日記一則:包餛飩
已到了一天的末尾,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié),寫好日記了。那么寫日記需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編幫大家整理的日記一則:包餛飩,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
4月13日 星期日 多云
今天,我們家要吃餛飩。
一大早,媽媽就去菜場(chǎng)買來(lái)了包餛飩用的皮子、肉和一些佐料。
九點(diǎn)多一點(diǎn),媽媽開始動(dòng)手了。她先把肉洗干凈,然后放在菜板上面,把肉切成條,然后切成粒,最后剁成泥。她又從菜籃里拿出香菇、水芹菜、蔥等佐料,同樣切成丁,和肉一起防在一個(gè)大碗里。然后,放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料品,拌均勻。接著,奶奶拿了一個(gè)小碗成了一些水放在餐桌上。一切準(zhǔn)備就緒了,媽媽就開始包餛飩了。
媽媽包餛飩的動(dòng)作可熟練了。我看了一會(huì)覺得很好玩,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你教教我包餛飩好不好?”媽媽爽快地答應(yīng)了,同時(shí)對(duì)我說(shuō):“你得先把手洗干凈了!蔽伊⒖倘ハ戳耸郑槐菊(jīng)地坐在椅子上等媽媽教我包餛飩。
媽媽一邊說(shuō)一邊示范:先把餛飩皮平放在手掌,然后用筷子夾一點(diǎn)肉,接著把肉卷進(jìn)皮兒里,裹。辉儆檬职哑ぷ拥膬啥司淼街虚g用一點(diǎn)水把它們粘住。這樣,一只餛飩就包好了。我照著媽媽的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上,拿著筷子夾了一團(tuán)肉放到皮兒準(zhǔn)備“封口”。我兩只手拿住皮兒的兩端用力一捏。“哎呀!”我叫了起來(lái)。原來(lái)是皮破了。餛飩露餡兒了。媽媽見了說(shuō):“你放的.肉太多了!蔽覄冮_皮兒取出肉,把肉防到碗里,換一張餛飩皮兒再做。這一次,我更加小心了。我夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉,放在餛飩皮兒上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會(huì)兒,一個(gè)餛飩做好了。我高興地捧起餛飩對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也做好了一個(gè),你看,好不好?”我滿以為會(huì)受到表?yè)P(yáng)。不料,媽媽卻說(shuō):“肉放得太少了,樣子不好看!”“好,第二個(gè)我一定要包得更好看!”說(shuō)著,我又拿起一張餛飩皮兒包了起來(lái)。這回放肉前我特地看了媽媽放的肉,照樣放,所以這次做出來(lái)的要好看多了,媽媽終于夸獎(jiǎng)我了。就這樣,我包餛飩的動(dòng)作越來(lái)越熟煉了,餛飩也越來(lái)越好看了。
包好餛飩,媽媽特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過(guò)了一會(huì)兒,就煮好了,媽媽盛了一碗出來(lái)給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興:因?yàn)槿庀闼囊,味道鮮美。我一下子就吃了兩碗,要不是媽媽限制我不讓我吃,我還想再吃兩碗呢!
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