吃秋膘的散文

吃秋膘的散文

　　今天是立秋，名義上是立秋，但是天氣還很熱。我娘家有個(gè)習(xí)俗叫：“吃秋膘”。

　　說(shuō)起吃秋膘啊，有好幾樣吃法呢！有的人家吃豆角炒米飯，或大蔥炒米飯（大蔥是大補(bǔ)的），最好吃的就是包餃子。俗話說(shuō)：“坐著不如倒著，好吃不如餃子。”立秋這天家家戶戶幾乎都包餃子，餃子餡兒分萵瓜和茄子的。寓意：“吃了餃子，孩子大人秋天身強(qiáng)體壯，補(bǔ)上夏天流掉的油水�！背郧锉爝@天不讓吃黃瓜，不讓喝涼水。

　　一、吃秋膘

　　記得小時(shí)候，立秋這天奶奶很早就起來(lái)。把后院菜園子的黃瓜，撿大的都摘下來(lái)，藏到廂房屋，還把門(mén)用鎖鎖上，怕孩子們偷吃掉膘。水缸用菜板子壓上，怕我們喝涼水拉肚子掉膘，就用后院墻根下冷灶燒一大鍋熱水，水瓢一天也不拿出來(lái)總放在鍋里，千叮嚀萬(wàn)囑咐告訴孩子們不許喝涼水。菜板上放上洗干凈的萵瓜、茄子、韭菜、豆角……留中午吃。

　　吃過(guò)早飯，奶奶開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。她把園子里種的早苞米棒子掰了十幾個(gè)，去掉外面老皮留下里面兩層嫩嫩的皮，放到大鐵鍋里然后放上兩瓢涼水。接著就把剝下來(lái)的外皮，挑選幾個(gè)嫩的洗干凈，擺到蒸餃子的籠屜上。接下來(lái)就是開(kāi)始切菜餡剁肉和面包餃子。包餃子時(shí)必須先放到案板上，等全部包完就把餃子一個(gè)一個(gè)撿到籠屜上（平時(shí)包餃子都是包一個(gè)往籠屜上擺一個(gè)）寓意：“餃子一起走，喝熱水都長(zhǎng)肉”。然后再把茄子切成兩半，貼在鍋邊上，蓋好開(kāi)始點(diǎn)火蒸餃子。

　　等鍋上來(lái)大氣，聞到了苞米香味了，就撤火換成小文火，再過(guò)十幾分鐘就把餃子和茄子撿出來(lái)。把餃子放到瓷盆里蓋上怕涼了。把茄子放到瓦盆里用涼水過(guò)幾遍，在把水瀝凈。鍋里的苞米棒子在填一次硬柴火煮十幾分鐘就住火了。苞米煮熟后，誰(shuí)也不許先嘗鮮，等到午飯時(shí)再掀開(kāi)鍋蓋撿苞米，趁熱撿到瓷盆里放到飯桌上，必須一家人圍著飯桌一起吃。俗稱“吃秋膘”，其寓意：“吃秋膘，吃秋膘，不要搶來(lái)不要挑，人人都能上秋膘，冬去春來(lái)不吃藥�！闭襾�(lái)一頭大蒜掰成小半，帶皮放到菜板上用刺菜刀拍幾下，蒜皮就脫落了，放到碗里滴上幾滴香油、少許鹽、幾滴涼水，倒入茄子盆里，吃一塊清涼爽口，細(xì)細(xì)品嘗軟軟的糯糯的。吃一口涼拌茄子，在肯一口熱乎的苞米棒子，比大米飯燉肉都好吃千百倍。滿嘴清香四溢，整個(gè)下午一打嗝滿口清香四溢！

　　飯后奶奶讓我們每人喝一碗煮苞米棒子湯，她說(shuō)是原湯化原食。孩子們都怕喝湯，甜滋滋的，喝得一嘴苞米棒子胡須，塞進(jìn)小牙縫兒使勁拽也拽不出來(lái)，必須用笤帚苗子或針往外剃，有時(shí)牙都剃流血了，須子也剃不干凈。每次奶奶給我們盛一碗湯，就端著碗跑到灶屋，趁奶奶看不見(jiàn)就倒進(jìn)泔水缸里，讓豬替自己喝一半。有時(shí)做賊不妙，還發(fā)出“咕咚！咕咚”的響聲。

　　奶奶聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜，急忙從屋里跑出來(lái)，拿起燒火棍輕輕地照準(zhǔn)屁股敲幾下，微笑著說(shuō)：“小姑奶奶竟胡來(lái)，用燒火棍打打?yàn)?zāi)，把倒掉的膘打回來(lái)，再來(lái)一碗吧�！彪S后就從鍋里盛了一飯瓢子湯倒入碗里，看著你喝下去，喝一口呀，愁得你直呲牙嘞嘴，比吃藥都受罪。等一碗湯下了肚，眼淚汪汪的，奶奶臉上卻笑開(kāi)了花。歲月悄悄溜走，奶奶已過(guò)世多年了，但是她美麗的笑容像一朵玫瑰花依然掛在時(shí)光機(jī)的導(dǎo)航儀的屏幕上，在我生命的每一秒鐘永遠(yuǎn)綻放！

　　二、二姑家吃秋膘

　　七歲時(shí)，立秋是在二姑家吃的秋膘，歲月如梭，時(shí)光機(jī)倒退到39年前。

　　立秋那天早上，我還在睡夢(mèng)中，奶奶就輕輕把我我搖醒了。趴在耳邊說(shuō)：“快起來(lái)吧，快起來(lái)，吃完飯后和你爸一起去你二姑家玩，你三表兄來(lái)了，他家豬圈墻倒了，讓你爸和你二叔去壘墻�！蔽乙宦�(tīng)要去二姑家，立刻從蚊帳里跳了起來(lái)，奶奶給我梳洗打扮了一番。

　　奶奶趁我們吃飯時(shí)拿起用報(bào)紙糊的面袋，裝了滿滿兩袋白面，還用鐵勺打了一點(diǎn)面糊把口封好。然后又拿起一個(gè)盛面的白布袋子，用鐵角子擓了三角子大米，兩塊咸臘肉，說(shuō)是給二姑家?guī)У摹６�姑家八個(gè)孩子，我有六個(gè)表兄，一個(gè)表姐和一個(gè)小表妹，表妹和我同歲，我比她大幾個(gè)月。大表兄已成家了，二表兄智商低，二十幾歲的人還沒(méi)有成家呢，常年給生產(chǎn)隊(duì)放牛。除了表妹小沒(méi)上學(xué)，其余都在讀書(shū)呢。家里只有二姑和姑父掙滿工分，一年到頭過(guò)著緊緊巴巴的日子。所以奶奶最惦記二姑，每次她回家或有人去她家，奶奶都給她家?guī)�去米和面（我們村富裕水田有稻子，旱田有小麥，年年米面不缺），二叔也給二姑家?guī)Я藘砂�白面。早飯后就隨著父親、二叔和表兄一起朝二姑家的方向走去。

　　二姑家住在河西，離我家二里地，和我家只隔著一道灤河。俗話說(shuō)：“隔山不遠(yuǎn)，隔河不近。”一路上表兄拉著我的手飛跑，跑累了就坐在地上歇會(huì)兒。父親和二叔輪流拿著米和面，邊走邊聊，有時(shí)還對(duì)著我們高聲喊：“慢點(diǎn)跑，慢點(diǎn)跑，跑岔氣嘍！”不管他們咋喊，我和表兄就是不理睬。二十幾分鐘后就就來(lái)到了河邊，過(guò)河要坐擺渡船。坐船要收費(fèi)，大人二分錢，小孩免費(fèi)。十幾分鐘船就到了對(duì)岸，二姑父早就在河邊等著我們呢，他見(jiàn)了我們高興地說(shuō)：“來(lái)救星啦，來(lái)救星啦！”二叔愛(ài)開(kāi)玩笑接著話茬來(lái)了一句順口溜：“二炮你啥也別說(shuō)，今年夏天雨水多，沖壞二炮家豬窩，二舅替你壘豬窩，背著米面累死我，趕緊替我來(lái)扛著。”話音剛落，二叔就把東西往二姑父肩膀上一放。父親、二叔、二姑父都哈哈大笑起來(lái)，我和表兄也笑岔了氣。

　　很快就到了二姑家，她家是村莊的最后一家。房子建在小山腳下，后面、東面全是小山坡，山上栽滿了蘋(píng)果樹(shù)和花椒樹(shù)。走進(jìn)大門(mén)口一眼就看見(jiàn)西墻根兒倒塌的豬圈，豬圈用幾根長(zhǎng)木棍擋著，還用繩子綁了好幾圈。一頭大黑豬在里面哼哼只拱泥塘。豬圈墻是用河邊撿來(lái)的石頭壘的，沒(méi)用石灰牢固，只是和了一些黃土，下雨多了地基一軟就倒塌了，是朝外倒的石頭，滾得大門(mén)口都有。

　　二姑見(jiàn)我們到了，一把把我摟在了懷里，眼淚吧嗒吧嗒直掉，嘴里還念叨著：“唉！沒(méi)媽娃，可憐的丫頭。”她抱起我從大門(mén)口一直抱到東屋炕上，然后上炕從窗戶勾上摘下一個(gè)籃子，里面放著兩包點(diǎn)心，擺到面前還拿起一塊往我嘴里放。還不停地說(shuō)：“吃吧，吃吧，吃不了了回家時(shí)拿著，是我用雞蛋剛從供銷社換來(lái)的，專門(mén)給你買的�！倍�姑順手遞給了小表妹一塊，并且對(duì)她說(shuō)：“秀兒，吃一塊別吃了，留著給你五姐吃吧，過(guò)后媽再拿雞蛋給你去換�！毙”砻煤苈�(tīng)話，點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。父親說(shuō)：“倆孩子一般大，愛(ài)咋吃就咋吃唄，說(shuō)得那么清楚干啥？姐倆一人一包。二姐你就別操心了，咱們?nèi)ジ苫钊チ��！倍�姑出屋時(shí)又囑咐了秀兒幾句：“秀兒，讓著你五姐點(diǎn)兒，別和她打架，她是且（且：就是客人的意思）。”她使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示記住了。

　　大人們?nèi)ジ苫盍�，屋里就是我和秀兒的天地了，我倆在炕上拿起枕頭騎大馬，一會(huì)兒又拿起柜上小圓鏡子照對(duì)方，看誰(shuí)長(zhǎng)得好看。玩了一會(huì)兒覺(jué)得沒(méi)意思，就跑到西屋去玩，我發(fā)現(xiàn)她家大黑貍貓，在炕稍兒垛被的木板下睡覺(jué)呢，就讓秀兒把它抓來(lái)和我們一起玩兒，由于沒(méi)睡醒使勁伸懶腰，爪子伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，趾甲像窗戶鉤子一樣尖尖的，渾身的毛豎起老高，像冬天穿的毛皮大衣一樣，我心里有了新的想法。就對(duì)小表妹說(shuō)：“秀兒，咱給貓剪剪趾甲吧，長(zhǎng)了不好，我指甲長(zhǎng)了，奶奶就把它剪掉，小貓貓毛也長(zhǎng)了，多熱呀！也順便剪剪吧，再給它洗個(gè)澡涼快涼快。”她高興地說(shuō)：“行，我早就想給它剪剪，就是沒(méi)人幫著按著它！”

　　于是讓她按著貓，我來(lái)負(fù)責(zé)剪，因?yàn)樨埡臀也皇�，怕它撓我。給貓剪毛是反應(yīng)不大，只是“喵喵，喵喵”叫了幾聲就不叫了，等剪趾甲時(shí)貓嚇得“喵喵喵，嗷嗷嗷”亂叫，比殺豬宰羊都叫得難聽(tīng)，好幾次差點(diǎn)跑掉，都被我們按住了，剪完了，表妹抱著它去了后院水溝旁邊，我進(jìn)屋子用水瓢舀來(lái)一瓢涼水，照準(zhǔn)小貓就倒了下去，只見(jiàn)它渾身濕漉漉的，叫聲更慘了“嗷嗷！嗷嗷！喵喵……”凍得直打哆嗦，使勁掙扎著。

　　二姑在屋聽(tīng)見(jiàn)不是好叫聲，就扎著圍裙急著跑了出來(lái)，一看貓成了落湯雞，嚇得傻了眼。大聲喊：“我的小姑奶奶們，又鬧啥妖呢？哎呦呦！貓老爺咋成了落湯雞啦？”我們聽(tīng)到她的喊聲知道大事不妙，剛要抱著跑，被二姑攔住了，秀兒嚇得放開(kāi)了貓，它很聰明撒腿像離弦的箭一溜煙兒地竄上了山坡，又竄到了蘋(píng)果樹(shù)上。

　　二姑沒(méi)有責(zé)怪我們，笑著說(shuō)：“趕緊進(jìn)屋去洗手，貓身上有毒招病�！蔽覀児怨愿�著她進(jìn)了屋，看我去洗手。洗完手秀兒拉我去跳方格，我覺(jué)得不好玩，說(shuō)啥也不去。在家整天和姐姐們玩這個(gè)游戲，都覺(jué)得厭煩了。

　　小表妹氣跑了，我就追著二姑出來(lái)進(jìn)去屋里屋外地跑。看著她做飯，今天是立秋中午，飯是餃子，還是兩樣的呢。她家十幾口人算上且和幫忙的一鍋不夠吃，蒸了兩鍋餃子。二姑還請(qǐng)來(lái)她妯娌幫忙做飯，我管她叫表嬸。表嬸做麥面的，二姑做蕎麥面的。表嬸在西鍋臺(tái)上忙活著，嘴里還羨慕地說(shuō)：“二嫂看你有福的，誰(shuí)也比不了你呀，娘家人硬，日子富裕，連豬圈倒了都有人來(lái)壘，不但不給工分啊，還自帶糧草，你看看這袋白花花的面，真喜歡人�！�

　　二姑說(shuō)：“我有福，有福！你親家嬸子還帶來(lái)了大米和咸臘肉呢。我還遇到了你這個(gè)好心人，幫我做飯來(lái)啦。哈哈！”姐倆子邊干活兒，一邊嘮著家常里短。

　　我仔細(xì)記下了二姑做飯的過(guò)程：只見(jiàn)她從簸箕里盛了三瓢蕎麥面，倒進(jìn)了瓷盆里，放上水，然后使勁揉，面和好后放到了面板上。又把蘿卜干倒進(jìn)東鍋的開(kāi)水里，用笊籬在里面轉(zhuǎn)了幾圈，就撈進(jìn)提前準(zhǔn)備好的帶涼水的瓦盆里，換了幾次水后就用手使勁攥，一直攥到不流水為止。然后放到菜板上，把蘿卜片一個(gè)一個(gè)鋪平，用菜刀切成細(xì)絲再切成小丁。切幾片姜片，一棵蔥，又表嬸切剩下的半塊肉切碎了菜肉切好了，倒上豬油鹽。此時(shí)面也醒好了，開(kāi)始包餃子。鍋底下放上三瓢水把籠屜坐在上面，上面鋪上萵瓜秧葉子，等餃子包了好了，一起擺到了籠屜上，還在餃子縫隙里放了三個(gè)雞蛋，說(shuō)是給我吃的。蓋上鍋開(kāi)始起火蒸餃子了。

　　我拿了一個(gè)小板凳坐在二姑身邊看著，還時(shí)不時(shí)地?fù)屵^(guò)幾根柴火填進(jìn)灶塘里，她怕我受傷就替我攔著火苗。秀兒一個(gè)人玩沒(méi)意思了，就來(lái)拉我去門(mén)口土堆拍燕子窩。我說(shuō)啥也不去，說(shuō)幫二姑燒火呢。二姑知道我肚里的蛔蟲(chóng)，笑著說(shuō)：“傻丫頭，不用看著，雞蛋一個(gè)也跑不了，都給你吃�！甭�(tīng)她這么一說(shuō)心里踏實(shí)多了，就蹦蹦跳跳跳地和秀兒到大門(mén)口拍燕子窩去了，玩得可開(kāi)心哩！

　　等我們回來(lái)時(shí)，飯桌都放上了菜，飯都上了桌，父親、二叔、二姑父、二姑父他大哥和三弟都坐在那準(zhǔn)備吃飯，我和小表妹也擠著空坐了下來(lái)，大人每人喝一酒盅白酒，我和表妹吃白面餃子。二姑把三個(gè)雞蛋剝?nèi)チ似し诺搅宋彝肜�，秀兒眼巴巴地看著我的雞蛋，我知道她也想吃，就給她了一個(gè)。二姑又拿了回來(lái)，秀兒掉淚了，父親看見(jiàn)了又把那個(gè)雞蛋放到了表妹碗里，她的淚立刻不流了，臉上露出了笑容。我很快就把雞蛋吃光了，又吃了一個(gè)餃子。屋里桌上是且（客人），屋外桌上是表兄和表姐們。二姑表嬸姐倆屋里屋外跑著伺候著大家吃飯。

　　二叔是編順口溜的.天才，他愛(ài)開(kāi)玩笑，哪有他就有笑聲，二叔放下筷子說(shuō)：“二姐夫，家壘豬圈也算是破土動(dòng)工了，大小也是驚擾了土地爺呀，人家都是放一掛鞭給個(gè)信兒。咱就別花錢了，你們哥仨好歹也稱得上是三門(mén)大炮呢，來(lái)個(gè)聲響唄？（二姑父家哥六個(gè)，是兩個(gè)媽生的，不偏不向，大媽生三個(gè)，二媽生三個(gè)，大媽生的小名都帶個(gè)“炮”字，分別是“大炮、二炮、三炮”，二姑父排行老二，所以都稱呼他“二炮”。更有趣的是二姑父來(lái)我家時(shí)，比他小的伯伯、叔叔、姑姑、嬸子、大娘們，見(jiàn)他來(lái)了就開(kāi)玩笑說(shuō)：“呦呦！二炮來(lái)了，咋沒(méi)聽(tīng)到動(dòng)靜呢？”二姑父也不是弱者，追著打他們。二媽生有新的變化分別是“發(fā)、有、財(cái)”)。

　　二姑父笑著說(shuō)：“二舅爺就你油嘴滑舌，吃飯也堵不住你的破嘴，來(lái)來(lái)，滿上一盅。”二叔又說(shuō)，“難道是今年雨水多，墻被沖倒了，炮也反潮了，咋一個(gè)個(gè)成了悶炮呢？你們哥仨就使勁悶著吧，小心點(diǎn)兒墻好容易壘好了，炮憋足勁兒走了火，再崩塌了�。　�

　　話音剛落，二姑父哥仨拿起筷子夾餃子的、夾菜的、送酒的就一起往他嘴邊送，還不停地說(shuō)：“快吃，趕緊把嘴堵上，還放啥炮呀，你比放炮動(dòng)靜都大�！惫�哈！屋里熱熱鬧鬧的，飯桌前有說(shuō)有笑，表嬸也時(shí)不時(shí)地來(lái)兩句湊合趣。

　　屋里好戲連臺(tái)，屋外也炸了鍋。表兄們一個(gè)個(gè)嘟嘟囔囔的，嘴里亂喊：“餃子不好吃，噎人！”二表兄扯著嗓門(mén)嚷：“大過(guò)節(jié)的，吃啥蕎麥面餃子，為啥有白面的不做？來(lái)且還做兩樣的，也不怕舅們笑話。還說(shuō)吃秋膘呢，蕎麥面皮比大石頭都硬，噎死八個(gè)人啦！不吃啦，吃著破飯，后晌也不管放牛了，誰(shuí)吃白面餃子，誰(shuí)去放啊！我是不伺候了�！�

　　然后就聽(tīng)到用筷子敲打飯碗的聲音，我好奇心大。跳下炕就跑到灶屋去看熱鬧，只見(jiàn)二表兄用筷子使勁往碗上敲打呢。二姑氣得抄起燒火棍子就照著他手指打去，他嚇得把手藏到了身后。表兄急眼了，大聲喊：“不讓吃好飯，還打人，破家住不了啦，明兒上山海關(guān)，一輩子也不回來(lái)！”

　　二姑紅著臉說(shuō)：“喲，有了一輩子別回來(lái)，你是山海關(guān)丟孩子，丟人不近，也不怕兩個(gè)舅舅笑話，哎呦，我是哪輩子做了孽啊，養(yǎng)了你這個(gè)冤家�！倍�姑氣得呼呼直喘粗氣。

　　父親聽(tīng)見(jiàn)灶屋的叫嚷，趿拉著鞋來(lái)到了外屋，大聲問(wèn)：“咋了，吃秋膘吃高興啦，咋還唱起了大戲呀？”當(dāng)他來(lái)到飯桌前愣住了，看著瓦盆里的蕎麥面餃子，生氣地對(duì)二姑說(shuō)：“二姐，這就是你不對(duì)了，我來(lái)時(shí)拿的白面一頓吃不了，咋還包兩樣的呢！也別怪也別怪二外甥詐尸鬧妖�！�

　　接著父親又來(lái)到二表兄身邊，蹲下來(lái)，摸摸他的頭問(wèn)：“二頭，你媽打得疼不？別委屈了，二舅把屋里白面餃子都拿出來(lái)，就放到鍋臺(tái)上，大伙兒想吃哪樣就吃哪樣。二舅就耐(愛(ài))吃蕎麥面的餃子，要是這多吃不夠呀，二舅走了你跟著去，晚上讓你姥姥接著給你包餃子吃，但是丑話得說(shuō)前頭，后晌要好好放牛，不許偷懶�！敝灰�(jiàn)父親站起來(lái)，從瓦盆里撿了一碗蕎麥面餃子，笑著端著碗進(jìn)了屋。

　　二叔也聽(tīng)到?jīng)]灶屋的談話，也端著飯碗來(lái)到了飯桌前，也生氣地對(duì)二姑說(shuō)：“二姐有蕎麥面餃子咋不早說(shuō)呢？我好幾年沒(méi)吃了。還有多少面��？走了給我兩碗�！�

　　二姑說(shuō)：“行，還有半簸箕呢�！�

　　二表兄生氣地說(shuō)：“不給，喂豬也不給你們，真傻，家里有白面不想吃，要啥破蕎麥面。你就是顯擺唄！不想白面吃咋不給我們拿幾斤呢？你要是也拿來(lái)的話，今晌午不會(huì)讓我們吃蕎麥面的餃子吧，不給！”

　　二姑說(shuō)：“冤家！誰(shuí)說(shuō)你二舅沒(méi)給拿來(lái)呢，拿兩包呢！”

　　二表兄的話也把二叔逗笑了，他回一句：“等你放�；貋�(lái)替我把蕎麥面給我背去，二舅明早上給你烙油餅。要是隊(duì)長(zhǎng)給你假呀，在我家住幾天都行，頓頓吃面飯都行，等回來(lái)時(shí)我讓你背著白面回來(lái)�！倍�叔一邊說(shuō)話也把碗里的餃子倒在了瓦盆里，順手撿了一碗蕎麥面餃子笑呵呵地進(jìn)了屋，脫了鞋又坐到飯桌前一邊吃飯，一邊說(shuō)笑著。

　　二姑氣得坐在板凳上罵二表兄不懂事，兩個(gè)舅舅干了半天活兒還吃蕎麥面餃子。我也端著碗又?jǐn)D到桌上湊熱鬧。

　　我看見(jiàn)父親、二叔一口一口咬著蕎麥面餃子，饞得直咽唾沫。自從進(jìn)二姑家門(mén)嘴就沒(méi)閑著，還吃了兩個(gè)雞蛋，已經(jīng)不餓啦。就把咬了兩口的餃子往桌子上一放，大聲喊：“二姑，我也吃黑餃子�！�

　　二姑聽(tīng)到我叫她，系著大圍裙?jié)M頭大汗走了進(jìn)來(lái)。她問(wèn)我：“小狗丫頭，吃啥吃，你人小嗓子眼兒細(xì)，餃子硬卡壞了�！�

　　我拽著她的手不放，還撒嬌地說(shuō)：“我就想吃，二叔我爸都吃呢，我要，我要。”

　　沒(méi)辦法二姑用手給我捏來(lái)一個(gè)最小的蕎麥面餃子，對(duì)我說(shuō)：“我看著你吃，要是吃不了了，我用燒火棍打你到瀑河口你姥姥家去�！�

　　我點(diǎn)點(diǎn)頭，拿起就是一大口咬了下去，使勁嚼了起來(lái)。壞事啦！正如二姑所言，像嚼花生皮一樣硬硬的。只聽(tīng)見(jiàn)牙對(duì)牙咯吱咯吱作響，還時(shí)不時(shí)從鼻孔里冒出一股臭氣，和臭雞蛋味道相似。為了不讓別人笑話，使出吃奶力氣叫也嚼不碎，老有硬塊在作梗。努力試著往下咽，咋咽也咽不下去。試了好幾次才成功，只感覺(jué)從嗓子眼兒到胃里這一道，像吃了很多小石頭塊，麻麻酥酥的。

　　二姑見(jiàn)我這幅表情笑著問(wèn)：“好吃不？”我違心地說(shuō)：“好吃好吃！”

　　二叔也來(lái)湊熱鬧，大聲說(shuō)：“好吃，就把餃子吃干凈了，不夠了，二叔再給你一個(gè)大的�！�

　　我一聽(tīng)嚇得端著碗往后退，急忙說(shuō)：“不要了，我吃飽了�！迸侣┝损W又硬著頭皮，咬了一大口努力往下咽�？墒沁@次沒(méi)等嚼碎呢，就反胃了，一口吐了出來(lái)。

　　二姑說(shuō)：“別害怕，吐吧，我接著！”她用手輕輕拍拍我的后背，把我吐餃子用手接住了，然后就倒進(jìn)了自己嘴里，津津有味的嚼了起來(lái)。嘴里還說(shuō)：“你不吃我吃，好吃，好吃，我侄女吃剩下的福根二姑吃著香�！彼�把剩下的都吃了，又給我撿了一個(gè)白面的。

　　她家三表叔說(shuō)：“你看看，我二嫂那個(gè)熊樣，小氣的，她是大桶撒油，小桶撿芝麻的手。嘴里的東西都舍不得扔，你要是過(guò)不好，就算你命窮�！�

　　二姑使勁瞪他一眼，說(shuō)：“你有多大氣呀，比哪都會(huì)過(guò)日子，那能耐你一個(gè)人過(guò)了這么多年，也沒(méi)成財(cái)主呀？”哈哈！桌上人都大笑起來(lái)。三表叔被二姑的花堵得直哼哼，哼哼。哈哈！桌上人逗得哄堂大笑。

　　夕陽(yáng)西下，墻壘完了，我們踏上回家的路。走到離河邊十幾米遠(yuǎn)，忽然聽(tīng)天身后有人拼命地喊：“等等，我也去。”我們回頭一看，喔！正是二表兄在喊呢，二姑父也在后面拼命地追呢，嘴里還大聲喊：“快回來(lái)了，快回來(lái)……你去了明兒誰(shuí)去放牛哇？他二舅快走，別讓他上船……”。父親對(duì)二叔說(shuō)：“老二，快走幾步�！编�！我想起來(lái)了，表兄把父親和二叔吃飯時(shí)說(shuō)的話放在心上啦，他是想去我家吃白面餃子了。

　　父親背起我三步并成兩步，一眨眼功夫就來(lái)到了河邊，飛快地上了船，父親對(duì)搖船的老人說(shuō)：“四表叔，快開(kāi)船。不用等他了。生產(chǎn)隊(duì)牛誰(shuí)放啊，他去了待不夠不走啊，攆都攆不走呀，欠了工分咋辦？”擺渡的老人點(diǎn)點(diǎn)頭，用長(zhǎng)桿一頂河岸，船就離開(kāi)了岸邊四五米遠(yuǎn)。此時(shí)，二表兄爺倆也到了河邊。

　　表兄紅著臉，喘著大氣喊：“二舅，誰(shuí)讓你們偷著走的，說(shuō)好了讓我去的，今兒是提前把牛趕回家的，連牛圈都沒(méi)綁，就追你們了，還是來(lái)晚啦�！�

　　父親說(shuō)：“二頭兒，回吧，聽(tīng)話，等哪天下雨了，不出去放牛了。二舅來(lái)接你，讓你一天三頓大米白面，想吃啥就吃啥�；匕�，二舅啥時(shí)候說(shuō)話不算數(shù)著？回吧，把牛圈綁好了，別讓狼羔子給調(diào)走一個(gè)，回吧回吧……”

　　二叔也回了幾句對(duì)而姑父說(shuō)：“二姐夫到家千萬(wàn)別打二外甥，再大他也是孩子。二頭兒，你二舅我也說(shuō)話算數(shù)，等哪天你來(lái)了，我給你烙油餅吃管夠。好好放牛千萬(wàn)別在給牛哭道路啦（他一邊趕著牛上山，一邊愁的直掉淚），人家會(huì)笑話咱爺們的，將來(lái)傳出去娶不到媳婦，打一輩子光棍的，回去吧，回吧……”

　　二表兄氣得大喊大叫：“二舅，你們說(shuō)話得算數(shù)，到時(shí)候來(lái)接我啊，記住了，來(lái)接我……”我們的船使出很遠(yuǎn)了，他還把藍(lán)背心脫下來(lái)，蹦著高地朝我們招手呢。

　　船漸漸向前行駛，岸在后移。最后二表兄變成了原點(diǎn)，消失在落日余暉里，父親坐在船頭上，嘆息著：“唉！我的傻外甥，啥時(shí)候能讓人省心呦！”他緊鎖眉頭，點(diǎn)燃了一鍋旱煙，煙火紅紅的，他深深地嘆了口氣，唉！一縷縷白煙從鼻孔冒出，還有一部分從嘴里輕輕地飄出來(lái)，飄向天空，變成了一朵紅云，像神話傳說(shuō)里神仙吐仙氣一樣壯觀。晚霞映紅了他慈祥的臉龐。搖船的老人、二叔、父親就像是在畫(huà)中行駛，這真是：“舟行碧波上，人在畫(huà)中游”，這是我今生看到的最美畫(huà)卷。

　　在每一個(gè)立秋這天到來(lái)時(shí)，就勾起我最美好的回憶，想起去二姑家吃秋膘的快樂(lè)時(shí)光，想起夕陽(yáng)西下時(shí)，二表兄那個(gè)可愛(ài)的樣子。

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