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梓桐散文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)�？吹缴⑽牡纳碛鞍桑可⑽牡奶攸c(diǎn)是通過(guò)對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中某些片段或事件的描述，表達(dá)作者的觀點(diǎn)、感情。為了幫助大家更好的了解散文，以下是小編幫大家整理的梓桐散文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我生長(zhǎng)在上江村，但對(duì)梓桐，也有著和上江老家一樣的言不盡、情綿綿。上江和梓桐，都是我心中最溫暖、夢(mèng)中最沉醉的地方。
小時(shí)候，覺(jué)得梓桐很遠(yuǎn)、很新奇。心目中的梓桐，是杜井街，是那座歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑的杜井橋和橋頭的那棵枝葉蓊郁、冠蓋云天的大樟樹(shù)；是板橋村，是村頭跨過(guò)清清淺淺小溪的那座兩邊有長(zhǎng)椅的木板橋；是常寧頭，是那座木平廊橋和橋頭有美人靠的長(zhǎng)廊以及小溪上的小橋流水人家；是外公的那一聲梓桐腔調(diào)“唄呵吧”； 是令人迷戀和想念的梓桐苞蘆馃……如今，一聽(tīng)見(jiàn)梓桐話的聲音，一想起梓桐的一些軼事，便有一種濃濃的、又甜又香的情意，從我的心底里溢出來(lái)。
梓桐，和父母血脈相連、親情永遠(yuǎn)。
父親從小離開(kāi)上江村，過(guò)繼給梓桐板橋村的養(yǎng)父做兒子。正好兩個(gè)村都是江氏村落，一筆寫(xiě)不出兩個(gè)江，板橋的爺爺給父親另取了個(gè)名字。從此，父親有了兩個(gè)老家。在爺爺?shù)膿狃B(yǎng)下，父親得以進(jìn)學(xué)堂念書(shū)，長(zhǎng)大上了師范學(xué)校，做了老師。父親的到來(lái)，也給爺爺奶奶帶來(lái)了好運(yùn)，“招”來(lái)了一雙兒女。爺爺家從此人丁興旺了。
母親是梓桐常寧村人，嫁給父親來(lái)到板橋村。也許是因?yàn)槌幒桶鍢蚋糁蛔袟鲙X的高山，這兩個(gè)村雖然同屬一個(gè)梓桐（中桐）所轄，但兩個(gè)村的方言卻大相徑庭。墩頭板橋以及山塢水源里頭的幾個(gè)村莊，歷史上一直都是說(shuō)“遂安話”的淳安人。不過(guò)，很多板橋人都會(huì)說(shuō)梓桐話，便于和山嶺那邊同鄉(xiāng)人的語(yǔ)言交流。常寧村人則不一定會(huì)說(shuō)板橋人的土話，可聽(tīng)母親說(shuō)話的口音，是很難分清她是常寧人還是板橋人的。
那一年，父親攜母親帶上在板橋出生的兩個(gè)哥哥，返歸到了祖居老家上江村。梓桐，成了父母遙遠(yuǎn)的老家。
父母對(duì)梓桐有一種特殊的故鄉(xiāng)情感，深藏在心底。遠(yuǎn)方的梓桐，融入了我的血液。梓桐，是我們?nèi)胰说睦霞摇?/p>
不知是哪位先人，給這片土地起了這么一個(gè)美麗的名字——梓桐。唐朝詩(shī)人章孝標(biāo)的一首詩(shī)《蜀中上王尚書(shū)》中寫(xiě)道：“梓桐花幕碧云浮，天許文星寄上頭。武略劍峰環(huán)相府，詩(shī)情錦浪浴仙洲�！辈还茉�(shī)中特指的梓桐花是梓樹(shù)花還是桐樹(shù)花，它們都是令人賞心悅目的花。梓木、桐木都是古代中國(guó)做琴的最佳木料，古代最出名的琴就有“焦尾”。相傳管仲請(qǐng)鮑叔牙出山為官，鮑叔牙誓死不從，管仲于是令人放火燒山，逼其出來(lái)，鮑叔牙緊抱一棵桐樹(shù)上，寧愿被火燒死。后人以此桐木做琴，遺憾的是有一塊被燒焦的地方不能舍棄，故名焦尾。而梓木比較桐木音色更為動(dòng)聽(tīng)。所以，梓桐寓意為珍貴的東西。后來(lái)引申為對(duì)人的愛(ài)稱(chēng)，常常是有身份的人（王或諸侯）愛(ài)稱(chēng)自己的嬪妃為梓桐，意為我的最珍愛(ài)的人。還有一種解釋則稱(chēng)，梓有家鄉(xiāng)的意思，古有“桑梓”之說(shuō)，指的就是家鄉(xiāng)。桐是梧桐，有“鳳飛九天，非梧不棲”之義，說(shuō)的是鳳凰只在梧桐樹(shù)上棲息。如此說(shuō)來(lái)，梓桐寓意充滿希望的故鄉(xiāng)，那么，父母的故土梓桐，已然是充滿理想和希望的溫馨家園了。
在新安江水庫(kù)（千島湖）形成之前，上江和梓桐分屬兩個(gè)縣，兩地山水相隔，路途曲曲長(zhǎng)長(zhǎng)。水庫(kù)形成之后，陸路交通阻斷，往來(lái)梓桐則更加不便。我小時(shí)候跟著父母去梓桐走親訪友，是既走水路又走山路的，還得在中途寄宿一晚，有時(shí)也會(huì)帶上手電筒，趁著夜色朦朧匆匆趕路。到如今，上江和梓桐的距離已不算遠(yuǎn)，公路交通也很方便，乘車(chē)前往只需一個(gè)小時(shí)左右的行程。
我的孩提時(shí)代，對(duì)于一年一次去梓桐的板橋、常寧拜年做客，總是積攢著無(wú)限的向往和渴望。從記事的那年起，每次去梓桐的經(jīng)歷，都在腦海里留下了深刻的印象。
動(dòng)身去梓桐前的一個(gè)晚上，看著父母忙忙碌碌準(zhǔn)備著大包小包的拜年禮貨，顯得特別興奮。父母催促我們?cè)琰c(diǎn)睡，說(shuō)是明天要起早去趕船的，我只好上床躺著，睜著雙眼，天真地想明天走的是怎樣的路？坐的是啥樣子的船？我們?nèi)サ哪莻�(gè)梓桐，有和上江老家一樣的山、一樣的溪水、一樣的田地、一樣的村子嗎？等到父母忙完了，燈熄了，才慢慢睡去。睡夢(mèng)中，我突然聽(tīng)得雞叫，猛地醒了，急著要起床，父母說(shuō)再睡會(huì)兒，等天亮了會(huì)叫我們。當(dāng)父母叫醒我們的時(shí)候，窗戶外面還是黑黑的、天井上面的夜空仍有星星在眨眼，房間、堂前、廚房都點(diǎn)著煤油燈。等東西收拾停當(dāng)，動(dòng)身走出家門(mén)，天已有點(diǎn)蒙蒙亮。從家里出發(fā)去薛家源碼頭，得走十幾里路。父親挑著扁擔(dān)行李，母親背著弟弟，我跟在父母身邊蹦蹦跳跳一路小跑。到了碼頭，見(jiàn)好多人比我們先到了。那時(shí)的船，沒(méi)有時(shí)間限定，而且只有一兩個(gè)航班，為確保能趕上一趟船得提前好多時(shí)間去碼頭等候。站在碼頭水岸邊的人，眼巴巴地望著一片幽靜的水面，等待著船影的出現(xiàn)。
記得最初幾次去梓桐，從薛家源碼頭坐的都是搖櫓船，那是一種專(zhuān)門(mén)載客的箬棚船，到了另外一片水域，再換乘另一只同樣的船渡到東亭姚家碼頭。那時(shí)，坐在船艙的木條板凳上，看不見(jiàn)水面，又不得往船頭上去，只能靜靜地聽(tīng)著那吱吱呀呀的搖櫓聲和嘩嘩的劃槳聲，感應(yīng)著船身輕輕的搖晃，童年的心從這一條輕柔而神奇的水路飛到了梓桐外婆家。第一次坐船的味道，至今回憶起來(lái)仍覺(jué)有趣和快樂(lè)。
后來(lái)有了輪船，可也得換船才能渡到姚家碼頭。在輪船上，可以透過(guò)船窗向外張望。輪船在突突的馬達(dá)聲中穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)睾叫�，只�?jiàn)船對(duì)岸清碧碧的水載著青山翠島還有房屋一一往后移去，這時(shí)便產(chǎn)生了錯(cuò)覺(jué)，以為我們乘坐的船一動(dòng)不動(dòng)，而那山、那島、那村莊卻在水上漂游，不由得羨慕起那些站在水岸邊的人，于是不停地問(wèn)父母，船怎么不動(dòng)，那山那村莊怎么在動(dòng)啊。父母笑笑說(shuō)，這大船開(kāi)起來(lái)不搖晃，讓你感覺(jué)不到是在坐船，輪船是向前開(kāi)的呀，不然怎么去梓桐啊。這個(gè)問(wèn)題一直縈繞在我的頭腦中，直到上了中學(xué)，才明白這是物理學(xué)上參照物的概念——若說(shuō)船上人是運(yùn)動(dòng)的，則是以水岸邊的山或村莊為參照物；若以船為參照物，船上人是靜止的，山或村莊相對(duì)于輪船的位置不斷發(fā)生變化，所以它們是向船的后方運(yùn)動(dòng)的。坐在沒(méi)有晃動(dòng)搖擺的輪船上，沒(méi)有讓我感覺(jué)到船在動(dòng)，便不知不覺(jué)地以船作參照物了。
當(dāng)客船駛?cè)雵?yán)家、姚家的水域時(shí)，見(jiàn)植被稀少的山和島，裸露著紅紅的泥土，眼前展現(xiàn)出一幅綠水和紅土構(gòu)成的美麗畫(huà)卷。第一次踏上這片紅土地，也第一次聽(tīng)到了母親講述天火燒的傳說(shuō)——相傳，古遠(yuǎn)的時(shí)候，天崩地裂，到處是熊熊燃燒的大火，世上萬(wàn)物遭遇滅頂之災(zāi)。待火熄盡，地上的土石變成了火紅色，活著的人類(lèi)只剩下山頂上的一對(duì)兄妹倆。怎么辦？這世上人類(lèi)就靠他倆繁衍了，可他倆是親兄妹，不可觸犯天條而私自婚配啊。他倆只得嘶開(kāi)嗓子對(duì)天呼喊，悲慟的哭喊聲在寂靜的山谷中久久回蕩。這時(shí)，他倆同時(shí)發(fā)現(xiàn)了山頂上有兩個(gè)很大的石磨盤(pán)，又忽然聽(tīng)見(jiàn)從天上傳來(lái)一個(gè)聲音“你倆一人去推一只石磨盤(pán)，將它滾下山去。如兩只磨盤(pán)貼合在一起，你們就結(jié)為夫妻，去繁衍人類(lèi)。如兩只磨盤(pán)不能貼合，那人類(lèi)就此絕種了”。于是，兄妹倆用力將兩只磨盤(pán)推下山去，只見(jiàn)兩只磨盤(pán)呼呼地往山下滾去。滾啊滾，兩只磨盤(pán)滾到了山腳，而且奇跡般地并攏貼合在了一起。兄妹倆從此結(jié)成了夫妻，開(kāi)始生兒育女，人類(lèi)又得以在世上繁衍開(kāi)來(lái)。走在去梓桐的路上，望見(jiàn)好多個(gè)土紅色的山崗，覺(jué)得這里的每座山仿佛都是傳說(shuō)中的兄妹倆推滾石磨盤(pán)的地方，覺(jué)得這片紅土紅石的地方就是傳說(shuō)中的人類(lèi)的發(fā)祥地。
船靠碼頭，黃昏已深，且離梓桐外婆家還要翻越路遠(yuǎn)嶺長(zhǎng)的一座大山，走夜路是不行了，便只好投宿在東亭姚家街上的旅店。這一夜，天雖然冷，但心里頭暖暖的。旅店里的大媽十分熱情地接待了我們，帶我們上樓去看房間，被子看去還算是干凈的，只是有點(diǎn)煙草味兒，想必是先前住過(guò)的人中有抽煙的。那時(shí)的旅店，不可能像現(xiàn)在的賓館飯店做到一人一換，只要床被未被污物弄臟，是不太可能換洗的。待我們歇好行李，下得樓來(lái)，大媽便端來(lái)臉盆，舀上幾勺熱水叫我們洗臉。那個(gè)時(shí)候，出門(mén)在外的晚飯是很簡(jiǎn)單的，店里只有大碗湯面供應(yīng)，還有就是擺放在櫥柜里賣(mài)的大小芝麻餅、雪餅、凍米糖之類(lèi)的糕點(diǎn)食品，我們也吃自己帶上的豆腐塊、粽子、雞蛋、米糕糖。清冷的夜，昏暗的燈光，走路時(shí)木板樓發(fā)出的嗵嗵聲，聞著被子上的煙味入夢(mèng)，織起了第一次在旅店投宿的記憶。如今，我們寄宿過(guò)的那間旅店屋還在，只是早已不是旅店，每次下鄉(xiāng)到此，總要走進(jìn)屋去看看，回味從前這里逗留過(guò)的那些時(shí)光片斷，懷念從前日子的純粹和樸實(shí)。
夜間，聽(tīng)得幾聲狗吠，幾番醒來(lái)，睜大眼睛，試圖透過(guò)這夜的漆黑，看到明天將要抵達(dá)的梓桐。
凌晨，公雞報(bào)鳴聲特別清脆。父母喚醒我。匆匆吃了點(diǎn)旅店大媽為我們熱過(guò)的自帶的食物，便開(kāi)始往梓桐方向趕路了。
從東亭姚家去梓桐，有康源嶺、洋嶺兩條山嶺路可以走。或許，相對(duì)來(lái)說(shuō)走康源嶺去常寧的路途近些，我們大多是走康源嶺這條山道的。如遇下雪天，路上有積雪，我們就選擇走山勢(shì)坡度較緩的洋嶺。從姚家這邊的山腳至山頂均為東亭的地域，都有村莊散落。路過(guò)村莊，若口渴了，可隨便走進(jìn)一戶人家討碗茶水，主人都會(huì)熱情相待，給你端上一碗茶。一路走走歇歇，心中念著翻過(guò)大山就是梓桐，這樣，即使走累了也不覺(jué)得累。到得山頂，在一塊平地上坐下來(lái)吃點(diǎn)東西，休息一會(huì)兒。下山的路，窄窄的，“之”字形折彎，坡陡路險(xiǎn)，柴草叢生，往下看，深不見(jiàn)底。盡管心里害怕，雙腿打起哆嗦，不留神還會(huì)滑上一跤，但聽(tīng)母親說(shuō)，她小時(shí)候，經(jīng)常來(lái)這里的山上拔筍、摘豬草，知道這是母親走過(guò)無(wú)數(shù)次的路，于是便壯起膽子，在父母的鼓勵(lì)和牽手呵護(hù)下，小心翼翼往山下走去。
穿過(guò)常寧村頭的廊橋，沿溪邊的青石板路往前走不長(zhǎng)的一段路，再往左拐個(gè)彎，便到了外婆家。進(jìn)得屋去，還沒(méi)等我們叫聲“外公、外外”，外公便用大嗓門(mén)喊了一聲“唄呵吧”，讓我頓時(shí)感受到外公外婆家的熱情和溫暖。起先不知道“唄呵吧”是啥意思，以為這是外公特有的感嘆發(fā)聲。母親平時(shí)和我們講的是帶板橋音的上江話，沒(méi)聽(tīng)她說(shuō)過(guò)“唄呵吧”，可到了常寧，聽(tīng)見(jiàn)母親在和人聊天時(shí)，嘴里常常會(huì)冒出一句“唄呵吧”，看她笑的時(shí)候說(shuō)“唄呵吧”，表示驚訝時(shí)說(shuō)“唄呵吧”，哪怕談及一件不愉快的事也說(shuō)“唄呵吧”。長(zhǎng)大后發(fā)現(xiàn)，梓桐人在談天說(shuō)地時(shí)，是少不了這聲“唄呵吧”的。盡管男女老少說(shuō)出的“唄呵吧”各有不同的韻味，可我一直覺(jué)得外公說(shuō)出的“唄呵吧”最宏亮、最動(dòng)聽(tīng)。這“唄呵吧”已不是有特指意思的簡(jiǎn)單用語(yǔ)，而是在不同的語(yǔ)言環(huán)境里，用不同的語(yǔ)氣音調(diào)，表達(dá)多種不同的意思。一聲聲“唄呵吧”，輕柔之，爽朗之，凝重之，豪放之，嗔怒之，哀怨之，把梓桐人的真性情抒發(fā)得淋漓盡致。
常寧，梓桐人習(xí)慣叫成“常寧頭”，村子大，人口多，巷道縱橫交錯(cuò)，弄堂曲徑通幽，小時(shí)候從外婆家出來(lái)走入村里其他地方去玩，曾多次在弄堂迷失方向而認(rèn)不得回去的路。那時(shí)的常寧村，不僅有小學(xué)，還有初中，村上的小孩子就是在自己家門(mén)口從小學(xué)念到初中畢業(yè)的。學(xué)校有一個(gè)大操場(chǎng)，假日里不上學(xué)時(shí)，村上孩子們?nèi)韵矚g跑操場(chǎng)上去玩耍。在這個(gè)操場(chǎng)上，我第一次學(xué)會(huì)并喜歡上了玩滾鐵圈，有時(shí)上午玩得沒(méi)盡興，吃了中飯?jiān)偃ゲ賵?chǎng)接著玩。
到了梓桐，是一定要去杜井街走走看看的。我跟著父母興沖沖地走在杜井的街上，兩眼不停地東張西望，只覺(jué)得這里的一切都是那么的新鮮和美好。走上杜井橋時(shí)，我情不自禁地用力在橋上跺跺了腳——這可是第一次見(jiàn)到這么大的橋。溪水平緩地淌過(guò)橋下往前流去，在不遠(yuǎn)處的碣壩上奔突成白花花的瀑沫。流瀑發(fā)出嘩嘩嘩的聲響，飄進(jìn)岸邊人家的生活，飄向杜井每條街路的繁華，撩動(dòng)橋頭大樟樹(shù)下一片恬靜的綠蔭。母親指著橋下的溪水對(duì)我說(shuō)，上游往里是里桐結(jié)蒙坑，那里有一位教書(shū)畫(huà)畫(huà)的舅舅。
與常寧隔了一座楓嶺大山的板橋村，真的就是小山溝里的一個(gè)小山村，遙想當(dāng)年年少的父親遠(yuǎn)離上江村來(lái)到這完全陌生的地方，可能有諸多的無(wú)奈和酸楚吧。雖然板橋村里的方言與梓桐話有天壤之別，但畢竟是同屬梓桐（中桐）的，其生活習(xí)俗還是相通的。板橋村頭有一座木板橋，村名便由之而來(lái)。村里人說(shuō)話的腔調(diào)與上江村有點(diǎn)接近，比起常寧在說(shuō)話聊天上則多了些言語(yǔ)交流上的方便，加之大哥二哥是在板橋村出生的，因而我們和姑父姑媽、叔叔和表親兄弟姐妹有一種天然的親情，和村上其他的人家也很快認(rèn)識(shí)熟悉起來(lái)。
盡管后來(lái)父母離開(kāi)板橋村，我們?nèi)以谏辖迳睿砂鍢虼迦�，一直視我們是自己村里人的。父親和兩個(gè)哥哥的名字在板橋村本族家譜上堂堂在列。每當(dāng)我來(lái)到板橋村，認(rèn)得我的村里人都親切地叫喚我的名字，我仿佛覺(jué)得自己本不是陌生的客人，而是熟熟的板橋村人。我從鄉(xiāng)下調(diào)入縣城工作之后，板橋村里常有人來(lái)縣城找我?guī)兔�，我�?dāng)然也熱心鼎力相助。在縣城的街頭、商店、公交車(chē)或出租車(chē)上，時(shí)常碰見(jiàn)板橋人，大家都會(huì)熱情招呼，攀談幾句，互相之間就認(rèn)同是一個(gè)村子里的人。
近些年，雖然走板橋村的次數(shù)不多，但對(duì)于板橋村的有關(guān)信息了若指掌，也曾從心底里為板橋村的時(shí)事變遷而牽掛和憂憐。我說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在的板橋村似乎還不如從前的板橋村；我也說(shuō)過(guò)，板橋村怎么能隨隨便便改名為“胡江村”呢；我更說(shuō)過(guò)，板橋人心上和嘴上的村永遠(yuǎn)都是“板橋村”。為這，我還寫(xiě)了一首題為《板橋，板橋村》的詩(shī)：
村口有座木板廊橋
橋下溪水流淌了八百年
歲月滄桑，板橋風(fēng)姿依然
板橋村，因橋而得名
父親從小在板橋村長(zhǎng)大
兩位兄長(zhǎng)在板橋村出生
我自然也稱(chēng)板橋村是老家
村里人與板橋共沐風(fēng)雨
/
當(dāng)村名不再叫“板橋”
村里人依舊在板橋上歇息，納涼，談天說(shuō)地
板橋上，有村里人的苦辣酸甜
板橋下，有小魚(yú)兒的自由自在
這里的天，還是板橋村的天
這里的日子，還是板橋人的日子
好像改叫過(guò)江家村，如今又改叫胡江村
村里人的心底烙著＂板橋村＂的印
/
“板橋”村名已荒蕪
村里人的記憶沒(méi)有雜草
板橋是橋
板橋是村
板橋在村口
板橋在心頭
村里人永遠(yuǎn)說(shuō)自己是板橋人
我從小就喜歡吃梓桐苞蘆馃，甚至近乎有點(diǎn)偏食。也許是我母親做的梓桐苞蘆馃又小又薄，比起上江村乃至其他地方人做的玉米馃，香氣更純，味感更好。
當(dāng)年那個(gè)時(shí)候，農(nóng)村人家普遍口糧緊張，大米糧食不夠吃，尤其像梓桐那樣田少地多、種植稻谷少的地區(qū)，玉米便成了家里的主糧，玉米馃自然成了主食，若平日里能吃上白米飯反倒成了奢望。很多時(shí)候是家里來(lái)客人了，才煮白米飯來(lái)招待。在外公外婆家，我們算是客人，他們給我們盛來(lái)香噴噴的白米飯，我卻不“領(lǐng)情”，推開(kāi)飯碗，去拿苞蘆馃吃。外婆和舅媽見(jiàn)了，笑嘻嘻地調(diào)侃我說(shuō)：你這么喜歡吃苞蘆馃啊，等你大了，就找個(gè)梓桐老婆，讓她天天做苞蘆馃給你吃。
直到現(xiàn)在，我還是認(rèn)為梓桐人做的苞蘆馃最香，最好吃。小的時(shí)候在家，母親燒飯做菜，我負(fù)責(zé)往灶膛里添柴火，得以經(jīng)�？匆�(jiàn)并享受母親做苞蘆馃的傳統(tǒng)手藝——玉米粉在鍋?zhàn)永锝?jīng)沸水煮過(guò)后，用鍋鏟攪拌撳壓成硬芡；初芡起鍋后，雙手在刀板上用力擠壓揉搓而成熟芡；取適量熟芡再捻捏幾回，揉成團(tuán)塊后，在刀板上雙手呵捧成塔形；摘掉塔尖的一截，捧起，摔下，單手輕壓成薄薄的圓餅；輕輕揭起圓餅，貼在鍋?zhàn)永镉梦幕鹂�；不時(shí)地翻面，待表皮干鼓，起鍋。母親做苞蘆馃的那一套手勢(shì)動(dòng)作干凈利索，一招一式都帶有藝術(shù)般的韻味。于我而言，這才是梓桐苞蘆馃真正的魅力所在，叫我一輩子常吃不厭。
在刀板上輕壓出來(lái)的小而薄的苞蘆馃，又叫“淡馃”、“瞎馃”，算是梓桐苞蘆馃中的“經(jīng)典”。剛起鍋軟軟的，疊著吃；攤在馃籃里涼的，可火上烘熱了吃。蝦熬醬、炒蛋、咸菜、爛豆腐，都是下馃的好菜。有的涂布些爛豆腐或辣醬再烘酥脆了，還有涂布蜂蜜吃的。
梓桐苞蘆馃系列中，有一種菜馃，馃餡可以是蘿卜菜拌豆腐、蘿卜絲拌豆腐、酸菜拌豆腐，如再加入陳豬油，則更加香噴噴味滋滋。至今，見(jiàn)小店里有玉米馃買(mǎi)，都要問(wèn)一問(wèn)是不是梓桐人做的。還有一種冷水馃，省卻了燒芡、打芡、揉芡、壓餅的工序和時(shí)間，直接用涼水把玉米粉拌成硬糊，在文火的熱鍋上涂布成圓餅形狀單面烤熟，如果是邊煮菜邊烤，那菜水浸漬過(guò)的一小塊邊角，則別有一番香氣和滋味。
如今，做梓桐苞蘆馃全部采用傳統(tǒng)手法的人已寥寥無(wú)幾，那圓圓的餅形都是用壓板壓出來(lái)的。母親她們那代梓桐人做苞蘆馃時(shí)的那幾個(gè)優(yōu)美的手勢(shì)動(dòng)作，也許只有在記憶深處中去尋覓了�？墒�，我愛(ài)吃苞蘆馃的心念不變，若湊巧在餐飲小店里看見(jiàn)有玉米做的馃餅，便要吃上幾個(gè)，雖然不是媽媽的味道。
色澤鮮黃、口味淳厚的梓桐苞蘆馃，在我的眼里，在我的心中，不僅是色香味撩人的農(nóng)家食物，而且是叫人難以忘懷的鄉(xiāng)土溫情。
從小到大，覺(jué)得母親做的苞蘆馃以及其他飯菜和點(diǎn)心，是最最可口可心的。我深深地知道，我所喜愛(ài)的媽媽的味
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