故鄉(xiāng)的土窯-散文欣賞
土窯在今天說(shuō)起，對(duì)一些人是陌生的。但對(duì)上世紀(jì)的一些人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是熟悉不過(guò)的。那時(shí)，人們大都貧窮，蓋不起磚瓦房，所以只好用土坯旋出供人居住的地方，那就叫土窯。
故鄉(xiāng)土窯，即是我祖父母的住地，兩間，一間正屋，一間堂屋。我六、七歲時(shí)，祖父便下世了。土窯一直由祖母住著。
土窯最大的優(yōu)點(diǎn)是冬暖夏涼。缺點(diǎn)是防震性不強(qiáng)，容易壓壞人。住窯，每隔二、三年就得用泥抹一次。抹窯，在村里算是大事，僅次于起房蓋屋。抹前，先備幾牛車黃土，再將土圍成圈，用水濕透，然后放些麥稈之類的短草，和泥，赤腳踩，來(lái)回翻幾次，酵一天，使泥精而好用。次日，請(qǐng)七、八個(gè)村人幫忙，和勻泥，地下由兩人往二架上鏟泥，二架上兩人用鍬搭泥往窯頂上扔，窯頂上有鏟泥的小工，有抹窯的老師傅。不管是窯上的，地下的，但凡來(lái)幫忙，個(gè)個(gè)精壯不惜力，多半天便抹完了。午飯免不了吃頓油炸糕、豬肉燴粉條，香煙、燒酒管夠。飯桌上，人們大吃大喝大放松，拉家常的、劃拳的、無(wú)傷大雅開(kāi)玩笑的，那個(gè)逍遙自在、歡喜慶賀樣因了抹窯表現(xiàn)得痛快淋漓。那年頭，人們住的窯多，抹窯的也多。抹窯，無(wú)疑成了聯(lián)絡(luò)、增進(jìn)村人感情的一劑潤(rùn)滑油。可惜，現(xiàn)在住樓房者是遇不到這種一家有活眾人來(lái)幫的場(chǎng)面了。
土窯，艱苦歲月里的艱苦產(chǎn)物，彌漫著固本清源的味道，香香的，入骨。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，沁心。暑假，故鄉(xiāng)土窯大門外佇立著祖母眺望我和哥的身影。雖說(shuō)有大爺在，可盼孫歸來(lái)幫鋤地成了她老人家揮之不去的心愿。說(shuō)實(shí)話，每年暑假我們十分樂(lè)意回老家，這樣既可以在山村自由玩耍，又可以吃祖母香甜可口的飯菜。同樣的米面、山藥、蔬菜和肉，經(jīng)祖母那雙巧手一做，便有了不一樣的飯香在口。早上，單是那小米粥煮山藥和炒面（莜面烘干）就令我食欲倍增。祖母熬粥，總要往里放一點(diǎn)堿面，散恰到好處的莜面，如此熬出的粥黃黃的、綿綿的，不稠不稀。山藥拌炒面，由祖母為我特制而成。她把煮熟的山藥夾碎，與炒面一下一下地拌絞在一起，不干不濕，酥軟可口，類似于倒了胡油的塊壘。吃一碗炒面，再喝一碗稀粥，軟硬相融，是莊戶人干活頂餓的好食物。中午勞作回來(lái)，午飯是莜面窩窩調(diào)涼菜，外加炒雞蛋，吃得飽且舒服。祖母做的涼菜，其實(shí)就是山藥絲絲和粉條。所不同的.是她在里面放了油炸野花籽，菜香頓生，軟軟的、脆脆的、油油的，吃一口比飯店的銀絲強(qiáng)多了。可嘆呀，現(xiàn)在的我們是享受不到以往“純天然無(wú)污染”的粗糧禮遇了。
一進(jìn)冬天，祖母便要糊土窯正屋的門窗夾縫，用她的話說(shuō)：“針尖大的窟窿，斗大的風(fēng)�！弊婺负臀覀兡蒙蠌U報(bào)紙或作業(yè)本，一條條剪開(kāi)糊窗縫，糊罷窗框煥然一新。糊門，祖母用的是她平素積攢下來(lái)的紙煙盒，有太陽(yáng)、官?gòu)d、青城、紅葉、鉆石、哈德門等，百十來(lái)個(gè)，大半個(gè)門一經(jīng)紙煙盒糊出，花花綠綠，光光亮亮，堪稱土窯最亮麗的風(fēng)景線。每當(dāng)有人問(wèn)有人夸祖母這一“變廢為寶”的創(chuàng)舉，她總是笑而不答，自顧自樂(lè)。在祖母看來(lái)，那沒(méi)什么可炫耀的，只不過(guò)是舉手之勞，小事一樁罷了。
隨后，祖母土窯里的火爐也生起來(lái)了，它緊挨土炕，與之同高。漫漫冬夜，我們堂兄弟姐妹幾個(gè)掙相陪伴祖母，她老人家不顯寂寞。我們有時(shí)在土炕上打撲克，有時(shí)圍爐夜話等爐下的燒山藥，有時(shí)往爐邊一湊，看祖母在爐上攤花（烙玉米剪餅），焦黃的剪餅，是那個(gè)年代的一種開(kāi)小吃，滋潤(rùn)了我們清苦的生活。有時(shí)睡在炕上的被窩里聽(tīng)祖母和哥姐們講古論今，不是遐思萬(wàn)端地進(jìn)入夢(mèng)境，就是愜意地笑，笑聲總在土窯里蕩漾。
就這樣無(wú)憂無(wú)慮地過(guò)著日子，不知不覺(jué)臨近年關(guān)。打掃、裝飾土窯又成了過(guò)年的重頭戲。祖母坐鎮(zhèn)指揮，我們小兄弟姐妹往屋外搬東西，騰空屋子，刷家就交給大哥們了。打掃完土窯，祖母叫我們到鄰村的供銷社置辦年畫、花窗什么的�；貋�(lái)，由我們一張張往土窯的墻上、窗戶紙上貼，祖母看正歪。經(jīng)過(guò)一番裝飾，土窯里改天換地，喜氣洋洋。大年三十、正月初一、二，土窯里坐滿了和祖母過(guò)年、給祖母拜年的子子孫孫。這個(gè)叫聲：“媽，過(guò)年好！”那個(gè)叫聲：“奶奶，祝您長(zhǎng)命百歲！”望著滿堂兒孫，祖母的臉上堆滿了笑容，那笑包含著滿意、幸福，感染著他人，至今留在我的記憶里，抹也抹不掉。
一直以來(lái)，我們和幾個(gè)大爺、一個(gè)大姑及其子女們相處融洽，感情濃厚。這既源于祖母家和萬(wàn)事興的教導(dǎo)，也源于故鄉(xiāng)土窯至高無(wú)上、無(wú)與倫比的獨(dú)特地位。相對(duì)于我們這一族，故鄉(xiāng)土窯，好比一棵參天大樹(shù)，盡管上面枝枝椏椏，枝繁葉茂，但它總歸只有一個(gè)根，如同血脈，把大家庭的成員凝聚在一起。故鄉(xiāng)土窯，我們真正生命的發(fā)源地，它像一個(gè)總站，讓親情有了釋放地，家里的每分子可以留來(lái)站往，陪祖母一起住一起樂(lè)，可視為我們共同擁有的一個(gè)大家，也可視為我們兒孫各自的一個(gè)小家。每每回故鄉(xiāng)，從南山望土窯，都有種孩子見(jiàn)著娘的親切感、依賴感、安全感。住土窯，一切疲憊和煩惱在這里都煙消云散。住土窯，親情籠罩，溫馨、甜蜜，令人流連忘返，樂(lè)不思蜀。
故鄉(xiāng)土窯，不僅是我們的精神家園，還是我們的靈魂。我們非但不覺(jué)得土窯丑、低下，相反，我們本本分分，以苦為榮，催生巨大動(dòng)力挑戰(zhàn)未來(lái)。到今天，我們家族人生活都挺美滿，事業(yè)個(gè)個(gè)順利。依此來(lái)看，這都托土窯洪福，拜土窯所賜，也許這就是貧窮、落后激發(fā)的動(dòng)力吧。
何時(shí)再重返土窯，把數(shù)年希望尋求？……
如今，隨著時(shí)代的變遷，故鄉(xiāng)土窯沒(méi)人住了，被推平了，漸漸淡出了我的視線，只剩下滿地的蒿草在微風(fēng)下?lián)u曳……
土窯消失了，可那血脈永遠(yuǎn)在我的生命之河里流淌。土窯，我內(nèi)心深處最鮮活的一處，永遠(yuǎn)不會(huì)因晾在空氣下而變質(zhì)。只要曾經(jīng)擁有，一瞬也是天長(zhǎng)地久。
故鄉(xiāng)土窯，我頭頂上的一輪太陽(yáng)。
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