記憶中的味道抒情散文
1
院子里，兩歲的侄女拿著一根竹棍，跌跌撞撞地追著一群小雞，嘻嘻哈哈地拍打著，一個踉蹌，摔倒在地，小雞四散，小侄女哇哇直哭。
母親聽到了哭聲，急忙從屋子里跑出來，把侄女扶起來，一邊拍打身上的塵土，一邊嚷嚷著：“你個小壞蛋，整天就知道害人，這雞都是給你養(yǎng)的，要是打死了，以后哪來的蛋給你吃�！�
侄女完全不理會母親，很快從母親的懷中掙扎開，拿著竹棍，繼續(xù)追趕著小雞，玩的不亦樂乎。
院子的角落，不知何時搭起了一個簡陋的雞窩，小的剛剛能容下十幾只雞，母親正把剩飯倒在雞窩前的洋瓷碗里，喂今年的小雞。
“咱們有十幾年沒有養(yǎng)雞了，怎么現(xiàn)在又養(yǎng)起雞來了？”我好奇的問母親。
母親看了一下遠處的小侄女，笑著說：“現(xiàn)在的土雞蛋越來越少了，不敢給娃吃買的洋雞蛋，那都是飼料催出來的，味兒卻遠遠比不上這些土雞土蛋。咱這兒的雞散養(yǎng)，整天扒拉草籽和蟲子吃，下的蛋也放心。心心正是長身體的時候，吃自己養(yǎng)的雞和蛋，終究營養(yǎng)。”
我和母親開玩笑：“我小時候要有這樣的待遇，就不至于長這么矮了�！�
2
那一年，我八歲。院落里也有一個這樣的雞窩，是父親用幾個木板釘成的，養(yǎng)了幾十只雞。
每天母親都會細心的觀察每一只母雞的狀態(tài)，來判斷哪一只母雞可能要產(chǎn)蛋了。如果幾天不下蛋，母親就會把雞抓住，用手從后面摸雞的卵巢，以此來判斷雞蛋還需要幾天就可以下蛋。
母雞產(chǎn)蛋以后，母親小心的把雞蛋埋在糧食里，防止碰碎或者變質(zhì)。等攢到一定數(shù)量時，就拿到供銷社賣掉，換來一些鹽、肥皂、洋堿、洋火等日常用品。
由于沒有其他的經(jīng)濟來源，賣雞蛋對一家人的日常生活來說就非常重要。未經(jīng)母親允許，我們絕對不能擅自偷吃一個雞蛋。
只有在家里來客人的時候，我們才能沾一點客人的光，吃碗雞蛋臊子面，品嘗一下雞蛋的味道，那是多么的奢侈和難得啊。
而母親每次都把臊子里的雞蛋給了我們，我從未見母親吃過。
夏天來臨，供銷社的冰棍和四處叫賣的西瓜無時無刻的刺激著小孩子的味蕾，無盡的誘惑促使我鋌而走險，從家里偷雞蛋，然后拿去換冰棒，而每一次都逃不過母親的法眼，等待我的常常是責(zé)罵，甚至是一頓暴打。
期間，雞蛋竟然成了我們與母親間的隔閡，我有時候甚至覺得母親是世界上最小氣的人。
隨著時間的推移，隔閡慢慢變得模糊，而這種令人向往而又難忘的味道，慢慢變成了一種留戀。
3
十八歲，我離開深山，去了省城讀書，父母忙于賺錢供我們兄妹三人讀書，已經(jīng)無暇喂雞。
但每次回家，母親都會端上來一盤煮好的土雞蛋，這都是母親從村里別人家買來的。
母親說，咱這里的雞蛋香，城里的洋雞蛋沒味兒，你們多吃點兒，對身體好。
剝開蛋殼，雪白柔軟的雞蛋在手心滾動，我順手遞給母親，讓母親也嘗一個，母親連忙說，“你趕緊吃吧，我血脂高，吃不了這個�！�
有一次我問母親，你知道咱們這的雞蛋是什么味道嗎？母親說，我當然知道，我小的'時候，你外婆也養(yǎng)雞，我吃過雞蛋，只是現(xiàn)在不吃了，然后起身去廚房忙活，準備一家人的飯菜。
望著母親微駝的背影，花白的頭發(fā)漸漸明顯，我慢慢明白，有些東西，比記憶中的雞蛋更加珍貴。
4
畢業(yè)，成家，在城市生活。常常往返于城市和農(nóng)村之間。
每一次離開，母親都會提前挨家挨戶搜集來一大桶雞蛋，讓我?guī)Щ爻抢锍浴?/p>
母親很細心的往塑料桶里裝上鋸末，然后把雞蛋一層一層的鋪上，防止雞蛋在路上碰碎。我執(zhí)意要留下一些，母親說，我一直不吃這個的
車輛漸行漸遠，母親的身影慢慢離開視線，身邊的雞蛋，安靜的躺在塑料桶里，伴我遠行。
這些雞蛋，或煮或煎，或蒸或湯，成了我餐桌上的一道美食，這種味道，一直存在，從未離開。
5
驚喜，來到這個家庭：小侄女降生。
母親內(nèi)心歡喜，整日忙于照看孩子，竟也忘了自己還有高血壓。我經(jīng)常開玩笑，自從這個家里有了心心，母親的高血壓病都沒有再犯過。
母親聽后總是哈哈大笑，孩子帶給母親的不只是喜悅，還有無以言表的期盼和欣慰
如今，為了給孩子品嘗到山村雞蛋的味道，母親讓父親在院落里又搭起了一個雞窩，養(yǎng)起了一群小雞。
院子里隨時可以聽到小雞的叫聲，孩子摔倒的哭聲，和母親的指責(zé)聲。我坐在屋檐下，靜靜的看著這一切，一切是那么的溫馨、祥和，既熟悉又陌生，暖暖的似曾相識，恍如昨日。
我慢慢意識到，有時候，有一種味道，即使許久未嘗，但依然可以感受到它的存在，歷久彌新，一生相隨
時光流轉(zhuǎn)，歲月輪回，有些東西一直在記憶中漫延，從農(nóng)村到城市，從孩童到成人，追隨的腳步，回味的溫暖，從未間斷。
祝愿天下每一位母親都能平安快樂健康長壽！