端午節(jié)的優(yōu)秀日記范文
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端午節(jié)的優(yōu)秀日記范文1
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”一年一度的端午節(jié)又到了,媽媽又唱起了這首閩南人耳熟能詳?shù)母枨?/p>
我的家鄉(xiāng)在福建泉州,這里的端午節(jié)民俗多種多樣:吃粽子、賽龍舟、水上捉鴨……但我最喜歡的還是吃粽子,因?yàn)槲矣X(jué)得這是這個(gè)節(jié)日里最大的享受。
泉州的粽子主要成分是糯米,外面還裹著一件“綠外衣”——粽葉。它是一個(gè)立體三角形,為了不讓它的“綠外衣”散開(kāi),人們會(huì)用一根細(xì)麻繩把它綁得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。生的粽葉是翠綠色的,如果把粽子放在鍋里煮上一段時(shí)間,粽子就熟了,粽葉變成了黃褐色。泉州的'粽子有很多種,例如:堿粽、甜粽、肉粽、豆粽、香菇粽等等。
家鄉(xiāng)的粽子最有名的當(dāng)屬“燒肉粽”了!“燒肉粽”其實(shí)是閩南話的叫法,“熱”的閩南語(yǔ)發(fā)音就是“燒”,所以“燒肉粽”其實(shí)就是指熱騰騰、香噴噴的肉粽。泉州的“燒肉粽”個(gè)大、結(jié)實(shí)、飽滿,大的差不多有半斤重呢!你解開(kāi)麻繩,掰開(kāi)一層厚厚的'粽葉,濃郁的粽香立刻撲鼻而來(lái)。再一看,一個(gè)金黃油亮的粽子已出現(xiàn)在你的眼前,軟軟的糯米夾著三層肉、海蠣干、蛋黃等配料,讓人一看就垂涎欲滴,口味大開(kāi)。深深咬上一口,充足的油汁從齒間溢出,感覺(jué)細(xì)膩柔軟,還夾雜著一絲“QQ”的感覺(jué),這時(shí),如果再喝上一杯清香四溢的鐵觀音茶,別提有多爽了!
端午節(jié)前后,泉州的粽子店生意格外紅火,最有名的粽子店是位于東街的“侯阿婆肉粽店”,那可是泉州最正宗的小吃店之一。每到這時(shí),店門(mén)外就會(huì)排起“長(zhǎng)龍”,人們焦急地等著買到新鮮的“燒肉粽”回家過(guò)節(jié),若是不提前預(yù)訂,或許你還沒(méi)排到時(shí),粽子就已經(jīng)被一搶而空了。
吃粽子可是要講究技巧的哦,不能太使勁地咬,不然飽滿的餡就會(huì)掉出來(lái),同時(shí),你的嘴角邊也會(huì)沾滿糯米粒,變成“小花貓”。
瞧,這就是我家鄉(xiāng)的粽子!它香甜味美,色味俱佳,又具有個(gè)性十足的閩南文化,因此,每當(dāng)粽葉飄香的時(shí)節(jié),我就會(huì)情不自禁地想起它。
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”不知道你們的口水有沒(méi)有像我這樣“不爭(zhēng)氣”地流下來(lái)了呢?端午節(jié)到了,那么,就請(qǐng)你到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗品嘗吧!
端午節(jié)的優(yōu)秀日記范文2
又是一年的端午節(jié),又到了賽龍舟吃粽子的時(shí)候。在這個(gè)熱熱鬧鬧的季節(jié)里,我懷念起了家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
我的家鄉(xiāng)是木蘭溪上的一個(gè)小鎮(zhèn),端午節(jié)的氣氛特別濃厚。家鄉(xiāng)的端午節(jié)是從農(nóng)歷五月初一開(kāi)始的。家鄉(xiāng)過(guò)的端午節(jié)流傳的風(fēng)俗:初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。
糕是為祭祀祖宗用的,是用面粉或用米磨成粉發(fā)酵后加糖做成的,松松的、甜甜的,很好吃。
記得每年五月初二,母親都會(huì)從棕樹(shù)上砍下一朵棕葉,捆在高高的四方桌桌腳上,順著葉子的紋路扯成一條一條的,末端還是連在一起的,用來(lái)捆粽子。洗好的粽葉和糯米端過(guò)來(lái),還有調(diào)羹和筷子,一切準(zhǔn)備就緒,就搬來(lái)小板凳開(kāi)始包粽子。而我就在旁邊蹦來(lái)蹦去的,不停地問(wèn)什麼時(shí)候才能有粽子吃?粗黄杖~在母親靈巧的手里神奇地變成一個(gè)個(gè)精致的粽子。沒(méi)多大會(huì)的功夫,桌腳上就掛起來(lái)一串串精巧的粽子,解下來(lái)提在手里沉甸甸的。就那樣提著棕葉的梗一并放進(jìn)大大的鍋?zhàn)永,得煮上好半天才能好,等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭開(kāi)鍋,一股濃郁的棕香肉香立即撲鼻而來(lái)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)有吃螺的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是小孩在這一天吃螺會(huì)變得聰明。螺這東西當(dāng)時(shí)不昂貴,五分錢就能買一盎,村里幾乎家家都買得起。初三這一天,賣螺的小販會(huì)滿村里吆喝。小孩們向大人討了錢、買了螺后聚在一起吃;孩子們吃了螺,留下螺殼,就屋頂上扔,弄得舊瓦片喀啦喀啦作響,其樂(lè)無(wú)窮。初四一早,大人就會(huì)叫小孩們?nèi)ヌ锕“我焕φ粗端陌,回?lái)插在門(mén)框上。大人們說(shuō)這樣驅(qū)蚊蟲(chóng)、能避邪。等插在門(mén)框上的艾草漸漸被風(fēng)干了,就成了藥。夏天村里的小孩容易得脹肚子,肚子鼓鼓的。拔一根干艾葉放在鍋里煮。蒸氣冒出了一股好聞的香氣,在屋里繞來(lái)繞去,冷卻后讓脹肚子的小孩喝下,有時(shí)腫鼓鼓的肚子就會(huì)漸漸癟下來(lái)。
端午節(jié)的優(yōu)秀日記范文3
中國(guó)的農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又名端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)。端午節(jié)是中國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,中國(guó)人為什么要過(guò)端午節(jié)呢?這里有著不少的傳說(shuō),最著名的的就是為了紀(jì)念中國(guó)歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。屈原是中國(guó)古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一。兩千多年來(lái),每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。史料記載,公元前278年農(nóng)歷五月初五,楚國(guó)大夫、愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽(tīng)到秦軍攻破楚國(guó)都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國(guó)。沿江百姓紛紛引舟競(jìng)渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚(yú)蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今,已有兩千多年。
千百年來(lái),屈原的愛(ài)國(guó)精神跟感人詩(shī)辭,深入人心。人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域,中國(guó)民眾從此把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡跟吃粽子等,與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大,始于春秋戰(zhàn)國(guó)的端午節(jié)也逐步傳播開(kāi)來(lái),成為中華民族的節(jié)日。
過(guò)端午節(jié),中國(guó)各地有很多習(xí)俗。每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節(jié)風(fēng)俗。在中國(guó)中部的江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。鐘馗與一個(gè)離奇?zhèn)髀動(dòng)嘘P(guān),相傳中國(guó)唐代(618年-907年)的皇帝病中夢(mèng)見(jiàn)一大鬼捉一小鬼而啖之,自稱鐘馗,醒后令畫(huà)家吳道子描成畫(huà)像,相貌兇殘丑陋,以為打鬼、驅(qū)邪、除祟之用。
掛艾葉菖蒲:在端午節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭(zhēng)相佩戴,以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍,插于門(mén)楣,有驅(qū)魔祛鬼之神效。
賽龍舟:據(jù)說(shuō)中國(guó)古代百姓因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖之時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競(jìng)渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。
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