過年炒菜日記400字四年級最新
一天將要結束了，心中一定有不少感想，是時候靜下心來好好寫寫日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀恳韵率切【幨占淼倪^年炒菜日記400字四年級最新，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
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今天春節，我決定學做一道菜給爸媽嘗嘗，那就是我們一家人的最愛——酸辣青椒土豆胡蘿卜絲。
我洗好手，穿上大大的圍裙，在媽媽的指導下開始做菜了。
先是準備材料：一個土豆、半個胡蘿卜、半個青椒、一勺鹽、一小碗油和一小碗醋，我把它們都擺在臺面上，等著備用。接著，我把土豆、胡蘿卜和青椒清洗好，青椒還要去掉里面的籽。水很涼，凍得我的手有點發抖，但還得堅持下一步工作。開始把蘿卜青椒切成絲了，剛開始，我切的絲有的長、有的短、有的粗、有的細。媽媽就教給我要用手扶著，一刀一刀地切，我就試著用手扶著切，果然比以前切的整齊多了。
一切準備就緒就開始上鍋了。我先把煤氣上的火打開，又把油倒進鍋里，等油熱了，我就把土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲全部都倒進了鍋里，然后我就東炒炒、西翻翻，炒了一會，看著快要熟了，我就把鹽和醋倒進鍋里，又翻炒了兩下，香味撲鼻，菜終于炒熟了。
我把菜盛到了盤子里，紅的胡蘿卜絲、黃的土豆絲、青的青椒絲，色彩搭配的特別好看。我把的成果端給爸爸媽媽吃，他們都夸我做的菜好吃，爸爸還給這道菜起了個有學問的`名字，叫做“三思而行”，他說做什么事情都要多思考。
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今天是除夕，我看見媽媽炒的菜好香，我一時起勁，拉起了媽媽的手，說：“媽，我做一次菜好不好？”“好！好！好！難道我還不知道你心里那幾根腸子嗎？”媽媽笑著說，“給你西紅柿、花菜和肉，看你能做什么好吃的”。媽媽說完就走出了廚房。
我先在案板上，把肉切成肉沫，把花菜切成一塊一塊的，把西紅柿“開花”，然后把火打開，等鍋子熱了，放點油，把肉沫和西紅柿放進鍋里，就開炒了。油一濺出來，我就跑到一邊，然后又跑回來繼續翻炒。可事情并不順利，我把白糖看成了鹽，把醋看成了醬油，全倒進了鍋里，于是，就這樣搞混了。再放上幾朵花菜，一道西紅柿炒肉就做好了。
我從廚房端出來，媽媽一下就聞到香味了。她嘗了下，突然一叫“這味道好，好怪呀！你放了什么？”我回答：“放了鹽和醬油呀！”“你是不是搞混了？”我一聽，心里想是不是真的搞混了呢？“嗯，應該是吧！”“你這個小粗心。”媽媽笑著說。
炒菜和學習一樣呀，只要一粗心，就會帶來不好的后果。我下次再也不犯馬虎、粗心大意的毛病了。
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我們有一道寒假作業是動手題目，就是讓我們過年的時候做一道菜給自己的家長品嘗。我可是從來也沒做過一道菜呀！
今天過年，在媽媽準備年夜飯的時候，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什么菜啊？”媽媽就說：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個示范。”媽媽先把剝好買的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會兒就可以了。原來這道菜這么簡單！我就對媽媽說：“我知道該怎么做了。”媽媽說：“好吧，我在一邊等你。”“好。”。
開始做菜了，我學著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來這么簡單�。〉谌绞菙嚢桦u蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！
原來炒菜這么簡單啊！
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今天是除夕，我看到媽媽正準備做綠油油的青菜，我連忙跑過去對媽媽說：“我想炒青菜�！眿寢屨f：“好吧�！�。
我圍上圍裙，媽媽說：“先把青菜的根給摘掉，然后，用水把青菜的根部的縫洗干凈點，我說：”司令馬上搞定�！拔野凑账玖钫f的去做，把青菜的根摘完了，又把青菜的根部洗干凈了。我說：”司令弄完了�！八玖钫f：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好。“我說：”好吧�！拔夷闷鸬斗謩e把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進去，媽媽說：“這樣就不會燙著你了�！边M行翻炒一會兒，把鹽放進去，進行翻炒后，把蒜放進去，再次進行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴的。我特別高興地尖叫起來：“我會做飯了。”。
我通過這次體驗，我知道父母的辛苦，從今以后我要經常幫助父母做家務。
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