這煙這茶這老酒散文
關(guān)于煙，我實(shí)在沒有太多要說的話，年少時(shí)，和別人一樣，好奇且喜歡模仿，于是在一個(gè)勞動(dòng)的間歇，用一張書本的紙卷了一支老旱煙，躺在生產(chǎn)隊(duì)的椅子上與小伙伴們一起學(xué)著大人的樣子噴云吐霧，一支煙沒燃盡卻把自己弄得騰云駕霧并且惡心得幾乎要吐，于是便停止了這種獵奇似的模仿。后來，做代課教師的時(shí)候，日子寂寞難耐，于是也曾買回了兩盒煙，記得好像是張家口產(chǎn)的“大境門“牌的，一盒放在抽屜里，一盒裝進(jìn)胸前的口袋里，然而記得只吸了兩三只便把它們給忘記了，數(shù)日后換洗衣服時(shí)掏出來才發(fā)現(xiàn)，每一支的煙絲多半已經(jīng)抖空，于是才知道自己不是吸煙的料，從抽屜里找出另一盒送給了吸煙的同事，從此便與吸煙作別。很長時(shí)間我不反對別人吸煙，相反煙絲的香味和別人噴云吐霧所制造出來的那種獨(dú)特氣味對我還是很有吸引力的，我也曾喜歡過那種略帶辛辣的馨香，可是把煙點(diǎn)著放進(jìn)自己的嘴里的感覺卻全然不是這回事，那份辛辣那份苦澀就會(huì)使我止步�！�
其實(shí)，科學(xué)早已證明，吸煙有害健康，吸煙可以致癌。但是眾多的煙民們依然冒著損害健康的危險(xiǎn)樂此不疲，這其中的緣故究竟是什么呢？我想，吸煙首先是一種習(xí)慣，一個(gè)人做某一種動(dòng)作，重復(fù)次數(shù)多了，久而久之就成了習(xí)慣，假如突然中斷了，就會(huì)覺得缺點(diǎn)什么，非常不自然。其次，吸煙會(huì)使人的神經(jīng)獲得刺激，從而產(chǎn)生些許興奮，所以很多人疲勞之后，或在思考問題的時(shí)候，在寫作的時(shí)候都要有一只煙叼在嘴邊。但是比較起來吸煙的害處一定會(huì)比益處大，所以我的觀點(diǎn)能不吸還是別吸了。
中國的茶文化歷史悠久，有歷史記載的至少可以推溯到漢代。品茶不僅是一種待客之道，還可以豐富生活情趣，陶冶人的情操，讓人生活更有質(zhì)量更有品位，更重要的是飲茶不但可以止渴，還可以清神醒腦，消食健胃，清瘴利便，對人的健康非常有益。中國是茶的故鄉(xiāng)，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。茶的發(fā)現(xiàn)之初是被作為藥物利用的，史傳“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得荼而解之�！焙髞砣藗儼l(fā)現(xiàn)茶除了藥用功效外還有健身醒腦作用，于是就從藥物中分離出來，茶也就成了一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象走進(jìn)人們的生活。
我很小的時(shí)候就和茶有了接觸，那時(shí)我的父輩，我的祖父輩都有飲茶的習(xí)慣。很多的時(shí)候，他們喝湖北產(chǎn)的“川”字牌磚茶，這種茶是需要在開水里煮的.，顏色紅潤接近黑色之后就可以飲用了，當(dāng)然其深淺度要根據(jù)個(gè)人的喜好，有時(shí)候還可以加一點(diǎn)鹽和牛奶調(diào)制成醇香的奶茶。他們也喝紅茶，比較起來，喝紅茶要比喝磚茶講究一些，水的溫度一定要滾沸，還要把沏茶的瓷壺?zé)裏�，然后把適量的茶葉放入壺中，再把滾沸的開水從比較高的位置沖進(jìn)沏壺里，且第一次是不能沏滿的，只能是大半壺，然后蓋好壺蓋略停2、3分鐘，再用一個(gè)茶杯來回倒兩次，然后再續(xù)滿開水，才能開始喝。我那時(shí)是喝涼水來止渴的，并且這習(xí)慣一直保持到中年，所以當(dāng)時(shí)很奇怪，這苦澀的如中藥湯似的茶水有什么可喝的，而且口渴的時(shí)候想要喝卻又燙的不行，哪如井拔涼水咕咚咕咚來得痛快。年齡稍大一些后，對飲茶之道一點(diǎn)點(diǎn)的有了感悟，便漸漸地喜好開來。我喜歡綠茶中那份晶瑩剔透，幾片本無生命的茶葉原本躺在透明的杯底，一杯沸水澆下去，它們立時(shí)鮮活起來，在水中浮游升降，并舒展葉片，把顏色也由初始的老舊變得綠潤起來，一股淡淡的馨香隨著升騰的熱氣向四周彌漫開來，誘的你不得不去品嘗。我更喜好紅茶，當(dāng)然這首先源自我的老父親。父親活到了八十四歲，就是去世前身體都一直很健康硬朗，這對于一個(gè)老農(nóng)民來說已經(jīng)很高壽了。我一直以為父親身體好能活到耄耋之年除了他有規(guī)律的生活方式、每天參加一定時(shí)間的體育鍛煉之外，還有一個(gè)重要的原因就是每天一頓紅茶。我們蒙古族人，包括內(nèi)蒙地區(qū)的一部分漢族人早晨都是喝奶茶的，父親也不例外，但每天午飯后的一頓紅茶是父親必不可少的節(jié)目，幾乎是雷打不動(dòng)。后來我上網(wǎng)查找了一下，發(fā)現(xiàn)紅茶居然有抗氧化延緩衰老、強(qiáng)壯骨骼、舒張血管、養(yǎng)胃護(hù)胃、抗癌、消炎殺菌、解毒、生津清熱、利尿、提神消疲等十幾種功效。受父親的影響，如今我也開始喝紅茶了，只是我的喝法不如父親的那么規(guī)范講究，但我的次數(shù)還比父親多了一次，下午一次，晚飯后一次。很多人擔(dān)心喝紅茶睡不著，我?guī)缀鯚o此顧慮，因?yàn)槲业乃弑旧硪簿褪怯幸淮顭o一搭的，喝不喝茶都是如此。
內(nèi)蒙古是歌舞之鄉(xiāng)，內(nèi)蒙古也是酒文化發(fā)達(dá)之地，這或許是和寒冷的氣候有關(guān)，或許和游牧民族的生活方式有關(guān)，亦或是和蒙古民族的熱情好客有關(guān)，有客必?cái)[酒，有酒就一定有歌舞相伴，三杯酒下去，渾身的每一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞都興奮起來，于是豪氣、詩性和藝術(shù)氣質(zhì)便開始滋生蔓延，一個(gè)酒局便被弄得歌舞相伴，其樂融融，心也被拉近了，情誼越喝越深了。
小時(shí)候，經(jīng)常去給大人買酒，總是奇怪，大人們?yōu)槭裁催@樣鐘情與它呢？于是有一次在路上偷偷地嘗了一口，哇！奇辣無比，嗆得我半天透不過氣來，于是就痛下決心，長大后絕不沾此物。
插隊(duì)時(shí)，生活平淡得像一杯溫開水，沒有熱量，沒有色彩，于是便誤入“杏花村”，學(xué)會(huì)了喝酒。不過那時(shí)一是因?yàn)槲镔Y供應(yīng)緊張，酒類匱乏，二是剛剛“入道”，比較謹(jǐn)慎，所以幾乎沒體驗(yàn)到醉酒的滋味。
第一次喝醉是當(dāng)代課教師的時(shí)候，那一次三個(gè)人放翻了了兩瓶“高草”（高度草原白酒），那可是真正意義上的“高草”，65度，而且只有一盤咸菜，幾乎等于“干剌”�！熬凭简�(yàn)”的人都知道，這樣喝酒醉得更快，可是我們還不甘心，醉了之后還要看電影（那天正好趕上電影隊(duì)放電影），可是眼皮子就是不聽話，根本看不清銀幕上的圖像，意識(shí)也迷離起來，也聽不見什么聲音，好在有一根弦還繃著，還記得自己是人之師表，千萬不能出丑，終于掙扎著回到了宿舍。
最慘的一次也是喝“高草”，還是三個(gè)人兩瓶。那時(shí)的酒量已經(jīng)有些“火候”了，喝完后覺得沒太醉，暈暈乎乎上床入了睡。半夜里，老覺得一股帶火的濃煙直刺咽喉，初疑是夢，但總揮之不去，一激靈，從睡夢中醒來，月色朦朧的室內(nèi)已濃煙密布，被窩里還發(fā)出通紅的火光，方知失火了。于是大聲呼喚同伴，澆水滅火、開窗放煙，折騰了半天，酒意和睡意全消。接下來打掃戰(zhàn)場，毯子、棉被、床單、褥單、棉褥子、皮褥子、毛氈，從上到下全被燒了個(gè)盆大的洞。其實(shí)損失倒不算什么，如果不是醒的及時(shí)，三個(gè)人的小命不被煙嗆死也會(huì)被火吞噬掉，其后果真是不堪設(shè)想。
酒是情感的潤滑劑，當(dāng)有了投機(jī)的伙伴，幾盤菜肴，不一定多名貴，但必須可口；耳畔還有輕松舒緩的樂曲，從聽覺器官傳遍全身的每一道神經(jīng)，讓人感到舒緩愜意，就如一個(gè)鞍馬勞頓的旅者，依靠在清風(fēng)撫弄下的楊柳樹旁，傾聽一首輕松舒緩的小夜曲，不知不覺沉醉其間，一身的疲憊不經(jīng)意間煙消云散，心底也變得輕松坦然起來；此時(shí)，推杯換盞之間，或敘舊日友情，或猜拳行令，或盡情放歌，一切煩憂都拋至九霄云外，暢快淋漓的感覺油然而生。
但是，過量飲酒也會(huì)損害健康，也會(huì)讓人失控做出失德之舉，所以任何時(shí)候任何人都以適量適度為好。這是我根據(jù)自身的經(jīng)歷總結(jié)出的教訓(xùn)，說出來提醒自己也與大家共勉。
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