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      2. 母親茶散文

        時(shí)間:2021-06-24 17:48:32 散文 我要投稿

        母親茶散文

          暮春三月,鶯飛草長,正是采摘春茶的好時(shí)節(jié)。在我老家屋后的山坡上,有一片茶園。茶園不大,三十來株,一簇堆在另一簇上面,不留一絲縫隙兒,就象飄浮在天際的綠色蘑菇云。

        母親茶散文

          每年這個(gè)時(shí)候,是母親最忙碌的季節(jié)。茶園里披上的新綠是她新一年的希望。母親隔三差五就要上山采摘一次茶葉,茶葉的產(chǎn)量并不多,每次采摘的茶葉只能做二三兩新茶,一年下來也就能產(chǎn)四五斤。

          每當(dāng)母親在禾坪翻曬新茶的時(shí)候,路過的鄉(xiāng)鄰老遠(yuǎn)就會(huì)沖母親喊:“儒嬸,新茶好呷,我們來討茶呷了……”

          母親笑盈盈地迎她們進(jìn)屋,麻利地張羅坐椅讓她們坐定,然后燒一壺滾燙的開水,泡一壺上好的新茶招待。自然,茶點(diǎn)是不能少的,母親總會(huì)從里屋的壇壇罐罐中搜羅一些南瓜子、紅薯片、煉瓜皮之類的招待客人。

          茶過三巡,鄉(xiāng)鄰們也不久坐,將杯底的茶葉用“二指禪”挑進(jìn)嘴里,抓一把瓜子兒起身要走。母親則拿出早已用火紙(舊時(shí)店鋪里的包裝紙)備好的茶葉分發(fā)給她們,一人一包。鄉(xiāng)鄰們也不推辭,一邊嗑著瓜子兒,一邊拎著小茶包兒,樂哈哈地出門。

          也有喜歡開玩笑的鄉(xiāng)嫂邊走邊寒喧著要給茶錢,母親應(yīng)和著,“要給就給張大團(tuán)結(jié)吧。”鄉(xiāng)嫂亮著嗓子道:“今天沒帶大團(tuán)結(jié),明年給你羅!边@種交易寒喧了好多年,從來沒有成交過。山谷中留下一串銀鈴般的笑聲,母親樂陶陶地目送她們走遠(yuǎn)。

          又是一年采茶時(shí),母親卻不能上山采茶了。她生病了,她住進(jìn)了我工作所在的城里的醫(yī)院,這是她第一次離開農(nóng)村到城里來。迷糊中,她還沒來得及看清陌生的周圍,就被推進(jìn)了重癥病房。這次母親病得不輕,是在眾親友一再勸說下才肯來城里治病的。起初,她總以為自己只是感冒,象往常一樣扛幾天就過去了,誰知這一拖便拖出了大病,感冒引起的肺炎,肺炎導(dǎo)致胸腔積水,病痛威脅著她的生命。

          吊瓶的點(diǎn)滴流向母親瘦弱的身體,她的臉有些惶恐,有些不安,有些無所適從。從她臉部的表情中,我讀到了她內(nèi)心的歉疚,顯然,她怕她的病痛成為兒女們的負(fù)累。

          經(jīng)過幾天的救治,母親終于好些了,她看著周圍陌生的一切,就象一個(gè)不諳世事的孩童,眼光里充滿了好奇。在她好奇的眼神中,蕩漾在母親眉宇間的是久違的童趣。她擔(dān)心護(hù)士打針會(huì)很痛,有時(shí)發(fā)點(diǎn)脾氣撒點(diǎn)嬌,甚至與病友搶遙控爭電視看。我有一種莫名的心痛。

          于是,在沒事的時(shí)候,我就陪母親看動(dòng)畫片、陪她讀小人書。一到周末,我就把讀幼兒園大班的女兒帶過來陪母親玩,女兒也樂意和奶奶講故事、畫畫……這是七個(gè)小矮人,這是灰太狼,這是紅太狼,這是喜洋洋,還有奶奶象懶洋洋在睡覺……一張,二張,三張,……女兒稚嫩的兒童畫貼滿了母親的床頭,一老一小,你來我往,玩得忘乎所以。

          看著母親和病前已判若兩人,心中感慨萬千。原以為母親是兒女們永久的依靠,是最溫馨的港灣,不管我們身處何處,受到多大的委屈,遭遇多少艱難困惑,在母親那都能找到溫馨的答案,她會(huì)用世上最柔最軟的.溫言細(xì)語解除我心中的種種疑慮。讓我感知,她就是為我撐起的一把傘,天晴能夠遮擋太陽,下雨可以抵擋風(fēng)雨的襲擊。而隨著母親一天一天地變老,行動(dòng)的不便,病痛的纏繞,她已不是可以撐起一片藍(lán)天的傘了,她需要一個(gè)可以依靠的肩膀,一個(gè)可以遮風(fēng)擋雨的港灣,一個(gè)可以安心頤養(yǎng)天年的棲所。

          記得早些年漂泊在外,孤單寂寞的時(shí)候,思念家鄉(xiāng),思念母親成了我慰撫心靈的寄托。聽母親說,我兩三歲的時(shí)候,全身長滿了瘡,醫(yī)生說,要用老茶葉水擦洗。由于家中沒有種茶樹,母親便漫山遍野地去尋,后來,在后山的半山腰找到了兩棵野茶樹,母親采摘了一些茶葉煮水幫我擦洗瘡疤。為了讓我長期得到治療,母親對這兩棵茶樹呵護(hù)有加,她除去周圍的雜草,為茶樹培土、澆水、施肥,茶樹便成了母親的心肝。

          到解散集體那年,家里正好分得了那片山林。母親就帶著一家人開荒拓土,硬是在兩株野茶樹周圍辟出了一片小茶園。母親悉心經(jīng)營,除草,施肥,捉蟲……為了這片茶園,母親花費(fèi)了不少功夫。

          有了茶園,做茶是少不了的活,說起做茶,母親摸索了一套自己的經(jīng)驗(yàn)。她一般選在晴天的晌午去采茶,她告訴我們,這個(gè)時(shí)候采摘的茶葉鮮嫩度適中,水分少。到下午,她就把采回的茶葉用簸箕薄攤一層掠一會(huì)兒,待到葉片光澤轉(zhuǎn)暗,手摸葉子柔軟了,她就把茶葉收起來做青,再經(jīng)過搖青、炒青、揉捻、火焙等工序。這樣冗繁的工藝母親卻能一氣呵成。

          做茶是一項(xiàng)辛苦活,掠、曬、搓、揉,捻、炒、焙、烘,樣樣都有講究。母親卻從不叫我們干。她說,搓茶時(shí),茶汁會(huì)把手弄臟的,染了茶汁的手難看,你們在外面跑的人形象重要。每到采茶的季節(jié),母親的手就呈銅黃的茶醬色,洗不白凈,有些嚇人,鄰里的小孩見著都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。一旦有陌生人來家里做客,母親總是把手掖著藏著,生怕人看見,那種窘態(tài)就象做錯(cuò)了事的小孩。

          幾個(gè)星期之后,母親病情好轉(zhuǎn),終于能下床了,我便扶著她到醫(yī)院外散步。初春的陽光照射在身上,暖融融的。母親的影子被陽光拉得越發(fā)清瘦……母親真的老了,歲月的侵蝕,病痛的折磨,步履蹣跚中已找不到母親從前的堅(jiān)毅和穩(wěn)健。

          走過一條細(xì)碎的石板路,母親示意在道旁的小石凳上坐下,才坐定,一片還沒來得及吐出新芽的小灌木叢吸引了她的目光。母親定定地看著,神情專注,口中喃喃道:“是采茶的時(shí)候了……”

          “過幾天,它就會(huì)長出葉芽,三葉一丫,上好的綠茶!

          我道,“這是茶樹?沒長葉子你也認(rèn)得出來!

          “茶樹,燒成灰我也認(rèn)得。只可惜,今年的茶采不成氣了,老了,老了呀……”母親嘆道。

          母親說,明前茶也就是清明節(jié)前采的茶,這時(shí)候采的茶受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美。但這個(gè)時(shí)候由于氣溫較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度也慢,產(chǎn)量也很少。故有“明前茶,貴如金”一說。

          第二天響午,四嬸輾轉(zhuǎn)了好幾趟車來城里醫(yī)院看望母親。一進(jìn)病房,她就打開行囊,拆開里三層外三層的塑料包裝,掏出一包茶葉,遞給母親,說:“儒嬸,吃了你這么多年的茶葉,今年你不在家,我?guī)湍悴烧藞@子里的茶葉,我親手做的,你嘗嘗!

          母親如獲至寶,用手拈了一小撮,仔細(xì)端詳,道:“搓揉欠些火候!比缓髵蝗~在口中品了品,說:“干焙時(shí)火大了些。”然后吩咐我去開水房打一壺開水來,她要嘗一嘗今年茶園新茶的味道。

          我打來開水,每人泡上一杯,茶葉在開水的浸泡中舒展著美麗的葉芽,釋放著馥郁的芬香,病房里彌漫著清新的氣息。濃濃的茶香把我的思緒拉回到了從前,記得在外漂泊的那幾年,不管我在哪里,這個(gè)時(shí)候,母親總要包一些上好的“明前茶”給我,或寄或托人捎過來!懊髑安琛蹦赣H自己是舍不得喝的,她喝的是錯(cuò)過了季節(jié)采摘的“老茶葉”,而我總享受著這份特殊的掛念。

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