這是我的一次偶然發(fā)現(xiàn)。我家小區(qū)里有一群綠豆秧在成長(zhǎng)，它們長(zhǎng)在樹下的草叢里，雖然長(zhǎng)勢(shì)很好，但只有細(xì)心的人才會(huì)發(fā)現(xiàn)它們。這些豆秧其中幾株已經(jīng)結(jié)莢了，我拔了好多根豆莢，它們長(zhǎng)勢(shì)非常喜人，個(gè)個(gè)非常飽滿，我輕輕地摸了一下又一下，感覺(jué)手上有凹凸的感覺(jué)，這是因?yàn)榫G豆在莢中已經(jīng)長(zhǎng)大的緣故吧。
我把采摘到的豆莢拿到屋里，我想立刻扒開豆莢看看究竟，看綠豆到底長(zhǎng)多大了。當(dāng)我把綠豆莢扒到一半的時(shí)候，爸爸告訴我等到綠豆莢變黑的時(shí)候才容易扒開。我問(wèn)爸爸：“那為什么?”爸爸說(shuō)：“那是因?yàn)槔锩娴木G豆還沒(méi)有完全長(zhǎng)大。”爸爸還說(shuō)必須在陽(yáng)光底下曬才能讓綠豆莢變黑、變硬。”我想真是太奇妙了!我期待著那一天的早日到來(lái)。
剛過(guò)了十幾天，我發(fā)現(xiàn)綠豆家真的變黑了，這時(shí)侯想可以扒了，我就要看到里面的小豆豆了。我用手輕輕地把綠豆莢拿在手中，左右手分別捏住豆莢的兩端，這么輕輕一擰，我聽到一陣“啪啪”的聲音，隨著聲音的起落，一顆顆活潑的小豆豆不約而同地掉到桌上繼續(xù)滾動(dòng)，他們太可愛(ài)了，渾身光亮、綠油油的。我第一次感覺(jué)到綠豆如此漂亮，這么惹人喜愛(ài)。
我再一次扒開豆莢，清晰地看到在每個(gè)豆莢中大概有十粒左右的綠豆，在豆莢里面我發(fā)現(xiàn)了一些白色的東西，我好奇地用手碰了碰，感覺(jué)它們非常柔軟，像是用棉花做的。我問(wèn)爸爸：這些白色的東西有什么用啊?爸爸說(shuō)：“這些白色的軟軟的東西在綠豆成熟之前起到保護(hù)綠豆的作用。”啊，太神奇了，真沒(méi)有想到它還有這樣的用處。
后來(lái)，我又了解到綠豆不僅可以食用而且還有藥用價(jià)值呢。綠豆不僅可以降署;還可以祛毒降火。你別看它個(gè)頭很小但是作用還真不少呢。我決定，把今年收獲的這幾顆綠豆好好地保存好，等到明年我要用它們種出更多的綠豆。