吃花生優(yōu)美散文
看到題目,我有些羞愧難當(dāng),古語云:好男兒志在四方。怎能光想著:人生在世,吃喝二字?傻角锛荆貏e在饑腸轆轆之際,看到花生,就想到活的價(jià)值如此簡單,既可憐又崇高。姑且不評(píng),直奔主題。
在孩童時(shí)代,秋季的農(nóng)忙時(shí)節(jié),即使有上學(xué)的神圣使命,在家也是有差事的,大人們忙更重要的活計(jì),我和學(xué)友兼玩友們就呆在單場里看守花生。單場,就是在田間臨時(shí)碾實(shí)的圓形土地,教光滑平整,有利于晾曬花生。單場旁邊搭建一個(gè)庵子,這庵子和詞典上解釋為圓形草屋是有區(qū)別的。栽兩根豎棍,在齊胸處綁一橫木,兩旁用玉米秸構(gòu)筑成倒“V”字的空間,這就是棲身之所。當(dāng)然,這庵子里還要鋪上玉米秸和軟草,躺在里面,仰望看到的是隨風(fēng)飄舞的玉米葉,倘若在夜間通過玉米秸的縫隙還能看到閃爍的星星。我一般是沒心思看玉米葉和星星的,要學(xué)習(xí)呀,做老師布置的作業(yè),在庵子里有條小凳子,席地伏凳,專心致志,現(xiàn)在想想,還真有些沾沾自豪。學(xué)習(xí)任務(wù)完成,就爬出庵子,呼朋引伴,燒花生窯。土窯的挖建要選擇地勢較高的地方,倒掉的土墻上和干涸的河溝岸邊,都是我們樂于駐足的。用小鏟在側(cè)面掏個(gè)能容腦袋大小的洞,作為窯口。朝上鉆個(gè)拳頭大小的窟窿,窟窿旁邊用“土雞蛋”(抓把濕土,雙手緊壓,類雞蛋狀)壘起,如寶塔狀,用作煙囪。然后分頭尋找樹上遺落的干柴和枯葉,滿懷抱到土窯旁,衣裳都不顧得撣,就急忙掏出火柴蹲下開始燒窯。開始時(shí)枝葉捐軀似乎有些不情愿,點(diǎn)很多火柴還不見火苗,只能借助嘴給它鼓風(fēng),把頭貼近窯口,側(cè)臉使勁吹,見濃煙引領(lǐng)著火苗從土雞蛋縫里鉆出,都開心地笑。將土雞蛋燒到發(fā)干幾近紅磚色的程度,就用土將窯門封住,小心翼翼將煙囪頂端的土雞蛋移下,把早準(zhǔn)備好的花生,順入窯里,還會(huì)有紅薯、毛豆,看差不多了,再把土雞蛋推進(jìn)去,然后堵上窟窿眼,接著大家爭先恐后在窯上撲通咣當(dāng)跺腳踩實(shí),為的是不讓熱氣散發(fā)呀。半個(gè)小時(shí)的無奈等待后,開始開窯!偷偷咽下口水,用小鏟小心抹去窯皮土,哈哈,炭色的炭灰色的灰,夾雜著炭灰色的花生和紅薯,勾引多事的口水再次在嘴里打轉(zhuǎn),還不由自主地在嘴唇最凹處溢出呢。大伙兒把頭抵在一塊兒分享吧。
在孩童時(shí),還喜歡將剛刨出來的花生剝好后裝入蔥葉里。一粒,兩粒,三粒,四粒。每根蔥葉里可裝二十來粒,乳白色的豆,翠青色的葉,色彩搭配堪稱美輪美奐,填入嘴里咀嚼,淡淡的辣味淡淡的'香味混合淡淡的甜味,在打嗝時(shí)特意細(xì)細(xì)回味。
上了高中,進(jìn)了縣城,很長時(shí)間才回家一次。那時(shí)家庭經(jīng)濟(jì)條件不好(現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件還一如既往的不好),沒多余的錢坐公共汽車,都是騎自行車去回往返,四十多里,一個(gè)來小時(shí),也累得腰酸手麻胳膊疼。只要來到家,母親就歡喜得噓寒問暖,父親古銅色的臉上也是刻滿高興,父親還將高興表現(xiàn)在行動(dòng)上,他在母親和我談話的間隙挾來柴火,放在院子里的空地上點(diǎn)著,冷天烤火;鹧嫱ⅲ峙樑。待火焰慢慢消退,父親就把預(yù)備好的花生倒入灰燼中,并用灰燼加以覆蓋。六分鐘,八分鐘,八分鐘后,父親用木棍把埋有花生的灰堆攤開,再冷卻一會(huì)兒,他就把我叫到攤開花生的旁邊開始吃,很焦(方言,酥爽貌)很脆,兩捧三捧,吃多少都不會(huì)夠。父親母親在一旁看著,有月光傾瀉下來,淡淡的,在我黑色手上閃動(dòng)。
結(jié)婚后,去岳父家的機(jī)會(huì)也多了,岳父從我媳婦那里知道我喜歡吃花生,每逢到他家定要給我燒著吃。岳父家種植的花生多,都是在地里帶著花生秧晾曬干后運(yùn)到家堆成大垛,在冬天無事時(shí)再摘。見我到家,就抱帶著花生的花生秧,不用附加其它燃料,就開始點(diǎn)燃,噼里啪啦,火焰猛烈,花生在里面跳躍,岳父迅速地翻動(dòng)著。花生秧點(diǎn)燃完了,花生也就燒熟了。岳父用棍子快速一撥,就可吃了,剝開黑黑的皮兒,將焦熱的豆兒填入口中,還能聽到呲呲響。
如今,我已屆入不惑之年,可喜歡花生的吃心不改,每到秋季,便以視察莊稼長勢為由躉進(jìn)花生田里(聲明:是自家的),拔出花生蹲在原地就吃,濃濃的汁水濺到花生秧上,隨身相伴的小狗瞪著眼睛望著,它也許是望著藍(lán)天下偶爾飄過的白云,低低的,有鳥兒在嘰喳。
秋冬季節(jié),閑暇時(shí)也在家燒花生,每當(dāng)按照父親或岳父的方法燒好花生后,就吆喝兒子一塊吃,受基因影響的兒子也會(huì)放置手中的其它活計(jì),興沖沖地來到花生堆旁,搶吃花生。黑色的花生皮兒黑色的手指黑色的嘴唇,讓你開心地笑。
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