有關(guān)培訓(xùn)方案模板匯編10篇
為了確保事情或工作有效開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預(yù)期的效果和意義。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？下面是小編整理的培訓(xùn)方案10篇，歡迎大家分享。
培訓(xùn)方案 篇1
一、指導(dǎo)思想
隨著全球一體化步伐的加快，我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人的心理健康、身體健康、社會健康越來越受到人們的關(guān)注和重視，時代賦于了體育學(xué)科工作者的責(zé)任，全面加強體育教師隊伍建設(shè)，特別是農(nóng)村基層教師隊伍建設(shè)，對提高農(nóng)村人口健康素質(zhì)，將起到十分重要的作用，所以，xx 小學(xué)體育教師培訓(xùn)將“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以解決新時期農(nóng)村小學(xué)體育教師的要求以及小學(xué)體育教師在專業(yè)發(fā)展中存在的問題，以全面提高農(nóng)村小學(xué)體育教師課堂教學(xué)能力、課外輔導(dǎo)訓(xùn)練能力、體育運動組織策劃能力為重點，緊緊把握新課改精神實質(zhì)，整體設(shè)計培訓(xùn)工作，整合培訓(xùn)資源，優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容，創(chuàng)新培訓(xùn)模式，增強培訓(xùn)實效，提高培訓(xùn)質(zhì)量。為我校培養(yǎng)更多、更好、更新的優(yōu)秀體育教師，為促進我校體育教育質(zhì)量提高，增進學(xué)生健康水平，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村服務(wù)。
二、培訓(xùn)對象
教學(xué)體育課程的教師，教育事業(yè)充滿熱忱，特別是熱愛體育教育，有著強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，愛崗敬業(yè)，善于鉆研、勤于思考，樂于奉獻和服務(wù)于本校體育教育，并能起到示范帶頭作用的體育骨干教師。
三、培訓(xùn)目標
根據(jù)全日制義務(wù)教育《體育課程標準》的目標要求，遵循小學(xué)體育學(xué)科教師的成長規(guī)律，立足于小學(xué)體育課程對教師的要求，從本校的現(xiàn)實實際出發(fā)，以知識和能力培訓(xùn)為重點，使培訓(xùn)教師樹立科學(xué)的教育理念、扎實的專業(yè)素養(yǎng)、合理的知識結(jié)構(gòu)和較強的體育教學(xué)創(chuàng)新能力，著力提高參訓(xùn)教師的教學(xué)藝術(shù)和水平。
具體表現(xiàn)在培訓(xùn)教師能夠把握“健康第一”的體育教育思想，熟悉小學(xué)《體育與健康》課程標準，掌握農(nóng)村體育教師應(yīng)具有的基礎(chǔ)理論知識和衛(wèi)生常識、基本的技術(shù)技能、基本的教學(xué)方法、標準規(guī)范的動作示范、多媒體運用及課件制作、教育科研方法，為農(nóng)村小學(xué)體育教育教學(xué)打下扎實的基礎(chǔ)，以適應(yīng)農(nóng)村體育教學(xué)和素質(zhì)教育的需要。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
根據(jù)學(xué)校實際和體育學(xué)科的性質(zhì)、體育教學(xué)的規(guī)律以及上述培訓(xùn)目標，切合農(nóng)村小學(xué)體育教育實際，選擇符合課改精神與健康發(fā)展需要的教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計科學(xué)、合理、嚴密、有效地教學(xué)形式與方法。將主要開設(shè)基礎(chǔ)理論、基本技能、基本技術(shù)、教材教法和課件制作、活動組織、體育教學(xué)研究等課程。
1. 基礎(chǔ)理論
內(nèi)容：體育的功能、怎樣上好體育課、健康的概念、運動的`科學(xué)特性、體育的功能、心理、生理衛(wèi)生常識、安全急救、應(yīng)急方法、教案編寫、團體操的編排
目標：通過體育基礎(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)，不斷提高對體育運動的認識水平，了解正確的現(xiàn)代健康觀和生命與體育的關(guān)系，掌握運動生理衛(wèi)生知識，并運用所學(xué)知識，提高解決問題和應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
2. 基本技能
內(nèi)容：隊列、隊形變換、指揮口令、編操與示范
目標：通過基本體操學(xué)習(xí)，掌握正確的指揮口令，并運用口令自如的調(diào)動隊形，掌握徒手操、器械操、韻律操、健美操的編操與示范方法。
3. 基本技術(shù)
內(nèi)容：跑、跳、投、籃球、排球、足球、羽毛球、體操技巧、少兒韻律操、民族傳統(tǒng)體育與游戲。
目標：通過基本技術(shù)學(xué)習(xí)，了解體育運動動作的基本結(jié)構(gòu)，掌握動作技術(shù)要領(lǐng)，提高培訓(xùn)人員的身體協(xié)調(diào)性，使專項素質(zhì)得到全面提高。
4. 教材教法
內(nèi)容：田徑、球類、體操、韻律操、游戲、舞蹈、身體素質(zhì)練習(xí)、課件制作。
目標：通過教材教法學(xué)習(xí)，了解小學(xué)體育教學(xué)特點和體育項目的教學(xué)內(nèi)容，掌握術(shù)科教材教學(xué)方法和課件制作，以及自我保護方法，提高體育教學(xué)質(zhì)量。
5. 活動組織
內(nèi)容：運動競賽、課外活動、運動訓(xùn)練、體育人才培養(yǎng)與發(fā)掘
目標：通過小學(xué)體育活動的組織方法、形式學(xué)習(xí)，培訓(xùn)人員能夠根據(jù)學(xué)校條件、需求和學(xué)校特點組織開展不同類型、不同規(guī)模、不同層次的體育活動，并能培養(yǎng)與發(fā)掘體育苗子，為我國體育運動發(fā)展儲備人才力量。
6. 體育教學(xué)研究與科研
內(nèi)容：科研程序、科研方法、計算機應(yīng)用
目標：通過體育教學(xué)研究與科研的基本程序與方法學(xué)習(xí)，認識教學(xué)研究與科研的目的、意義和重要性，掌握教學(xué)研究與科研的基本方法，關(guān)注新課程中的熱點、難點、重點和健康有關(guān)的問題，確立研究專題目標，以研促學(xué)，以學(xué)促改，以改促教，以教促健，使教學(xué)研究與科研來源于實踐，又指導(dǎo)實踐，更好地服務(wù)于健康教育。
五、培訓(xùn)時間安排。
XX 小學(xué)體育教師培訓(xùn)安排
XX 小 學(xué)
20xx年03月01 日
培訓(xùn)方案 篇2
一、目的：
選拔優(yōu)秀人才，穩(wěn)定公司管理層。
二、意義：
使公司管理能夠趨于穩(wěn)定，為公司長期發(fā)展打好基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)對象：
xxxxxxxxx共x人。
四、培養(yǎng)方式：
通過培訓(xùn)和自身學(xué)習(xí)，從業(yè)務(wù)技能、管理意識和團隊意識三方面進行培訓(xùn)和考核。
1.業(yè)務(wù)技能：①德國瑪堡壁紙、法獅龍集成吊頂、夢天木門基礎(chǔ)知識。②情景模擬演練。③應(yīng)變能力訓(xùn)練。④銷售技巧培訓(xùn)與學(xué)習(xí)
2.管理意識：①管理意識培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。②管理技能培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。③管理素養(yǎng)培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。（此上管理意識培養(yǎng)為基礎(chǔ)培養(yǎng)，過程簡單有效）
3.團隊意識：①溝通能力；②信任能力；③慎重處理突發(fā)事件能力；④多角度思考問題能力；⑤傳遞快樂能力。
五、考核方式：
考核方式分為筆試、面試、現(xiàn)場考核等辦法。
1.業(yè)務(wù)技能、管理意識、管理素養(yǎng)、銷售技巧、應(yīng)變能力可通過筆試方式考核。
2.業(yè)務(wù)技能、情景模擬、應(yīng)變能力、銷售技巧、管理意識、管理技能、管理素養(yǎng)可通過面試方式考核。
3.團隊意識在業(yè)務(wù)技能和管理技能考核過程前，過程中，過程后進行考察。
六、錄用方式：
淘汰制，原則上按照綜合考核成績高低取舍。
七、錄取人數(shù)：
五選三。
八、培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：
1.預(yù)計于20xx年4月1日正式進入培訓(xùn)學(xué)期階段，截止20xx年4月30日進入預(yù)選階段，5月中旬考核合格者為儲備干部，可晉級加薪，正式上崗。
2.預(yù)計4月份周內(nèi)下午6：00—7:00進行培訓(xùn)，時長1H。
九、培訓(xùn)地點：
公司安排能容納6人培訓(xùn)教室，必須保證無外界干擾。
十、培訓(xùn)工具：
白板一臺、白板筆若干、電腦一臺（自備）、各店面專業(yè)知識教材。
十一、其他：
各培養(yǎng)對象能夠堅決服從，按照計劃貫徹落實。
十二、期望：
希望公司能夠大力支持并配合此次儲備干部培養(yǎng)計劃，為公司長期穩(wěn)定發(fā)展打好戰(zhàn)略基礎(chǔ)。
培訓(xùn)方案 篇3
一、培訓(xùn)背景
20xx年是公司的起步年，在這一年里我們搭建起了初具規(guī)模地專業(yè)化的裝飾設(shè)計、施工團隊，在這一年的培訓(xùn)重點主要是圍繞企業(yè)文化建設(shè)而進行，經(jīng)過半年多的企業(yè)文化培訓(xùn)和宣貫，全體員工已能較好的領(lǐng)會、理解和接受公司的企業(yè)文化。在20xx年，我們的培訓(xùn)重點將圍繞“夯實基礎(chǔ)，鍛造團隊”而進行，在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變各級管理人員的管理觀念、改善管理方法，提高員工責(zé)任心及自我約束意識，增強員工對公司的歸屬感，此外，公司企業(yè)文化的宣導(dǎo)、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓(xùn)工作的重要課題。
二、培訓(xùn)目標
1、提高員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，改善公司人才結(jié)構(gòu)，為公司培養(yǎng)和儲備人才，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。
2、加強公司內(nèi)部的團隊修煉，增加公司自身的凝聚力，增進員工對企業(yè)文化、經(jīng)營理念的理解。
3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng)造性、發(fā)掘員工知識更新、能力更新的潛力。
4、通過培訓(xùn)減少員工工作失誤，避免事故，提高工作質(zhì)量與工作效率。
三、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析
為使培訓(xùn)方案具有針對性和可操作性，在XX年12月，綜合管理部組織公司全體人員進行了培訓(xùn)需求調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷34份，收回有效問卷32份，
有效率為94%，通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)公司員工對培訓(xùn)的認同度較高，知道培訓(xùn)的重要性，自身也有比較迫切的培訓(xùn)需求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，綜合管理部在安排培訓(xùn)時會從如下幾個方面有選擇有重點的進行考慮：
1、培訓(xùn)的安排
(1)在培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置上，應(yīng)注重培訓(xùn)內(nèi)容的實用性，培訓(xùn)的重點應(yīng)放在專業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面;
(2)在培訓(xùn)方式的選擇方面，將根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗交流與分享等方式進行。
(3)在培訓(xùn)教師的來源上，較傾向于選擇行業(yè)專家，也可由公司內(nèi)部優(yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔當;
(4)在培訓(xùn)時間的安排方面，將盡量選擇在上班時間內(nèi)進行。
2、培訓(xùn)課程的選擇
會從綜合技能培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)以及職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)等方面來進行選擇。
3、培訓(xùn)方法的選擇
將主要考慮邀請外部講師到公司進行集中講授、派人到外部培訓(xùn)機構(gòu)接受系統(tǒng)訓(xùn)練、由公司內(nèi)部有經(jīng)驗的人員進行講授和建立公司圖書室和網(wǎng)絡(luò)共享平臺等方式。
4、培訓(xùn)應(yīng)注意事項
(1)綜合管理部平時注意培訓(xùn)課題的研究與開發(fā)，及時搜集國內(nèi)知名顧問咨詢和培訓(xùn)公司的講師資料、培訓(xùn)科目資料，結(jié)合公司需要和部門需求，不定期地向相關(guān)部門推薦相關(guān)培訓(xùn)課題信息。
(2)綜合管理部在安排培訓(xùn)時一要考慮與工作的協(xié)調(diào)，避免工作繁忙與培訓(xùn)實踐的沖突;二要考慮重點培訓(xùn)與普遍提高的關(guān)系，以公司利益和需要為標準，全面提高員工能力和素質(zhì)。
(3)對單個人培訓(xùn)金額較大、時間較長的，應(yīng)簽訂《員工培訓(xùn)協(xié)議》，以減
少和控制員工的流失給企業(yè)帶來損失。
四、20xx年度培訓(xùn)計劃
1、培訓(xùn)頻率
每季度安排一次大型專題培訓(xùn)，每個月安排一次專題培訓(xùn)，新員工入職培訓(xùn)即時安排。
2、培訓(xùn)方式
根據(jù)培訓(xùn)主題的不同，采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗交流與分享、自主學(xué)習(xí)等方式進行。
3、培訓(xùn)課程體系設(shè)計
(1)入職培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：公司新進員工
培訓(xùn)內(nèi)容：分為公司內(nèi)部培訓(xùn)和置信培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)
�、� 公司內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容包括：公司介紹、公司各項規(guī)章制度及各部門職能與關(guān)系等方面的培訓(xùn)。
�、� 置信培訓(xùn)學(xué)校的'培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化、團隊協(xié)作、執(zhí)行力等方面的培訓(xùn)。
培訓(xùn)目的：盡快了解和融入公司企業(yè)文化，進入工作角色和狀態(tài)
(2)綜合能力培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容：個人素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓(xùn)，包括有效溝通技巧、團隊融入(拓展訓(xùn)練)、計劃管理、商務(wù)談判、時間管理、情緒管理等
培訓(xùn)目的：提高員工的個人素質(zhì)，職業(yè)素養(yǎng)
(3)專業(yè)技能的培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容：針對不同崗位人員進行專業(yè)技能提升培訓(xùn)，如專業(yè)知識培訓(xùn)、經(jīng)典案例分享、各類資格、職稱考試等。
培訓(xùn)目的：提高員工專業(yè)技能，在工作中能得以應(yīng)用。
(4)管理技能的培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：中層管理及以上人員
培訓(xùn)內(nèi)容：管理技能及其他培訓(xùn)課程，包括：執(zhí)行力、職業(yè)化素養(yǎng)、目標管理、績效管理、領(lǐng)導(dǎo)行為與藝術(shù)、高績效團隊建設(shè)等。
培訓(xùn)目的：提升管理者管理水平，增強團隊活力、凝聚力和創(chuàng)造力。
(5)團隊建設(shè)的培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容：集體活動、拓展訓(xùn)練
培訓(xùn)目的：通過各種精心設(shè)計的活動，在解決問題、應(yīng)對挑戰(zhàn)的過程中，達到“激發(fā)潛能、熔煉團隊”的培訓(xùn)目的。
(6)員工的自我學(xué)習(xí)
對象：每一位員工
內(nèi)容：專業(yè)知識、崗位技能、綜合知識等的學(xué)習(xí)
途徑：閱讀書籍、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、工作中學(xué)習(xí)、輔導(dǎo)
目的：形成學(xué)習(xí)型組織，提高全員素質(zhì)
(7)特殊培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：特定對象(根據(jù)公司需要指定)
培訓(xùn)內(nèi)容：特種證書需求的培訓(xùn)
培訓(xùn)目的：為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營要求
五、培訓(xùn)的考核與效果評估
為加強培訓(xùn)效果，20xx年將加強以下幾個方面的考核與效果評估，在下面的方式中，第1條是任何培訓(xùn)都必須有的，其余的將根據(jù)不同的培訓(xùn)內(nèi)容來選擇最合適的評估方式。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。
六：新員工培訓(xùn)實施
1、召集各中心(公司)負責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團新職工培訓(xùn)實施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實培訓(xùn)人選，配合集團職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團內(nèi)部宣傳""新員工培訓(xùn)方案""，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)一次，(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，一般情況下，培訓(xùn)時間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團職校不定期實施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間一周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報集團人力資源部。
培訓(xùn)方案 篇4
一、立項說明
20xx年5月24日，國家安監(jiān)總局發(fā)布《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定》（國家安全監(jiān)管總局令第30號）。與原國家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布的《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理辦法》相比，將危險物品作業(yè)規(guī)范為危險化學(xué)品安全作業(yè)，增列了光氣及光氣化工藝作業(yè)等16個工種。
為貫徹落實國家安全監(jiān)管總局令第30號，確保危險化學(xué)品特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核工作順利開展，上海市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局（市安監(jiān)局）啟動上海市危險化學(xué)品安全作業(yè)培訓(xùn)教材的編寫工作，教材編寫工作由市安監(jiān)局牽頭，上海市安全生產(chǎn)科學(xué)研究所（市安科所）負責(zé)教材編寫工作的實施。
二、項目概述
�。ㄒ唬┙滩木帉懙谋匾�
第一，編寫教材是落實安監(jiān)總局30號令精神、進一步推進上海市危險化學(xué)品安全培訓(xùn)的需要，是建設(shè)上海特色安全生產(chǎn)培訓(xùn)教材體系的重大舉措。
第二，教材是教師教學(xué)和學(xué)員學(xué)習(xí)的主要依據(jù)及考核標準，是貫徹安全培訓(xùn)方針、深化改革、提升危險化學(xué)品從業(yè)人員安全素質(zhì)和技能的基本保證。
�。ǘ┙滩木帉懙闹笇�(dǎo)思想、原則和依據(jù)
1、教材編寫的指導(dǎo)思想教材的編寫依據(jù)下列指導(dǎo)思想：
�。�1）遵循自然科學(xué)、社會科學(xué)和成人教育科學(xué)的基本規(guī)律。
（2）緊扣《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)大綱和考核標準》（20xx）。
�。�3）依據(jù)上海市安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作實際，充分反映危險化學(xué)品行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、城市區(qū)域功能定位的要求。
�。�4）反映最新的法律法規(guī)、行業(yè)標準及行業(yè)規(guī)范的要求。
2、教材編寫的原則
此次教材編寫工作遵守以下原則：
（1）符合我國及上海有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，思想觀點正確，堅持政治思想教育與安全知識和能力的培養(yǎng)相結(jié)合。
�。�2）在上�，F(xiàn)有�；袠I(yè)培訓(xùn)教材、講義的`基礎(chǔ)上進行教材的編寫，突出上海�；袠I(yè)培訓(xùn)教材的特色。
�。�3）以崗位安全技術(shù)規(guī)范為準繩，充分考慮教材的針對性、實用性，有利于滿足當前上海�；袠I(yè)的需求。
3、教材編寫的依據(jù)
�。�1）《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》
（2）《危險化學(xué)品安全管理條例》
�。�3）《安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理辦法》
�。�4）《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定》
（5）《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定》（國家安全監(jiān)管總局令第30號）
�。�6）《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)大綱和考核標準》（20xx）
（7）《上海市安全生產(chǎn)條例》
�。�8）《上海市危險化學(xué)品安全管理辦法》
（9）上海市安全生產(chǎn)“十二五”規(guī)劃綱要
�。ㄈ┦邪部扑鶇⑴c項目的工作內(nèi)容和方式
1、市安科所將派出具有安全生產(chǎn)培訓(xùn)專業(yè)背景的人員，組成教材編寫項目工作小組，為《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)教材編寫項目》提供主要的技術(shù)支持。
2、市安科所工作小組將在有關(guān)國家、上海市相關(guān)法律法規(guī)、標準、文獻資料查閱和對上海市相關(guān)政府部門、企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上起草《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)需求調(diào)研報告》。
3、市安科所工作小組根據(jù)《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)需求調(diào)研報告》制定16本教材的編寫計劃。
4、市安監(jiān)局召開《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)教材編寫項目》啟動會，聘請化工、安全培訓(xùn)方面的專家對教材編寫計劃進行討論，提出建設(shè)性修改意見。
5、市安科所針對專家評估意見，對教材編寫計劃進行修改完善，最終形成《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)教材編寫計劃》。
6、市安科所根據(jù)培訓(xùn)教材編寫計劃書，組織行業(yè)專家編寫教材。市安科所工作小組將緊密配合市安監(jiān)局項目組，以全過程的分工合作、討論協(xié)商、共同參與的形式開展本項目的工作。
�。ㄋ模╉椖枯敵龅墓ぷ鞒晒�
1、《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)需求調(diào)研報告》
2、《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)教材編寫計劃》
3、上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”系列教材
三、項目實施方案
（一）項目實施步驟
本項目實施過程分為四個階段，各階段的工作步驟和內(nèi)容如下：
第一階段：前期準備
1、成立項目組；
2、項目工作小組人員對項目實施工作進行策劃。
第二階段：開展現(xiàn)狀調(diào)研
1、有關(guān)培訓(xùn)法律法規(guī)、標準、文獻資料的收集；
2、有關(guān)政府部門、企業(yè)、培訓(xùn)機構(gòu)的調(diào)研；
3、化工、安全培訓(xùn)專家咨詢；
4、編寫《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)需求調(diào)研報告》。
第三階段：編寫教材
1、編寫《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)教材編寫計劃》
2、聯(lián)系作者，編寫培訓(xùn)教材
第四階段：教材審定
項目組對教材進行專家評審，最終形成成稿，出版發(fā)行。
（二）項目的工作內(nèi)容
1、成立項目組
�。�1）項目組組成
①項目組由項目協(xié)調(diào)小組與項目工作小組組成。
②市安監(jiān)局組成項目協(xié)調(diào)小組，并任命項目協(xié)調(diào)負責(zé)人。
�、凼邪部扑M成項目工作小組，并任命項目負責(zé)人。
（2）市安監(jiān)局組成項目協(xié)調(diào)工作小組
�、偈邪脖O(jiān)局將指定其1~2名成員組成項目協(xié)調(diào)工作小組。
�、谟�***擔任項目協(xié)調(diào)小組的組長。
�、凼邪脖O(jiān)局將指派***為項目聯(lián)絡(luò)員，負責(zé)日常信息溝通。
�。�3）市安科所的項目工作小組
�、偈邪部扑鶎⑴沙�2~4名具有安全生產(chǎn)培訓(xùn)背景的專業(yè)人員，組成項目工作小組。
②由市安科所***所長擔任項目工作小組的組長，***為副組長
�、凼邪部扑鶎⒅概�***、***作為工作小組成員，其中***為聯(lián)絡(luò)員，負責(zé)日常工作協(xié)調(diào)和信息溝通。
2、項目工作小組人員對項目實施工作進行策劃
�。�1）確定工作進度和時間安排；
�。�2）確認和細化本項目的工作內(nèi)容和步驟；
�。�3）確認本項目的工作進度和時間安排；
�。�4）討論確定各階段工作分配和完成各階段工作的時間節(jié)點；
�。�5）項目協(xié)調(diào)小組負責(zé)為項目工作小組提供必要的行政資源和資金支持。
3、編寫《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)需求調(diào)研報告》根據(jù)市安監(jiān)局的要求，對上海市的重點行業(yè)、重點企業(yè)進行現(xiàn)狀調(diào)研，撰寫《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)需求調(diào)研報告》。
4、編寫《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)教材編寫計劃》根據(jù)培訓(xùn)需求調(diào)研結(jié)果，撰寫《上海市“危險化學(xué)品安全作業(yè)”培訓(xùn)教材編寫計劃》。
5、編制危化安全作業(yè)培訓(xùn)教材根據(jù)培訓(xùn)需求調(diào)研的結(jié)果，對16個工種歸類，確定當前的重點培訓(xùn)任務(wù)，組織相關(guān)作者進行教材的編寫。非重點培訓(xùn)工種的教材編寫工作要根據(jù)市安監(jiān)局的要求分批次開展。
6、培訓(xùn)教材審稿
組織領(lǐng)導(dǎo)、專家進行教材的審定。
培訓(xùn)方案 篇5
根據(jù)《安徽省“xx”中小學(xué)教師培訓(xùn)工作的實施意見》、《合肥市中小學(xué)幼兒園教師培訓(xùn)工作實施意見(20xx—20xx)》、《關(guān)于20xx年度合肥市中小學(xué)幼兒園教師和教育管理干部培訓(xùn)工作安排的通知》等文件精神，結(jié)合我校教師隊伍實際，以教師專業(yè)發(fā)展為重點，以教學(xué)行為優(yōu)化、教學(xué)效益提高為核心，以精管理、建文化為措施，特制訂本指導(dǎo)方案。
一、指導(dǎo)思想
以提高培訓(xùn)實效性為工作重點，以“聚焦高效課堂，引領(lǐng)教師專業(yè)發(fā)展”為核心目標，以提升師德修養(yǎng)、研修教師專業(yè)標準、提升教師信息素養(yǎng)、研修高效課堂模式、研修專業(yè)技能、推動讀書活動等板塊為主要內(nèi)容，創(chuàng)新培訓(xùn)模式，優(yōu)化管理機制，為提升教育教學(xué)質(zhì)量提供師資保障。
二、培訓(xùn)對象
全體教師
三、培訓(xùn)目標
培訓(xùn)中要加強對中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范,以“有效學(xué)習(xí)評價”為主題，通過多種培訓(xùn)形式，緊貼提高教師教育教學(xué)技能，切實提高校本培訓(xùn)工作的針對性和實效性。同時要結(jié)合“微課 ”和“一師一優(yōu)課、一課一名師”以及對“網(wǎng)絡(luò)同步助學(xué)”資源的研究、整合和使用，增強教師現(xiàn)代信息技術(shù)使用業(yè)務(wù)水平。
�。�1）實踐性知識的校本研修。以改進教師的教育教學(xué)行為和提高教師實際的教育教學(xué)水平為切入口，抓住師生溝通與交流、課堂組織與管理、教學(xué)設(shè)計與實施、作業(yè)布置與反饋、聽課評課有效學(xué)習(xí)評價等教育教學(xué)基本環(huán)節(jié)，促使教師在實踐中總結(jié)、在實踐中反思，在實踐中改進，最終達到豐富教師教育教學(xué)智慧和提高課堂教學(xué)機智的研修目標。
（2）發(fā)展性知識的校本研修。圍繞師德修養(yǎng)、教師禮儀、人文藝術(shù)知識、科學(xué)技術(shù)知識、保健知識、自我發(fā)展規(guī)劃、個人興趣愛好等方面開展校本培訓(xùn)，努力打造一支具有較高師德修養(yǎng)、學(xué)識水平和人文素養(yǎng)的教師隊伍，以高素質(zhì)的教師培養(yǎng)高素質(zhì)的學(xué)生。
�。�3）研究性知識的校本研修。通過開展以行動研究、案例研究、敘事研究、反思研究等為主要內(nèi)容的校本研修，幫助教師理解、接受和掌握一些基本的教育教學(xué)研究知識和方法，并主動運用這些知識與方法去解決教育教學(xué)中所遇到的實際問題，從整體上提高教師研究問題、解決問題的能力。同時，通過校本培訓(xùn)進一步推進以好于學(xué)習(xí)、善于研究為導(dǎo)向的.教研組文化建設(shè)。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
由學(xué)校統(tǒng)一實施組織，緊緊圍繞“有效學(xué)習(xí)評價”主題，圍繞“網(wǎng)上曬課”、名師教學(xué)、讀書活動、專家講座等板塊進行專題研究，實現(xiàn)評價主體的多元化、評價方式的多樣化。
第一板塊：以網(wǎng)上曬課為平臺，展示“有效學(xué)習(xí)評價”。
1.“微課”技術(shù)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。
2.培訓(xùn)形式：專家報告、觀看實錄、視頻制作。原則上每位教師都要攝制一節(jié)“微課”，攝制或者研備一節(jié)“優(yōu)課”�！拔⒄n”、“優(yōu)課”并分別在20xx年9月1日和20xx年11月1日前上傳在校園網(wǎng)上。
第二板塊：以名師課例為抓手，輻射“有效學(xué)習(xí)評價”。
1.名師的課雖然設(shè)計迥異，風(fēng)格不一，但是無一不把“有效學(xué)習(xí)評價”教育理念貫穿于教學(xué)過程中，既關(guān)注學(xué)生知識與技能的理解和掌握，更關(guān)注他們情感和態(tài)度的形成和發(fā)展；既關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果，更關(guān)注他們在學(xué)習(xí)過程中的變化和發(fā)展。通過觀摩學(xué)習(xí)名師對學(xué)生學(xué)習(xí)多元化的有效評價，可以更加清楚地認識自己與名師的差距。在學(xué)習(xí)中實踐，在實踐中成長。
2.培訓(xùn)形式：案例研究、觀看實錄、仿課賽課、課堂再現(xiàn)。
第三板塊：以讀書活動為契機，交流“有效學(xué)習(xí)評價”。
1.主要目的：教師讀書，從根本上說是為了積淀自己作為一種特殊身份的內(nèi)在專業(yè)底蘊，提升其專業(yè)素養(yǎng)，乃至整個生命價值，而不是為了呈現(xiàn)其身份所需的外在表征。有鑒于此，教師讀書不能追求形式上的熱鬧，重在切合自身需要�？傮w要求是：有精有略，因需制宜；眼到心到，讀到實處；言意兼得，讀出真效。
2. 活動形式：開設(shè)讀書沙龍、撰寫心得體會。各校要結(jié)合實際，遴選優(yōu)質(zhì)圖書引導(dǎo)教師閱讀，從中汲取營養(yǎng)。培訓(xùn)期間可以結(jié)合主題，選擇相關(guān)專業(yè)書籍，要鼓勵老師們積極撰寫讀書心得，并將讀書心得上傳至學(xué)校校本培訓(xùn)“讀書活動”專欄，并通過舉辦讀書沙龍活動，讓教師暢談讀書的收獲，分享彼此的經(jīng)驗，感悟讀書的樂趣。大力營造人人愛讀書的良好氛圍。
五、培訓(xùn)考核
（1）校本研修參與錄（由學(xué)校設(shè)計）。以課例研修為重點，以教研活動為載體，以技能訓(xùn)練為方式，包括教學(xué)與學(xué)習(xí)活動設(shè)計、實施、評價、改進四個方面。
（2）總結(jié)提升改進單（由學(xué)校設(shè)計）。教師個人填寫，學(xué)校審核。包括主題活動、主要收獲、效果評價等，引導(dǎo)教師對本學(xué)年校本研修進行實踐反思與經(jīng)驗總結(jié)。
�。�3）每位教師攝制的“微課”或者“優(yōu)課”上傳到校園網(wǎng)。
2.參培教師的考核鑒定先由學(xué)校組織考核，培訓(xùn)合格者，獲得相應(yīng)學(xué)分，記入教師個人繼續(xù)教育證書。校本培訓(xùn)成績作為教師年度考核重要條件。對于未達到校本培訓(xùn)課時的教師，當年繼續(xù)教育校本研修分數(shù)按零分計算。
3.校本培訓(xùn)結(jié)束以后，認真總結(jié)并上報教育局。
培訓(xùn)方案 篇6
一、指導(dǎo)思想
繼續(xù)教育培訓(xùn)關(guān)系到全體教師的發(fā)展，也關(guān)系到我鎮(zhèn)教育事業(yè)的發(fā)展。我校結(jié)合自身實際與學(xué)區(qū)及縣進修校的工作安排，本學(xué)期我校自定培訓(xùn)項目主要開展教學(xué)聯(lián)誼活動，通過觀摩學(xué)習(xí)與課堂實踐提高教師綜合素質(zhì)和提升課堂教學(xué)質(zhì)量。
二、培訓(xùn)對象：
全體教師
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1。新課程及教育教學(xué)理論知識
2。教學(xué)常規(guī)
3。教學(xué)設(shè)計、課堂教學(xué)藝術(shù)、教學(xué)評價等
四、培訓(xùn)目標
2.通過對教師教學(xué)能力的培訓(xùn)、考核和展示活動，使教師的教學(xué)設(shè)計、說課、案例分析及現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用等方面有較大幅度的`提高。
3.選派教師參加縣教師基本功、說課等各類比賽。
4.提升全體教師實施新課程的能力，提升教師專業(yè)化水平，關(guān)鍵要提高教育質(zhì)量。
五、培訓(xùn)原則
專業(yè)教師全員參與；注重過程，突出實效；整體提升，打造精品。
六、培訓(xùn)方式
采用分學(xué)科、分階段集中培訓(xùn)和自我研修相結(jié)合；專家輔導(dǎo)與自我研修相結(jié)合；校本教研與自我研修相結(jié)合，努力提高培訓(xùn)的質(zhì)量。
七、培訓(xùn)過程及安排
20xx年9月準備宣傳階段。
20xx年10月—20xx年6月具體實施階段。
八、培訓(xùn)要求
1.培訓(xùn)工作要扎實有效、循序漸進，要從教師教學(xué)工作的實際出發(fā)。
2.培訓(xùn)過程中要為教師搭建一個學(xué)習(xí)、交流與研討的平臺（與校本教研結(jié)合），以培訓(xùn)與展示活動為契機，促教師專業(yè)發(fā)展。
九、考核評估
1.學(xué)校每次考核要連同試卷、設(shè)計及成績等存入教師業(yè)務(wù)檔案，同時將培訓(xùn)考核結(jié)果（2學(xué)分）納入到“教師繼續(xù)教育學(xué)分管理”。
2.學(xué)校將頒發(fā)校級教師基本功培訓(xùn)證書，是否具有校級教師基本功培訓(xùn)合格證，將作為評職、評先、聘任的重要條件。
培訓(xùn)方案 篇7
根據(jù)上級文件精神，從實際出發(fā)，我縣決定改造提升教師整體水平，對全縣教師開展繼續(xù)教育全員培訓(xùn)。培訓(xùn)培訓(xùn)對教師的培訓(xùn)方式和新課程的跟進指導(dǎo)方式的創(chuàng)新探索，對加快教師專業(yè)發(fā)展等具有重要的普遍意義。為了適應(yīng)基礎(chǔ)教育改革與校本，為了更好地推動我校教師繼續(xù)教育校本培訓(xùn)工作，全面提高教師的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，我校方案實際情況，根據(jù)當前教育改革形勢，就20xx年暑期校本培訓(xùn)制定如下實施方案。
一、指導(dǎo)思想
我校所在地xxx村的新農(nóng)村建設(shè)正如火如荼的開展著，對我校的未來發(fā)展提出新的挑戰(zhàn)，如何搶抓機遇更好的生存和發(fā)展是我校今后工作的核心。我校教師老少配，年齡結(jié)構(gòu)嚴重斷層，有的老教師即將退休，而有的教師培訓(xùn)大家網(wǎng)上崗，培訓(xùn)方案水平參差不齊。因此提高師資校本培訓(xùn)方案素質(zhì)應(yīng)作為學(xué)校生存和發(fā)展的根本大計，積極規(guī)劃組織全校教師開展校本培訓(xùn)。通過創(chuàng)新培訓(xùn)制度，暑期培訓(xùn)平臺，整合資源、提升校本，推進培訓(xùn)方案的未來發(fā)展，把校本培訓(xùn)計劃培訓(xùn)作為學(xué)校教育改革和發(fā)展的`突破口，與全面推進素質(zhì)教育、實施課程改革和教育教學(xué)活動緊密結(jié)合起來，全面提升學(xué)生的素質(zhì)，增強上海電腦維修培訓(xùn)的專業(yè)能力，提高教育教學(xué)暑期校本培訓(xùn)方案，促進學(xué)校全面、均衡、可持續(xù)發(fā)展。
二、目標任務(wù)
(一)總體目標
這次校本培訓(xùn)是新課程實踐后的跟進培訓(xùn)，這次培訓(xùn)的被定位在教學(xué)中反思實踐、解決酒店禮儀培訓(xùn)。用聚焦熱點問題的方式來反思教學(xué)實踐，按照新課改的精神，做到培訓(xùn)內(nèi)容進計劃、進教案、進課堂，使校本培訓(xùn)內(nèi)容切實解決實際教學(xué)中的棘手問題，使培訓(xùn)內(nèi)容讓每個教師轉(zhuǎn)變觀念、開拓思維，并做到學(xué)以致用。通過方案培訓(xùn)提高工作的有效性，做到學(xué)校管理有效，教師教學(xué)培訓(xùn)大家網(wǎng)。
(二)主要任務(wù)
通過校本培訓(xùn)，確保完成以下暑期任務(wù):
1、做好農(nóng)村遠程教育應(yīng)用工作，培訓(xùn)班招生方案典型示范的帶動作用，推動全體教師的應(yīng)用水平的提高。
2、精心打造學(xué)校部分學(xué)科的精品課和課改精品教案，推動日常教學(xué)杭州計算機等級培訓(xùn)工作。
3、培育骨干教師和教學(xué)能手，在教學(xué)培訓(xùn)發(fā)揮榜樣引領(lǐng)作用。
4、通過研討、交流等有效手段，建設(shè)滿足我校新課程改革需求的教育教學(xué)資料庫，及時推薦配發(fā)到每個教師，服務(wù)和滿足教學(xué)工作的需要。
5、建設(shè)好教研組，搭建培訓(xùn)大家網(wǎng)個人教育交流平臺，形成教研與教學(xué)實踐培訓(xùn)部經(jīng)理職責(zé)教育互動機制，從而提高課堂教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。
6、加強課題研究工作，提高教師專業(yè)水平，力爭多出能夠有效指導(dǎo)教學(xué)農(nóng)民工培訓(xùn)的突破性成果，實現(xiàn)課題研究對教學(xué)工作的專業(yè)引領(lǐng)。
7、制定完善學(xué)校校本培訓(xùn)工作考核辦法和評估措施，校本培訓(xùn)方案培訓(xùn)常規(guī)考核機制，促進教學(xué)工作。
8、發(fā)揮校本培訓(xùn)的綜合效益，通過不同形式培訓(xùn)活動的開展，帶動學(xué)校未來的跨越式發(fā)展。
(三)目標實現(xiàn)方式
1、指向問題、研討問題。
近幾年新課改讓每位老師都面臨一些繞不開的難題。問題既存在于新課程教學(xué)過程中，也存于對學(xué)科教學(xué)內(nèi)容的理解、把握和使用之中。作為新課程跟進培訓(xùn)，將跟進實踐，用聚焦問題的辦法來展開學(xué)習(xí)。利用校本培訓(xùn)通過集體思考的環(huán)節(jié)，從專業(yè)教學(xué)和合作探究的方面，為解決教師平日苦思冥想、百思不解的新課程教學(xué)問題，提供支持和幫助。
2、反思實踐、提升認識。
人的認識不是一次完成的。課程改革，關(guān)系重大、利益悠關(guān)、情況復(fù)雜、時間緊迫，新課程推進這幾年，以其巨大的成效和發(fā)展中的問題，把新課程的總結(jié)反思與實踐突破的任務(wù)擺在全體課改的參與者面前。為此，這次校本培訓(xùn)抓住教師關(guān)心的話題，引導(dǎo)教師正確總結(jié)反思課改實踐，對新課程進行再認識。
3、推動學(xué)習(xí)、改造學(xué)習(xí)。
課程改革的本質(zhì)是學(xué)習(xí)的改革，新課程之新就是師生學(xué)習(xí)生活之新。幾年過去了，我們已經(jīng)能夠看到，課程改革，既推動著學(xué)習(xí)、也改造著學(xué)習(xí)。一方面，課改從學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)條件上推動著老師的學(xué)習(xí)。
三、校本培訓(xùn)工作計劃
總結(jié)經(jīng)驗，創(chuàng)新培訓(xùn)模式，開展研究活動，收集整理推出優(yōu)秀教育教學(xué)研究成果，建立長效機制。
(1)舉辦農(nóng)村中小學(xué)現(xiàn)代遠程教育應(yīng)用研究專項培訓(xùn)。
(2)開展校級課堂教學(xué)創(chuàng)新型應(yīng)用活動，以活動促進主動應(yīng)用工作的開展。
(3)收集整理在課改教學(xué)工作中探索形成的新理論、新方法、新技能、新方案，包括研究論文、教學(xué)設(shè)計方案、教育敘事研究、課堂教學(xué)范例、典范的多媒體教學(xué)課件、課題研究學(xué)術(shù)報告等，形成校本研訓(xùn)的成功經(jīng)驗。
(4)建成為學(xué)校服務(wù)的學(xué)科教學(xué)資料庫，在學(xué)校形成教學(xué)資源共享機制。
(5)培養(yǎng)校內(nèi)骨干教師、教學(xué)能手、打造學(xué)校部分學(xué)科的精品課和課改精品教案。
四、保障機制和措施
學(xué)校成立校本培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，科學(xué)策劃，制定總體規(guī)劃和培訓(xùn)目標。要積極爭取學(xué)區(qū)中心校的支持，把校本培訓(xùn)納入學(xué)校發(fā)展的總體規(guī)劃，為培訓(xùn)工作優(yōu)先提供資金保障。要分解責(zé)任，健全制度，進一步完善校本培訓(xùn)工作管理體系。教研組要把課改、教研和校本培訓(xùn)緊密結(jié)合起來，指導(dǎo)做好課程教學(xué)理論的整合與應(yīng)用。
五、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
1、“課、研、修”一體化校本研訓(xùn)的實踐。
我校以貫穿于校本研訓(xùn)過程中的理論學(xué)習(xí)為指引，以課堂教學(xué)中的共性問題為專題，通過對如何上好課進行探討，結(jié)合專業(yè)，同科互動、反思、個人思考，以師傅帶徒弟的活動方式。最后，教師自我反思，撰寫教案、案例、經(jīng)驗總結(jié)或論文。學(xué)校要求每位教師寫好一份優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計和一篇說課稿。
2、具體培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)新技術(shù)培訓(xùn)。主要是計算機和農(nóng)遠知識等現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，提高教師制作課件，文字處理、網(wǎng)絡(luò)信息收集、多媒體教學(xué)的駕駛能力。
(2)基本功培訓(xùn)。學(xué)校成立考核小組，對全校教師的教案設(shè)計和說課進行培訓(xùn)，做為師資培訓(xùn)的重要內(nèi)容，以此提高教師專業(yè)基本功水平。
(3)專題研討。教學(xué)案例研討、教學(xué)反思研討、說課研討、教學(xué)評價研討、教材的處理藝術(shù)、教學(xué)設(shè)計研討、如何正確化解學(xué)生的逆反心理研討等。
培訓(xùn)方案 篇8
經(jīng)與江蘇邦德愛心基金會洽談，定于11月28至30日在我院舉辦弘揚傳統(tǒng)文化青年志愿者培訓(xùn)。本次活動由江蘇邦德愛心基金會邀請弘揚傳統(tǒng)文化的全國知名學(xué)者組織培訓(xùn)，學(xué)生處具體承辦，學(xué)院弘揚傳統(tǒng)文化120名青年志愿者參加。為組織好本次培訓(xùn)活動，特制定方案如下：
一、培訓(xùn)時間
11月28日～30日。
二、培訓(xùn)地點
西校園三樓階梯教室。
三、工作分工
1、做好培訓(xùn)期間西校園三樓階梯教室的衛(wèi)生、環(huán)境布置、主席臺、茶水、席卡、音響、會標多媒體、座位安排等工作（教育管理科、心理工作室）。
2、會議全程拍照和攝像等服務(wù)（心理工作室）。
3、通知各系確保弘揚傳統(tǒng)文化志愿者按時參加培訓(xùn)，培訓(xùn)期間做好出勤考核、培訓(xùn)秩序工作（學(xué)籍管理科、志愿者協(xié)會）。
4、參加培訓(xùn)人員統(tǒng)一安排住宿。院本部志愿者在原宿舍住宿；南校區(qū)志愿者男生在7#樓住宿（兩間）；女生在9#樓住宿（三間），屆時統(tǒng)一安排（教育管理科）。
5、28號上午8點，南校區(qū)志愿者由各系學(xué)管組織，自
帶被褥等生活用品集中上車；30號下午5點？？？？當晚送不送？管理誰負責(zé)？晚飯怎么弄？學(xué)生安全保障？南校區(qū)志愿者安排校車統(tǒng)一送回（教育管理科）。
6、參加培訓(xùn)師生，學(xué)院統(tǒng)一安排就餐（中、晚餐，地點后勤服務(wù)中心六樓。早餐自理）（教育管理科）。
7、參加培訓(xùn)師生洗澡及茶水供應(yīng)（教育管理科）。
8、培訓(xùn)老師接待、食宿安排由學(xué)籍管理科負責(zé)。
9、培訓(xùn)學(xué)生作息時間、分組、活動等按邦德基金會要求由教育管理科協(xié)助組織實施。
10、培訓(xùn)期間，保證參訓(xùn)人員的`安全及正常生活秩序（學(xué)生處及學(xué)院值班、值宿人員）。
11、培訓(xùn)期間文字材料由心理工作室準備。
12、志愿者協(xié)會旗幟、服裝、志愿者之歌、會徽、胸牌準備（學(xué)籍管理科）。
13、培訓(xùn)前后建立完善志愿者協(xié)會飛信群、qq群、貼吧（教育管理科）。
14、培訓(xùn)學(xué)員總結(jié)交流（教育管理科）。
15、培訓(xùn)期間，志愿者嚴格按照培訓(xùn)要求，規(guī)范言行舉止，遵守培訓(xùn)紀律，切實履行志愿義務(wù)。
二o一三年十一月二十二日
培訓(xùn)方案 篇9
鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產(chǎn)三類產(chǎn)品。生鮮三品多以初級產(chǎn)品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎(chǔ)上再加上面包、熟食產(chǎn)品。面包熟食是以加工產(chǎn)品為主。
目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。
重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質(zhì)不受損失，
這是顧客放心購買的關(guān)鍵，只有具備良好的現(xiàn)場作業(yè)管理與良好的保鮮專業(yè)技術(shù)才能確保生鮮商品的鮮度和質(zhì)量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產(chǎn)品的銷售，提高營業(yè)額，減少損耗。
益 處：
縮短培訓(xùn)時間統(tǒng)一專業(yè)術(shù)語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解
一、 生鮮原則
生鮮食品有六大原則，也是生鮮經(jīng)營的目標所在，此基礎(chǔ)以達到相應(yīng)的毛利和銷售額。
1． 新鮮
2． 干凈
3． 優(yōu)良服務(wù)
4． 可口
5． 合理的價格
6． 品種豐富
新 鮮：銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質(zhì)量。
干 凈：所有的商品、員工、工作區(qū)域、加工設(shè)備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。
優(yōu)良服務(wù)：員工熱愛本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務(wù)，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。
可 口：生產(chǎn)可口的食品，符合當?shù)氐目谖�，滿足主要顧客群之需要。
合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質(zhì)量相符合，且能被消費者所接受。
品種豐富：根據(jù)不同季節(jié)，不同產(chǎn)地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。
二、生鮮食品工作程序
采購訂單
訂貨
收貨
儲存
加工處理
包裝陳列
銷售
退貨 顧客購買
內(nèi)部轉(zhuǎn)用 損耗
三、生鮮標準
我們員工的原則
有責(zé)任感
對自我、公司、社會有紀律的約束
有技術(shù)，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步
良好的人際關(guān)系
能處理好工作和家庭的時間關(guān)系
商品標準
選擇保質(zhì)期內(nèi)的商品
商品品質(zhì)優(yōu)良才能銷售
價格簽和商品外箱上清楚標明保質(zhì)期
商品必須分類別儲存在冷庫
清潔標準
商品從收貨至銷售始終是清潔的
員工的個人清潔要達標
銷售區(qū)域、設(shè)備用具、儲存及操作區(qū)的清潔
使用食品和藥物管理部門認可的化學(xué)清潔品、清潔工具
程序標準
操作過程標準化，使用配方標準化
建立標準的管理制度
合理的商品銷售和采購計劃
利潤標準
以增加毛利、減少損耗為經(jīng)營中心
每個部門都建立合理的利潤指標
每月總結(jié)生鮮食品的執(zhí)行情況（采購、銷售、損耗控制）
四、采購計劃
采購計劃的建立
由生鮮各部門主管完成，部門經(jīng)理審核
應(yīng)在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃
考慮商品的季節(jié)性、節(jié)假日、促銷、天氣等因素
以不斷提高營業(yè)額、增加毛利為目標來設(shè)定采購計劃
每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數(shù)據(jù)，制定一個合理的基準
采購計劃的實施
結(jié)合前期的銷售狀態(tài)及庫存狀態(tài)，將訂購數(shù)量反映在永續(xù)訂單上
五、生鮮部下訂單流程
采購計劃
確認訂貨量
永續(xù)訂單
傳真并電話確認
訂貨結(jié)束
六、生鮮收貨
生鮮商品的收貨原則：
商品質(zhì)量符合標準
商品數(shù)量與訂單相符
商品收貨簡便
收貨區(qū)域衛(wèi)生清潔
生鮮收貨流程
生鮮收貨驗質(zhì)：
生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執(zhí)行，生鮮品質(zhì)量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責(zé)。
請?zhí)貏e注意：
優(yōu)先收驗生鮮貨物
檢查外包裝（紙箱）
檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
檢查等級是否對
通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質(zhì)是否優(yōu)良
是否符合衛(wèi)生檢疫標準
不符合標準：
冷凍食品：軟化、解凍之品
破損、破碎、變形商品
商品結(jié)霜、結(jié)塊
冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味
顏色不正，有粘液
生鮮收貨過磅：
如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準
稱重重量以東方收貨部現(xiàn)場磅重之數(shù)據(jù)為準，供應(yīng)商需要在現(xiàn)場確認
全數(shù)過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入
七、生鮮退貨與換貨
生鮮退貨：
確認退貨、品項、數(shù)量、
填退貨單
供應(yīng)商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致
退給供應(yīng)商
更改庫存
退貨結(jié)束
生鮮換貨：
確定換貨
品項、數(shù)量
提出換貨申請
填換貨申請單
單與貨拉至收貨區(qū)
核實后同廠商換貨
換貨結(jié)束
八、生鮮儲存
生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產(chǎn)品要迅速敷冰販賣
需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售
生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質(zhì)期及進貨日期
生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛(wèi)生是至關(guān)重要的
九、生鮮加工
生鮮食品加工
注意清潔、衛(wèi)生、安全
生、熟分開操作
工具、設(shè)備性能良好，隨時可以使用
包裝標準化
生產(chǎn)過程強調(diào)質(zhì)量
生產(chǎn)的數(shù)量與銷售數(shù)量一致，生產(chǎn)與銷售相協(xié)調(diào)
生產(chǎn)人員訓(xùn)練有素
生鮮食品的加工步驟
原 料：原料必須是高質(zhì)量，經(jīng)過篩選和檢查
設(shè) 備：工具與設(shè)備分部門管理，明確區(qū)分
----生產(chǎn)加工：符合安全標準、衛(wèi)生標準、產(chǎn)銷相符的標準
----人 力：合理安排班次，與生產(chǎn)任務(wù)相配合
-----包 裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛(wèi)生標準
十、生鮮陳列
商品陳列檢查原則
標 簽：價格卡（或價格牌）與商品相符
價格正確
保質(zhì)期：所有商品應(yīng)有保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)銷售
美 觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品
清 潔：貨架、冷柜清潔
商品陳列計劃
依商品銷量的大小決定陳列面積
同類商品須相鄰陳列
補貨要遵守先進先出的原則
每兩星期由主管建議，生鮮部經(jīng)理確認做排面調(diào)整工作
十一、損耗控制
損耗分析及措施
商品本身腐爛變質(zhì)
加強生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理，及時處理變質(zhì)品
冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導(dǎo)致變質(zhì) *****超市（機密）
溫度每日定期檢查三次，有異�，F(xiàn)象及時報修，并對產(chǎn)品
采取轉(zhuǎn)移措施
商品過季、積壓
控制好訂貨量，并及時做促銷
須當日售完品項，未售完造成損耗
嚴格控制訂貨量及陳列數(shù)量
亂拆包、偷竊
加強管理，防拆防偷
員工偷吃
嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西
過磅不準
每日開店前作磅稱的重量測試
加工技術(shù)不當，熟食口味變差
加強員工調(diào)理技能訓(xùn)練，做到符合上崗條件的才能上崗
耗材浪費，使用不當
嚴格管理耗材的使用
損耗率計算
所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉
每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率
對于某些損耗過大品項，要進行原因分析
損耗率應(yīng)控制在公司規(guī)定的范圍內(nèi)
十二、生鮮品保質(zhì)期控制
由于生鮮食品的品質(zhì)直接關(guān)系到顧客的健康,所以在保質(zhì)期內(nèi)出售食品是生鮮經(jīng)營至關(guān)重要的一環(huán)。國家 法律也對此有嚴格規(guī)定，現(xiàn)提供生鮮品質(zhì)控制之規(guī)定如下：
保質(zhì)期限 截止最后銷售日（有效銷售期）－３天 保質(zhì)期最后一日
�。保刺� 保質(zhì)期前一日
�。福保堤� 保質(zhì)期前二日
�。保叮常疤� 保質(zhì)期前五日
３０天以上 保質(zhì)期前十日
備注：
超過保質(zhì)期的.食品不能出售，只能做退貨或報廢處理
接近保質(zhì)期限的食品，必須采取相應(yīng)措施：降價、促銷等
十三、生鮮降價
適用范圍
適用于商品積壓、滯銷品項
臨近保質(zhì)期限的商品
降價審批
需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經(jīng)理審批執(zhí)行，超過500元人民幣，由店經(jīng)理審批執(zhí)行
降價后措施
降價后可做POP牌進行促銷
降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷
店內(nèi)廣播
現(xiàn)場引導(dǎo)促銷
警告
不得將變質(zhì)、品質(zhì)不良、過期的食品作降價處理
十四、生鮮清潔
重要性
生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：
商品本身品質(zhì)符合衛(wèi)生檢疫標準
操作環(huán)境、設(shè)備、操作人員的清潔
清潔范圍
個人衛(wèi)生
場地衛(wèi)生
設(shè)備衛(wèi)生
冷庫衛(wèi)生
清潔要求與措施
個人衛(wèi)生
手：作業(yè)前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物
工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發(fā)為原則
皮膚�。浩つw病或皮膚創(chuàng)傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性
疾病者嚴禁接觸生鮮食品
良好衛(wèi)生習(xí)慣：
不隨地吐痰
不亂扔垃圾
場內(nèi)不吸煙
外出和從洗手間回來后，要重新洗手
場地衛(wèi)生
清潔池：
清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用
東方超市
排水/通風(fēng)設(shè)施：
1． 排水設(shè)施完善，并定期清潔水溝
2． 通風(fēng)設(shè)施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當?shù)臐穸?/p>
垃圾清除：
1． 各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋
2． 回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點
3． 保持地板、墻壁、天花板的清潔衛(wèi)生；無污水、無污泥、無灰網(wǎng)、蜘蛛網(wǎng)等
建筑環(huán)境清潔
1． 操作間保持清潔
2． 銷售區(qū)域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品
3． 賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅
設(shè)備衛(wèi)生
專用加工設(shè)備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品
販售用的冷柜、熱柜要隨時保持玻璃透亮、無污點，柜內(nèi)無破包商品殘留，柜身無油污、汗?jié)n
工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈
刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用
冷庫衛(wèi)生
冷庫內(nèi)的棧板要定期清潔
冷庫內(nèi)架子要定期清洗
冷庫的地板保持干凈
注意：
生鮮區(qū)的清潔用具不應(yīng)放在生鮮操作間內(nèi)
用于清潔的各種化學(xué)物品歸放統(tǒng)一地方，不得與生鮮食品混放
蔬 果 部
一、蔬果組每日例行工作
早班
早晨收當日蔬果，拉入處理區(qū)域
進行蔬菜質(zhì)量挑選
進行包裝、打價、補滿貨架
檢查蔬果的缺貨情況，并補貨
檢查價格是否正確，價簽位置是否正確
清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關(guān)區(qū)域
備好下午上貨的蔬果
庫存商品需及時入冷藏庫
零星物品的收回、檢查、處理
中班
檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質(zhì)量和數(shù)量，查看是否缺貨
用早班準備好的蔬果補貨
清潔展示架及冷藏柜
將品質(zhì)不良品項挑出處理，收回零星物品
清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具
離店前關(guān)閉展示架的門簾、燈
離店前將需入冷藏的品項入冷庫
二、蔬果的鮮度管理
溫度管理方法（比例）
經(jīng)驗適宜溫度 一般蔬果 50C~80C
香瓜 哈密瓜 室溫
經(jīng)驗適宜濕度
一般蔬果 90~95%
蕃薯、芋頭 80~85%
柑桔類 濕度較低
冰冷水處理法
將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等
復(fù)活處理法
將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復(fù)活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹
冷藏法
將蔬果放入冷藏庫中保鮮
散熱處理法
打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜
三、蔬果陳列
蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則
現(xiàn)場再培訓(xùn)
四、蔬果收貨與驗貨
蔬菜的收貨驗貨
蔬菜的品質(zhì)檢查主要是新鮮度，可以根據(jù)目識做判斷
不良品質(zhì)如下：
葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土
莖菜類：葉子發(fā)黃，莖折斷，變軟
瓜 類：變色，變軟，擦傷
豆 類：枯萎，變色
地莖類：長芽，變色，擦傷，出水
水果的收貨驗貨
檢查外箱是否完好，內(nèi)箱支持物是否夠強度
檢查產(chǎn)地、等級、鮮度
檢查是否腐爛、有蟲、壓傷
檢查果皮光澤、皺紋
檢查是否開裂、果汁流出
檢查果實是否脫落
鮮 肉 部
一、肉類組每日例行工作
早班
早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區(qū)
將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜
將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜
檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確
清潔冷藏柜和冷凍柜
隨時注意銷售情況，隨缺隨補
零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理
中班
檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補
查看破包裝損壞，收回品質(zhì)不良商品進行處理
收回零星物品，品質(zhì)檢查合格后放回
清除垃圾，打掃環(huán)境衛(wèi)生
查看冷庫，補冷凍品
清潔、保養(yǎng)專用設(shè)備和用具，離店前做用具歸位
離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛(wèi)生
離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門
關(guān)閉電源、水源
二、肉類鮮度管理
由于肉類產(chǎn)品具有容易變質(zhì)、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。
措施 以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間
有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質(zhì)不良產(chǎn)品及時剔除
冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度
用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質(zhì)
搞好衛(wèi)生管理，包括人員、環(huán)境、設(shè)備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染
三、肉品陳列
冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線
商品之間可放分隔板，以明確品項
豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區(qū)域）
系列產(chǎn)品要相鄰陳列
冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法
遵守先進先出的原則
四、肉品收貨與驗貨
收貨驗貨標準：
無異味
無粘液，無斑痕
組織彈性好
顏色正常：
豬肉：粉紅色
牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）
雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色
五、冷藏肉的特征
特征 新鮮肉 不新鮮的肉
外部形態(tài)-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發(fā)干，或者明顯地發(fā)濕或發(fā)粘，并且表面常常有霉顏色 干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明 表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發(fā)粘和發(fā)濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性 在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復(fù)原狀 在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復(fù)原狀
氣味 該種牲畜特有的恰好的氣味 在較深的肉層內(nèi)感覺出有顯著的氣味
脂肪 脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變?yōu)榉鬯闋�。豬的 脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結(jié)構(gòu)變?yōu)槟z粘狀
水 產(chǎn) 部
一、水產(chǎn)組每日例行工作
早班
早晨收當日鮮活水產(chǎn)
販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰
包裝冷凍海產(chǎn)品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確
清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列
開門營業(yè)前，將鮮活水產(chǎn)放置于販售臺
隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫
收回零星物品，修復(fù)破包裝之商品
中班
檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫
檢查商品品質(zhì)，品質(zhì)不良者收回處理
清除垃圾，清潔操作間
查看冷庫，了解庫存情況
清潔、保養(yǎng)專用設(shè)備和用具
收回零星物品，破包裝商品修復(fù)
離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區(qū)域衛(wèi)生；刀具、用具歸位
關(guān)閉水源、電源
二、水產(chǎn)的鮮度管理
由于水產(chǎn)產(chǎn)品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導(dǎo)致品質(zhì)腐壞，因此水產(chǎn)產(chǎn)品尤其要注重鮮度管理。
實行低溫貯存，從商品運輸?shù)缴虉龅拇娣?/p>
無論是收貨、包裝，盡量減少水產(chǎn)產(chǎn)品在常溫的暴露時間
解凍最好在冷藏庫內(nèi)進行
冷柜內(nèi)的溫度要控制在規(guī)定范圍內(nèi)，品質(zhì)不良商品要及時剔除
搞好衛(wèi)生管理，減少細菌源的污染
三、水產(chǎn)產(chǎn)品陳列
冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線
商品之間可放分隔板，以明確品項
系列產(chǎn)品要相鄰陳列
嚴格遵守先進先出的原則
可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產(chǎn)品顯得多樣性，具有豐富感
四、水產(chǎn)收貨與驗貨
水產(chǎn)收貨
水產(chǎn)每日早晨收貨
收貨時驗收海產(chǎn)品的品質(zhì)，鮮活水產(chǎn)品必須是活的
凡有異味、腐爛、腥臭的產(chǎn)品不能收貨
收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間
水產(chǎn)驗貨
感官判定指標
項目 新鮮 不新鮮
魚眼部 眼球飽滿，角膜透明、清亮 眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤
魚鰓 色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味 呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味
魚肌肉 堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味 松軟無彈性，手指壓后凹陷 不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味 魚體表 有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落 粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味
魚腹部
完整不膨脹，內(nèi)臟清晰可辯，無異味
不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內(nèi)臟粘液不清，有異味
軟體類 色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑 色澤發(fā)紅，無光澤，表面發(fā)粘，略有臭味
貝殼類 受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發(fā)出實響 貝殼易張開，兩貝殼相碰時發(fā)出空響或破缺
項目 新鮮 不新鮮
蟹類 蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質(zhì)堅實，體垂，氣味正常 蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發(fā)腐臭
蝦類 外殼有光澤，半透明，肉質(zhì)緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常 外殼失去光澤，混濁，肉質(zhì)松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發(fā)紅，頭腳易脫落，發(fā)出臭味
培訓(xùn)方案 篇10
一、工作目標
農(nóng)民培訓(xùn)計劃6600人，其中：農(nóng)村實用人才培訓(xùn)3600人；農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)3000人，轉(zhuǎn)移農(nóng)民就業(yè)2400人。
二、工作措施
�。ㄒ唬┳ズ门嘤�(xùn)體系建設(shè)。一是健全組織協(xié)調(diào)機構(gòu)。調(diào)整縣“千名干部當教員、十萬農(nóng)民提素質(zhì)”工程活動領(lǐng)導(dǎo)小組，充分利用農(nóng)民培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組平，分解落實工作職責(zé)和任務(wù)，努力形成全社會參與支持農(nóng)民教育培訓(xùn)的強大合力。二是要抓好培訓(xùn)基地建設(shè)。進一步完善農(nóng)民培訓(xùn)管理機制，加大對培訓(xùn)基地的管理力度，嚴格執(zhí)行《縣農(nóng)民培訓(xùn)工作規(guī)范》和《縣農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)機構(gòu)不良行為和黑名單記錄制度》，定期公布定點培訓(xùn)地的培訓(xùn)合格率與轉(zhuǎn)移就業(yè)率，對于一些培訓(xùn)程序不規(guī)范、培訓(xùn)質(zhì)量欠佳、受訓(xùn)學(xué)員意見較大的定點培訓(xùn)機構(gòu)將勒令停課整改，甚至取消培訓(xùn)資格。三是抓好培訓(xùn)信息平建設(shè)。充分利用“農(nóng)民網(wǎng)”等信息平，促進培訓(xùn)與就業(yè)信息的有效對接，進一步提高培訓(xùn)就業(yè)率。
�。ǘ┘訌娹r(nóng)村“兩創(chuàng)”實用人才培訓(xùn)。其中，農(nóng)村實用人才培訓(xùn)，主要以農(nóng)村中的生產(chǎn)能手和鄉(xiāng)村科技以及能工巧匠為培訓(xùn)對象，通過培訓(xùn)，提高其實用技能；農(nóng)村創(chuàng)業(yè)人才培訓(xùn)，主要以農(nóng)村專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的領(lǐng)辦者、行業(yè)協(xié)會帶頭人、家庭工業(yè)創(chuàng)辦人、小企業(yè)經(jīng)營主、農(nóng)家樂經(jīng)營主、農(nóng)村經(jīng)紀人等農(nóng)村經(jīng)營能人為培訓(xùn)對象，通過創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，帶動更多的農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富。真正將這道“農(nóng)民點菜、培訓(xùn)機構(gòu)下廚、政府買單”的惠民大餐深入民心，培養(yǎng)出一大批新型農(nóng)民和農(nóng)村實用人才。
�。ㄈ├^續(xù)加強農(nóng)業(yè)專業(yè)技能培訓(xùn)。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的形勢下，按照發(fā)展高效生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、培育高素質(zhì)新型農(nóng)民的.要求，注重農(nóng)民文化素質(zhì)的提高和農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，開展全程式、系統(tǒng)性的農(nóng)業(yè)專業(yè)技能培訓(xùn)，把新品種、新技術(shù)和新的經(jīng)營方式及時傳授給種養(yǎng)殖專業(yè)農(nóng)戶，培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民。
（四）鼓勵農(nóng)民參加農(nóng)學(xué)類成人學(xué)歷教育，根據(jù)成人“雙證制”教育培訓(xùn)的要求，適當延長培訓(xùn)時間，增加文化課學(xué)習(xí)內(nèi)容，使參訓(xùn)學(xué)員同時獲得相應(yīng)學(xué)歷，提高他們的文化素質(zhì)和農(nóng)業(yè)科技水平。
�。ㄎ�)深入組織實施農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)。農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)技能培訓(xùn)主要面向農(nóng)村富余勞動力、失地農(nóng)民，開展以計算機、電工、電焊工、鉗工、車工、育嬰師、商品營業(yè)員、數(shù)控車工、機械維修、SYB（創(chuàng)業(yè)）等專業(yè)技能為主的理論課和實踐操作相結(jié)合的培訓(xùn)，為富余勞動力、失地農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)服務(wù)。按照我縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟發(fā)展需要設(shè)置中長期培訓(xùn)專業(yè)，培訓(xùn)后考證率、就業(yè)率達到80%以上。抓好培訓(xùn)勞務(wù)品牌化，提高農(nóng)民就業(yè)競爭力，瞄準對崗位技能要求較高的特殊工種開展戰(zhàn)略型培訓(xùn)，適時、有重點的拓展一些有基礎(chǔ)、有特色的行業(yè)工種，培訓(xùn)內(nèi)容分類化，按照市場各行各業(yè)的需求和企業(yè)需求，著力提高農(nóng)民培訓(xùn)針對性，提升培訓(xùn)檔次，促進農(nóng)民就業(yè)。鼓勵成職技校與杭州綠城集團訂單式培訓(xùn)（石梁滑雪場員工培訓(xùn)），探索培訓(xùn)學(xué)校走進企業(yè)培訓(xùn)模式。
（六）加強培訓(xùn)管理工作。整合現(xiàn)有培訓(xùn)學(xué)校的資源，以“上門服務(wù)、技能培訓(xùn)、政府買單”的市場化培訓(xùn)格局，充分調(diào)動各類培訓(xùn)學(xué)校的積極性。重點從規(guī)范培訓(xùn)標準、加強師資建設(shè)、提高學(xué)員動手能力和實際技能入手，推進培訓(xùn)從數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變。同時進一步完善培訓(xùn)經(jīng)費管理體制，充分發(fā)揮培訓(xùn)經(jīng)費的激勵作用，使有限的培訓(xùn)經(jīng)費發(fā)揮最佳的經(jīng)濟效益。
�。ㄆ撸┩怀鎏厣�，狠抓精品班培訓(xùn)。20xx年，我們將繼續(xù)與大學(xué)、農(nóng)林大學(xué)、省農(nóng)科院等高等院校合作，擬舉辦“農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合改革專題研修班”、 “農(nóng)業(yè)管理干部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展知識更新培訓(xùn)班”、“村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班”、“農(nóng)家樂經(jīng)營管理高級研修班”、“茶藝（茶道）中高級培訓(xùn)班”、“高級評茶員專題培訓(xùn)班”、“來料加工經(jīng)紀人高級研修班”、“現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展高級研修班”、“茶葉營銷師”等精品培訓(xùn)班。
三、主要工作安排
1、三月上旬，分解落實培訓(xùn)任務(wù)，科學(xué)編制對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）目標責(zé)任制考核辦法；三月上旬，與旅游局聯(lián)合舉辦導(dǎo)游高級研修班；三月中旬，組織舉辦扶貧干部高級研修班。
2、四月上旬，修編農(nóng)民培訓(xùn)日常工作規(guī)范；四月上旬，組織舉辦農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主高級研修班；四月下旬，組織舉辦村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班。
3、四月—11月中旬，指導(dǎo)七個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展專題培訓(xùn)；抓好日常培訓(xùn)管理，配合做好各培訓(xùn)班次的考試考核工作。
4、五月上旬，組織舉辦現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展高級研修班；5月中旬，組織舉辦骨干農(nóng)民專業(yè)合作社長高級研修班。
5、七月，開展農(nóng)民培訓(xùn)工作半年度檢查。
6、7月中旬，茶藝（茶道）中級培訓(xùn)班。
7、八月中旬，組織舉辦來料加工經(jīng)紀人高級研修班。八月下旬，組織舉辦中級評茶員專題培訓(xùn)班。
8、九月下旬，組織舉辦第二期新任村干部綜合素質(zhì)提升培訓(xùn)班。
9、十月下旬，組織舉辦農(nóng)業(yè)管理干部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展知識更新培訓(xùn)班。
10、十一月中旬，組織舉辦農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合改革專題研修班。
11、十二月上旬，做好年度考核準備工作，迎接市級驗收。
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