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      2. 員工培訓計劃

        時間:2023-05-29 11:42:43 培訓計劃 我要投稿

        員工培訓計劃模板匯總七篇

          時間過得太快,讓人猝不及防,又將迎來新的工作,新的挑戰,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的員工培訓計劃7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        員工培訓計劃模板匯總七篇

        員工培訓計劃 篇1

          一、總體目標

          加強員工安全教育,提高員工工作技能,培養員工的責任心與職業素質,樹立企業內部標桿,進而豐富員工生活,促進員工個人發展和公司整體發展。

          二、原則與要求

          1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。

          2、堅持公司自主培訓的原則。整合公司所有可開發的培訓資源,建立健全以公司內訓為中心的培訓基地,立足自主培訓,搞好基礎培訓和常規培訓。

          3、堅持業余學習、快樂工作的原則。組織員工利用周末的時間進行培訓,既學到了東西又放松了心情。

          4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。定期組織人員安排合適的時間制定合適的培訓內容進行培訓。

          5、堅持及時反饋原則。培訓只是個過程,是個手段,提高員工個人技能、讓員工在車間安全工作才是目的。做好培訓后的及時反饋,避免形式主義錯誤,才能達到培訓目的。

          三、培訓內容與方式

          (一)新入職車間工人培訓

          培訓內容:

          新入職車間工人培訓主要包括崗前安全教育培訓,天車安全使用培訓,車間設備操作培訓,車間常用量具使用培訓等。

          培訓方式:

          安全教育培訓由安技科和綜合部結合,以講授的方式進行;車間天車使用及設備操作培訓由車間主任安排車間內部優秀工人進行現場操作指導;車間常用量具培訓由各車間質檢科人員進行現場指導完成。

          (二)焊工培訓

          培訓內容:

          A.常識類(培訓時間以半個小時為準)

          1、焊接作業的基本常識(見附件一)。

          2、常用的焊接方法。

          3、焊條的各類選擇。

          4、焊接質量的工藝措施。(2、3、4項由生產部自行準備材料)

          B.提高類(培訓時間以一個小時為準)

          各個焊接小組內部評選出本組的焊接明星,然后在每月組織一次焊接實力競賽,由質檢科人員當主裁判,在質量、美觀、速度標準的前提下,評出每次的焊接精英,并在今后的工作中定期組織各個班組成員向焊接精英學習,進而得到有效的提高。

          培訓方式:

          常識類由各個焊接小組組長定期的現場傳授或指導,對于安全操作方法的內容,由車間內部形成文字性東西,下發到焊工手中;提高類由生產部統一組織,由評選出來的焊接精英為指導老師,以現場示范為主,就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進行指導。

          (三)車工培訓

          培訓內容:

          A.常識類:

          1、了解車間的概況,生產任務和工作特點。

          2、了解普通車床的型號、功用、組成、切削運動、傳動系統及調整方法。

          3、了解常用車刀、量具、主要附件的結構及使用方法。

          4、了解零件加工精度、切削用量與加工經濟性的相互關系。

          5、掌握車間設備保養常識。

          B.提高類

          1、掌握車工的基本操作技能,能獨立地加工一般機加零件。

          2、建立機加車間內部標桿管理,發揮先進模范帶頭作用,效同焊工精英,機加車間每月每一個周六選出20、30車床、鉆床、鏜床、銑床上的操作模范做為本月先進標兵,生產部予以適當的獎勵;對于可進行橫向比較的工種,如20、30車床、鉆床、銑床等操作周期短,易出活的機器,再就質量、美觀、速度等要素評選出機加精英,由生產部額外給予一定的獎勵,并在今后的每個周六下午組織各相關機加工向機加精英學習,進而得到有效的提高。

          培訓方式:

          常識類由負責該車床的班組長以口述加現場指導的方式進行培訓;提高類由生產部統一組織,由評選出來的操作模范和機加精英為指導老師,以現場示范為主,語言指導為輔,就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車工逐一進行指導。

          (四)鉗工培訓

          培訓內容:

          A.常識類

          1、了解鉗工安全操作技術、所用設備安全操作規程及安全文明生產管理規定。

          2、熟悉鉗工的基礎知識,了解鉗工工藝范圍,掌握鉗工常用設備、工具的'結構、用途及正確使用、維護保養方法。

          3、培養勤學苦練的精神,養成遵紀守規、安全操作、文明生產的職業習慣。

          B.提高類

          1、掌握鉗工的基本操作技能,按圖樣獨立加工工件,達到一定的鉗工技能.

          2、開展內部競選活動,以每個裝配小組為單位,主要分布料器小組,密封閥小組,,加濕機小組、輸送小組等,以每個月的各小組的產能為標準,綜合考慮產品質量、美觀及內部協作,每月評出先進小組并予以一定的獎勵。

          培訓方式:

          常識類由安技科協同車間主任為新上崗的員工或定期為員工開安全生產教育研討會,提高員工的安全意識、素質修養及職業道德;提高類由生產部統一組織,定期督促, 選出先進勞模,以指導其他員工更好的工作。

          四、培訓考核辦法

          (一)新入職車間工人考核辦法

          1、安全教育培訓,由安技科與綜合部聯合出題,對成績優秀者頒發獎品以示鼓勵,對成績不合格者進行補考。

          2、天車安全操作與設備的安全操作由安技科現場考核,未通過考核的不準進車間工作,并再對其進行相關培訓。

          3、車間常用量具的使用由質檢科人員現場考核,并給予適當的指導。

          (二)焊工考核辦法

          1、常識類培訓由生產部與綜合部聯合出題,于每周六下午用一個小時的時間對焊工進行考核,對成績優秀者予以適當的獎勵(以現金獎勵為主),未通過考核的員工于下周進行補考。

          2、提高類培訓由生產部以調查問卷及現場考核的形式對焊工及培訓人員進行雙向反饋,并選出每月焊接水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表,由生產部予以獎勵(焊接精英與最佳進步獎員工都以現金獎勵為主),對沒有顯著進步的員工予以思想教育。

          (三)車工培訓

          1、常識類培訓考核以現場詢問為主,對車工不太了解的內容,由考核員及時進行補充。

          2、提高類培訓考核由生產以調查問卷和現場考核的方式對車工及培訓人員進行雙向考核,并選出每月機加水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表,由生產部予以獎勵(先進標

          兵與最佳進步獎員工都以現金獎勵為主),對沒有顯著進步的員工予以思想教育。

          (四)鉗工培訓

          1、常識類培訓考核以現場詢問為主,對鉗工尚有模糊不清的地方,及時給予補充指導。

          2、提高類培訓考核由生產部按實際產能進行統計,對最有競爭實力的小組予以獎勵,并就先進勞模對其他員工的指導意見給予綜合的評定,并適當的給予獎勵(以上獎勵都以現金為主)。

          五、員工培訓所需支持

          要做好基層員工的培訓,還需要有以下幾方面的支持:

          (一)領導要高度重視,各涉及部門也要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在提高員工技能及整體素質上,樹立長遠觀念和大局觀念。

          (二)在培訓形式上,要結合企業實際,因地制宜、因材施教,思想教育與現場培訓相結合,采取技能演練、技術比武等靈活多樣形式,選擇最佳的方法,組織開展培訓。

          (三)確保培訓經費投入的落實。我們既然選擇要培訓,就要舍得下力氣,堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓的意識,激勵人們要培訓、想培訓。

          (四)加強管理層的服務意識,充分發揮管理層的主觀能動性,積極主動深入現場解決培訓中的實際問題,扎扎實實把培訓計劃落實到位。

          (五)做好員工的思想教育。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學習的主動性,建設一支高素質的團隊是公司義不容辭的職責。企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須落實創建學習型企業,從加快職業教育和培訓事業的發展入手,來提升員工隊伍的整體素質,構筑公司的核心競爭力,以此提高員工參與企業市場競爭的能力。

          六、結語

          在公司發展的今天,面臨著更多的機遇和挑戰,只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高,適應市場經濟發展的員工隊伍,使其更好地發揮他們的價值,為公司的發展做出更大的貢獻。

          人力資源作為公司發展的第一要素,但我們公司的人才梯隊總是難以建立起來,進而造成優秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業的核心競爭力,人才培養是關鍵,也是最快的見效方式。而人才的培養,來源于員工通過不斷地學習和培訓,不斷提升自身的職業素養和知識技能,打造一支高績效的團隊,從而使公司從優秀到卓越,永遠基業常青、生機勃勃!

          增加內容:

          1、培訓時間及周期與生產部再進行結合;

          2、建立內部職稱評定,每級分類別的進行不同需求的培訓;

          3、為了保證培訓的實施,建議公司成立培訓小組,定期有計劃的組織員工培訓;

          4、進行培訓需求分析;

          5、確定需要培訓的人員。

          附件一:

          1、凡是進行焊接作業的人員,必須在取得《特種作業操作證》的前提下才可進車間工作。

          2、操作時應穿電焊工作服、絕緣鞋和戴電焊手套、防護面罩等安全防護用品,高處作業時系安全帶。

          3、電焊作業現場周圍10m范圍內不得堆放易燃易爆物品。

          4、操作前應首先檢查焊機和工具,如焊鉗和焊接電纜的絕緣、焊機外殼保護接地和焊機的各接線點等,確認安全合格方可作業。

          5、嚴禁在易燃易爆氣體或液體擴散區域內、運行中的壓力管道和裝有易燃易爆物品的容器內以及受力構件上焊接和切割。

          6、焊接曾儲存易燃、易爆物品的容器時,應根據介質進行多次置換及清洗,并打開所有孔口,經檢測確認安全后方可施焊。

          7、在密封容器內施焊時,應采取通風措施。間歇作業時焊工應到外面休息。容器內照明電壓不得超過12V。焊工身體應用絕緣材料與焊件隔離。焊接時必須設專人監護,監護人應熟知焊接操作規程和搶救方法。

          8、焊接銅、鋁、鉛、鋅合金金屬時,必須穿戴防護用品,在通風良好的地方作業。在有害介質場所進行焊接時,應采取防毒措施,必要時進行強制通風。

          9、施焊地點潮濕或焊工身體出汗后而使衣服潮濕時,嚴禁靠在帶電鋼板或工件上,焊工應在干燥的絕緣板或膠墊上作業,配合人員應穿絕緣鞋或站在絕緣板上。

          10、焊接時臨時接地線頭嚴禁浮搭,必須固定、壓緊,用膠布包嚴。

          11、操作時遇下列情況必須切斷電源:

          1) 改變電焊機接頭時。

          2) 更換焊件需要改接二次回路時。

          3) 轉移工作地點搬動焊機時。

          4) 焊機發生故障需進行檢修時。

          5) 更換保險裝置時。

          6) 工作完畢或臨時離操作現場時。

          12、高處作業必須遵守下列規定:

          1) 必須使用標準的防火安全帶,并系在可靠的構架上。

          2) 必須在作業點正下方5m外設置護欄,并設專人監護。必須清除作業點下方區域易燃、易爆物品。

          3) 必須戴盔式面罩。焊接電纜應綁緊在固定處,嚴禁繞在身上或搭在背上作業。

          4) 焊工必須站在穩固的操作平臺上作業,焊機必須放置平穩、牢固,設有良好的接地保護裝置。

          13、操作時嚴禁焊鉗夾在腋下去搬被焊工件或將焊接電纜掛在脖頸上。

          14、焊接時二次線必須雙線到位,嚴禁借用金屬管道、金屬腳手架、軌道及結構鋼筋作回路地線;焊把線無破損,絕緣良好;焊把線必須加裝電焊機觸電保護器。

          15、焊接電纜通過道路時,必須架高或采取其他保護措施。

          16、焊把線不得放在電弧附近或熾熱的焊縫旁。不得碾軋焊把線。應采取防止焊把線被尖利器物損傷的措施。

          17、清除焊渣時應佩戴防護眼鏡或面罩;焊條頭應集中堆放。

          18、下班后必須拉閘斷電,必須將地線和把線分開。并確認火已熄滅方可離開現場。

        員工培訓計劃 篇2

          為了貫徹“安全第一,預防為主”安全生產基本方針,實現安全生產和文明生產,提高員工安全意識和安全素質,防止產生不安全行為,減少人為失誤,因此,礦山舉行安全培訓,以提高礦山管理者及員工安全生產的責任感和自覺性,普及和提高員工的安全技術知識,增強安全操作技能,從而保護自己和他人的安全與健康。其安全培訓計劃如下:

          礦山主要負責人和安全生產管理人員必須進行安全資格培訓,經安全生產監督管理部門或法律法規規定的有關管理部門考核合格并取得安全資格證書后方可任職。礦山主要負責人和安全生產管理人員的教育培訓,由礦山組織聯系有關部門進行培訓。

          1、培訓主要內容:

          (1)國家有關安全生產的方針、政策、法律和法規及有關行業的規章、規程、規范和標準。

          (2)安全生產管理的`基本知識、方法與安全生產技術,有關行業安全生產管理專業知識。

          (3)重大事故防范、應急救援措施及調查處理方法,重大危險源管理與應急救援預案編制原則。

          (4)國內外先進的安全生產管理經驗。

          (5)典型事故案例分析。

          (6)事故現場勘驗技術以及應急處理措施。安全培訓計劃表(7)傷亡事故和職業病統計、報告及調查處理方法。

          培訓時間:

          礦山主要負責人和安全生產管理人員的安全資格培訓時間不得少于48學時,每年再培訓時間不得少于16學時。

          2、新從業人員的教育培訓

          對新從業人員進行廠(礦)、車間(工段、區、隊)、班組三級安全生產教育培訓。

          廠(礦)級安全生產教育培訓的內容主要有:

          安全生產基本知識;本單位安全生產規章制度;勞動紀律;作業場所和工作崗位存在的危險因素,防范措施及事故應急措施;有關事故案例。

          車間(工段、區、隊)級安全生產教育培訓的內容主要是:本車間安全生產狀況和規章制度;作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應急措施;事故案例等。

          班組級安全生產教育培訓的內容主要是:崗位安全操作規程;生產設備,安全裝置、勞動防護用品(用具)的正確使用方法。

          礦山組織進行廠(礦)級安全生產教育培訓,礦山(選廠)組織進行車間(工段、區、隊)級安全生產教育,工程隊自行組織班組級安全生產教育培訓。

          培訓時間:

          在新從業人員上崗前舉行培訓,一般在每年開工前舉行培訓,新從業人員教育不得少于48小時。

          培訓地點:礦山

          3、特種作業人員培訓

          工程隊自行按照有關規定對特種作業人員舉行培訓。

          4、經常性教育與培訓

          根據生產技術部及所轄礦山的實際情況,安全生產教育培訓形式和方法采用如下形式和方法:

          (1)、安全學習例會,生產技術部每季度舉行一次安全討論會,要求各礦山礦長和安全生產管理人員參加,工程隊負責人參加。會議主要內容討論各單位安全生產現狀和交流安全生產管理經驗。學習地點設置在公司會議室。

          (2)、各礦山每月舉行一次安全學習會,由礦山礦長組織,要求工程隊所有人員參加。會議主要內容介紹礦山安全現狀,安全形勢,安全生產基本知識;本單位安全生產規章制度;勞動紀律。學習地點設置在礦山。

          (3)、班前學習會,由礦山監督,工程隊自行組織。會議主要內容,介紹礦山安全現狀,安全生產規章制度;勞動紀律。學習地點設置在礦山。

        員工培訓計劃 篇3

          一、 新進科室人員(1-2年)的培訓計劃:

          1、讀書筆記內容的要求:

          (1) 入科第一月的讀書筆記的內容為《搶救車藥物的用法及適應癥》,使其盡

          快掌握搶救藥物和器械的使用。

          (2) 第二月讀書筆記的內容為《夜班工作流程》

          (3) 第三月讀書筆記的內容為《核心制度》

          (4) 其后讀書筆記的內容為專科疾病的`護理

          2、晨間提問:

          對新進人員至少每周兩次的晨間提問。

          3、操作培訓計劃:

          用業務學習和講課的形式進行每月一次的基礎護理操作培訓。

          4、護理病歷:

          工作1年以內的新進人員每季度書寫一份護理病歷。

          5、加強對“高危人員”(動手能力差、基礎薄弱)的培訓:

          (1) 工作1年以內的護士每天早上七點半上班,重點做基礎護理。

          (2) 工作半年以內的新進人員利用休息時間主動到科室向高年資護士和工作

          能力強者學習工作實踐和工作統籌安排,做到工作有計劃。

          二、 對3-5年護士的培訓計劃:

          1、鞏固“三基”知識和技能:做到熟練掌握部分婦科常見病的護理。如:子宮

          肌瘤、不孕不育、卵巢囊腫、功血、子宮脫垂、異位妊娠等術前術后等疾病的護理以及對婦科急診病人的搶救和護理。

          2、熟練掌握心電監護和 簡易呼吸器的使用。

          3、每年確定4-5項常用護理技術為培訓重點。

          4、參加病區每年1次理論考試和平時科室護理操作練習。

          三、 對護師及以上人員培訓:

          1、每年確定4-5年常用護理技術操作為培訓考核重點,見《護士長手冊》中的科室培訓計劃。

          2、每年定期組織護理專題講座及護理理論知識培訓班。

          3、每年參加一次護理部的理論考試。

          4、每月確定一項護理技術操作技術為考核重點,提高護理技術操作水平。

          5、每月科室組織小講課一次和護理查房一次,提高護理專業理論知識。將適用的護理經驗探索用于臨床。(見原始資料)

          6、每周進行2-3次晨間提問,不斷強化護理人員基礎知識掌握。(見護士長手冊)

          7、參加科室每年組織的一次專科理論知識考試。

        員工培訓計劃 篇4

          一.意義

          提高新員工素質和技能,增強新員工的適應性,實現勞動力向生產力的迅速轉化。

          二.原則

          1.先務虛,后務實,按輕重緩急安排培訓內容

          2.現場參觀、書面指導、操作示范、訓練指導相結合

          3.以肯定激勵為主

          三.程序

          1.在分配到具體部門前,由人事部開展《員工手冊》的培訓

          2.在分配到具體崗位后的試用期內,由各部門安排專人作崗位技能的培訓

          四.《員工手冊》培訓主要內容

          1.公司簡介(概況、公司歷史、公司精神、經營理念、未來前景、公司組織說明);

          2.公司人事規章和福利(作息、打卡、門衛檢查、用餐、服飾、禮儀、休假、加班、獎懲);

          3.財務會計制度(費用報銷);

          4.安全知識普及;

          5.參觀有關工廠現場

          6.指引乘車處、更衣處、廁所、食堂、飲水點等位置及注意事項。

          五.崗位技能培訓三項內容

          1.演示。由專人講解崗位操作程序,并作實例示范,強調重點、要點;

          2.訓練。分派新員工一些簡單的工作任務,在其工作過程中不時給予指導,規范其行為,肯定其工作中的`成績,并矯正不足之處;

          3.解惑。隨時準備解答新員工提出的問題,并作耐心的講解。

          六.相關表格。

          略

        員工培訓計劃 篇5

          一、新護士培訓

          培養目標:

          使新護士在臨床護理工作中能夠掌握和運用專科基本理論、基本知識和基本技能,熟悉精神科病人的管理方法,

          掌握接觸病人、護理病人的技巧,掌握基礎操作在精神科護理工作中的應用,培養良好的職業道德,樹立全心

          全意為病人服務的良好醫德。完成護士資格考試及護士執業資格注冊。見習期一年。

          內容:

          1、參加崗前安全培訓和專業知識及技能培訓。

          2、加強職業道德教育,自覺遵守醫院各項規章制度,樹立良好的職業道德觀念,尊重病人。

          3、掌握各崗位工作流程和崗位職責,見習期滿能獨立完成各崗位工作。

          4、掌握精神科常見病種的臨床表現及護理要點

          5、掌握基礎操作在精神科護理工作中的應用,嚴格執行護士執業規定,各項操作均須在帶教老師指導下完成。

          6、按時參加醫院護理部及病區組織的學習、查房和考試。

          7、認真填寫實習期實習手冊,見習期結束每人完成一份護理病歷。

          8、見習期滿參加護理部出科考試,內容包括基礎理論考試、技術操作、醫囑操作流程、精神科認癥,考試成績合格,

          方能分配到臨床各科室工作。

          二、2—5年護士培訓

          培訓目標:

          掌握和運用專科基本理論、基本知識和基本技能,全方位為患者提供優質護理服務,成為實用型護理人才。

          內容

          1、熟練掌握各班崗位職責及工作流程

          2、熟練掌握各項基礎護理操作,按計劃完成每季度的操作考試內容

          3、掌握本專業疾病的護理常規、癥狀觀察與風險評估

          4、掌握常用藥物的劑量、用法及藥物副作用

          5、基本掌握專科急、重癥患者的搶救配合及病情觀察

          6、完成分管病人的基礎護理、護理小結及健康教育

          7、每月參加醫院及病區組織的各種業務學習、法律法規培訓、查房等內容,每年完成繼續教育25學分。

          三、護師培訓

          培養目標:

          運用堅實的基礎護理知識和專業的綜合護理能力為患者提供優質護理服務,在臨床教學、科研中發揮特長。

          內容:

          1、熟練掌握本專業常見癥狀的觀察與風險評估

          2、熟練掌握本專業常用藥物的劑量、用法及藥物副作用

          3、能應用護理程序正確評估患者的護理問題,并能書寫護理病歷

          4、掌握本科室先進診療儀器的使用,了解其原理,掌握專科急、重癥患者的搶救配合及病情觀察

          5、完成分管病人的基礎護理、護理小結及健康教育

          6、具有一定的授課能力和帶教能力

          7、每月參加醫院及病區組織的各種業務學習、法律法規培訓、查房等內容,每年完成繼續教育25學分。

          8、每年撰寫論文1篇

          四、主管護師培訓

          培養目標:

          運用堅實的基礎理論和精通的專業綜合護理能力解決護理業務上的疑難問題,指導重危、疑難病人護理計劃的制訂與實施,

          不斷更新知識,在護理質量管理、教學、科研中發揮骨干作用。

          內容:

          1、熟練應用護理程序解決臨床護理問題

          2、能對危重癥患者制定出護理計劃,并能組織和指導各種意外事件的搶救

          3、能組織護理查房,具有對差錯事故進行分析、鑒定的能力,并能提出防范措施

          4、參加國家級和省市級舉辦的`的專科培訓,了解本專業學科發展,利用自身優勢參加護理部急性期護理、疑難患者護理、

          精神病合并糖尿病護理、英語護理等小組活動,指導重危、疑難病人護理計劃的制訂與實施

          5、具有指導臨床教學及授課能力,能組織本科病房護理查房及參加全院性護理查房。

          6、每月參加醫院及病區組織的各種業務學習、法律法規培訓、查房等內容,每年完成繼續教育25學分。

          7、具有一定的外語水平,每年發表論文1篇以上

          五、副主任護師及主任護師培訓

          1、能檢查、指導各項護理工作,發現問題及時解決

          2、指導本科疑難病人護理計劃的制訂、組織指導疑難病例的護理會診及危重病人的搶救和本科護理學術講座

          3、了解國內外本科護理的發展動態,努力引進先進的技術用于臨床實踐,從而發展護理學科。

          4、能帶領科內護理人員開展護理科研,組織制訂本科護理科研計劃和監督實施,并寫出較高水平的科研論文

          5、具有課堂教學、臨床帶教能力,勝任本科生及大專生的講課與臨床帶教工作。

          6、每月參加醫院及病區組織的各種業務學習、法律法規培訓、查房等內容,每年完成繼續教育25學分。

          7、具有較高的外語水平,每年在核心雜志發表論文1篇以上。

        員工培訓計劃 篇6

          周一:儀容儀表

          1、男員工

          (1)頭發:不可漂染;保持頭發清潔,無頭皮屑;頭發后不蓋領、側不遮耳;可使用發膠,但不可過于油膩或潮濕;

          (2)面容:清潔,不準留胡須且必須每天剃須;經常留意及修剪鼻毛,使其不外露;

          (3)手/指甲:保持潔凈,不可有污漬;定期修剪指甲,長度僅能遮蓋指尖;不涂指甲油;

          (4)服裝:著公司規定的制服,且必須保持干凈、整潔;冷天時,所穿的保暖內衣需保持不露在制服外,在衣袋中不放與工作無關的物品;

          (5)鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,保持潔凈無破損;

          (6)襪:穿深色無鮮艷花紋的襪子,勤換洗,保持無異味;

          (7)飾物:已婚人士允許佩戴一枚戒指;

          (8)工牌:須端正地佩戴在最外面的制服左胸區域,并保持光亮無破損。

          2、女員工

          (1)頭發:不可漂染顏色艷麗的發色;保持頭發清潔,無頭皮屑;長發必須束起,不佩帶色彩艷麗的飾物,發夾須為黑色或深色;

          (2)面容:保持清潔,不油,不干,無皮屑;

          (3)手、指甲:干凈,修剪整齊,不涂帶顏色的指甲油;

          (4)服裝:著公司規定的制服,且必須保持干凈、整潔;天冷時,所穿的保暖內衣需保持不露在制服外;裙裝所配長襪襪口不得露出裙裝;

          (5)鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,保持潔凈無破損;

          (6)長襪:著膚色的襪子,必須無花紋,不可抽絲或是網狀的;

          (7)飾物:不可佩戴多余飾品,不得戴耳環,項鏈不得外露,已婚人士允許佩戴一枚戒指

          (8)工牌:須端正地佩戴在最外面的制服左胸區域,并保持光亮無破損;

          (9)化妝:須化淡妝;化妝應在上班前完成;不使用假眼睫毛。

          周二:站姿、行姿

          一、站姿的標準:

          1、正確的站姿應該身正、直,頭頸、身軀和雙腿應當與地面垂直相平,兩臂用手在身體兩側自然下垂,眼睛平視,環顧四周,嘴微閉,面帶笑容,以保持隨時為客人服務的姿態。

          2、其下頜應微上,目視前方,胸部稍挺,小腹收攏,整個形體顯得莊重、平穩、正確的站立能幫助呼吸和改善血液循環減輕身體疲勞。

          3、女子的站姿有兩種:一是雙腳呈V字型,即膝和腳后跟要靠緊。兩腳張開的距離應為兩拳。二是雙腳并攏即雙腳關攏直立腳,或是把重心入在一腳上,另一只腳過前,腳斜立而略彎曲,女性站姿要有女性特點,要表現出女性的溫順和嬌巧、纖細、輕盈、嫻靜、典雅之姿,給一種“靜”的優美感。

          4、男子的站姿:男子站立時,雙腳可并攏,也可分開,又同地雙腳與肩同寬,身體不應東倒西歪,站累時腳可以向后,或身前半步但上體仍需保持正直,不可把腳向前向后伸手得太多,甚至叉開得大,站立時若空著手,可雙手在下體交叉,右手放在左手上,雙手背于身后

          二、行姿的標準:

          正確的行姿應該身正、直,眼睛平視前方,不左顧右盼,嘴微閉,面帶笑容,胸部稍挺,雙臂自然擺動,步幅不應過大,行走路線一律靠右,遇事不得跑步,可疾行,前方有客須超越時須跟客人致歉。

          周三:帶客引領

          在公共區域遇見客人時,應主動上前詢問是否需要幫助,如客人要求去XX地方時,應主動引領客人前往,要求:

          1、客人如有行李,應主動詢問是否需要幫忙提行李;

          2、以正確手勢示意客人目的地的方向,手勢要求:手掌并攏,手心向上,手臂自然揮向,眼神隨手臂擺動而移動,切忌不可以手指指示方向;

          3、位于客人右前方3步位置引領,遇拐彎或者臺階時應提示客人注意,要隨時留意與客人的步幅間距,不可過快或者過慢;

          4、引領到指定位置后,應提醒客人:先生(女士)XX已經到了,示意客人。

          周四:接待程序

          1、站姿:男士則主要體現出陽剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現出柔和和輕盈,丁字步站立。

          談話時,要面對對方,保持一定的距離。盡量保持身體的'挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。

          2、行姿:靠道路的右側行走,遇到同事、主管要主動問好;在行走的過程中,應避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為;上下樓梯時,應尊者、女士先行;多人行走時,注意不要因并排行走而占據路面。

          周五:敬語的使用

          1、五聲:歡迎聲,致謝聲,道歉聲,問候聲,告別聲

          2、十一字:您、您好、請、謝謝、對不起、再見

          禁用四語:蔑視語、斗氣語、煩躁語、否定語

          周六:微笑的意義

          1、微笑多一點、說話輕一點、脾氣小一點、度量大一點、動作輕一點、嘴巴甜一點、理由少一點、做事多一點、腦筋活一點、效率高一點

          2、微笑能夠展現你的魅力!

          3、微笑在臉,服務在心。

          4、腿要勤,腰要彎,嘴要甜,微笑要時時掛在臉上!

          5、我們的服務!您的滿意!我們的微笑!你的好心情!感謝您能讓我們為你效勞!

        員工培訓計劃 篇7

          培訓主題:培養一支忠誠快樂員工隊伍

          培訓宗旨:與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估

          培訓重要性:

          培訓是過濾網D—培訓可刪去不利于酒店發展的態度、理念和行為;

          培訓是調色板D—培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度;

          培訓是磁石D—培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力,發揚團體精神。

          培訓目標:

          本店知識培訓

          包括本店的創建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、本店產品知識等內容,使員工對自己的 家 有一全面的認識和了解。

          禮節禮貌培訓

          包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經過禮節禮貌知識的培訓,掌握飯店對從業者在上述方面的要求,以便在日后的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。

          總體意識培訓

          意識決定人的行為,行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的總體意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。

          業務培訓

          員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助員工能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發問題的`能力。

          精神意識的培訓

          現代賓館、酒店的員工培訓,已不單單是技能、技巧的培訓,更重要的是向受訓者灌輸精神或培養某種觀念。有了一種精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,員工便會將服務工作做得更為出色。

          培訓流程:

          報名登記造冊

          發放材料(引導自學)

          上門考試(共5期 開卷)

          成績反饋(定 期)

          上門指導(隨 時)

          考核發證(閉 卷)

          培訓的內容:

          (1餐飲專業知識,包括食品、飲料、烹調、營養與食品衛生、餐具設備知識等。

          (2餐飲服務的基本技能,包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

          (3禮節禮貌、文明程度、應變能力等服務技巧。

          (4普通話和語言技巧。

          (5員工守則、崗位職責、操作規程。

          (6強化服務意識,貫徹 賓客至上,賓客第一 的原則。

          (7處理賓客投訴,解答問題,案例分析。

          (8社交知識及心理學知識。

          (9民俗及生活常識。

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