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喜歡吃剩飯的母親散文
我們一家三口吃飯,每到最后女兒總是要留一些她不喜歡吃的飯菜擱我碗里,我也從來毫無怨言地吃掉它。我老公他看到就生氣地說我慣著孩子。我自己也覺這種習慣不好,但一直沒改過來。女兒從小沒吃過母乳,身體雖然不是很弱,但和吃過母乳的孩子相比她的抵抗能力很差。每到感冒或其它傳染病她總是逃不掉。我為此一直對此深感內疚。所以在吃飯上盡量順著女兒。女兒吃飯也比較挑剔,小時候不愛吃肉,不愛吃菜,只喜歡吃土豆。我就想辦法把菜和肉混在一起炒,希望她能多吃一口,然而挑剔的女兒總是將不愛吃的菜和肉留在碗里,讓我吃,我也并不覺不妥。此時我就明白,原來做母親的都是愛吃兒女的剩菜剩飯。
這時,我想起自己小時候,也是這樣,每到自己不愛吃的飯菜也是母親搶著吃掉。因為母親唯恐我們掉剩菜剩飯。哪時候生活條件也比較差,但在母親眼里已經(jīng)是天堂了。她吃著剩菜剩飯,是那樣的滿足,有時邊吃邊給我們說:你看看,你們多么幸福,每頓還能剩菜剩飯,我們小時候,經(jīng)常半饑半飽,能吃飽肚子都是奢望了。我想這肯定是真的。不要說母親小時候,就是我的哪幾位哥哥姐姐小時候(五八年前后三年自然災害),也被餓得前心貼后背。所以哪輩人都知道節(jié)儉。地上掉點饃渣要撿起來吃,吃過的鍋碗要刮得干干凈凈,吃完飯很自然地要“舔碗”。一個從舊社會走過來的女性,一個生過十個兒女的母親,一個一輩子心思全在兒女身上的母親,更是如此。
我小時候,雖然乖巧,但我一直不知道母親為什么喜歡總是最后一個吃飯。母親總說,飯?zhí)珷C了,你們先吃,我涼了后再吃。我從小就在一個大家庭,那是哥哥嫂子,還有侄子侄女,姐姐,我們在一起吃飯。人多吃飯,做的飯不是多一些就是少一些。母親只有等別人吃完,看著有飯,母親就吃,如果飯少了,剩一些湯,母親就在湯里泡些饃吃。有時連湯都沒有了,她就用開水泡饃吃。從來沒有一句怨言,以致我還一度以為母親不愛吃飯。后來慢慢長大才理解了一個有著十個兒女的母親,為什么吃飯總是喜歡最后一個吃,為什么總是愛吃剩菜剩飯。及到現(xiàn)在想起我就淚水汪汪。
后來我的哥哥姐姐都長大了,經(jīng)濟條件好多了,但我母親的節(jié)儉習慣,到去逝都沒有改過來。她總是幸福地對我們說:我趕上了好社會,白米細面地往飽里吃,比當年的老財主都強。當年的有些老財主也是只有掌柜的才能一年四季吃上白米細面。想想當年母親說此話時的幸福和知足,我想哭也想笑。
記得母親去逝前的幾年曾來蘭州看我。我給她買了2只烤鴨讓她吃,她總是說不喜歡吃,我一再勸,她就說牙不好,咬不動,沒辦法,我們只好吃了,吃完還剩下好多。我一直動心思怎樣才讓母親吃,還讓她沒心理負擔地吃。最后我老公靈機一動,就對我母親說:姨姨,你看剩了這么多咋辦哩,哪就只好倒掉了。母親一聽我們要倒掉,急了一把奪過盤子,說她吃。哪次她破天荒地吃了好多。我倒一夜沒睡踏實,唯恐老年人的腸胃不好,受不了,如果真的吃出問題那可就糟了?上驳氖悄赣H竟然一夜沒事。
母親臨去逝的兩年,已經(jīng)連剩菜剩飯都吃不動了。她只喜歡開水泡饃饃,里面放兩勺白糖那就是最好的了。聽醫(yī)生說白糖吃多了,會缺鈣,腿軟。我們也就盡量限制她吃。我回家買十幾包奶粉,讓她泡饃饃,一來營養(yǎng)好一些,再說奶粉有甜味也能充當白糖。最后聽哥哥說我拿回家的奶粉,母親舍不得喝,有些老人來看她,臨走她就送一包,就這樣,幾乎全送了別人。
母親老了,我們問她想吃什么,她總說啥都不想吃。唯獨曾經(jīng)念叨過小時吃過的“大葷肉”,其實就是驢肉、騾子肉。母親在我小時候就常說:當年很少能吃上豬肉,只有生產(chǎn)隊的驢或騾子死了,就剝了皮,然后全生產(chǎn)隊的老老少少大吃一頓。所以母親念叨過,我還以為是她懷舊哩。直到母親去逝,我才后悔莫及,或許是母親真的想吃了,而我們做兒女的竟然沒有明白老人的心思。
母親已去逝五年之久了,假如母親還活著,只要她想吃,我就讓她頓頓吃。然而現(xiàn)在說這些有什么用呢?即使現(xiàn)在買來“龍”肉母親又吃不到了,又能如何呢?一輩子只愛吃剩菜剩飯的母親想吃一頓驢肉,還被我們做兒女的忽視了,未能如愿。想起真是抱憾終生呀!
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