童趣鄉(xiāng)情圍龍屋優(yōu)美散文
艾青說(shuō),為什么我的眼里常含淚水,因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)得深沉!
——題記
生我養(yǎng)我的是這塊土地。
20年了,隨著時(shí)光的流逝,往日懵懂少兒已漸漸長(zhǎng)大,坐在青春列車?yán)锟词澜,窗外已不再是一成不變的風(fēng)景;人生之夢(mèng)也開(kāi)始有了顏色,變得五彩斑斕,不再虛幻。然而,心靈深處埋藏的永遠(yuǎn)是兒時(shí)的故鄉(xiāng),那小河流水,暮色人家;那雞鳴蟲(chóng)啾,蒼翠農(nóng)田,更有那圍龍屋上的燕子。
童年的時(shí)候,我最愛(ài)看家鄉(xiāng)的燕子,看它們筑巢、捕蟲(chóng)、育雛,看它們展翅、梳羽,圍龍屋下一窩窩的燕子在生存、繁殖。客家的圍龍屋,早已聞名全國(guó),享譽(yù)世界,其結(jié)構(gòu)之巧妙讓人嘆服,形如半個(gè)面包圈,中有潔白色鵝卵石鋪砌成曬坪農(nóng)家常在其間曬生菜、瓜果、莊稼。平時(shí)孩子們常在那彈石子、摔跤、捕鳥(niǎo)雀……前面是一畝水塘,水色碧綠,上面常浮有開(kāi)紫色小花的浮萍。夏初,頑童伏于池邊濃蔭下,釣上一、兩尾鯽魚(yú),捧回家里懇求奶奶煲一缽鯽魚(yú)粥,那個(gè)美味呀,一輩子也忘不了!
孩子們的世界里少不了吃的玩的。所有能吃的都吃,野甘蔗、草莓、番薯、玉米……逢年過(guò)節(jié)還有燕麥團(tuán)、糯米糕、甜餅、釀苦瓜、釀豆腐。釀豆腐倒是客家人的拿手好菜,選上幾斤上好的五花肉,剁成肉丁,拌上香菇末、精鹽、味精,這就是餡兒;再把自家磨的豆腐切成一塊塊小長(zhǎng)方體,用筷子把肉餡塞進(jìn)豆腐的中間這就叫“釀豆腐”。燒鐵鍋,加上幾勺香油,用恰到好處的火候把豆腐的一面煎得黃澄澄的,然后加水煮熱,撒上韭菜末,幾大盤香氣撲鼻、美味可口的釀豆腐就大功告成了。熱情好客的客家人常用它來(lái)招待貴客。這是不可多得的佳肴,客人們吃得眉開(kāi)眼笑,贊不絕口。
然而,孩子們最念念不忘的還是那缽鯽魚(yú)粥。清晨做個(gè)美夢(mèng)醒來(lái),便喝一碗甜甜的粥,粉紅色的小舌頭把碗舔得干干凈凈,接著露出一臉陽(yáng)光般的笑容。
魚(yú)是白天捕來(lái)的,自己的'勞動(dòng)成果自然特別香甜。池塘里有的是魚(yú),放鉤釣,張網(wǎng)撈,總也捕不完。隨便拿段蚯蚓穿在魚(yú)鉤上,甩進(jìn)那一汪碧水中。在等待魚(yú)兒上鉤的時(shí)候,拾片草葉放在嘴邊脆脆地吹。遠(yuǎn)處幾只燕子在飛,尖尖的翼翅梢偶爾掠過(guò)水面,一圈圈波紋蕩漾開(kāi)來(lái)……這份悠閑勁兒呀,在高樓林立、嘈雜繁鬧的大都市是絕對(duì)找不到的。
除了捕魚(yú),孩子們還喜歡捉小鳥(niǎo)。田野、河畔中有的是麻雀、斑鳩、翠鳥(niǎo)……把它們裝進(jìn)籠子里,每天喂幾粒米,或找昆蟲(chóng)、捕魚(yú)蝦,喂它玩得樂(lè)此不疲。但,絕對(duì)不捉家燕。老人們說(shuō),捉了燕子手會(huì)腫痛。老人們還說(shuō),燕子在自家大門旁安窩是吉祥富裕的好光頭。客家的父老鄉(xiāng)親總是那么善良、樸實(shí)。
在我們這一地區(qū),燕子屬冬候鳥(niǎo)。每年冬去春來(lái)的時(shí)候,一對(duì)對(duì)燕子從南方陸續(xù)飛回來(lái),尋找隔年住的泥巢,這是鄉(xiāng)情。就像流浪他鄉(xiāng)的游子夜夜夢(mèng)回桑梓,就像百年夢(mèng)圓香港九七回歸……這,是一種本性,千頭萬(wàn)結(jié)易解,唯有故鄉(xiāng)情結(jié)難解。
我越來(lái)越覺(jué)得,我就是家鄉(xiāng)那圍龍屋下的燕子,忘不掉的是故鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的小山養(yǎng)育了我。家鄉(xiāng)的圍龍屋,家鄉(xiāng)的魚(yú)汁粥,家鄉(xiāng)的一草一木……哪一樣能讓我不動(dòng)容?就如埋藏已久的玉器,拿出來(lái),拭去塵土,依然是不變的光澤!夜深人靜時(shí),滿耳是故鄉(xiāng)的風(fēng)吹蘆葦、雨過(guò)蔗林;滿眼是故鄉(xiāng)的影子,故鄉(xiāng)的親人,心里一遍又一遍咀嚼那份濃濃的鄉(xiāng)思……
我越來(lái)越覺(jué)得,我就是家鄉(xiāng)那圍龍屋下的燕子,無(wú)論以后的日子里我飛得多高、多遠(yuǎn),無(wú)論飛到何時(shí)、何地,永遠(yuǎn)不變的是這家鄉(xiāng)情!因?yàn)椤茵B(yǎng)我的是這片土地。
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