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      2. 吃貨的童年散文

        時(shí)間:2021-04-24 17:51:08 散文 我要投稿

        吃貨的童年散文

          我從小愛(ài)吃,且特別能吃,是個(gè)典型的“吃貨”。就因?yàn)槲覐牟惶羰常∶纸辛亮,村里有人給我起了個(gè)外號(hào)—亮豬,叫著叫著村子里的人就都知道了。從此我再無(wú)他稱(chēng),只有“亮豬”這個(gè)可愛(ài)的外號(hào)。

        吃貨的童年散文

          小時(shí)候特別愛(ài)吃豆角,這種豆角在豆子剛剛成形時(shí)可以生吃,味道極好。母親在田間勞作時(shí),我就圍著自家田地邊摘邊吃。由于自己實(shí)在太能吃,別人家年底都能打幾斤豆子,我家則幾乎顆粒無(wú)收。

          那時(shí),我們鄰村有一位放羊的老奶奶,看我長(zhǎng)得胖嘟嘟的,對(duì)我極為喜愛(ài)。每次放羊遇到我,都要把我叫到她跟前,她總能從衣兜里拿出好吃的塞給我。什么花生、核桃、大棗、葡萄干等應(yīng)有盡有,仿佛她的衣兜是一個(gè)百寶箱,隨時(shí)隨地都能給我變出好吃的來(lái)。可是后來(lái)上了高中后,就聽(tīng)說(shuō)她老人家已經(jīng)去世了。

          每到六月中旬,田里的麥子就可以吃了。這時(shí),割幾把麥子,回家后在簸箕里把麥粒外面的皮殼揉搓干凈,放進(jìn)鍋里輕輕一炒,再灑點(diǎn)鹽就可以吃了。一家人邊看電視邊吃著這獨(dú)特的美味,那感覺(jué)真是回味無(wú)窮。

          到了七八月份,暑假來(lái)臨了,我們就相約去附近的池塘釣魚(yú)。由于池塘常年有水,魚(yú)類(lèi)繁殖迅速,釣魚(yú)時(shí)就魚(yú)兒頻頻咬鉤?捎忠?yàn)槌靥恋聂~(yú)都是吃水里的小蟲(chóng)或者浮游生物長(zhǎng)大,魚(yú)都長(zhǎng)得比較緩慢,最大的也超不過(guò)三指寬度。但恰恰因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)得緩慢,這魚(yú)的味道竟是極為鮮美,釣十幾條魚(yú),剖腹刮鱗過(guò)后,熬一鍋魚(yú)湯,吃得也是有滋有味的。

          我那時(shí)也愛(ài)調(diào)皮搗蛋,壞氣比力氣還大。本村和鄰村的'果園,我和我的小伙伴們都曾有過(guò)“光顧”。我們分工明確,膽子小的負(fù)責(zé)放哨,上樹(shù)本領(lǐng)強(qiáng)的負(fù)責(zé)去摘東西,剩下的負(fù)責(zé)接應(yīng)。每當(dāng)聽(tīng)到什么風(fēng)吹草動(dòng),就立馬四散而逃,令果園的主人頗感頭疼。村里和鄰村的桃子、杏子、李子、蘋(píng)果讓我們摘了個(gè)夠。

          我們還偷摘過(guò)人家的西瓜,在夏季最炎熱的中午,趁主人家不在,我們幾個(gè)小伙伴匍匐著身子就溜進(jìn)西瓜地里去了,看著瞅著,挑一個(gè)大點(diǎn)的,抱上就跑,然后立馬鉆進(jìn)附近的玉米地里。聽(tīng)到?jīng)]什么動(dòng)靜后,再用石頭把西瓜砸開(kāi),分開(kāi)了吃,一個(gè)個(gè)吃得像個(gè)大花臉。有一次,我們吃完西瓜正準(zhǔn)備離開(kāi)玉米地時(shí),卻不料西瓜地的主人已經(jīng)在外面等候多時(shí),我們被逮了個(gè)正著。主人家并沒(méi)有為難我們,而是教育我們說(shuō):“既然西瓜已經(jīng)摘了,就不要吃的吃,扔的扔,亂糟蹋,太浪費(fèi),也太可惜!蔽覀兯贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭,主人家也就放我們走了。

          由于玉米和土豆是家鄉(xiāng)最常見(jiàn)的農(nóng)作物,我們還就地取材,烤著吃玉米和土豆?居衩资窍葘⒂衩渍麄(gè)摘下(不去皮),然后找一根木棍從底部穿進(jìn)去,架在火堆上烤。等玉米的外皮燒光的時(shí)候,玉米也就熟了。至于烤土豆,就比較講究了。先挖一個(gè)小坑,在里面生起一堆火,再在火堆周?chē)鷫酒鹜翂K,等到土塊差不多都燒得發(fā)紅的時(shí)候,再將裹上泥巴的土豆放進(jìn)火堆,然后將周?chē)耐翂K一起推倒,用腳踩實(shí)。一兩個(gè)小時(shí)之后,土豆也就差不多能吃了,然后把土豆一個(gè)一個(gè)從火堆里刨出來(lái),這時(shí)的土豆被燒的黃黃的,發(fā)出誘人的香味,吃一口,香極了。

          我的家鄉(xiāng)還時(shí)常有野雞出沒(méi),每逢繁殖的季節(jié),它們總會(huì)在麥地里墊窩下蛋,可是這樣就糟蹋了莊稼。有時(shí)候去田邊玩耍,野雞就會(huì)突然騰空而起,嚇你一跳。這使我們欣喜不已,趕緊跑到剛才野雞飛出的地方,里面常常會(huì)有一堆雞蛋。挨個(gè)拿起雞蛋一搖,若是有聲音就證明雞蛋是很早前下的,若是紋絲不動(dòng),沒(méi)有任何聲響,就說(shuō)明雞蛋是剛下不久的。這時(shí),拿個(gè)破爛的草帽,將它們?nèi)珨?shù)拿回家中,無(wú)論是煮著吃還是炒著吃都是一種佳肴。

          轉(zhuǎn)眼間童年已經(jīng)遠(yuǎn)去,可那甜蜜的童年回憶,依舊深藏心中,歷久彌新,如在昨天。當(dāng)我老去, 仍會(huì)拾綴那些記憶于心懷,然后撇嘴微笑,回到稚嫩的年少。

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