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      2. 廚師聘用合同

        時間:2022-12-27 15:15:50 聘用合同 我要投稿
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        廚師聘用合同 15篇

          在人們的法律意識不斷增強的社會,合同在生活中的使用越來越廣泛,正常情況下,簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。你知道合同的主要內(nèi)容是什么嗎?以下是小編整理的廚師聘用合同 ,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        廚師聘用合同 15篇

        廚師聘用合同 1

          甲方(用人單位)名稱:

          法定代表人或負(fù)責(zé)人:

          乙方(勞動者)姓名:

          第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關(guān)系并共同遵守。

          第二條:勞動合同期限從20xx年xx月xx日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。

          第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:

          1、根據(jù)學(xué)校要求負(fù)責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負(fù)責(zé)檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)。

          2、負(fù)責(zé)進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學(xué)生食品飯菜分配。

          3、學(xué)生就餐結(jié)束后負(fù)責(zé)對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

          第四條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

          第五條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。

          第六條:甲乙雙方的其他約定:

          1、乙方必須持有效健康證上崗。

          2、乙方必須按時上崗,以保證師生按時進(jìn)餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團(tuán)結(jié)合作,不可推諉責(zé)任,借故耽誤工作。

          3、乙方遵守甲方規(guī)章制度,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅守崗位,盡職盡責(zé)。

          4、乙方隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。

          5、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

          6、乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔(dān)任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領(lǐng)取。

          7、乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任。

          第七條:本合同期滿或一方終止,除應(yīng)付的工資之外,乙方無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟補償。

          第八條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

          甲方:

          乙方:(簽字)

          合同簽訂時間:

        廚師聘用合同 2

          聘用方:

          受聘方:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交納安全責(zé)任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。

          三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。

          四、工作人員合同期為 年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

          六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當(dāng)月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資20元/次,事假扣當(dāng)天工資30元/次,法定節(jié)假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。

          八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。

          九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從 年 月日開始至 年 月 日結(jié)束。

          十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共 頁),雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

          《幼兒園考勤制度》

          一、作息時間:

          早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)

          早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)

          二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。

          三、嚴(yán)格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當(dāng)月工資 10 元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。

          《幼兒園住宿制度》

          一、住宿人員作息時間:

          夏季晚上 23:00 以前入園

          冬季晚上 22:00 以前入園

          午休時間 12:00-14:00

          早晨 7:30-12:00,下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門)

          二、住宿人員應(yīng)愛護(hù)公物,節(jié)約用水、電,不得浪費。

          三、住宿人員應(yīng)保持室內(nèi)外干凈,聽從舍長安排,衛(wèi)生間用完后必須每天輪流清掃干凈。

          四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。

          五、住宿人員不準(zhǔn)在園內(nèi)吸煙酗酒,打牌賭博,不準(zhǔn)將閑雜人員帶入園內(nèi)留宿,發(fā)現(xiàn)一次罰款 50-100 元。

          六、住宿人員應(yīng)遵守園內(nèi)作息時間:早 7:30-12:30,下午 14:00-16:30,不得開放宿舍大門,各守崗位,中午12:00-14:00 午休,下午 16:30 以后方可開啟宿舍大門。

          七、住宿人員應(yīng)嚴(yán)格遵守住宿作息制度,冬季晚上外出歸園時間不得超過 22:00,夏季晚上外出歸園時間不得超過23:00,若夜不歸宿造成意外本園概不負(fù)責(zé)。

          八、住宿人員必須嚴(yán)格遵守以上條例,若違反一次,罰款 50 元-100 元,違反二次者自行解決住宿問題

          《幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度》

          一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。 入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服 保持干凈,操作時不抽煙。

          二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分 開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

          三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒 時間不得低20分鐘。 刀具、面板用消毒鍋消毒。

          四、不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

          五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

          《幼兒園食堂消毒制度》

          一、食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進(jìn)行室內(nèi)外大掃除,每周三進(jìn)行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。

          二、菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細(xì)消毒記錄。

          三、工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

          四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。

          《幼兒園膳食管理制度》

          一、想法設(shè)法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。

          二、切實做好食品的采購、驗收、保管和進(jìn)出倉的登記、使用手續(xù),杜絕、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴(yán)禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

          三、每周五有保健醫(yī)生和炊事員指定下周兒童食譜,并向家長公布,做到每周主、副食不重樣,式樣不重復(fù),不斷改變花色品種,保證幼兒吃好、吃飽。對體弱兒童做好病號飯。

          四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

          五、炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細(xì)切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調(diào)配。

          六、成立有膳食管理人員、醫(yī)生、教師、后勤代表組成的膳食管理委員會,每月召開一次會議,聽取群眾意見,切實改進(jìn)工作。

          七、幼兒園伙委會制度伙食委員會由園長、保健醫(yī)生、財務(wù)會計、食堂管理員、幼兒廚師、教師、保育員 6及家長代表各若干名組成。

          八、伙食委員會每月召開會議一次;锸澄瘑T會的主要議題是:幼兒近期伙食狀況、財務(wù)報告,及下一階段幼兒伙食安排。伙食委員會要對議題進(jìn)行充分的討論并制定出計劃,并要將計劃落到實處。

          九、伙食委員會要有專門的會議記錄,并定期向園務(wù)會及院長匯報;锸澄瘑T會討論的有關(guān)重要意見要告知教職工和家長,大家齊心協(xié)力,互相監(jiān)督,共同將幼兒伙食搞好。

          《廚師制度》

          1、嚴(yán)格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

          2、嚴(yán)格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況,確保安全。

          3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教 師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

          4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。

          5、廚師應(yīng)嚴(yán)把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物, 不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

          6、師嚴(yán)格遵守以上各種制度條例。 請受聘廚師認(rèn)真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

          聘用方(簽字)受聘方(簽字):

          簽署日期: 年 月 日簽署地點:

        廚師聘用合同 3

          甲方:

          乙方:

          根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

          第一條 聘用合同期限

          本聘用合同期限自_______年_______月________日至_____年_____月_____日。

          第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

         。ㄒ唬⒓追礁鶕(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

          (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

         。ㄈ、努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

         。ㄋ模、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒。

         。ㄎ澹、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。

         。、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度,按時開餐。

         。ㄆ撸⑻撔穆犎∫庖,服從單位安排和管理。

         。ò耍、乙方必須身體健康,定期進(jìn)行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

         。ň牛⒁曳奖仨殗(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護(hù)自己。

          第三條 工作報酬

         。ㄒ唬、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,月工資_________元。

         。ǘ⒓追皆诿吭耞____日錢支付上月工資,如遇特殊情況,已方可提前申請預(yù)_____個月工資。

         。ㄈ⒐ぷ鳂I(yè)績表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚,在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

         。ㄋ模、因乙方工作問題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

          第四條 聘用合同的終止與解除

          (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。

         。ǘ、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

         。ㄈ⒁曳饺缫虿』蛞蚴虏荒芡瓿晒ぷ魅蝿(wù)時,甲方解除本合同。

         。ㄋ模、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金____元。如遇特殊情況必須提前____天通知甲方,當(dāng)月工資按天計算。

          第五條 雙方約定的其它事項

          本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用,合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,可以續(xù)聘,續(xù)聘必需重新簽定合同。

          第六條 附則

         。ㄒ唬⒈竞贤幸(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

         。ǘ、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

          (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

          甲 方: 乙 方:

          合同簽訂 :

        廚師聘用合同 4

          招聘方:____________簡稱甲方。

          受聘方:____________簡稱乙方。

          根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

          第一條協(xié)議期限

          協(xié)議生效期限為___個月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

          第二條:協(xié)議內(nèi)容

          1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

          2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。

          3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

          4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

          5、乙方在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。

          6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢,所需費用用甲方承擔(dān)。

          第三條:勞動報酬

          1、乙方月工資為:____________元月

          2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

          第四條:其它

          本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

          甲方:____________

          乙方(姓名):(簽字)____________

          簽約代表人:(簽字)____________

          身份證號碼____________

          職稱:____________

          戶口所在地地址:____________

          ________年____月____日________年____月____日

        廚師聘用合同 5

          甲方(用人單位)名稱:東樓學(xué)區(qū)后郝小學(xué)校

          法定代表人或負(fù)責(zé)人: 張小玲

          乙方(勞動者)姓名:

          第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。

          第二條:勞動合同期限從20xx年9月16日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。

          第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:

          1.根據(jù)學(xué)校要求負(fù)責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負(fù)責(zé)檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)。

          2.負(fù)責(zé)進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學(xué)生食品飯菜分配。

          3.學(xué)生就餐結(jié)束后負(fù)責(zé)對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

          第六條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

          第七條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。

          第八條:甲乙雙方的其他約定:

          1.乙方必須持有效健康證上崗。 (此項學(xué)校統(tǒng)一辦理)

          2.乙方必須按時上崗,以保證師生按時進(jìn)餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團(tuán)結(jié)合作,不可推諉責(zé)任,借故耽誤工作。

          3.乙方遵守甲方規(guī)章制度,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅守崗位,盡職盡責(zé)。

          4.乙方隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。5.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

          6.乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔(dān)任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領(lǐng)取。

          7.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任。

          第九條:本合同期滿或一方終止,除應(yīng)付的工資之外,乙方無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟補償。

          第十條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。 甲方:(簽章)東樓學(xué)區(qū)后郝小學(xué)校法定代表人或負(fù)責(zé)人: 張小玲

          乙方:(簽字)

          合同簽訂時間:20xx年xx月xx日

        廚師聘用合同 6

          聘用方:____________

          受聘方:____________

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交納安全責(zé)任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。

          三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。

          四、工作人員合同期為年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

          六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當(dāng)月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資20元/次,事假扣當(dāng)天工資30元/次,法定節(jié)假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。

          八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。

          九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從____年______月______日開始至____年______月______日結(jié)束。

          十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共頁),雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

          聘用方(簽字)

          受聘方(簽字):____________

          簽署日期:____________

          ____年______月______日

          簽署地點:

        廚師聘用合同 7

          甲方(用人單位): 法定代表人:

          受聘方:

          居民身份證號碼:家庭住址:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交納安全責(zé)任金 元,身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。

          三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。

          四、工作人員合同期為 年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

          六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與本學(xué)期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資的50%,事假扣當(dāng)天工資,法定節(jié)假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。

          十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。

          十一、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結(jié)束。

          十三、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執(zhí)壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

          《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

          一、作息時間:

          早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)

          早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)

          二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。

          三、嚴(yán)格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當(dāng)月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。

          和政縣啟晨幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度

          食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

          廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

          食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

          不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

          庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。

          保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

          和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度

          食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進(jìn)行室內(nèi)外大掃除,每周三進(jìn)行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。

          菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細(xì)消毒記錄。

          工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

          嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。

          和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度

          想法設(shè)法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。

          切實做好食品的采購、驗收、保管和進(jìn)出倉的登記、使用手續(xù),杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴(yán)禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

          嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

          炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細(xì)切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調(diào)配。

          廚師制度

          1、嚴(yán)格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

          2、嚴(yán)格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的'使用情況,確保安全。

          3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

          4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。

          5、廚師應(yīng)嚴(yán)把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

          6、廚師嚴(yán)格遵守以上各種制度條例。

          請受聘廚師認(rèn)真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

          聘用方(簽字): 受聘方(簽字):

          簽署日期: 年 月 日 簽署地點:

        廚師聘用合同 8

          聘用方:

          受聘方:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交身份證、健康證復(fù)印件。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。)

          三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度。

          四、工作人員合同期為1年,合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,如需要繼續(xù)下簽,30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園將有權(quán)解除合同 。

          六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利福利與當(dāng)月效益掛鉤,本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者

          按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假需出具醫(yī)院正規(guī)假條,否則扣除當(dāng)天工資20元一次,事假扣當(dāng)天工資30元一次,法定節(jié)假日不扣工資。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒(由于食堂工作人員失誤造成的中毒事件)等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失。

          八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。

          九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從20xx年9月30日至20xx年9月30日。

          十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份共,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。 食堂人員須知:

          一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

          二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

          三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。

          四、不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

          五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

          一、甲方職責(zé):

          1、甲方維護(hù)乙方在校期間的合法權(quán)益。

          2、配齊食堂生產(chǎn)工具,保證設(shè)施和設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

          3、為每個工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清潔用品。

          4、提供合格生產(chǎn)材料,安排早點及幼兒園中餐食譜,監(jiān)督檢查食堂全面工作。

          5、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月,甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣。

          二、乙方職責(zé):

          1、嚴(yán)格遵守各項管理制度,遵紀(jì)守法。

          2、確保每天到位,持證、著裝上崗。

          3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生,做到儀表端莊。

          4、愛護(hù)保管生產(chǎn)工具,節(jié)約用電、用水、用煤,不浪費原材料。

          5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料,負(fù)責(zé)出庫材料的保管。

          6、保時保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。

          7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。

          8、維護(hù)學(xué)校利益,搞好內(nèi)部治安工作。

          9、乙方每單位月期滿后,推遲十天向甲方領(lǐng)取工資。

          10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的熟食送至班上。

          此合同若與本校有關(guān)制度相悖,以本合同為準(zhǔn)。本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。

          本合同有效期從簽訂之日起至本學(xué)期結(jié)束止。

          甲方法人代表: (蓋章)

          甲方責(zé)任人簽章: 乙方責(zé)任人簽章:

          年 月 日

        廚師聘用合同 9

          ______________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方),就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進(jìn)行了友好協(xié)商,取得一致意見,在中國_________簽訂本合同,條文如下:

          一、服務(wù)項目

          1.乙方應(yīng)甲方聘請,派遣_________名烹飪技師赴______________酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是:遵照甲方的要求,準(zhǔn)備________菜菜譜,主理_________菜的精加工,出成品;

          2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等,由雙方另行協(xié)商確定。

          二、待遇及費用

         。ㄒ唬┮曳綉(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:

          1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、_____和一切稅捐等費用,并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

          2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;

          3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。

          4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

          5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

          (二)甲方向乙方支付下列費用:

          1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準(zhǔn)備費。

          2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其_____一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為_________美元,特_____烹飪技師為_________美元,中一級烹飪技師為_________美元,中二級烹飪技師為_________美元),工作每滿一年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。

          3.乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算,每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算:小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時。

          三、雙方責(zé)任

          (一)甲方責(zé)任

          1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國_________到達(dá)工作地點的往返旅費(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機票和準(zhǔn)備費匯至中國__分行_________公司外匯賬戶(帳號:_________),待中方人員到達(dá)后據(jù)實向甲方核銷;

          2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負(fù)責(zé)其費用;

          3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習(xí)慣,保護(hù)其人身安全,并在合同期滿后按時返回中國。

         。ǘ┮曳截(zé)任

          1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

          2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

          3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負(fù)擔(dān)其費用;

          4.負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

          5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;

          6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān);

          7.乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),無故曠工者按工時扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權(quán)向乙方提出解雇,其回國旅費,由乙方負(fù)擔(dān);

          四、支付

          1.甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等,均以美元支付;

          2.每月五日為上月工薪和加班費的結(jié)算日,甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi),把上月工薪和加班費匯至中國行_______分行_________公司外匯賬戶;

          4.甲方如不按時支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。

          五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

          1.乙方在征得甲方同意后,可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員,由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān);

          2.甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,需提前三個月提出,并征得乙方同意后,方可實行,由此發(fā)生的全部費用,由甲方負(fù)擔(dān);

          3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因;貒觅M由乙方負(fù)擔(dān)。

          六、_____

          雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時,可提交_____。

          七、合同的生效和終止

          1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)______________酒家之日起計算。

          2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長。

          3.如一方違反合同而造成中斷合同時,除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外,違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

          4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

          本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

          甲方(蓋章):_____________ 乙方(蓋章):____________

          法定代表人(簽字):_______ 法定代表人(簽字):______

          _________年______月______日 _________年______月_____日

          簽訂地點:_________________ 簽訂地點:________________

        廚師聘用合同 10

          甲方:________

          乙方:________

          經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

          一、甲方權(quán)力與職責(zé)

          1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為________年,即從________年____月____日起至________年____月____日止,其中試用期為三個月,即從________年____月____日起至________年____月____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

          3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

          4、乙方每月總工資為人民幣________元,每月____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

          5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。

          6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

          二、乙方權(quán)力與職責(zé)

          1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作,乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)的10%扣除工資。

          3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮。

          4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

          5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

          6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

          9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          10、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

          甲方:________

          乙方:________

          日期:________

        廚師聘用合同 11

          甲方:

          乙方:

          根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同。

          第一條聘用合同期限

          本聘用合同期限自年月日至年月日。

          第二條聘用崗位及其職責(zé)要求

          (一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

          (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

          (三)、努力鉆研業(yè)務(wù),調(diào)高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

          (四)、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì)、食具餐具消毒,蔬菜加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒。

          (五)、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。

          (六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的工作制度,按時開餐。

          (七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

          (八)、乙方必須身體健康,定期進(jìn)行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

          (九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護(hù)自己。

          第三條工作報酬

          (一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況,月工資1000元,個人保險300元,合計每月1300。

          (二)、甲方在每月五日前支付上月工資,如遇特殊情況,乙方可提前申請預(yù)支1個月工資。

          (三)、工作業(yè)績表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚,在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

          (四)、因乙方工作問題給甲方造成損失,乙方必須依法賠償,情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟。

          第四條聘用合同的終止于解除

          (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。

          (二)、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方,所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

          (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,甲方解除本合同。

          (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金500

          第五條雙方約定的其他事項

          本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用,合同立即終止。合同期滿如甲方需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,續(xù)聘必須重新簽訂合同。

          第六條附則

          (一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

          (二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

          (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

          甲方:

          乙方:

          合同簽訂:

        廚師聘用合同 12

          美國_________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方),就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進(jìn)行了友好協(xié)商,取得一致意見,在中國_________簽訂本合同,條文如下:

          一、服務(wù)項目

          1.乙方應(yīng)甲方聘請,派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是:遵照甲方的要求,準(zhǔn)備________菜菜譜,主理_________菜的精加工,出成品;

          2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等,由雙方另行協(xié)商確定。

          二、待遇及費用

          (一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:

          1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用,并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

          2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;

          3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。

          4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

          5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

          (二)甲方向乙方支付下列費用:

          1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準(zhǔn)備費。

          2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為 _________美元,特三級烹飪技師為_________美元,中一級烹飪技師為_________美元,中二級烹飪技師為_________美元),工作每滿一年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。

          3.乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算,每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算:小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時。

          三、雙方責(zé)任

          廚師聘用合同廚師聘用合同

          (一)甲方責(zé)任

          1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國 _________到達(dá)工作地點的往返旅費(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機票和準(zhǔn)備費匯至中國銀行_________分行 _________公司外匯帳戶(帳號:_________),待中方人員到達(dá)后據(jù)實向甲方核銷;

          2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負(fù)責(zé)其費用;

          3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習(xí)慣,保護(hù)其人身安全,并在合同期滿后按時返回中國。

          (二)乙方責(zé)任

          1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

          2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

          3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負(fù)擔(dān)其費用;

          4.負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

          5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān);

          7.乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),無故曠工者按工時扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權(quán)向乙方提出解雇,其回國旅費,由乙方負(fù)擔(dān);

          四、支付

          1.甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等,均以美元支付;

          2.每月五日為上月工薪和加班費的結(jié)算日,甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi),把上月工薪和加班費匯至中國銀行_______分行_________公司外匯帳戶;

          3.上述匯款所需費用均由甲方負(fù)擔(dān);

          4.甲方如不按時支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。

          五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

          1.乙方在征得甲方同意后,可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員,由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān);

          2.甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,需提前三個月提出,并征得乙方同意后,方可實行,由此發(fā)生的全部費用,由甲方負(fù)擔(dān);

          3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因;貒觅M由乙方負(fù)擔(dān)。

          六、仲裁

          雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時,可提交仲裁。

          七、合同的生效和終止

          1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國_________酒家之日起計算。

          廚師聘用合同合同范本

          2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長。

          3.如一方違反合同而造成中斷合同時,除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外,違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

          4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

          本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

          甲方(蓋章):_____________ 乙方(蓋章):____________

          法定代表人(簽字):_______ 法定代表人(簽字):______

          _________年______月______日 _________年______月_____日

          簽訂地點:_________________ 簽訂地點:________________

        廚師聘用合同 13

          甲方:_____________

          乙方:_____________

          根據(jù)國家有關(guān)政策法規(guī)和用人單位管理的有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本勞動合同是在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂的。

          第一條勞動合同期限

          本勞動合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

          第二條就業(yè)崗位及其職責(zé)和要求

          (一)甲方根據(jù)工作需要和乙方的工作能力,聘用乙方為本單位廚師工作,在聘用期間,甲方還可以征得乙方同意,調(diào)整乙方勝任的崗位。

          (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

          (三)、努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹飪技能,保證營養(yǎng)質(zhì)量。

          (四)、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,驗收好的食物,蔬菜洗凈后,做到無沙、無灰塵、無雜質(zhì),餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,防止食物中毒。

          (五)注意個人衛(wèi)生,上班時穿干凈整潔的衣服,定期體檢。打掃食堂,定期消毒。

          (六)、嚴(yán)格執(zhí)行本單位的作息制度,按時吃飯。

          (七)、聽取意見,服從單位的安排和管理。

          (八)乙方必須身體健康,定期體檢,確保無傳染病。

          (九)乙方必須嚴(yán)格遵守所有安全操作規(guī)程,保護(hù)自己。

          第三條工作報酬

          (1)根據(jù)乙方的工作崗位和工作任務(wù),甲方每月工資1000元,人身保險300元,合計每月1300元(大寫:壹仟叁佰元整)。

          (2)甲方每月5日支付上月工資。如遇特殊情況,甲方可申請預(yù)支一個月工資。

          (3)、表現(xiàn)好,受到領(lǐng)導(dǎo)肯定和表揚,期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

          (4)乙方必須依法賠償因乙方工作問題給甲方造成的損失。情節(jié)嚴(yán)重的,甲方可以依法向人民法院提起訴訟。

          第四條勞動合同的終止和解除

          (1)乙方在聘用期間違反法律法規(guī),本合同自動終止。

          (2)用工期間,乙方違反協(xié)議或嚴(yán)重失職,造成安全事故的,甲方有權(quán)在用工期限內(nèi)解除合同,并提前一周通知乙方。由此造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

          (3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作,甲方應(yīng)終止本合同。

          (4)乙方不得中途提出解除合同,如乙方違約賠償甲方500元。如遇特殊情況,必須提前5天通知甲方,每月工資按日計算。

          第五條雙方約定的其他事項

          本合同有效期為一年,如本合同期滿后甲方崗位不再需要聘用,本合同立即終止。合同期滿,如果甲方崗位需要,乙方愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)簽聘用,需要重新簽訂合同。

          第六條補充規(guī)定

          (1)本合同有約定的,按約定辦理,沒有約定的,由甲乙雙方另行協(xié)商同意。

          (2)甲乙雙方必須嚴(yán)格履行本合同。

          (3)本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

          甲方:_____________

          乙方:_____________

          日期:_____________

        廚師聘用合同 14

          美國_________(以下簡稱甲方)和________公司(以下簡稱乙方),就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進(jìn)行了友好協(xié)商,取得一致意見,在_________簽訂本合同,條文如下:

          一、服務(wù)項目

          1、乙方應(yīng)甲方聘請,派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是:遵照甲方的要求,準(zhǔn)備________菜菜譜,主理_________菜的精加工,出成品;

          2、乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等,由雙方另行協(xié)商確定。

          二、待遇及費用

         。ㄒ唬┮曳綉(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:

          1、甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用,并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

          2、應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;

          3、乙方人員享受XX的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。

          4、乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

          5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

         。ǘ┘追较蛞曳街Ц断铝匈M用:

          1、乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準(zhǔn)備費。

          2、甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為_________美元,特三級烹飪技師為_________美元,中一級烹飪技師為_________美元,中二級烹飪技師為_________美元),工作每滿________年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。

          3、乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算,每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算:小時工薪額=凈月工資247;25天247;8小時。

          三、雙方責(zé)任

          (一)甲方責(zé)任

          1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自XX_________到達(dá)工作地點的往返旅費(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機票和準(zhǔn)備費匯至_________分行_________公司外匯帳戶(帳號:_________),待中方人員到達(dá)后據(jù)實向甲方核銷;

          2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負(fù)責(zé)其費用;

          3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習(xí)慣,保護(hù)其人身安全,并在合同期滿后按時返回XX。

         。ǘ┮曳截(zé)任

          1、選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

          2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

          3、負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在XX境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負(fù)擔(dān)其費用;

          4、負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在XX境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

          5、教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;

          6、乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān);

          7、乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),無故曠工者按工時扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權(quán)向乙方提出解雇,其回國旅費,由乙方負(fù)擔(dān);

          四、支付

          1、甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等,均以美元支付;

          2、每月____日為上月工薪和加班費的結(jié)算日,甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi),把上月工薪和加班費匯至_______分行_________公司外匯帳戶;

          3、上述匯款所需費用均由甲方負(fù)擔(dān);

          4、甲方如不按時支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。

          五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

          1、乙方在征得甲方同意后,可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員,由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān);

          2、甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,需提前三個月提出,并征得乙方同意后,方可實行,由此發(fā)生的全部費用,由甲方負(fù)擔(dān);

          3、應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因。回國旅費由乙方負(fù)擔(dān)。

          六、仲裁

          雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時,可提交仲裁。

          七、合同的生效和終止

          1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國_________酒家之日起計算。

          2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長。

          3.如一方違反合同而造成中斷合同時,除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外,違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

          4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

          甲方(蓋章):_____________

          乙方(蓋章):____________

          法定代表人(簽字):_______

          法定代表人(簽字):________年____月____日

          ________年____月____日

          簽訂地點:_________________

          簽訂地點:________________

        廚師聘用合同 15

          1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋砧板人、涼菜人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到的毛利率。

          3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

          5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

          6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。甲方給予工傷和福利,乙方正常工作操作負(fù)傷,由甲方報銷所有費用。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          8、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

          9、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

          三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

          四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方: 乙方:

          甲方代表簽字: 乙方代表簽字:

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