超市實(shí)習(xí)生工作日記
20xxD9D15天氣晴
今天依舊早班，老規(guī)矩先做掃描測(cè)試看是否有變價(jià)。這一掃還真有許多商品變價(jià)了而且不是幾毛幾塊而是十幾二十幾塊的提價(jià)。這就是節(jié)假日后價(jià)格反差的規(guī)律，而且需要好幾天才能夠使這也影響了山姆銷售情況，昨天銷售額為167萬(wàn)預(yù)計(jì)說241萬(wàn)。這種反差需要幾日才能恢復(fù)正常。這也是節(jié)假日價(jià)格變動(dòng)優(yōu)劣所在。
中午十分因部門員工都去吃飯只有我一人吃好繼續(xù)工作。偏在這時(shí)前臺(tái)，服務(wù)臺(tái)，倉(cāng)臺(tái)用對(duì)講機(jī)叫個(gè)不停，恨不得有分身術(shù)，又是找商品又是報(bào)條碼又是換商品，幸好平日沒事做瞎逛還算對(duì)五金部商品位置熟悉不然我就真的完了。
20xxD9D16,天氣晴
今天因?yàn)槭巧现邪嗨院荛e。無(wú)非是帶下叉車，打打價(jià)格標(biāo)簽。在臨近下班時(shí)碰到部門的姚大姐，她交代我明天上早班又要去總經(jīng)理辦公室輸下33周市場(chǎng)調(diào)查清單的數(shù)據(jù)。我可算明白了山姆是每周按時(shí)安排人做市場(chǎng)調(diào)查而且是去一些大商場(chǎng)做用行里話就是間諜。這讓我很驚訝，及時(shí)了解市場(chǎng)商品價(jià)格，及時(shí)調(diào)整價(jià)格，知己知彼啊，難怪能做世界第一。
20xx--9D17，天氣晴
今天早上代表部門去開早會(huì)，從中了解到16 日預(yù)計(jì)銷售額為327萬(wàn)可實(shí)際銷售額只有230多萬(wàn)少了將近100萬(wàn)，這是啥原因呢?原來18日至25日福州在進(jìn)行衛(wèi)生文明城市大檢查所以進(jìn)入山姆的路被封要繞行所以會(huì)員流量同比去年同一時(shí)間少了1000多所以銷售額下降這也說明了交通對(duì)一個(gè)大型商場(chǎng)來說會(huì)起非常關(guān)鍵性作用。難怪今天星期六商場(chǎng)依然很冷清。
20xxD9D18，天氣陰
今天是九一八80周年紀(jì)念日，我想有多少人會(huì)記得呢?今天是市衛(wèi)生文明檢查第一天，所以商場(chǎng)變得異常整潔。員工們個(gè)個(gè)工作態(tài)度也非常認(rèn)真。發(fā)現(xiàn)雖然進(jìn)入山姆要繞行很遠(yuǎn)，但是今天的會(huì)員流量比起昨天大多了。我想這就是山姆和其他商超不一樣的地方，很多人信賴山姆，在生活中已經(jīng)離不開山姆了。為什么會(huì)有如此現(xiàn)象呢?不要想也知道。
20xxD9D20
不知不覺就實(shí)習(xí)了三周了。今天中午是副總組織我們連鎖班開會(huì)，讓我們說說何為零售，這個(gè)問題很簡(jiǎn)單去年專業(yè)課有學(xué)這個(gè)概念，但是今天我們班回答的結(jié)果是專業(yè)知識(shí)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的`結(jié)果。雖然最終最好解釋是細(xì)節(jié)和服務(wù)的結(jié)合。其實(shí)讓有經(jīng)驗(yàn)的即使不知道零售概念的人回答的結(jié)果可能會(huì)更好。細(xì)節(jié)決定成敗，服務(wù)好壞決定經(jīng)營(yíng)質(zhì)量?jī)?yōu)劣這是我個(gè)人理解。既然選了連鎖經(jīng)營(yíng)管理這個(gè)專業(yè)注定將來離不開服務(wù)業(yè)所以得謹(jǐn)記細(xì)節(jié)與服務(wù)這兩大要素。
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