秋日的山林抒情散文
秋日的山林總是最華美的樂章。沒看見過那么多斑斕的色彩能如此和諧的統(tǒng)一?v橫交錯的青黃紅紫灰黑棕白,極有層次地呈現(xiàn),大概是印象派大師的力作。
吸引我父母的也許是歪脖子的松樹,或者黃葉白葉的灌木,因為那是當柴火的好材料。退而求其次就是刺杉樹和竹梢。不過我討厭刺杉,燒起來火焰忽烈忽滅,不好控制火候不說,還最容易扎到手。我們小孩子最喜歡的自然是毛栗樹。
九月九,毛栗烏開口。九月金秋,毛栗就在枝頭咧嘴而笑,里面原本青白的果子也因為太陽的暴曬而變紅,變黑。渾身帶刺的毛栗是不好惹的,所以我們各自帶有專業(yè)裝備。每次上山,爸爸準會給我準備一個竹編小籮筐,左右各穿一根繩,往腰上一系。騰出手來拿爸爸特制的小竹鉗,我們那時候叫小火夾。大火夾是灶膛里燒火時夾炭火的,把長竹片放火上一烤,用力壓彎,然后放冷水里定型就做成了。小火夾就是用了較小的竹片,長度也短了不少,適合我們手勁弱的孩子使用。
我們用小竹鉗夾毛栗,一夾一個準,既不會刺到手,也可以避免手短夾不到的情況。夾來的毛栗用小籮筐裝著帶回家,然后分成兩種。開口的用腳稍稍一碾,紅紅黑黑的果子就蹦出來。把這些硬邦邦的.果子洗一洗,放到飯鍋上蒸。熟了的毛栗剝殼容易,吃起來噴香綿糯,還帶著甜味。另一種就是還沒有開口的毛栗,就得花點力氣了。先使勁用腳碾壓,等刺都才軟了,才拿起來用嘴咬開。這不衛(wèi)生不文雅的舉動在我們童年的時候是沒人干涉與指責(zé)的。那時候的體質(zhì)似乎也不會因為不干不凈而有所影響。用嘴咬開之后取出果子,顏色一般是白色的,微帶點青黃。這種嫩果適合生吃。撥開皮,里面還有一層毛衣,必須把上面的毛小心剝掉,才能吃。里面的肉更嫩,咬起來嘎嘣脆,就像生吃的番薯一樣,清甜爽口。抓上一把揣在袋子里,夠我們消磨一上午了。
除了夾毛栗,我們還喜歡在秋日的山林里尋找一切可以吃的野果子。烏粒飯和紅粒飯名字雖然只相差一個字,其實味道長相都有天壤之別。烏粒飯(其實就是野生藍莓)長在低矮的貼地的灌木上,果子烏紫烏紫的,比現(xiàn)在的藍莓小一圈,味道卻相差無幾,一樣是酸甜可口,漿汁豐富的。紅粒飯則長在較高的灌木上,葉子略紅,果子也是紅的,成簇生長,個頭卻比烏粒飯更小。味道也過酸,不怎么討喜。野生的獼猴桃一般摘了不能直接吃,必須帶回家放在谷堆里焐上十天半個月才能使其熟軟。還有山楂,由于樹高刺多,我們小孩子也大多只能望洋興嘆,敬而遠之。
偶爾父母會交給我們工作——收集松絲,因為松絲是引火的好材料。松樹雖然是四季常青的,但是仍然會落葉。等到蒼翠的松絲變成焦褐色,落得滿山坡都是,我們就拿個竹制的耙,背個小竹簍,結(jié)伴上山收集松絲。有時候收到一半,我們就被松果吸引住了。層層疊疊頗具藝術(shù)感的松果確實天生麗質(zhì),不知道哪一個說松果里會有松子,可以吃。我們就開始各顯神通想撬開松果一探究竟。當然掰斷了,弄碎了也不會找到一棵松子。我估計樹上縱躍的松鼠大概已經(jīng)在笑話我們的愚蠢了。
秋天的山林是那么美麗,那么誘人,那么有趣,小時候能走遍每一條林間小徑,熟悉每一個林中山洞。可是多年以后,我才發(fā)現(xiàn),這山林早就繁茂得無法進入。移居的鄉(xiāng)民似乎更適應(yīng)城市的喧囂,再也不愿循著樹叢去開啟生活的每一天了。我是該高興呢?還是會失落?
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