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小酒怡情散文
“小酒怡情”，第一次是在電視養(yǎng)生節(jié)目里聽專家說的。
什么叫“小酒怡情”？腦子里隨即想起了一句詩(shī)，一幅畫面：“醉里吳音相媚好，白發(fā)誰(shuí)家翁媼”。你看，潺潺流水不斷，碧綠的荷葉，粉紅的蓮花盛開，一座矮小的茅草房里，一對(duì)滿頭白發(fā)的翁媼，親熱地坐在一起，一邊喝酒，一邊聊天，乘著酒意，彼此“媚好”——那份柔情蜜意，那種夫唱婦隨，那種情投意合，呼之欲出，躍然紙上。這不就是典型的“小酒怡情”么？
中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。酒應(yīng)該怎么喝？我喝過酒。不過一個(gè)人不喝，必須朋友們一起才痛快。一句盡人皆知的流行語(yǔ)叫“感情深一口吞，感情淺一點(diǎn)點(diǎn)”。年輕時(shí)感情用事，三杯酒下肚，便豪氣干云，經(jīng)常掛在嘴邊的狂言叫“喝狗舔”。這里有一個(gè)典故。屋里一個(gè)爺爺貪酒。最熱的天氣出門干體力活，在揮汗如雨的中午，他不喝茶，也不喝水，只要一小口酒就能止渴。他喝酒，用嘴輕輕地嗞，然后用舌頭舔盛酒的鹽水瓶。那時(shí)候市面上流行的只有紅薯干做的度數(shù)很高的普通白酒，喝的時(shí)候明顯有嗆人喉嚨的感覺。就是那種酒，他寶貝似的敝帚自珍。爺爺家里窮，平日里難得喝了一點(diǎn)酒，生怕人家不知道似的，酒后特別愛說話，并且妙語(yǔ)連篇。他喝酒后或者故意炫耀，在眼角眉梢里都顯現(xiàn)出怪異神情來(lái)，或者跑到女人們的后面大喊一聲，當(dāng)真氣如洪鐘，氣沖霄漢，然后哈哈大笑。
我跟朋友們喝的酒也不好。最初流行的是“大眾茅臺(tái)”——“特制高粱酒”，后來(lái)是“明光大曲”“佛子嶺酒”“明光優(yōu)液”“四特酒”。往往暑假里中午來(lái)了朋友，沒有電話通知，那時(shí)候鄉(xiāng)下沒有專門賣菜的，一般都只是一些家常菜。油炸花生米，辣椒炒小毛魚，辣椒炒雞蛋，炒豆角，炒茄子，紅薯圓子什么的。妻在灶上緊張忙碌著，我們則從花生米、小毛魚開始喝酒。有時(shí)甚至辣椒醬、腐乳、豆豉、腌菜都統(tǒng)統(tǒng)端上來(lái)。我們醉翁之意不在“菜”，有酒就行。酒喝多了，聲音自然大了，老父親推門進(jìn)來(lái)，沒有好臉色。我們頓時(shí)收斂多了。但是父親走后，我們閂上門，又痛痛快快地喝開了。
我和酒友們就這樣經(jīng)常大戰(zhàn)三百合。痛快倒是痛快，然而“大酒傷身”，酒后常感覺頭疼，頭暈。后來(lái)，血壓高了，再后來(lái)，血糖也高了。終于，我不得不跟酒“拜拜”了。大口吃肉，大碗喝酒的日子終于成為歷史了。
最近幾年沒事經(jīng)常留心看電視養(yǎng)生節(jié)目，慢慢注意到專家們說的“戒煙限酒”。中醫(yī)講究藥食同源�！熬�，天之美祿也，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遺興�！睂＜艺f，夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒還可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。
原來(lái)酒有兩面性。
我喜歡吃“清燉肉”，但不喜歡那種油膩的感覺。于是，我倒一盅酒，吃肉時(shí)嗞一點(diǎn)點(diǎn)——盡管只是一點(diǎn)點(diǎn)，明顯感覺到酒的那種芬芳，香醇，感覺不到油膩。第一次品味到“小酒怡情”！于是慢慢嚼著肉，輕輕嗞一點(diǎn)酒，讓酒一點(diǎn)一點(diǎn)地進(jìn)入喉嚨里，進(jìn)入腸道里，細(xì)細(xì)品味著酒柔柔的醇香，感覺有點(diǎn)飄飄然。
后來(lái)，酒席上熟人在一起時(shí)，也讓倒上一點(diǎn)酒。無(wú)數(shù)次舉杯陪酒，無(wú)數(shù)次舉杯敬酒。每一次都只是喝了一點(diǎn)點(diǎn)，享受著美酒飄香，千杯未醉的境界，體會(huì)著“小酒怡情”的美妙。再后來(lái)，體力勞動(dòng)后，身體有一點(diǎn)酸溜溜的感覺時(shí)，也倒上一點(diǎn)酒，慢慢喝著，品著。甚至梅雨季節(jié)，蒙蒙細(xì)雨無(wú)休無(wú)止，地里仿佛出水，我也喝一點(diǎn)小酒，慢慢喝著，品著。極寒天氣里，天寒地凍，滴水成冰，我也喝一點(diǎn)小酒，慢慢喝著，品著。享受酒的那種壯神御寒，舒筋活血，促進(jìn)血液循環(huán)的性能，享受著生活的樂趣。
人老了。不知不覺中，生活節(jié)奏都明顯慢了半拍。早晨起床不再是鯉魚打挺一躍而起，而是“三個(gè)半分鐘”。退休了，平常在家沒有什么事做了，我沒事找事。晴天找晴天的事，雨天找雨天事。我不讓自己空虛。我做事一天只做一點(diǎn)，以不感覺累為度。慢慢來(lái)，分階段、有步驟地做。正月里種山芋。我切地，平墑子，掏溝，拌糞，一共四、五天才做完。眼下我又切墑子準(zhǔn)備苦蕎麥。切一塊，翻轉(zhuǎn)來(lái)，蓋住草，搗碎，然后再切第二鍬。一天切一墑。而且還拿一個(gè)小馬兒，切一會(huì)，坐一會(huì)。望望青山綠水，欣賞藍(lán)天白云紅日，聆聽鳥語(yǔ)花香。感覺生活在詩(shī)情畫意中。通常太陽(yáng)偏西才出門，紅日西斜就回家，勞動(dòng)就一個(gè)小時(shí)左右。我生活在社會(huì)主義社會(huì)，完全沒有必要像陶淵明那樣“晨興理荒穢,帶戴月荷鋤歸”。我不想有勞累的感覺。
難得接連幾個(gè)晴天。我在門口菜園子扯草。我不是低著頭，弓著腰，那樣時(shí)間長(zhǎng)了起來(lái)會(huì)頭暈，不好。我注意保護(hù)自己。端個(gè)馬兒坐著，前后左右，一根根，一顆顆，細(xì)細(xì)地，慢慢地扯草。一小會(huì)，喝口茶。慢慢來(lái)，不著急。勞動(dòng)后，望著菜園子里綠油油的青菜，沒有一根雜草。一種收獲的期待，一種豐收在望的喜悅，一種久違的成就感，一種勝利者的豪情，一齊涌上心頭。
小酒怡情。小勞動(dòng)，也怡情。
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