工資。試工合格者正式聘用,工資從試工日開始計(jì)算。試用期一個(gè)月后根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)變更工資待遇。如果大家能提供以上的這些薪酬福利的話,估計(jì)你的店的員工流失率相對較低一些。而員工的流失率低將會(huì)有利于店面的良性發(fā)展。當(dāng)員工流失率高時(shí),相應(yīng)的客戶流失率也隨之提高,這將嚴(yán)重威脅到店面的正常經(jīng)營。所以,作為老板的必須重視員工的正當(dāng)福利,給其有歸屬感,解決了后顧之憂,工作效率必定提高了,而往往許多老板因?yàn)榻?jīng)營利潤不高,而想到在工人的待遇方面克扣或降低,此舉將會(huì)造成嚴(yán)重的后果,而后果的最終承擔(dān)者終歸是老板自己。

          當(dāng)人員招齊后,應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行配對組合。比如說你招收了10個(gè)人,其中生手和熟手員工各有5人,那么就應(yīng)該安排一個(gè)熟手帶一個(gè)生手,不用一個(gè)星期,生手就能很快的上手并獨(dú)立工作了。此外打蠟等美容項(xiàng)目也是如此,應(yīng)由熟手示范,生手在一旁學(xué)習(xí),并給予動(dòng)手的機(jī)會(huì),一定要要求所有的員工都能獨(dú)立手工打蠟和清洗內(nèi)飾,避免個(gè)別員工以不會(huì)為借口,借機(jī)偷懶。往往通過觀察生手的獨(dú)立操作水平,就可以看得出什么人是真正用功去學(xué)習(xí)了,什么人是混日子的。如果有發(fā)現(xiàn)偷懶者,第一時(shí)間就應(yīng)該給出警告,如果想留下干活的,就必須用功去學(xué)、主動(dòng)去干,否則只有離開的份。如果同一個(gè)人出現(xiàn)2次以上的偷懶情況,那就只有辭退了。因?yàn)橐粋(gè)人偷懶很容易帶壞周邊的人和他一起偷懶。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候殺一儆百是非常手段。

          對于技師和師傅的管理,也同樣不能松懈。由于新店開張,往往沒有很多項(xiàng)目可做,而老板都把主要的精力都放在了招待客人和監(jiān)督管理洗車工的身上,對于師傅們通常是無暇顧及,技師和師傅通常都比較空閑,此時(shí)會(huì)出現(xiàn)相當(dāng)長的一段守株待兔的日子。為了顧及到日后的生意需要,這時(shí)師傅還不能一炒了之。此時(shí),合理安排技師和師傅的日常工作就成了關(guān)鍵。所以,對于技師和師傅的管理,我給出以下意見:

          1.店面的設(shè)備日常保養(yǎng)歸他們負(fù)責(zé),設(shè)備出現(xiàn)問題,第一時(shí)間負(fù)責(zé)整修。

          2.新進(jìn)的產(chǎn)品,要第一時(shí)間學(xué)習(xí)使用、安裝方法。

          3.當(dāng)?shù)昝娓苫钊耸殖霈F(xiàn)不足時(shí),必須無條件幫忙。

          4.學(xué)習(xí)商品銷售工作,如能成功向客人推銷商品,可給予提成。

          5.工作完和下班前要馬上清點(diǎn)和收拾工具,如有缺失為其是問。

          對于技師和師傅的約束要在他們進(jìn)入店面那一天就要說清楚了,因?yàn)樵S多技師和師傅都有一定的工作經(jīng)驗(yàn),而在其之前工作過的店面未必給過這樣的約束,日子久了當(dāng)他們養(yǎng)成壞習(xí)慣時(shí)就會(huì)造成難管理的情況出現(xiàn)。因此,在招聘時(shí)需要對那些有過工作經(jīng)驗(yàn)的員工先禮后兵的講清楚店面的規(guī)矩,別等到發(fā)現(xiàn)問題時(shí)就晚了。到時(shí)他們大多會(huì)說,我在以前的那間店就是這樣的了,我來這里的時(shí)候你又沒有說這樣不可以。此時(shí)再講規(guī)矩已經(jīng)沒有用了。

          家有家規(guī),店也要有店規(guī)。制度定出來之前要考慮到實(shí)際的情況,定出來之后,要包括老板在內(nèi)的人都要遵守,否則出現(xiàn)問題以后,就很難處理了。以下,給大家提供一份通用店規(guī),以便參考。

          1.準(zhǔn)時(shí)上班,不得遲到、早退、無故曠工。

          2.上班后第一時(shí)間要打卡,不打、漏打、替打者均按曠工處理?鄢(dāng)日工資。

          3.需要請假者,需提前一天請假,當(dāng)日請假者不批,除特殊情況外。不批自行離開者按曠工處理,扣除當(dāng)日工資。

          4.上班時(shí),必須衣著整齊,身穿工衣,不許穿拖鞋上班。

          5.上班到位后,必須打掃崗位衛(wèi)生,擺放好工具產(chǎn)品準(zhǔn)備開門營業(yè)。

          6.上班時(shí)間看電視、看報(bào)紙雜志、睡覺的。每次扣10元。

          7.無事坐客戶車上或開CD空調(diào)的?鄢50元。

          8.不按工作要求,違規(guī)操作者;扣除獎(jiǎng)金20元

          9.過夜車鑰匙必須交到營業(yè)室。

          10.駕車離開車間或工作區(qū)以外的;立即開除,扣除當(dāng)月工資并報(bào)案處理。

          11.下班后,應(yīng)收拾好器具、打掃地面積水后方可離開。

          12.如在工作中出現(xiàn)以外事故,導(dǎo)致客戶車輛受損時(shí),如工作人員按照公司規(guī)定流程施工,可以不負(fù)責(zé)任。但沒有按照規(guī)定流程施工的,按照責(zé)任人負(fù)責(zé)30%、公司負(fù)責(zé)70%來賠償。如果發(fā)現(xiàn)個(gè)人是故意行為,由當(dāng)事人全部負(fù)責(zé)賠償。

          13.如果客戶車內(nèi)丟失貴重物品時(shí),查出經(jīng)手人則立刻報(bào)警并扭送派出所,同時(shí)開除且扣除當(dāng)月工資最為賠償。

          以上條例,僅供參考。具體的細(xì)則需要切合本店實(shí)際,加以修正。

          除了日常的洗車及美容外,設(shè)備的保養(yǎng)和檢修同樣值得關(guān)注,一旦個(gè)別工具在工作途中突然失效或損壞,便會(huì)耽誤了交車的時(shí)間,導(dǎo)致沒有必要的麻煩。所以,在沒有活干的時(shí)候,工人們也不能閑著,把所有的設(shè)備都要檢修保養(yǎng),未雨綢繆。需要保養(yǎng)、檢查的項(xiàng)目如下:

          1.抽水機(jī)要每星期檢查一次機(jī)油是否足夠,不足的要及時(shí)添加或更換,否則缺油會(huì)導(dǎo)致抽水機(jī)拉缸罷工。

          2.吸塵器需要定期檢查碳刷,吸塵器罷工多數(shù)是由碳刷磨損導(dǎo)致的。

          3.拋光機(jī)同樣需要檢查碳刷,故障情況同上。

          4.地毯甩干機(jī)需要定期檢查軸承,由于地毯濕的時(shí)候重量增大不少,會(huì)使得甩干機(jī)的軸承很快磨損并松動(dòng),松動(dòng)后會(huì)出現(xiàn)異響。

          5.氣管、氣管接口是否漏氣。

          6.打氣機(jī)一個(gè)星期放水一次,如遇到雨天,則要在次日放水。

          7.打氣機(jī)機(jī)油同樣要檢查、更換。

          8.水桶是否漏水、毛巾是否需要更換等都是不可忽視的細(xì)節(jié)。

          以上工具和設(shè)備的保養(yǎng),是應(yīng)該由1~2個(gè)人負(fù)責(zé)的,除了要有責(zé)任心之外,還要有一定的動(dòng)手能力和電工知識,否則由一知半解的人去弄只會(huì)好心了做壞事,越弄越糟。

          四、營銷策略、日常經(jīng)營

          你不會(huì)看見有大排檔的店面會(huì)印傳單、組織活動(dòng)、搞促銷、發(fā)送短信通知等營銷手段,這些手段通常都是一些連鎖或?qū)I(yè)店才會(huì)做的。專業(yè)店與大排檔的區(qū)別在于,專業(yè)店有做營銷推廣而大排檔是沒有的。人怕出名豬怕壯,但是做為一間店面來說,最需要的是出名,只要有了名氣和口碑,生意自然會(huì)上門找你,而不是靠守株待兔的等生意。

          許多店在開張的初期車流量都是非常的低,有些店基本上是守著一間空店過日子。許多老板都弄不明白,為什么一些大排檔店的生意會(huì)那么好,而自己經(jīng)過豪華裝修的新店的生意卻不如人意。其實(shí),每間店都是需要一個(gè)過程,一個(gè)積累的過程,一個(gè)從無到有的'積累過程。但是,如果你想把這個(gè)過程縮短,那就要多動(dòng)腦筋了。靠什么呢?營銷宣傳在這里就顯得十分的重要了。

          營銷的關(guān)鍵是什么呢?我個(gè)人覺得里面最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是抓住客人的消費(fèi)心理。只有了解了客人的心理,知道他們需要什么,喜歡什么那對癥下藥,一般都能成功。舉個(gè)例子吧,很多新店主都問我同一個(gè)問題:新開張的店沒有人來,用什么辦法可以最快吸引客人來店里消費(fèi)?我的回答也只有一個(gè):大搞宣傳、印制傳單,商品促銷、免費(fèi)洗車!

          新店的人氣不足,主要是由于知名度不高和客人的消費(fèi)習(xí)慣導(dǎo)致的,大家在我的帖子里看到,我的店開張的頭一個(gè)月是完全免費(fèi)的,包括我朋友的店在07年3月30日開張,我都建議他免費(fèi)半個(gè)月(最終他不肯),或許在許多人看來是不可取的或者說是自貶身價(jià)的行為,但是做為新開張的店面如果你不能在最短的時(shí)間得到市場(車主)的認(rèn)可的話,那將會(huì)虧上更多的錢!新店開張就得一炮打響,制造轟動(dòng)效果,吸引眼球。如果還沿用著過去在路邊擺著個(gè)紅色牌子,寫著新店開張大優(yōu)惠然后守株待兔的老招數(shù),那沒人光顧也是預(yù)料中事了。許多朋友,他們都說開店了,也在開店前做了許多宣傳的單張,可就是沒有人去,一天甚至連一臺車都沒有到訪。為什么呢?我得出的結(jié)論是,因?yàn)槊總(gè)車主都有自己的消費(fèi)習(xí)慣,也就是說去哪里洗車,都已經(jīng)形成習(xí)慣了。要讓一個(gè)人改變以往的習(xí)慣,就必須給他不同的感覺,讓他覺得不錯(cuò)、有新意、有利可圖或者說是有便宜占,那么他就會(huì)改變?nèi)粘5南M(fèi)習(xí)慣了,因此宣傳單上的一些優(yōu)惠項(xiàng)目就要花多點(diǎn)心思去想了,像超市的傳單學(xué)習(xí),全彩圖加上明碼標(biāo)價(jià),要夠吸引眼球,并令人動(dòng)心。

          有人認(rèn)為免費(fèi)洗上一個(gè)月豈不是虧大了?其實(shí),這完全是錯(cuò)誤的想法,因?yàn)樵S多車主并不知道你是新開張的,也不知道你的工人的技術(shù)如何?洗得干凈與否?是否還有其他的項(xiàng)目可做?就算是免上2個(gè)月,統(tǒng)計(jì)下來一天也沒有多少臺車洗,如果多車洗了也別太計(jì)較水電耗得了多少,只要你能把客人拉來就是個(gè)好的開始,如果你還能讓客人在你的店里再買點(diǎn)什么精品的話,那你完全不用虧大了,相反還有錢賺.我說過,洗車能維持就不錯(cuò)了,盈利靠的是精品銷售和做項(xiàng)目。

          大家不妨從客人的心理去想問題,新店開張洗車免費(fèi),精品便宜,做項(xiàng)目有折扣打,如果洗車還比較干凈、服務(wù)態(tài)度好的話,下次干嗎不繼續(xù)光顧呢?如果能使客人持續(xù)的光顧,那么就算是成功的改變了客人的消費(fèi)習(xí)慣了。換個(gè)角度,如果你新店開張,知名度不高、位置不方便、本身車就洗的少,如果還洗不干凈,還要按正常的收費(fèi)的話,試問還有人愿意繼續(xù)來嗎?新店頭炮沒打響、服務(wù)沒到位的話,以后的日子就難過了。人嘛,都是有貪小便宜的心理,如果大家能把免費(fèi)的工作當(dāng)成是賺錢的工作去做好的話,相信一定會(huì)令客人滿意的。當(dāng)然,客人也不是笨人,他們懂得免費(fèi)不是長久之計(jì),但是能把客人拉到店里,并且能讓客人滿意而歸,就是完成了整個(gè)完美推銷自身的工作了?赡茉S多人都說,我們的是小本生意,經(jīng)不起這樣的免費(fèi)啊~可是,做老板的要知道算賬,工人的工資和房租都是固定的開支,也就是說,有活干和沒活干,你作為老板都是要付的。與其讓工人們都坐在凳子上睡大覺等生意上門,還不如做些免費(fèi)的生意,旺旺人場。你做了,只不過多了些水電費(fèi)而已,不做的話,省下來的也是那么些費(fèi)用。但是這樣做可以讓路過的車輛,都會(huì)留意到原來這里有一間新開的店,下次有機(jī)會(huì)來看看、幫襯幫襯。

          所以,做生意不能光看眼前的利益,既然各位老板已經(jīng)開始進(jìn)入了這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮問題,先讓利,賺足了口碑和人氣了,再賺錢就不是難事了。

          此外,日常經(jīng)營時(shí)還需要注意以下所羅列的一些細(xì)節(jié)問題:

          1、比如說免費(fèi),是如何免費(fèi)?哪些項(xiàng)目免費(fèi)?優(yōu)惠又是如何優(yōu)惠?什么項(xiàng)目是有優(yōu)惠的?收費(fèi)的項(xiàng)目有哪些?價(jià)格是多少?都應(yīng)該做一份詳細(xì)的項(xiàng)目收費(fèi)表,找廣告公司噴畫出來,貼在墻上,明碼實(shí)價(jià)醒目一點(diǎn)。這樣給客人看了以后,就會(huì)覺得專業(yè)、而且不會(huì)覺得是亂收費(fèi)的小店,會(huì)放心許多。

          2、如果搞優(yōu)惠活動(dòng),就應(yīng)該在宣傳畫上注明活動(dòng)時(shí)間,別無時(shí)限的給予優(yōu)惠,否則將會(huì)給客人一個(gè)錯(cuò)覺,搞不搞活動(dòng)都是一樣有優(yōu)惠,那就意味著什么時(shí)候去都是一樣的,從而失去了促銷的意義了。

          3、對于客人不要急著為了做成生意而盲目打折扣給客人,要看清楚客人的行動(dòng),了解客人的心思,當(dāng)客人確定要做x些項(xiàng)目時(shí),你可以順勢介紹其他更好一點(diǎn)的業(yè)務(wù)給他,又或者客人對2個(gè)項(xiàng)目都有興趣做時(shí),便可順勢給優(yōu)惠的折扣給他,讓他下定決心,不再猶豫從而達(dá)成交易。

          4、在辦卡方面,需要考慮周到一些。開設(shè)了次卡就盡量不要開設(shè)月卡和季卡。許多優(yōu)惠措施過于重疊或者是有沖突就不好了,避免管理麻煩和有漏洞可循。

          在價(jià)格的制定上,也應(yīng)該考慮多方面的因素。比如說當(dāng)?shù)氐氖杖肭闆r、人群消費(fèi)習(xí)慣、同業(yè)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、技工的專業(yè)技能水平、美容產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的差異化、店面裝修和員工的整體形象等都是與收費(fèi)密切相關(guān)的因素。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),都有可能導(dǎo)致出現(xiàn)專業(yè)店收了大排檔的價(jià)格。相反,如果你能提供一系列專業(yè)的服務(wù)由此提高了整間店面的形象,那么你的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)比別人高就成了理所當(dāng)然的事了。

        商業(yè)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃書2

          一、蛋糕店概況

          1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“x下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

          2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像x、x那樣的蛋糕連鎖店。

          3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

          二、經(jīng)營目標(biāo)

          由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

          三、市場分析

          1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。

          2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

          四、經(jīng)營計(jì)劃

          1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

          2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

          3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

          4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。

          5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。

          6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

          7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

          8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。

          9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。

          10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

          11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

          五、財(cái)務(wù)估算

          啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元

          設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣臺投進(jìn)約1500元。4.員工(2名)同一服裝需500元。5.機(jī)器設(shè)備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

          月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。

          每月支出:14033元。房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

          貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。

          水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

          六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

          由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的。財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

        商業(yè)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃書3

          一、活動(dòng)背景:

          在就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻的今天,不論是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是大學(xué)生就業(yè),都是國家關(guān)心的問題,也是社會(huì)熱議的話題。做好大學(xué)生就業(yè)工作,從根本上說,還是要對學(xué)生各方面技能進(jìn)行深入培養(yǎng)。在企業(yè)工作,需要員工有良好的職業(yè)素養(yǎng),自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,更需要接受對綜合素質(zhì)的全面考驗(yàn),通過商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽,讓學(xué)生提前感受職場氛圍,在專家老師帶領(lǐng)下發(fā)揮才智,學(xué)習(xí)實(shí)踐,這對學(xué)生發(fā)展是很有好處的。

          我校學(xué)生就業(yè)情況一直較好,因?yàn)槲覀儽容^注重學(xué)生應(yīng)用技能的培養(yǎng)和提高。我院發(fā)起舉辦中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽,用經(jīng)管院先進(jìn)的教育資源,打造河南高校的商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽品牌,在豐富校園文化氛圍之外,不僅是對學(xué)生能力的培養(yǎng)和拔高,更能展現(xiàn)出我校優(yōu)秀的教育質(zhì)量。

          二、活動(dòng)主辦及承辦方:

          主辦單位:中原工學(xué)院校團(tuán)委

          策劃承辦單位:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

          三、 活動(dòng)對象

          中原工學(xué)院全體在校生

          四、 活動(dòng)時(shí)間:

          報(bào)名階段:4月29日5月10日

          培訓(xùn)環(huán)節(jié):5月14日

          預(yù)賽階段:5月14日5月15日

          決賽階段:5月21日

          五、 比賽地點(diǎn):

          中原工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2號實(shí)驗(yàn)樓負(fù)一樓006沙盤實(shí)驗(yàn)室

          六、 比賽辦法:

          2、 選拔和培訓(xùn)。根據(jù)參賽隊(duì)遞交上來的報(bào)名表信息,結(jié)合相關(guān)情況,選擇出晉級下一輪的選手。進(jìn)行賽前培訓(xùn),做關(guān)于沙盤模擬的基本規(guī)則流程以及要求和評分細(xì)則的講解。培訓(xùn)資料見官方博客。

          3、 初賽、決賽及頒獎(jiǎng)。參賽隊(duì)模擬公司運(yùn)營5年,匯報(bào)企業(yè)戰(zhàn)略及經(jīng)營結(jié)果,專家評審,經(jīng)過初賽及決賽,宣布晉級結(jié)果及最終獲獎(jiǎng)名單。領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(jiǎng)。

          七、 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及獎(jiǎng)勵(lì)辦法:

          一等獎(jiǎng)1名:頒發(fā)獎(jiǎng)金和證書;

          二等獎(jiǎng)2名:頒發(fā)獎(jiǎng)金和證書;

          三等獎(jiǎng)3名:頒發(fā)獎(jiǎng)金和證書;

          優(yōu)秀組織獎(jiǎng)若干;頒發(fā)證書

          中原工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

          20xx年3月17日

          20xx年中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽參賽報(bào)名表(團(tuán)隊(duì)) 參賽學(xué)院:

          參賽隊(duì)名稱: 20xx年中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽參賽報(bào)名表(團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人) 姓名 學(xué)院 性別 專業(yè) 年級 電話 QQ號 E-mail

          開放性問題一:

          在你校內(nèi)或者校外的活動(dòng)或者項(xiàng)目中,請列舉一件您個(gè)人感到最自豪的,并且由您親自負(fù)責(zé)策劃實(shí)施的成功實(shí)例,并加以具體說明。

          開放性問題二:

          談?wù)勀銓RP沙盤模擬的認(rèn)識。

         。ㄩ_放性答案問題可加紙附頁,兩題均在1000字內(nèi))

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