吃在泰城經(jīng)驗(yàn)談散文

吃在泰城經(jīng)驗(yàn)談散文

　　原來(lái)岱廟北門(mén)有一家店的椒鹽排骨不錯(cuò)，量又足，做的也很正點(diǎn)，比樓主說(shuō)的那家要好很多，可惜后來(lái)?yè)Q了廚子，味不行了。

　　溫泉路北頭，娃哈哈南一點(diǎn)，有一家“大紅公雞”，店很破，只有幾間平房，連招牌也沒(méi)有，只在墻上寫(xiě)著店名�？墒巧�意很好，常有人開(kāi)著大奔去吃。中午去晚一點(diǎn)，就會(huì)沒(méi)座或沒(méi)雞了。雞以前 14 元一斤，一只雞得七八十元吧，不適合兩三人去吃。不過(guò)除了雞，別的菜不行。

　　大紅公雞往南，快到岱宗大街，路西有一個(gè)賣(mài)羊肉串的，叫什么活魚(yú)館好像，露天搭一個(gè)棚子那種。它那兒的雞和魚(yú)不錯(cuò)。雞不是現(xiàn)在流行的蒙陰的那種炒法，是泰安本地的炒法，不過(guò)味很正，跟蒙陰光棍雞有一拼；鯰魚(yú)做的也不錯(cuò)，反正我湖北的同事說(shuō)，跟他們老家做的水平差不多。那兒的生意不怎么樣，所以如果在那兒吃的話，可以跟老板聊聊天，我就是在他的指點(diǎn)下，去大河拾了幾塊石頭挌家里。

　　新汽車(chē)站對(duì)面臨街有一家店，干煸雞不錯(cuò)，煸法很獨(dú)特，跟別的地方略有不同，可能是老板自己琢磨的吧。那家店好像開(kāi)在一棟居民樓下面，很破爛，墻黑的看不出什么顏色來(lái)，連店名也沒(méi)有，即使去過(guò)，一不小心也會(huì)走過(guò)。反正五年前，我在那附近住了整一年，竟不知道那兒還有一家炒雞店，還是后來(lái)老婆帶著去吃才知道的。發(fā)現(xiàn)它的位置的秘訣是：店外常放著幾張又黑又破的桌子，也不知是吃飯用的還是打牌用的。不過(guò)，也已經(jīng)幾年沒(méi)去吃了，不知道還在不在。

　　假設(shè)兩個(gè)人出去吃（自己吃沒(méi)意思），如果花費(fèi) 20 元以下（不含酒水），隨便湊合一下就好。 花費(fèi) 20 — 50 元，范圍太廣了，先說(shuō)華僑后面的。川菜館的味道不錯(cuò)，她家的酸菜魚(yú)、水煮肉片、鍋巴肉片、干扁雞都不錯(cuò)，其他的菜好像一般，環(huán)境也沒(méi)變化。紅燈籠的菜一般，我有優(yōu)惠卡，每次菜金八折，不常去。大觀水餃比較差，去了兩次就不去了，不知為何還有這么多人。 說(shuō)到大觀水餃，想到水餃。喜歡剛開(kāi)業(yè)的阿東， 4 年前吃過(guò)她家薺菜的水餃，認(rèn)為是這輩子最好吃的水餃，不過(guò)現(xiàn)在很差。常香的.水餃，很長(zhǎng)一段時(shí)間一直去她家，不過(guò)味道不長(zhǎng)，價(jià)格倒是不停得長(zhǎng)，聽(tīng)說(shuō)老板的女兒在澳洲，澳洲的學(xué)費(fèi)最近一直高升，我可不想給她家的女兒交學(xué)費(fèi)。要吃水餃，建議到仰圣街的朱老大，味道還行。

　　有朋友喜歡齊魯大廈下面的排骨店，不過(guò)除了椒鹽排骨，其他好像很一般。還有下面的一家川菜館，名字忘了，在姚桂香的南面，味道也很一般。

　　終于說(shuō)到水煮魚(yú)了，康復(fù)路附近，接近鐵路（具體一位置說(shuō)不上來(lái)）的客家水煮魚(yú)，老板娘挺熱情，據(jù)說(shuō)跟唐訾路北面是一家， 28 一條的草魚(yú)，味道不錯(cuò)，辣椒可以做成辣椒醬，每次我都帶回些炒菜吃，味道好正。

　　蒙陰光棍雞，口味重的可以去二中下面那家店，口味輕的去易初蓮花東面那家。

　　火鍋，曾經(jīng)的大胖不錯(cuò)，現(xiàn)在花費(fèi)幾十元，當(dāng)然是蜀莊。

　　羊肉串、龍蝦、炒雞、鯰魚(yú)、刷醬燒餅、炒面，西至鐵療，東至天燭峰，一時(shí)不知該從哪家說(shuō)起，不過(guò)吃這些野味，飯后吃二片 PPA 不會(huì)有錯(cuò)，龍蝦少吃，因?yàn)槭怯每谒�鹵做的。

　　花費(fèi) 50 — 100 元，肯德基、麥當(dāng)勞。我本來(lái)想把這兩家放在花費(fèi) 50 元以下，可是老公說(shuō)，如果男的想吃飽， 50 塊是最少花費(fèi)。談戀愛(ài)的絕佳去處。如果男友少吃點(diǎn)，花費(fèi) 30 就夠了。泰山賓館對(duì)面的泰山菜館，是我最近常常想去的，菜的量比剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候增加了，但味道好象也有下降。不過(guò)依然很想去。

　　100 元以上（兩個(gè)人一次吃去一張百元大鈔，如果不是公款，會(huì)心疼的）。重慶小天鵝和莊戶城都不錯(cuò)。這兩家我都是公款才去吃。重慶小天鵝的烏雞甲魚(yú)湯一級(jí)棒。我有胃寒，吃到一半時(shí)，我的胃就像著火一樣，但每次我都使勁的吃，才不管胃疼。

　　靜雅的白菜、華泰的花生、莊戶城的咸菜、華僑的小包、泰山賓館的豆腐、大酒店的豬蹄,靈山大街中段泰汽東鄰的豐盛園，是一家東北人開(kāi)的，味道也是很地道，而且很實(shí)惠的,要吃東北菜還是去康復(fù)路中段的仁盛 , 最喜歡吃那里的干豆角炒肉，肉絲拉皮，西紅柿燉牛肉。

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