自己親手炒的菜是特別香的，不知道同學(xué)們有沒(méi)有嘗試過(guò)炒菜呢?炒菜日記300字是小編為大家整理好的，歡迎閱讀。
篇一：炒菜日記300字
今天，媽媽讓我學(xué)炒菜，我聽(tīng)了非常高興—能吃到自己親手做的菜那是多高興的一件事呀。媽媽讓我做我最愛(ài)吃的蒜蓉空心菜。首先我和媽媽一起先把菜洗干凈，放入菜筐里控干水，我再把蔥和大蒜切好：平�？磱寢屪鲞@一切的時(shí)候感覺(jué)很簡(jiǎn)單，可刀一拿到我手里，它就一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話了。切蒜的時(shí)候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎么也切不均勻。媽媽告訴我要用刀尖切要把刀給抬起來(lái)。按媽媽的說(shuō)法去做不一會(huì)兒就切好了。接下來(lái)要炒了，我先把火打開(kāi)，鍋先燒熱再加入油，等油燒熱了再把蒜和蔥放入炒香，把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的時(shí)侯再加入適量的鹽，炒拌均勻就可以出鍋了。
裝好盤，我就急不可待的嘗了一口，味道美極了，媽媽也直夸贊味道好。今天的飯我吃的特別多，不用說(shuō)你們都知道為什么啦。
篇二：炒菜日記300字
以前看媽媽炒菜，總想試試，可每次都被媽媽以還小拒絕了。這次，老師給我們布置了一道非常特別的作業(yè)：給爸爸媽媽炒一次菜，總算有機(jī)會(huì)當(dāng)“大廚”了。
回家和媽媽商量后，決定做一個(gè)比較簡(jiǎn)單的炒雞蛋。于是，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，先把雞蛋敲破，再放到盤子里，再敲的過(guò)程中，由于力度掌握不好，雞蛋總是被我捏破，撒得到處都是，讓我手忙腳亂了一陣，然后打開(kāi)煤氣把火給點(diǎn)著了，鍋里放上油，等油熱后，就把攪拌好的雞蛋給倒進(jìn)鍋里，再翻炒的過(guò)程中鍋鏟一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話，眼看就要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕緊拿過(guò)鏟子幫翻炒了一下，又加了一點(diǎn)配菜進(jìn)取，加上鹽、醬油，轉(zhuǎn)眼一道美味的炒雞蛋就出鍋了。聞一聞，還真香，媽媽嘗過(guò)后，肯定了我的手藝，我心里可是美滋滋的。
通過(guò)這次炒菜，我知道了，即使是炒一道簡(jiǎn)單美味的菜，也是要付出很多的辛苦，以后可不能老是挑三揀四了。
篇三：炒菜日記300字
今天我坐在沙發(fā)上看電視，突然覺(jué)得有點(diǎn)餓，可是家無(wú)一人沒(méi)人做飯，我只好自己親自動(dòng)手來(lái)做飯!我來(lái)到廚房發(fā)現(xiàn)菜已經(jīng)洗好放在桌子上了，我心里想：真是天助我也啊!
我先把電磁爐開(kāi)好，然后倒上油，按一下炒菜按扭，等油熱了以后再把土豆放進(jìn)去，然后倒上醬油，倒上鹽以后。我便不停的舞動(dòng)著鍋鏟，翻著土豆。漸漸地，一片片土豆由硬硬的變成了軟軟的。菜已經(jīng)熟了，我才發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)準(zhǔn)備盤子，連忙從柜子里拿出一個(gè)盤子，把土豆倒進(jìn)了盤子里。這第一道菜：炒土豆，就結(jié)束了。
于是，我準(zhǔn)備炒第二道菜：炒雞蛋。正當(dāng)我準(zhǔn)備炒雞蛋的時(shí)候，媽媽來(lái)了，媽媽見(jiàn)我炒的土豆色香俱全。隨手拿起一雙筷子吃了起來(lái)，邊吃還邊說(shuō)：“寶貝，炒的不錯(cuò)啊!真是色香味俱全啊!”
我聽(tīng)了媽媽的這番話后，心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜呢!
篇四：炒菜日記300字
在假期中，我學(xué)會(huì)了炒菜。
那天，我在媽媽的指點(diǎn)下，我首先跑進(jìn)廚房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鮮的大肉、有又青又大的茄子后，我決定炒番茄。接著，我先把肉與茄子切好，把各種調(diào)料準(zhǔn)備好，然后開(kāi)火倒油，等待油熱了，我開(kāi)始下料炒菜。根據(jù)媽媽的口述，我把肉放進(jìn)鍋里，等炒到基本熟時(shí)，再把茄子放進(jìn)鍋里，稍后再兌一些水，繼續(xù)炒。媽媽說(shuō)：“因?yàn)榍炎佑采�，所以要炒久一點(diǎn)。”我放進(jìn)味精等配料再炒了一會(huì)就出鍋了。正好這時(shí)爸爸回來(lái)了，我便把菜端上了桌。當(dāng)他們?cè)谄穱L我的“佳作”時(shí)，我的心繃得緊緊的，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑著并伸出大拇指時(shí)，我心里像吃了蜜一樣甜，也會(huì)意的笑了。
炒菜也讓我悟出了一個(gè)道理，任何事只要努力和堅(jiān)持并用心去做，一定會(huì)做得更好。