培訓(xùn)方案精選(7篇)
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?以下是小編幫大家整理的培訓(xùn)方案7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
培訓(xùn)方案 篇1
(一)確定培訓(xùn)目標(biāo);
(二)分解培訓(xùn)項(xiàng)目;例,擺臺(tái)過(guò)程的分解。
(三)培訓(xùn)具體工作的落實(shí);
(四)四步培訓(xùn)法:1,講解;2,示范;3,嘗試;4,跟蹤指導(dǎo);
(五)情景培訓(xùn)法:例:晚餐時(shí)間,光線朦朧,小客人把冰激凌潑翻,應(yīng)如何處理。
(六)培訓(xùn)結(jié)果的總結(jié)。
其次,培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下:
一,知識(shí)培訓(xùn);
有利與新員工理解酒店服務(wù)概念,增強(qiáng)技能理解和對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力。同時(shí)系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識(shí);
1,餐廳禮儀,禮儀不僅僅是表面的恭敬,而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。
“菜”在外,“禮”在心。
包括:國(guó)際通用稱呼禮:
1)國(guó)際上對(duì)男性和女性的稱呼;
2)對(duì)地位高的.官方人士稱呼;
3)對(duì)來(lái)自君主制國(guó)家貴賓的稱呼;
4)對(duì)有職業(yè),職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;
5)對(duì)軍人的稱呼;
6)對(duì)神職人員的稱呼;
7)關(guān)于中國(guó)少數(shù)民族的稱呼;
8)部分國(guó)家的稱呼禮節(jié)須知;
(一) 國(guó)內(nèi)習(xí)慣稱呼禮:
1)敬稱詞的運(yùn)用;
2)謙稱詞的運(yùn)用;
3)美稱詞的運(yùn)用;
4)婉稱詞的運(yùn)用;
5)昵稱詞的運(yùn)用:
(二)外交活動(dòng)稱呼禮;
1)要特別重視規(guī)范性問(wèn)題
2)周到并照顧到不同國(guó)家的文化習(xí)慣
3)其他需要注意的禮節(jié);
(三)圓滿答客的禮節(jié);
1)問(wèn)答客人語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話題要講禮儀
4)與西方人交往的“八不問(wèn)”,年齡,婚姻,收入,住址,經(jīng)歷,工作,信仰,身體。
5)圓滿答客的其他禮節(jié);
(四)使用名片的禮節(jié):
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節(jié);
3)名片印制的禮儀規(guī)范;
(五)接聽電話的禮節(jié):
1)“三響之內(nèi)”必接聽;
2)問(wèn)好之后再問(wèn)候;
3)避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言;
4)要學(xué)會(huì)注意聆聽;
5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;
6)說(shuō)話語(yǔ)氣要平和;
7)要禮貌地接聽電話;
8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;
9)答話聲音要親切;
10)關(guān)于音量與聲調(diào)問(wèn)題;
11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;
(六)餐廳衛(wèi)生的禮節(jié);
1)關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題;
2)關(guān)于工作衛(wèi)生問(wèn)題;
3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題;
4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問(wèn)題;
5)關(guān)于食品衛(wèi)生問(wèn)題;
(七)客我關(guān)系的禮節(jié);
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動(dòng)機(jī);
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關(guān)系;
2,顧客性格分析,了解不同性格的顧客,應(yīng)如何接引,他們有哪些性格習(xí)慣及喜好;面對(duì)他們的提問(wèn)和疑慮應(yīng)如何解答。
力量型性格顧客;
活潑型性格顧客;
思考型性格顧客;
和平型性格顧客;
3,形體儀表及化妝知識(shí),餐廳員工代表著企業(yè)形象,“第一印象”特別重要,所以員工不但要了解形體知識(shí)還應(yīng)該懂化妝知識(shí);
培訓(xùn)內(nèi)容包括:
形體訓(xùn)練,表情(微笑的標(biāo)準(zhǔn)),形體姿勢(shì)(站姿,坐姿,拾物......)
化妝知識(shí);
化妝的基本知識(shí),淡妝與彩妝手法等等。
色彩知識(shí),春季色到冬季色的搭配等。
培訓(xùn)方案 篇2
為進(jìn)一步鞏固國(guó)家衛(wèi)生城鎮(zhèn)的成果,不斷改善提升城鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生的水平,全面提高居民的生活質(zhì)量和居住環(huán)境的質(zhì)量,推進(jìn)健康城鎮(zhèn)的建設(shè)。根據(jù)縣愛(ài)衛(wèi)會(huì)工作的目標(biāo)和要求,結(jié)合城鎮(zhèn)實(shí)際的情況,制定健康工作計(jì)劃如下:
一、目標(biāo):
通過(guò)開展形式各種的健康教育活動(dòng),進(jìn)一步指導(dǎo)社區(qū)居民的健康,以達(dá)到營(yíng)造健康優(yōu)雅的生活環(huán)境,培育健康生活的理念,優(yōu)化健康的設(shè)施、完善健康的服務(wù),擁有健康的人群的'目的。使轄區(qū)居民群眾掌握有關(guān)的健康知識(shí)和衛(wèi)生保健常識(shí),增強(qiáng)社區(qū)居民的衛(wèi)生健康意識(shí)、創(chuàng)建意識(shí)和自我保健的意識(shí),形成一定的健康行為的規(guī)范,倡導(dǎo)良好的生活習(xí)慣和健康的生活方式。
二、計(jì)劃安排:
1、辦好健康教育學(xué)校。以各社區(qū)健康教育學(xué)校為主,做到授課有計(jì)劃安排、有教師、有教材、有課時(shí)、有記錄。開課率100%。
2、廣泛開展宣傳活動(dòng)。緊緊圍繞今年第十五個(gè)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月“人人動(dòng)手、清潔家園”和世界衛(wèi)生日“媽媽健康、寶寶平安” 的主題積極開展宣傳活動(dòng),組織轄區(qū)單位設(shè)立宣傳臺(tái)、涌躍參加黑板報(bào)聯(lián)展,進(jìn)行評(píng)比;各社區(qū)(村)居委會(huì)定期在宣傳欄中進(jìn)行健康知識(shí)宣傳,利用宣傳形成一個(gè)較強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作宣傳氛圍。
3、繼續(xù)發(fā)揮示范點(diǎn)的表率作用。配合縣有關(guān)部門通過(guò)抓好示范點(diǎn)的健教工作在轄區(qū)各單位中推廣,各類公共場(chǎng)所、飲食、工廠等要求單位根據(jù)自身的行業(yè)特點(diǎn)開展健康教育活動(dòng),對(duì)照《公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例》、《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》等法則、法規(guī)、條例,教育職工加強(qiáng)大衛(wèi)生意識(shí),嚴(yán)格操作規(guī)程,防止疾病傳播;加強(qiáng)職工的“五期”保健教育,注意保護(hù)職工身體健康。
4、開展“健康社區(qū)”、“健康家庭”的試點(diǎn)工作。學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合城鎮(zhèn)道實(shí)際,協(xié)調(diào)有關(guān)部門,在環(huán)南東路社區(qū)居委會(huì)開展“健康社區(qū)”“健康家庭”的試點(diǎn)工作。努力改善社區(qū)環(huán)境及體育設(shè)施,組織居民開展各類強(qiáng)身益體的文化體育活動(dòng);利用社區(qū)紅十字診所;開展醫(yī)療咨詢,編印健康知識(shí)材料普及健康知識(shí),提高居民的自我保健意識(shí)和抗病能力。
5、控?zé)熃逃。加?qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所控?zé)焼挝坏目責(zé)熜麄,鞏固無(wú)吸煙單位成果。
6、定期組織對(duì)轄區(qū)社區(qū)(村)居委會(huì)的健康教育檔案進(jìn)行檢查。
培訓(xùn)方案 篇3
階段I: 前期準(zhǔn)備階段(20xx.5.6—20xx.7.20)
活動(dòng)、宣傳招納志愿者、志愿者培訓(xùn)、志愿者手冊(cè)、便民宣傳冊(cè)、學(xué)校媒體的聯(lián)系確定
、倩顒(dòng)地點(diǎn)的調(diào)查及確定(20xx.4.28—20xx.5.10)
4.28—4.30 確定要調(diào)查的學(xué)校及調(diào)研計(jì)劃
5.1—5.3 利用五一假期深入初步選擇的活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研并與相關(guān)負(fù)責(zé)人取得初步聯(lián)系并得到一定的支持,初步確定活動(dòng)地點(diǎn)(濟(jì)南,泰安,臨沂各兩個(gè)學(xué)校)
5.6—5.10 與活動(dòng)地點(diǎn)相關(guān)負(fù)責(zé)人取得進(jìn)一步聯(lián)系,最終確定活動(dòng)地點(diǎn),并取得他們對(duì)相關(guān)活動(dòng)的支持與幫助
與相關(guān)媒體取得聯(lián)系并得到他們的支持
。7.10 與活動(dòng)地點(diǎn)及媒體相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)一步溝通聯(lián)系,確;顒(dòng)的順利進(jìn)行)
、诨顒(dòng)開展計(jì)劃及相關(guān)宣傳材料(20xx.5.6—20xx.5.20)
5.6—5.15 活動(dòng)計(jì)劃及調(diào)研計(jì)劃的細(xì)化和完善(包括調(diào)研課題的.設(shè)計(jì),調(diào)研大綱,課程安排大綱以及人員安排)
志愿者招募選拔實(shí)施細(xì)則(包括招募計(jì)劃,流程設(shè)計(jì),選拔要求,志愿者素質(zhì)能力要求等)
便民宣傳冊(cè),志愿者守則,少年成才教育宣傳冊(cè)等文字材料
5.15—5.20 趕制海報(bào)、條幅等,聯(lián)系各個(gè)學(xué)校的廣播站等媒體共同進(jìn)行宣傳,招募志愿者
③志愿者招募及選拔(20xx.5.21—20xx.6.10)
5.21—5.28 開展全方位宣傳并接受志愿者報(bào)名
海報(bào),條幅,廣播站并借助各個(gè)學(xué)校相關(guān)媒體的宣傳
志愿者通過(guò)發(fā)送個(gè)人簡(jiǎn)歷及對(duì)這項(xiàng)公益活動(dòng)的見解等進(jìn)行報(bào)名
5.28—5.31 根據(jù)報(bào)名情況,篩選簡(jiǎn)歷并安排面試、復(fù)試等活動(dòng)
6.1—6.10 志愿者集中面試、復(fù)試
備注:試講及課程設(shè)計(jì)是必要的考察重點(diǎn)
6.10—6.30 對(duì)所有入選志愿者進(jìn)行全方位的培訓(xùn)
志愿者見面會(huì):完成人員安排及初步的分工、分組,并簽訂志愿者協(xié)議
一期培訓(xùn):志愿者基本素質(zhì)、要求培訓(xùn)
二期培訓(xùn):具體技能培訓(xùn),包括素質(zhì)拓展訓(xùn)練活動(dòng)開展培訓(xùn),教學(xué)能力活動(dòng)開展培訓(xùn)及調(diào)研能力培訓(xùn)
志愿者誓師大會(huì):進(jìn)一步提升志愿者的服務(wù)熱情,進(jìn)一步完善活動(dòng)計(jì)劃和安排
培訓(xùn)方案 篇4
一、指導(dǎo)思想
為深入貫徹落實(shí)新修改的《中華人民共和國(guó)消防法》,根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等消防法律法規(guī)及公安部關(guān)于加強(qiáng)消防安全培訓(xùn)工作的有關(guān)通知精神,深入開展消防安全培訓(xùn)工作。通過(guò)培訓(xùn),使廣大單位和群眾進(jìn)一步提高消防安全意識(shí),增強(qiáng)消防法制觀念,提高防火滅火技能,具備基本的逃生自救常識(shí),強(qiáng)化消防安全管理,從而達(dá)到最大限度預(yù)防火災(zāi)發(fā)生和減少火災(zāi)危害的`目的。
二、培訓(xùn)對(duì)象
幼兒園所有教職工
三、培訓(xùn)方法
采取理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作相結(jié)合的方法,由消防人員進(jìn)行授課。
四、培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)
幼兒園一樓西瓜班
五、培訓(xùn)內(nèi)容
。ㄒ唬┫阑A(chǔ)知識(shí)及相關(guān)專業(yè)知識(shí);
。ǘ┏S孟涝O(shè)施和滅火器材的使用與操作;
(三)一般場(chǎng)所初起火災(zāi)的撲救;
(四)火場(chǎng)逃生與自救。
。ㄎ澹┈F(xiàn)場(chǎng)操作滅火器
培訓(xùn)方案 篇5
培訓(xùn)方式:提問(wèn)、解答
第一模塊:重新認(rèn)識(shí)自我——禮儀的作用
內(nèi)容:內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)、外塑企業(yè)形象;
企業(yè)現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)的附加值,人際關(guān)系的潤(rùn)滑劑
培訓(xùn)方式:分析、講解
第二模塊:服務(wù)人員工作意識(shí)的培養(yǎng)——微笑服務(wù)
一、案例分析:
他為什么為難服務(wù)人員?
思考:如果你去消費(fèi),喜歡什么樣的服務(wù)人員?你是什么樣的服務(wù)人員?
二、服務(wù)態(tài)度
什么是微笑?什么是微笑服務(wù)?
什么是正確的服務(wù)意識(shí)?
我為什么而工作,我為誰(shuí)而工作(“誰(shuí)給我發(fā)工資”的啟示)
我應(yīng)該怎么做(職業(yè)能力:態(tài)度>技能)
打造陽(yáng)光心態(tài)(青蛙現(xiàn)象解析:生于憂患、死與安樂(lè))
培訓(xùn)方式:分析、講解、演示
第三模塊:打造一流的儀容儀表——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造
儀容儀表規(guī)范
1,塑造良好的第一印象
第一眼印象=第一印象=首輪效應(yīng)
7秒決定對(duì)方對(duì)你的第一印象,第一印象只有一次機(jī)會(huì)
2,自信是職業(yè)形象的開始
為什么空姐看上去美麗?
3,服裝:制服的規(guī)范穿著
4,配飾:如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)
5,化妝:化妝是對(duì)顧客尊重的表現(xiàn),化妝可以讓你更自信
工作妝的規(guī)范
6,發(fā)式的規(guī)范
7,其它儀容規(guī)范
培訓(xùn)方式:分析、講解、提問(wèn)
總結(jié):自我形象檢查
第四模塊:專業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造
儀態(tài)規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿訓(xùn)練(三種不同場(chǎng)合的站姿要求)
端莊的服務(wù)坐姿訓(xùn)練(五種坐姿要求)
穩(wěn)健的服務(wù)走姿訓(xùn)練(不同場(chǎng)合下的行走姿態(tài))
大方的服務(wù)蹲姿訓(xùn)練
服務(wù)中得體的手勢(shì)與動(dòng)作規(guī)范訓(xùn)練
鞠躬禮的分類與服務(wù)場(chǎng)景訓(xùn)練
微笑服務(wù)的魅力,如何訓(xùn)練空姐般的微笑
眼神與完美表達(dá)訓(xùn)練
進(jìn)出房門、上下樓梯、進(jìn)出電梯
不受歡迎的身體語(yǔ)言
問(wèn)好、致意與鞠躬
指引、指示
遞物、接物
培訓(xùn)方式:講解、示范、實(shí)操
第五模塊:酒店服務(wù)人員接待禮儀
一、接待前
自我形象檢查
站姿的規(guī)范及禁忌
坐姿的規(guī)范及禁忌
幾種消極的身體語(yǔ)言
微笑服務(wù)的魅力
眼神的的使用范圍
培訓(xùn)方式:講解、分析、展示、示范、實(shí)操
二、接待中
顧客進(jìn)門(迎賓人員及各崗位助理人員)
“三聲”、“三到”、“三S”
問(wèn)侯的規(guī)范
怎樣做引導(dǎo)
指引的手勢(shì)
和顧客的交流(前臺(tái)及其他崗位的要求)
記住客戶名字、三A規(guī)則
名片:索取、()遞交的時(shí)機(jī)與接受
做介紹(介紹自己、介紹他人)
握手、致意禮儀
鞠躬禮儀
遞接物品
傾聽的作用
文明用語(yǔ)及工作忌語(yǔ)
培訓(xùn)方式:講解、分析、展示、示范、實(shí)操
三、送客
怎樣道別
第六模塊:服務(wù)用語(yǔ)-談吐禮儀(可選)
服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范
如何用好接待文明用語(yǔ)
服務(wù)忌語(yǔ)三十句
贊美的重要性:學(xué)會(huì)稱贊你的客人
傾聽的作用與要領(lǐng)
培
訓(xùn)方式:講解、分析、示范
第七模塊:電話禮儀(可選)
一、打電話禮儀
重要的第一聲
飽滿的情緒,喜悅的心情
電話服務(wù)的聲音要求——端正的姿態(tài),清晰的聲音
力求簡(jiǎn)潔,抓住要點(diǎn)
考慮到交談對(duì)方的立場(chǎng)
使對(duì)方感到有被尊重、重視的感覺(jué)
打電話誰(shuí)先掛
二、接電話禮儀
接電話服務(wù)禮儀
迅速準(zhǔn)確的接聽
認(rèn)真清楚的記錄
有效電話溝通
學(xué)會(huì)配合別人談話
對(duì)方要找的人不在時(shí)
接聽私人電話時(shí)
培訓(xùn)方式:分析、講解、實(shí)操
第八模塊:待客禮儀五步訓(xùn)練法(總結(jié))
看——觀察客戶的技巧
聽——拉近和客戶的關(guān)系
笑——客戶更愿意接受服務(wù)
說(shuō)——客戶更在乎怎樣
動(dòng)——運(yùn)用身體語(yǔ)言的技巧
培訓(xùn)方式:分析、講解、綜合
一、在日常的服務(wù)工作中,常常有幾種錯(cuò)誤的觀念和意識(shí),不利于提高我們的服務(wù)質(zhì)量:
1.在客人的需要不符合浴所服務(wù)的工作程序或服務(wù)程序時(shí),如果客人的需要是正當(dāng)?shù)模覀兺皇潜M力從客人的角度出發(fā),急客人所急,想客人所想,千方百計(jì)地去滿足客人一些個(gè)性化的需求。我們僅重視了規(guī)范化服務(wù)而忽略了個(gè)性化服務(wù)的觀念。
2.服務(wù)人員在工作中難免會(huì)出現(xiàn)一些小疏忽小錯(cuò)誤,但是當(dāng)問(wèn)題出現(xiàn)時(shí),員工往往只是掩蓋或盡力替自己尋找一些借口來(lái)彌補(bǔ)過(guò)失,使得客人的感受愈來(lái)愈差,甚至導(dǎo)致客的過(guò)激行為和語(yǔ)言。
3.確實(shí)是顧客的錯(cuò)誤,但員工缺乏浴所所倡導(dǎo)的“把理讓給客人”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這些服務(wù)理念的認(rèn)識(shí)。因而不會(huì)給客人一個(gè)臺(tái)階,大大傷害客人的自尊和面子,從而使矛盾激化,造成客人投訴。
4.有時(shí)客人的素質(zhì)較低,服務(wù)人員認(rèn)為這樣的客人不配“上帝”,在接待時(shí)厭煩,鄙夷的神情溢于言表。
二、見于對(duì)以上問(wèn)題的認(rèn)識(shí),為避免以上事件的出現(xiàn)在日常工作中應(yīng)用職業(yè)五聲服務(wù)。即:
1、問(wèn)候聲(如:您好)
2、接待中服務(wù)聲(如:對(duì)不起,打擾一下,請(qǐng)問(wèn)……)
3、得到別人幫助應(yīng)有感謝聲(如:謝謝)
4、做錯(cuò)事或做不到的事應(yīng)有致歉聲(如:實(shí)在對(duì)不起或非常抱歉)
5、送別客人應(yīng)有道別聲(如:再見)。
在堅(jiān)持五聲服務(wù)的同時(shí),還應(yīng)杜絕四語(yǔ):
1、不尊重客人的蔑視聲。
2、缺乏耐心的煩躁聲。
3、自以為是的否定聲。
4、刁難他人的斗氣聲。
進(jìn)行談話培訓(xùn)——糾正錯(cuò)誤的說(shuō)話語(yǔ)氣和態(tài)度
一、在與客人平時(shí)的交談中,要本著真誠(chéng)、和藹、熱情友好的態(tài)度
與客人交談。
1、要用正確的稱謂正確禮貌地稱呼客人,用詞文雅,使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語(yǔ),避免使人為難的話題。
2、語(yǔ)音應(yīng)以低音為主,但要吐字清楚,語(yǔ)句清晰,語(yǔ)氣委婉含蓄,避免爭(zhēng)執(zhí),善用幽默,掌握語(yǔ)言應(yīng)變能力。
3、語(yǔ)調(diào)要注意高低昂揚(yáng)適度,親切委婉動(dòng)聽表現(xiàn)出溫文而雅的良好形象。
4、要運(yùn)用語(yǔ)氣詞來(lái)表達(dá)感情色彩;語(yǔ)速要因人而異,快慢適中根據(jù)不同的對(duì)象,靈活掌握,恰到好處地表達(dá)讓人聽明白,讓人理解,收到良好的效果。不可在客人面前以個(gè)人好惡評(píng)論其他客人和員工;態(tài)度熱情、友好,尊重對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣,回避客人忌諱的事物;盡量給予客人適當(dāng)?shù)馁澝?
二、與客人交談的禮儀與注意事項(xiàng)
1、我們?cè)谂c客人交談不適宜向客人詢問(wèn)或避免詢問(wèn)有關(guān)客人隱私
和風(fēng)俗習(xí)慣方面的問(wèn)題,包括:
A、有關(guān)賓客的年齡、體重,尤其是女賓的年齡、體重方面的.問(wèn)題;
B、有關(guān)賓客的薪水,財(cái)產(chǎn)的數(shù)額及其分配的問(wèn)題;
C、有關(guān)賓客的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問(wèn)題;
D、有關(guān)賓客身體殘障和缺陷的問(wèn)題;
E、有關(guān)賓客饋賠禮品價(jià)值方面的問(wèn)題;
F、有關(guān)客客信仰的宗教忌諱方面的問(wèn)題。
H、有關(guān)賓客民族習(xí)慣與內(nèi)俗忌諱的問(wèn)題。
I、有關(guān)賓客國(guó)家政治敏感或令其屈辱性的問(wèn)題。
2、與賓客交談時(shí)儀態(tài)方面注意事項(xiàng)
A、不宜東張西望,應(yīng)注意傾聽客人的談話;
B、盡量少用手勢(shì),在指點(diǎn)方向等不得已的情況下應(yīng)抬手臂伸手掌,不宜用手指指指點(diǎn)點(diǎn);
C、不應(yīng)看手表;
D、不應(yīng)在口中咀嚼食物和亂丟果皮;
E、不應(yīng)當(dāng)客人面打哈欠、噴嚏、咳嗽;在情急之下可用手或手帕捂嘴,側(cè)身為之并道歉;
F、不宜流露著急、不屑一顧、鄙棄的表情;
F、切忌當(dāng)客人面抓頭撓耳、擠眉弄眼、挖鼻剔牙、*腰抓腳、撣衣?lián)岜车龋膊灰耸治枳愕、前仰后合?
H、不做說(shuō)悄悄話狀,
也不湊身*近客人聽他說(shuō)話,保持適當(dāng)身體距離與良好姿態(tài)。
3、與賓客交談時(shí)的儀態(tài)
與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài),包括站姿、坐姿和走姿,態(tài)度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對(duì)方;表情輕松,多露微笑;如與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人在靜止?fàn)顟B(tài)說(shuō)話時(shí)應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x,一般以1~1.5米為宜;如與客人在行走時(shí)交談,應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是:莊重、大方、謙恭、友好。
4、與客人交談時(shí)語(yǔ)言方面注意事項(xiàng)
A、稱謂得當(dāng),正確禮貌地稱呼客人;
B、用詞文雅,使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語(yǔ);
C、避免使人為難的話題;
D、語(yǔ)音適當(dāng),語(yǔ)調(diào)輕和,語(yǔ)氣委婉含蓄;
E、避免爭(zhēng)執(zhí),善用幽默,掌握語(yǔ)言應(yīng)變能力;
F、不輕易下結(jié)論;
H、不在客人面前以個(gè)人好惡評(píng)論其他客人和員工;
I、態(tài)度熱情、友好,尊重對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣,回避客人忌諱的事物;
T、盡量給予客人適當(dāng)?shù)馁澝?
K、忌不懂裝懂和纏著客人練習(xí)外語(yǔ)。
5、常用十四字禮貌用語(yǔ)
您、您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系、再見。
6、使用應(yīng)答語(yǔ)
當(dāng)客人表示贊美和夸獎(jiǎng)時(shí),作為員工應(yīng)酌情禮貌回答“謝謝”、“您過(guò)獎(jiǎng)了”、“我很高興您喜歡我們飯店”、“謝謝,很樂(lè)意為您服務(wù)”等。
7、常用征詢語(yǔ)
A、我能為您做點(diǎn)什么?
B、對(duì)不起,您可以說(shuō)慢一點(diǎn)嗎?
C、如果您不介意,我可以………?
D、您喜歡……嗎?
E、您喜歡……還是……?
F、我可以……嗎?
H、您愿意……還是……?
K、對(duì)不起,打擾您一下,請(qǐng)問(wèn)……?
T、您看,這樣……可以嗎?
W、請(qǐng)問(wèn)您還需要點(diǎn)什么嗎?
8、向客人表示歉意時(shí)
A、在自己工作中不慎出錯(cuò)、失言或考慮不周時(shí),應(yīng)誠(chéng)懇致歉,不應(yīng)欺瞞躲閃。
B、道歉應(yīng)適度,讓對(duì)方明白你內(nèi)疚的心情和愿意把工作繼續(xù)做好的愿望即可,不應(yīng)沒(méi)完沒(méi)了地嘮叨,反而招致對(duì)方反感。
C、道歉不可過(guò)份自謙,低三下四,只須表示“對(duì)不起”,態(tài)度誠(chéng)懇即可,否則會(huì)令人感到虛偽,有損自己形象與人格。
D、道歉應(yīng)有事實(shí)依據(jù)。認(rèn)錯(cuò)不宜夸張,適實(shí)適事,尤其是當(dāng)客人也有責(zé)任時(shí)不應(yīng)大包大攬錯(cuò)誤,否則會(huì)給飯店帶來(lái)不必要的損失。
9、使用告別語(yǔ)?
告別語(yǔ)是與人分別時(shí)所用的禮貌語(yǔ)言,以進(jìn)一步加深留給對(duì)方的印象與友情,故語(yǔ)言中帶有較多的挽留、惜別、祝愿等用語(yǔ)。
A、當(dāng)客人暫離開您服務(wù)的地方,可以說(shuō)“再見”、“慢走”、“呆會(huì)兒見”、“明天見”、“歡迎隨時(shí)光顧”等。
B、當(dāng)客人辦完手續(xù)離店時(shí),可以說(shuō):“希望您常來(lái)”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“歡迎下次再來(lái)!”等。
C、當(dāng)你離開客人房間或服務(wù)處所,可以說(shuō):“晚安,小姐(先生)”、“請(qǐng)好好休息,再見”,“我得去……了,謝謝您,再見”等。
進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)——在服務(wù)要用最佳的儀態(tài)來(lái)為客人服務(wù)
要求在與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài),包括站姿、坐姿和走姿,態(tài)度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對(duì)方;表情輕松,多露微笑;如與客人在行走時(shí)交談,應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是:莊重、大方、謙恭、友好。
一、接待的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)
前臺(tái)接待人員做為銷售的首角,還必須為客人提供關(guān)于浴所的設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目的準(zhǔn)確信息,應(yīng)熟練掌握店內(nèi)各種設(shè)施的位置、服務(wù)項(xiàng)目和營(yíng)業(yè)時(shí)間。除此之外,還要熟知市內(nèi)、省內(nèi)的旅游景點(diǎn)、乘車路線和其他相關(guān)信息。我們的接待禮儀標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)如下:
A、當(dāng)客人進(jìn)入大廳,馬上迎前,應(yīng)目視客人主動(dòng)上前微笑、問(wèn)好。"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/您洗浴還是住宿?
B、客人如果要查詢洗浴或者住宿的客人:"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/"、"您能告訴我您要查詢的客人的手牌號(hào)碼嗎?"
不良習(xí)慣
1、衣冠不整2、服飾不適3、禮貌不周4、禮節(jié)不妥5、修養(yǎng)不足
6、精神不振7、舉止不雅8、表情不佳9、不講衛(wèi)生10、化妝不當(dāng)
十、酒店職業(yè)用語(yǔ)1、七聲十七字:七聲:來(lái)有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表?yè)P(yáng)有致謝聲、客人批評(píng)打擾客人有致歉聲、客人欠安有問(wèn)候聲、客人交辦事宜有回聲。
十七字:您、您好、謝謝、請(qǐng)、對(duì)不起、再見、歡迎再次光臨。2、服務(wù)語(yǔ)言的原則:
(1)主動(dòng)(2)熱情(3)真誠(chéng),特別是在語(yǔ)言交往中必定要真誠(chéng)。(4)平等(5)友好(6)靈活
3、服務(wù)語(yǔ)言的要求:
(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡(jiǎn)明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀
4、禮貌服務(wù)用語(yǔ)的正確使用:
(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語(yǔ):
久仰拜訪留步勞駕借光請(qǐng)教賜教光臨高壽失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請(qǐng)問(wèn)多謝
(2)注意說(shuō)話時(shí)的舉止:與賓客說(shuō)話時(shí),應(yīng)站立著始終保持微笑,用友好的目光關(guān)注對(duì)方,隨時(shí)察覺(jué)
對(duì)方對(duì)服務(wù)的要求,同時(shí)認(rèn)真聽取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說(shuō)話時(shí)的語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)和語(yǔ)速。
(4)注意選擇適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ):例如用餐——吃飯、一共幾位賓客——一共幾個(gè)人、貴姓尊姓怎么稱呼——你叫什么
(5)注意語(yǔ)言要簡(jiǎn)練,中心要突出。
(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語(yǔ)。
(7)注意不同語(yǔ)言在表達(dá)上的差別:例如:祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機(jī)受風(fēng)的影響)。
5禮貌服務(wù)用語(yǔ):(1)歡迎語(yǔ):歡迎光臨、歡迎您來(lái)這里就餐、歡迎您到——酒店來(lái)。
(2)問(wèn)候語(yǔ):早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好
(3)祝賀語(yǔ):祝您生日快樂(lè)、節(jié)日快樂(lè)、新年快樂(lè)、圣誕快樂(lè)
(4)征詢語(yǔ):請(qǐng)問(wèn)您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦,您還有別的事情嗎?請(qǐng)問(wèn)您還需要?jiǎng)e的嗎?您還有其它需要嗎?
(5)答應(yīng)語(yǔ):是的、好的、我明白了、我知道了;請(qǐng)稍等、請(qǐng)稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請(qǐng)多多指教(原諒)
(6)道歉語(yǔ):實(shí)在對(duì)不起,請(qǐng)您原諒;打擾您了請(qǐng)?jiān)?感謝您的提醒對(duì)不起這我是的錯(cuò)誤(過(guò)失);對(duì)不起讓您久等了;對(duì)此向您表示歉意。
(7)指路用語(yǔ):請(qǐng)往這邊走,先生請(qǐng)?jiān)谶@里上樓(下樓)請(qǐng)跟我來(lái)
(8)答謝語(yǔ):感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持
(9)告別語(yǔ):再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請(qǐng)走好歡迎再來(lái);非常感謝歡迎再次光臨。
(10)電話用語(yǔ):您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請(qǐng)問(wèn)您貴姓?請(qǐng)問(wèn)您找哪一位?請(qǐng)不要掛斷
酒店禮儀:禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范
1、禮貌:在人們的日常交際活動(dòng)中,應(yīng)有的容貌方式和道德品行,是人們相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。具有情感性、規(guī)范性。
2、禮節(jié):是禮貌行為的運(yùn)用尺度,是對(duì)他人禮貌態(tài)度的外在表現(xiàn),是禮貌、行為、語(yǔ)言、儀態(tài)的具體規(guī)范,是人們?cè)诮浑H場(chǎng)所,日常生活中,對(duì)他人表示尊重、問(wèn)候、感謝、致意的一種形式。
3、禮儀:是人們?yōu)榱吮硎径Y貌行為和禮節(jié)而進(jìn)行的禮賓形式,一般是在較為正式,隆重的場(chǎng)所,以及各種慶典活動(dòng)中人們的禮賓形式。
二、禮賓服務(wù)堅(jiān)持原則先主賓后主人、先女賓后男賓、先主要客人、后次要客人,以右為長(zhǎng)為尊。
三、禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范規(guī)范:禮由我出、善待他人原則:善待賓客而不是過(guò)于親密
言之有禮、言之有趣提供服務(wù)而不是受雇于人
舉止得體、熱情好客禮讓三分而不是低三下四
助人為樂(lè)而不求索取四、常施禮節(jié)的運(yùn)用
1、致意、寒喧
(1)a握手禮:距離受禮者一步,上身稍向前傾,兩足立正,伸出右手,四指并齊,拇指張開,不可用力過(guò)猛,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。B、年輕的、地位低的是由主人、年長(zhǎng)的、地位高的、女士先伸手。C、決不可以交叉握手。(2)點(diǎn)頭禮:距離受禮者0.5米—1米,面帶微笑,點(diǎn)頭問(wèn)好(3)舉手禮、鞠躬禮……
2、稱呼禮節(jié)(日常工作)
(1)先生、太太、小姐、女士、老先生(戒指);(2)得悉賓客姓名后,稱呼與姓氏搭配使用,以示熟悉和重視“李先生”“王太太”“張小姐”;(3)冠以職位或?qū)W位“總裁先生”“教授先生”。
3、問(wèn)候禮節(jié)
(1)初次見面,主動(dòng)說(shuō):“您好,歡迎XXX;(2)不同時(shí)刻遇見賓客可分別說(shuō)“早上好、下午好、晚上好”;(3)道別送行時(shí),“晚安”“再見”“再會(huì)”“祝您一路順風(fēng)”“希望您再次光臨”;(4)生日、喜慶日“祝您生日快樂(lè)”“祝您健康長(zhǎng)壽”;(5)賓客患病“您感覺(jué)怎么樣,是否要我去請(qǐng)醫(yī)生來(lái),請(qǐng)多保重”。
4、交談的禮節(jié)(1)內(nèi)容健康,不涉及個(gè)人隱私(與工作有關(guān))。
(2)語(yǔ)言簡(jiǎn)單明了,語(yǔ)氣親切和善,表情端莊大方、自然得體。
(3)談話時(shí),保持與對(duì)方距離約兩步,兩眼平視對(duì)方面部三角區(qū),談話中盡量不用手勢(shì)。
(4)談話現(xiàn)場(chǎng)中,有三個(gè)以上的要顧及第三者。
(5)可于客人進(jìn)行有關(guān)菜肴、天氣、飲料、旅游風(fēng)光、體育運(yùn)動(dòng)為話題的交談,但不能問(wèn)及客人的經(jīng)濟(jì)收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。
(6)語(yǔ)調(diào)緩和、清晰、降調(diào)、語(yǔ)氣恭敬、熱情。
禮貌=姿勢(shì)+自信+微笑+好的儀容、儀表、儀態(tài)+準(zhǔn)確的表達(dá)
好的禮貌=好的生意+自身素質(zhì)表
培訓(xùn)方案 篇6
一、活動(dòng)的目的與意義
黨描繪了中國(guó)夢(mèng)的宏偉藍(lán)圖。最富有活力與朝氣的青年學(xué)子理應(yīng)成為中國(guó)夢(mèng)的創(chuàng)造者和實(shí)踐者,這就對(duì)我們提出了更高的要求。不但要有專業(yè)知識(shí)的深厚功底,還要注重外在形象的提高,以增強(qiáng)自身的綜合素質(zhì)。本次活動(dòng)旨在幫助廣大學(xué)子加深對(duì)外在形象和社交禮儀重要性的認(rèn)識(shí),引導(dǎo)大家在以后的學(xué)習(xí)和生活中更加規(guī)范自己的行為,,向全校師生展現(xiàn)一個(gè)“專業(yè)知識(shí)強(qiáng),綜合素質(zhì)高”的能動(dòng)形象。同時(shí),還能為大家的工作和考研面試打下良好的基礎(chǔ)。此外,本次活動(dòng)作為能動(dòng)學(xué)院女工部?jī)A力打造的.“完美女生”系列活動(dòng)的第一部分,將探索出一條學(xué)生工作的新路子。
二、活動(dòng)主題
專業(yè)與形象同修,能力與素質(zhì)共長(zhǎng)
三、活動(dòng)參與對(duì)象
大一所有女生及部分男生
大二感興趣的同學(xué)
。ㄕw規(guī)模在100人左右)
四、活動(dòng)時(shí)間
待定
五、活動(dòng)地點(diǎn)
待定
六、活動(dòng)流程
。ㄒ唬┣捌跍(zhǔn)備與宣傳
1.根據(jù)大家的需要針對(duì)性的邀請(qǐng)大學(xué)生禮儀團(tuán)相關(guān)方
面的專業(yè)團(tuán)隊(duì)作為主講嘉賓。
2.與主講嘉賓溝通后,最終確定所要講授的具體內(nèi)容,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行廣泛的前期宣傳。
3.制作活動(dòng)條幅和宣傳海報(bào)。
4.確定活動(dòng)主持人,并擬定活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的流程。
5.邀請(qǐng)學(xué)工辦相關(guān)老師為活動(dòng)致辭。
6.準(zhǔn)備活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的水以及嘉賓紀(jì)念品等物品。
7.請(qǐng)老師協(xié)助確定活動(dòng)場(chǎng)地。
。ǘ┗顒(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
1.主持人簡(jiǎn)要介紹本次活動(dòng)以及出席活動(dòng)的嘉賓。
2.請(qǐng)老師為活動(dòng)致辭
3.根據(jù)事先商定的順序和內(nèi)容,由各位主講嘉賓對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行講授,由主持人負(fù)責(zé)串場(chǎng)。
4.講課結(jié)束后,由主持人對(duì)嘉賓表示感謝。
5.為嘉賓送上紀(jì)念品。
。ㄈ┖笃诳偨Y(jié)
培訓(xùn)結(jié)束后,由女工部全面總結(jié)活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題,并通過(guò)對(duì)參與活動(dòng)的同學(xué)進(jìn)行走訪等形式了解大家對(duì)此次活動(dòng)的評(píng)價(jià),認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),形成書面總結(jié)材料,為以后再次開展此類活動(dòng)提供參考。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1.條幅一條80元
2.水20元
3.嘉賓紀(jì)念品100元
4.合計(jì)200元
培訓(xùn)方案 篇7
為貫徹落實(shí)市、區(qū)委創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)月活動(dòng)工作任務(wù),進(jìn)一步推動(dòng)全鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、激發(fā)創(chuàng)業(yè)潛能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式,培育經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的內(nèi)生動(dòng)力,經(jīng)全鎮(zhèn)全民創(chuàng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組研究,制定20xx年中揚(yáng)鎮(zhèn)全民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)月活動(dòng)實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題:
全民齊發(fā)動(dòng),創(chuàng)業(yè)爭(zhēng)一流
二、組織領(lǐng)導(dǎo):
成立實(shí)施“中揚(yáng)鎮(zhèn)全民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,組成人員如下:
三、活動(dòng)時(shí)間:
1月10日至2月20日
四、培訓(xùn)對(duì)象:
全鎮(zhèn)黨員、干部、群眾、務(wù)工返鄉(xiāng)人員、退伍軍人、社會(huì)未就業(yè)人員以及企業(yè)負(fù)責(zé)人(員工)、大中專學(xué)生等群體。
五、活動(dòng)安排:
1、召開全鎮(zhèn)“全民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)月”動(dòng)員大會(huì)。定于20xx年1月20日召開。創(chuàng)業(yè)辦會(huì)同黨政辦負(fù)責(zé)組織。
2、創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)
組織專業(yè)技術(shù)人員和本地創(chuàng)業(yè)大戶成立講師團(tuán),講授適合本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)的創(chuàng)業(yè)技能以及當(dāng)前熱門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭,相關(guān)責(zé)任人落實(shí)。(附后)
3、創(chuàng)業(yè)文藝進(jìn)村(居)
元旦、春節(jié)期間,結(jié)合文化進(jìn)村(居)活動(dòng)開展創(chuàng)業(yè)文藝進(jìn)村(居)活動(dòng),營(yíng)造紅紅火火的創(chuàng)業(yè)氛圍。此項(xiàng)活動(dòng)由文廣服務(wù)中心負(fù)責(zé),各村(居)協(xié)助。
4、創(chuàng)業(yè)者新春座談會(huì)
春節(jié)期間召開創(chuàng)業(yè)者新春座談會(huì),進(jìn)一步宣傳市、區(qū)全民創(chuàng)業(yè)相關(guān)政策,激發(fā)群眾回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱情,堅(jiān)定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的信心,提高群眾自主創(chuàng)業(yè)的'積極性。黨政辦準(zhǔn)備好會(huì)場(chǎng),工業(yè)辦和工貿(mào)辦做好會(huì)議時(shí)間的確定、人員的組織工作。
5、組織招聘會(huì)
培訓(xùn)月期間,工貿(mào)辦按照上級(jí)要求組織好人員參加招聘會(huì)。
6、創(chuàng)業(yè)就業(yè)宣傳活動(dòng)
培訓(xùn)月期間,積極開展培訓(xùn)月氛圍營(yíng)造工作,在顯要位置懸掛宣傳橫幅不少于4條。組織人員加大創(chuàng)業(yè)文化宣傳新聞報(bào)道力度,推進(jìn)全鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)富民進(jìn)程不斷深入。
六、工作要求:
全民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)是推動(dòng)全鎮(zhèn)全民創(chuàng)業(yè)深入開展的重要舉措,各相關(guān)單位和責(zé)任人要高度重視,扎實(shí)做好培訓(xùn)的師資選配、培訓(xùn)對(duì)象組織、培訓(xùn)過(guò)程管理等各項(xiàng)工作,確保培訓(xùn)工作細(xì)化于形,落到實(shí)處。
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