我的廚房時(shí)光散文
常有好友來家里做客時(shí)問我:你定是不常做飯的!每次聽到朋友肯定的語氣,我都倍感無奈、慨嘆不已:為什么?他們的回答常常出奇的一致:看你的廚房這么空曠。你工作那么忙,又帶著孩子,還要在閑暇時(shí)寫文字,這樣喜歡詩意棲居的女子定是不食人間煙火的!我聽后啞然失笑。很多時(shí)候,人們會(huì)以庸常的思維模式定型于某些人。是啊,我喜歡安然自在的日子,喜歡安逸舒適的生活,但始終覺得,我們生活在這個(gè)塵世,家人的溫暖幸福,孩子的健康成長(zhǎng),永遠(yuǎn)是我的終極目標(biāo)。而我相信每個(gè)研磨疾書、靈秀篤實(shí)的女子,都會(huì)脫去典雅秀美的服飾,帶上碎花圍裙忙碌在有著煙火味道的廚房。
記得小時(shí)候母親的大部分時(shí)間是在廚房的灶臺(tái)前忙碌。她總是把那些生冷硬邦的東西拿進(jìn)廚房,只一會(huì)兒就會(huì)變成世上最好的美食。廚房里的熱氣籠罩著母親的身影,仿佛母親是云霧里美麗的仙女。那時(shí)的我也時(shí)常歡快的在母親身邊,時(shí)而填柴,時(shí)而舀水,時(shí)而幫母親擇菜。父親每每吃到母親的飯菜總是不住的點(diǎn)頭,嘴里喊著:再來一碗。母親的臉上也總是帶著溫暖的笑意。那時(shí)家里的氣氛是最歡樂而溫馨的。受了母親的感染,十幾歲的我就學(xué)著做那些家常飯,土豆絲、蘿卜絲如母親切的又快又細(xì),家常餅出鍋張張圓如盤,層層薄如紙。又大又白的饅頭有時(shí)還會(huì)開花露著笑臉。聽母親夸贊著我的手藝,看父親狼吞虎咽的吃相,那時(shí)的我心里無比甜蜜。
有天,長(zhǎng)大了的我有了自已的小家,我的每一天就在廚房里開始。一直覺得廚房是我的另一個(gè)舞臺(tái),可以在那里上演著一部部精彩的作品。每一次在廚房忙碌前總是先打開手機(jī)里的音樂,鋼琴曲、薩克斯、小提琴……在音樂的伴奏下,我在廚房里的動(dòng)作即刻變得輕松而優(yōu)美。隨后,打開不銹鋼灶具,煮上一鍋透著清香的蓮子八寶粥,或用豆?jié){機(jī)榨些新鮮的'豆?jié){。配上一小碟醬香園小菜,在蒸鍋里熱上芝麻紅糖餡包子。輕喚兒子和丈夫來吃?吹酱芭_(tái)上的刺球和五瓣梅,也會(huì)順手澆上一杯水。聽著音樂,看著花草,手里不停的翻炒,心境就此也會(huì)變得輕快和柔軟。
午飯時(shí)間,用早上發(fā)開的木耳,還有新鮮的黃瓜、胡蘿卜加雞蛋,做一盤色香味俱全的素色炒菜,再盛一盤前天做好的花生芹菜銀耳什錦涼拼,一碗米飯或烙一大張千層餅,用刀切成角狀,放在精致的瓷盤里。雖說是家常便飯,但兒子和夫卻吃得津津有味!一家人圍坐桌前,看著他們將自己的成果一掃而光的時(shí)候,心中涌著溫潤的感動(dòng)和被認(rèn)同的成功的喜悅。
到了晚上,時(shí)間充裕。白菜切碎,再放上一撮韭菜,各種調(diào)料一應(yīng)俱全,和餡、趕皮,一鍋香噴噴的餃子端到家人面前。聽著兒子邊吃邊數(shù)著自已吃幾個(gè)時(shí)我便會(huì)在心里暗自得意著。不在意那些辛勤的付出,不在意那些如何調(diào)動(dòng)著家人的味蕾和食欲并潛心研究著每個(gè)人的口味來讓他們久吃不厭的麻煩。得到他們從內(nèi)心里發(fā)出的贊許,我便在自豪的情緒中又意想著明天的餐譜排序。
一直信奉著一句話,“你讓你身邊的人幸福了,你也就幸福了”。我過著我的煙火生活,或忙碌奔波,或小憩停歇,而耽滯廚房的那一段時(shí)光便是我最溫?zé)岬哪钕。我愿意,在平凡的生活里尋找著自己的支點(diǎn)。我愿意,在鎖碎的廚房里,盡情展現(xiàn)出我對(duì)家人的無盡體貼,于平凡的舉動(dòng)中,流泄出對(duì)他們的許許深情,炎炎厚意,滋養(yǎng)著家的溫馨與歡喜。我更愿意,在夫和孩子眼里做一個(gè)懷里揣著唐詩宋詞手里卻揮舞勺鏟時(shí)不時(shí)還淺笑如花的那個(gè)溫婉的女子。
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