【推薦】培訓(xùn)方案七篇
為了確保事情或工作有序有力開展，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的培訓(xùn)方案9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
培訓(xùn)方案 篇1
一、 店內(nèi)了解
1、 熟知酒店員工手冊的各項內(nèi)容，了解酒店文化和儀表、儀容
2、 了解酒店的產(chǎn)品知識，包括參觀客房、餐廳及相關(guān)設(shè)施
3、 了解銷售部的各項規(guī)章制度，并在日常工作中以此為紀律準則
4、 了解銷售部組織結(jié)構(gòu)，了解辦公室的管理知識
5、 了解價格體系，尤其是房間的價格和會議室租金等等
6、 熟知酒店各種房型的配置及布局
7、 如何與同事合作和與其它部門溝通
8、 了解銷售部的主要任務(wù)和銷售理念，怎樣與客戶溝通(包括電話使用語言)
9、 了解相關(guān)的電腦知識，使用終端以便更好的掌握入住的客人，客人的生日，VIP客戶等
10、 掌握制定公司合同、會議書面報價格式等
11、 客戶的檔案管理和如果填寫每天工作匯報、每周工作總結(jié)、怎樣制定下周拜訪計劃
12、 明白做銷售時拜訪客戶的目的及如何提前與客戶預(yù)約和介紹自己和酒店
13、 熟知每日客房報表及每日公司銷售分析報表
14、 熟知并制定不同價格體系的商務(wù)合同及各種不同類型的長住合同(中英文)
15、 掌握與客戶洽談業(yè)務(wù)的溝通能力
16、 養(yǎng)銷售員的銷售意識學(xué)習如果管理原有的客戶和開發(fā)新的客戶
17、 解承接會議的必備條件和會議的操作程序和步聚
18、 客戶產(chǎn)量的管理
19、如何在滿房時最大限度的增加收入
二、宴會銷售
1、熟知各種不同價格宴會菜單
2、熟知各種不同類型會議的擺臺方式
3、熟知餐飲不同時期菜式變化及促銷活動
4、熟知不同時期的市場變化及對手酒店宴會相關(guān)信息
5、及時與客戶進行溝通及做好相關(guān)反饋信息儲存
6、如何開發(fā)和跟進潛在客戶
7、如何下發(fā)EO通知單
8、如何做預(yù)約和電話拜訪
9、如何與其他部門做好溝通和協(xié)調(diào)工作
三、市內(nèi)拜訪客戶
1、如何做電話預(yù)約及自我介紹
2、如何做好拜訪計劃
3、了解自己的工作使命及目標，在工作時間內(nèi)如果保持好的工作狀態(tài)和自我形象
4、與資深銷售員一同做客戶拜訪，在此期間可以學(xué)習一些銷售語言和技巧
5、學(xué)習如果管理原有的客戶和開發(fā)新的客戶
6、了解承接會議的必備條件和會議的操作程序和步聚
7、如何做好當日工作小結(jié)
四、異地拜訪客戶
1、如何做電話預(yù)約及自我介紹
2、如何制定異地客戶拜訪計劃、出差費用
3、如何與異地客戶進行第一次拜訪
4、如何與異地客戶保持長期穩(wěn)定的聯(lián)系
5、如何制作異地客戶拜訪報告
培訓(xùn)方案 篇2
一、活動主題：
“禮尚”往來，促和諧
二、活動背景：
從個人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。
從交際的角度來看，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式或交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。
從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。
作為21世紀大學(xué)生，學(xué)會如何正確地運用禮儀是我們必須掌握的社會技巧之一。
作為青年志愿者協(xié)會的一份子，更應(yīng)該懂得禮儀方面的知識，我是志愿者，我驕傲！
三、活動主辦方：
青年志愿者協(xié)會
四、活動對象：
所有志愿者協(xié)會會員
五、活動時間：
每天下午5：30
六、活動地點：
活動中心形體房
七、活動流程：
1、與酒店班和空乘班會員聯(lián)系，確定時間；
2、由理事會申請形體房，通知志愿者成員；
3、確定培訓(xùn)主持人（由會長文金亞負責）；
4、將準備好的視頻打開，大家觀看學(xué)習；
5、看完視頻后，進行現(xiàn)場互動；
6、現(xiàn)場照相（由文宣部負責）；
7、會議記錄及總結(jié)上傳（由辦公室負責）。
培訓(xùn)方案 篇3
一.目的
為做好消防安全培訓(xùn)工作，提高我商場全體員工的消防安全意識，切實將我商場消防安全管理落到實處，防范火災(zāi)等安全事故的發(fā)生，特定此方案。
二.適用范圍
本方案適用于20xx年我商場消防培訓(xùn)工作
三.培訓(xùn)對象
消防安全培訓(xùn)的對象為我商場全體員工
四.具體培訓(xùn)工作安排
(一) 商場日常消防安全培訓(xùn)
1. 培訓(xùn)主體 商場全體員工
2. 培訓(xùn)周期
每月一次
3. 培訓(xùn)內(nèi)容
商場的消防培訓(xùn)內(nèi)容，涉及消防安全知識，消防器材的使用，火災(zāi)自救技巧等。
(二) 新教職工的消防安全培訓(xùn)
1. 培訓(xùn)主體
商場對公司新入職員工進行消防安全培訓(xùn)。
2. 培訓(xùn)時間
新員工入職的一周之內(nèi)，配合商場對新員工開展整體培訓(xùn)工作。
3. 培訓(xùn)內(nèi)容
傳授基本的消防知識，熟悉商場消防器材設(shè)置及講解消防知識。
火災(zāi)事故處理方案
一.目的
為保證火災(zāi)發(fā)生后得到及時處理，盡量減少火災(zāi)損失，避免或減少人員傷亡，特制定此方案。
二.處理原則
(一) 防范為主，及時處理。
(二) 各部門通力協(xié)作，保證我商場人員人身安全，減少商場損失。
三.火災(zāi)處理
(一) 火災(zāi)的確認
1. 保安接到報警器或人員報警后，相關(guān)人員應(yīng)立即攜帶對講機趕到火災(zāi)現(xiàn)場，確認火情是
否存在。
2. 確認火災(zāi)后，主管立即通知相關(guān)部門。同時通知相關(guān)人員趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進行撲火。
3. 趕赴火災(zāi)現(xiàn)場時，應(yīng)攜帶近處可取的輕便滅火器，做好滅火準備。
(二) 人員的疏散與救助
1.先疏散著火處人員。
2.緊急疏散時，組織人員盡快撤離。
3.疏散時，應(yīng)做好以下工作。
(1)清除疏散線路上的障礙，保證疏散線路暢通無阻。
(2)從預(yù)定消防樓梯疏散時，應(yīng)配合疏散組對顧客進行有序疏散，并使用水槍對火情進行噴射掩護。
(3)對被困人員，應(yīng)通過各種方式，鼓勵被困人員增強自救信心，引導(dǎo)啟發(fā)被困人員就地
取材進行自救。
(4)對從火情中搶救出的受傷人員，安排人員及時進行護理后，送醫(yī)院救治。
(三)滅火工作
1.義務(wù)消防員攜帶滅火器材到達火災(zāi)現(xiàn)場對初發(fā)火情進行滅火工作。
2.消防主管的職責
(1)負責向相關(guān)救火人員簡單介紹火情，分配滅火任務(wù)。
(2)迅速組織救火人員按救火程序?qū)嵤缁�，控制火勢不向外蔓延，把火勢控制在一定范圍�?nèi)并予以撲滅。并將工作進展情況隨時報告火災(zāi)總指揮。
3.消防員的職責
(1)根據(jù)消防主管的工作分配進行火災(zāi)撲救工作。
(2)維護火災(zāi)現(xiàn)場秩序，引導(dǎo)顧客員工從消防樓梯疏散。
(3)若火勢較大，及時向消防機關(guān)報警，應(yīng)協(xié)助和配合專業(yè)消防隊撲救火災(zāi)。
4.滅火的具體操作及注意事項
(1)滅火時的具體操作包括以下3點。
�、賳酉浪�，滿足滅火消防用水量，鋪設(shè)水帶進行滅火。
�、诰然鹑藛T應(yīng)攜帶輕便型滅火工具到著火房間的相鄰房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延的火焰。
③使用水流滅火時，要正確操縱水槍射水，一般應(yīng)先外后內(nèi)，先上后下，采用之字形擺動噴射，向后移動到角落處，把房頂和開口部位的火勢撲滅后，再射向起火部位。
(1) 滅火時，注意防煙，排煙，具體措施包括以下3點。
�、� 開啟疏散樓梯的自然通風。
② 使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面行進。
(四) 火災(zāi)事故的善后處理
1. 救火人員負責保護現(xiàn)場，對火災(zāi)現(xiàn)場進行調(diào)查，查明火災(zāi)發(fā)生原因，并形成火災(zāi)調(diào)查報告。
2. 根據(jù)火災(zāi)發(fā)生原因，完善和健全校的防火制度。
3. 重新配置火災(zāi)現(xiàn)場的消防設(shè)施，設(shè)備。
培訓(xùn)方案 篇4
一．招生背景：
當前，隨著中小學(xué)階段教育的快速發(fā)展和教育這個特殊市場的逐步建立，各類培訓(xùn)學(xué)校之間的競爭越來越激烈，特別是面向廣大農(nóng)村之間的競爭尤為突出，為了爭搶生源，每到招生季節(jié)，就打響了一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。
二．招生戰(zhàn)略
1、市場調(diào)查是招生活動的第一步，科學(xué)的方法收集、整理、分析各種有關(guān)資料，以了解當?shù)氐慕逃胶徒虒W(xué)現(xiàn)狀，使負責人更好的安排招生的設(shè)計，地點的設(shè)置，人員的分配。對教師、學(xué)生和家長以訪談、問卷方式，收集、分析各種信息。戰(zhàn)略地圖的制造，是招生的重要依據(jù)。
2.招生方法
第一步：全方位轟炸
具體目標：做到全方位的宣傳，讓每一個家長都能見到天之驕的廣告宣傳單。制造聲勢，創(chuàng)造一個大氣的品牌。廣告鋪天蓋地。
具體實施：先熟悉本地區(qū)的人口分部，然后留守一兩個人坐鎮(zhèn)總部，其余的全體出動，傳單、海報覆蓋輔導(dǎo)班附近所有的地區(qū)，主要的住宅小區(qū)，街邊門面，大型超市，重要路段。分區(qū)畫片，分頭分任務(wù)的工作。各盡其責。對各家各戶進行摸底，看是不是下一步進攻的對象，做好記錄。
第二步：重點進攻
具體目標：細細的進攻上次搜集到的目標。
具體實施：發(fā)揮小組團隊合作精神，每兩人一個小組，要達到雙劍合璧天下無敵的地步，目的是游說家長，勸說讓孩子上輔導(dǎo)班，事前要掌握好與家長溝通的技巧、與學(xué)生溝通的技巧。地區(qū)要專一針對住宅戶，家里有小孩的人家，或者是路邊的小孩。
第三步：游說
具體目標：街邊的家長，路邊的中年行人。
具體實施：放置咨詢桌，放在重要的位置，兩人一組，一人在路邊散發(fā)傳單，一人在咨詢臺前，發(fā)傳單的努力游說家長到咨詢臺前坐下聊聊。發(fā)揮每個人的才能，盡可能的把有意愿的家長領(lǐng)到各個分部教學(xué)點。以便更好的達成目標。
招生過程從另一種意義上說：其實是一個人際交往的過程，要學(xué)會招生其實就是學(xué)會為人處世。
成功者決不放棄，放棄者決不成功。
1、尋找學(xué)員
不論你在哪里，面對的是什么人，都要有“學(xué)員就在這些人當中”的精神，不要有先入為主的想法。任何一個人都有可能成為我們的目標學(xué)員。
2、評審你的招生團隊
對于大多數(shù)招生來說80:20定律。
80%的招生額（業(yè)績）是來自20%的代理中，目的是你怎樣才能找到20%代理？找到這些優(yōu)秀團隊，業(yè)績的增長就是必然的。
�。�1）圈定市場范圍
�。�2）列出現(xiàn)有代理的名單
（3）對現(xiàn)有代理進行分類
�。�4）通過推薦和獨立開發(fā)找到新達到你要求的代理
（5）讓他們工作起來
3、找到真正的學(xué)員
通過以上評審的招生團隊，我們因此可以獲得一批重點學(xué)員信息。
4、預(yù)約學(xué)員
約見的方法
電話預(yù)約、代理邀請等
電話預(yù)約的目的：
（1）是了解學(xué)員學(xué)習需求的最快途徑。
（2）引起學(xué)員和你面談的興趣。
�。�3）爭取面談的機會。
5、了解學(xué)員的需求（學(xué)習興趣）
6、理解不同類型的客戶（經(jīng)濟狀況）
培訓(xùn)方案 篇5
本學(xué)期，我將積極參加校本培訓(xùn)，認真學(xué)習新的教育理論，及時更新教育理念，努力構(gòu)建不斷提升新課程新形勢下課堂教學(xué)的實施水平，真正確立與新課程相適應(yīng)的教學(xué)觀念和方式，提高教學(xué)質(zhì)量。現(xiàn)擬定如下計劃：
1、學(xué)習研討相結(jié)合，提升語文教學(xué)素養(yǎng)
平時，我將認真閱讀《小學(xué)語文教學(xué)設(shè)計與案例》、《小學(xué)語文教學(xué)評價》等，同時積極參加學(xué)校等相關(guān)部門組織的相關(guān)學(xué)習活動，做到自學(xué)和培訓(xùn)相結(jié)合，利用課余時間和其他教師探討教學(xué)中存在的問題，集思廣益 ，以"研"促"教"，提高不斷地發(fā)展個人的教學(xué)思想和反思教學(xué)的能力，促進自身在實驗過程中，實現(xiàn)理論與實踐的對接，理性地回答教學(xué)中的"是什么、為什么、怎樣辦"，從而將實踐經(jīng)驗提升為有價值的理論認識。 為保證新課程標準的進一步落實，本學(xué)期，我進一步轉(zhuǎn)變教育觀念，努力實現(xiàn)教學(xué)高質(zhì)量、課堂高效率。同時，本人我將積極參加學(xué)校的語文校本研修活動，并和我所在的高年級段教研組語文教師共同學(xué)習、共同研討"中高段語文教學(xué)目標細化"，認真完成自己的任務(wù)——做好"四年級段語文教材四年級段第一單元的目標細化"的研究工作，使我校在語文第二輪教改上取得突破性進展，而且課堂教學(xué)真正有效化。
2、自主研修，促師生共同成長
這個學(xué)期，我個人教學(xué)研修主題是：關(guān)于有效提高學(xué)生閱讀能力的研究，希望通過研修，能更好地指導(dǎo)學(xué)生閱讀，并促進自身在語文教學(xué)水平上的提升。
�。�1）研究背景
本班孩子大多數(shù)比較喜歡看書，但也有部分學(xué)生不喜歡看課外書，沒法靜下心來看課外書，讀書的效果比較差，常常浮光掠影、囫圇吞棗，積累和運用更是少之甚少。為了拓寬學(xué)生的知識面，為了深化開展"書香班級"活動，通過開展"和書交朋友，與好書共成長"系列讀書活動，促進學(xué)生更好地參與閱讀實踐活動，激發(fā)學(xué)生讀書的興趣，培養(yǎng)學(xué)生想讀書、愛讀書、會讀書的閱讀素養(yǎng)，提高閱讀能力與水平。
�。�2）研究目標
�、偌ぐl(fā)孩子的閱讀興趣，讓孩子喜歡讀書。
�、谝龑�(dǎo)學(xué)生誦讀經(jīng)典美文，積累優(yōu)秀范文，在積累知識的同時，形成良好的語感，提高寫作能力。
③能初步理解、鑒賞文學(xué)作品，受到高尚情操與趣味的熏陶，豐富精神世界，提高綜合語文素養(yǎng)。
�。�3）讀書內(nèi)容
�、傩抡n標指定要求背誦的部分古詩詞。
�、诮處煾鶕�(jù)教學(xué)及學(xué)生實際情況推介一些文章或書籍。
�。�4）指導(dǎo)措施
①激發(fā)課外閱讀的濃厚興趣
向?qū)W生推薦讀物的形式靈活多樣，以激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣，喚起他們一睹為快的欲望。采用閱讀指導(dǎo)課、讀物推薦課、閱讀研討課、閱讀欣賞課、讀書匯報課等多種課型進行閱讀指導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣，提高他們的閱讀能力。同時，經(jīng)常范讀，教師以深情并茂的朗讀感染學(xué)生，延續(xù)學(xué)生有意注意的時間，擴大學(xué)生的詞匯量，激發(fā)他們的想象力，促進他們的情感發(fā)育，從而激發(fā)學(xué)生自愿地去閱讀。
②優(yōu)化孩子的閱讀方法
A、自由閱讀，做好筆記
班級建立了班級圖書角，并規(guī)定每周二、五中午靜校時間為閱讀時間，而每天下午放學(xué)后都會布置學(xué)生閱讀的作業(yè)，要求學(xué)生每天都能有一定的時間進行課外閱讀。在自由閱讀的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生能做讀書筆記，記清所讀的書(文章)名、日期、主要內(nèi)容，還可以摘錄重要句、段，寫出自己的感悟、聯(lián)想，這樣把讀書和生活結(jié)合起來，促進學(xué)生多讀、多思，從小就培養(yǎng)學(xué)生良好的閱讀習慣。
B、組織活動，相互促進
與學(xué)生一起讀書，及時交流讀書心得。在班級中開展多彩的活動，鼓勵學(xué)生持之以恒，在讀書期間開展豐富多彩的活動。如優(yōu)秀讀后感評選、精彩片段朗誦比賽等，這樣學(xué)生在相互觀摩、互相學(xué)習比較中，不但能增長知識，鍛煉技能，還會悟到很多東西。
C、方法習得，提高能力
"授人以魚不如授人以漁"。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會閱讀，教給學(xué)生簡單的讀書方法，列出自讀提綱。
培訓(xùn)方案 篇6
一、個人基本情況分析
1、個人優(yōu)勢分析：從學(xué)生角度來講，班主任可能對學(xué)生的教育影響要更深遠一些;從個人角度來講，要成為一個合格的教師，能否做好班主任也是其中的一個方面。自從參加工作以來，我熱愛本職工作，對教育教學(xué)工作認真負責，充滿熱情，在的班主任工作中，我有過成功、有過失敗，開心、快樂、迷惘、失落、郁悶等各種情感都曾經(jīng)經(jīng)歷過，“摸爬滾打”中前行的我已能夠與學(xué)生融洽相處，在學(xué)生和任課老師之間架起師生溝通的橋梁。在這瞬息萬變的時代，我深知，當老師不容易，當班主任更不容易，而我愿意為之付出更多的努力。在班主任工作中，我還有很多需要學(xué)習的方面，可能會困難重重，但我不怕苦，不怕累，我也有足夠的耐心和恒心，要把這項工作繼續(xù)進行下去。
2、劣勢分析：(1)理論水平不夠，閱讀的有關(guān)班主任工作的理論書籍太少，還沒有形成完整的.知識結(jié)構(gòu);(2)在班主任工作中，有時性子太急，還缺少老班主任的沉穩(wěn)。(3)在教學(xué)管理方式上，還沒能形成自己的風格;(4)在班級常規(guī)管理上，方式方法還不夠靈活;(5)在班級管理過程中，隨時出現(xiàn)的思維火花或者是困惑等等，由于沒有及時留存，導(dǎo)致很多研究內(nèi)容的丟失。
二、參與培訓(xùn)的目的
通過培訓(xùn)學(xué)習，加強理論學(xué)習，增加理論書籍閱讀，不斷提高個人的教育理論素養(yǎng);不斷開拓進取，切實加強管理能力，不斷提升班級管理的技能;發(fā)揚拼搏精神，時刻關(guān)注教育動態(tài)，加強自己的教科研水平進一步提高個人班級管理水平，努力使自己達到班主任工作的科學(xué)化、規(guī)范化、專業(yè)化，提高德育的實效性，促進學(xué)生全面健康和諧的發(fā)展，爭取做一個思想素質(zhì)好、專業(yè)水平高、奉獻精神強、個性特征明顯的優(yōu)秀班主任。
三、學(xué)習計劃安排
1、7月份制定個人學(xué)習計劃、自主學(xué)習相關(guān)內(nèi)容并記好筆記，寫出反思。
2、8月份參加學(xué)習統(tǒng)一組織的班主任暑假學(xué)習內(nèi)容。
3、9月份主動參加相關(guān)的研究課題。
4、對班級管理進行及時的總結(jié)與交流
5、積極參與班會展評。
四、主要措施
1、制定好個人學(xué)習計劃，以保障學(xué)習的有序性和條理性。積極參加讀書、專家講座、觀摩考察、班主任論壇等活動，更新自己的教育觀念，豐富自己教育科研的素養(yǎng)，提升自己的教育實踐水平。積極的投身到自我的實踐中。我要注重反思提煉，及時將研究感想落于筆端，建立自己的博客，讓它真正成為展示、學(xué)習和交流的平臺，在研究學(xué)習中不斷積累優(yōu)秀的教育素材，做一個有心人。
2、認真總結(jié)課教育學(xué)生中出現(xiàn)的問題和失誤，并把各項工作落到實處。將所學(xué)內(nèi)容與實踐管理密切結(jié)合，以達到最好的學(xué)習效果。
3、積極參與相關(guān)的各項活動，在活動中反思和提高自己的班級管理思想認識和實踐水平。
4、拜優(yōu)秀班主任為師，通過一對一針對性的輔導(dǎo)提高我班級管理工作的藝術(shù)性和實效性。
5、結(jié)合當前學(xué)校德育工作的現(xiàn)狀，和其他班主任相互合作認真開展好小型課題研究，將教育科研與實際工作緊密結(jié)合，不斷提高自身的科研意識及較強的研究能力，不斷提高德育工作的實效性。
培訓(xùn)方案 篇7
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個方面來進行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn)，但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進行相對的增加和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
一、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：
1、主動
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識，在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2、熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對象，象對待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。
3、耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時，應(yīng)有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應(yīng)耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時，應(yīng)尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。
4、周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準備工作，對服務(wù)工作做出細致、周到的計劃；在服務(wù)時，應(yīng)仔細觀察，及時發(fā)現(xiàn)并滿足 賓客的需求；在服務(wù)結(jié)束時，應(yīng)認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識面，具體內(nèi)容有：
1、基礎(chǔ)知識
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識等。
2、專業(yè)知識
主要有崗位職責、工作程序、運轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。
3、相關(guān)知識
主要有宗教知識、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點及交通等。
三、服務(wù)能力
1、語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語言來表達。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應(yīng)予以耐心解釋，不推諉和應(yīng)付”。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。
2、應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜，及時應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求。
3、推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益。
4、技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運用。
5、觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時關(guān)注賓客的需求并給予及時滿足。
6、記憶能力
餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時給予滿足之外，藝術(shù)涂料招商，還應(yīng)加以記憶，當賓客下次光臨時，服務(wù)人員即可提供有針對性的個性化服務(wù)，這無疑會提高賓客的滿意程度。
7、自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。()服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。
8、服從與協(xié)作能力
服從是下屬對上級的應(yīng)盡責任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實執(zhí)行，淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務(wù)人員還必須服從客人，對客人提出的要求應(yīng)給予滿足，但應(yīng)服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1、身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證，手機加香，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病，汽車裝飾加盟，應(yīng)調(diào)離崗位，冰淇淋加盟。
2、體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動強度較大，餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外，餐廳服務(wù)工作需要團隊精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進行培訓(xùn)。
資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的，第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同，自身根據(jù)自身體質(zhì)來進行鍛煉加強體質(zhì)也是可以的。
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