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橋頭魚(yú)鋪繪人生散文
橋兩頭，各有幾家魚(yú)鋪。橋東頭，一位四十多歲的賣(mài)魚(yú)人“老魚(yú)”（聽(tīng)起來(lái)好像是“老余”），我們倆漸漸熟悉了。
“老魚(yú)”，本不姓“余”。別人喊他“老魚(yú)”，其實(shí)是在喊他“老玉”，他叫“何德玉”。有人喊他“河逮魚(yú)”，他也覺(jué)得高興。與魚(yú)擦上邊的事，他統(tǒng)統(tǒng)都興奮。因?yàn)槎嗄暝跇蝾^撐一家魚(yú)鋪，人們便叫他“老魚(yú)”了。
養(yǎng)魚(yú)，“老魚(yú)”是人才。自家的魚(yú)塘，還有這條河，都是他的養(yǎng)魚(yú)戰(zhàn)場(chǎng)。什么魚(yú)好養(yǎng)，什么魚(yú)好賣(mài)，什么魚(yú)好吃，都潛入了他的“養(yǎng)魚(yú)經(jīng)”�！梆B(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，水好魚(yú)肥美。”“水溫恒定，養(yǎng)魚(yú)穩(wěn)定。”“養(yǎng)魚(yú)講衛(wèi)生，病菌不生根�！薄八弭~(yú)不歡，水肥魚(yú)喜歡。”“養(yǎng)魚(yú)邊養(yǎng)草，水草就是寶�！边@樣的“魚(yú)經(jīng)”，是“老魚(yú)”的口頭禪。“老魚(yú)”在橋頭魚(yú)鋪賣(mài)的魚(yú)，不少是他親手育成的。
捕魚(yú)，“老魚(yú)”是高手�！八疁\無(wú)大魚(yú)�！薄鞍资帜敏~(yú)，不是問(wèn)題�！薄耙痪W(wǎng)下去一網(wǎng)魚(yú)。”“小船一靠岸，魚(yú)占船一半�！薄按篝~(yú)好賣(mài)市上賣(mài)，小魚(yú)待肥莫抓來(lái)�！薄袄萧~(yú)”捕魚(yú)，想捕多大就有多大，想捕多少就是多少。閉著眼摸魚(yú)，睜開(kāi)眼上市：“老魚(yú)”樂(lè)在其中。
賣(mài)魚(yú)，“老魚(yú)”“走”得快。“賣(mài)魚(yú)要賣(mài)鮮，不鮮就靠邊�！薄棒~(yú)要賣(mài)得快，誠(chéng)信不耍賴(lài)。”“秤不相欺，價(jià)不蒙人。”“商海深深，成事在人�！蹦阆胍嘀氐聂~(yú)，“老魚(yú)”一抓一個(gè)準(zhǔn)。橋頭魚(yú)鋪好多家，“老魚(yú)”生意占魁首。
做魚(yú)，“老魚(yú)”堪稱(chēng)“大師傅”。清燉、紅燒、白汆、過(guò)油烹……文火、緊火、勁火、爆火……魚(yú)湯、魚(yú)頭、魚(yú)排、魚(yú)肉……各種做魚(yú)的功夫，“老魚(yú)”皆不在話(huà)下。“老魚(yú)”我們碰面時(shí)，他常常高喊道：“有空到我家吃魚(yú)哦！”言語(yǔ)間，深度的“魚(yú)之樂(lè)”瞬間綻放。
聊魚(yú)，“老魚(yú)”是“路路通”。本地人愛(ài)吃什么魚(yú)，北方人愛(ài)吃什么魚(yú)，上海人愛(ài)吃什么魚(yú)……年輕人適合吃什么魚(yú)，老年人適合吃什么魚(yú)，坐月子的.人適合吃什么魚(yú)……熟人可以用什么魚(yú)招待，貴客適合用什么魚(yú)招待……大場(chǎng)面適合做什么魚(yú)，小聚會(huì)適合做什么魚(yú)……這些，在“老魚(yú)”來(lái)說(shuō)，都頗有些“講究”。
“老魚(yú)”住的莊子上，有一位“余老漢”，孤身一人生活，喜歡吃魚(yú)，困于經(jīng)濟(jì)艱難，時(shí)�！巴~(yú)興嘆”�！袄萧~(yú)”沒(méi)把人家當(dāng)外人，經(jīng)常給“余老漢”送魚(yú)吃�！袄萧~(yú)”的熱心腸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人都擱心里記著呢。
“老魚(yú)”，是個(gè)實(shí)在人。他常說(shuō)，他自己其實(shí)就像一條笨魚(yú)，游在淺水處，不會(huì)像高水平的魚(yú)那樣在水底玩深沉。他，就想著養(yǎng)好魚(yú)，捕好魚(yú)，賣(mài)好魚(yú)，做好魚(yú)；別的，他不去想。他說(shuō)，人想的簡(jiǎn)單了，就容易快活�！袄萧~(yú)”簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，也快快活活。
“老魚(yú)”的“魚(yú)世界”，在簡(jiǎn)單中鋪展著純粹，在樸實(shí)中閃爍著光輝，在平常中躍動(dòng)著甜美滋味。“老魚(yú)”啊，我們祝愿你生意和順，生活和樂(lè)！
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